الجملي بـ300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 5 أغسطس 2024
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
سجلت أسعار اللحوم البلدي والحمراء حالة من الثبات النسبي خلال تعاملات اليوم الإثنين الموافق 5 أغسطس2024، حيث لم تطرأ عليها تقلبات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة.
أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 5 أغسطس 2024
اللحوم البلدية: سجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 320 و420 جنيهًا، مع وصول سعر عِرق الفلتو إلى 420 جنيهًا.
اللحوم الأخرى: أما بالنسبة لـ اللحوم الأخرى، فقد تراوح سعر الكيلو من اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه، والمفروم البلدي بين 300 و370 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا. كما تراوح سعر اللحمة البتلو بين 350 و400 جنيه، واللحمة الضاني بين 380 و420 جنيهًا.
بلغ متوسط سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا.
بينما وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الكبدة حول 250 جنيهًا للكيلو.
وسعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا.
أما اللحوم البلدي الطازجة فسجلت سعرًا يبلغ حوالي 280 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 285 جنيهًا.
سجلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيهًا للكيلو.
وصلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة إلى 285 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو.
يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالبتلو بـ 400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 4 أغسطس 2024
الضاني بـ 420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 2 أغسطس 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مصر اخبار مصر اليوم أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم ارتفاع أسعار اللحوم اسعار اللحوم في مصر اليوم أسعار اللحوم اليوم في مصر أسعار اللحوم البلدي اليوم ارخص سوق في مصر الاسعار في مصر أسعار اللحمة اليوم في مصر أسعار اللحوم الیوم اللحوم البلدی جنیه ا للکیلو سعر اللحم أغسطس 2024
إقرأ أيضاً:
شواء اللحوم يزيد خطر الإصابة بالسرطان
أظهر استطلاع جديد أن الكثيرين قد يغفلون عن حقيقة صحية أساسية وهي أن شواء اللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
ووفقاً لمسح أجراه المعهد الأميركي لأبحاث السرطان عام 2025، لا يُدرك معظم الأميركيين أن شواء اللحوم على نار عالية أو على لهب مكشوف يمكن أن يُنتج مركبات مسببة للسرطان تُسمى المواد المُسرطنة.
ووجد المسح أن 20 في المائة فقط من الأميركيين يدركون هذه الصلة بين اللحوم المشوية وخطر الإصابة بالسرطان، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».
ومع أن هذا لا يعني التخلي عن المأكولات المشوية تماماً، فإنه يعني أهمية فهم المخاطر وكيفية تقليلها.
لماذا يزيد الشواء خطر الإصابة بالسرطان؟
يقول الدكتور دانيال لاندو، اختصاصي الأورام في جامعة كارولينا الجنوبية الأميركية، إن شواء اللحوم على درجة حرارة عالية قد يُنتج مواد مُسرطنة، حيث يُنتج شواء اللحوم نوعين من المواد المُسرطنة تحديداً: الأمينات غير متجانسة الحلقة أو (HCAs)، والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات أو (PAHs).
ورُبطت هذه المركبات بتغيرات في الحمض النووي قد تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مع مرور الوقت، وخاصة سرطان القولون والمستقيم والبروستاتا والبنكرياس. ولا يتعلق الأمر بمرة شواء واحدة، بل بالتعرض طويل الأمد لهذه المركبات والذي قد يُشكل خطراً صحياً.
نصائح لتقليل مخاطر الشواء
لستَ بحاجة للتخلي عن الشواء تماماً، بل يمكن تعديل أسلوب الطهي وأخذ ما يلي في الاعتبار:
تتبيل اللحم: يمكن أن يساعد تتبيل اللحم لمدة 30 دقيقة فقط على تقليل تكوين مركبات الهيدروكربونات متعددة الحلقات.
تقليب اللحم باستمرار: يساعد تقليب اللحم على اللهب بشكل متكرر على طهيه بشكل متساوٍ من كلا الوجهين مع الحد من احتراقه.
تجنب اللهب المباشر: جرّب الشواء غير المباشر أو طهي اللحم مسبقاً في الفرن قبل وضعه لمدة قصيرة على الشواية.
قلل من احتراق اللحم: يمكن أن يساعد إزالة أجزاء اللحم المتفحمة وتجنب المرق المصنوع من بقايا اللحم في تقليل التعرض للمواد المسرطنة.
اختر لحوماً أقل دهوناً: اللحوم الأقل دهوناً، مثل الدجاج، والمطبوخة على درجات حرارة منخفضة أو ثابتة، تُعتبر نظرياً أكثر صحة من اللحوم الحمراء المطبوخة على درجات حرارة أعلى. كما أن القطع الأقل دهنيةً تُقلل من تقطر الدهون واشتعال اللهب، مما قد يُسهم في تقليل تكوين المواد المُسرطنة.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا