2025-05-05@17:10:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1992
«الغذائیة التی»:
صراحة نيوز ـ تعد “سلطة الفواكه” واحدة من أشهر وألذ الأطباق الصحية التي تلقى رواجاً واسعاً في مختلف أنحاء العالم، لما تحمله من نكهات متنوعة وفوائد غذائية جمّة، تجمع بين المتعة والطعم الطازج والغنى بالعناصر المفيدة. وتتكوّن سلطة الفواكه عادة من مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية، مثل التفاح، والموز، والعنب، والأناناس، والبرتقال، والفراولة، وغيرها، ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة وخلطها معاً، وقد يُضاف إليها عصير طبيعي أو القليل من العسل أو اللبن لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية. وتتميّز هذه الوجبة بكونها غنية بالفيتامينات والمعادن، وعلى رأسها فيتامين C، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية، ما يجعلها خياراً مثالياً لتعزيز المناعة وتحسين الهضم والمساهمة في ترطيب الجسم، خاصة في فصلي الربيع والصيف. كما تُعد سلطة الفواكه خياراً صحياً بديلاً عن الحلويات الغنية بالسكر والدهون، وتُقدَّم...
أكدت تقارير الأمم المتحدة الصادرة الشهر الماضي أنه ما يزيد عن 120,000 شخص ما زالوا يعيشون في المناطق التي صدرت بها أوامر إخلاء مؤخراً في غزة، إلى جانب 27,000 شخص يتكدسون في نحو أربعين موقعاً للنزوح! وقد كثف فريق لايف للإغاثة والتنمية Life For Relief And Development في غزة جهوده وإمكانياته خلال 17 شهراً من الأزمة الأخيرة لدعم النازحين وذلك رغم المعوقات والمخاطر الأمنية التي كانت تواجههم، ولهذا وخلال مؤتمر دبي الدولي للإغاثة والتطوير، مُنِحَت جائزة دبي الإنسانية لمؤسسة "لايف" للشراكة الأكثر تأثيراً لإنجازاتها الملموسة على الأرض في قلب غزة لإيواء النازحين. وقد صرح مدير مكتب "لايف" لفلسطين والأردن د.عبد الوهاب علاونة أنهم يعملون بشكل وثيق مع الشركاء المحليين حيث ينسقون جهودهم مع مجموعات الطوارئ والمتطوعين الذين وفروا الوصول...
صراحة نيوز ـ -أقرت الهيئة العامة لنقابة تجار المواد الغذائية التقريرين الإداري والمالي والميزانية العمومية للنقابة للعام الماضي 2024، وذلك خلال اجتماعها السنوي العادي الذي عقدته مساء أمس السبت، برئاسة رئيس النقابة خليل الحاج توفيق. وبحسب بيان للنقابة اليوم الأحد، تم خلال الاجتماع الذي حضره رئيس قسم العمل النقابي بوزارة العمل محمد ابو النادي، وعدد من أعضاء الهيئة العامة، تعيين مدقق حسابات للعام الحالي. ورحب الحاج توفيق بالحضور وشكرهم على دعمهم المتواصل للنقابة ووقوفهم إلى جانب مجلس إدارتها، لافتا إلى أهم الفعاليات والنشاطات التي نُفذت العام الماضي، وكذلك أوضاع قطاع المواد الغذائية بالمملكة. وتم خلال الاجتماع طرح العديد من القضايا التي تهم العاملين بقطاع المواد الغذائية ومنتسبي النقابة، والتي أبرزها : التسريع بالاجراءات مع الجهات الرقابية مثل وزارة الزراعة والمؤسسة...
مع دخول الحرب في اليمن عامها الحادي عشر، ينتظر عدد كبير من اليمنيين الفرصة لإعادة بناء حياتهم 2 آيار/مايو 2025 المساعدات الإنسانية ذكر برنامج الأغذية العالمي أن أكثر من نصف الأسر في جميع أنحاء اليمن لم تتمكن من تلبية الحد الأدنى من احتياجاتها الغذائية خلال شهر آذار/مارس، محذرا من تفاقم الأزمة الإنسانية وسط تصاعد الصراع ونقص التمويل. وشهد "الحرمان الغذائي" ارتفاعا حادا وملحوظا على أساس سنوي، وفقا لتحديث أصدره برنامج الأغذية العالمي حول حالة الأمن الغذائي في اليمن، كاشفا عن استمرار التدهور وتزايد الصعوبات التي تواجه الأسر في تلبية احتياجاتها الأساسية. وأشار البرنامج إلى أن شهر رمضان ودفع الرواتب الجزئية قد وفرا بعض الراحة المؤقتة للأسر، إلا أن التحسن الموسمي الذي لوحظ كان أضعف مقارنة بالسنوات السابقة. وتعزى هذه...
شدد برنامج الأغذية العالمي في منشور على منصة "إكس" على الحاجة الماسة إلى دخول المساعدات إلى قطاع غزة. وقال برنامج الأغذية العالمي إن "مخزوناتنا في غزة نفدت، والمساعدات على مقربة منا، لكن المعابر الحدودية لا تزال مغلقة". وأضاف: "الملايين في غزة يعتمدون على المساعدات للبقاء على قيد الحياة". وكان عدنان أبو حسنة، المستشار الإعلامي لوكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "الأونروا"، قد قال الأربعاء الماضي، إن الأوضاع السوداوية الحالية في قطاع غزة لم يسبق أن وصلت إلى هذا المستوى. ووفق أبو حسنة فإن الآلاف من الفلسطينيين لا يجدون ما يأكلونه، متوقعا أن تشهد غزة خلال الأيام المقبلة ظاهرة الجوع في مناطق واسعة من القطاع، وسط انهيار شبه كامل للأوضاع الإنسانية. وأشار إلى أن إدخال المساعدات الغذائية بات أولوية قصوى، مشددا على...
قالت المتحدثة باسم مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في مدينة غزة أولغا تشيريفكو، الجمعة، إن الأطفال في غزة يبحثون في أكوام القمامة عن بقايا الطعام والوقود، داعية إلى إنهاء الحصار الإسرائيلي المفروض على إمدادات المساعدات إلى القطاع. وفي حديث للصحفيين عبر الفيديو، وصفت تشيريفكو الظروف الكارثية في قطاع غزة، حيث يمكن مشاهدة الأطفال الذين يعانون سوء التغذية في الشوارع.وقالت إنه "من شدة يأسهم يهجم السكان على الشاحنات التي يعتقد أنها قد تحمل الماء أو الطعام".وقالت المسؤولة الأممية: "أمام المجتمع الدولي خياران: إما الاستمرار في مشاهدة الصور المروعة التي تظهر غزة وهي تختنق وتتضور جوعا، أو استجماع الشجاعة والجرأة الأخلاقية لاتخاذ قرارات من شأنها كسر هذا الحصار الذي لا يرحم".ولم تسمح إسرائيل بإدخال المواد الغذائية والأدوية وغيرها من السلع الأساسية إلى قطاع غزة...
أكد برنامج الأغذية العالمي أن أكثر من نصف الأسر في جميع أنحاء اليمن لم تتمكن من تلبية الحد الأدنى من احتياجاتها الغذائية خلال شهر آذار/مارس، محذرا من تفاقم الأزمة الإنسانية وسط تصاعد الصراع ونقص التمويل. وقال البرنامج في أحدث تقرير له، إن اليمن شهد ارتفاعا حادا وملحوظا في "الحرمان الغذائي" على أساس سنوي، مشيرا لاستمرار التدهور وتزايد الصعوبات التي تواجه الأسر في تلبية احتياجاتها الأساسية. وأوضح البرنامج أن شهر رمضان ودفع الرواتب الجزئية قد وفرا بعض الراحة المؤقتة للأسر، إلا أن التحسن الموسمي الذي لوحظ كان أضعف مقارنة بالسنوات السابقة. وأرجع البرنامج، هذه الحالة إلى عدة عوامل رئيسية، من بينها التدهور الاقتصادي المطول الذي تشهده البلاد، بالإضافة إلى النقص الحاد في التمويل الإنساني. كما تساهم محدودية سبل...
في رفوف المتاجر، تلمع عبوات جذابة تحمل وعوداً براقة مثل “غذاء متوازن” و”مفيد للدماغ”، لكنها في الحقيقة قد تخفي خطراً صامتاً، حيث كشفت دراسة جديدة أن بعض المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال ليست فقط غير مفيدة، بل قد تكون ضارة، وتفتقر لأهم العناصر التي يحتاجها الجسم في سنوات النمو الأولى. في السياق، كشف تحقيق استقصائي أن مجموعة من المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال من علامات تجارية شهيرة لا توفر العناصر الأساسية لنمو الطفل، بل قد تضر بصحته على المدى الطويل. وشمل التحقيق، الذي أجرته هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) ضمن برنامج Panorama، منتجات من ست علامات بارزة في السوق، منها Heinz، Ella’s Kitchen، Piccolo، Little Freddie، Aldi وLidl. النتائج كانت صادمة: العديد من هذه المنتجات تفتقر إلى الحديد الضروري لتطور الدماغ، وتفقد جزءاً...
إنجلترا – كشفت دراسة حديثة عن علاقة مثبتة بين الاستهلاك المنتظم للأطعمة فائقة التصنيع وارتفاع معدلات الوفيات المبكرة. وتؤكد النتائج ما أظهرته دراسات سابقة من ارتباط بين هذه المنتجات وزيادة خطر الوفاة المبكرة والإصابة بـ 32 مرضا، بينها أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني ومشاكل الصحة العقلية. وأفادت النتائج أن الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، والسكري من النوع الثاني بنسبة 12%، بالإضافة إلى اضطرابات الصحة العقلية. ويشير الخبراء إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة خطر صامت يهدد صحتنا على المدى البعيد، حيث أنها تؤدي إلى تأثيرات تراكمية تبدأ من الدقائق بعد تناولها، وتستمر لسنوات. تأثير تناول الأطعمة فائقة المعالجة بانتظام على جسمك وصحتك العقلية: بعد أيام قليلة في اللحظات...
هل تشعر بالتعب المستمر حتى بعد النوم جيدًا ودون القيام بأنشطة مرهقة جسديًا؟ قد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية المهمة إلى تعطيل بعض وظائف الجسم الحيوية، مما قد يُبطئك، فلا تتجاهل تعبك واتخذ خطوات فعّالة لمعرفة احتياجات جسمك.إليك بعض أوجه نقص التغذية التي قد تُلحق الضرر بمستويات طاقتك.الحديدقد يُشعرك نقص الحديد في جسمك بالخمول والنعاس والخمول. تساءل، ما وظيفة هذا العنصر الغذائي المهم؟ يُساعد على إنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يُساعد على حمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم دون مستويات كافية من الأكسجين، قد يشعر المرء بالتعب والإرهاق باستمرار.تناول الكثير من العدس والسبانخ والبقوليات والكرنب وغيرها للحصول على كمية كافية من الحديد من النظام الغذائي إذا كنت تعاني من نقص الحديد، فاطلب من طبيبك أن...
هل تعلم ان حمية البحر الأبيض المتوسط معروفة كواحدة من أكثر أنماط التغذية الصحية في العالم، كما وانه ليس من المستغرب ارتباطها أيضًا بفقدان الوزن. بحيث تُركز الحمية المتوسطية على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة الغنية والفاصوليا والدهون الصحية وكميات قليلة من البروتين الخالي من الدهون. كما أنها منخفضة في السكريات المضافة واللحوم الحمراء والأطعمة المُصنّعة، وفقًا لما نشره موقع “إيتنغ ويل” Eating Well. وعلى عكس الحميات الغذائية المُقيّدة التي يمكن أن تبدو غير مُستدامة، تُعدّ حمية البحر المتوسط نهجًا لأسلوب حياة أكثر تركيزًا على التوازن والاستمتاع، مما يؤدي بدوره إلى سهولة الالتزام بها مع مرور الوقت. كما تعد هذه الحمية أكثر جاذبية لإدارة الوزن بسبب تنوعها الهائل من الأطعمة الصحية والمُشبعة التي تُساعد...
تمكنت فرق الرقابة من ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير عدة محاضر للمخالفين، وذلك في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها مديرية الشؤون الصحية بمحافظة مطروح لمراقبة الأسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية في جميع أنحاء المحافظة، خاصة خلال فترة احتفالات شم النسيم. يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين والتصدي للمخالفين بكل حزم. وقد كلف الدكتور إسلام عساف، وكيل وزارة الصحة بمطروح، لجانًا مكبرة من قطاع الطب الوقائي بالمديرية، برئاسة الدكتور شادي شاهين، مدير عام الطب الوقائي، لتكثيف المرور والمتابعة على الأسواق في مدينة مرسى مطروح. وأسفرت...
طالبت الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، وزير التموين والتجارة الداخلية بعدم تحصيل الحافز من البقالين التموينيين وأصحاب مشروع "جمعيتي" في حال ارتكابهم مخالفة، وذلك لحين الفصل في القضايا المنظورة أمام المحاكم، التي تم تحريرها بحق عدد من التجار.كما طالبت الشعبة بتعديل التوجيه الوزاري رقم 25 لسنة 2017 الخاص بحافز البقال التمويني.أبرز المعلومات عن تطبيق دعم المستثمرين الخاص باستقبال الشكاوى والاستفساراتشركة إيطالية كبرى تعتزم الاستثمار في قطاعات الأسمدة والصناعات الكيماوية بمصرجاء ذلك خلال اجتماع الشعبة، الذي عُقد مساء الأحد بمقر الغرفة التجارية بمحافظة الغربية، لمناقشة المشاكل المتراكمة التي يعاني منها تجار التموين خلال السنوات الماضية، وذلك بحضور أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بالغربية.وأكد هشام الدجوي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، ورئيس شعبة...
يعد تناول البصل والخس جزءًا أساسيًا من تقاليد الاحتفال بعيد شم النسيم وفقا لما هو متوارث من عادات المصريين القدماء الذين كانوا يختارون أطعمتهم بناءً على معانيها الرمزية وقيمتها الغذائية.فهذه الأطعمة لم تكن مجرد اختيارات عشوائية بل كانت تمثل الحياة والصحة والتجدد وهو ما يتناسب مع فكرة العيد الذي يعبر عن بداية فصل الربيع وتجدد الطبيعة.وكشف الدكتور سعد محجوب رئيس بحوث بقسم تكنولوجيا المحاصيل - معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن فوائد البصل الغذائية ودوره في الاحتفال، موضحا ان البصل من الأطعمة التي كانت تحظى بتقدير كبير في مصر القديمة، حيث استخدمه الفراعنة في الطعام والعلاج على حد سواء.الفوائد الغذائية للبصل1. يقوي المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة. 2. يحسن صحة القلب: يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات...
قررت الحكومة المصرية استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتًا بما في ذلك سلسلة "بلبن" وفروعها التابعة بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية. وأكدت وزارة الصحة المصرية، مساء السبت، في بيان لها أن قرار استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتا خلال الأيام الماضية جاء في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المصرية، وحماية صحة المواطنين من المخاطر المرتبطة بالأغذية غير المطابقة للمواصفات. وكان وزير الصحة المصري خالد عبد الغفار قد عقد اجتماعًا مع رئيس هيئة سلامة الغذاء طارق الهوبي لمناقشة آليات الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت التي تتداولها، مؤكدا على أهمية تنفيذ توجيهات الرئيس السيسي بالتعامل الفوري مع أي قضايا تهم الرأي العام، مع اتخاذ...
شمسان بوست / عدن: أتلفت وزارة الصناعة والتجارة، اليوم، بالعاصمة المؤقتة عدن، 2 طن من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية بطلب من التاجر. وخلال عملية الإتلاف التي أشرف عليها وكيل وزارة الصناعة لقطاع التجارة الداخلية الدكتور عاطف حيدرة، واللجنة المشكلة من مكتب الصناعة والتجارة بعدن، وصندوق النظافة، والجهات ذات العلاقة، تمت عملية الإتلاف للمواد الغذائية في مقلب النعامة عن طريق الدهس الكامل والتي تضمنت مشروبات غازية، وعصائر، وبسكويت. واهاب وكيل وزارة الصناعة والتجارة في تصريح لوكالة الانباء اليمنية (سبأ) بجميع التجار، من بيع أي سلع مقلدة او منتهية أو على وشك الانتهاء أو تعرضت لسوء تخزين كونها تعد جريمة يعاقب عليها القانون، وتضر بصحة وسلامة المستهلك..مشيداً بالجهود الرقابية الميدانية التي تضطلع بها مكاتب الصناعة والتجارة لحماية المستهلك من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا برنامج تدريبي داخلي بعنوان " تطوير الوجبات التراثية فى المطبخ المصري “.وأكد الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن التراث الغذائي يمثل جزءً هامًا من التراث الثقافي لأي مجتمع ويشير الى الأطعمة والوصفات التي تنتقل عبر الاجيال والتي تعكس تاريخ وتقاليد الشعوب حيث تشكل هذه المورثات مصدرا مهما للحفاظ على الثقافة والهوية الغذائية للمجتمعات.وأشار شريف الى أن الغذاء يأتي على رأس قائمه الاولويات الثقافية وذلك لما يعكسه من ابعاد ثقافيه واجتماعيه وصحيه ورمزيه تشكل في مجملها قاعده سلوك الناس وتراثهم الثقافي يعتبر المجتمع المصري من المجتمعات التي تتمتع بمورث غذائي غنى ومتنوع وذو طابع خاص ومتميز حيث يقدم مجموعه واسعه من الأطعمة الشهية والمشروبات المميزة التي تعبر عن تاريخ وثقافة مصر.الأغذية التراثية...
سجّل معدل التضخم في المغرب قفزة لافتة خلال الربع الأول من عام 2025، مرتفعاً إلى 2.2% مقارنة بـ0.7% فقط في الربع السابق، بحسب أحدث مذكرة صادرة عن المندوبية السامية للتخطيط. الزيادة التي جاءت على وقع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وتكاليف الطاقة، وضعت الأسر المغربية أمام تحديات جديدة رغم مؤشرات النمو الاقتصادي المشجعة. ووفق التقرير، تصدّرت اللحوم قائمة الأغذية التي ساهمت في تفاقم التضخم، بإضافة نقطة مئوية كاملة إلى المؤشر العام، تلتها الأسماك (+0.2 نقطة) والخضروات (+0.1 نقطة)، ما جعل التضخم الغذائي العامل الرئيس في ارتفاع الأسعار. وبلغت الزيادة الإجمالية في أسعار المواد الغذائية 3.7%، في حين ارتفعت أسعار السلع غير الغذائية بنسبة 1.1%. في المقابل، سجّل التضخم الأساسي – الذي يستثني أسعار الطاقة والسلع شديدة التقلب – تراجعاً طفيفاً إلى...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة "ساينس" العلمية، أجراها فريق من العلماء من خمس قارات بقيادة البروفيسور المشارك في جامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية (كاوست) براندول وولف، عن حدث جزيئي غير مسبوق، يُفعّل الاستجابة المناعية للقمح ضد أحد أخطر الأمراض التي تصيب هذا المحصول الحيوي.وهو ما يوفر استراتيجيات جديدة لتطوير سلالات من القمح تمتلك مناعة أقوى ضد العدوى.معالجة محصول القمح ضد الأمراضويُعد القمح أحد أهم السلع الغذائية في العالم، كونه الغذاء الرئيسي لمليارات البشر وأحد المصادر الرئيسية لعلف الحيوانات. ولأجل ذلك، فإن انتشار جائحة تصيب القمح قد يكون أكثر تدميرًا من الجوائح البشرية. وقال وولف: "مع التغير المناخي، بدأت الأمراض بالظهور في مناطق لم تُسجل فيها من قبل. نحن بحاجة إلى المزيد من الأبحاث حول مناعة النباتات لتطوير تقنيات...
أفادت قناة القاهرة الإخبارية، نقلًا عن المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، بأن الاحتلال الإسرائيلي كثف خلال الأسابيع الأخيرة من عملياته التي تستهدف تعطيل وتدمير ما تبقى من البنية التحتية الزراعية والغذائية في قطاع غزة، محذرًا من كارثة إنسانية وشيكة قد تصل إلى مستوى المجاعة في غضون أيام.اليونيسف: مليون و400 ألف طفل في غزة يحتاجون للدعم الإنسانيوزير الدفاع الإسرائيلي: سيطرنا على 30% من أراضي غزة وسنبقى بالمناطق العازلةمكتب المفوضية السامية لحقوق الإنسان بفلسطين: الأوضاع في قطاع غزة «كارثية»استهداف ممنهج للبنية الغذائيةأكد المرصد أن قوات الاحتلال تعمدت خلال الأسابيع الماضية تجريف الأراضي الزراعية، وتدمير المخازن الغذائية، ومصادرة أو إحراق المعدات الزراعية، في إطار سياسة ممنهجة تهدف إلى شلّ قدرة السكان على الوصول إلى الغذاء أو إنتاجه، ما ساهم في تفاقم الأزمة المعيشية بشكل...
زنقة 20 | العيون في إحاطته التي قدمها أمام أعضاء مجلس الأمن الدولي يوم 14 أبريل 2025، عبّر المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى الصحراء الغربية، ستافان دي ميستورا، عن قلقه العميق إزاء تدهور الوضع الإنساني في مخيمات تندوف، حيث تعاني آلاف العائلات الصحراوية من نقص حاد في التموين الغذائي. وأشار الوسيط الأممي إلى أن برامج المساعدة الإنسانية، خاصة تلك المقدّمة من المفوضية السامية لشؤون اللاجئين وبرنامج الأغذية العالمي، تشهد تراجعا خطيرا في التمويل، مما قد يؤدي، في حال عدم التدخل العاجل، إلى توقف تام لتوزيع الحصص الغذائية خلال موسم الصيف المقبل، وهو ما ينذر بوقوع أزمة مجاعة حادة في المنطقة. وربط مراقبون ملاحظات دي ميستورا في احاطته المقدمة امام مجلس الامن الدولي، بقضايا السرقة التي تقودها قيادة البوليساريو...
دمشق-ساناأُقيمت في مبنى التجارة الداخلية وحماية المستهلك، اليوم، ورشة عمل تعريفية بنظام إدارة وسلامة الغذاء، ورفع مستوى السلامة الغذائية للمواطنين، بدءاً من تصنيع المواد الغذائية، مروراً بتوزيعها وتداولها في الأسواق.وناقش المشاركون في الورشة، كما ذكرت الوزارة عبر قناتها على تلغرام، التحديات والعقبات التي تواجه قطاع الصناعات الغذائية وسبل تذليلها، إضافة إلى الفرص المتاحة لتطوير هذا القطاع وتعزيز سلامة وتنافسية منتجاته، وإمكانيات تطبيق نظام الهاسب (HACCP) الخاص بسلامة الغذاء، من خلال تحديد الأخطار التي تهدد سلامته، سواء كانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية.حضر الورشة المدير العام للإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، وعدد من المديرين المركزين بالإدارة. تابعوا أخبار سانا على
كشف تقرير صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن فرص استراتيجية غير مسبوقة أمام الصادرات المصرية إلى السوق الأمريكي، في أعقاب فرض الولايات المتحدة رسومًا جمركية مرتفعة على وارداتها من عدد من كبار الشركاء التجاريين.سلامة الغذاء في أسبوع.. البطاطس والموالح على رأس قائمة الصادراتالإحصاء: 20.1% ارتفاعا في قيمة الصادرات خلال يناير 2025وأشار التقرير إلى أن دولًا مثل الصين، فيتنام، البرازيل، تايلاند، إندونيسيا، ودول الاتحاد الأوروبي – التي تمثل مجتمعة نحو 27٪ من إجمالي واردات الغذاء الأمريكية بقيمة تتجاوز 58 مليار دولار – أصبحت تواجه رسومًا جمركية إضافية تتراوح بين 20% و145%، ما يؤثر بشكل مباشر على تنافسية منتجاتها في السوق الأمريكي.في المقابل، أوضح التقرير أن مصر تحتفظ بميزة تنافسية قوية بفضل انخفاض الرسوم الجمركية المفروضة على صادراتها الغذائية إلى الولايات...
أبوظبي (الاتحاد)وقّعت وزارة الاقتصاد مذكرة تفاهم مع شركة «إس جي إس جلف ليمتد»، بهدف تعزيز التعاون المشترك في الرقابة على جودة المنتجات الغذائية والاستهلاكية في أسواق الدولة، والتأكد من مطابقتها لأعلى معايير السلامة المتبعة في هذا الصدد، وكذلك التحقق من صحة شكاوى المستهلكين التي تقع ضمن اختصاص الوزارة، بما يضمن تمكين الممارسات التجارية السليمة، وخلق بيئة آمنة للمستهلكين عند شراء السلع والمنتجات.وقّع المذكرة عبدالله أحمد آل صالح، وكيل وزارة الاقتصاد، وجيرالدين بيكاود، الرئيسة التنفيذية بشركة «إس جي إس جلف ليمتد».وحضر التوقيع آرثر ماتلي، سفير الاتحاد السويسري لدى الدولة، ومن جانب الشركة تيمور عباسوف، رئيس منطقة أوروبا الشرقية والشرق الأوسط وأفريقيا؛ وأناند ناير، رئيس قسم الاتصال والمنتجات لمنطقة أوروبا الشرقية والشرق الأوسط وأفريقيا، ومورييل كريسو، مديرة تطوير الأعمال.وأكد عبدالله آل صالح،...
واشنطن-ساناتحركت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب لاستئناف ما لا يقل عن ستة برامج ألغتها في الآونة الأخيرة للمساعدات الغذائية الطارئة، لدول عدة بينها سوريا، وذلك وفقاً لما كشفته مصادر أمريكية مطّلعة.ونقلت رويترز عن المصادر التي رفضت الكشف عن هويتها قولها: إنَ “البرامج التي تم طلب استئنافها هي أنشطة برنامج الأغذية العالمي في سوريا، لبنان، الصومال، الأردن، العراق، والإكوادور.وأوضحت المصادر أن التراجع الأمريكي عن إلغاء هذه البرامج جاء بعد ضغوط من داخل الإدارة الأمريكية والكونغرس، وتحذيرات برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة.وكانت نائبة مبعوث الأمم المتحدة إلى سوريا نجاة رشدي حذرت يوم الثلاثاء الماضي من تعليق المساعدات الغذائية الأمريكية لسوريا، وقالت: إنّ “هذا الموضوع يهدد بتداعيات مدمرة”.
في ظل القرارات الأخيرة التي اتخذتها الإدارة الأمريكية بفرض رسوم جمركية مرتفعة على واردات الأغذية من عدد من الدول الكبرى، يبرز اسم مصر كأحد المستفيدين الرئيسيين من هذه التغيرات. السوق الأمريكي، الذي استورد أغذية بقيمة 208 مليار دولار في عام 2024، يشهد الآن تحولات كبيرة في خريطة مورّديه، بعد أن فرضت الولايات المتحدة رسومًا وصلت إلى 46٪ على صادرات الأغذية من دول مثل فيتنام، البرازيل، الصين، تايلاند، والهند، وهي من بين الدول التي كانت تهيمن على نسبة كبيرة من هذا السوق.بينها مصر والسعودية.. ترامب يجمد الرسوم الجمركية على بعض الدول 90 يوماترامب يعلن عن زيادة الرسوم الجمركية على الصين إلى 125% وتنفيذها الفوريهذه الرسوم رفعت من تكلفة المنتجات القادمة من تلك الدول، مما يعني تراجع تنافسيتها بشكل ملحوظ، وفتحت المجال...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كيف تبلغ السبعين من العمر من دون أن تصاب بأمراض مزمنة؟ هذا ما سعى فريق من الباحثين بقيادة علماء من كلية هارفارد تي.إتش. تشان للصحة العامة للإجابة عليه من خلال متابعة أكثر من 100,000 أمريكي في الأربعينيات، والخمسينيات، والستينيات من أعمارهم، لمدة تصل إلى ثلاث عقود.أظهرت النتائج التي نُشرت بمجلة Nature Medicine بتاريخ 24 مارس/ آذار أنّ اتباع الأنظمة الغذائية الصحّية في وقت مبكر من الحياة ارتبط باحتمالية أكبر للتقدم في العمر بالتوازي مع التمتّع بصحة جيدة، حتى بعد أخذ عوامل نمط الحياة الأخرى في الاعتبار، مثل النشاط البدني وحالة التدخين.كيف يمكن أن تؤثر هذه النتائج على اختيارات الناس الغذائية في مرحلة منتصف العمر وفترات أخرى في حياتهم؟خبيرة الصحة لدى CNN الدكتورة ليانا وين، طبيبة...
كشف باحثون فرنسيون أدلة علمية تظهر أن “مجموعتين كيميائيتين تستخدمان على نطاق واسع كإضافات غذائية للحلويات والصلصات والمشروبات السكرية تساهم في تطور النوع الثاني من داء السكري”. وقد توصل الباحثون الفرنسيون إلى هذا الاكتشاف “أثناء دراسة البيانات التي تم جمعها كجزء من مشروع مراقبة NutriNet-Sante، الذي شارك فيه أكثر من 100 ألف بالغ في فرنسا، وافق جميعهم على تقديم تقارير منتظمة للعلماء على مدى عدة سنوات عن الأطعمة التي يتناولونها، بما في ذلك تسمياتها الدقيقة وعلاماتها التجارية، والخضوع لاختبارات دورية لتطور داء السكري”. وتقول الباحثة ماري دي لا غرانديري: “درسنا لأول مرة تأثير المكملات الغذائية على احتمال الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري في مجموعة كبيرة ومتنوعة من المتطوعين، وتشير المعلومات التي جمعناها إلى أن تناول عدة خلطات من هذه...
أكد مجلس التجديد الاقتصادي الجزائري قدرته على “تحقيق الهدف الذي سطرته الجزائر المتعلق بتصدير ما قيمته 30 مليار دولار خارج قطاع المحروقات بحلول عام 2030”. ونقلت “الإذاعة الجزائرية، تصريحات عضو مجلس التجديد الاقتصادي الجزائري عبد الرؤوف بوحبيلة، ومنها قوله أن “الجزائر تشهد تقدما كبيرا في قطاعها الصناعي، مدفوعة بسياسات الدعم التي تحفز الإنتاج المحلي، وخاصة في مجال الصناعات الغذائية التي تعد من الركائز الأساسية للصناعات التحويلية في البلاد”. وشدد بوحبيلة على “قدرة المجلس على مواجهة التحديات الكبيرة التي وضعتها السلطات العمومية، وعلى رأسها هدف تصدير بقيمة 30 مليار دولار خارج قطاع المحروقات بحلول عام 2030”. وأشار بوحبيلة إلى أن “المجلس يتجه بخطى ثابتة نحو تحقيق هذا الهدف، مستفيدا من الإجراءات التحفيزية التي اتخذها الرئيس الجزائري، والتي أسهمت في تعزيز الثقة...
أكد النائب خالد عيش ممثل عمال مصر في مجلس الشيوخ ورئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية، والنائب الأول لرئيس اتحاد عمال مصر، أهمية اصطفاف الشعب المصري بكل أطيافه خلف الرئيس عبدالفتاح السيسي في لحظة فارقة من عمر الوطن في ظل أستمرار البلطجة الصهيونية والتصعيد العسكري ضد أهلنا في قطاع غزة وتجاهل كل القرارات الدولية والأممية واتفاق وقف إطلاق النار.وقال “عيش”، إن الشعب المصري قال كلمته منذ اللحظة الأولى للعدوان الإسرائيلي على قطاع غزة وفي القلب كان عمال مصر في طليعة المساندين لكافة قرارات وخطوات الرئيس عبدالفتاح السيسي من أجل نصرة الشعب الفلسطيني ووقف العدوان.وأضاف "عيش": نحن كعمال مصر ندعم ونساند كل الخطوات التي تراها القيادة السياسية مناسبة من أجل الحفاظ على أمن مصر القومي، وإقرار الخطة المصرية الرافضة للتهجير مع...
متابعات ــ تاق برس بدأت العاصمة الخرطوم تتعافى قليلا بعد أيام من استعادة الجيش السوداني السيطرة على المدينة. وأسهمت الحملات الأمنية في وضع حد السرقات والانفلات الأمني بعد أن أشرف قائد سلاح المدرعات اللواء نصر الدين عبد الفتاح بنفسه على الحملات المكثفة لضبط المتفلتين ووضع حد السرقات. وكشف المتحدث باسم طواريء جنوب الحزام، محمد عبد الله عن انخفاض غير مسبوق في أسعار السلع الغذائية بعد حصار خانق على المنطقة المأهولة بالسكان. ووصلت العديد من سيارات النقل التي تحمل مختلف السلع الغذائية إلى منطقة السوق المركزي بالخرطوم الأمر الذي أدى لتراجع كبير في أسعار السلع التي وصلت إلى أسعار قياسية الشهر الماضي. الخرطوم تتعافىالسلع الغذائية
الاستثمار في الزراعة الصغيرة النطاق والنظم الغذائية المحلية من أكثر الطرق تأثيرًا لمعالجة سوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي، مما يعود بفوائد دائمة على الاقتصادات الوطنية. هذه هي الرسالة التي يوجهها ألفرو لاريو، رئيس الصندوق الدولي للتنمية الزراعية التابع للأمم المتحدة، خلال مؤتمر القمة المعني بالتغذية من أجل النمو. سعر الجنيه الإسترليني في البنوك اليوم الأربعاءسعر اليورو مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاءوقال لاريو قبل مؤتمر القمة: "المزارع الصغيرة هي الجذور التي تحافظ على التغذية العالمية. والاستثمار حتى تزدهر هذه المزارع لا يتعلق فقط بإطعام الناس اليوم - بل يتعلق أيضًا بالحلول الطويلة الأمد التي تبني سلاسل غذائية قادرة على الصمود ومنصفة يمكنها إطعام العالم لأجيال قادمة".وسيشدد لاريو في مؤتمر القمة على أن مكافحة سوء التغذية يتطلب أكثر من مجرد زيادة الإنتاجية الزراعية...
المناطق_متابعاتالحمص هو نوع من البقوليات له فوائد صحية عديدة، يُصنع الحمص التقليدي من مزيج من الحمص وزيت الزيتون والطحينة (معجون السمسم) وعصير الليمون والتوابل، وهذا المزيج غني بالعناصر الغذائية، وفقًا لما نشرته مجلة “تايم” الأمريكية.تقول إليزابيث ماتيو، أخصائية تغذية في مركز سارجنت تشويس للتغذية بجامعة بوسطن، إن تناول “الحمص يُوفر عمومًا فيتامينات ومعادن أكثر من العديد من أنواع الصلصات أو المواد القابلة للدهن الأخرى”، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم.أخبار قد تهمك تمارين التنفس اليومية.. فوائد صحية مذهلة لا تتصورها 15 يناير 2023 - 12:21 صباحًا يُعالج مشاكل المعدة.. 6 فوائد لا تتخيلها للثوم 29 سبتمبر 2021 - 10:28 صباحًاخال من الغلوتينووفقًا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن الحمص خالٍ من الغلوتين بطبيعته، ويعد من الوجبات الخفيفة الصحية. وكما تقول ليندسي...
العين (الاتحاد) أخبار ذات صلة أجواء الفرحة والبهجة تجمع الأسر والعائلات في حدائق الظفرة نجوم الفن.. أين يقضون عيد الفطر؟ أعلنت بلدية مدينة العين عن تخفيض أسعار 85 سلعة غذائية واستهلاكية في جميع منافذ التوزيع التابعة لها وذلك استعداداً لعيد الفطر المبارك، كما قامت البلدية بتوفير المواد الغذائية بكميات كافية قبل وخلال فترة عيد الفطر في جميع منافذ التوزيع التابعة لها.وأوضحت مهرة الظاهري بأن بلدية مدينة العين تحرص على تقديم خدماتها المتميزة، عبر استخدام الأنظمة الحديثة مع توفير العروض الترويجية، التي تأتي وفق أولويات البلدية في تقديم خدمات متميزة وذكية لإسعاد المتعاملين.وأضافت مهرة الظاهري: تسعى بلدية مدينة العين باستمرار لتطوير خدمة السلع الغذائية المدعمة للأسر المواطنة، من خلال تنفيذ عدد من المبادرات المجتمعية التي تسهم في تلبية احتياجات المواطنين...
المناطق_واسأوضحت وزارة البلديات والإسكان أنه إشارة إلى ما تم تداوله بشأن إغلاق فروع إحدى المنشآت الغذائية، فإنها ومن خلال جهود أماناتها في عدد من المناطق تعاملت مباشرةً مع ما ورد من بلاغات بهذا الشأن عبر فرق الرقابة الميدانية، باتخاذ ما يلزم وفق الإجراءات النظامية التي تضمن سلامة وصحة الجميع، منوهةً أن معظم حالات الاشتباه بالتسمم الغذائي تماثلت -ولله الحمد- إلى الشفاء فيما تتلقى الحالات المتبقية الرعاية الصحية اللازمة وحالاتها مستقرة.وأكدت الوزارة أنها قامت من خلال تكاملها مع الهيئة العامة للغذاء والدواء بمباشرة البلاغات الواردة لها بشأن هذه الحالات، والتعامل معها وفق الإجراءات النظامية المعتمدة في حينه، واتخاذ الإجراءات الاحترازية اللازمة، التي شملت إغلاق مصنعي وفروع المنشأة احترازيًا، لحين استكمال عمليات التحقق والتحليل.أخبار قد تهمك “البلديات والإسكان” تُطلق حملة “لأنها بلدي”.....
لكل من يجد صعوبة في إعداد قائمة مشترياته أو التخطيط لأسبوع كامل من وجبات العائلة، يُعدّ الذكاء الاصطناعي مصدراً رائعاً للإلهام. وبينما يبدي خبراء التغذية حماساً كبيراً، يختلط حماسهم بالحذر. يقول راؤول بالاسيوس، مدير البرنامج التعليمي في علم التغذية بجامعة تكساس التقنية في لوبوك: "هذه الأدوات فعّالة جداً في تلبية احتياجاتك، طالما أنك تعرف ما تطلبه". بالاسيوس خبير تغذية مُعتمد يُدرّس في مجال الذكاء الاصطناعي، ويستخدم بانتظام واجهات الذكاء الاصطناعي، المعروفة باسم روبوتات الدردشة، لجميع أنواع المهام. كيف يعمل؟ في المنزل، يلتقط بالاسيوس صوراً لما في مطبخه وثلاجته، ويحمّلها ويسأل: "بناءً على المكونات المتوفرة لديّ حالياً، ماذا يُمكنني أن أصنع لعائلة مكونة من 4 أفراد؟" وبحسب "مديكال إكسبريس"، يمكنك أيضاً أن تقول، "أحاول تقليل كمية الملح في...
أعرب حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، عن تقديره الكبير لنجاح السياسات الحكومية التي أسهمت في توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية بأسعار معقولة وجودة عالية خلال شهر رمضان المبارك.وأكد أن هذه الوفرة تأتي بفضل الرقابة المستمرة على الأسواق وكثرة المعارض التي تم تنظيمها تحت شعار أهلاً رمضان في مختلف المحافظات.وأشار المنوفي إلى أن الحكومة قامت بتوفير العربات المتنقلة التي تجوب القرى والنجوع لضمان وصول السلع الأساسية إلى جميع المناطق، ما ساعد في تلبية احتياجات المواطنين خلال الشهر الكريم.كما أضاف أن معارض أهلاً رمضان التي انتشرت في كافة أنحاء البلاد كان لها دور كبير في توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مما سهل على المواطنين شراء ما يحتاجونه في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.وأوضح المنوفي أن...
كثّفت دائرة بلدية ولاية وادي المعاول بمحافظة جنوب الباطنة حملات الرقابة والتفتيش الموسعة التي تستهدف الأسواق المحلية والمنشآت الغذائية ومصانع الحلوى بعدة قرى بالولاية، وذلك لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والمواصفات والمقاييس وتوفير بيئة آمنة للمستهلكين تزامنًا مع قدوم عيد الفطر المبارك.وقام المختصون بقسم الرقابة والتراخيص الغذائية بدائرة البلدية في وادي المعاول بتسيير حملات تفتيشية ورقابية شملت مجموعة من محلات الحلوى العمانية التي يكثر الطلب عليها في أيام الأعياد، إضافة إلى عدد من المحلات والمنشآت التجارية والأسواق المحلية، وتتواصل الحملات الرقابية خلال الأيام القادمة بالتعاون والتنسيق مع الجهات المعنية.
قد يكون إطعام طفلكِ الانتقائي في الأكل أمرا مرهقا ومحبطا للغاية، إذ تتحول مائدة الطعام إلى ساحة معركة، ويتفاقم الوضع لأن العديد من الآباء يلومون أنفسهم ويقارنون إستراتيجياتهم التربوية بالآخرين وما يشاهدونه على شبكة الإنترنت. والأسوأ من ذلك أنهم يتعرضون للانتقادات بسبب ممارساتهم في التربية وعادات أطفالهم الغذائية، وبالتالي تتعزز لديهم مستويات القلق والتوتر.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حقيقة أم خرافة.. ملعقة من الزبدة ستساعد طفلك على النوم خلال الليل؟list 2 of 2لماذا لا يجب منع طفلك من تناول الحليب بالشوكولاتة؟end of list لكن دراسة حديثة وجدت أن تأثير الأمهات على عادات أطفالهن الغذائية أقل بكثير مما نظن، وأن السبب وراء انتقائية الأطفال للطعام ورفضهم بعض الأطعمة يرجع في معظمه إلى عوامل وراثية قد تستمر حتى مرحلة...
تواصل مؤسسة زايد للأعمال الخيرية والإنسانية بالتعاون مع سفارة الدولة في القاهرة، تنفيذ مبادراتها لإفطار صائم وتوزيع السلال الغذائية على الأسر المتعففة والأسر محدودة الدخل، لتخفيف الأعباء وإدخال الفرحة على قلوبهم خلال شهر رمضان المبارك.وأكدت مؤسسة زايد الإنسانية أنه تم تنفيذ مبادرة إفطار صائم وتوزيع السلال الغذائية في عدد من المحافظات المصرية منها محافظات القاهرة والبحيرة، موضحة أن مشروع «إفطار صائم» من الأعمال الإنسانية المهمة التي تتبناها المؤسسة ويعكس قيم التكافل الاجتماعي والتضامن الإنساني، ويساهم في تخفيف الصعوبات التي يواجهها بعض الأشخاص خلال شهر رمضان.وأوضحت المؤسسة أنه سيراً على نهج المغفور له، بإذن الله، الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيّب الله ثراه، في التكافل والتراحم والعطاء، تنفذ المؤسسة مشروع إفطار صائم في أكثر من 13 دولة في مختلف قارات...
الثورة نت/.. دشنت مؤسسة الجرحى، مشروع السلال الغذائية لـ 1800 جريح من الفئة الثانية ضمن برنامج الرعاية الاجتماعية والإغاثية. وخلال التدشين الذي حضره نائب رئيس دائرة الخدمات العسكرية بوزارة الدفاع الدكتور محمد زياد، أشار المدير التنفيذي لمؤسسة الجرحى الدكتور علي الضحياني، إلى أهمية مشروع السلة الغذائية الرمضانية الذي تنفذه المؤسسة بالتعاون مع سفارة جمهورية إيران الإسلامية، ومؤسسة يمن إنماء التنموية، والشركة اليمنية العمانية المتحدة للاتصالات. ولفت إلى أن المشاريع التي تنفذها مؤسسة الجرحى تأتي تنفيذا لموجهات قائد الثورة، ورئيس المجلس السياسي الأعلى بالاهتمام برعاية الجرحى عرفانا بتضحياتهم. ودعا الضحياني رجال المال والميسورين إلى استشعار المسؤولية تجاه المجتمع خاصة في ظل الظروف التي يمر بها اليمن جراء العدوان والحصار.. مشيدا بجهود الداعمين لهذا المشروع وكل مشاريع المؤسسة التي تهدف إلى تخفيف...
الجرجير من أكثر الخضروات الورقية كثافة بالعناصر الغذائية، مما يجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي، ويمكنك الاستمتاع به في السلطة، أو الساندوتشات، أو حتى تناوله كما هو للاستفادة من فوائده الصحية.تعرف على فوائد الجرجير عند تناوله فى السحور وفقا لموقع dailymedcail.ومن فوائد الجرجير الصحية المذهلة:1-كوب واحد من الجرجير يوفر أكثر من 100% من الاحتياج اليومي لـ فيتامين k، وهو فيتامين ضروري لتخثر الدم و. صحة العظام.2-غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان.3-يحتوي على مركبات مضادة للسرطان تُعرف بالإيزوثيوسيانات، التي ثبتت فعاليتها في مقاومة عدة أنواع من السرطان.4-يعزز صحة القلب عبر خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.5-يقوي المناعة لاحتوائه على نسبة جيدة فيتامين c، مما يساعد على تقليل خطر...
تمكنت فرقة فحص المسافرين على مستوى المعبر الحدودي الطالب العربي، التابعة لمفتشية أقسام الجمارك بالوادي، من إحباط محاولة تهريب كمية معتبرة من المواد الغذائية المدعمة. وحسب بيان للمديرية العامة للجمارك، تم حجز المواد الغذائية المعنية، أثناء معالجة إجراءات المسافرين. وتعكس هذه العملية الجهود المتواصلة التي يبذلها أعوان الجمارك الجزائرية في سبيل حماية الاقتصاد الوطني. والتصدي لظاهرة التهريب التي تهدد استقرار السوق المحلية. لاسيما تهريب المنتجات المدعمة، خصوصًا خلال الشهر الفضيل. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
شمسان بوست / متابعات: في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة والتحديات الإنسانية المتزايدة، تواصل هيئة الإغاثة والأعمال الإنسانية المساعدة في المجلس الانتقالي الجنوبي جهودها لدعم الفئات الأكثر احتياجًا، ومن بينهم المكفوفون الذين يواجهون صعوبات مضاعفة في تأمين احتياجاتهم الأساسية.في هذا الإطار، أطلقت الهيئة مبادرة إنسانية استهدفت المكفوفين في قرية بئر الكدمة بمديرية تبن، محافظة أبين، حيث تم توزيع سلال غذائية مقدمة من دولة الإمارات العربية المتحدة وذالك للتخفيف معاناتهم وتحسين ظروفهم المعيشية.*الوضع الإنساني للمكفوفين في بئر الكدمة*تعاني فئة المكفوفين في بئر الكدمة بمحافظة أبين من ظروف معيشية قاسية نتيجة غياب الخدمات الأساسية وضعف الموارد الاقتصادية، مما يجعلهم أكثر عرضة للتحديات الحياتية اليومية. تشمل أبرز المشاكل التي يواجهونها:1. شح الموارد الغذائية والمعيشية: يواجه المكفوفون صعوبة في توفير الغذاء ومتطلبات الحياة الأساسية...
يمانيون../ دشنت مؤسسة إيثار الخيرية الاجتماعية التنموية معرض الشهيد الصماد لكسوة العيد وتوزيع السلال الغذائية، في إطار جهودها لدعم الأسر المحتاجة وتعزيز التكافل الاجتماعي. ويستهدف المعرض ثمانية آلاف طفل وطفلة من الأسر الفقيرة، فيما تشمل السلال الغذائية 500 أسرة من الفئات الأكثر احتياجًا في أحياء بيت معياد وبير عبيد بأمانة العاصمة. حضر فعالية التدشين وكيل الهيئة العامة للزكاة علي السقاف، ومديرو مكتب الأوقاف بالأمانة وليد العلوي، والمبرات في الهيئة محمد الفقيه، والمساجد يوسف العلوي، ودار رعاية الأيتام أحمد الخزان، إلى جانب عدد من الشخصيات الاجتماعية. وأشادت كلمات المتحدثين خلال الفعالية بأهمية هذه المشاريع الخيرية، التي تأتي تنفيذًا لتوجيهات قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي الأعلى، والممولة من هيئتي الزكاة والأوقاف، بما يسهم في تعزيز روح المحبة والتراحم والتكافل الاجتماعي. وأكدت الكلمات...
تشير الأبحاث العالمية على نباتات C3، والتي تشمل القمح والأرز والعديد من الخضروات، إلى أن ثاني أكسيد الكربون الزائد يمكن أن يرفع معدلات التمثيل الضوئي في أنواع معينة.قد يبدو هذا بمثابة أخبار جيدة، ولكن الدراسات نفسها تشير إلى انخفاض مثير للقلق في البروتينات والفيتامينات والمعادن – مما يثير المخاوف بشأن سوء التغذية بالبروتين والسعرات الحرارية ونقص المغذيات الدقيقة في المناطق التي تعاني بالفعل من سوء التربة. ننشرت الدراسة في مجال الهندسة وقام فيليكس د.داكورا من جامعة تسواني للتكنولوجيا وزملاؤه الباحثون بدراسة هذه الاتجاهات لإيجاد طرق لحماية المحاصيل المستقبلية من مخاطر التعرض لمستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون .درس الفريق أسباب انخفاض المغذيات هذه وما يمكن فعله للحد من الضرر، كما سلّطت الدراسة الضوء على الآثار المتتالية التي قد تضرّ بالأمن الغذائي...
منذ أواخر العام 2023 وصولا إلى يومنا هذا، عاد شبح "الأمن الغذائي" ليسيطر على حياة اللبنانيين، بسبب الحرب الإسرائيلية التي كلّفت البلاد أكثر من 10 مليارات دولار، ووضعت حدًا لمهن ووظائف الآلاف بسبب انعدام الموارد، أو تدمير المحال التجارية، خاصة في الجنوب، بعد سياسية اعتمدتها إسرائيل تمثلت ليس فقط في التدمير، بل في الذهاب أبعد نحو عرقلة حياة اللبنانيين ما بعد الحرب. هذه الاستراتيجية التي قطعت مصدر الرزق عن آلاف العائلات انعكست بأرقام خطيرة صدرت عن الأمم المتحدة، والتي أشارت في آخر تقاريرها إلى أنّ 30 في المئة من السكان يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد مع بداية 2025 في لبنان وخطر سوء التغذية المستمر، خاصة بعد أن أثّرت الحرب على قطاعي الزراعة والاقتصاد، مما يجعل التعافي بطيئا. ...
دمشق-سانايبذل القائمون على المعهد الصناعي التطبيقي بدمشق، التابع لوزارة الصناعة، جهوداً كبيرة، بهدف رفد سوق العمل بخريجين ويد عاملة شابة تتمتع بمهارات عملية، وتعزز القدرة على العمل والإنتاج بكفاءة عالية.وأوضحت مديرة المعهد المهندسة ديما شميس في تصريح لـ سانا أن المعهد يضم خمسة أقسام، موزعة على الإلكترونيات الصناعية، والكهرباء الصناعية، والصناعات الغذائية، وميكانيك الآليات، وميكانيك الإنتاج، لافتة إلى أن عدد الطلاب المسجلين فيه يبلغ 945، يتم توزيعهم على الاختصاصات بناء على مفاضلة داخلية وفقاً لقرار مجلس المعهد.وحول التحديات التي يواجهها المعهد، أشارت المهندسة شميس إلى أن نقص الكادر التدريسي، والحاجة إلى تجهيزات حديثة لدعم الورشات والمخابر، إضافة إلى تطوير المناهج التي لم يتم تحديثها منذ التسعينيات، باستثناء قسم الصناعات الغذائية، تم تعديل خطته الدراسية العام الماضي، من أبرز الصعوبات التي...
المعدة تحتوي على البكتيريا التي تساعد على هضم الطعام، وامتصاص العناصر الغذائية، والحفاظ على سلاسة عملية الأيض، ولكن ماذا لو كان الأيض بطيئًا وهضمنا غير سليم؟ في اليوم العالمي لمتلازمة داون..كل ما تود معرفته عن المرضأيهما أفضل لفقدان الوزن الصيام المتقطع أم الكيتو؟3 طرق طبيعية لتسهيل عملية الهضم- ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئ بالليموناعتبر هذا بمثابة منبه صباحي لعملية الأيض لديك، يساعد ماء الليمون الدافئ على طرد السموم، وتنشيط عملية الهضم، بل ويساعد أيضًا على امتصاص العناصر الغذائية، كما أنه يرطب الجسم بعد ليلة صيام طويلة.- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك والبريبايوتيك يوميًا.اعتبر البروبيوتيك (مثل اللبن الرائب والمخللات) بكتيريا معوية مفيدة، بينما البريبايوتيك (مثل الموز والثوم والشوفان) هي الغذاء الذي يحافظ على نموها، يؤدي توازن ميكروبيوم الأمعاء إلى هضم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أدانت السفيرة «مشيرة خطاب»، رئيسة المجلس القومي لحقوق الإنسان ،الانتهاكات المستمرة وحرب الإبادة التي يتعرض لها الشعب الفلسطيني، مشيرة إلى أن سياسات الاحتلال الإسرائيلي التي تنتهك حقوق الفلسطينيين وتهدد حقهم المشروع في الحرية والكرامة الإنسانية و استئناف الاحتلال الإسرائيلي عدوانه العسكري على قطاع غزة ، يعد انتهاكًا صارخًا للقانون الدولي الإنساني.وطالبت «خطاب»، في تصريح خاص لــ" البوابة نيوز" ، المجتمع الدولي بضرورة القيام بواجباته، والتدخل العاجل لوقف جريمة الإبادة الجماعية، وإجبار اسرائيل على الامتثال لقرارات محكمة العدل الدولية، ووقف سياسة التجويع، وفرض وقف لإطلاق النار في قطاع غزة، وإنهاء الحصار المفروض على القطاع فوراً، مشددة على أن تكرس سياسة الإفلات من العقاب، وتضعف الثقة في النظام الدولي القائم على احترام حقوق الإنسان، مؤكدة على ثوابت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ندوة بعنوان " التغذية الصحية لمرضى الكبد" القاء الدكتور السيد فرحات رئيس بحوث بقسم الأغذية الخاصة والتغذية.وقال الدكتور السيد شريف، مدير المعهد، إن الكبد يعد أكبر أعضاء الجسم حجما و يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية الهامة لاستمرار الحياة حيث يقوم بإنتاج اللبنات الأساسية اللازمة لبناء الجسم وكذلك تخليص الجسم من المواد الكيميائية السامة الناتجة عن الاحتراق (التمثيل الغذائي)، كما ينتج الكبد العديد من البروتينات، والهرمونات والأنزيمات التي تؤدي إلى انتظام عمل جسم الإنسان وكذلك ينتج المواد الضرورية لتجلط الدم وأيضا العصارة الصفراوية ونقلها إلى الأمعاء عن طريق القنوات المرارية المنتشرة فيها بالإضافة إلى تمثيل الكوليسترول والدهون والبروتين والكربوهيدرات، ومن هنا تأتي أهمية التوعية بتطبيق نظم غذائية صحية والتخلي عن...
زنقة20| علي التومي تواصل المصالح المختصة حملة واسعة استهدفت تحرير الملك العمومي بعدد من أسواق العيون، ومراقبة جودة المواد الغذائية المعروضة للبيع، خاصة الأسماك والخضر، التي تُعد من المنتجات الأساسية في الاستهلاك اليومي للمواطنين، لاسيما خلال هذا الشهر الفضيل. وجاءت هذه العمليات المتواصلة، بتنسيق محكم مع السلطات المحلية والأمن الوطني ومصالح جماعة العيون، حيث أسفرت عن إتلاف كميات من الأسماك والخضر غير الصالحة للاستهلاك، والتي كانت تُعرض في ظروف لا تستوفي شروط السلامة الصحية، مما استدعى التدخل الفوري لحماية المستهلكين من أي مخاطر صحية محتملة. كما تم تحرير الممرات داخل السوق وفتحها أمام المواطنين، مع اتخاذ إجراءات صارمة للتصدي لمظاهر العشوائية والفوضى التي تعيق حركة التسوق وتخلف نفايات تؤثر على نظافة الفضاء التجاري. وتندرج هذه الحملات ضمن...
أعلنت بلدية مدينة الشارقة عن تنظيم 5500 زيارة تفتيشية على المنشآت الغذائية بدأت قبل دخول شهر رمضان المبارك وحتى الآن، لضمان تقديم غذاء آمن وسليم وفق المواصفات واللوائح الفنية المعتمدة، وتوعية العاملين كذلك بالممارسات الصحية الجيدة، وتشمل هذه الزيارات كل المنشآت الغذائية كالمطاعم والمخابز ومحال بيع الحلويات وغيرها من المنشآت التي تقوم بتحضير وبيع الأطعمة بشكل عام، إذ تأتي صحة وسلامة المستهلكين ضمن أولويات العمل البلدي، وضمن الخطط الاستراتيجية للبلدية لتعزيز منظومة الصحة العامة في الإمارة.وأشارت البلدية إلى أنها خصصت فريقاً من 103 مفتشين خلال شهر رمضان لتكثيف الدور الرقابي والتوعوي، وتنفيذ حملات وزيارات تفتيشية متنوعة، تشمل مختلف المنشآت العاملة في بيع وتداول وتحضير الغذاء وخصوصاً المطابخ والمطاعم في ظل الإقبال عليها خلال الشهر الكريم، ويأتي التدقيق على هذه المنشآت...
كشفت دراسة علمية أجريت في الدنمارك أن الإفراط في تناول الدهون والسكريات أثناء الحمل يزيد مخاطر إصابة المولود بالتوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز (إيه.دي.إتش.دي)، لاسيما في مرحلة بداية ومنتصف فترة الحمل.ويقول الباحثون من جامعة كوبنهاجن وعدة مراكز بحثية في الدنمارك: إن طبيعة الوجبات الغذائية التي تتناولها الأم أثناء فترة الحمل، ولاسيما التركيز على أنماط الغذاء السائدة في الدول الغربية التي تعتمد على الإفراط في الدهون والسكريات، ربما يسهم في إصابة المولود بمشكلات واضطرابات بالجهاز العصبي، بما في ذلك التوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز.وشملت الدراسة أكثر من ستين ألف أم وطفلها في الدنمارك والولايات المتحدة وتضمنت سحب عينات دم لتحليلها وقياس التغيرات البيولوجية التي تطرأ على الأم والجنين أثناء فترة الحمل وما بعدها.وأظهرت الدراسة أن الإفراط في تناول الوجبات...
أدان النائب خالد عيش ممثل عمال مصر بمجلس الشيوخ ورئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية ونائب رئيس اتحاد عمال مصر، الغارات الاسرائيلية التي طالت قطاع غزة، وأسفرت عن 400 شهيد من النساء والأطفال والشيوخ والشباب، أضافة إلى استهداف مستودعات الغذاء، وهو ما يعد جريمة حرب جديدة تضاف إلى سجل جرائم الاحتلال، وتهدد كل فرص السلام واختراق لاتفاق وقف إطلاق النار وتبادل الأسرى.وقال عيش في بيان، إن خطة مصر نحو إعادة إعمار غزة هي السبيل الوحيد من أجل وقف الحرب داخل القطاع، والتي كلفت القضية الفلسطينية الآلاف من الشهداء من بينهم نساء وأطفال وألاف آخرين لا يزالوا تحت الأنقاض منذ السابع من أكتوبر 2023 وحتى الآن.وأشار ممثل العمال في مجلس الشيوخ، إلى أن استئناف الغارات الإسرائيلية الغاشمة على قطاع غزة وفي...
أعلن برنامج الأغذية العالمي أن الوضع الإنساني في قطاع غزة قد أصبح أكثر صعوبة، حيث أكد في بيان له أن جميع المعابر الحدودية التي تربط غزة بالعالم الخارجي لا تزال مغلقة منذ الثاني من مارس الجاري، مما أدى إلى عدم دخول أي مساعدات غذائية إلى القطاع منذ ذلك التاريخ.وأشار البرنامج إلى أن الأسعار في الأسواق المحلية شهدت ارتفاعًا كبيرًا، حيث ارتفعت أسعار بعض المواد الغذائية الأساسية بنسبة تزيد عن 200٪، مما فاقم معاناة السكان الذين يعانون من نقص حاد في الإمدادات الغذائية.وفي هذا السياق، دعا برنامج الأغذية العالمي كافة الأطراف المعنية إلى إعطاء الأولوية للاحتياجات الإنسانية للسكان المدنيين في غزة، والسماح بدخول المساعدات الإنسانية بشكل عاجل، وذلك لتخفيف معاناتهم وضمان توفير الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية الضرورية.هذا ويواصل برنامج الأغذية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور علاء ناجي، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن آلية الشراء الموحد التي تبنتها الدولة ساهمت بشكل كبير في تحقيق الاستقرار في أسعار السلع الغذائية، مشيرًا إلى أن هذه المنظومة تعزز القدرة التفاوضية للدولة في عمليات التوريد، مما ينعكس إيجابيا على المستهلكين.وأوضح ناجي خلال مؤتمر صحفي أن توحيد عمليات الشراء للسلع الأساسية، مثل اللحوم والمنتجات الغذائية الأخرى، يمنح الدولة ميزة تنافسية، حيث يتيح لها الحصول على أفضل الأسعار والجودة، بدلا من أن تقوم كل جهة بالشراء منفردة بأسعار متفاوتة.وأضاف أن الشراء الموحد يضمن استقرار السوق، حيث يتم توفير كميات كبيرة من السلع بأسعار مناسبة، مما يحول دون تقلبات الأسعار المفاجئة التي تؤثر سلبا على المواطن.وفيما يتعلق بأزمة البيض التي شهدها السوق...
أكدت النائبة آمال عبد الحميد، عضو مجلس النواب، على ضرورة الالتزام بتطبيق أعلى المواصفات الخاصة بجودة وسلامة وأمان استخدام الأغذية وتعمل على تفعيل الاختصاصات والصلاحيات الرقابية بما يسهم فى الارتقاء بمستوى كافة المنتجات ومنظومة الغذاء المصرى.حماية المستهلك وضمان جودة المنتجات الغذائيةوأكدت “عبد الحميد”، في طلب إحاطة لها، أنه لابد من الحرص على حماية المستهلك وضمان جودة المنتجات الغذائية التي يقوم بشرائها من الأسواق المختلفة، حيث يتم استقبال شكاوى المواطنين وفحصها من خلال جهات استقبال الشكاوى المختلفة منها البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية والشكاوى المقدمة الى الهيئة بشكل مباشر.قانون العمل الجديد في مصر.. حقوق أقوى ومكافأة نهاية خدمة مُحسّنةضوابط تنظيم الإضراب وفقا لمشروع قانون العملوأشارت إلى أن هيئة سلامة الغذاء هي إحدى الهيئات الخدمية الاساسية التي تقوم بدور بارز في مجال...
عبر المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي عن قلقه البالغ من ظاهرة هدر المواد الغذائية في المغرب، التي يشهدها عدد كبير من المواطنين رغم أن بعض العادات الاستهلاكية تظل معتدلة. وأشار المجلس إلى أن التوسع الحضري وتغير أنماط الحياة قد يسهمان بشكل كبير في زيادة هذه الظاهرة، حيث يُلقى الطعام الذي ما زال صالحًا للاستهلاك. وفي خطوة جديدة لمعالجة هذه المشكلة، أطلق المجلس استشارة مواطنة تهدف إلى استطلاع آراء المواطنين حول سلوكياتهم المتعلقة بهدر الطعام وسبل الحد منها. وتهدف هذه الاستشارة إلى تعزيز الوعي العام حول مخاطر هدر المواد الغذائية وتأثيراته الاقتصادية، الاجتماعية، والبيئية. ويشكل هدر الطعام تحديًا عالميًا كبيرًا، حيث يؤدي إلى خسائر اقتصادية ضخمة، ويهدد الأمن الغذائي، ويزيد من تدهور جودة البيئة من خلال تزايد النفايات التي تسهم في انبعاث...
يُعدّ التمر -ثمرة شجرة النخيل- من أقدم الأغذية التي عرفها الإنسان، فقد كان جزءا أساسيا من النظم الغذائية والثقافات المختلفة على مر العصور، خاصة في مناطق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. متى عرف الإنسان التمر؟ يعود تاريخ زراعة الإنسان للنخيل واستهلاكه للتمر إلى أكثر من 6 آلاف عام، إذ تُشير الأدلة الأثرية إلى أن النخيل كان يُزرع في بلاد الرافدين (العراق حاليا) ومنطقة الخليج العربي منذ حوالي الألفية الرابعة قبل الميلاد. وقد وُجدت نقوش وأدلة كتابية في الحضارة السومرية والبابلية تؤكد أهمية النخيل واستخدام التمر في الغذاء والتجارة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2نجاح ساحق لـ"قطايف" سامح حسين.. رسائل أخلاقية بروح فكاهيةlist 2 of 2هدى المفتي وعصام عمر ومالك في الصدارة.. هل تغيرت خريطة الدراما الرمضانية؟end of list ومن...
ضمن الجهود المستمرة التي تقدمها المملكة ممثّلة بقوات التحالف المشتركة وقوة الدعم والإسناد، دشّن محافظ سقطرى المهندس رأفت الثقلي وقيادة قوة 808 للدعم والإسناد التابعة لقوات التحالف المشتركة حملة توزيع السلال الغذائية والتمور بالمحافظة، التي تتضمن توزيع قرابة 4000 كيس من الأرز والدقيق والسكر، و 4500 كرتون من البقوليات والألبان، و2500 كرتون من التمور، وذلك بهدف التخفيف من معاناة الأسر وتحسين ظروفهم المعيشية. وأشاد الثقلي خلال التدشين بالدعم الكبير الذي تقدمه المملكة العربية السعودية لأرخبيل سقطرى في مختلف المجالات التنموية والإغاثية والإنسانية، مؤكدًا أن هذا الدعم يساهم بشكلٍ كبير في تحسين حياة المواطنين وتعزيز استقرار المحافظة.اقرأ أيضاًالمملكةوزير الخارجية يتلقى اتصالًا هاتفيًا من رئيس زامبيا وأشار إلى الجهود المستمرة لقوات الدعم والإسناد في الجانب الإنساني، وما قدموه في تسيير الرحلات الجوية...
من الآثار السَّلبيَّة لشهر رمضان على الاقتصاد ارتفاع نسبة الهدر بشكلٍ مبالغٍ فيه شهر رمضان صار فرصة لدى التجار لرفع أسعار كثير من السلع بدون أي داع أذواق المستهلكين تأتي في مقدمة المحددات على الطلب في السوق الرمضانية يعتبر شهر رمضان من اهم المواسم الاقتصادية التي يزيد فيها الإنفاق بمعدلات مرتفعة، مقارنة ببقيَّة أشهر السَّنة، نظراً لارتباطه الديني بفريضة الصيام، سواء في اليمن أو في مختلف البلدان العربية والإسلامية، وفي رمضان تتغير العادات الغذائية، مما يؤدي إلى ارتفاع فواتير الطعام لدى الأسر ويتحمل أولياء الأمور أعباء إضافية تضاعف مسؤولياتهم في توفير احتياجات رمضان الغذائية والاستهلاكية في ظل قلة الدخول وصعوبة المعيشة، وثمة أسس رمضانية يمكن أن تساعد على تحويل شهر رمضان إلى ربيع اقتصادي، بدلا من أن يكون كابوسا...
الفجيرة: محمد الوسيلة كشف يوسف المرشودي مدير عام جمعية الفجيرة الخيرية، عن استفادة 2711 أسرة مستحقة بمدن ومناطق الإمارة من مشروع المير الرمضاني، أحد المشاريع الرمضانية التي تنفذها الجمعية ضمن أنشطة حملتها لهذا العام «الباقيات الصالحات»، مشيداً بجهود فرق الجمعية ونجاحها في توزيع استحقاق المشروع على المستحقين.وأوضح أن تنفيذ المشروع يؤكد حرص الجمعية على ترسيخ قيم التكافل المجتمعي، وبث روح التسامح والمحبة والعطاء، حيث تم توزيع السلة الغذائية التي تحتوي على العديد من المواد الغذائية الأساسية المتنوعة وتوزيع القسائم الشرائية، لكي تتمكن كل أسرة من توفير المير حسب حاجاتها خلال الشهر الكريم.وأكد أن المير الرمضاني يأتي تنفيذاً لتوجيهات القيادة الرشيدة التي تحرص على تقديم الدعم للأسر المتعففة والمستحقة وتعزيز روح التعاون والتراحم بين أفراد المجتمع، وأن الجمعية تهدف الوصول لأكبر...
الحصول على رغيف الخبز مهمة أصبحت شديدة الصعوبة في قطاع غزة، فبعد ساعات طويلة من الانتظار في طابور طويل أمام أحد المخابز القليلة العاملة في مدينة خان يونس يحصل كل فرد على ربطة خبز واحدة تكفي الأسرة ليوم واحد فقط.أستاذ علوم سياسية: غزة تمر بأوضاع مأساوية والأطفال يعانون من نقص الحليب والعلاجالاحتلال الإسرائيلي يواصل مسلسل الجرائم والانتهاكات بحق الفلسطينيين في غزةإسرائيل تصعّد حصارها على غزة بقطع الكهرباء وسط تفاقم الأزمة الإنسانيةتحركات متسارعة للوسطاء لتنفيذ وقف إطلاق النار في غزةجاء ذلك في تقرير تلفزيوني عرضته قناة «القاهرة الإخبارية»، بعنوان «أزمة متفاقمة وزحام شديد.. الحصول على رغيف الخبز في غزة مهمة صعبة»، مسلطًا الضوء على صعوبة الأوضاع التي يعيشها سكان قطاع غزة.وأشار التقرير إلى أنه وسط تشديد الحصار ومنع إدخال المساعدات الإنسانية...
قال النائب خالد عيش ممثل عمال مصر بمجلس الشيوخ ورئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية ونائب رئيس اتحاد عمال مصر، إن ذكري يوم الشهيد والتي جاءت قبل يوم واحد من ذكري انتصارات العاشر من رمضان، أنما هي مناسبة تعيد إلى الأذهان حجم التضحية والفداء التي قدمها رجال القوات المسلحة والشرطة المصرية من أجل الحفاظ علي أمن وسلامة واستقرار الوطن.الاحتفال بيوم الشهيد وشدد "عيش" في بيان له على أنه لولا دماء رجال القوات المسلحة والشرطة المصرية الطاهرة لما وصلنا إلى مرحلة الأمن والأمان التي نعيشها اليوم بعد سلسلة من الأحداث الصعبة التي عاصرناها خلال العقد الاخير.وأكد أن يوم الشهيد يأتي ليكون يومًا للتذكر بكل البطولات التي قدمها رجال قواتنا المسلحة والشرطة المصرية خلال مسيرة أمتدت لسنوات من التضحية والفداء بأرواحهم الطاهرة حتى...
يمانيون/ صنعاء دشنت مؤسسة الشهداء لرعاية وتأهيل أسر الشهداء اليوم بصنعاء مشروع السلة الغذائية لأسر الشهداء الأشد فقرا في عدد من المحافظات، بتكلفة 122 مليون ريال. ويستهدف مشروع السلة الغذائية سبعة آلاف أسرة في سبع محافظات ” صعدة وصنعاء وذمار وعمران وإب وحجة والجوف.” وفي التدشين، اشاد وكيل قطاع الرعاية بالهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء، حسين القاضي بجهود مؤسسة الشهداء في تنفيذ المشاريع الخيرية التي تسهم بشكل فعال في دعم أسر الشهداء، للتخفيف من معاناتهم خاصة في ظل الظروف التي تمر بها البلاد. من جانبه، أكد المدير التنفيذي لمؤسسة الشهداء، حسن جران، تدشين مشروع السلة الغذائية من أولويات المؤسسة، ويعكس أقل واجب تجاه تضحيات الشهداء وعطائهم العظيم. ولفت إلى أن مشروع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء الأشد فقرا من المشاريع...
الثورة نت/. دشنت مؤسسة الشهداء لرعاية وتأهيل أسر الشهداء اليوم السبت بصنعاء ، مشروع السلة الغذائية لأسر الشهداء الأشد فقرا في عدد من المحافظات، بتكلفة 122 مليون ريال. ويستهدف مشروع السلة الغذائية سبعة آلاف أسرة في سبع محافظات ” صعدة وصنعاء وذمار وعمران وإب وحجة والجوف.” وفي التدشين، اشاد وكيل قطاع الرعاية بالهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء، حسين القاضي بجهود مؤسسة الشهداء في تنفيذ المشاريع الخيرية التي تسهم بشكل فعال في دعم أسر الشهداء، للتخفيف من معاناتهم خاصة في ظل الظروف التي تمر بها البلاد. من جانبه، أكد المدير التنفيذي لمؤسسة الشهداء، حسن جران، تدشين مشروع السلة الغذائية من أولويات المؤسسة، ويعكس أقل واجب تجاه تضحيات الشهداء وعطائهم العظيم. ولفت إلى أن مشروع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء الأشد...
ويستهدف مشروع السلة الغذائية سبعة آلاف أسرة في سبع محافظات " صعدة وصنعاء وذمار وعمران وإب وحجة والجوف."وفي التدشين، اشاد وكيل قطاع الرعاية بالهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء، حسين القاضي بجهود مؤسسة الشهداء في تنفيذ المشاريع الخيرية التي تسهم بشكل فعال في دعم أسر الشهداء، للتخفيف من معاناتهم خاصة في ظل الظروف التي تمر بها البلاد.من جانبه، أكد المدير التنفيذي لمؤسسة الشهداء، حسن جران، تدشين مشروع السلة الغذائية من أولويات المؤسسة، ويعكس أقل واجب تجاه تضحيات الشهداء وعطائهم العظيم.ولفت إلى أن مشروع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء الأشد فقرا من المشاريع الموسمية التي تقدمها المؤسسة بهدف التخفيف من معاناة تلك الأسر.. مؤكدا أن هذا أقل واجب تجاه تلك الأسر التي قدمت فلذات الأكباد في سبيل الله والدفاع عن الوطن وأمنه...
أكد الدكتور بدر طنشري الوزاني، رئيس المجلس الوطني للهيئة الوطنية للأطباء البياطرة، أن المضادات الحيوية التي تُستخدم في علاج قطعان الماشية تقتصر على الأغراض العلاجية فقط، ولا يتم اللجوء إليها لأغراض وقائية. وأوضح أن هناك ضرورة ملحة لاحترام القوانين المعمول بها في هذا المجال لضمان سلامة المنتجات الحيوانية. وأشار طنشري إلى الدور الكبير الذي يقوم به المفتشون البيطريون العاملون في المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالإضافة إلى البيطريين الخواص المنتدبين، في إطار حملات التلقيح الوطنية. وأكد أن اللقاحات البيطرية التي تُستخدم في هذه الحملات لا تشكل أي تهديد لسلامة وجودة اللحوم. كما تطرق إلى أهمية المراقبة الصحية للحوم الحمراء في المجازر الوطنية، والتي تشكل جزءاً مهماً من الجهود المبذولة لضمان صحة وسلامة المنتجات الغذائية من أصل حيواني.
وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أمس سلالًا غذائيةً على الأسر القاطنة في مخيمات مدينة رفح جنوب قطاع غزة، وذلك في إطار الحملة الشعبية السعودية لإغاثة الشعب الفلسطيني، التي تهدف إلى تخفيف المعاناة الإنسانية في القطاع. وتولى المركز السعودي للثقافة والتراث الشريك المنفذ لمركز الملك سلمان للإغاثة في قطاع غزة توزيع هذه السلال، التي تحتوي على المواد الغذائية الأساسية، لسد احتياجات العائلات الفلسطينية، في ظل استمرار إغلاق المعابر ومنع دخول المساعدات؛ مما فاقم الأزمة الإنسانية وزاد معاناة السكان.اقرأ أيضاًالمملكةتحت رعاية الملك.. تنطلق أعمال مؤتمر “بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية” في نسخته الثانية بمكة غدًا وفي استجابة عاجلة للظروف الطبية المتدهورة، سيَّر المركز -أيضًا- قافلة مساعدات طبية من جنوب القطاع إلى شماله، محملة بالمستلزمات الطبية الطارئة، لدعم المستشفيات والمراكز...
المأكولات البحرية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تدعم جسمك أثناء الصيام. إليك سبب كون تضمين الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى في نظامك الغذائي مفيدا:لن تصدق.. 3 مخاطر للإفراط في تناول الماءمكون واحد يخلصك من جفاف البشرة في رمضان1. غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنيةخلال شهر رمضان ، من المهم تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر طاقة دائمة، تعتبر المأكولات البحرية مصدرا ممتازا للبروتين الخالي من الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعزز صحة القلب ووظائف المخ وتعافي العضلات بعد ساعات الصيام الطويلة، يعتبر السلمون والروبيان وبلح البحر وشرائح السمك خيارات ممتازة.2. سهل الهضمعلى عكس الأطعمة الثقيلة والمقلية التي يمكن أن تسبب الانتفاخ ، فإن شرائح السمك المشوية أو المخبوزة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم ، مما يجعلها خيارا...
افتتح اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، معرض "أهلاً رمضان" بأرض الملاعب بحى شرق مدينة أسيوط، ضمن سلسلة المعارض التي يجري إفتتاحها في إطار الجهود المبذولة من المحافظة لتوفير السلع الغذائية الأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة خاصة خلال شهر رمضان المبارك ضمن مبادرة رئيس الجمهورية لتخفيض الأسعار والجهود التي تبذلها الدولة لتخفيض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين وتلبية احتياجاتهم، رافقه خلال الافتتاح محمد عبد المحسن رئيس الجمعية الزراعية المركزية بالمحافظة. حيث أفتتح محافظ أسيوط معرض "أهلا رمضان" بأرض الملاعب بحى شرق مدينة أسيوط والذي يضم السلع الغذائية المتنوعة (السكر، الزيت، الأرز، المكرونة، الدقيق، والبلح، والخضروات والفاكهة بأنواعها) فضلاً عن اللحوم البلدية وغيرها من المنتجات التي يتم بيعها بأسعار مخفضة بنسب تصل إلى 30% بالمقارنة بمثيلاتها في الأسواق. ووجه المحافظ...
في إطار جهود الحفاظ على الصحة العامة، قام الهيكل البلدي لحفظ الصحة والنظافة العمومية ببلدية برج بوعريريج بحملة تفتيشية استهدفت عددًا من المحلات التجارية، خصوصًا السوبيرات، وذلك لمراقبة مدى التزامها بشروط النظافة والصحة المعمول بها. وقد أسفرت العملية عن حجز وإتلاف 320 كلغ من المواد الغذائية سريعة التلف، التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، ما يشكل خطرًا على صحة المواطنين. وتأتي هذه المبادرة ضمن مساعي السلطات المحلية لتعزيز الرقابة الصحية، وحماية المستهلك من أي تجاوزات قد تهدد سلامته، فيما دعت الجهات المعنية أصحاب المحلات إلى ضرورة التقيد الصارم بمعايير النظافة، تفاديًا للإجراءات القانونية والعقوبات التي قد تترتب على المخالفات.
تُعد الفواكه والخضراوات الطازجة من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها. فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكنها أن تعزز الصحة العامة وتساهم في الوقاية من الأمراض. ومع ذلك، قد لا تكون المنتجات الطازجة متاحة دائمًا، لذلك تأتي الأصناف المجمدة كبديل مناسب وعملي، خاصة في أوقات المناسبات والأعياد التي تستلزم الكثير من الاستعدادات المسبقة توفيرا للوقت والجهد. ولكن هل يمكن لعملية التفريز أن تساهم في زيادة القيمة الغذائية لهذه المنتجات أكثر من الأصناف الطازجة المبيعة في الأسواق أم أنها قد تؤدي إلى العكس؟ عملية التجميد تحمي الفواكه والخضراوات من التلف وتحافظ على فوائدها الصحية (شترستوك) كيف تتم عملية التفريز التجارية؟ يتم تجميد منتجات الفواكه والخضراوات المجمدة تجاريًا بسرعة في غضون بضع ساعات محدودة من قطفها. ويتم تحضيرها وتجهيزها للاستهلاك...
نظمت دائرة الثروة الزراعية بوادي قريات بولاية بهلا اليوم برامج تدريبية للمرأة الريفية بقرية المعيلف حول صناعة صلصة البيتزا وطرق التغليف واستغلال الفائض من الخضروات.وتأتي هذه البرامج في إطار دعم المشاريع الصغيرة وتطوير مهارات المرأة الريفية والتصنيع الغذائي، وقدمت البرنامج التدريبي المدربة ليلى بنت حمد الشكيلية، كما قدمت مرشدة التنمية الريفية مريم بنت راشد المشيقرية محاضرة تتضمن طرق تغليف وعرض المنتج بالإضافة إلى استغلال الفائض من الخضروات الموسمية بطرق التجميد والتجفيف والتصنيع.وشهد البرنامج مشاركة عدد من النساء الريفيات المهتمات بالصناعات الغذائية، وتم تقديم تدريب عملي على إعداد صلصة البيتزا بمكونات طبيعية مع التركيز على النكهات المختلفة وطرق الحفظ لضمان الجودة والطعم المميز.كما تعرفت المشاركات على أساليب التغليف والتسويق، التي تضمنت تصميم عبوات جذابة تحافظ على جودة المنتج وتساعد في تسويقه...
تحذيرات أممية من شح الغذاء في القطاع.. وجنوب إفريقيا: إسرائيل تستخدم التجويع سلاحاً للإبادة الجماعية
البلاد – جدة، رام الله يتخوف أهل غزة من عودة شبح المجاعة مجددًا، مع استمرار الاحتلال الإسرائيلي بإغلاق المعابر ومنع إدخال المساعدات الإنسانية، وحذرت وكالة الأمم المتحدة للإغاثة والأعمال الإنسانية من نفاذ المواد الغذائية في القطاع، فيما قالت جنوب إفريقيا إن الاحتلال يستخدم الاحتلال التجويع سلاحًا. وأعاد استمرار وقف المساعدات أمس الأربعاء لليوم الرابع على التوالي، إلى ذاكرة الغزيين لحظات المجاعة الحالكة التي عاشوها خلال حرب الإبادة الإسرائيلية على غزة، وخاصة في شهر رمضان الماضي، ولم تكن تلك المجاعة أزمة عابرة فقط، بل كانت صورة حياة ذاق فيها الناس صنوف العذاب كافة، أُنهكت خلالها أجسادهم من التعب والإرهاق، بسبب قلة الطعام، والحرمان من أبسط حقوقهم ومقومات حياتهم. وقالت وكالة الأمم المتحدة للإغاثة والأعمال الإنسانية إن أسعار المواد الغذائية في غزة...
يعد البيض من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على البروتين والدهون والفيتامينات المهمة، مع كونه منخفض السعرات الحرارية نسبيًا.لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد البيض المسلوق على السحور وفقا لموقع DailyMedicalinfo..ومن فوائد البيض المسلوق الصحيةعلى السحور :1-قيمة غذائية عالية: يحتوي البيض على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الفيتامينات A وB12 وB5، بالإضافة إلى الفسفور والسيلينيوم وكميات جيدة من فيتامين D وE وB6 و الكالسيوم والزنك.2-يعزز مستويات الكوليسترول الجيد (HDL): تناول البيض بانتظام قد يرفع من مستويات الكوليسترول النافع، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.3-مصدر جيد للكولين: الكولين عنصر أساسي لصحة الدماغ وبناء أغشية الخلايا، وهو عنصر غذائي لا يحصل عليه الكثيرون بكميات كافية.4-يدعم صحة العيون: يحتوي البيض على مضادات الاكسدة...
تمكنت المصلحة الولائية للشرطة العامة بأمن ولاية سكيكدة، بالتنسيق مع مديرية التجارة وترقية الصادرات، من حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري، تقدر بـ 23 قنطار و 85 كلغ من المواد الغذائية (جبن، عجينة الفيليو ). الخرجة الميدانية الرقابية التي شملت بعض المحلات التجارية بحمادي كرومة خصصت لمراقبة مدى الالتزام بشروط الصحة والنظافة في إطار مهام للحفاظ على صحة المستهلك وحمايته ، و مراقبة المنتوجات التي تعرف استهلاكا واسعا من طرف المواطنين خاصة خلال الشهر الفضيل. حيث تم رفع مخالفات تتعلق أساسا بممارسة نشاط تجاري دون الحصول على سجل تجاري ،عدم احترام إلزامية شروط النظافة و النظافة الصحية للمواد الغذائية وسلامتها وكذلك الانعدام التام للشروط الحفظ والتخزين. هذا وقد تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية وإتلاف المنتوجات المحجوزة بالتنسيق مع مصالح...
مسقط - الرؤية في إطار التعاون مع وزارة الثروة الزراعية والسمكية، نظمت شركة المروج للخدمات الزراعية والتجارة ش م م ورشة عمل عن معايير التبخير الآمن لمكافحة حشرات المخازن، والتي عقدت بمقر شركة المطاحن العمانية بمسقط وحضرها عدد من المهندسين والفنيين من شركة المطاحن العمانية والمديرية العامة للأمن الغذائي بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ومهندسين من شركة تطوير نخيل عمان وغيرهم من العاملين في مجال تبخير المواد الغذائية. وأوضح المهندس/ اهريج كلاوس المدير الإقليمي لشركة ديشيا ديجيش الألمانية عن كيفية إجراء عمليات التبخير باستخدام فوسفيد الألمنيوم والمغنيسيوم لإنتاج غاز الفوسفين الفعال لمكافحة أطوار الحشرات التي تهاجم الحبوب والمواد الغذائية المخزنة وذلك بطريقة آمنة تضمن سلامة القائمين بالمكافحة وتحافظ على جودة المواد الغذائية لأطول فترة تخزين. وتحرص شركة المروج للخدمات...
تواصل مليشيا الحوثي فرض قيودها القمعية على المواطنين في المناطق الخاضعة لسيطرتها، حيث منعت هذا العام كبار التجار ورجال الأعمال من توزيع السلال الغذائية التي كانوا يقدمونها سنويًا للمحتاجين خلال شهر رمضان.يأتي ذلك في ظل تضييقها على الفقراء ومضاعفة لمعاناتهم، لا سيما في ظل استمرار نهب المرتبات للعام العاشر على التوالي، بحسب مصادر مطلعة.وأوضحت المصادر لوكالة خبر، أن المليشيا طلبت من التجار البارزين، مثل حيدر وفاهم والكبوس وغيرهم، تسليم المساعدات الغذائية لها بحجة تولي عملية توزيعها، إلا أنهم رفضوا ذلك، خشية أن يتم تسخيرها لصالح الموالين للحوثيين بدلًا من الفئات الأكثر احتياجًا.حرمان مزدوج للمواطنينتعاني آلاف الأسر في صنعاء والمناطق الخاضعة للحوثيين من أوضاع معيشية قاسية بسبب انقطاع الرواتب منذ نحو عشر سنوات، خصوصاً وكثير من الفقراء يعتمدون على المساعدات الغذائية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعرب حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، عن تقديره للجهود الكبيرة التي تبذلها الحكومة من أجل تحقيق التنمية الزراعية المستدامة في كافة أنحاء البلاد.وأكد المنوفي أن القطاع الزراعي يعد أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر، وأن الجهود المبذولة تهدف إلى زيادة الإنتاج الزراعي وتوفير المحاصيل والمنتجات الزراعية بكميات كبيرة وأسعار تنافسية، وهو ما يساهم في رفع مستوى معيشة المزارعين وتحقيق الاستقرار في السوق المحلية.وأشار إلى أن الحكومة أولت القطاع الزراعي اهتمامًا خاصًا خلال السنوات الأخيرة، من خلال إطلاق مشروعات قومية، وتوفير الدعم الفني والمالي للمزارعين. وأضاف أن هذه المشاريع تسعى إلى تعزيز استخدام التكنولوجيا الحديثة في الزراعة وتوسيع نطاق الحملات الإرشادية، وهو ما يساهم في تحسين الإنتاجية وتقليل التكاليف.في هذا السياق، أشاد المنوفي بجهود...
زنقة 20 ا علي التومي أعرب ممثلو عدد من مؤسسات الرعاية الاجتماعية في القدس الشريف عن تقديرهم العميق للمبادرات الإنسانية التي يطلقها الملك محمد السادس، رئيس لجنة القدس، دعما للساكنة المقدسية خلال شهر رمضان المبارك. وأشادوا، في تصريحات لوكالة المغرب العربي للأنباء، بالمساعدات الغذائية التي قدمتها وكالة بيت مال القدس الشريف لفائدة 20 مؤسسة رعاية اجتماعية، مساء أمس الإثنين، في إطار برنامج الدعم الغذائي الموجه للفئات الهشة بالمدينة المقدسة. وفي هذا الصدد، نوه ضياء الحسيني، الرئيس التنفيذي لجمعية وادي الجوز الخيرية، بهذه المبادرة، واصفا إياها بـ”اللفتة النبيلة” التي تسهم في التخفيف من الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي تعيشها العائلات المقدسية، خاصة خلال شهر رمضان. وأشاد الحسيني بالرعاية المستمرة للملك محمد السادس، من خلال مختلف البرامج والمساعدات التي تهدف إلى دعم المقدسيين،...
أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن مصر حققت تقدمًا ملحوظًا في مجال إنتاج الزيتون، وأنها تمضي قدمًا في تحقيق رؤية طموحة لتعزيز مكانتها العالمية في هذا القطاع الاستراتيجي. وأوضح أن الزيتون يعد من أهم المحاصيل التي تسهم في تعزيز الاقتصاد الزراعي، وتؤكد مصر بفضل خططها الطموحة مكانتها الريادية في إنتاجه، حيث تحتل حاليًا المركز السابع عالميًا بإنتاج بلغ 976 ألف طن، ومن المتوقع أن تستمر معدلات الإنتاج في الارتفاع بفضل خطط وزارة الزراعة للتوسع في المساحات المزروعة بالزيتون.وأشار المنوفي فى بيان له إلى أن الزيتون لا يعد فقط من المحاصيل الزراعية الهامة، بل هو مصدر رئيسي للعديد من الصناعات الحيوية، من بينها صناعة الزيت التي تزداد الحاجة إليها في الأسواق العالمية. كما...
مع حلول شهر رمضان المبارك، تكثف الحكومات العربية جهودها لضمان توفر السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على المواد الغذائية في هذا الشهر الفضيل. توفير السلع وضمان استقرار الأسعار وفي هذا الصدد، يقول الدكتور على الإدريسي، الخبير الاقصادي، إن الرئيس عبدالفتاح السيسي، يوجه دائما استمرار العمل على توفير الأرصدة الآمنة من السلع الغذائية، مع ضمان توافر المنتجات بأسعار مناسبة، يعكس التزام القيادة السياسية بتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة في الشهر الكريم.وأضاف الإدريسي- خلال تصريحات لـ "صدى البلد"، أن هناك الجهود المستمرة من الدولة لتنظيم الأسواق وبيع السلع بأسعار مخفضة، وهو ما يعكس حرص الدولة على توفير الدعم للمواطنين في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة. ومن بين الدول التي بذلت جهودا كبيرة لتوفير السلع وضمان استقرار الأسعار، تبرز مصر التي اتخذت...
تشهد الأسواق والمجمعات التجارية بمنطقة جازان حركة تجارية رائجة وإقبالًا متزايدًا مع حلول شهر رمضان، استعدادًا لاستقبال الشهر الكريم بتوفير الاحتياجات والمستلزمات من المواد الغذائية واحتياجات المنازل من الأثاث والكماليات لتبدو في أجمل حال.ورصدت “واس” في جولتها على الأسواق ومحال بيع المواد الغذائية بمدينة جيزان حركة متسارعة منذ منتصف شهر شعبان الحالي، حيث قابلتها تلك المحال بدورها باستقبال المتسوقين بتوفير وتهيئة جميع المواد والأصناف المطلوبة عادة خلال هذا الوقت من العام.وليست محال بيع المواد الغذائية وحدها هي التي تحظى بالإقبال فقط في جازان، فالمنطقة تمتاز بأكلاتها الشعبية الشهيرة خلال رمضان، وهو الأمر الذي يتطلب توفير المواد الأساسية لتلك الوجبات، لذا تشهد محال بيع حبوب الذرة والدخن ازدحامًا من قبل الأهالي لشراء حبوب الذرة أو الدخن، التي تشكّل مادة أساسية لصنع...
تسمّى آلام الدورة الشهرية التي لا تسببها أي حالة صحية معينة بـ “عسر الطمث”، ولتخفيفها اقترح الدكتور كاران راجان، وهو جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، تناول مكملات فيتامين “د” لدى من لديهن نقص في هذا الفيتامين. وفي بودكاست يقدمه الطبيب، قال راجان “إن فيتامين د ليس علاجاً لكل شيء، لكنه يلعب في شكله النشط كالسيتريول دور محرك البروستاجلاندين، وهي مادة كيميائية تسبب الألم”. وأضاف: “إنه يقمع الإنزيمات المسؤولة عن تخليق البروستاجلاندين، بينما يعمل في الوقت نفسه على تنظيم الإنزيمات التي تكسرها”. وبحسب “سوري لايف”، أوضح الدكتور راجان أن تناول المكملات الغذائية قد يقلل من شدة الألم، وعدد الأيام التي تعاني فيها المصابات بعسر الطمث الأولي. وأشار الطبيب إلى تحليل لـ 8 تجارب سريرية وجد أن المكملات الغذائية يمكن أن تقلل من...
المناطق_واستحظى الأسواق الشعبية وساحاتها العامة في جدة التاريخية بطابع خاص يجعل منها وجهة مفضلة لأعداد كبيرة من الأهالي والمقيمين وزوار المحافظة الذين يحرصون على شراء المواد الأساسية والاستهلاكية للموائد الرمضانية من منطقة البلد.واعتاد معظم المتسوقين على شراء المواد الغذائية كل عام من المحال المتراصة على جنبات شوارع جدة التاريخية، والتي توفر جميع المستلزمات من السلع الاستهلاكية التي يزيد الإقبال عليها خاصة في تجهيز الأكلات الشعبية والحلويات التقليدية الرمضانية، إلى جانب أصناف متنوعة من القهوة والبهارات.أخبار قد تهمك خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي العهد يبعثان برقيات تهانٍ لقادة الدول الإسلامية بمناسبة حلول شهر رمضان 28 فبراير 2025 - 6:25 مساءً عاجل.. رؤية هلال شهر رمضان في مرصد تمير 28 فبراير 2025 - 6:04 مساءًكما تشهد محال بيع الفوانيس وأضواء الزينة بجدة...
دمشق-ساناازدحام في الأسواق، وحركة نشطة تشهدها المحال مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، في أجواء مميزة لاستقبال الشهر الفضيل، يستعيدها السوريون بعد تحديات فرضتها حقبة سوداء في عهد النظام البائد.سانا جالت في أسواق دمشق التي تشهد حالياً انخفاضاً ملحوظاً بالأسعار، وإقبالاً كبيراً على شراء التمور، والحلويات، والمواد الغذائية الأساسية، وفق ما بينه صاحب محل في سوق البزورية بشار دليل، الذي أكد انخفاض الأسعار لأكثر من النصف، ما زاد نسبة الطلب ولا سيما على السلع الأكثر استهلاكاً خلال رمضان، كالتمور والعصائر والمجففات والمكسرات.وتروي السيدة عائدة رمضان ما رصدته خلال نزولها على الأسواق، من عروض في المتاجر بمناسبة الشهر الكريم، وخاصة للمواد الغذائية التي تعتبر الأهم بالنسبة للمواطنين، معربة عن سعادتها لتمكنها من شراء كل مستلزماتها بأسعار مناسبة.جهاد ياسين، صاحب محل مواد...
تسمّى آلام الدورة الشهرية التي لا تسببها أي حالة صحية معينة بـ "عسر الطمث"، ولتخفيفها اقترح الدكتور كاران راجان، وهو جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، تناول مكملات فيتامين "د" لدى من لديهن نقص في هذا الفيتامين. وفي بودكاست يقدمه الطبيب، قال راجان "إن فيتامين د ليس علاجاً لكل شيء، لكنه يلعب في شكله النشط كالسيتريول دور محرك البروستاجلاندين، وهي مادة كيميائية تسبب الألم". وأضاف: "إنه يقمع الإنزيمات المسؤولة عن تخليق البروستاجلاندين، بينما يعمل في الوقت نفسه على تنظيم الإنزيمات التي تكسرها". وبحسب "سوري لايف"، أوضح الدكتور راجان أن تناول المكملات الغذائية قد يقلل من شدة الألم، وعدد الأيام التي تعاني فيها المصابات بعسر الطمث الأولي. وأشار الطبيب إلى تحليل لـ 8 تجارب سريرية وجد أن المكملات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الدكتورة غادة ندا وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية خلال اجتماعها اليوم الخميس بقيادات مديرية الصحة، خطة عمل مديرية الشئون الصحية استعدادًا لشهر رمضان الكريم.ووجهات بالتنسيق بين الإدارات الفنية بالمديرية وجميع الجهات بالمحافظة، مؤكدة أن الأعياد والمناسبات الدينية تعتبر مواسم عمل مكثف لجميع العاملين بالقطاع الصحي.وشددت على رفع درجة الإستعداد بجميع المنشآت الصحية خلال اليوم و وخاصة في ساعات الإفطار وصلاة التراويح مع التزام الأطقم الطبية بمواعيد العمل و جداول نوباتجيات السهر و زيادة أعداد الأطباء والتمريض بأقسام الإستقبال والطوارئ والتأكد من توافر الأدوية والمستلزمات بالمستشفيات و أرصدة بنوك الدم لمواجهة أي أمر طارئ.وكذلك تكثيف الحملات على الأسواق والمتاجر و أماكن تصنيع وتداول المواد الغذائية ومطابقتها للمواصفات الصحية وسحب العينات وتحليلها لضمان سلامتها وكذلك تشديد الرقابة...
البريمي- ناصر العبري انطلقت بمحافظة البريمي حملة التفتيش الصحية المشتركة التي تنظمها بلدية البريمي، بمشاركة 24 مفتشًا صحيًا وتستمر لمدة يومين، وذلك على فترتين صباحية ومسائية، مستهدفةً المنشآت الغذائية التي تشهد إقبالًا متزايدًا استعدادا لشهر رمضان المبارك. وتأتي الحملة دعمًا لجهود التفتيش الدورية التي تنفذها الأقسام المختصة على مستوى دوائر البلدية في ولايات المحافظة، بهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، وضمان توفير بيئة آمنة للمستهلكين. وأوضح راشد بن محمد البادي مدير دائرة الشؤون الصحية ببلدية البريمي، أن الحملة تركز على الاشتراطات الصحية، وسلامة تخزين الأغذية، وطرق التحضير والتقديم، مشيرًا إلى أهمية تكثيف الرقابة خلال هذه الفترة التي يزداد فيها الطلب على المنتجات الغذائية. وأضاف البادي: "الفرق التفتيشية تعمل وفق خطة ميدانية تغطي المنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة...
شارك اللواء عماد كدوانى، محافظ المنيا، اليوم الثلاثاء ، فى اجتماع مجلس جامعة المنيا برئاسة الدكتور عصام فرحات، رئيس الجامعة، وذلك لمناقشة عدد من الملفات التنموية والخدمية والتعليمية في مختلف المجالات ، وذلك فى إطار المبادرة الرئاسية “ بداية جديدة لبناء الإنسان ”و بحضور نواب رئيس الجامعة، وعمداء ووكلاء الكليات، وأعضاء هيئة التدريس .واستهل المحافظ ، الاجتماع ، بتقديم التهنئة لرئيس جامعة المنيا وأعضاء هيئة التدريس والإداريين والطلاب بحلول شهر رمضان المعظم ، مؤكداً على استمرار التعاون المشترك بين الجامعة والمحافظة في مختلف المجالات التي تخدم المجتمع وتدعم التنمية المستدامة ، مشيراً إلى أهمية دور الجامعة بمؤسساتها العلمية والتطبيقية في التنمية الشاملة ودعم المشروعات المختلفة بالمحافظة .استعرض اللواء كدوانى، عدداً من المشروعات والبرامج التنموية والخدمية والاستثمارية ، التى تعمل المحافظة...
شارك اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، اليوم الثلاثاء، في اجتماع مجلس جامعة المنيا برئاسة الدكتور عصام فرحات، رئيس الجامعة، لمناقشة عدد من الملفات التنموية والخدمية والتعليمية في مختلف المجالات، وذلك في إطار المبادرة الرئاسية «بداية جديدة لبناء الإنسان»، وبحضور نواب رئيس الجامعة، وعمداء ووكلاء الكليات، وأعضاء هيئة التدريس. توفير أماكن بديلة مناسبة لتجار القطاعي واستهل المحافظ، الاجتماع، بتقديم التهنئة لرئيس جامعة المنيا وأعضاء هيئة التدريس والإداريين والطلاب بحلول شهر رمضان المعظم، مؤكداً استمرار التعاون المشترك بين الجامعة والمحافظة في مختلف المجالات التي تخدم المجتمع وتدعم التنمية المستدامة، مُشيراً إلى أهمية دور الجامعة بمؤسساتها العلمية والتطبيقية في التنمية الشاملة ودعم المشروعات المختلفة بالمحافظة. واستعرض اللواء كدواني، عدداً من المشروعات والبرامج التنموية والخدمية والاستثمارية، التي تعمل المحافظة حالياً على تنفيذها، مشيراً إلى...
يحتوي المشمش المجفف على مادة البكتين (Pectin)، وهي عبارة عن ألياف غذائية ذائبة في الماء، بالتالي تساهم في علاج الإمساك. أما بالنسبة لمادة السليلوز الموجودة فيه، فهي ملينة وتساعد في التخلص من الإصابة المزعجة بالإمساك، مع الحفاظ على مستويات جيدة من الماء في الجسم.المشمش، الفاكهة الذهبية التي تتميز بمذاقها الحلو والحامض وقيمتها الغذائية العالية، هي خيار صحي ومفيد يُضاف إلى النظام الغذائي. هذه الفاكهة الصغيرة تحتوي على مجموعة من الفوائد التي تعزز الصحة العامة، ومنها:1. غني بالفيتاميناتالمشمش مصدر ممتاز لفيتامين A الذي يعزز صحة العينين ويحمي من مشاكل الرؤية. كما يحتوي على فيتامين C الذي يقوي الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة.2. يعزز صحة الجهاز الهضميبفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يساعد المشمش في تحسين عملية الهضم، ويقي من الإمساك، ويحافظ على...
روسيا – تشير الدكتورة أنطونينا ستارودوبوفا كبيرة خبراء التغذية في إدارة الصحة بمدينة موسكو، إلى أنه يجب على الشخص تناول ما لايقل عن 400 غرام من الخضروات في اليوم. ووفقا لها، من الضروري وجود كمية كافية من الخضروات والفواكه المتنوعة على المائدة. ومن المستحسن أن يتضمن النظام الغذائي كل يوم ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات والفواكه والثمار المتنوعة لأنها مصادر الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبيوفلافونويد. وتشير الخبيرة، إلى أنه من الأفضل تناول منتجات الحبوب الكاملة كمصدر للكربوهيدرات- الحبوب غير المكررة، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والبقوليات – مصادر الفيتامينات والمعادن والبروتين النباتي والألياف الغذائية، حيث تساعد هذه الألياف على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون، ولها تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول في الدم....
يمانيون/ إب دُشنت بمحافظة إب اليوم، حملة للرقابة والتفتيش الميداني على أسعار السلع والمواد الغذائية الأساسية. تهدف الحملة التي ينفذها مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالمحافظة، استعدادا لإستقبال شهر رمضان، إلى التأكد من التزام الشركات والمحلات التجارية والأفران والمخابز والمطاعم بقائمة الأسعار المحددة، وتحقيق الاستقرار السعري للمواد الأساسية والاستهلاكية في الأسواق المحلية بمركز المحافظة والمديريات. وأوضح مدير مكتب الاقتصاد والصناعة بالمحافظة حسين شريف ، أن الحملة تأتي تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والسياسية لتأمين المخزون الغذائي من المواد الأساسية والغذائية وتسهيل انسيابها وضمان استقرار الأسواق. وذكر أن اللجان الرئيسية والفرق الميدانية باشرت مهامها اليوم في عموم المديريات بالتعاون مع السلطات المحلية والجهات الأمنية.. مؤكدا أن الحملة تهدف للتأكد من مدى التزام تجار الجملة والتجزئة بالقائمة السعرية، واتخاذ الإجراءات بحق المخالفين، بما في...
مع تفاقم الأوضاع، شهدت المنطقة إغلاق الأسواق والمخابز بالكامل، مما أدى إلى شح المواد الغذائية وندرتها، فضلًا عن تزايد عمليات النهب والسرقات التي زادت من صعوبة تأمين الغذاء. الخرطوم: كمبالا أطلقت غرفة طوارئ شرق النيل، الإثنين، نداء استغاثة عاجلًا، محذرةً من كارثة إنسانية وشيكة بسبب تفاقم الأزمة الغذائية وارتفاع الأسعار الجنوني، مما جعل الحصول على الطعام معركة يومية للبقاء. وأكدت الغرفة في تقرير اطلعت عليه (التغيير) أن أسعار السلع الأساسية تضاعفت إلى مستويات غير مسبوقة، حيث تجاوز سعر كيلو السكر، العدس، الدقيق، والأرز حاجز 17,000 جنيه سوداني، مما جعل تأمين الاحتياجات الأساسية مستحيلًا لكثير من الأسر. ومع تفاقم الأوضاع، شهدت المنطقة إغلاق الأسواق والمخابز بالكامل، مما أدى إلى شح المواد الغذائية وندرتها، فضلًا عن تزايد عمليات النهب والسرقات التي زادت...
من أهم الأطعمة لفصل الشتاء من أجل تعزيز المناعة والتي تمدكِ بقيمة غذائية عالية مثل الحمضيات والخضروات الداكنة، لذلك فمن المهم الاهتمام بصحتك العامة بتناول أطعمة مفيدة لتعزيز مناعتك. فإذا كنت تعاني من الأمراض الكثيرة في الشتاء بسبب سوء التغذية، فتابع المقال التالي.أطعمة مذهلة لتعزيز المناعة في فصل الشتاءالحمضياتمن المؤكد أنك تعرف هذه المعلومة من قبل، فالحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي وغيرها هي أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين سي والذي يُعزَز مناعة الجسم في فصل الشتاء ويحميكِ من أمراض البرد كالإنفلونزا والزكام وغيرها.حيث يحتاج الجسم إلى فيتامين سي لتكوين الأوعية الدموية والغضروف، والعضلات والكولاجين في العظام، وكما أنه ضروري جداً لعملية تعافي الجسم، يعتبر فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا جسمكِ من آثار الجذور الحرة؛ وهي جزيئات...
السماء تتزين بعرض سماوي ساحر فجر الثلاثاء