طريقة عمل بودينج البيض المسلوق والكاكاو الخام.. وجبة صحية ومغذية
تاريخ النشر: 15th, February 2025 GMT
يعد بودينج الشوكولاتة بالبيض المسلوق، من أحلام عشاق الحلويات لأنه يشبه بودينج الشوكولاتة الكريمي الأصلي تمامًا، لكنه يحتوي على بيضة كاملة في كل وجبة طبق صغير، كما أن تحليته بالعسل الأبيض، والكاكاو الخام يعطيه طعم الشوكولاتة، ما يجعله خيارا صحيا أيضا لكل من يريد اتباع نظاما غذائيا، هي أيضا حلوى تحتوي على ما يكفي من البروتين فتشعرك بالشبع لفترة طويلة.
وفيما يلي طريقة عمل بودينج الشوكولاتة على طريقة الشيف البريطانية ناتاشا، حيث نشرت الوصفة على موقعها Natasha's kitchen، وانتشرت الوصفة مؤخرا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وتتداولها ربات البيوت عبر منصات السوشيال ميديا.
مقادير بودنج البيض المسلوق بالكاكاوسوف تحتاجين إلى الخلاط لنجاح تلك الوصفة، حيث يجعل البيض المسلوق يبدو كريمي تماما مثل المهلبية التي تحضر باستخدام اللبن والنشا:
4 بيضات مسلوقة جيدا.
كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من الفانيليا، ويمكن أن تزيد عند الحاجة.
عسل نحل للتحلية حسب الرغبة.
يقشر البيض المسلوق ويوضع في الخلاط.
يضاف كوب الحليب ويفضل أن يكون باردا.
تضاف الفانيليا سواء سائلة أو بودرة على الخليط.
يمكن استخدام السكر أو عسل النحل للتحلية، ولكن يفضل العسل ويضاف حسب الرغبة في الخلاط.
تضرب المكونات جيدا في الخلاط، ويغلق كل فترة وتمزج المكونات بالمعلقة لتجنب ترك أي قطع من البيض المسلوق غير مضروبة.
يقسم الخليط على 4 أطباق جيلي، ويدخل الثلاجة.
في البداية يكون الخليط سائلا، ولكن بوضعه في الثلاجة يثقل ويصبح قوامه متماسكا.
يترك في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل، ويزين ويقدم.
في النهاية تكون النتيجة قواما كريميا، مثل البودينج العادي، ويختفي تماما طعم البيض المسلوق، ولكن قيمته الغذائية تظل موجودة، وتعتبر وجبة سناك مليئة بالبروتين، ورائعة لكل متبعي الدابت.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل البیض المسلوق
إقرأ أيضاً:
خالد أبو بكر: نقدر الجهود الحالية ولكن لا بد من محاسبة حال وجود تقصير
أكد الإعلامي خالد أبو بكر أنه من الضروري انتظار بيان الحكومة المرتقب بشأن أزمة الكهرباء في محافظة الجيزة قبل إطلاق أحكام نهائية، مشددًا على أهمية بناء التحليل والمحاسبة على معطيات دقيقة وواضحة تصدر من الجهات الرسمية.
وأوضح أبو بكر، خلال تقديم حلقة اليوم من برنامج "آخر النهار"، عبر قناة "النهار"، أن الاجتماع الحكومي المزمع عقده قد يكون فرصة لوضع النقاط على الحروف، عبر توضيح الأسباب الحقيقية لما جرى، وجدول الإصلاح، وتفاصيل التعويضات – إن وُجدت – للمواطنين المتضررين من انقطاع الكهرباء والمياه في عدد كبير من المناطق الحيوية.
وأشار إلى أن أي نجاح تحققه وزارة الكهرباء في توفير التيار في ظل أزمة الصيف يجب أن يُقدّر، بشرط أن يكون مرفقًا بخطط إصلاح شاملة وتواصل شفاف مع الرأي العام، وأضاف: "إذا ظهر أن هناك تقصيرًا أو ضعفًا في الصيانة أو المتابعة، فيجب ألا نتردد في النقد والمحاسبة".
وختم خالد أبو بكر بالتأكيد على أن الصيانة الدورية أمر لا يمكن تجاهله، وقال: "ما حدث يستوجب التساؤل: لماذا تعطلت المحطة؟ وأين كانت إجراءات الوقاية؟ لا يجوز أن تنقطع الكهرباء عن بيت مصري ويبقى المواطن صامتًا. هذه أبسط حقوقه".
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام