هل الفلفل الرومي مفيد لجهاز المناعة والقلب ؟
تاريخ النشر: 21st, October 2025 GMT
الفلفل الرومي من أكثر الخضراوات غنى بالعناصر الغذائية، فهو ليس مجرد مكون لذيذ في أطباق السلطة والطهي، بل كنز صحي متكامل يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعزز الصحة العامة.
. بسمة داود تلفت الأنظار بإطلالتها خامس أيام مهرجان الجونة
يحتوي الفلفل الرومي، خصوصًا الأحمر، على نسبة عالية من فيتامين C تفوق الموجودة في البرتقال أضعافًا، مما يجعله عنصرًا قويًا لدعم الجهاز المناعي ومكافحة نزلات البرد والإنفلونزا. كما يساعد هذا الفيتامين في تحفيز إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على نضارة البشرة ومرونتها ويقلل من ظهور التجاعيد.
ويُعرف الفلفل الرومي أيضًا بخصائصه المضادة للأكسدة بفضل احتوائه على مادة "البيتا كاروتين" التي تحمي الخلايا من التلف، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
ومن فوائده المهمة أنه يساعد في ضبط ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يساهم في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل الانتفاخ والإمساك.
أما الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، فالفلفل الرومي خيار مثالي لهم، لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالماء، مما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول.
ويمكن تناوله نيئًا في السلطات أو مطهوًا مع الخضراوات واللحوم، مع الحفاظ على قيمته الغذائية العالية.
في النهاية، يبقى الفلفل الرومي واحدًا من أسرار المطبخ الصحي الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة العظيمة، ليكون عنصرًا لا غنى عنه في أي نظام غذائي متوازن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلفل الرومى الخضراوات السلطة البرد الصحة الفلفل الرومی
إقرأ أيضاً:
6 توابل تعزز صحتك بشكل طبيعي
تعتبر البهارات عنصرا أساسيا لا يقل أهمية عن الطعام نفسه، فهي تضفي عليه رائحة مميزة وطعما شهيا لا يقاوم.
وتصنع البهارات من مختلف أجزاء النباتات مثل البذور، الثمار، والأوراق، وهي غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الإنسان بطرق متعددة.
ووفقا لـ Healthline، إليك أبرز أنواع البهارات وفوائدها الصحية:
الكاكاو
يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة قوية تعزز صحة القلب، حيث يساعد في تنظيم ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل مضادا فعالا للالتهابات في المعدة، كما يقلل من الشعور بالغثيان، مما يجعله مفيدا للجهاز الهضمي.
الفلفل الحار
يعرف الفلفل الحار بقدرته على تنشيط عملية الأيض، مما يساهم في زيادة حرق الدهون، خصوصا في المناطق التي تعاني من ضعف العضلات.
القرفة
تتميز القرفة بانخفاض سعراتها الحرارية وكونها من التوابل الخالية من السكر، ما يجعلها خيارا صحيا لإضافة نكهة مميزة دون زيادة في السعرات.
الكمون
تناول ملعقة صغيرة من الكمون يوميا يعزز من حرق الدهون المتراكمة بالجسم، بالإضافة إلى فوائده الهضمية.
الحبهان
يساعد الحبهان في تهدئة المعدة ومكافحة الالتهابات، كما يمد الجسم ببعض المعادن المهمة مثل الزنك.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
القصة المأساوية وراء أشهر الصور في العالم.. مشهد نسر يتربص بطفل جائع حتى الموت