2025-12-12@11:28:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 6435
«کوب دقیق»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تتصدر الحلويات الشرقية المائدة المصرية كطبق أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، وتأتي الكنافة بالقشطة في مقدمة هذه الأطباق لمذاقها الغني وسهولة تحضيرها في البيت، لذا تقدم الشيف مها الشافعي وصفة مميزة لتحضيرها بخطوات بسيطة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكنافة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. مكونات الكنافة بالقشطة - نصف كيلو كنافة. - كوب سمنة سايحة. - نصف كوب سكر بودرة. مكونات الحشو للكنافة بالقشطة - 2 كوب لبن. - 3 ملاعق كبيرة نشا. - 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه. - كوب قشطة بلدي. - ملعقة صغيرة فانيليا. كنافة بالقشطة مكونات الشربات (السيرب) - 3 أكواب سكر. - كوب وربع ماء. - نصف ليمونة. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة كبيرة...
يعد المشبك من أكثر أنواع حلوى المولد النبوي شعبية فى البلاد العربية ولذا ابتكر الطهاة وصفات متعددة لصناعته بأشكال ومذاقات متنوعة.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل المشبك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.طريقة عمل المشبك العاديمقادير المشبك كوب دقيقكوب نشاملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكررشة ملحزيت للقلي شربات سميكطريقة عمل المشبكفي بولة كبيرة ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والخميرة والسكر والملح وقلبيهم قليلا ثم ضيفي الماء.اعجينى جميع المكونات حتى تحصلي على قوام متوسط انسيابي ثم غطيها واتركيها فى مكان دافئ لتتخمر.ضعي عجينة المشبك في كيس حلوانى وضعي طاسة بها زيت في إناء على النار واتركيها حتى تسخن ثم شكلي المشبك فى الزيت.اقلبي المشبك فى الزيت على الجهة...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل عجينة الوافلز اللذيذه للانش بوكس . طريقة عمل عجينة الوافلز اللذيذهالمقادير3 كوب دقيق2 معلقة كبيرة سكر1 معلقة صغيرة بيكنج بودر1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا1 معلقة صغيرة ملح2+1/2 كوب حليب2 عدد بيض5 معلقة كبيرة زبدة سايحةلحشو العجينة1 كوب لانشون تركي مقطع3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة1 كوب بصل أخضر مقطع صغيرحشو الساندويتش4 شرائح جبنة شيدر4 شرائح لانشون تركي4 شرائح بسطرمةخطوات التحضيرلعمل العجينةفى بولة يوضع الدقيق وعليه السكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ويقلبوافى بولة اخرى يوضع الحليب والبيض ويخلطوا ويضافوا على خليط الدقيق وعليهم البصل والتركى والجبنة المقطعين ويقلب ثم الزبدة ونقلب برفق تدهن مكنة الوافل ويوضع الخليط ويرش عليه شوية تركى وجبنة وبصل وتغلق وهكذا حتى نفاذ الكميةلعمل...
تعد البيتزا من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ولكن البيتزا السائلة يتم تحضيرها بشكل سريع في المنزل بخطوات بسيطة .لا تتوقعه.. مشروب يحمي من الشلل الرعاش والخرف والسكراعمليه وقدميه في نفس اليوم .. طريقة عمل المشبك زى المحلاتمقادير البيتزا السائلة3 كوب حليب4 بيض2 ملعقة كبيرة صلصةملعقة كبيرة زعترربع كوب زيت زيتونملعقة صغيرة ملح2 ونصف كوب دقيقحشوة البيتزا السائلة أي نوع بروتينفلفل أخضركوب زيتونجبن موتزاريلاطريقة تحضير البيتزا السائلةأخلطي مقادير العجينة في الخلاطضعي العجين في صاج فرنضيفي مقادير الحشوةوتدخل الفرن حتى تمام الطهيوتقدم طباعة شارك بيتزا بيتزا سائلة بيتزا سريعة بيتزا سهلة التحضير
على الرغم من أن البرتقال والجريب فروت يُعدّان من أشهر الأطعمة الغنية بفيتامين سي، إلا أن هناك العديد من الخضراوات التي تتفوق عليهما في محتوى هذا الفيتامين، هذه الخضراوات لا تقتصر فوائدها على فيتامين سي فقط، بل تمنح الجسم الألياف، ومضادات الأكسدة، والمعادن التي تدعم الصحة العامة.وزارة الصحة تقدم 71 مليون خدمة طبية مجانية في 48 يومًا| تفاصيلالذكاء الاصطناعي تفوق على الإنسان .. أبرز تصريحات كبير علماء جوجلأهمية فيتامين سي للصحة فيتامين سي هو عنصرًا غذائيًا أساسيًا، إذ يساهم في تقوية جهاز المناعة، ويساعد على إنتاج الكولاجين الضروري لصحة البشرة والأنسجة، كما يعزز امتصاص الحديد من المصادر النباتية، ويحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة، ولأن الجسم لا ينتج ولا يخزن فيتامين سي، فإن الحصول عليه يوميًا من الغذاء أمر ضروري.الفلفل الأحمر...
هناك بعض أنواع الفاكهة تحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظام الكيتو دايت أو الحميات منخفضة السكر، وكذلك لمرضى السكري، دون أن تسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستوى سكر الدم.فواكة مناسبة لمرضى السكري وتعتبر الكربوهيدرات الصافي هي الألياف الموجودة في الفواكه لا تُمتص بالكامل في الجهاز الهضمي، وبالتالي لا تؤثر بشكل مباشر على مستويات الجلوكوز.أعراض نقص الحديد على الجلد والشعر والأظافر .. اعرف طرق الوقايةبعد كارثة إسراء عروس حلوان.. اعرف مخاطر الحقن التجميلية في المراكز غير المختصةويلجأ البعض لحساب ما يُعرف بـ الكربوهيدرات الصافية، أي مجموع الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف، لتقدير الكمية الفعلية التي يمتصها الجسم.وهناك قائمة ببعض الفواكه منخفضة الكربوهيدرات، وفقا لما نشر في موقع «فيري ويل هيلث»، وتشمل ما يلي :الزيتونـ الزيتون:كوب واحد =...
يعد الخبز الفينو من الأساسيات في كل منزل به أطفال خاصة في موسم المدارس حيث يستخدم في إعداد السندوتشات المختلفة مما يجعل الكثير من النساء يرغبن في تعلم طريقة تحضيره في المنزل مثل الأفران.نعرض لكم طريقة عمل الخبز الفينو في المنزل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الخبز الفينو 3 كوب دقيق كوب ماء معلقة كبيرة خميرة فورية ملعقتين كبار سكر رشة ملح ملعقتين كبار زيتطريقة عمل الخبز الفينوتخلط المكونات الجافة مع الزيت في العجان ونقلبضعي عليهم الماء وقلبى المكونات واعجنيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.اقسمي العجين كراتثم افرديها على شكل بيضاوي وتلف روول وتوضع في الصاج المدهون بالزيت.اتركيه حتى يتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمه ثم ادخلى الخبز الفينو في الفرن حتى اكتمال النضج ثم يخرج...
سلطت دراسات علمية الضوء على الفوائد الصحية للقهوة، وذلك في اتجاه مغاير للدرسات التي تحذر من أضرارها بسبب كمية الكافيين الموجودة فيها، وما تسببه من إدمان، قد يؤثر على النوم. ووفقا لموقع "ستايلست"، فإن معظم الدراسات تعتمد على القهوة السوداء، وليس على أي مركب محدد من حبوب البن، مؤكدا أن الإضافات مثل شراب الكراميل المملح، قد يلغي بعض الآثار الجانبية للقهوة نفسها، وبالتالي فإنّ كوب القهوة اليومي مهم لمجموعة من الأسباب. القهوة تطيل العمر يرتبط شرب كوبين على الأقل من القهوة يوميا بانخفاض خطر الوفاة بجميع أسبابها بنسبة تتراوح بين 10% و15%. وقد وجدت دراسة واسعة النطاق أن العلاقة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الوفاة ليست خطية. ولوحظ أدنى خطر عند تناول 3.5 أكواب يوميًا، ولكن لم يُلاحظ...
تزامنا مع قرب حلول المولد النبوي الشريف 2025، تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل حلاوة المولد بشكل اقتصادي ومناسب لميزانية المنزل. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. المكونات الأساسية للأنواع المختلفة حلاوة المولد لتحضير السيرب الأساس لكل الحلويات 2 كوب سكر ½ كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون رشة فانيليا اختياري -طريقة تحضير الفولية المكونات 1 كوب فول سوداني محمص غير مملح ½ كمية السيرب السابق طريقة تحضير الفولية: -يتم تسخين السيرب على النار حتى يكون لونه ذهبي فاتح. -ثم ضيفي الفول، وقلّبي بسرعة. -وافردي الخليط على صينية فيها ورق زبدة أو مدهونة زيت خفيف. -ثم سويها بالنشابة...
طريقة عمل حلاوة المولدة، بشكل اقتصادي ومناسب للميزانية على قد الإيد، بمكونات بسيطة ومتوفرة، لكن تعطي طعم لذيذ وشكل جميل، للشيف سارة الحافظ. المكونات الأساسية للأنواع المختلفة حلاوة المولدلتحضير السيرب الأساس لكل الحلويات2 كوب سكر½ كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونرشة فانيليا اختياري1. الفولية حلاوة الفول السودانيعلى اد الايد طريقة عمل حلاوة المولدالمكونات1 كوب فول سوداني محمص بلاش مملح½ كمية السيرب السابقالطريقة:سخني السيرب على النار حتى يكون لونه دهبي فاتح ما يتكرملش بشكل متكامل.ضيفي الفول، وقلّبي بسرعة.افردي الخليط على صينية فيها ورق زبدة أو مدهونة زيت خفيف.سويها بالنشابة وقطّعيها قبل ما تنشف تمامًا.2. السمسميةعلى اد الايد طريقة عمل حلاوة المولدالمكونات1 كوب سمسم محمص½ كمية السيربالطريقةنفس طريقة الفولية بالضبط، لكن بدل الفول حطي السمسم.3. الحمصيةالمكونات1 كوب حمص مسلوق ومجفف ومحمص½ كمية السيربالطريقة:نفس...
عيش السرايا من الحلويات الشرقية المشهورة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، وتُقدَّم غالبًا في المناسبات والعزائم. إليك طريقة سهلة لتحضير حلا عيش السرايا خطوة بخطوة في المنزل، للشيف نرمين مصطفى.المكونات طريقة تحضير حلا عيش السرايا خطوة بخطوةطريقة تحضير حلا عيش السرايا خطوة بخطوة6 شرائح من التوست الأبيض منزوع الأطراف½ كوب سكر½ كوب ماءللقطر 1 كوب سكر1 كوب ماءعصرة ليمون صغيرة½ ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد اختياريللقشطة أو الكريمة:3 أكواب حليب4 ملاعق كبيرة نشا4 ملاعق كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيلياللتزيين:فستق حلبي مجروشجوز هند أو قرفة حسب الرغبة طريقة تحضير حلا عيش السرايا خطوة بخطوةطريقة تحضير حلا عيش السرايا خطوة بخطوةتحضير القطرضعي السكر مع الماء على النار حتى الغليان.أضيفي عصرة الليمون واتركي المزيج يغلي 5 دقائق.أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر أو الورد.تحضير...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الملبن بالمكسرات.طريقة عمل الملبن بالمكسراتالمكونات5 كوب سكر4 كوب ماءكوب نشاء¼ ملعقة صغيرة من ملح الليمون2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز 2ملعقة كبيرة ماء ورد رشة فانيليالتزيين: مكسرات حسب الرغبة المدة: 40-60 دقيقة على النار طريقة التحضير لعمل الملبن بالمكسرات..ضعي 3 كوب ماء على النار حتى تغلي، ثم نستخدم الكوب الرابع من الماء لتذويب كوب النشاء، ثم نضيف السكر إلى الماء المغلي على النار ونتركهم حتى يذوب السكر في الماء، وملعقتين الجلوكوز، ثم نضيف الماء المذوب فيه النشا، ثم ملح الليمون وباقي المكونات، ونتركهم من 40-45 دقيقة على النار مع التقليب المستمر حتى يتغير قوامها ويصبح سميكاً، ولاختبار القوام يمكنك وضع القليل من الخليط على طبق فإذا ظلت...
إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة والتي يمكن أن تقدميها لأسرتك واطفالك بالمدارس.طريقة عمل ناجتس الدجاج:1/2 كيلو صدور بانيه1 كوب بقسماط2بيضة1/2 كوب لبنحبة بطاطس مسلوقة1ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرتوابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)طريقة عمل ناجتس الدجاج:يقطع الدجاج ويوضع فى المفرومةيضع عليه قطع البطاطس ليفرم معهتخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ويمزجان جيدا مع بعضهما.تفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.توضع قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.اخرجى الناجتس من الثلاجة وحمريها فى الزيت الساخن وقدميها للأطفال ساخنة ومقرمشة طباعة شارك ناجتس...
تعد تشيز كيك وصفة صحية ولذيذة منخفضة السعرات، ومثالية لعشاق الحلويات الذين يرغبون بالتمتع بطعم غني دون الشعور بالذنب، فمزيج البسكويت الخفيف والجبن الكريمي مع جيلي الليمون ومربى الفراولة يضمن لك قوامًا كريميًا ونكهة متوازنة تجعل هذه التحلية محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء. طريقة عمل تشيز كيك دايت المقادير:بسكويت : 150 غراماً (لايت)الزبدة : ملعقة صغيرة (خالية من الدسم)الجبن الكريمي : 300 غراماً (لايت)كريمة : كوب (لايت)جيلي بنكهة الليمون : كوب مربى الفراولة : 6 ملاعق كبيرة (بدون سكر)سكر : 6 ملاعق كبيرة (لايت)طريقة التحضيرفي وعاء متوسط، ضعي به البسكويت بعد فرمه، ثم أضيفي الزبدة واعجنيهم حتى تحصلي على مزيج خشن.احضري قالب التشيز كيك "سهل الفتح"، وضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيداً.في وعاء منفصل صغير، ذوبي الجيلي في نصف كوب ماء...
استعدي لتحضير كيكة الشوكولاتة الشهية والناعمة التي تُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الطعم الغني والقوام الرقيق، هذه الوصفة سهلة التطبيق، تجمع بين مذاق الكاكاو المكثف والقوام الهش، لتقدميها على الإفطار، أو كتحلية بعد الوجبات، أو في المناسبات الخاصة. طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة والكاكاوالمقاديردقيق : 2 كوب (لجميع الأغراض)مسحوق الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (غير محلى)سكر : كوب (أبيض)بيكنج بودر : ملعقة صغيرة بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة حليب : كوب (سائل وبدرجة حرارة الغرفة)زيت ذرة : نصف كوب البيض : 2 حبة (كبير الحجم / بدرجة حرارة الغرفة)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)ماء ساخن : كوب (جداً)الزبدة : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)دقيق : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرسخّني الفرن عند درجة حرارة 175...
تفضل الأمهات بين حين لآخر تحضير وصفات مختلفة بجانب أطباق السلطات الغنية بالعديد من الفوائد التي تنعكس على صحة الجسم.وتعد سلطة التونة والأرز من الأطباق المثالية لأيام الصيف الحارة. خفيفة على المعدة، غنية بالبروتين والكربوهيدرات، ومغذية جداً. لذا يمكن تحضيرها مسبقاً وتناولها باردة، مما يجعلها خياراً ممتازاً للنزهات أو كوجبة غداء سريعة في العمل أو المنزل. حضري سلطة التونة والأرز الباردة بخطوات سهلة كما أنها مرنة للغاية، ويمكنكِ إضافة المكونات بحسب الذوق وما هو متوفر لديكِ. المقادير- الأرز : كوب (أرز أبيض أو بني / مصري أو بسمتي، مغسول جيداً)- التونا : علبتين (مصفاة جيداً من السائل)- فلفل رومي : 1 حبة (ملون، متوسط الحجم، مقطع مكعبات صغيرة)- الذرة الحلوة : نصف كوب (مسلوقة)- الجزر : نصف كوب (مبشور)- بقدونس : ربع كوب...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة، نقدم إليك طريقة عمل فتة الحمص الشامية. المقادير2 1/2 كوب حمص700 غرام لبن زبادي3 ملعقة كبيرة طحينة1 ملعقة صغيره حامض الليمون2 فص ثوم مهروس3 خبز، خبز مقطع بدون قليللزينة::2 ملعقة كبيرة حمص مسلوق1 رمان، حامضة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص4 ملعقة كبيرة سمنطريقة التحضيريغسل الحمص وينقع ليلة ثم يسلق، تنزع رغوته ثم يوضع له ملعقة-صغيرة كربونات الصوديوم، تخفف النار عليه حتى يستوي وتذهب قساوته كلياً.نحضر صلصة اللبن، نطحن حوالي نصف كوب حمص مسلوق بارد مع قليل مع اللبن والطحينة والثوم والحمض،نضع الخبز في زيدية او صحن بايركس عميق قليلاً.نضيف له ملعقة ملح ومرقة حمص مع الحمص ونحركهم ثم نضيف صلصة اللبن ونحركهم مع ترك القليل لنغطي به وجه الفتة.نوزع الحمص المتبقي ثم...
تتنافس الأمهات والفتيات على طريقة عمل القشطوطة في البيت بعد انتشارها الواسع على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما وصل سعر القشطوطة في المحلات بأرقام مبالغ فيها، لكن يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة لعائلتك وتكون موفرة ومضمونة المقادير والنظافة.ما هي مقادير عمل القشطوطة؟ربع كيلو دقيق اسبونج3بيضاتفانيلياملعقة كبيرة خلربع كوب ماءنصف كوب لبن مكثف اختياريكوب كبير عصير مانجوكوب كريمة خفقمانجو مكعبات أو شرائح2ملعقة جيلي تلميعطريقة عمل القشطوطة بالمانجاطريقة عمل القشطوطة بالمانجافي إناء ضعي الدقيق والبيض والخل والفانيليا والماءثم قومي بضرب جميع المكونات بطريقة جيدة حتي تحصلين على قوام ثقيلحضري صينية مناسبة ثم قومي بتبطينها بالزيت والدقيقاشعلى الفرن على 180 لمدة حوالي 30 دقيقةعندما تبرد نفعل بها فتحات بالخلة أسنان أو شوكة قومي بإضافة عصير المانجو على الكيك ويترك يتشرب قومي بإضافة اللبن المكثف ومن...
تعد الشكلمة من أجمل أنواع حلوى المولد النبوي الشريف حيث تمتلك مذاقا شهيا وشكلا جذابا كما أنها تعزز الشعور بالسعادة بسبب مذاقها الشهي.نعرض لكم طريقة عمل الشكلمة من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الشكلمة2 كوب جوز هند مبشور3 بياض بيضةنصف كوب لوز ني مجروشملعقة قشور السيليوم2 ملعقة عسل كبيرةفانيلياللوجه:لوز ني فستقسوداني كريز شيكولاتة كريمةطريقة عمل الشكلمةفي بولة متوسطة اخلطي جوز الهند واللوز مجروش وقشور السيليوم وفانيليا وعسل أبيض ثم ضعي بياض بيض تدريجيا وقلبي بهدوء.شكليها كرات وضعي عليها لوز أو فستق أو سودانى أو كريز أو شيكولاتة أو كريمة ورصيها في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة واتركيها حتى تبرد ثم قدمى الشكلمة. طباعة شارك الشكلمة طريقة...
تعد السمسمية من أشهر أنواع حلوى المولد النبوي في مصر والبلاد العربية لذا ترغب الكثير من النساء في تعلم تحضيرها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل السمسمية من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السمسمية نص كيلو سمسم محمصالعسل: 2 كوب سكر كوب عسل جلوكوز كوب مياه ساخنةعصير نص ليمونة رشة فانيلياطريقة عمل السمسميةفي بولة كبيرة اخلطى الماء مع السكر على البارد ثم ضعيهم على النار لمدة 10 دقائق حتي يصبح لونه شفافا.اضيفي عصير الليمون والفانيليا ثم عسل الجلوكوز مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح القوام سميكا.حمصي السمسم في سميكة طاسة على النارثم ضعي العسل الساخن بالتدريج مع التقليب . في صينية مدهونة بالزيت افردى السمسمية ثم ادهني زيت طهى علي وجه السمسمية واتركيها حتى تتماسك وتقدم...
إن لم تجدي الوقت لشراء حلاوة المولد في الأيام القليلة الماضية، اصنعيها اليوم في المنزل بهذه الطريقة والتي تعد من أسهل وصفات الحلويات...قدم الشيف اسامة احمد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،لاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية".طريقة عمل حلاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية"مقادير حلاوة المولد - الفولية:٢/١ كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص٤/١ كيلو سكر١ كوب ماء٢/١ ليمونةمقادير حلاوة المولد - السمسمية:٢/١ ١ كوب سمسم١ كوب سكر١ كوب ماء١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل حلاوة المولد (الفولية، السمسمية، الحمصية):١- ضعي الماء على النار ثم أضيفي لها السكر وعصير الليمون.٢- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.٣- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيداً وهو ساخناً.٤- الآن، احضري صينية...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك،طريقة عمل كب كيك فانيليا .طريقة عمل كب كيك الفانيليا..المقادير كوب و نصف دقيقنصف كوب سكرنصف كوب حليبنصف كوب السمن أو الزبدة٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفةملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة فانيلياشيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )رشة ملحالطريقة لعمل كب كيك فانيليا..يوضع البيضة السكر و الحليب و الزبدة أو السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائقيوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعميصب الخليط في قوالب الكب كيك ويضع علية شيبس الشيكولاتة ( حبيبات الشيكولاتة) و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة...
قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل الملبن ضمن حلاوة المولد.طريقة عمل الملبنالمقادير4 كوب ماء1/2 كيلو سكر أبيض2/3 كوب عسل جلوكوز (مفيش بديل ليه)1/2 كوب نشا مذابة في كوب إلا ربع ماءملعقة صغيرة ملح ليمونملعقة كبيرة فانيليا خطوات التحضير لعمل الملبننحضر وعاء كبيرا نضع فيه الماء، ثم نضيف له السكر، ونضع الوعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر في الماء، وننتظر حتى يغلي الخليط.نضيف عسل الجلوكوز إلى خليط السكر والماء، مع التقليب حتى يظهر عرق أبيض.نضيف النشا المذابة في الماء، للخليط على النار، ونستمر في التقليب.نضيف ملح الليمون والفانيليا ونستمر في التقليب.نُحضر صينية، وندهنها بزيت خفيف وسكر بودرة، ونصب فيها خليط الملبن، ونتركها في الثلاجة حتى يبرد الملبن ويتماسك.نَرُشّ السكر البودرة على الملبن، ونقطعه...
يعد الملبن من أشهر الحلويات المقدمة في احتفالات المولد النبوي لذا ترغب النساء في تعلم طريقة تحضير أنواعه المختلفة في المنزل .نعرض لكم طريقة عمل الملبن الاحمر والابيض من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات الملبن1 كوب نشا½ كوب جيلاتين2 كوب سكر2 كوب ماءرشة ماء وردلون طعام أحمرماءفول سودانى حسب الرغبةنشا للفردسكر بودرة للفردطريقة عمل الملبن الاحمر والابيضفي بولة مناسبة اخلط السكر و الماء في إناء علي النار حتى الغليان ثم افصلي جزء من الخليط وضيفي عليه لون طعام أحمراذيبي النشا و الجيلاتين في إناء مع قليل من الماء ثم ضعيه على خليط السكر و خليط اللون الأحمر.ضعي الملبن الأحمر في صاج مدهون بالزيت و رشي الفول السوداني علي الوجه.ضعي...
أوقفت قاضية اتحادية سياسات إدارة الرئيس دونالد ترامب الهادفة إلى توسيع نطاق الترحيل السريع للمهاجرين، معتبرة أن الإجراءات تنتهك الحقوق الدستورية التي تكفل للمهاجرين حق المرور عبر الإجراءات القانونية الواجبة.وأصدرت القاضية جيا كوب، من المحكمة الجزئية في العاصمة واشنطن، حكما لصالح جماعة مدافعة عن حقوق المهاجرين كانت قد طعنت في سياستين تبنتهما إدارة ترامب في يناير/كانون الثاني، عرّضتا ملايين المهاجرين لخطر الترحيل السريع.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تقرير يدعو للتحقيق بحوادث الإخفاء القسري في عهد نظام الأسدlist 2 of 2تحالف الصحفيين الأفارقة يطالب إسرائيل بالإفراج الفوري عن معاذ عمارنةend of listوبيّنت كوب أن عملية الترحيل مستخدمة منذ ثلاثة عقود لإعادة المهاجرين المعتقلين عند الحدود بسرعة، لكن السلطات الحالية استخدمت صلاحيات الترحيل الجديدة "بشكل عدواني" خلال الأشهر الماضية.وأشارت...
فطائر الموز المقلية من الحلويات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تطبيقها في المنزل.قدمت الشيف نيرمين هنو على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطائر الموز المقلية، فيما يلي….لذيذة ومختلفة.. باستا فلورا بمربى الفراولةماذا يحدث للجسم بعد الحجامة الناشفة وماهي فوائدها ؟.. طبيب يجيب مقادير فطائر الموز المقلية ● كوب دقيق● 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر● ¼ ملعقة صغيرة ملح● ¼ كوب لبن● ملعقة كبيرة عصير ليمون● 1 بيضة● 3 حبات موز، مصفاة● زيت للقلي● سكر بودرة للتزيين طريقة تحضير فطائر الموز المقليةاخلط وانخل المكونات الجافة.أضف باقي المكونات بالترتيب بعد خفقها.مرر الموز من خلال مصفاة قبل إضافته.اخفق المزيج جيدًا.أسقط الخليط بالملعقة في زيت ساخن.صفِّها ورشّها بالسكر البودرة. طباعة...
أوقفت القاضية الاتحادية جيا كوب من المحكمة الجزئية في واشنطن العاصمة، سياسات إدارة الرئيس دونالد ترامب الرامية إلى توسيع نطاق عمليات الترحيل السريع والذي يتيح القبض على المهاجرين في أي مكان على مستوى البلاد، وذلك بعد أن حكمت بأنها تنتهك الحقوق التي يكفله الدستور للمهاجرين في المرور بالإجراءات القانونية الواجبة. وأيدت القاضية دعوى رفعتها منظمة "ميك ذا رود نيويورك"، والتي تُعنى بحقوق المهاجرين، وترافع نيابةً عنها محامون من الاتحاد الأمريكي للحريات المدنية في قضية تعطيل ترحيل المهاجرين بشكل جماعي وسريع، وفقا لصحيفة "نيويورك تايمز". وطلبت الإدارة الأمريكية من كوب إيقاف إصدار حكمها النهائي حتى تتمكن من إعداد استئناف، ولكنها رفضت، فيما قال مسؤول في وزارة الأمن الداخلي الأمريكية:" إن الحكم تجاهل الصلاحيات القانونية الممنوحة للرئيس ترامب، مضيفا...
تعتبر البسبوسة إحدى أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون، وتصنع في العديد من البلدان العربية، وتشتهر بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق المكوّنات: كوبان ونصف من السميد الناعم. كوب من جوز الهند المبروش. نصف كوب من الدقيق الأبيض. مئتا جرام من الزبدة الذائبة. كوب من السكر الباودر. مائتا جرام من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو الفانيليا السائلة. عسل مُحضّر مسبقاً. كمية كافية من اللوز للتزيين. طريقة تحضير البسبوسة بالسميد والدقيق يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئويّة. -ثم توضع كمية السميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبدة الذائبة، والفانيليا السائلة أو...
تعد الباستا فلورا من الحلويات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير باستا فلورا في المنزل بخطوات بسيطة.بخطوات سهلة.. طريقة عمل بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن في المنزلطريقة عمل فراخ بالبصلطريقة تحضير باستا فلورا بالخطوات مقادير باستا فلورا نصف كوب سمنربع كوب سكربيضةفانيليا1 ونصف كوب دقيقملحملعقة كبيرة بكينج بودرمربى فراولةللتقديم:آيس كريم فانيلياطريقة تحضير باستا فلورا بمربى الفراولةاخلطي البيض مع السكر و الفانيليا و السمن.في العجان اخلطي الدقيق مع البكينج بودر والملح والسمن ثم يضاف له خليط البيض.افرديها وتدهن بمربي الفراولة وتدخل فرنا ساخنا حتى النضج. طباعة شارك باستا فلورا طريقة تحضير باستا فلورا مقادير باستا فلورا
طريقة عمل الحمصية والسمسية ، أعتاد الجميع على الأحتفال بالمولد النبوي الشريف بتحضير الحلويات الشرقية، وبالأخص حلاوة المولد، مثل الحمصية والسمسية ليها مكانة خاصة لدى الجميع.طريقة عمل الحمصية والسمسية بدل من شرائها جاهزة بأسعار غالية، جربي تحضيرها في البيت بخطوات بسيطة ومكونات على قد الإيد. النتيجة؟ طعم رائع وبشكل ومذاق أمن للشيف فاطمة حسن.المكونات لطريقة عمل الحمصية والسمسيةأولًا: لعمل الحمصية1 كوب حمص محمص غير مملح¾ كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل أبيض2 ملعقة كبيرة ماءرشة فانيليا اختياريثانيًا: لعمل السمسية1 كوب سمسم محمص¾ كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل أبيض2 ملعقة كبيرة ماءرشة فانيليا أو قرفة حسب الرغبةأولًا: تحضير الشربات الكراميلفي طاسة غير لاصقة، ضعي السكر مع الماء والعسل.قلّبي على نار متوسطة بدون استخدام ملعقة حرّكي الطاسة نفسها...
قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دجاج بالناتشوز والذرة فهي من الأطباق اللذيذة الغنية بالنكهات الرائعة التي تتناسب مع الأجواء الصيفية.من مطبخك.. ماسك لتوحيد لون البشرة سريعاماذا يحدث للجسم عند تناول المشروم؟مقادير دجاج بالناتشوز والذرة ● ناتشوز (3 كيس كبير)● 2 كوب دجاج مطهو ومنسل● 3\4 كوب صوص باربيكيو● 1\3 كوب بصل أحمر مفروم● كوب و نصف فاصوليا حمراء مسلوقة● كوب و نصف ذرة حلوة مسلوقة● 2 كوب جبنة جودة مبشورة● نصف كوب كزبرة مفرومةللوجه:● باربيكيو صوصللتقديم:● هالبينو مفروم● صوص رانش طريقة تحضير دجاج بالناتشوز والذرةيشوح الدجاج في زيت ويتبل بملح وفلفل ثم يرفع في طبق التقديم، ويضاف بصل وجبنة شيدر وباربيكيو صوص ويقدم مع ناتشوز وفاصوليا حمراء وذرة طباعة...
إذا كنتي تودين تقديم حلويات لذيذة في اليوم الاجازة إليكِ طريقة سهلة لعمل السينابون بالسكر (السينابون الكلاسيك):المكونات:العجينة:3 كوب دقيق.3 ملعقة كبيرة سكر.2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.نصف كوب لبن دافئ.ربع كوب زبدة طرية.1 بيضة.رشة ملح.الحشوة:نصف كوب سكر بني (أو أبيض لو مش متوفر).2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.ربع كوب زبدة طرية.للتزيين (اختياري):نصف كوب سكر بودرة + 2 ملعقة كبيرة لبن دافئ (لعمل جليز أبيض بسيط).الطريقة:تحضير العجينة:في بولة كبيرة اخلطي اللبن الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركيهم 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.أضيفي البيضة والزبدة ورشة الملح، ثم اخلطي جيداً.أضيفي الدقيق بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.غطيها واتركيها تختمر ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.تحضير الحشوة:اخلطي السكر مع القرفة.تشكيل السينابون:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.ادهنيها بالزبدة الطرية ثم وزعي خليط السكر...
يعد حلى تراب الملوك من الأكلات الشهية التى يحبها الشباب والأطفال فهى من أشهر الوصفات العراقية.نعرض لكم طريقة عمل حلى تراب الملوك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.مقادير حلي تراب الملوك 2 كوب بسكويتنصف كوب من اللوز المطحون.كوب قشطةكوب حليبكوب كريم شانتيه البودرة.نصف كوب حليب مكثفطريقة عمل حلى تراب الملوكضعي الحليب في بولة كبيرة واضيفي عليه الكريم شانتيه واخفقي المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف.أضيفي القشطة إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق ثم ضيفي الحليب المكثف إلى المكونات واخفقي المكونات حتى يتم اختلاط جميع المكونات مع بعضها.اطحني البسكويت جيدا ثم ضعيه في وعاء مع اللوز المطحون وقلبيه جيداضعي نصف البسكويت واللوز في صينية فرن ثم افرديها وضعي عليها خليط القشطة والكريم ثم ضعيه في الصينية في الثلاجة لمدة...
مع قرب حلول المولد النبوي الشريف، يبحث الكثيرون عن الحلويات وطرق عملها في المنزل ومنها طريقة عمل الملبن بالفول السوداني، حيث تعد حلاوة لذيذة وسهلة التحضير يعشقها المصريون بمختلف أعمارهم. طريقة عمل الملبن بالفول السوداني وتقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل الملبن بالفول السوداني ومنها المقادير وخطوات التحضير بكل سهولة ويسر مكونات عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني 2 كوب سكر 1 كوب ماء ¼ كوب جلوكوز (اختياري) 1 كوب نشا (ذرة) 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ½ كوب فول سوداني محمص ومفروم ملون غذائي أحمر (حسب الرغبة) رشة فانيليا (اختياري) طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني ـ ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة. ـ حركي السكر والماء حتى يذوب السكر. ـ اضيفي الجلوكوز وعصير الليمون، واتركيه يغلي لمدة...
تعد الثردة من المواد الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية وتحتوى على بروتين وخضار.نعرض لكم طريقة عمل الثردة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدم برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الثردة½ كوب حمص يُغسل ويُنقع في الماء2 ورك دجاج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون¾ ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كزبرة مطحونة½ كوب عصير بصل (يعصر بصل كبير ويُصفّى)1 جزرة كبيرة حلقات2 ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة2 صفار بيض2 قطعة صغيرة من الخبزللتقديم:رشة قرنفلرشة زنجبيل جافرشة فلفل أسودرشة قرفةطريقة عمل الثردةاسلقي الحمص في قدر بماء النقع نفسه وأضيفي ماءً إضافيًّا حسب الحاجة، حتى يطرى تمامًا.ضعي وركي الدجاج في حلة مع زيت الزيتون، الملح، والكزبرة.أضيفي ماءً يكفي فقط لتغطية المكونات وارفعي الحرارة حتى يغلي، ثم خففها واتركه يطهى مع إزالة الرغوة.أضف...
تعتبر البسبوسة والكريم كراميل من الأطباق الشهية من أكثر الحلويات المحببة لدى المصريين، حيث يتمتع كل منهما بمذاق خاص وقوام ناعم يذوب في الفم.كوكتيل الكورتيزول مشروب التيك توك الطبيعي.. يقلل التوتر ويحسن النومماذا يحدث عند شرب البابونج؟.. فوائد صحية مذهلةولكن ماذا لو اجتمع الطبقان في وصفة واحدة؟ النتيجة ستكون بسبوسة بالكريم كراميل، وصفة تجمع بين الطراوة والحلاوة في حلوى واحدة مثالية للتقديم في المناسبات وأيام الصيف الحارة.طريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلطريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلمكونات بسبوسة بالكريم كراميل:مكونات البسبوسة:كوبان من السميد.نصف كوب سمن.كوب حليب.نصف كوب سكر.ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.مكونات الشربات:كوب ونصف ماء.كوبان من الحليب.باكيت كريم كراميل بودر.للتزيين:ملعقتان كبيرتان سوداني مجروش.ملعقتان كبيرتان زبيب.ملعقتان كبيرتان جوز هند.طريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلخطوات عمل البسبوسة بالكريم كراميل:أولًا: تحضير البسبوسةـ نخلط الحليب مع السكر...
تعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تقدميها لأسرتك يوم الإجازة مكونات عمل البسبوسة 3 أكواب من دقيق السميد.2 ملعقة جوز الهند.1 كوب زبادي بلدي كبير.1/2 ملعقة بيكنج بودر.3/4 كوب سمن.3/4 كوب سكر.مكونات شربات البسبوسة 2 كوب سكر.2 كوب ونصف ماء.نصف ليمونة.طريقة عمل البسبوسة ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء سويا مع التقليب، وسخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة.ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين ولكن لا تصل للغليان، ثم ضعي عليها الزبادي و السكر مع التقليب ليذوب تماما.ضعي السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك، ثم قومي بدهن صينية بقليل من السمن.صبي كمية البسبوسة في الصينية وضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.*طريقه عمل الشربات قومي بعمل الشربات عن طريق وضع وعاء على النار به...
طريقة عمل البسبوسة.. يفضل الكثير من الكبار والصغار تناول البسبوسة لمذاقها الرائع والشهي، التي تعد واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات البسبوسة - كوب وربع دقيق بسبوسة - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها - ملعقة عسل نحل - نصف كوب من السكر - نصف كوب زبادي - جوز هند ناعم - ملعقة بيكينج باودر مكونات الشربات: - كوب من السكر - كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ملعقتين من عسل النحل - نصف ملعقة صغيرة من...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل التومية.طريقة عمل التومية:المقادير:٣ ملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة عصير ليمونرشة ملح حسب الذوقملعقة صغيرة خل2 معلقه كبيرة زبادىنصف كوب زيت2 كوب ماءالطريقة لعمل التومية:في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد.في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا.ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم.يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق و يقدم بالهنا والعافية. طباعة شارك التومية طريقة...
يُعد الكشري المصري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، حيث يحمل بصمة خاصة في المطبخ المصري ويتميز بمذاق فريد لا يُضاهى في أي مكان آخر بالعالم. الكشري ليس مجرد طعام، بل جزء من التراث الشعبي الذي يحبه المصريون جميعًا، بغض النظر عن اختلاف مستوياتهم الاقتصادية، لكن وبرغم شهرة محلات الكشري، إلا أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل وفق خطوات بسيطة. مقادير الكشري المصري لتحضير طبق الكشري المصري التقليدي تحتاجين إلى المكونات التالية: - كوب عدس بجبة - كوب أرز - كوب شعرية - بصلة كبيرة مقطعة مكعبات - ملعقة زيت - ملعقة ملح الكشري المصري خطوات تحضير الكشري المصري 1- سخني الزيت في وعاء وأضيفي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم صفيه على منديل نظيف. 2- استخدمي الزيت المتبقي لتحمير...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الشخصية على فيسبوك ،سلطة الحمص طريقة عمل سلطة الحمص..كوب حمصكوب طحينةعصير 3 حبات ليموننصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفلنصف فص ثوم مهروسربع كوب زيت زيتونربع ملعقة صغيرة بابريكاملعقة كبيرة بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة الحمص..- اغسلى الحمص ثم انقعيه في ماء نظيف لليلة كاملة.اسلقى الحمص اليوم التالى لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى يصبح طرياً.اهرسى الحمص ماعدا ربع الكوب واتركيه كما هوفي وعاء مناسب ضعى الحمص المهروس الناعم وفوقه الطحينة والليمون والملح والفلفل والثوم.اخلطى المكونات جيداً ثم ضعى فوقها زيت الزيتون وزينى الطبق بالبابريكا والبقدونس وحبات الحمص الكاملة وبالهنا . طباعة شارك طريقة عمل سلطة الحمص سلطة الحمص الحمص
تعد الكيكة من الحلويات المفضلة، لدي الكثير من الكبار والصغار، وتبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق مختلفة لسهولة تحضيرها، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكيك بطريقة هاشة وطري. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الكيكة بخطوات بسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير الكيكة الإسفنجية 6 بيضات كوب سكر بودرة واحد وربع كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة خل ربع كوب ماء رشة ملح كريمة زبدة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية -اخفقي بياض البيض في العجان الكهربائي أو في بولة كبيرة ولكن بالمضرب الكهربائي وضيفي الخل ورشة ملح ثم اخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا. -أضيفي الماء بالتدريج البطئ...
تُعد معجنات الجبنة وحبة البركة من الأكلات الشهية التى تمتلك مذاقا مميزا وخيارا سهلة لربى الأسرة حيث يمكن أن ينقذها في أوقات التعب أو الجوع الشديد.نعرض لكم طريقة عمل معجنات الجبنة بحبة البركة من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير معجنات الجبنة 5 كوب دقيق 4 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة صغيرة ملح 2 معلقة كبيرة خميرة فورية 2 كوب ماء دافئ 4 معلقة كبيرة لبن باودرعلبة زبادى بدون ماء كوب زيت زيتونمكونات الحشو جبنة موتزاريلاجبنة كريمى زعتر أخضرحبة البركةطريقة عمل معجنات بالجبنة وحبة البركةضعى فى العجان دقيق ولبن باودر وسكر و خميرة وماء و تعجن المكونات ثم ضعي الملح و الزيت والزبادى بالتدريج مع العجن المستمر للحصول على القوام المطلوب.اتركي العجين حتى يتخمر قليلاً في بولة ثم ضعي...
يعد مقشر الوجه من المواد الطبيعية التى تساعد في علاج عدد كبير من المشكلات الموجودة في البشرة مثل اثار الحبوب.ووفقا لما جاء فى موقع makeupbysamanthalinn طريقة عمل مقشر الوجه المنزلي الصنع.مكونات مقشر الوجه نصف كوب من زيت جوز الهند أو زيت بذور العنب1/2 كوب سكر بني أو ربع كوب سكر أبيضسيكون السكر البني أكثر لطفًا بينما يميل السكر الأبيض إلى التقشير بشكل أكبر.ملعقة كبيرة من العسلزيت عطري من اختيارك كاللافندر والنعناعطريقة عمل مقشر الوجه أضيفي ¼ كوب من السكر وملعقة كبيرة من العسل في وعاء.سخّن زيت جوز الهند في الميكروويف لمدة ٢٠ ثانية أو في حمام مائي ثم ضعيه حسب الحاجة حتى يذوب. امزجيه جيدًا مع السكر والعسل.ملحوظة: أضف المزيد من السكر إذا شعرت أن الخليط أصبح سائلاً للغاية.خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق...
يُعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة عدم لمعان الشعر، خاصةً إذا كان الشعر يُعاني من التموجات والتجاعيد التي تزيد من صعوبة العناية به، لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الوصفات الطبيعية التى تساعد على لمعان الشعر في المنزل،وفقا لموقع هيلثى..خطوات لمعان الشعر في المنزل 1. العسل وخل التفاحطريقة الاستعمال أضف نصف كوب من الماء الدافئ ، وملعقتين كبيرتين من خل التفاح ، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل الخام في وعاء. ضع هذا المزيج على فروة رأسك وشعرك وقم بتدليكه. اتركه لمدة 30-60 دقيقة، اغسليه بشامبو خفيف.2-العسل وزيت جوز الهنديساهم زيت جوز الهند في نمو الشعر وتغذيته، يحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة بصيلات الشعر بالإضافة إلى جودة وصحة الشعر.المكونات: ½ كوب زيت جوز الهند و كوب عسل...
تعتبر صينية المكرونة بالبشاميل من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة من قبل الكثير من المصريين، لذا تبحث عدد من ربات البيوت عن طريقها عملها بالمقادير والخطوات الصحيحة. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة بالمقادير والخطوات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل المكرونة البشاميل: المكونات 400 جرام مكرونة فرن 6 ملاعق كبيرة دقيق 6 كوب لبن أو خليط لبن وشوربة ملح فلفل أسود قشدة اختيارى ربع كيلو لحمة معصجة كوب عصير طماط طريقة تحضير مكرونة البشاميل يتم سلق المكرونة بطريقة مناسبة وإحضار إناء ونضعه على النار ثم نضع القليل من الدقيق في مادة دهنية ويتم تقليبه حتى يختفي الدقيق تماما ويصبح لونة ذهبيا فاتحا. ثم يتم إضافة اللبن والملح والفلفل...
تعتبر الفراخ المحشية من الأكلات الشعبية المصرية الغنية بالبروتين والنشويات والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها وجبة غنية ومتكاملة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل فراح محشية رز، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل فراح محشية رز طريقة عمل الفراخ المحشية المكونات دجاجة كاملة منزوعة الأحشاء. كوب أرز مصري. كوب مرق دجاج. بصلة متوسطة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 1/4 كوب كبد دجاج مقطع. 1/4 كوب قلوب دجاج مقطعة. 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة. طريقة تحضير الفراخ المحشية - يتم غسل الدجاجة جيدًا من الداخل والخارج. - وفي وعاء، سخّني الزيت...
إذا كنتِ من محبي الشوفان نقدم لكِ طريقة مبتكرة وهي شوربة الشوفان مقادير :3 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 كوب شوفان5 حبّات طماطم مقطعة إلى مكعبات1/3 كوب بصل مفروم1 فص ثوم مفروم3 أكواب ماء½ باقة كزبرة طازجة1 مكعب مرقة دجاج0.5 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:1- سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ثم أضيفي الشوفان وحركيه حتى يتحمص.2 - في المطحنة الكهربائية افرمي الطماطم مع البصل والثوم وكوب من الماء والكزبرة فرمًا ناعمًا.3 - اسكبي مزيج الطماطم فوق الشوفان وأضيفي كمية الماء المتبقية وقلّبي المزيج حتى الغليان. أضيفي مكعب المرق والملح ثم غطي القدر واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة.4 - زيني الوجه بالكزبرة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة. طباعة شارك الشوفان شوربة الشوفان فوائد الشوفان
إذا كنت من محبي الفطائر والمعجنات نقدم لك اليوم فطائر الجبن والنعناع اللذيذةمقادير الفطائر- 3 كوب دقيق (340 جرام) - ملعقة صغيرة حليب بودرة- ملعقة صغيرة ملح - ملعقة طعام خميرة فورية - كوب زبادي ( 110 ملي )- بيضتان صغار أو بيضة كبيرة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 6 ملاعق طعام زيت زيتون أو زيت ذرة - ملعقة صغيرة سكر* الحشوة- جبن كرافت (450 جرام) - بصلة متوسطة مفرومة- ملعقة طعام نعناع مفروم - فلفل أخضر مفروم- ربع باقة بقدونس + شبت - ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود - كوب زيتون أسود مفروم ناعم- ملعقة صغيرة كاري + حبة بيبار مفرومة* لدهن الفطائر- 1 صفار بيض - ملعقة طعام حليب سائل - ربع ملعقة صغيرة خل- نصف کوب زعتر* طريقة تحضير الفطائر المحشية بالجبن والزعتر والنعناع-...
تعتبر التبولة بالسبانخ من أنواع السلطات المنعشة والصحية التي تعتمد على استبدال البقدونس بالسبانخ، وتعد وجبة خفيفة ولذيذة ومغذية، وهي مثالية كطبق جانبي أو وجبة رئيسية خفيفة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل التبولة بالسبانخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل التبولة بالسبانخ المقادير: 2 كوب سبانخ طازجة مفرومة ناعم جدًا 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصلة خضراء (أو بصلة صغيرة عادية) مفرومة ناعم نصف كوب برغل ناعم «منقوع في ماء دافئ 20 دقيقة ومصفى جيدًا» ربع كوب نعناع طازج مفروم عصير 2 ليمونة متوسطة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة سماق «اختياري لإضافة طعم منعش» طريقة تحضير التبولة بالسبانخ: -يتم نقع البرغل في ماء...
التبولة المشهورة عادة تكون بالبقدونس، لكن في وصفة لذيذة وصحية جدًا هي تبولة السبانخ، وبتكون أخف وأسهل للهضم. المقادير:2 كوب سبانخ طازجة مفرومة ناعم جدًا1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة1 بصلة خضراء (أو بصلة صغيرة عادية) مفرومة ناعمنصف كوب برغل ناعم (منقوع في ماء دافئ 20 دقيقة ومصفى جيدًا)ربع كوب نعناع طازج مفرومعصير 2 ليمونة متوسطة3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة سماق (اختياري لإضافة طعم منعش)- طريقة التحضير:1. انقعي البرغل في ماء دافئ حتى يطرى، ثم صفيه جيدًا.2. افرمي السبانخ والنعناع ناعم جدًا.3. في وعاء كبير، اخلطي السبانخ + الطماطم + البصل + النعناع + البرغل.4. أضيفي عصير الليمون + زيت الزيتون + الملح والفلفل (والسماق لو حابة).5. قلّبي كل المكونات كويس لحد ما تتجانس.6. قدميها باردة...
قدم الشيف عماد الخشت، مقدم برنامج “جدو عماد” على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل سلطة تونة بالزبيب، فهي من الأطباق الجانبية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، على الرغم من أن لها مذاقا شهيا.طريقة عمل صدور دجاج بالسبانخ والريحان.. صحية ولذيذةماذا يحدث لجسمك عند تناول الجوافة؟مقادير سلطة تونة بالزبيب● 2 علبة تونة قطع● 2 كوب ورق جرجير● 3 فلفل أحمر شرائح● عود بصل أخضر چوليين● كوب بصل أحمر چوليين● مكعبات حبة بطاطس متوسطة مسلوقة● نصف كوب زبيبالصوص:● 2 ملعقة خل عنب● 3 ملعقة زيت الزيتون● ملعقة عسل الموالح● ملعقة مايونيز● ملعقة صغيرة ثوم مفري ناعم● ملعقة صوص حار● ملح ناعم● عصير الليمونللتقديم:● مثلثات خبز أبيض شامي محمرطريقة تحضير سلطة تونة بالزبيبتخلط خضروات مقادير السلطة سويًاتمزج مقادير الصوص جيدًا...
تشيز كيك مانجو من الحلويات المفضلة لدى العديد مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات.قدمت الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل تشيز كيك مانجو، فيما يلي….ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل حفنة من الكاجو قبل النوم؟طريقة عمل صدور دجاج بالسبانخ والريحان.. صحية ولذيذةمقادير تشيز كيك مانجو● ٢ كوب كريمة سائلة● ٢٥٠ جرام جبنه كريمي● نص كوب سكر بودره● كيس فانيلا● كوب بيوريه مانجو لطبقة البسكوت● 1 كوب بسكوت مطحون● 2 ملعقة كبيرة زبدة للوجه● مكعبات مانجو● ورق نعناع طريقة تحضير تشيز كيك مانجوتخلط جميع المكونات معا حتى يصبح القوام “كريمي”يخلط البسكوت مع الزبدة المذابةترص طبقة من البسكوتتضاف طبقة من الجبنة الكريميتزين بالمانجو والنعناع طباعة شارك تشيز كيك تشيز كيك مانجو طريقة عمل تشيز كيك...
طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تعد البطاطا من أبرز الحلويات التي يفضل تناولها من قبل الكثير من الأشخاص خاصة في فصل الشتاء، فهي ذات مذاق شهي ولها أكثر من طريقة لإعدادها. وتقدم «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل البطاطا الحلوة، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل البطاطا الحلوة صينية - المكونات: - كوب من السكر. - كيلو من البطاطا الحلوة. - مكسرات مشكلة: «جوز، لوز، فستق حلبي مجروش». - مكعب زبدة. طريقة عمل البطاطا الحلوة الصينية - نغسل البطاطا جيداً من الأتربة، ثمّ نضعها في قدر. - على نار متوسطة، نغلي البطاطا في الماء، ونترمها لتسلق حتى تنضج تماماً، ثم ترفع من على النار. - نضع حبات البطاطا في الماء البارد، ونقشرها ثم نهرسها جيداً....
يفضل الكبار والصغار تناول الفته بمختلف أنواعها لذا تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل لتنال رضاهم. الفته هي خليط شهي من الأرز واللحم والخبز المحمص في طبق واحد، ومزين بالمكسرات والبقدونس، تعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات الفتات لسفرة الغداء على طريقة أشهر الشيفات من المطابخ العالمية. المقادير- صوص الطماطم الأحمر :طماطم : 4 حبات (مخلوطة في الخلاط)الثوم : 4 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (مبشور)الخل : 3 ملاعق كبيرة- صوص الزبادي :زبادي : 400 جراماًالطحينية : ملعقة كبيرة ونصفعصير الليمون : 3 حباتملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالخل : قطرتان- الخبز : 2 رغيف (محمص)- الأرز المصريّ : كوب (مطبوخ)- اللحم الضاني : حسب الرغبة (مسلوق)- لوز : كوب (محمص)- بقدونس : كوب (مفروم) طريقة التحضيرلتحضير صوص الطماطم: ضعي القليل من الزيت في قدر على النار، ثم...
يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، فهو نوع من أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات خفيفة ويمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة نصف كوب سكر نصف كوب سكر بني نصف كوب زبدة بيضة كوب وربع دقيق فانيليا رشة ملح 2 كوب شوكولاتة طريقة تحضير كوكيز الشكولاتة: يتم إحضار إناء مناسب، ثم نخلط الزبدة مع السكر البني والعادي جيدا. ثم نضيف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا ونضيف الدقيق المنخول بالملح والبيكينج باودر جيدا ثم نخلط كل المكونات جيدًا ثم تضاف الشوكولاتة وتقلب، ثم ضعيها في...
مع بداية موسم حصاد الزيتون وطرحه في الأسواق، يبحث عشاق المخللات عن طرق سهلة وسريعة لتجهيز الزيتون الأخضر على المائدة. احذر.. المروحة قد تزيد خطر النوبة القلبية في الطقس الحارالشاي الأخضر سر حماية الدماغ من الزهايمر وتحسين الذاكرة.. دراسة توضحومن بين أشهر الوصفات التي تلقى إقبالًا كبيرًا، تأتي طريقة عمل الزيتون المدقوق التي تتميز بسرعة نضجها مقارنة بالطرق التقليدية، حيث لا تحتاج سوى 3 أيام فقط لتقديم طبق شهي وصحي.طريقة عمل الزيتون المدقوق المخللطريقة عمل الزيتون المدقوق المخللمقادير الزيتون المدقوق:2 كيلو من الزيتون الأخضر الطازج.كوب من الملح الخشن.عصير 4 حبات ليمون متوسطة الحجم.2 فص ثوم مقطع شرائح.فلفل أخضر حار حسب الرغبة.شرائح ليمون.ماء مغلي ومبرد.زيت زيتون.أعواد كرفس.طريقة عمل الزيتون المدقوق المخللخطوات تحضير الزيتون الأخضر المدقوق:ـ اغسلي الزيتون جيدًا، ثم قومي بـ«دق» كل...
إذا كنتِ من عشاق الجبن، فلا شيء يتفوق على طبق المكرونة بالجبن! هذا الطبق الشهير هو خيارك المثالي إذا كنتِ ترغبين في تناول طعام مريح ولذيذ في نفس الوقت. سر طعم المكرونة المميزة يكمن في صوص البشاميل الذي يضفي على الطبق قوامًا كريميًا وغنيًا، للشيف سارة الحافظ.مكونات عمل مكرونة بالجبنمكرونة بالجبن ماك أند تشيز الراحة في طبق واحد!250 جرام مكرونة أي نوع تفضلين2 كوب حليب2 ملعقة طعام دقيق2 ملعقة طعام زبدة1 كوب جبنة شيدر مبشورة1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورةملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب اختياريطريقة عمل مكرونة بالجبنمكرونة بالجبن ماك أند تشيز الراحة في طبق واحد!اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها.في مقلاة، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق، وقلبي حتى يصبح الخليط كريمي.أضيفي الحليب تدريجيًا...
كنافة بالمكسرات.. تعد الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، لذا تساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كنافة بالمكسرات، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل صينية الكنافة: المكونات: -كيلو كنافة -كوب كبير من السمنة الذائبة -ربع كوب من السكر الأبيض -ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك -2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات. ثانيًا مكونات الشربات: -2 كوب سكر -كوب من الماء -عصير ليمونة كبيرة طريقة تحضير صينية الكنافة -احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة...
أميرة خالد انتشر على منصات التواصل الاجتماعي، خاصة “تيك توك”، مشروب معروف باسم “كوكتيل الكورتيزول”، إذ يتم الترويج له كمشروب طبيعي يساعد على تقليل التوتر وتحسين جودة النوم. المشروب يتكون من: كوب ماء جوز الهند، عصير نصف ليمونة، ربع كوب عصير برتقال، 200 ملغ مغنيسيوم، ربع ملعقة صغيرة ملح بحري، ماء فوار. ومن جانبها، أوضحت أخصائية التغذية مورا دونوفان لصحيفة “نيويورك بوست” أن المشروب لا يخفض الكورتيزول مباشرة، لكنه قد يدعم قدرة الجسم على تنظيمه بشكل طبيعي عبر ترطيب الجسم وتجديد الإلكتروليتات وتعزيز الاسترخاء. كما أشارت إلى أن ماء جوز الهند يمد الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، بينما يدعم فيتامين C من الليمون والبرتقال وظائف الغدة الكظرية، ويساعد ملح البحر على توازن السوائل، في حين يسهم المغنيسيوم في استرخاء العضلات وتحسين النوم....
الكنافة بالقشطة والأناناس تعد من الحلويات الشرقية المبتكرة التي تجمع بين الطعم العربي الأصيل للكنافة والنكهة الاستوائية المنعشة للأناناس، تمتاز هذه الوصفة بمذاقها الغني وقوامها المقرمش من الخارج والكريمي من الداخل، لتكون خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية فاخرة بعد وجبة العشاء. طريقة عمل كنافة بالقشطة والأناناسالمقادير:سمن : ربع كوب الزبدة : ربع كوب عجينة كنافة : 500 غراماً القشطة : علبتين جوز الهند : ربع كوب أناناس : علبة (مقطع شرائح)فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)الماء : 2 ملعقة كبيرة (ماء الأناناس)فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة التحضيرذوبي السمن والزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.قطعي عجينة الكنافة بأطراف الأصابع ثم ضعيها في المقلاة، وقلبيها حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم انقلي العجينة لطبق جانبي.لتحضير الحشوة: في وعاء عميق،...
لفائف السينابون بالقهوة والقرفة وصفة مميزة لمحبي الحلويات الغنية بالنكهات، حيث تمتزج رائحة القرفة الزكية مع طعم القهوة المميز، لتقدم لك تجربة شهية مع كل قضمة، وتمتاز هذه الوصفة بعجينة هشة وطرية، وحشوة كريمية لذيذة، وصوص الجبن غني بالقهوة يجعلها مثالية لتقديمها مع المشروبات الساخنة أو كتحلية مميزة للعائلة والأصدقاء.طريقة عمل لفائف السينابون بالقهوة والقرفة المقاديرللحشوة :الزبدة : نصف كوب (غير مملحة لينة / بدرجة حرارة الغرفة)السكر البني : نصف كوب (فاتح)القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (مذوبة في ملعقة صغيرة من الماء الساخن)للصوص :جبن كريمي : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)الزبدة : ربع كوب (غير مملحة ومذابة)سكر البودرة : كوب ونصف (منخول)قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذابة في كمية قليلة من الماء)خلاصة الفانيليا...
يُعد المغنيسيوم رابع أكثر المعادن وفرة في الجسم ويحتاجه الجسم للقيام بالعديد من العمليات المهمة، مثل توازن سكر الدم، وتنظيم ضغط الدم، وتخليق الحمض النووي، وإنتاج الطاقة، ووظائف الجهاز العصبي، وبدوره، يُعد نقص المغنيسيوم أحد أكثر حالات نقص العناصر الغذائية شيوعًا لدى الناس المعاصرين. طبيبة تحذر من المخاطر الصحية الخفية للثوم لعلاج التسوس.. ابتكار معجون أسنان من شعر الإنسان أفكار لدمج نظام غذائي نباتي في حياتك اليومية هل يحسن المغنيسيوم فعلا النوم؟ تعرف على فوائده وأفضل توقيت لتناوله 6 فوائد لتدليك باطن القدمين بزيت المغنيسيوم.. 3 مرات أسبوعياً غالباً لن تلاحظها.. 5 علامات لنقص المغنيسيوم بجسمك أبرزها التشنجات فوائد المغنيسيوم ..كيف يعزز هذا المعدن صحتك طوال العام دراسة: مكملات المغنيسيوم مفيدة لصحة...
فطيرة الجبنة الحلزونية وصفة شهية تجمع بين القاعدة المخبوزة الطرية وحشوة الجبنة البيضاء الطازجة مع البقدونس والتوابل، تُعد هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا للإفطار أو وجبة خفيفة لذيذة مع العائلة والأصدقاء.طريقة عمل فطيرة حلزونية بالجبنةالمقاديرالخميرة الفورية : ملعقة كبيرة سكر : 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة بيكنج صودا : ملعقة كبيرة الماء : نصف كوب الزيت النباتي : ربع كوب لبن زبادي : 170 غم الدقيق الأبيض : 4 اكواب (منخول)الجبنة البيضاء : 2 كوب بقدونس : كوب (طازج ومفروم)فلفل أسود : ملعقة صغيرة السمسم : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الخميرة الفورية والسكر والحليب البودرة والبيكنج باودر، ثم صبّي الماء والزيت النباتي والزبادي.أضيفي الدقيق، ثم اعجني المكوّنات بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطّي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة حتى ترتاح...
تارت المانجو حلوى فاخرة تجمع بين قاعدة مقرمشة وحشوة كريمية ناعمة، تتزين بشرائح المانجو الطازجة التي تمنحها مذاقًا منعشًا وشكلًا جذابًا، لتكون خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات والعزائم. طريقة عمل تارت المانجو المقاديرالدقيق الأبيض : كوب بيكنج بودر : ملعقة صغيرة الزبدة : نصف كوب سكر : ربع كوب البيض : 1 حبة الفانيليا : ملعقة صغيرة لبن زبادي : ملعقة كبيرة ملح : ربع ملعقة صغيرة كاسترد : كوب (ثقيل وجاهز)كريمة الخفق : كوب (جاهزة)مانجو : 1 حبة (مقشّر ومقطع شرائح)طريقة التحضير في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع الزبدة جيداً، ثم أضيفي البيكنج باودر والسكر والبيض والفانيليا والزبادي والملح، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إفردي العجينة بواسطة الشوبك بشكل دائري، ثم ضعيها في قالب التارت، واصنعي بها بعض الثقوب باستخدام شوكة لمنع الإنتفاخ عند الخبز. إخبزي عجينة التارت...
قدمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها على فيسبوك، 3 وصفات لتحضير آيس كريم المانجو الطبيعي. 3 وصفات لتحضير آيس كريم المانجو الطبيعي:1- الطريقه الاولىطريقة آيس كريم مانجو..المكونات:- كوبان من الكريمة الثقيلة- كوب واحد من الحليب كامل الدسم- نصف كوب من السكر- كوب واحد من معجون المانجو- ملعقة صغيرة من عصير الليمونالطريقة:1. أحضر وعاء خلط كبير واخلط الكريمة الثقيلة، والحليب كامل الدسم، والسكر، ومعجون المانجو، وعصير الليمون. يجب أن تمتزج المكونات جيدًا، لتحصل على تلك النكهة الاستوائية التي نحبها جميعًا.2. بعد الانتهاء من الخفق، انقل الآيس كريم اللذيذ إلى وعاء وضعه في الفريزر. ستحتاج إلى تركه يتجمد لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا، لكن صدقني، الانتظار يستحق كل هذا العناء2- الطريقه الثانيه آيس كريم مانجو المكونات:- حبتان من المانجو الناضجة، مقطعتان إلى...
يرغب عدد كبير من الأشخاص فى تناول المخبوزات بجوار كوب الشاي وتعد قراقيش اليانسون من الخيارات المثالية لمحبي هذه العادة خاصة أنها تحسن صحة المعدة والأمعاء.نعرض لكم طريقة عمل قراقيش اليانسون من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير قراقيش اليانسون 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة بيكينج باودر ½ كوب سمنة ¼ كوب زيت رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ينسون حبوب ماء للعجنطريقة عمل قراقيش اليانسونفي بولة كبيرة اخلطي الدقيق والخميرة والبيكينج باودر والملح والسكر ثم حمص اليانسون وضعيه على الخليط بعد أن يهدأ قليلايضاف الزيت والسمنة والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينةغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم شكليها مثل الحبل واضغطي عليها قليلا بيدك ليزيد العرض.قطعي عجينة قراقيش اليانسون بالعرض على شكل...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية.طريقة عمل التبولة2 كوب بقدونس مفروم ناعم30 ورقة نعناع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف مطحون1/2 كوب عصير ليمون1/2 كوب برغل3 طماطم متوسطة الحجم5 ملاعق طعام زيت زيتون3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقطملح حسب الرغبةطريقة عمل سلطة التبولة :1. قومي بفرم كل من ( البقدونس - النعناع - الطماطم - الجزء الأبيض من البصل الأخضر ) فرماً ناعماً.2. اخلطي كل المكونات المفرومة معاً في صحن عميق.3. قومي بنقع البرغل في ماء ساخن حتى تجدين حبات البرغل أصبحت طرية.4. صفي البرغل من الماء.5. اضيفي البرغل المصفى على خليط البقدونس المفروم.6. ضيفي الليمون و زيت الزيتون.7. تبلي السلطة بالملح.8. قومي بخلط كل...
عندما تشتهين شيء حلو وسريع بدون تعب أو فوضى في المطبخ، براونيز الميكروويف هو الحل، وصفة سريعة، بسيطة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت، جهزيها في كوب أو صحن، وادخليها الميكروويف، وخلال دقيقة ونص بس، سوف يكون عندك براونيز دافئ، غني بالشوكولاتة، وطعمه خيالي، مثالي لسهرة، ضيافة سريعة.تقدم الشيف سلمي عماد طريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويف. في أقل من 5 دقايق: طريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويفطريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويف في كوب فردي المكونات لعمل براونيز بالشوكولاتة تكفي لشخص واحد3 ملاعق كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى2 ملعقة كبيرة سكررشة ملح2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة3 ملاعق كبيرة حليب أو ماءربع ملعقة صغيرة فانيليا اختياري1 ملعقة كبيرة شوكولاتة قطع أو شوكولاتة قابلة للذوبان اختياري للتغليف اللذيذ في...
تعتبر طريقة عمل طحينة منزلية من الوصفات الصحية، الاقتصادية، والغنية بالمكوّنات، وتعتمد على استخدام الخلاط للحصول على مذاق أحلى من الجاهزة.لماذا تطاردك الكوابيس كل ليلة؟.. خبراء يُفسّرون الأسباب الخفية وراء الأحلام المُزعجةماء الليمون .. مشروب صباحي مُذهل لفقدان الوزن والوقاية من الأمراض وتحسين الهضمتعتمد طريقة عمل الطحينة من الشيف نجلاء الشرشابي على دمج السمسم المحمّص والفول السوداني المحمّص لتحضير طحينة طبيعية في مطبخك، وتتفوق في القيمة الغذائية على الطحينة الجاهزة الموجودة في الأسواق.طريقة عمل الطحينة في المنزلطريقة عمل الطحينة في المنزلمكونات الوصفة:1 كوب من السمسم المحمص1 كوب فول سوداني محمص1 كوب دقيق (اختياري لزيادة القوام)1 كوب زيت نباتيطريقة عمل الطحينة في المنزلطريقة التحضير:ـ ضعي السمسم والفول السوداني في الخلاط واطحنيهما جيدًا.ـ أضيفي الزيت والدقيق إلى الخليط وامزجي حتى تحصلي على...
الهوت شوكليت.. يعد الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، فتساءلت ربات البيوت عن طريقة عمل الهوت شوكليت بطريقة سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الهوت شوكليت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: أولا: مكونات الهوت شوكليت - 2 ملعقة من الكاكاو الخام. - 1 كوب حليب. - ¼ ملعقة من النشا. - سكر حسب الرغبة. - رشة من القرفة. - قليل من الماء. خطوات تحضير الهوت شوكليت ويمكنك تحضير كوب هوت شوكليت لذيذ وممتع عبر اتباع الخطوات التالية: 1) نقوم بتذويب الكاكاو مع النشا في ربع كوب من الماء على البارد. 2) ثم نرفعه على النار وبعد ذلك...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بـ بيضة واحدة. المقادير لعمل كوكيز بالشكولاتة..ب بيضة واحدة فقط٣٠ قطعة كوكيز من ٢ كوب دقيقمقادير الكوكيزنص كوب سمنة او زبدة و ممكن تستخدمي سمنه على زبدةنص كوب سكر بودرعدد ١ بيضة بدرجة حرارة المطبخمعلقة صغيرة فانيليا٢ كوب الا ربع دقيق( دقيق كعك و بسكويت او دقيق جميع الاغراض )٢ معلقة كبيرة كاكاو خام غير محلىرشة ملح _ معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج صوداشوكليت شيبسالطريقة لعمل كوكيز بالشكولاتة..تخلط المكونات وتعجن جيدا ويضاف شوكليت ويدمج معا وتشكل وتدخل للفرنالتسوية فى الفرن رف أوسط على درجة حرارة ٢٠٠وقت التسوية من ١٠ الى ١٥ دقيقة والف عافية طباعة شارك ببيضة واحدةطريقة عمل كوكيز الشكولاتة كوكيز طريقة عمل كوكيز...
اذا كنتِ من محبي سلطات المختلفة إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز مثل المطاعم:المكونات4 حبات بطاطس متوسطة (حوالي 600 جم)½ كوب مايونيز¼ كوب زبادي (اختياري لخفّة الطعم)2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة شبت مفروم (اختياري)1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو 2 بصل أخضر مفرومملح وفلفل أسود حسب الرغبةالطريقةسلق البطاطساغسلي البطاطس جيدًا ثم اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج (حوالي 20 دقيقة).صفيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قشريها وقطّعيها مكعبات متوسطة.تحضير الصوصفي بولة كبيرة ضعي المايونيز، الزبادي، عصير الليمون، الملح، والفلفل.أضيفي البقدونس والشبت والبصل المفروم وقلّبي.خلط البطاطس مع الصوصضعي البطاطس في البولة وقلّبي برفق حتى تتغطى بالصوص.التقديمغطي البولة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات.يمكن تزيين الوجه برشة بقدونس أو شبت إضافي.نصيحة:...
إذا كنتِ تودين تقديم وصفات مختلفة. بالمانجو نقدم إليك طريقة سهلة لعمل آيس كريم المانجو في البيت بدون ماكينة:المكونات2 كوب مانجو طازة مقطعة مكعبات (أو مجمدة)1 كوب كريمة خفق باردة½ كوب حليب مكثف محلىعصير نصف ليمونة (اختياري لتوازن الطعم)الطريقةتحضير المانجو:ضعي مكعبات المانجو في الخلاط واضربيها حتى تحصلي على بوريه ناعم.أضيفي عصير الليمون وقلبي.خفق الكريمة:في وعاء بارد، اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك وتصبح كريمية.الدمج:أضيفي الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وقلبي برفق.ضيفي بوريه المانجو تدريجيًا مع التقليب بخفة حتى تمتزج المكونات.التجميد:ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق وأدخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك.قبل التقديم، أخرجيه من الفريزر واتركيه 5 دقائق ثم اغرفيه بالملعقة. نصيحة: لو تحبي القوام يكون ناعم جدًا زي المحلات، ممكن تخرجيه من الفريزر بعد ساعتين...
تعد الكنافة بالقشطة من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ولكن هناك أسرار لايعرفها الكثيرون عن كيفية تقديمها بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو منقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكنافة بالقشطة ½ كيلو الكنافة 150 جم سمنة مذابة 2 كوب قشطة بلدي مكونات شربات بارد 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصرة ليمون 3 ملعقة كبيرة سوداني مجروش للتزيينطريقة عمل الكنافة بالقشطةافركي الكنافة بيديك وامزجيها مع السمنة جيدًا حتى تتشرب ثم افردها في صينية ثم ادخلها فرنا ساخنا.حمري الكنافة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ثم اخرجها من الفرن وصَفِّها من السمنة الزائدة وهي لا تزال دافئة. اسقِ الكنافة كلها بـالشربات البارد بالتساوي في قالب تقديم أو حلقة معدنية ثم ضعي نصف كمية الكنافة المسقاة واضغط برفق لتتماسك.أضيفي...
تعد مكرونة ألفريدو من الوصفات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وتقدم فى المطاعم الفخمة لذا نعرض لكم وصفة حديثة لتقديمها بشكل احترافي من خلال إضافة شرائح اللازانيا لها.ونعرض لكم طريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاج من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مكرونة ألفريدو باللازانيا لازانيا شرائح مسلوقة 1 و1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة 2 كوب دجاج مكعبات (متبلة ومتشوحة) بقدونس مفروم للتزيينللصوص: ¼ كوب زبدة1 و1/2 كوب كريمة خفقرشة جوزة الطيبرشة تشيلي فيلكس 1 و1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورةطريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاجفي طاسة بها القليل من الزبدة السائحة ضيفي الكريمة وجوزة الطيب والتشيلي فيلكس واتركيها حتى النضج.احشى شرائح اللازانيا بالدجاج والجبن ولفيها على شكل رول ثم ضعيه في بايركس مع الصوص والجبن وادخليها...
إذا كنت تريدين تناول حلويات مصرية نقدم اليك طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات ، بالشكل الكريمي والقوام الناعم والطعم الحلو.المكونات1 كوب أرز مصري4 أكواب لبن كامل الدسم1 كوب سكر (أو حسب الذوق)1 كوب كريمة لباني (اختياري لكن بتدي قوام كريمي زي المحلات)2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: مكسرات، جوز هند، قرفة، زبيب حسب الرغبةالطريقةسلق الأرز:اغسلي الأرز كويس وصفيه.في حلة، حطي الأرز مع الماء ورشة ملح، واتركيه يغلي على نار هادئة حتي يشرب الماء وينضج.إضافة اللبن:بعد ما الأرز يستوي، ضيفي اللبن والكريمة وقلبي باستمرار.سيبيه يغلي على نار هادئة جدًا مع التقليب كل شوية عشان ما يلزقش.تحلية وتطييب:لما يبدأ القوام يتقل شوية، ضيفي السكر والفانيليا، وكمّلي تقليب لحد ما القوام يبقى كريمي.يمكن زيادة لبن لقوام اخف .التقديم:صبي الارز في كاسات...
كيكة البسيسة من الوصفات المصرية التقليدية الخفيفة، ومكونها الأساسي دقيق الذرة الأصفر (الذرة الصفراء المطحونة)، وبتكون هشة ولذيذة جدًا.إليك طريقة سهلة ومضبوطة:المكونات:1 كوب دقيق ذرة أصفر (بسيسة)1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب لبن (سائل)½ كوب زيت نباتي3 بيضات2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحالطريقة:1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).2. في بولة، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.3. أضيفي الزيت، ثم اللبن، مع استمرار الخفق.4. في بولة أخرى، اخلطي دقيق الذرة والدقيق الأبيض والبيكنج باودر ورشة الملح.5. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، وقلبي بخفة حتى يتجانس.6. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق (أو مبطنة بورق زبدة).7. ضعيها في الفرن لمدة...
طريقة عمل صوص المشروم.. يعتبر صوص المشروم من الصوصات اللذيذة وسهلة التحضير، ويستخدم الصوص لتزيين شرائح اللحم أو الدجاج أو المكرونة أو البطاطس المهروسة. وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صوص المشروم، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل صوص المشروم - المكونات: - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة - 8 أوقية مشروم، مقطع إلى شرائح - 2 فص ثوم مفروم - نصف كوب مرق لحم البقر - كوب كريمة ثقيلة - ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف - ربع ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود. - نصف كوب من جبنة البارميزان الطازجة المبشورة. طريقة تحضير صوص المشروم - نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع الزبدة حتى تذوب. - نضيف...
تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ويمكن تطبيقها في المنزل بمذاق لذيذ وبأسهل الخطوات. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل كنافة بالقشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل كنافة بالقشطة مقادير كنافة بالقشطة - ½ كيلو كنافة - 150 جم سمنة مذابة - 2 كوب قشطة بلدي - شربات بارد «2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون - يُغلى 10 دقائق ثم يترك ليبرد» - 3 ملعقة كبيرة سوداني مجروش للتزيين طريقة تحضير كنافة بالقشطة نفتت الكنافة ونفركها بالسمنة جيدًا حتى تتشرب. ثم نفردها في صينية، وندخلها فرنا ساخنا. ثم نحمرها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. ثم نخرجها من الفرن ونصفيها من السمنة الزائدة إن لزم....
كنافة بالقشطة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لذيذ وبأسهل الخطوات.قدمت الشيف نرمين هنو، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كنافة بالقشطة في البيت.لا تتجاهلها.. طبيبة بيطرية تكشف البروتوكول الجديد لعلاج السعارماذا يحدث لجسمك عند تناول الثوم مع العسل؟مقادير كنافة بالقشطة ● ½ كيلو كنافة● 150 جم سمنة مذابة● 2 كوب قشطة بلدي● شربات بارد (2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون – يُغلى 10 دقائق ثم يترك ليبرد)● 3 ملعقة كبيرة سوداني مجروش للتزيينطريقة تحضير كنافة بالقشطةفتّت الكنافة وافركها بالسمنة جيدًا حتى تتشرب.افردها في صينية، وادخلها فرنا ساخنا.حمّرها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.أخرجها من الفرن وصَفِّها من السمنة الزائدة إن لزم.وهي لا تزال دافئة، اسقِ الكنافة كلها بـالشربات البارد...
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواي.مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواي:1 باوند مكرونة2 ملعقة كبيرة من خل التفاح2 جزر، مبشور¼ كوب بصل، مبشور (اختياري)½ 2 كوب مايونيز¼ كوب حليب2 ملعقة صغيرة سكرملح كوشير وفلفل، حسب المذاقطريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواياطهي المكرونة وفقا لتعليمات العبوة وصفي المزيج جيدًا وضعيها في وعاء كبير.بينما لا تزال المعكرونة ساخنة، رشي فوقها الخل وأضيفي الجزر والبصل. قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس. اتركي المعكرونة لتبرد لمدة 10-15 دقيقة.في وعاء منفصل أصغر، اخفقي المايونيز مع الحليب والسكر.أضيفي مزيج المايونيز إلى المعكرونة وقلبيهم معاً حتى تُغطى المعكرونة بالتساوي. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة 4 ساعات على الأقل (أو...
قد يعاني البعض من الكحة بسبب تغيرات الجو وإليك قائمة بمشروبات فعّالة للتخفيف من السعال. ١. الزنجبيل بالعسل والليمونالزنجبيل يساعد في تهدئة التهيّج والالتهاب في الحلق، والعسل يُعرف بخصائصه المهدئة، أمّا الليمون فيمدّ الجسم بفيتامين "ج" المقوي للمناعة.طريقة التحضير: تُنقع شرائح الزنجبيل الطازج في ماء مغلي مدة خمس دقائق، ثم يُصفّى ويُضاف إليه عصير ليمون وملعقة عسل طبيعي.٢. الحليب بالكركمالكركم يحتوي على مركبات مضادّة للبكتيريا والفيروسات، والحليب الدافئ يخفف من تهيّج الحلق.طريقة التحضير: نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم تُذاب في كوب من الحليب الدافئ، ويمكن إضافة العسل للتحلية.٣. مغلي الزعترالزعتر يساعد على إذابة البلغم وفتح الشعب الهوائية.طريقة التحضير: تُغلى ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف في كوب ماء لمدة خمس دقائق، ثم يُصفّى ويُحلّى بالعسل.٤. مشروب اليانسوناليانسون يعمل كمهدئ طبيعي للسعال...
الكيك بدقيق الذرة من الحلويات المميزة والمختلفة التي يمكن تقديمها، ويمكن تحضير الكيك بدقيق الذرة في المنزل بخطوات بسيطة.بمذاق ينافس المطاعم.. طريقة عمل البيتزا المنزليةأحذر من تناولها.. مخاطر خفية في "الجبن المثلثات" تهدد صحتكوإليكم طريقة تحضير الكيك بدقيق الذرةمقادير الكيك بدقيق الذرة2 كوب دقيقكوب دقيق ذرة أصفركوب زيت1 ونصف كوب سكر3 بيضةفانيلياملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ونصف كوب لبنرشة ملحملعقة كبيرة خلللوجه: شرباتجوز هندطريقة تحضير الكيك بدقيق الذرةاخلطي اللبن والسكر والزيت والبيض والفانيليا والخل.اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح، وأضيفي خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط.ضعي الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.اسقِ الكيك بالشربات وترش بجوز الهند وتقطع. طباعة شارك كيك كيك بدقيق الذرة مقادير كيك بدقيق الذرة
طريقة عمل البقسماط.. يعتبر البقسماط من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، فهو من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء ويمكنك أيضا تناوله بين الوجبات عند الشعور بالجوع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته. وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البقسماط في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل البقسماط طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل المقادير: - 3 كوب من الدقيق. - 3 ملاعق من اللبن البودرة. - 2 ملعقة كبيرة من السكر. - نصف ملعقة صغيرة من الشمر. - نصف ملعقة صغيرة من اليانسون. - ربع كوب من الزيت. - كوب وربع من الماء الدافئ. - ملعقة...
التقطت عدسات الكاميرات، لقطة مثيرة، للمدير الفني لمنتخب مصر حسام حسن، مع معاونه طارق سليمان، في أثناء مشاهدتهما مباراة الزمالك وسيراميكا كليوباترا، ضمن منافسات الجولة الأولى من الموسم الجديد من الدوري الممتاز 2025-2026.وسجلت الكاميرات قيام حسام حسن وطارق سليمان بشرب الشاي في كوب واحد فقط خلال اللقاء.فوز الزمالك على سيراميكا كليوباترانجح الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك في الفوز على فريق سيراميكا كليوباترا بنتيجة 2-0، في اللقاء الذي أقيم مساء اليوم الجمعة، على ستاد هيئة قناة السويس، في الجولة الأولى من الموسم الجديد من الدوري الممتاز 2025-2026.وسجل هدفي الزمالك كل من ناصر ماهر ومحمد شحاتة في الدقيقتين 84 و90+8 من عمر اللقاء.وبتلك النتيجة يحصد الزمالك أول 3 نقاط له في الموسم ليتصدر جدول ترتيب الدوري الممتازويبقى سيراميكا كليوباترا دون نقاط.واتسم...
في الأونة الأخيرة، تحولت الماتشا من منتج مغمور على رفوف المتاجر الصحية إلى مشروب أساسي في المقاهي والمطابخ المنزلية، مصحوبة بهالة من “السحر الأخضر” ومزاعم بتحقيق التوازن الجسدي والعقلي. لكن، وسط هذا الزخم، يبقى السؤال الجوهري: هل تستحق الماتشا فعلاً كل هذا الضجيجحظك اليوم وتوقعات الأبراج الجمعة 8 أغسطس 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحيبرج الحوت| حظك اليوم الجمعة 8 أغسطس 2025.. مستويات طاقة عالية فوائد الماتشاإذا كنت مدمنا على القهوة وانتهى بك الأمر إلى الشعور بالصداع الشديد أو الشعور بالتوتر أو القلق عندما لا تشربها، فقد يكون هذا هو الوقت المثالي لجعل الماتشا حليفك الجديد، ماتشا غني بالثيانين وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء دون التسبب في أي نعاس، مع توفير تآزر الكافيين لإعطائك طاقة مستدامة وهادئة، هذا يعني حوادث أقل...
استربس الدجاج من الأطباق الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالأخص الأطفال مما يجعل البعض يحرص على تناولها في المطاعم.لذا قدمت الشيف توتا مراد، عبر قناة سي بي سي سقرة، طريقة عمل استربس الدجاج، فيما يلي: مقادير استربس الدجاج● صدور دجاج تقطيعة استربس مرحله اولي● ٢ كوب دقيق● ٦ ملاعق كبيرة نشا● ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر● ١ ملعقة كبيرة بابريكا● ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة● ١ ملعقة كبيرة توم بودرة● كوب ماء (قابل للزيادة)● ٢ بيضة مرحله ثانيه● ٢ كوب دقيق● ٦ ملعقة كبيرة نشا● ١ ملعقة كبيرة توم بودرة● ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة● ١ ملعقة كبيرة بابريكا● ٢ ملعقة صغيرة ملح● زيت غزير للقلي طريقة تحضير استربس الدجاجتخلط مكونات المرحلة الأولى ثم يتبل الدجاج.تخلط مكونات المرحلة الثانية ثم تغمر في...
يقدم موقع صدى البلد لكم طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان. مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان : سلطات :1 باذنجان رومي مقطع حلقات3 ملاعق طحينة1 كوب ماء1 ملعقة كمون¼ملعقة ملح¼ ملعقة فلفل3 ملاعق زيت زيتون2 ملعقة عصير ليمون1 كوب حب رمان2 فص ثوم مفرومزيت للقلي1 حزمة جرجيرطريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان :1- قلّي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبياً.2- احضري وعاء واخلطي الطحينة مع الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الثوم وزيت الزيتون وقلّبي جيداً.3- احضري وعاء وضعي الباذنجان ثم اسكبي عليه الطحينة وزيّني بالجرجير وحب الرمان ثم قدميه. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي سلطة الباذنجان
قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الجلاش بالسجق.طريقة عمل الجلاش بالسجقالمقادير:نصف كيلو من الجلاش.ربع كيلو من السجق.بصلة مفرومة.ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.ربع كوب من الزبدة المذابة.ربع كوب من الزيت.بيضة.نصف كوب كريمة لباني يمكن استبدالها بكوب لبنطريقة التحضير لعمل الجلاش بالسجقنضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت والبصل المفروم مع التقليب.نضيف السجق والفلفل المفروم، ويترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعة.نحضر صينية ويتم دهنها بالزيت ويفرد بها أوراق الجلاش مع دهن خليط من الزبدة والزيت بين الورقة والأخرى.وحين نصل إلى منتصف الكمية عليك بوضع حشوة السجق.يرص بقية الجلاش ويقطع حسب الرغبة.يصب على صينية الجلاش الكريمة اللباني المخفوقة او اللبن مع البيضة.توضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح...
حب العزيز، إذا كنت ترغبين في تعزيز مناعة عائلتك وزيادة التركيز والنشاط، فهذه البودرة الطبيعية هي حل رائع وسهل التحضير، تُعتبر بودرة حب العزيز والمكسرات مكملًا غذائيًا غنيًا بالدهون الصحية، والبروتين، والكالسيوم.بودرة حب العزيز والمكسرات "كنز غذائي في ملعقة" يمكن تقديمها للأطفال على الحليب، أو إضافتها إلى العصائر، أو حتى فوق الزبادي كوجبة خفيفة ومغذية، للشيف أيمان يوسف استشارى الأطفال .حب العزيزالمكونات 1 كوب حب العزيز½ كوب لوز أو بندق أو خليط من المكسرات2 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة صغيرة حبة البركة1 ملعقة صغيرة كاكاو خام اختياري لإضافة نكهةالطريقةاطحني حب العزيز في مطحنة جافة حتى يصبح ناعمًا.اطحني المكسرات والسمسم بنفس الطريقة.امزجي المكونات جيدًا في برطمان زجاجي نظيف ومحكم.احفظي الخليط في مكان جاف واستخدميه يوميًا.إطلالة ناعمة.. رنا رئيس تبهر متابعيها على إنستجرامطريقة الاستخدامأضيفي...
تزامنا مع اقتراب المولد النبوي الشريف لعام 2025، تستعد ربات البيوت للبحث عن طرق عمل حلويات المولد التقليدية، كالسمسمية فهي تعتبر من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل السمسمية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة السمسمية في المنزل المكونات كوب ونصف من السمسم المحمص نصف كوب من السكر الأبيض نصف كوب من عسل الجلوكوز «أو يمكن استبداله بالعسل الأبيض» ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة من ماء الورد قليل من الزيت لدهن الصينية طريقة تحضير السمسمية ـ يتم مزج السكر مع عسل الجلوكوز على نار متوسطة في قدر غير لاصق، مع التقليب حتى الذوبان وتحول اللون إلى الذهبي الفاتح. ـ ثم إضافة عصير الليمون وماء...
يعد الملبن الحبل الأبيض من أشهر حلويات المولد النبوي، وهو الحلوى التي يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء.ويتميز هذا النوع بلونه الأبيض النقي وقوامه المطاطي الذي يمكن تشكيله إلى خيوط أو حبال طويلة، مما يجعله رمزًا للبهجة والفرح في الأسواق والمنازل أثناء الاحتفال بالمولد.وتقدم الشيف فاطمة حسن طريقة عمل ملبن الحبل مع قرب إقتراب بالأحتفال بالمولد النبوي الشريف.المكونات الأساسية لعمل ملبن الحبل طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبي3 كوب سكر1 كوب ماء1/2 كوب جلوكوز أو عسل أبيض1/2 كوب نشا ذرة1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليامكسرات مطحونة اختياري للفستق أو اللوزطريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبيطريقة عمل ملبن حبل ضعي السكر مع الماء والجلوكوز في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر بالكامل. ثم...
في عالم الحلويات، تعتبر كيكة البراونيز من أشهر وألذ الحلويات بالشوكولاتة، خاصةً عندما تُعد بوصفة سهلة وسريعة.دراسة صادمة.. المشروبات الغازية الدايت ترفع السكر في الدمرغم فوائده.. هؤلاء الأشخاص عليهم تجنب شرب ماء الليمونوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتة بوصفتها المثالية، والتي تعتبر مزيجا من الطراوة والنكهة العُميقة للشوكولاتة.طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتةطريقة عمل البراونيز بالشوكولاتةمقادير وصفتها:226 جرام زبدة (حوالي كوب واحد)4 بيضات⅔ كوب دقيق (85 جرام)½ كوب كاكاو خام (48 جرام)3 ملاعق كبيرة زيت (حوالي 30 جرام)1½ ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب سكر (اختياري حسب الرغبة - لم يُذكر لكن عادة موجود) طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتةخطوات التحضير:ـ سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175°C، حضري صينية مربعة مقاس 20 سم أو ما يشابهها.ـ أذيبي الزبدة في وعاء، ثم...
مع اقتراب المولد النبوي الشريف لعام 2025، تبدأ ربات البيوت في تحضير أشهر الحلويات التقليدية المرتبطة بهذه المناسبة كالسمسية والدولية والحمصية.رغم فوائده.. هؤلاء الأشخاص عليهم تجنب شرب ماء الليمونفاكهة الصحراء المعجزة.. التين الشوكي بين الفوائد الصحية والمخاطر الخفيةوتأتي طريقة عمل السمسمية على رأس القائمة، بوصفها واحدة من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة.طريقة عمل السمسميةطريقة عمل السمسميةالمقادير:كوب ونصف من السمسم المحمصنصف كوب من السكر الأبيضنصف كوب من عسل الجلوكوز (أو يمكن استبداله بالعسل الأبيض)ملعقة صغيرة من عصير الليمونملعقة صغيرة من ماء الوردقليل من الزيت لدهن الصينيةطريقة عمل السمسميةطريقة التحضير:ـ في قدر غير لاصق، يُمزج السكر مع عسل الجلوكوز على نار متوسطة مع التقليب حتى الذوبان وتحول اللون إلى الذهبي الفاتح.ـ يُضاف عصير الليمون وماء...
يعد حلى الأمير من الحلويات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة لكسر الروتين واسعاد أفراد الأسرة خاصة الأطفال.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل حلى الأمير من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حلى الأمير ٢ بيض ١/٢ كوب + ١ ملعقة كبيرة سكر بودرة ١/٢ ١ كوب سميد ١/٢ كوب جوز هند ١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر شرباتلطبقة المهلبية : ٤ كوب حليب ٣/٤ كوب سكر ٤ ملعقة كبيرة نشا ٧٥ جرام شوكولاته بيضاء ١ كوب كريمة ١ ملعقة كبيرة زبدة فانيلاللوجه مكسرات حسب الرغبةطريقة عمل حلى الأميرفي بولة مناسبة اخلطي مقادير البسبوسة ثم ضعيها في بايركس وادخليها في الفرنثم ضعي عليها الشربات.لعمل المهلبية :ضعي كل مقادير المهلبية في بولة ماعدا الشوكولاتة ثم ضعيها على النار مع استمرار التحريك حتى الغليان وأضيفي...
عندما يفقد الموز صلابته، يصعب تناوله كوجبة خفيفة، ويتحول من ثمرة متماسكة ومثالية إلى النضج الزائد بسهولة، مما يعني إهدار كميات كبيرة منه بعد التلف. ومع ذلك، يمكن هرس هذه الثمار اللذيذة واستخدامها بطرق اقتصادية في تحضير العديد من الأصناف الرائعة.العمر الافتراضي للموز عند الشراءأول ما ينبغي الانتباه إليه عند شراء الموز هو مدى نضجه. فإذا كنت تخطط لاستهلاكه خلال الأيام المقبلة، يُفضل اختيار حبات الموز التي لا تزال نهاياتها خضراء، مما يمنحها الوقت الكافي للنضج تدريجيا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2طعام الأزمات الصامت.. كيف أصبح الفطر غذاء البقاء في الكوارث والمجاعات؟list 2 of 2"ضجيج الطعام".. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟end of listأما إذا كنت تنوي تناوله فورا، فاختر الموز الذي تظهر على...
إذا كنتِ من محبي الحلويات تودين عمل أصناف لذيذة إليكِ طريقة عمل البسبوسة زي المحلات، بطعم غني وقوام طري ومرمل، مع أسرار نجاحها مثل الجاهزة تمامًا:المكونات:للعجينة:2 كوب سميد (دقيق بسبوسة خشن)1 كوب زبادي¾ كوب سكر½ كوب سمن بلدي أو زبدة مذابة (ويفضل السمن لطعم المحلات)¼ كوب جوز هند (اختياري)1 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة فانيليارشة ملحللوجه:ملعقة صغيرة طحينة لدهن الصينيةلوز أو بندق أو فول سوداني للتزيينللشربات (القطر):2 كوب سكر1½ كوب ماءعصرة ليمونفانيليا أو ماء زهر (اختياري)طريقة التحضير:1. تحضير الشربات:ضعي السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان.أضيفي عصرة ليمون واتركيه يغلي 10 دقائق.أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية.اتركيه يبرد تمامًا قبل سكبه على البسبوسة.2. تحضير البسبوسة:في وعاء، اخلطي السميد + السكر + جوز الهند + البيكنج بودر + رشة الملح.أضيفي السمن...
تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت صعوبة عن طريقة تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل البسبوسة في المنزل مكونات البسبوسة: - كوب وربع دقيق بسبوسة - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها - ملعقة عسل نحل - نصف كوب من السكر - نصف كوب زبادى - جوز هند ناعم - ملعقة بيكينج باودر مكونات الشربات: - كوب من السكر - كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ملعقتين من عسل النحل - نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة عمل البسبوسة في المنزل طريقة تحضير البسبوسة - قومي بوضع دقيق البسبوسة في طبق، وضيفي السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات. - قومي بوضع...
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش