طرق تنقية الزيت المستعمل من الشوائب والتخلص منها نهائيا.. بلاش ترميه
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
الزيت من المكونات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل مطبخ، نظرًا لشيوع استخدام الزيت في الكثير من الأصناف، وبعد استخدامه أكثر مرة، يلجأ أصحاب المطاعم أو ربات البيوت إلى التخلص منه بعد القلي منه مرة واحدة، إلا أنه يمكن إعادة تدويره ليصبح صالحًا للاستخدام مرة أخرى، ليتم استغلال الزيت في الكثير من الأغراض الأخرى المفيدة.
يبحت الكثيرون عن طريقة لتنقية الزيت من الشوائب، للعمل على استخدامه مرة أخرى، الأمر الذي يساعد كثيرًا في استغلاله بطرق مفيدة، لذا قدمت الصفحة الرسمية لقناة cbc سفرة، بعض الطرق الشائعة لتنقية الزيت من الشوائب
طريقة تنقية الزيت المستعمل بالنشاتعد طريقة تنقية الزيت المستعمل بالنشا، واحدة من الطرق الشائعة لاستخدامها لتصفية الزيت ولتخلص من الشوائب العالقة بها، وذلك عن طريق إضافة النشا إلى نصف كوب من الماء والعمل على خلطها جيدًا، ومن ثم إضافة ذلك الخليط تدريجيًا إلى الزيت المستخدم عدة مرات، ويتم وضعهم على النار وتركهم بعض الوقت، حتى يصفى الزيت تمامًا ويمكن استخدامه مرة أخرى.
يمكن أيضًا تنقية الزيت المستعمل بالخل، وذلك عبر إضافة الخل إلى الزيت، وذلك لقدرة الخل الفعالة لتنقية الزيت، والقدرة على تنظيفه من الشوائب، وإزالة روائح الأكل الموجودة بداخل الزيت، وذلك عن طريق وضع الزيت المستعمل في إناء على النار وإضافة ربع كوب من الخل ومن ثركه يغلي تمامًا، ومن ثم تصفيته ليصبح صالحًا في النهاية إلى الاستخدام مرة أخرى.
قالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية إن العمل على إعادة استخدام الزيت أكثر من مرة، يجعله يمر بمرحلة أكسدة التي تعتبر واحده من الأسباب الرئيسية للإصابة بالسرطان، ولا تقل خطورته عن اللحوم المصنعة، إلى جانب خطورة الزيت المعاد استخدامه بالإصابة بالأمراض المناعية التي تشكل خطرًا كبيرًا على الجسم.
استخدام الزيت المستعمل مرتين فقطومن جانبه نصح الدكتورعمر ناجي أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه يفضل عدم الإفراط في استخدام الزيت المستعمل، ويكون حد أقصى لمرات استخدامه هو مرتين فقط، لأن ذلك يؤثر بدوره على الجزيئات الموجودة به التي تؤثر على الصحة.
وفقًا للصفحة الرسمية لقناة «cbc» هناك بعض الاستخدامات الأخرى للزيت المستعمل ويمكن استعراضها فيما يلي:
- استخدام الزيت المستعمل بعد إضافة الخل والماء له في تنظيف الأثاث
- يساعد الزيت المستعمل في الحفاظ على المعادن من الصدأ.
- وضع ملعقتين من النشادر وملعقة من الملح وملعقتين من الخل وخلطهم جيدصا يمكن استخدامهم فيما بعد في تنظيف الأواني.
- يستخدم الزيت المستعمل في إزالة طلاء الحائط.
يستعمل الزيت في تنعيم الأثاث المصنوع من الجلد والحفاظ عليه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزيت المستعمل تدوير الزيت زيت القلي استخدام الزیت مرة أخرى
إقرأ أيضاً:
2500 جنيه.. شروط مزاولة مهنة الصيدلة بعد موافقة البرلمان نهائيا
أقر مجلس النواب برئاسة المستشار حنفي جبالي، تعديلات جديدة على قانون مزاولة مهنة الصيدلة، والذي يقر اشتراطات جديدة لمزاولة المهنة بعد الحصول على سنة تدريب إجباري مع فصله عن درجة البكالريوس.
ويأتي مشروع القانون الذي أقره البرلمان نهئايا، في ضوء ما فرضه الواقع من ضرورة مواكبة نظام التعليم الصيدلي في مصر للأنظمة العالمية، خاصة أن أغلب الدول المتقدمة في المجال تشترط قضاء فترة تدريب عملي بعد التخرج كجزء أساسي من شروط مزاولة المهنة.
سنة تدريب إجباريالتعديل يتضمن التأكيد على أن السنة التدريبية هى شرط للحصول على ترخيص مزاولة مهنة الصيدلة، من خلال امتحان في المجلس الصحي المصري، وأن تكون هناك مكافأة شهرية خلال سنة التدريب لخريجي كليات الصيدلة الحكومية، وأنها سنة تدريبية وليست سنة دراسية، لافتا إلى أن الأمر مثل خريجي الطب مدة دراسية وسنتين تدريب.
التعديلات تنص على أنه يقيد بسجل الوزارة المختصة بالصحة من كان حاصلا على درجة بكالوريوس الصيدلة من إحدى الجامعات المصرية أو على درجة علمية معادلة لها، اعتباراً من خريجي العام الدراسي 2025 وأن يكون قد أمضى التدريب الإجباري لمدة سنة، ويتم التدريب بأن يمضي الخريجون مدة التدريب المقررة في مزاولة مهنة الصيدلة بصفة مؤقتة في إحدى المستشفيات الجامعية أو المستشفيات أو المؤسسات الصيدلية أو الوحدات التدريبية التي يعتمدها المجلس الأعلى للجامعات بعد موافقة المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية، أو الوحدات التدريبية التابعة لوزارة الصحة والسكان، وذلك تحت إشراف أعضاء هيئة التدريس بكليات الصيدلة، أو من يوافق على ندبهم المجلس الأعلى للجامعات لهذا الفرض من صيادلة وأطباء المستشفيات والوحدات المذكورة، ويكون ذلك وفقا للنظم التي يصدر بها قرار من الوزير المختص بالتعليم العالي بالاتفاق مع الوزير المختص بالصحة.
كما يقيد بالسجل المشار إليه بالفقرة الأولى من هذه المادة من كان حاصلا على بكالوريوس الصيدلة، ولا يسري في شأنه شرط التدريب الإجباري المشار إليه.
مكافأة لا تقل عن ٢٥٠٠ جنيهوبموجب التعديل الجديد، يمنح المتدرب الحاصل على درجة بكالوريوس الصيدلة خلال مدة التدريب الإجباري مكافأة تدريبية شهرية بما لا يقل عن 2500 جنيه، ولا يجاوز الحد الأدنى للأجور، وذلك بموجب قرار من رئيس مجلس الوزراء بناء على عرض الوزير المختص بالتعليم العالي أو شيخ الأزهر، بحسب الأحوال، وبعد موافقة وزير المالية.
شروط مزاولة مهنة الصيدلة بعد موافقة البرلمان نهائياويمكن تلخيص مشروع قانون مزاولة مهنة الصيدلة فيما يلي:
لا يُسمح بمزاولة المهنة إلا للحاصلين على بكالوريوس الصيدلة وبعد تدريب إجباري لمدة سنة
يشترط اجتياز سنة تدريب عملي في مستشفيات أو مؤسسات معتمدة تحت إشراف متخصصين.
التدريب لم يعد جزءًا من سنوات الدراسية ويأتي بعد الحصول على درجة البكالوريوس
يمنح خريج بكالريوس صيدلة خلال سنة التدريب مكافأة شهرية لا تقل عن 2500 جنيه
يطبق القيد على دفعة 2019/ 2020 وأمضوا سنة للتدريب ضمن مدة الدراسة لنيل الدرجة
من حصل على بكالوريوس الصيدلة التقليدي يُسمح له بالقيد دون شرط التدريب الإجباري
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)