لو لقيته ارميه.. بيض بصفار أخضر يشعل جدلا في مصر| شاهد
تاريخ النشر: 5th, September 2023 GMT
بيض بصفار لونه أخضر، انتشرت ظاهرة غريبة تثير الجدل، وهي صور لبيض الدجاج ذو صفار أخضر اللون، هذه الصور انتشرت عبر منصات التواصل الاجتماعي وأثارت الاستغراب والتساؤلات حول الأسباب والتأثيرات المحتملة لهذا التغيير اللوني.
تم التقاط الصور في إحدى المزارع الخاصة لتربية الدواجن في مصر، وقد أثارت انتباه العديد من الناس نظرًا لغرابة لون الصفار المختلف.
جدل بسبب بيع بيض ذو صفار باللون الأخضر
ونشر صاحب البيض الغريب تساؤل قال فيه: “اخواتنا الدكاتره البيطريين المحترمين، محتاج اعرف اى معنى الى موجود فى الصور دى الحاله حصلت عند عمى هو مربى فراخ كانت بتبيض بصورة طبيعية وبعدين من حوالى أسبوع اكتشفنا انه البيض بقى لون الصفار بقى بالشكل ده بقى اخضر”.
وعلى الرغم من أن السبب الدقيق لتلون صفار البيض ليس واضحًا بعد، إلا أن هناك عدة عوامل قد تساهم في هذا التغيير.
أحد العوامل المحتملة هي التغذية. قد يكون للتغذية التي يتلقاها الدجاج دور في تلون صفار البيض. قد يتم تعديل طعام الدجاج بإضافة مكونات طبيعية تؤدي إلى تغيير لون صفار البيض.
ومن المعروف أن الدجاج يتغذى على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك النباتات والحبوب المختلفة، وهذا يمكن أن يؤثر على تركيبة الصفار ويؤدي إلى تلونه بألوان غير اعتيادية.
علاوة على ذلك، قد يكون للوراثة دور في هذه الظاهرة. قد يكون هناك خصائص وراثية محددة تؤدي إلى تلون صفار البيض بألوان مختلفة. قد يكون هذا اللون الأخضر نتيجة لوجود صفات وراثية خاصة في سلالة الدجاج المربوطة بهذه الظاهرة.
من جانبها علقت د. سماح نوح الطبيبة البيطرية على هذه الظاهرة، وقالت: “تغيير لون الصفار بيرجع لنوع التغذية، وما تحتويه من إضافات اعلاف، مثل الخمائر ..الصبغات الطبيعية.. نوع السلالات ..ونظام التربية.. وهناك احتمالية حدوث إصابة بكتيرية.. ببعض ميكروبات الاستاف والسالمونيلا”.
وكشفت أنه الحل يكمن في نظافة المكان جيدا، تغيير نوع العلف، ذبح الدجاجة المصابة، والتأكد من عدم وجود أي فئران في المكان، واستخدام مضاد حيوي.
ومع ذلك، من المهم أن نلاحظ أن هذه الظاهرة ليست شائعة بين جميع الدجاج، وإنما تحدث في حالات نادرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التواصل الاجتماعي الدواجن في مصر الدجاجة الدواجن هذه الظاهرة قد یکون
إقرأ أيضاً:
مفاجأة.. الإفراط في تناول الدجاج يرتبط بمخاطر صحية
رغم اعتبار الدجاج أحد أبرز مصادر البروتين الشائعة والمفضلة لدى الكثيرين، إلا أنه كشفت دراسة حديثة تربط بين الاستهلاك المفرط للدواجن وزيادة خطر الوفاة، لا سيما بسبب سرطانات الجهاز الهضمي.
مخاطر الإفراط في تناول الدجاجوأظهرت الدراسة، التي شملت أكثر من 4000 مشارك وتمت متابعتهم على مدار 19 عامًا، أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 300 طرام من لحم الدجاج أسبوعيًا.
ووجد الباحثون، أنه ارتفعت لديهم معدلات الوفاة بنسبة 27% مقارنة بمن يستهلكون أقل من 100 غرام أسبوعيًا، وفقا لما نشر في مجلة Nutrients.
كما بيّنت النتائج أن الخطر يتضاعف لدى الذكور الذين يتجاوزون هذا الحد من الاستهلاك.
ورغم احتواء لحم الدجاج على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين B12، شدد الباحثون على أهمية الاعتدال في تناوله.
مع الإشارة إلى أن الدراسة لم تتناول بعض العوامل المؤثرة الأخرى، مثل: أساليب الطهي ومستوى النشاط البدني.
ودعا الخبراء إلى ضرورة تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي اليومي، لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في استهلاك نوع واحد من اللحوم.
وأكد الباحثون، أن الهدف ليس الامتناع عن تناول الدجاج، وإنما تجنّب الإفراط والاعتماد الكامل عليه كمصدر بروتيني وحيد.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي