حضري كيكة التوت الأزرق بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
كيكة التوت الأزرق من الكيكات المميزة على سفرة ضيافتك بمذاق التوت الأزرق الطازج، تعرفي على خطوات العمل السهلة والبسيطة، وأبدعي بتشكيلة الحلويات الغربية المقدمة مع القهوة أو الشاي.
- التوت الأزرق : كوب
- طحين : 2 كوب
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زبادي : كوب
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوفان : نصف كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي ورشيها بالطحين.
غطّي التوت الأزرق بملعقة كبيرة من الطحين.
اخلطي الطحين مع السكر، والبيكنج باودر، والملح.
اخلطي الزبادي مع البيض، والزبدة، والفانيليا في وعاء آخر، ثم أضيفي مزيج الطحين إلى مزيج البيض وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات، ثم أضيفي التوت الأزرق والشوفان، وقلّبي الخليط قليلاً.
اسكبي المزيج في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي ساعة حتى تنضج كيكة التوت الأزرق تماماً.
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتصبح باردة بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة التوت الأزرق
إقرأ أيضاً:
عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المخ في المنزل، حيث يعتبر المخ من الأطباق الأساسية التي يتم تقديمها على السفرة في عيد الأضحى.
طريقة عمل مخ الخروفلذا تقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل مخ الخروف بالبصل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة عمل مخ الخروف بالبصل في المنزلالمكونات:
- قطع متوسطة الحجم من مخ عجل أو خروف.
- شرائح رفيعة من البصل.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم«للتزيين».
طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير المخ:
- اغسلي المخ جيدًا بالماء والخل للتخلص من أي رائحة.
- سخني زيت الزيتون، في وعاء على نار متوسطة.
- ضيفي البصل إلى الزيت وسخّنيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ضيفي الثوم مع التقليب لثواني قليلة.
- ضيفي المخ إلى القدر وقلبيّ حتى يصبح لونه بنيا فاتحا.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والماء.
- غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج المخ.
- قدمي المخ ساخناً مع الأرز أو العيش، وزينيه بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة باللحمة
الأكلة الرسمية في عيد الأضحى.. طريقة عمل الفتة بالصلصة والثوم
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها