2025-07-05@20:49:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1347
«المطبخ ا»:
أكدت الفرقة السادسة مشاة بالفاشر أن مبادرة “الله يبردي” الخيرية بالفاشر قد وجدت قبولاً واسعًا من قبل المواطنين. وقالت إن المبادرة جاءت في لحظة احتياج حقيقي، وأسهمت في تخفيف أعباء المعيشة عن كاهل المواطنين خاصة في ظل الظروف القاسية التي يعيشونها.وأشارت إلى إسناد المبادرة للضعفاء في إطار مشروع المطبخ المشترك والذي تستهدف من خلاله تصنيع الوجبات الغذائية وتوزيعها للأسر بأحياء الفاشر السكنية ومراكز إيواء النازحين بمدينة الفاشر.وكشفت الفرقة في الإيجاز الصحفي أن المبادرة تمكنت من تنفيذ مشروع المطبخ المشترك ببعض أحياء الفاشر السكنية، بدعم من المجلس النرويجي للاجئين NRC ، حيث وزعت من خلاله وجبات غذائية لـ 541 أسرة، أي ما يعادل عدد 3226 فردًا.وأشادت الفرقة السادسة بالجهود المبذولة من قبل المبادرة في سبيل تقديم الخدمات الإنسانية للأسر بأحياء ومراكز...
في موسم التجمعات والعزومات الصيفية، تعتبر طريقة عمل القرص الطرية من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بأسلوب بسيطة وخطوات سهلة.احذر هذه العادات.. أخطاء يومية تُزيد دهون البطن مع التقدم في العمر8 أطعمة تحارب الزهايمر وتُنعش الذاكرة .. احرص عليهاوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي بمكونات متوفرة وخطوات دقيقة تضمن النجاح من أول تجربة.طريقة عمل القرص الطرية طريقة عمل القرص الطريةمكونات طريقة عمل القرص الطرية:6 أكواب دقيق منخولكوب زباديكوب قشطةكوب زيت + نصف كوب زبدة أو سمنة3 ملاعق كبيرة لبن بودرةملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة سكررشة ملحربع كوب ماء دافئ لتفعيل الخميرة.طريقة عمل القرص الطريةخطوات التحضير:ـ تحضير الخميرة: تُذوّب الخميرة مع السكر والماء وتُترك لتختمر 10 دقائق.ـ خلط المكونات الجافة: يُخلط الدقيق مع...
شهدت منطقة كوتشوك تشكمجة في إسطنبول جريمة مروعة، راحت ضحيتها الشابة أوزليم أوزايلديز (27 عامًا)، بعد شجار عنيف نشب بينها وبين زوجها ناظم أوزايلديز، الذي تزوجته قبل شهرين فقط. اقرأ أيضا هل 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟ إليك المؤسسات التي… الثلاثاء 01 يوليو 2025شجار انتهى بمأساةوفقًا للمعلومات التي أوردتها الشرطة، اندلع شجار حاد بين الزوجين في مطبخ منزلهما، لأسباب لم تُعرف بشكل مؤكد بعد، إلا أن المتهم صرّح في إفادته الأولى أن الخلاف كان بدافع الغيرة. وخلال المشادة، وجه ناظم لكمة قوية لزوجته، ما أفقدها توازنها، فتعثرت وارتطم رأسها بطاولة المطبخ، ما تسبب في إصابتها بجروح بالغة.بلاغ من أحد الأقاربسمع ابن شقيق المتهم، الذي يقيم في الطابق العلوي، صوت الشجار، فساوره القلق وقرر النزول إلى شقة عمه....
دشنت غرفة طوارئ الفاشر ، والمعسكرات بمدينة الفاشر عاصمة ولاية شمال دارفور بالتعاون مع منظمة تباشير للعون والتنمية ، الأحد، الوثبة الثانية لمشروع المطبخ المركزي ، ويستهدف توزيع وجبات غذائية صحية وآمنة يومياً لعدد’12500″ مستفيد من الفئات الأشد حاجة داخل المعسكرات ، تحت شعار “غذاء آمن ،، لأمل دائم” وذلك بدعم من منظمة اليونيسيف.واكد مدير منظمة تباشير للعون والتنمية بالولاية ، ايوب ابراهيم عربي، إهتمام المنظمة بتقديم المساعدات الإنسانية للنازحين بمراكز إيواء النازحين داخل مدينة الفاشر ، وعدد من المحليات .وقال في تصريح (لسونا) أن المشروع جاء إستجابة لحوجة النازحين بمراكز إيواء الفاشر ، ومناطق ريفي الفاشر ، والذين فروا نتيجة لتداعيات الأحداث الأخيرة التي حدثت بمعسكر زمزم للنازحين بالفاشر، ومناطق ريفي الفاشر .واضاف عربي أن الوثبة الثانية لمشروع المطبخ...
يُعد الزرشك من الثمار الصغيرة التي تحمل في طياتها نكهة قوية وتأثيرا كبيرا في عالم الطهي والتغذية. وهو نوع من التوت الأحمر اللاذع، يُعرف علميا باسم "بيربيريس فولغاريس" (Berberis Vulgaris)، ويطلق عليه أيضا "العناب الأوروبي". ينمو الزرشك على شجيرات شائكة مزهرة تنتشر في مناطق واسعة من آسيا وأوروبا وشمال أفريقيا. وقد اشتهرت إيران بزراعته واستخدامه، حيث يُعرف هناك باسم "زرشك"، ويعد عنصرا لا غنى عنه في المطبخ الشرقي التقليدي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"قشور السيليوم" كنز الألياف في نظامك الغذائيlist 2 of 2هل مرق العظام غذاء خارق حقا؟end of list يتميّز الزرشك بلونه الأحمر القاني ونكهته الحامضة القوية التي تترك أثرا واضحا في أي طبق يضاف إليه. وغالبا ما يباع مجففا، مما يمنحه قواما مركزا ونكهة مركّزة...
الموقد الزجاجي المسطح، المعروف أيضًا باسم "اندكشن كوك توب" أو موقد الحثّ الحراري، هو جهاز حديث يستخدم الطاقة الكهرومغناطيسية لطهي الطعام، ما يوفّر طهيا أسرع وأكثر كفاءة في استهلاك الطاقة، ويُعزز مستويات السلامة في المطبخ. يتميز هذا الموقد بسهولة التنظيف ويعتبر خيارا صديقا للبيئة. وبحسب موقع "تيستينغ تيبل" المتخصص في الطهي، فإنه يساعد في الحفاظ على منزل أكثر صحة مقارنة بمواقد الغاز. ويأتي موقد الحث الحراري ضمن تقنية للطهي خالية من الانبعاثات، طُرحت في معرض شيكاغو العالمي عام 1933، وتمخضت عن "هذه المواقد العصرية المثيرة للإعجاب". فبعد أن كانت 3% فقط من منازل الولايات المتحدة -على سبيل المثال- تقتني مواقد الحث الحراري حتى عام 2022، تُشير البيانات إلى أن "ما يقرب من 70% من المشاركين يفكرون في استخدامها في المستقبل"،...
في حين أن الطعام الطازج مثل الفواكه والخضراوات ضروري، تبقى الأطعمة غير القابلة للتلف ضرورية في مخزن المطبخ، "سواء لتحضير الوجبات اليومية، أو توفير المال، أو مواجهة أية طوارئ"، كما تقول مدربة أسلوب الحياة المعتمدة، باتريشيا فاراكالو، في تقريرها على موقع "ذا هيلثي". وفي التقرير نفسه، تشير مختصة التغذية المعتمدة بيث تشيروني، إلى أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يجعل شراء كميات كبيرة من الأطعمة غير القابلة للتلف في العروض الترويجية والخصومات، "طريقة اقتصادية للحفاظ على مخزون المطبخ من الأطعمة، وتقليل زيارة المتاجر، وتسهيل تخطيط الوجبات".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الشاي الأزرق.. إكسير الذاكرة الخالي من الكافيينlist 2 of 2دراسة: الصيام المتناوب يتفوق على الحميات التقليديةend of list ويضيف مختص التغذية المعتمد ديفين بريتان، موضحا أن مخزن المطبخ...
تعتبر كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس من الأكلات التي انتشرت مؤخرًا في الكثير من المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. كبسة دبابيس الدجاج وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس، خلال السطور التالية: طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس المقادير: 2 كوب أرز بسمتي. 1 عدد دجاج مقطع 4. 1 عدد بصل مفروم. 5 فص ثوم مفروم. 1 كيس بهارات الكبسة. ½ معلقة صغيرة كمون مطحون. ½ معلقة صغيرة قرفة بودر. ½ معلقة صغيرة حبهان بودر. ½ معلقة صغيرة فلفل اسود. 6 عدد حبهان سليم. 1 عود قرفة. 1 عدد فلفل أخضر حار. 4 عدد طماطم مفروم....
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا.ومن أبرزها:في 30 دقيقة فقط.. طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط، لأولياء أمور الثانوية العامة.. دليلك الكامل لدعم ابنك من القلق إلى النجاح، من المطبخ إلى السوق… سر نجاح ألواح الشوكولاتة والكراميل بالفول السوداني لأولياء أمور الثانوية العامة.. دليلك الكامل لدعم ابنك من القلق إلى النجاحطالب الثانوية العامةمن المطبخ إلى السوق… سر نجاح ألواح الشوكولاتة والكراميل بالفول السودانيألواح الشكولاتةفي 30 دقيقة فقط.. طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغطالحريرة دليلك لتجنب الطفح الحراري.. كيف تحمي نفسك من الأمراض الجلدية في الصيف؟دليلك لتجنب الطفح الحراري.. كيف تحمي نفسك...
في عالم يميل إلى السرعة فى الحياة ومنها إدمان الوجبات السريعة والـ"سناكس" اللذيذة، تأتي ألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السوداني كخيار مثالي يجمع بين الطعم الغني والطاقة السريعة، سواء كنت ربة منزل أو شيف تقومين بإعداد الطعام وتسويقه، فإليك مشروع غذائي ناشئ، حيث أن خطوات عمل هذه الشكولاتة تكون بوابتك للتسوق. أولاً: المكونات الأساسية لعمل ألواح الشكولاتةألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السودانيلصناعة لوح ناجح ولذيذ، يجب اختيار مكونات عالية الجودة:شوكولاتة خام داكنة أو بالحليب حسب الذوق المستهدفكراميل طازج: يُصنع من الزبدة، السكر، الكريمةفول سوداني محمص: مملح أو سادة حسب النكهة المطلوبةفانيليا – رشة ملح – سكر بني أو عسل للتحليةثانياً: خطوات التصنيعألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السوداني1. تحضير الكراميليُذاب السكر مع الزبدة على نار هادئة، ثم تُضاف الكريمة تدريجيًا مع التحريك...
يعد الكركم من الكنوز الطبيعية التي أصبحت جزءًا لا غنى عنه في كثير من المطابخ حول العالم ليس فقط بسبب لونه الذهبي المميز بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة أبرزها مقاومة الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم. ورغم ذلك، يواجه البعض صعوبة في استخدامه بالشكل الصحيح خوفًا من طغيان نكهته أو لونه القوي على الأطباق.فيمايلي ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لاستخدام الكركم في الطعام اليومي دون أن يؤثر على الطعم العام للأكلة مع مراعاة التوازن والنكهة.الكركم: توابل أو دواء؟الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟يحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي المسؤولة عن لونه القوي وخصائصه العلاجية. لكن استخدامه الخاطئ قد يحول الطبق إلى تجربة غير محببة، ولهذا ينصح باستخدامه بكميات مدروسة. الكركم في الطب الشعبي...
خل التفاح من المكونات المهمة بالمنزل وقد أكدت التقارير الصحفية أهم فوائد خل التفاح المدعومة علميًا عند استخدامه بشكل معتدل: 1. يساعد على ضبط مستويات السكر في الدميساهم في تحسين حساسية الإنسولين بعد الوجبات.يُنصح به لمرضى ما قبل السكري أو النوع الثاني (بعد استشارة الطبيب). 2. يعزز من فقدان الوزنيعطي شعورًا بالشبع وتقليل الشهية.يُفضل تناوله مع الماء قبل الأكل (ملعقة صغيرة إلى كبيرة في كوب ماء). 3. يحسن من صحة الجهاز الهضمييساهم في تحسين الهضم وزيادة حمض المعدة.يساعد في تقليل الانتفاخات والغازات. 4. يقتل البكتيريا الضارةله خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.يُستخدم أحيانًا كغسول فموي أو لعلاج التهابات الجلد. 5. يعزز صحة البشرة والشعريُستخدم موضعيًا لعلاج حب الشباب وتنظيم درجة حموضة البشرة.يمكن استخدامه كغسول للشعر لتقوية الفروة ولمعان الشعر (بعد تخفيفه جيدًا). 6. يدعم صحة القلبيُساهم في خفض...
يعتبر الكركم من أكثر الأعشاب شهرةً واستخدامًا على مستوى العالم، ليس فقط في الطهي، بل في التجميل، الطب الشعبي، وحتى في بعض الصناعات الحديثة. ويعرف هذا "الذهب الأصفر" بخواصه العلاجية الفريدة، التي جعلته عنصرا أساسيًا في الطب التقليدي منذ آلاف السنين، خصوصًا في الثقافات الهندية والصينية.وفي الوقت الحاضر باتت استخداماته تمتد لتشمل قطاعات متعددة مدعومة بأبحاث علمية تثبت فعاليته وتأثيره الإيجابي على الجسم والعقل.استخدام الكركم في المطبخالكركم: استخدامات متعددة وفوائد مذهلة تتجاوز المطبخيستخدم الكركم كتوابل رئيسية في العديد من المطابخ العالمية، خاصة في المطبخ الآسيوي، ويُضفي لونًا أصفر جذابًا ونكهة دافئة معتدلة على الأطعمة.أشهر الأطباق التي تحتوي على الكركم:الكاري الهندي والمأكولات التايلاندية.الأرز بالكركم أو "الأرز الذهبي".تتبيلات اللحوم والدواجن.الحساء والعدس واليخنات.العصائر الصحية مثل "ماء الكركم" أو "حليب الكركم الذهبي".لكن الأمر لا يتوقف...
أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي ، مساء اليوم السبت 21 يونيو 2025 ، استئناف عمله في قطاع غزة لأول مرة منذ أكثر من 12 أسبوعا على التوقف. وقال المطبخ في بيان صحفي نشره عبر موقع الإلكتروني :" وصلت شاحنات مساعدات مطبخ منظمة المطبخ المركزي العالمي إلى فرقنا في غزة لأول مرة منذ أكثر من 12 أسبوعًا. واستأنفنا اليوم الطهي في مطابخ مختارة، وهي خطوة حاسمة نحو زيادة إنتاج الوجبات لتلبية الاحتياجات العاجلة للنازحين الفلسطينيين". وأضاف :" بفضل المكونات التي وصلت إلى منشأتنا، تُركز فرقنا على إعداد وجبات مغذية ودافئة غنية بالكربوهيدرات، مثل المعكرونة ويخنات البطاطس الشهية ،وقد طُهي ما يقرب من 10,000 وجبة في اليوم الأول من استئناف العمليات". وفي السابع من مايو الماضي، اضطرت منظمة WCK إلى وقف الطهي...
مسقط- الرؤية شاركت وزارة التراث والسياحة في فعاليات جوائز "Gourmand Awards" العالمية التي أقيمت في مدينة لشبونة بجمهورية البرتغال خلال الفترة من 18 إلى 21 يونيو 2025. وتعد هذه الجوائز واحدة من أبرز الفعاليات العالمية المخصصة لكتب الطهي، وتوفر منصة دولية لتسليط الضوء على أفضل الكتب المؤلفة في مجال الطهي وفنونه وثقافاته والمجالات المرتبطة به وذلك عبر كتاب "توثيق المطبخ العماني" الذي أعدته الوزارة بالتعاون مع جامعة السلطان قابوس. وأعلنت جوائز جورماند العالمية وهي واحدة من أهم الفعاليات العالمية للطهي والمأكولات المقامة سنوياً لتكريم أفضل الكتب المتخصصة في ثقافة المأكولات والطهي في حفل بحضور نخبة من خبراء الطهي والمهتمين بالقطاع في العالم فوز سلطنة عمان من خلال كتاب "توثيق المطبخ العماني" بجائزتين وهما: جائزة أفضل كتاب في العالم في...
لشبونة ـ "العُمانية": شاركت وزارة التراث والسياحة في فعاليات جوائز "جورماند" العالمية التي أقيمت في مدينة لشبونة بجمهورية البرتغال والمخصصة لكتب الطهي، عبر كتاب "توثيق المطبخ العُماني" الذي أعدته الوزارة بالتعاون مع جامعة السلطان قابوس، وذلك خلال الفترة من 18 إلى 21 يونيو 2025.وتُعد هذه الجوائز منصة دولية لتسليط الضوء على أفضل الكتب المؤلفة في مجال الطهي وفنونه وثقافاته والمجالات المرتبطة به.وأعلنت جوائز جورماند العالمية في حفل حضره نخبة من خبراء الطهي والمهتمين به في العالم، فوز سلطنة عُمان -من خلال كتاب "توثيق المطبخ العُماني"- بجائزتين وهما: جائزة أفضل كتاب في العالم في فئة "دبلوماسية الطهي"، وجائزة أفضل كتاب طهي في العالم من فئة "التراث الثقافي غير المادي".وقالت فاطمة بنت علي اللواتية المديرة المساعدة للتخطيط المؤسسي وعضوة برنامج سياحة المأكولات...
اختتمت غرفة طوارئ منطقة “أم جرو عبيدة” التابعة لمحلية الطويشة بولاية شمال دارفور مشروع “المطبخ المفتوح” الذي استهدف إنتاج وتوزيع الوجبات الغذائية لنحو 2500 لاجئ بجميع معسكرات اللاجئين من دولة جنوب السودان بالمنطقة.وأوضح أعضاء الغرفة حرصهم الدائم على تقديم العون والمساعدات الإنسانية لتلبية احتياجات اللاجئين بجانب سائر الفئات الضعيفة، خاصة في ظل الظروف الاستثنائية التي تشهدها المحلية والولاية.و أكدوا أن المشروع جاء استجابةً للاحتياجات الملحّة، و للتخفيف من معاناة اللاجئين اليومية في سبيل الحصول على الغذاء.وأضافت الغرفة أن “المطبخ المفتوح” يعكس روح التعاون المجتمعي والتضامن الإنساني في مواجهة التحديات الصعبة، مشددة على أهمية دور المنظمات الدولية والإقليمية والمحلية العاملة في المجال الإنساني للاستمرار في تقديم الدعم اللازم للاجئين وتلبية احتياجاتهم الأساسية.وفي ختام كلمتها، قدمت الغرفة الشكر لأعضائها على جهودهم السخية...
دشنت غرفة طوارئ “عيال امين” التابعة لمحلية الطويشة بولاية شمال دارفور ، مشروع المطبخ الجماعي بمعسكر اللاجئين، استهدف حوالي 900 فرداً من النساء، والأطفال ، وكبار السن من لاجئ دولة جنوب السودان ، وذلك في إطار الجهود المبذولة لتوفير الاحتياجات الأساسية والحيوية للاجئين.وأكدت غرفة طوارئ “عيال أمين” إلتزامها المستمر بتقديم العون والمساعدة لكل المحتاجين خاصة في ظل هذه الظروف الإستثنائية التي تمر بها الأسر بسبب الحرب .وقالت ان هذا المشروع يأتي كإستجابة سريعة لإحتياجات اللاجئين بالمعسكر، حيث يعمل المطبخ الجماعي على تقديم الدعم الإغاثي، والتغذية، ليلبي حاجاتهم في ظروف صعبة ويخفف من معاناتهم اليومية.واشارت أن المشروع من شأنه عكس قيمة التعاون المجتمعي، والتضامن الإنساني في مواجهة التحديات الصعبة فضلاً عن المساهمة في توفير بيئة أفضل للاجئين ، ويؤكد على أهمية...
يبدو محيط البوتجاز مكانًا مناسبًا لوضع الأدوات التي تُستخدم يوميًا أثناء الطهي، لكن الحقيقة أن الحرارة المنبعثة منه قد تُشكل خطرًا حقيقيًا على بعض المواد والأدوات، بل وتعرضكِ لخطر الحريق دون أن تدري.أشياء لا يجب تخزينها بجوار البوتجاز في مطبخك وحذر من تخزين بعض العناصر الشائعة بالقرب من الموقد، نظرًا لتأثرها السلبي بدرجات الحرارة العالية، سواء من حيث التلف أو القابلية للاشتعال، وفقا لما نشر في موقع Real Simple، وإليكِ القائمة الكاملة:هل القهوة ترفع الضغط؟ خبراء يوضحون الحقيقة الكاملةالخوخ .. فاكهة صيفية منعشة وصيدلية متكاملة لصحة الجسمـ زيوت الطهي:سواء كان زيت الزيتون أو الزيوت النباتية الأخرى، فهي تتلف سريعًا عند تعرضها للحرارة، ما يفقدها نكهتها ويزيد من خطر اشتعالها.زيوت الطهيـ التوابل:الاحتفاظ بها بجانب الموقد يسهّل استخدامها، لكن الحرارة والرطوبة تؤدي إلى...
تتعرض الكثير من المنازل للحرائق، في لمح البصر، قد يتحول المطبخ من مكان آمن ودافئ إلى ساحة خطر مرعب بسبب واحدة من أخطر وأسرع أنواع الحرائق المنزلية: حرائق الزيوت والدهون.الكثيرون لا يعرفون أن حرائق الزيت تختلف كلياً عن أي حريق آخر، وأن التصرف الخاطئ في هذه اللحظة قد يؤدي إلى كارثة لا تُحمد عقباها خلال ثوانٍ معدودة.في هذا المقال سنأخذك خطوة بخطوة إلى كيفية التعامل الصحيح مع هذا النوع من الحرائق القاتلة، وسنخبرك بما يجب وما لا يجب فعله لتنجو أنت وعائلتك بسلام. لماذا تعتبر حرائق الزيت الأخطر في المنزل؟قالت خبيرة الأقتصاد المنزلي هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن الزيت أو السمن يمكن أن يصل إلى درجة الاحتراق بعد عدة دقائق من التسخين الزائد.عندما يشتعل الزيت، فإن إضافة...
أميرة خالد كشفت تقارير طبية حديثة عن أن التعرض اليومي لأبخرة وزيوت الطهي أثناء إعداد الطعام قد يكون له تأثير مباشر على صحة البشرة، وقد يفسّر استمرار ظهور حب الشباب لدى كثيرين رغم اتباعهم لروتين عناية صارم. وأوضحت الدكتورة هيلينا واتسون، أخصائية الأمراض الجلدية في بريطانيا، خلال مقابلة مع شركة Plumbworld المتخصصة في تحسين المنازل، أن جزيئات الدهون والزيوت المتطايرة في هواء المطبخ يمكن أن تستقر على الجلد، مسببة انسداد المسام وظهور البثور، خصوصاً في منطقتي الجبهة والفك. وأكدت واتسون أن كثيراً من المرضى الذين تتابع حالاتهم لا يربطون بين عملية الطهي ومشكلات بشرتهم، رغم أن تلك الدهون لا تبقى محصورة داخل المطبخ فقط، بل تترسّب أيضاً على الشعر والوسائد التي ينامون عليها. وبيّنت نتائج استطلاع أجرته الشركة أن 63%...
في حلقة جديدة من البرنامج البريطاني الشهير "Chicken Shop Date"، ظهرت عارضة الأزياء العالمية بيلا حديد، لتشارك جمهورها لحظات عفوية من حياتها الشخصية وتروّج للمطبخ الفلسطيني من خلال حديثها عن والدها محمد حديد وطهيه المميز. واستضاف البرنامج الذي تقدمه الإعلامية أميليا ديمولدينغ، بيلا في لقاء مختلف، حيث تناولت معها الدجاج المقلي في أجواء غير رسمية بعيدًا عن أضواء عروض الأزياء، مما أتاح لها فرصة التعبير بحرية عن أصولها الفلسطينية والهولندية وعن العلاقة القوية التي تجمعها بوالدها. وفي حديثها، أكدت بيلا على تراثها الفلسطيني والهولندي، ووصفت والدها بأنه أفضل طباخ في العائلة، وقالت: "كنت أقول دوماً إنه يطبخ كثيراً، لكنّه لا يطبخ لأربعة أشخاص فقط، إذا كنت عربياً، فأنت تعلم بأنّ الآباء العرب يطبخون كما لو أنهم يستقبلون خمسين...
تعتبر طريقة عمل المبكبكة باللحمة من وصفات المطبخ الليبي، وهي من الأكلات الشهية واللذيذة ويمكن تحضيرها في عيد الأضحى.عيد الأضحى 2025.. أفضل طرق الحفاظ على اللحوم من التعفنأفضل قطعيات اللحوم المناسبة للشوي والطهي.. ما الاختيار الأمثل لمائدتك؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل المبكبكة وهي وصفة بسّطية وسريعة، يناسب ربات البيوت وأجواء عيد الأضحى. طريقة عمل المبكبكة باللحمة طريقة عمل المبكبكة باللحمة المكونات:نصف كيلو مكرونة (مقصوصة أو قلم)نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ثمرة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة سمن أو زيتملح، فلفل أسود، شطة (اختياري)كمون، كزبرة ناشفةماء ساخنطريقة عمل المبكبكة باللحمة طريقة تحضير المبكبكة باللحمة:ـ في حلة على النار، يضاف السمن أو الزيت، ثم اللحمة المقطعة ونقوم بتشويحها حتى يتغير لونها وتتحمر...
أوضحت الدكتورة، ميرفت السيد مدير المركز الأفريقى لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة بالإسكندرية، أنه خلال احتفالات المواطنين بعيد الأضحى المبارك يكثر المترددين على اقسام الطوارئ فى المستشفيات المختلفة، يعانون من الاصابات بالجروح والكسور بأنواعها و أكثرها بسبب الإصابات المنزلية خاصة مع ربات البيوت مع كثرة العزومات و التجمعات العائلية و تجهيز وجبات متنوعة من اللحوم الشهية و بكمية كبيرة وخاصة عند البدء بتقطيع كتل كبيرة من اللحوم بعد ذبح الأضحية للبدء فى الطهى أو التخزين و التجميد بالثلاجة، دون أى التفاف بوسائل الوقاية من أدوات المطبخ وخاصة السكاكين أو استخدام الأجهزة المختلفة كالافران و الميكروويف..وأضافت أيضا أنه قد تواجه الكثير من السيدات الصعوبة فى تقطيع بعض اللحوم نتيجة اسباب مختلفة منها عدم استخدام نوع...
قدمت الدكتورة ميرفت السيد مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات الأمانة العامة للصحة النفسية بالإسكندرية، ضمن المبادرة التوعوية روشتة ذهبية، نصائح جديدة تستهدف رفع الوعي بين ربات البيوت حول سبل الوقاية من الإصابات المنزلية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك تحت شعار عيد أضحى بدون مخاطر وقد كشفت عن 18 نصيحة ذهبية لتفادي الجروح والإصابات المنزلية أثناء تحضير اللحوم أبرزها: 1. استخدام سكين حاد لتقليل الضغط والانزلاق أثناء التقطيع. 2. الحفاظ على جفاف الأدوات وبيئة العمل لمنع الانزلاق. 3. تجنب تقطيع اللحوم المجمدة تمامًا وانتظارها لتلين قليلًا. 4. استخدام لوح تقطيع ثابت وغير قابل للانزلاق. 5. عدم التسرع أثناء التقطيع لتفادي الأخطاء المؤذية. 6. التهوية الجيدة للمطبخ وتفضيل الشواء في الهواء الطلق. 7. ارتداء قفازات مقاومة...
تعتبر طريقة عمل الكبدة الإسكندراني من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في فطور عيد الأضحى لتناولها مع العائلة.ترند العيد.. طريقة عمل الكبدة الرول وبالرقاقاقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني، وهي وصفة سهلة وسريعة بطعم شهي ومميز، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة عمل الكبدة الإسكندرانيمكونات طريقة عمل الكبدة الإسكندراني:نصف كيلو كبدة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت2 فص ثوم مفروم1 قرن فلفل حامي مقطع (اختياري)1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائحملح – فلفل أسود – كمون – شطة حسب الرغبةعصير ليمونةخل (اختياري لتعقيم الكبدة قبل الطهي)طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني:ـ تنظيف الكبدة: تُنقع الكبدة في ماء وخل لمدة 10 دقائق للتخلص من أي...
صراحة نيوز – واصلت الحملة الأردنية في قطاع غزة، بالتعاون مع الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، تنفيذ مبادرة “المطبخ الأردني”، حيث تم توزيع آلاف الوجبات الساخنة على العائلات المتضررة في مختلف محافظات القطاع. وشملت الحملة توزيع الوجبات في مناطق متعددة من شمال ووسط وجنوب القطاع، ضمن جهود مستمرة لتقديم الدعم الغذائي للأسر التي تواجه أوضاعًا إنسانية صعبة؛ نتيجة الحرب المتواصلة والحصار المفروض. وتأتي هذه الخطوة ضمن سلسلة من البرامج الإنسانية التي تنفذها الحملة الأردنية بالتعاون مع الهيئة الخيرية الهاشمية في غزة.
أوزمبيك من المطبخ.. أطعمة تكبح الشهية وتحفّز الشبع طبيعياً
صراحة نيوز ـ برعاية معالي وزيرة السياحة والآثار السيدة لينا عناب، نظّمت كلية عمّون الجامعية التطبيقية يوم الخميس الموافق 29 أيار 2025 فعالية وطنية وثقافية بمناسبة الذكرى التاسعة والسبعين لاستقلال المملكة الأردنية الهاشمية. وتضمّنت الفعالية افتتاح مشروع “مطبخ عمّون التراثي” وإطلاق مسابقة Ammon Star لفنون الطهي، بحضور العين ميشيل نزال، رئيس هيئة المديرين في الشركة الأردنية للتعليم الفندقي والسياحي، وعطوفة أمين عام وزارة السياحة والآثار الأستاذ الدكتور فادي بلعاوي، ومدير إدارة الشرطة السياحية العميد عماد شومان، وممثلي القطاع السياحي والأكاديمي وطلبة الكلية وممثلين عن الجاليات الأجنبية. وعبّرت الوزيرة لينا عناب عن سعادتها بالمشاركة في هذه الفعالية المميزة، مشيدة بالدور الريادي الذي تقوم به كلية عمّون في دعم السياحة الثقافية، لا سيما من خلال تسليط الضوء على المطبخ الأردني كجزء...
أكد مدرب اللياقة البدنية مالك إبراهيم أن الخطوة الأولى نحو خسارة الوزن وبناء جسم صحي لا تبدأ من صالات التمرين كما يعتقد البعض، بل تنطلق من المطبخ واختيار الطعام الصحي.أبطال اللياقة البدنية يتنافسون في نهائيات بطولة جيم كلاشجامعة حلوان.. 4416 طالبا وطالبة يشاركون في اليوم الرياضى للياقة البدنيةوخلال حواره ببرنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، أن تقليل استهلاك النشويات وزيادة نسبة البروتين والألياف في النظام الغذائي اليومي، يمثل أحد الركائز الأساسية لعملية حرق الدهون، خاصة في منطقة البطن، موصيًا بالاعتماد على مصادر بروتين مثل صدور الدجاج والبيض، مع التركيز على تناول الخضروات والسلطات الغنية بالألياف.وشدد خبير اللياقة على أهمية تغيير العادات الغذائية اليومية، من خلال خطوات بسيطة تبدأ من المطبخ، مثل استبدال السكر الأبيض ببدائل صحية طبيعية، واستخدام الخبز...
لأننا جميعا نسعى جاهدين لتبسيط حياتنا، يتم الترويج لفكرة "المطبخ الكبسولة"، التي تهدف لوضع مطابخنا في مقدمة الأماكن الأولى بالتبسيط، من حيث المساحة والتنظيم، وحتى تخطيط وجبات الطعام، وشراء البقالة، وتخزين المؤن الأساسية، وحفظ المجمدات. ففي المطبخ الكبسولة، لسنا بحاجة إلى كُتب طبخ وأدوات وأجهزة لا حصر لها، "لكننا بحاجة إلى عدد محدود من الأساسيات التي يمكن تنسيقها ومزجها، وأطعمة يمكن دمجها بطرق مختلفة لإعداد جميع الوجبات يوميا". وفقا للكاتبة ورائدة الأعمال وخبيرة تنظيم المنزل والديكور الداخلي، الكندية شانون أتشيسون. ما المطبخ الكبسولة؟ المطبخ الكبسولة، طريقة سهلة وممتعة لجعل الطبخ اليومي أسهل وأقل إرهاقا، من خلال التشجيع على استخدام أدوات المطبخ وأواني الطهي الأساسية ومتعددة الاستخدامات فقط. فهو مطبخ يتطلب أدوات أقل، مما يعني "فوضى أقل، وتنظيفا أسهل، ومساحة أكثر...
أجلت محكمة جنايات شمال القاهرة المنعقدة بالعباسية، محاكمة المتهم بقتل صديقه، بإطلاق النار عليه من فرد خرطوش داخل شقة بالمرج ودفنه في حفرة داخل المطبخ، لجلسة دور يوليو المقبل.وكشفت التحريات الأولية، أن الجريمة وقعت عقب مشادة بين المتهم والمجني عليه، انتهت بإطلاق النار عليه، ما أدى إلى وفاته في الحال، ثم قام المتهم بمساعدة والده بحفر حفرة داخل المطبخ ودفن الجثمان بها في محاولة لإخفاء معالم الجريمة.وبمواجهة المتهم، أنكر معرفته بمكان صديقه المختفي، قبل أن ينهار ويعترف بارتكاب الواقعة كما أن والده علم بالواقعة فور وقوع إطلاق النار، لكنه غادر الشقة ثم عاد لاحقًا وساعده في التخلص من الجثمان.
أجلت محكمة جنايات شمال القاهرة المنعقدة بالعباسية، محاكمة المتهم بقتل صديقه، بإطلاق النار عليه من فرد خرطوش داخل شقة بالمرج ودفنه في حفرة داخل المطبخ، لجلسة دور يوليو المقبل. وكشفت التحريات الأولية، أن الجريمة وقعت عقب مشادة بين المتهم والمجني عليه، انتهت بإطلاق النار عليه، ما أدى إلى وفاته في الحال، ثم قام المتهم بمساعدة والده بحفر حفرة داخل المطبخ ودفن الجثمان بها في محاولة لإخفاء معالم الجريمة. وبمواجهة المتهم، أنكر معرفته بمكان صديقه المختفي، قبل أن ينهار ويعترف بارتكاب الواقعة كما أن والده علم بالواقعة فور وقوع إطلاق النار، لكنه غادر الشقة ثم عاد لاحقًا وساعده في التخلص من الجثمان. اقرأ أيضاًتحقيقات موسعة لفك طلاسم العثور على جثة أجنبي في الجيزة ماس كهربائي في المروحة.. انتداب المعمل الجنائي لمعاينة...
"عمان": بهدف التعريف بثراء وتنوع المطبخ التركي الذي تشكل عبر قرون من التفاعل الحضاري، ومن الإرث الثقافي العريق الذي احتضنته تركيا على مر العصور حمل أسبوع المطبخ التركي هذا العام شعار "الأطباق الكلاسيكية للمطبخ التركي" موجها الدعوة لاكتشاف وصفات تقليدية لا تزال تحتفظ بمكانتها في المطبخ التركي، رغم أن قلة من الناس يعرفون طريقة إعدادها الأصلية. وسلطت الفعالية الضوء على قيم الاستدامة والصحة، التي تمثل جوهر هذه الأطباق المتوارثة عبر الأجيال، لتكون صلة وصل بين الماضي والحاضر.وتعكس الأطباق الكلاسيكية للمطبخ التركي ملامح الحياة اليومية للأتراك، بدءا من موائد العائلة، ومرورا بالضيافة التقليدية، ووصولا إلى المناسبات الاجتماعية والدينية، حيث الأطباق ليست مجرد وصفات، بل جزء لا يتجزأ من الهوية الثقافية التركية، تتناقلها الأجيال بحب واعتزاز، وتحمل بين مكوناتها معاني الكرم والتكافل.واحتفت...
شهدت محكمة جنايات شمال القاهرة المنعقدة بالعباسية، اليوم الأربعاء، تشديدات أمنية قبل النظر في جلسة محاكمة المتهم بقتل صديقه، بإطلاق النار عليه من فرد خرطوش داخل شقة بالمرج ودفنه في حفرة داخل المطبخ.وكشفت التحريات الأولية، أن الجريمة وقعت عقب مشادة بين المتهم والمجني عليه، انتهت بإطلاق النار عليه، ما أدى إلى وفاته في الحال، ثم قام المتهم بمساعدة والده بحفر حفرة داخل المطبخ ودفن الجثمان بها في محاولة لإخفاء معالم الجريمة.وبمواجهة المتهم، أنكر معرفته بمكان صديقه المختفي، قبل أن ينهار ويعترف بارتكاب الواقعة كما أن والده علم بالواقعة فور وقوع إطلاق النار، لكنه غادر الشقة ثم عاد لاحقًا وساعده في التخلص من الجثمان.
تعقد محكمة جنايات شمال القاهرة المنعقدة بالعباسية، اليوم الأربعاء، جلسة محاكمة المتهم بقتل صديقه، بإطلاق النار عليه من فرد خرطوش داخل شقة بالمرج ودفنه في حفرة داخل المطبخ.وكشفت التحريات الأولية، أن الجريمة وقعت عقب مشادة بين المتهم والمجني عليه، انتهت بإطلاق النار عليه، ما أدى إلى وفاته في الحال، ثم قام المتهم بمساعدة والده بحفر حفرة داخل المطبخ ودفن الجثمان بها في محاولة لإخفاء معالم الجريمة.وبمواجهة المتهم، أنكر معرفته بمكان صديقه المختفي، قبل أن ينهار ويعترف بارتكاب الواقعة كما أن والده علم بالواقعة فور وقوع إطلاق النار، لكنه غادر الشقة ثم عاد لاحقًا وساعده في التخلص من الجثمان.
المطبخ العالمي: الجيش الإسرائيلي لم يوفر طرقا آمنة لإيصال الإمدادات لنا
قال موقع إنترسبت إن الموت في غزة، في ظل حصار الاحتلال المتواصل، قد يأتي من نقص الغذاء، أو حتى من محاولة الحصول عليه. وقال الموقع في تقرير ترجمته "عربي21" إنه خلال استعداد عمال مطبخ غزة الخيري لتقديم وجبات الطعام للعائلات النازحة التي لجأت إلى مدرسة تابعة للأمم المتحدة في مشروع بيت لاهيا، الأسبوع الماضي، بدأت القنابل بالتساقط. استمر الهجوم 30 دقيقة وأسفر عن استشهاد أربعة أشخاص بحسب مدير المطبخ هاني المدهون نقلا عن ابن أخيه الذي يعمل في المطبخ ونجا من الهجوم. وكان من بين الضحايا ابن عم المدهون، سامح إبراهيم المدهون، البالغ من العمر 16 عاما، والذي كان متطوعا في المطبخ. وقال المدهون إنه استشهد مع امرأتين كانتا تحتميان معا. وبترت ذراع ابن عم آخر كان...
تركيا ـ كشف دليل الطهي العالمي الشهير TasteAtlas عن قائمته المحدثة لأفضل 100 طبق في المطبخ التركي، والتي ضمّت تنوعاً لافتاً من مختلف المناطق، من المأكولات البحرية إلى الأطباق النباتية والحلويات التقليدية. وقد شكّل المركز الأول مفاجأة لعديد من متابعي فنون الطهي. اقرأ أيضا إهمال الزوجة قد يكلفك كثيرًا.. القضاء التركي ينصف امرأة في… الأحد 25 مايو 2025تنوّع غني يعكس ثراء المطبخ التركي شملت القائمة أطباقاً متنوعة من كباب أضنة إلى كنافة أنطاكية، ومن المنيمن إلى معجنات البحر الأسود، مما يعكس عمق وتنوع المطبخ التركي الذي يجمع بين تقاليد آسيا الوسطى وتأثيرات الأناضول والبلقان والشرق الأوسط.وقد استند التصنيف إلى تقييمات المستخدمين وخبراء الطهي، ممن شاركوا تجاربهم عبر منصّة TasteAtlas، المعروفة بتغطيتها للمأكولات حول العالم.أفضل 5 أطباق تركية: الفطور يتصدر...
تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحلو من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.مشروبات طبيعية لتخفيف آلام الدورة الشهرية.. راحة من المطبخوصفات طبيعية لتكثيف الحواجب .. حلول آمنة وسهلة من المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الأرز المعمر الحلوطريقة عمل الأرز المعمر الحلومكونات طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:2 كوب أرز مصري مغسول4 كوب لبن1 كوب كريمة (اختياري)1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زبدةرشة ملحقشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)فانيليا (اختياري)طريقة عمل الأرز المعمر الحلوطريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.ـ أضيفي...
تُعد تقلصات الدورة الشهرية في أسفل البطن من الأعراض الشائعة التي تعاني منها معظم النساء شهريًا.مشروبات طبيعية تقلل من آلام الدورة الشهرية ويمكن لبعض المشروبات الصحية أن تلعب دورًا فعّالًا في التخفيف من هذه التشنجات، وفقًا لما نشر في موقع Healthshots، وإليك أبرز المشروبات التي ينصح بتناولها خلال هذه الفترة:الماءـ الماء:رغم بساطته، فإن شرب كميات كافية من الماء يساعد على تقليل الانتفاخ واحتباس السوائل، وهما عاملان يزيدان من حدة التقلصات. كما أن الترطيب الجيد يساهم في استرخاء العضلات وتحسين وظائف الجسم بشكل عام.شاي الأعشابـ شاي الأعشاب:يُعرف شاي الأعشاب بتأثيره المهدئ. فشاي البابونج يساعد على تهدئة العضلات وتقليل الالتهاب، في حين أن شاي النعناع يمتلك خصائص مسكنة ومريحة للعضلات.الزنجبيلـ الزنجبيل:أظهرت دراسة نُشرت عام 2019 في مجلة NU أن الزنجبيل يمكن أن يخفف من...
الميكروويف جهاز متعدد الاستخدامات يفتح آفاقا واسعة في المطبخ، "ووضعه في مكان مناسب يمكن الوصول إليه يُسهّل عملية الطهي وتحضير الطعام، في حين قد يُعيق وضعه غير المناسب سير العمل في المطبخ"، كما يقول الخبير كين كلاين لموقع "هاب بيجز". ورغم أهمية وضع الميكروويف في المكان الصحيح بالمطبخ، لا يزال كثيرون لا يعرفون أن هناك أماكن لا يجب وضع الميكروويف فيها، ويرون في وضعه على سطح طاولة المطبخ مباشرة حلا مريحا. لكن أصحاب المطابخ الصغيرة، قد يجدون صعوبة في التضحية بمساحة كبيرة من سطح طاولة المطبخ، مما يدفعهم إلى وضع الميكروويف فوق الموقد أو فوق الثلاجة؛ "مع أن أيا من هذين الحلّين قد لا يخلو من مخاطر"، وفقا لموقع "تستينغ تيبل". لذلك، سواء كنت ترغب في إعادة توزيع أجهزة مطبخك...
يعد تناول شريحة لحم غنية بالعصارة بالنسبة للكثيرين قمة خيارات الشواء التي يمكنك أن تتخيلها في ذهنك، لذا خلال السطور التالية نقدم لهواة المطبخ طريقة طهي شريحة لحم مثالية: كيفية طهي شريحة لحم مثالية أولاً، تأكد من أن شرائح اللحم سميكة بما يكفي. إذا كانت رقيقة، 1¼ بوصة أو أقل، فغالباً ما ستحتاج إلى قلبها مرة واحدة فقط، حتى لا تنضج من الداخل أكثر من اللازم بينما يتحول الجزء الخارجي إلى اللون البني المكرمل اللذيذ. في هذه الحالة، ستحصل على علامات شواء في اتجاه واحد. إذا كانت شرائح اللحم أكثر سمكاً، فاستخدم علامات الشواء المتقاطعة. قم بوضع شرائح اللحم على الشواية بشكل قطري، بزاوية 45 درجة تقريباً في اتجاه الشبكة. اشويها لبضع دقائق. أدر شرائح اللحم ربع دورة (90 درجة)....
احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا بين 21 و27 مايو، تحت شعار "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون"، بمشاركة نخبة من الشخصيات المصرية وأعضاء السلك الدبلوماسي.أسبوع المطبخ التركيتضمن الحفل الذي أقيم في مقر إقامة السفير أطباقًا وحلويات تركية كلاسيكية، مثل: شوربة إزوجلين، باذنجان باللحم المفروم (كارنياريك)، وفاصوليا جافة، وأرز بحمص الشام، مانتي، محشي ورق عنب بزيت الزيتون بزيت الزيتون، معجنات البوراك باللحم المفروم، سلطة البرغل، وبقلاوة، أرز باللبن.السفير التركي بالقاهرة: مكتبة الإسكندرية أعظم كنز ثقافي في تاريخ البشريةالسفير التركي بالقاهرة: عيد 23 أبريل يذكرنا بآمال الأطفال في مستقبل أكثر سلاماوأكدت أيشن بلتشيق شن، زوجة السفير التركي في القاهرة صالح موطلو شن، في كلمتها خلال الحفل، أن المطبخ والحلويات التركية تحظيان بشعبية كبيرة في مصر، وأن هناك روابط...
أميرة خالد نبه استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، خالد النمر، على ضرورة الوقاية من الأمراض المزمنة. وأكد أن الوقاية من الأمراض المزمنة تبدأ من العيادة وتنتهي في المطبخ، منوها بأن عدم التحكم بالضغط هو السبب الأول في العالم لجلطات الدماغ. وأضاف أن ضبط السكري يقلل خطر حدوث جلطة الدماغ بنسبة تصل إلى 40٪.
تابع الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،سير العمل في مشروع إنشاء المستشفى العام بمدينة ناصر،ضمن خطة الدولة التى تنفذها وزارة الصحة لتحسين كفاءات المستشفيات العامة والمركزية والتوعية.بني سويف: ضبط مواد غذائية ومياه غازية منتهية الصلاحية داخل أحد المخازنأمسية شعرية كبري لأدباء بني سويف والفيوم برعاية إتحاد كتاب مصرأخبار بني سويف| مراجعة الترتيبات النهائية لامتحانات آخر السنة واستلام 192 ألف طن قمح بالصوامعمحافظ بني سويف يُراجع الترتيبات النهائية لامتحانات آخر السنة للنقل والشهادة الإعداديةوتفقد المحافظ مستجدات الأعمال الجاري تنفيذها بالمستشفى، والتي يشمل: تطوير ورفع كفاءة على مساحة إجمالية 32 ألف متر مربع (25 ألف متر للمبنى المستجد+ و7 آلاف متر للمبنى القائم)،بطاقة إجمالية 227 سريراُ تتنوع مابين :أسرة لإقامات المرضى ورعاية مركزة،حروق ورعاية حروق ،رعاية أطفال، حضانات)، حيث يتكون المبنى...
صراحة نيوز ـ تُعد اللازانيا واحدة من أشهر وألذ الأطباق الإيطالية التي وجدت طريقها إلى موائد العالم، بفضل مذاقها الغني وتركيبتها المميزة التي تجمع بين طبقات المعكرونة، واللحم المفروم، وصلصة البشاميل أو الطماطم، مع الجبن الذائب الذي يضيف لمسة نهائية لا تقاوم. تتميز اللازانيا بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها، إذ يمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج أو حتى بالخضروات لتناسب الأذواق النباتية، ما يجعلها طبقًا مناسبًا للعائلات والمناسبات المختلفة. وتبدأ خطوات إعداد اللازانيا بتحضير الحشوة، التي عادةً ما تتكون من اللحم المعصّج بالبصل وصلصة الطماطم والتوابل الإيطالية، إلى جانب صلصة البشاميل الكريمية. تُرص طبقات من شرائح المعكرونة المسلوقة أو الجاهزة في صينية الخَبز، تتخللها طبقات الحشوة والجبن، ثم تُخبز في الفرن حتى تنضج وتحمرّ من الأعلى. تُقدَّم اللازانيا عادةً ساخنة، وتُعتبر...
حرصت الفنانة القديرة يسرا على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، بصور جديدة من أحدث ظهور لها خلال مشاركتها في مهرجان كان.حرائق المطبخ ..دليلك الذهبي لإخماد اللهب وإنقاذ البيت وحياة أسرتككارثة في المطبخ .. تحذير من عادة خطيرة تمارسها السيداتتفاصيل إطلالة يسرا ظهرت يسرا بإطلالة راقية، حيث ارتدت فستان طويل ذا أكمام مكشوفة و اتسم التصميم باللون الأسود، المطرز ببعض التطريزات البسيطة و الغير مبالغ فيها.تزينت يسرا بمجموعة من المجوهرات الألماسية التي منحتها إطلالة متكاملة، وأكملت إطلالتها بكلاتش أسود صغير الحجم مما زاد من أناقتها، ونالت صورها إعجاب متابعيها على السوشيال ميديا.ومن الناحية الجمالية، بدت يسرا بخصلات شعرها الأشقر القصير، ووضعت مكياجا جذابا مرتكزا على الألوان المتناسقة مع لون بشرتها. طباعة شارك يسرا إطلالة يسرا تفاصيل...
دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتك، إذا كنت عروس جديدة ومقبلة على الزواج أعلمي أنه قد تبدأ شرارة صغيرة في المطبخ وتنتهي بكارثة مدمرة في دقائق، لذلك على كل ربة منزل، قبل أن تدخل المطبخ تكون على دراية ومعرفة تامة بكيفية التصرف فى ثواني أمام حريق مفاجئ .هل تعلمين أن استخدام الماء لإطفاء حريق زيت يمكن أن يزيد اللهب بشكل أسرع؟ وهل تعرفين أن تغطية النيران قد تكون أكثر فاعلية من أي مطفأة؟دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتكحرائق المطبخ لا تنتظر أحدًا..دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتكنستعرض لكم في هذا المقال، دليل مبسط وفعال لإنقاذ المطبخ وربما البيت كله، في حال حدوث حريق مفاجئ، كشفت عنه خبيرة الإقتصاد المنزلي هبه محمد فى تصريحات خاصة...
تقع الكثير من السيدات ربات البيوت أو المرأة العاملة فى الكثير من الأخطاء او الغفلة نتيجة لسرعة أعداد الطعام أو النسيان أو الأنشغال، فينما تحاول السيدة إنجاز المهام بسرعة، تقع في فخ عادة خطيرة تبدو بسيطة لكنها قد تنتهي بحريق أو تسمم أو خسائر جسيمة.كارثة في المطبخ تنتظر دقيقة غفلة.. عادة خطيرة تمارسها ملايين السيدات دون انتباهكارثة في المطبخ تنتظر دقيقة غفلة.. عادة خطيرة تمارسها ملايين السيدات دون انتباهالعادة التي نتحدث عنها هنا هي ترك الزيت أو الطعام على النار والانشغال بالهاتف، أو بالأطفال، أو حتى بمكالمة قصيرة، معتقدة أنها ستعود قبل أن يحدث شيء، لكن الحقيقة أن ثوانٍ قليلة قد تكون كفيلة بإشعال المطبخ كله، او الشقة ككل. فى إطار هذا أشارت التقارير للدفاع المدني في عدد من الدول العربية...
تعتبر طريقة عمل الكبدة بالردة من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل وتناولها بجانب الأرز الأبيض أو الخبز البلدي مع الطحينة والسلطة.أرخص وبنفس طعم الجاهزة .. اعرفي طريقة عمل الحلاوة الطحينيةتناول الشوكولاتة الداكنة.. مذاق غني وفوائد مذهلة لصحة الجسم والعقلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكبدة بالردةطريقة عمل الكبدة بالردةمكونات طريقة عمل الكبدة بالردة:نصف كيلو كبدة شرائحردة (نخالة القمح) للتحمير5 فصوص ثوم مهروسعصير ليمونةملعقة كبيرة خلملح وفلفل أسودكمونشطة (اختياري)زيت للقليطريقة عمل الكبدة بالردةطريقة تحضير الكبدة بالردة:- لتتبيل الكبدة:ضعي الكبدة في وعاء، ثم أضيفي الثوم المهروس، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة إذا كنتِ تفضلينها حارة.ـ قلبي المكونات...
تعتبر طريقة عمل برجر اللحم من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن لبعض الخطوات البسيطة تحضيره في المنزل، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاحبين المفيد والضار.. أسماك يُفضل تناولها وأخرى عليكِ تجنبها فورًاوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل برجر اللحم بوصفة سهلة وسريعة ولذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.طريقة عمل برجر اللحمطريقة عمل برجر اللحممكونات طريقة عمل برجر اللحم:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل يكون به نسبة دهون بسيطة)بصلة مبشورة (ومصفاة من الماء)ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات برجر (أو بهارات لحمة)بيضة (اختياري)ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم (لتماسك أفضل)للتقديم:خبز برجرشرائح طماطم وخس وخيار مخللكاتشب – مايونيز – مستردة (حسب الرغبة)جبنة شيدر...
تعتبر الرطوبة في خزائن المطبخ من أكثر المشاكل الشائعة، وخاصة في المطابخ التي تفتقر إلى التهوية الجيدة أو المناطق ذات المناخ الرطب، مما قد تؤدي إلى ظهور تلف الأخشاب، العفن، وظهور روائح كريهة.أسباب الرطوبة في خزائن المطبختسرب المياه سواء من الحوض أو الأنابيب.قلة التهوية داخل المطبخ أو الخزائن.تخزين مواد رطبة مثل مناشف داخل الخزائن أو إسفنج مبلل.تكاثف البخار خاصة في فصل الشتاء عندما يلتقي الهواء الدافئ بالأسطح الباردة.وجود البخار الناتج عن الطهي وعدم استخدام الشفاط.كيفية التخلص من الرطوبة في خزائن المطبخيجب تهوية المطبخ جيداً ع ضرورة دخول أشعة الشمس إلى المطبخ أو يمكن استخدام التكييف الكهربائي لتجديد الهواء في المطبخ.يفضل أن توضع أوراق الجرائد على رفوف خزائن المطبخ لمنع امتصاص الرطوبة من الخزائن، والحماية من تشكل العفن في داخلها.يممكن رش...
#سواليف أشاد #المطبخ_المركزي_العالمي في #الأردن، الاثنين، بدور المملكة في تقديم #المساعدات لأهالي قطاع #غزة. وقال المطبخ، إن الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية تقدم تسهيلات للمطبخ المركزي العالمي لإيصال المساعدات الإنسانية بكل سهولة ويُسر ودون أي قيود، مما يُلبّي #الاحتياجات العاجلة للأسر المتضررة. وبيّن أن هناك تعاونا بين المطبخ والهيئة الخيرية لإيصال المساعدات عبر الطرق الجوية والبرية. مقالات ذات صلة أسعار الأضاحي في الأردن العام الجاري 2025/05/12 وأكد المطبخ دور #المخبز_الأردني المتنقل في قطاع غزة، لتلبية الاحتياجات العاجلة.
تمكنت قوات الحماية المدنية بالسيطرة على نشوب حريق، بمركز ساقلتة، سبب تسريب غاز، مما أدى إلى احتراق المطبخ بالكامل، دون حدوث أي إصابات.وتعود احداث الواقعه عندما تلقى اللواء صبرى صالح عزب مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور قسم شرطة ساقلتة يفيد بورود بلاغ من الأهالى، بنشوب حريق دائرة المركز.وبالانتقال والفحص تبين أن، نشوب حريق محدود بمطبخ بشقة بالطابق الثاني بمنزل مكون من طابقين ملك المدعو" محمود ا ح " سن 60 بالمعاش ومقيم بذات الناحية وتم الدفع بعدد " 1 " سيارة إطفاء والسيطرة علي الحريق وإخماده، لــم ينجــم عــن ذلك ثمــة إصابـــات التلفيات إحتراق [ محتويات المطبخ بالكامل ]،.افاد المالك بمضمون ما تقدم وأضاف أن سبب الحريق تسريب غاز من أسطوانة البوتاجاز أثناء طهي الطعام " دون...
شهد مركز ساقلته شرق محافظة سوهاج نشوب حريق محدود داخل مطبخ شقة سكنية بالطابق الثاني من منزل مكون من طابقين، مما أسفر عن احتراق محتويات المطبخ بالكامل دون وقوع إصابات بشرية.تفاصيل الواقعةتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء صبري صالح عزب، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة ساقلته، يفيد بنشوب حريق بشقة سكنية بدائرة المركز.المؤبد وغرامة 100 ألف جنيه.. جنايات سوهاج تسدل الستار على كبرى قضايا المخدراتجنايات سوهاج تسدل ستارها على قضية مذبحة العتامنة«حياتك أغلى».. طلاب إعلام سوهاج يطلقون حملة تنير طريق الأمل في وجه الانتحارجريمة هزت سوهاج.. عز قُـ.تل على يد والده ودفن بالخرسانةوبالانتقال والفحص، تبين أن الحريق اندلع داخل مطبخ شقة بالطابق الثاني بمنزل ملك المدعو "محمود أ.ح.م"، 60 عامًا، بالمعاش، ويقيم بذات الناحية.تم...
أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي، اليوم الخميس، توقف جميع عملياتها الإنسانية في قطاع غزة، بسبب نفاد مخزون المواد الغذائية ووقود الطهي، نتيجة الحصار الإسرائيلي المستمر منذ مطلع مارس/آذار الماضي. وقالت المنظمة الإغاثية في بيان إنها لم تعد تملك الإمدادات اللازمة لطهي الوجبات أو إعداد الخبز في غزة، بعد أن قدمت خلال الأشهر الـ18 الماضية أكثر من 130 مليون وجبة و26 مليون رغيف خبز للسكان المحاصرين. وأكدت أن شاحناتها المحملة بالإمدادات الغذائية ووقود الطهي لا تزال عالقة على الحدود في مصر والأردن وإسرائيل منذ مارس/آذار، بسبب منع سلطات الاحتلال دخول المساعدات إلى القطاع الذي يقطنه أكثر من مليوني فلسطيني. وقال مؤسس المنظمة، الشيف خوسيه أندريس، إن "شاحناتنا جاهزة للدخول، لكنها لا تستطيع التحرك دون تصريح. يجب السماح بتدفق المساعدات الإنسانية". وأضافت...
أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي (World Central Kitchen)، اليوم الخميس، تعليق جميع عملياتها الإنسانية في قطاع غزة بشكل كامل، بسبب نفاد المواد الغذائية ووقود الطهي، نتيجة الحصار الإسرائيلي المستمر منذ أكثر من شهرين.وقالت المنظمة في بيان رسمي إنها لم تعد تملك المقومات الأساسية لمواصلة طهي الطعام أو إعداد الخبز، بعد أن كانت قدمت خلال الأشهر الثمانية عشر الماضية أكثر من 130 مليون وجبة و26 مليون رغيف خبز لسكان غزة المحاصرين.وأكدت أن شاحناتها المحملة بالإمدادات الغذائية ووقود الطهي لا تزال عالقة على المعابر الحدودية في كل من مصر والأردن وفلسطين المحتلة منذ مطلع مارس/آذار، نتيجة منع سلطات الاحتلال الإسرائيلي دخول المساعدات الإنسانية إلى القطاع.شلل تام في المطابخ الميدانيةوصرّح مؤسس المنظمة، الشيف العالمي خوسيه أندريس، قائلاً:"شاحناتنا جاهزة لعبور الحدود، لكنها لا تستطيع...
#سواليف أعلنت منظمة #المطبخ_المركزي_العالمي (وورلد سنترال كيتشن) الإغاثية الأمريكية أنها لم تعد قادرة على #توفير_الطعام لسكان قطاع #غزة بسبب #الحصار الإسرائيلي ومنع إدخال #المساعدات. وقالت المنظمة أمس الأربعاء: “بعد تقديم أكثر من 130 مليون وجبة و26 مليون رغيف خبز خلال الأشهر الثمانية عشر الماضية، لم تعد منظمة وورلد سنترال كيتشن تمتلك المؤن اللازمة لطهي الوجبات أو عمل الخبز في غزة”. ومنذ أوائل مارس الماضي منعت إسرائيل إدخال جميع المساعدات إلى القطاع الساحلي المحاصر، الذي يقطنه نحو مليوني فلسطيني. مقالات ذات صلة اعتقال الكاتب أحمد أبو غنيمة على خلفية منشور 2025/05/08 وتتهم إسرائيل حركة حماس بتحويل المساعدات الإنسانية إلى أغراض عسكرية وبيعها لتحقيق أرباح تُستخدم في تمويل عملياتها العسكرية. وبحسب الأمم المتحدة، يواجه مئات الآلاف من السكان في غزة نقصا...
صراحة نيوز ـ أعلنت منظمة “المطبخ العالمي” الدولية (WCK)، اليوم الأربعاء، وقف جميع عملياتها الإنسانية في قطاع غزة، بسبب نفاد المواد الغذائية ووقود الطهي اللازم لتشغيل مطابخها، وسط تفاقم الأزمة الإنسانية في القطاع المحاصر. وقالت المنظمة، في بيان صحفي، إنها قدّمت منذ بداية الأزمة أكثر من 130 مليون وجبة، ووزعت نحو 26 مليون رغيف خبز، لكنها أصبحت غير قادرة على الاستمرار في تقديم هذا الدعم الحيوي بسبب توقف دخول الإمدادات. وأوضحت أن الشاحنات المحملة بالمواد الغذائية والوقود ما تزال عالقة على الحدود منذ مطلع شهر آذار/مارس الماضي، دون السماح لها بالدخول إلى غزة، ما أدى إلى توقف مطابخها عن العمل بالكامل. ويأتي هذا الإعلان في وقت يعيش فيه سكان قطاع غزة أوضاعًا إنسانية كارثية، وسط نقص حاد في الغذاء والدواء...
أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي ، مساء الأربعاء 7 مايو 2025 ، توقفها عن الطهي في قطاع غزة بسبب نفاد الامدادات ، لطهي الوجبات أو إعداد الخبز. وقالت المنظمة في بيان صحفي نشرته عبر موقعها الإلكتروني إنه " منذ أن أغلقت إسرائيل المعابر الحدودية في أوائل مارس، لم تتمكن من تجديد مخزوننا من الطعام الذي نستخدمه لإطعام مئات الآلاف من سكان غزة يوميًا". وأضافت :" في الأسابيع الأخيرة، لجأت فرقنا إلى استخدام كل ما تبقى من مكونات ومصادر وقود، مبتكرين ومصمّمين. لجأنا إلى أنواع وقود بديلة، مثل منصات الخشب وحبيبات قشر الزيتون، وحوّلنا وصفات الأرز التي تتطلب وقودًا أكثر إلى اليخنات مع الخبز". وتابعت :" من خلال التكيف المستمر خلال الأسابيع الماضية، كنا نطهو 133,000 وجبة يوميًا في مطبخي WCK...
تعتبر طريقة عمل حواوشي البيض من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.بدون ضغوط.. كيف يدعم الأهل أبناءهم خلال فترة الامتحانات؟ | نصائح بسيطةطريقة عمل طاجن تشيز برجر .. اعرف المقادير وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حواوشي البيض، وهي وجبة اقتصادية وسهلة ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل حواوشي البيضطريقة عمل حواوشي البيضمكونات طريقة عمل حواوشي البيض:2 رغيف عيش بلدي4 بيضات1 بصلة مفرومة ناعم1 فلفل أخضر أو ألوان مقطع صغيرملح وفلفل أسودشطة (اختياري)جبنة مبشورة (اختياري)زبدة أو سمنة لدهن العيشطريقة عمل حواوشي البيضطريقة تحضير حواوشي البيض:ـ في وعاء، نكسر البيض ويضاف عليه البصل والفلفل المقطع، والملح والفلفل والشطة...
تعتبر طريقة عمل أرز بالجمبري وصفة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.خيط رفيع يفصل بين التعلق الصحي والمرضي.. التوازن مفتاح العلاقات السليمةبتعمل طبق المكرونة بمليون يورو.. كريستيانو رونالدو يستعين بأشهر طاهية في العالموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل أرز بالجمبري، وهي وصفة بسيطة وسريعة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل أرز بالجمبريطريقة عمل أرز بالجمبريمكونات طريقة عمل ارز بالجمبري:2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى½ كيلو جمبري (مقشر ومُنظف)بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة سمنملح وفلفل أسودبهارات سمك (اختياري)رشة كمون2 كوب ماء أو شوربة سمك (سخنة)طريقة عمل أرز بالجمبريطريقة تحضير...
قد يبدو المطبخ في منزلك مكانا نظيفا وآمنا، خاصة عندما تهتم بتنظيفه بانتظام وتحرص على ترتيب أدواته بعناية. لكن ما لا يدركه كثيرون هو أن بعض الأدوات التي نستخدمها يوميا، والتي نعتقد أنها تحافظ على نظافة المكان، قد تكون في الواقع مصدرا خطيرا للجراثيم والبكتيريا. المفاجأة أن أكثرها تلوثا ليست سلة المهملات أو أرضية الحوض، بل الأداة التي تستخدم لتنظيفها، إنها إسفنجة المطبخ. أكد دارين ديتويلر، خبير سلامة الأغذية والأستاذ في جامعة نورث إيسترن لموقع "هاف بوست" أن "الإسفنجة المتسخة يمكن أن تحتوي على بكتيريا أكثر من مقعد المرحاض. فكل استخدام لها ينشر الجراثيم بدلا من إزالتها، ما يجعل جهودك في التنظيف بمثابة عمل غير مقصود لنشر التلوث". وأضاف أن كونها "دافئة ورطبة ومليئة بجزيئات الطعام، يجعلها بيئة مثالية لنمو...
الدار البيضاء- في إطار الاحتفال بعيد العمال، خرجت عشرات النساء في شوارع الدار البيضاء اليوم الخميس لتأكيد أهمية العمل الذي تقوم به المرأة في المنزل من دون أجر، وللمطالبة بالمساواة بين الجنسين في توزيع الأعباء المنزلية. وقد نظمت هذه الفعالية جمعية "التحدي للمساواة والمواطنة" بالتعاون مع "الفيدرالية الديمقراطية للشغل"، حيث شارك في التظاهرة نساء ورجال ارتدوا مريلة المطبخ، ورددوا شعارات تطالب بتقاسم أعباء العمل المنزلي. ومن أبرز هذه الشعارات "شقا الدار ماشي حكرة" و"بحال الراجل بحال المرا شقا الدار ماشي حكرة"، إضافة إلى "سواء اليوم سواء غدا المساواة ولا بد".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2كيف تنجو هارفارد وجامعات أميركية من تخفيض ترامب تمويلها؟list 2 of 2من الغسيل إلى الطهي.. 7 فوائد نفسية للأعمال المنزلية اليوميةend of list...
الطبخ مهارة يمكن تعلمها في أي عمر، "حتى الأطفال يستطيعون أن يقضوا وقتا في المطبخ، لصقل التنسيق بين اليد والعين، وتعلم تقنيات جديدة، والاستمتاع بوجبة لذيذة"؛ كما تقول جوانا سالتز على موقع "ديليش". سالتز التي صدر لها مؤخرا، أحدث كتاب طبخ بعنوان "ديليش.. كتاب الطبخ الإرشادي لعشاق الطعام الصغار"، وهو دليل شامل لتعليم المهارات التي يجب أن يعرفها الطاهي المنزلي الصغير، تقول: إن بناء الثقة في القدرة على الطبخ في سن مبكرة، "هبة تدوم مدى الحياة".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لا تكن "نجارا".. لماذا ينصح خبراء التربية بأسلوب "البستاني"؟list 2 of 2دليل الآباء للتعامل مع كسور عظام الأطفال قبل الوصول إلى المستشفىend of list وهو ما يؤكده خبراء موقع "تست أوف هوم" بقولهم: على جميع الأطفال أن...
زنقة 20 | الرباط “الشقا حتا هو خدمة” كان هو عنوان مسيرة نسوية، نظمت اليوم الخميس (فاتح ماي) بالدارالبيضاء للمطالبة بالعدل والمساواة داخل المطبخ. المسيرة التي دعت اليها جمعية التحدي للمساواة والمواطنة، تأتي بعد أن أطلقت أمس الأربعاء ، حملة “شقا الدار ماشي حكرة” المدعم من هيئة الأمم المتحدة للمرأة بالمغرب. والمشروع بحسب الجمعية، هو مبادرة تهدف إلى تعزيز ثقافة الرعاية باعتبارها قيمة إنسانية ومجتمعية أساسية، من خلال الاعتراف بأعمال الرعاية والأشغال المنزلية الغير معترف بها والمؤدى عنها، التي تقوم بها النساء ، وكذلك تعزيز تقاسمه بين الجنسين، وتحويله إلى رافعة للعدالة الاجتماعية والمساواة. ورفعت نسوة شاركن في مسيرة اليوم التي نظمتها الجمعية مع الكونفدرالية الديمقراطية للشغل، شعارات تطالب بالمساواة في الاعمال المنزلية بدءا من المطبخ وغسل الصحون...
تعتبر طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر، من وصفات المطبخ المصري، وهو من الاطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الأسر، لما يتميز به من طعم لذيذ وفوائد غذائية.وجبة مغذية لطفلك.. طريقة عمل البسيسة بالبرتقالماذا يحدث لجسمك عند تناول الشمام يوميا؟وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، في إحدى حلقات برنامجها الشهير "طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر، وهي وصفة سهلة وأقتصادية يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر مكونات طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر :كوبان من الأرزكوب من البسلةكوب من الجزر المقطع مكعبات صغيرةبصلة مفرومةملعقة كركمملح وفلفل حسب الرغبةملعقتان من الزيت أو السمنماء مغليطريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر طريقة تحضير أرز أصفر بالبسلة...
تعاني الكثير من رباة المنزل من مشكلة إرتفاع درجة حرارة المطبخ أو التكيف منعا للإصابة بالبرد، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إكتشاف أفضل الطرق لتهوية المنزل.6 طرق طبيعية لتهوية المطبخ في الصيف بدون مروحة أو تكييف نستعرض لكم من خلال السطور التالية، 6 طرق طبيعية فعالة لتهوية المطبخ خلال الصيف، تمنحك هواءً منعشًا دون مروحة أو تكييف، بحسب ما نشرة موقع هيلثي.فتح النوافذ والأبواب بشكل مدروسأحرصي فى الصباح الباكر على فتح النوافذ والأبواب المتقابلة لعمل طيار هواء، قبل اشتداد حرارة الشمس، هذه الحركة البسيطة تساعد على طرد الهواء الساخن وإدخال نسمات الصباح الباردة. استخدام الشفاطات الطبيعية أو الفتحات العلويةيمكن استخدام الشفاط بدون مروحة كهربائية أو فتحات تهوية علوية، لذلك يمكنك أن تحرصي على وجود فتحات تهوية عند أعلى الجدران أو في...
#سواليف قالت منظمة #المطبخ_المركزي_العالمي (World Central Kitchen) ، إنّ #المخبز_الأردني المتنقل في قطاع #غزة يعمل على مدار 19 ساعة يوميا؛ لتلبية الاحتياجات العاجلة وتوصيل #الخبز للأسر النازحة. المخبز الأردني المتنقل في غزة يعمل 19 ساعة يوميا pic.twitter.com/25R5p7dO0D— fadia miqdadai (@fadiamiqdadi) April 28, 2025 وقال عاملون في مقطع فيديو نشرته المنظمة عبر صفحتها الرسمية على “إنستغرام”، إنّ المخبز الأردني المتنقل يوزع الخبز على نازحين في المخيمات وعلى السكان في مناطق يصعب الوصول إليها. مقالات ذات صلة المعارضة الأردنية وأسئلة الوعي الوطني 2025/04/28 وأشارت المنظمة إلى أن فريق المخبز الأردني يسعون لضمان عدم توقف إمداداته للغزيين لأي سبب كان. وكان المطبخ قد قال إنّ المخبز الأردني يوفر الخبز للمجتمع المحلي والمستشفيات في قطاع غزة باعتباره المخبز الوحيد العامل حاليا...
تعتبر خزائن المطبخ من أكثر الأماكن عرضة لتراكم الدهون، وخاصة مع الاستخدام اليومي للخزائن وامتلائها بأدوات الطهي والأطباق المكونات المختلفة، وتعرضها المستمر لبخار الزيوت والأطعمة المختلفة، وفيما يلي نقدم لكم طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ ويفضل تنظيفها مرة كل أسبوع لمنع تراكم الدهون والبكتيريا:اقرأ ايضاًتفسير حلم تنظيف المطبخ في المنامطرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخيعتبر المطبخ أهم أركان المنزل وأكثرها ازدحاماً، وفيما يلي أهم الطرق الفعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ:أولاً يجب تفريغ جميع خزائن المطبخ من البرطمنات والأواني والطناجر لتنظيفها بكل أريحية دون إزعاج.يجب تنظيف السطح الخارجي لدولاب المطبخ عن طريق استخدام قطعة قماش مبللة بخليط الماء الدافئ مع سائل غسيل الصحون الطبيعي.قم باستخدم إسفنجة التنظيف وذلك للتخلص من الدهون العالقة على الخشب.قم بشفط الدواليب بالقليل...
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري. فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ". فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع...
بالتزامن مع الاحتفال بعيد شم النسيم، تبرز أكلات الفسيخ والرنجة كأحد أهم مظاهر الاحتفال بتلك المناسبة، وبينما يستمتع الكثير بتناول هذه الوجبة، تمثل رائحة «الزفارة» مشكلة لدى ربات البيوت، حيث تظل الرائحة عالقة في المنزل خاصةً في المطبخ، نظرًا لإعداد الطعام فيه، كما يصعب التخلص منها، مع ذلك، هناك بعض الطرق البسيطة للتخلص من تلك الرائحة بعد تناول الأسماك المملحة في شم النسيم. كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» ويمكن تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» عبر اتباع إحدى الخطوات التالية: كيفية التخلص...
لقطة كأنها من فيلم لهدف سجلته إحدى الفتيات.. وتقوم الفتاة بالتحكم في الكرة بشكل مثالي بالكتف ثم بالقدمين حتى التسديد وتسجيل الهدف.وقال بعض المعلقين على الفيديو:هذا لفيديو لكل من يقول البنت مكانا المطبختتحكم بالكرة افضل من بيدري الذي يلف الكرة كدائرةرصد وتحرير – “النيلين” إنضم لقناة النيلين على واتساب
#سواليف يوفر المخبز الأردني المتنقل الخبز للمجتمع المحلي والمستشفيات في قطاع غزة باعتباره المخبز الوحيد العامل حاليا في القطاع، في ظل النقص الحاد في الطحين هناك وما تبعه من إغلاقات للعديد من المخابز، وفقا لفريق المطبخ المركزي لعالمي World Central Kitchen. وبحسب المطبخ المركزي تم إرسال المخبز الأردني المتنقل إلى غزة بتاريخ 24 كانون الأول 2024 بتوجيهات ملكية للتخفيف من المعاناة الإنسانية جراء الحرب على غزة. ويعمل المخبز بالتعاون مع منظمة المطبخ المركزي العالمي وهي منظمة دولية غير حكومية توفر وجبات ومساعدات غذائية للمتضررين من الصراعات والكوارث. مقالات ذات صلة أسير محرر يروي يوميات العذاب في معتقل سدي تيمان 2025/04/17 وقال المطبخ المركزي العالمي في بيان صحفي إن المخبز المتنقل يتمركز حاليا في وسط قطاع غزة. وأضاف البيان:...
مع اقتراب شمس النسيم تحضر اغلب النساء الى تلوين البيض مع أطفالهم، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة تلوين البيض لشم النسيم على طريقة الشيف سالى فؤاد. المقادير لتحضير تلوين البيض:-بيض مسلوق- ألوان الطعام- مناشف المطبخ الورقية- أساتيك صغيرة (تويست)- زجاجة رذاذ الماء (بخاخة أو رشاش ماء)..طريقة التحضير لتلوين البيض:المكونات المستخدمة..-افردي قطعة من مناشف المطبخ الورقية على سطح العمل ثم ضعي البيضة المسلوقة في منتصفها.-اجمعي أطراف الورقة بحيث أن تُغلف البيضة بشكل جيد ثم اربطيه باستخدام الأستيك (حلقات مطاطية صغيرة).-وزعي بضع قطرات من اللون الأزرق على المنديل، كرري ذلك باستخدام ألوان الطعام المختلفة، يُفضل إرتداءقفازات بلاستيكية حتى لا تتصبغ يديكِ.-رشي الماء على كافة جوانب البيض.-اضغطي على المناشف الورقية قليلاً لتتخلص من الماء-الزائد وتثبيت الألوان على قشرة البيض، كما هو موضح...
يزعم محبّو المقالي الهوائية أن البطاطا المقلية تصبح أكثر قرمشة، والسلمون أشد طراوة، والبروكلي المشوي أكثر هشاشة عند طهوها باستخدام مقلاة سريعة وخالية من الدهون. فالطهاة الهواة يحبّون هذه الأجهزة المتعددة الاستخدامات التي لا تملأ المطبخ بروائح الطهو. سريع وقليل الدهون تقول مدوّنة الطعام الألمانية شتيفي سينزينيش إن "المقلاة الهوائية جهاز منزلي يمكن استخدامه للقلي، أو الشوي، أو الخَبز، أو الطهو باستخدام الهواء الساخن". وتضيف "يصبح الطعام مقرمشا بشكل خاص، ولا حاجة تقريبا لاستخدام الزيت. أطعمة مثل البطاطا المقلية أو الأصناف المغلّفة بالبقسماط تكون أقل دسما وصحية أكثر". وتتابع سينزينيش "الهواء الساخن الدوّار يجعل الطعام يُطهى بشكل متساوٍ، وعادة ما يكون أسرع من الفرن التقليدي". ولأن المقلاة الهوائية تعمل بفرن مغلق، فلا تصدر روائح الدهون في المطبخ، ولهذا يفضل كثيرون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يفتتح يوم 11 أبريل في مجمع متاحف الكرملين بموسكو معرض تحت عنوان "وليمة فاخرة.. تاريخ الطعام في الصين القديمة".وستستمر أعماله لغاية 17 أغسطس 2025. وسيقدم المعرض مجموعة من القطع الأثرية التي تعكس تقاليد المطبخ الصيني العريق.وأكدت يلينا غاغارينا مدير عام مجمع متاحف الكرملين قائلة: "كلما زادت معرفتنا بثقافة الدول المجاورة، أصبح تواصلنا أسهل. ومن المهم أن نتعرف على مظهر الطعام الذي يتذوقه الزوار عند ذهابهم إلى الصين".يُقام هذا المعرض كردّ ثقافي على معرض "الوليمة الروسية: الأطعمة والمشروبات التقليدية وآداب المائدة" الذي استضافته متاحف الكرملين في بكين خلال الفترة من نوفمبر 2024 إلى مارس 2025. وسيعرض مجمع متاحف الكرملين 145 قطعة أثرية من المتحف الوطني الصيني، وتم توزيعها بين قاعة أبراج الجرس الكبيرة وقاعة القصر البطريركي.. وفي...
يتميز ديكور فصل الربيع بالانتعاش، الألوان الفاتحة، الألوان الزاهية والنقوش المستوحاة من الطبيعة بكل تفاصيلها سواء كنتِ تجهزين مطبخكِ او ديكور بيتكِ للربيع، إليكِ مجموعة أفكار لتزيين مطبخك في فصل الربيع:اقرأ ايضاًنصائح للوقاية من موجة الغبار في فصل الربيعأفكار لتزيين مطبخك في فصل الربيعيعتبر فصل الربيع هو الوقت المثالي من أجل إضفاء لمسة منعشة ومليئة بالحيوية على مطبخك، إليك مجموعة من الأفكار لتزيين مطبخك بروح الربيع:يفضل اختيار الألوان الربيعية مثل الوردي الفاتح، الأخضر النعناعي، الأزرق السماوي، والأصفر الليموني.يمكن أن يكور تغيير الديكور عن طريق المفارش في المطبخ، أو المناشف، أدوات المطبخ، أو حتى طلاء الجدران أو الخزائن.يفضل وضع الزهور والنباتات الطبيعية في مزهرية زجاجيةووضعها على الطاولة أو الرخامة.أضيفي نباتات صغيرة خضراء على النوافذ أو فوق الخزائن مثل الريحان، الزعتر،النعناع، أو...
تعتبر طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج من وصفات المطبخ الأندونيسي وهي وصفة سريعة ومحببة لدى الكبار والصغار، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها، وهي وصفة جديدة ومختلفة.علامات تظهر على القدمين تنذر بالسكتة القلبية .. لا تتجاهلهابعد رمضان والكحك .. مشروبات فعالة تساعدك على إنقاص الوزنقدمت الشيف مي صيام طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج، وهي من الأكلات الإندونيسية، التي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج مكونات طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج :500 جرام مكرونة سباجيتي¼ كيلو صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة2 فلفل رومي مقطع جوليان2 فلفل ألوان جوليان1 بصل جوليان1 جزر جوليان1 كوب ذرةملح، فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كاري2 ملعقة كبيرة بهارات...
أكدت سونيا الحبال، خبيرة الطاقة، أن التخلص من الأشياء القديمة في المنزل يساعد على الشعور بحالة إيجابية، موضحة أن هذه العادة ضرورية للتخلص من الطاقات السلبية.هل يجوز الاستغناء عن إخراج أموال الزكاة بدفع الضرائب؟.. اعرف حكم الشرعمايكروسوفت تغير قواعد اللعبة.. تصميم جديد لقائمة ابدأ في ويندوز 11 أكثر اتساعًا وتخصيصًاوأوضحت سونيا الحبال، خلال لقائها مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن الذكريات المرتبطة بالأشياء القديمة تؤثر على الشخص، وتجعل من الصعب نسيان الماضي، ولذلك يجب التخلص من كل ما لا يلزم في المنزل.وأشارت إلى أن الهدايا القديمة الموجودة في المنزل قد تجعل الشخص متعلقًا بأشخاص معينين، ولذلك من الأفضل التخلص منها. وأضافت أن الفوضى في المنزل تمنح طاقة سلبية تؤثر على الرزق...
تتسبب رائحة القلي في تعكير جو المنزل خاصة إذا تم تحضير كمية كبيرة من الطعام أو اختراق الزيت أو قلي انواع طعام ذات رائحة قوية مثل السمك والقرنبيط.ووفقا لما جاء في موقع allrecipes نعرض لكم أهم الطرق الطبيعية للتخلص من رائحة القلي والروائح الكريهة في المطبخ.اغلي الليمونحضّري بخار الليمون لإزالة رائحة القلي وجميع الروائح النفاذة وإليك خطوات التحضير.اقطعي ليمونة إلى نصفين، ثم أضيفيها إلى قدر من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو إذا كانت لديكِ بقايا قشور ليمون أو قطع من طعامكِ، يمكنكِ غليها ولمزيد من إزالة الروائح، رشّي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من صودا الخبز في الماء. صودا الخبز أو الخل إذا كان طعامك يترك روائح كريهة، فحاول ترك وعاء أو اثنين من صودا الخبز أو...
أسعار الطماطم تخلق أزمة في المطبخ العراقي وانخفاض أسعارها سيأخذ وقتا
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما أراد مدون السفر الأمريكي، وصاحب مدونة "Travel Deeper"، جاريث ليونارد زيارة مصر، نظرا لتاريخها العريق، ومواقعها الأثرية الفريدة، وثقافتها الغنية، لكنه لم يكن يتصور تجربة طعام المطبخ المصري. يكشف ليونارد في مقابلة مع موقع CNN بالعربية عن أول تجربة له في تذوق مأكولات المطبخ المصري، والصدمة الثقافية التي أصابته أثناء تجربة أحد المكونات المميزة في وجبة الفطور المصري، أي ما يُعرف بالـ"ويسكي" (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)وقام ليونارد بتجربة العديد من الأطعمة المصرية مثل "الكبدة"، و"الحمام"، و"الحواوشي"، والملوخية.
وكالات نجت عاملة منزلية بحياتها خلال وقوع انفجار مفاجئ في الفرن الذي كان تستخدمه لطهي الطعام. وأعدت العاملة الطعام ووضعته في الفرن وخلال أدائها لمهامها اقتربت من الفرن لكن الأخير انفجر بشكل مفاجئ. وتطاير الطعام في أرجاء المطبخ كما تطاير معه أجزاء من الفرن، وسارعت العاملة المنزلية بالهروب من المطبخ دون أن تصاب بأذى. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743447774334.mp4
توضأ واستعد لأداء صلاة الظهر داخل الجمعية الخيرية التى يعمل بها، إلا ان القدر وقضاء الله سبقه وتوفي وهو قبل أداء الصلاة أنه الشيف صلاح الجوربان، ابن محافظة دمياط ويعمل شيف داخل مطبخ خيري تابع لمؤسسة خيرية، وذلك خلال قيامه بتجهيز إطعام للصائمين ، جاءته أزمة قلبية توفي على أثرها في الحال وسط ذهول وصدمة من زملائه.وحسب ما أكده زملاؤه، أنه كان شخص طيب القلب وحسن الخلق محبوبا من الجميع كان يقوم بعمله داخل المطبخ الخيري بالمؤسسة بحب لإطعام غير القادرين والصائمين وقبل وفاة الشيف صلاح الجوربان بدقائق كان يتحدث عن عمل الخير و ثواب تقديم المساعدات لغير القادرين ومن المقرر ان تقام صلاة جنازة الشيف صلاح الجوربان بحضور زملاؤه ومن يتردد على المطبخ الخيري ممن ارتبطوا بوجوده دائما.
أعلن "المطبخ المركزي العالمي"، مساء أمس الخميس، مقتل أحد متطوعيه وإصابة 6 أشخاص آخرين، في قصف إسرائيلي قرب أحد مطابخه أثناء توزيع الوجبات في غزة . وقال "المطبخ" في منشور عبر منصة "أكس": "قلوبنا مثقلة اليوم ونحن ننعى فقدان أحد متطوعينا في غزة بسبب ضربات إسرائيلية قرب أحد مطابخنا أثناء توزيع الوجبات". وأضاف أن المتطوع قُتل "بشكل مأساوي" وأصيب ستة أشخاص آخرون. المصدر : التلفزيون العربي اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين بالصور: الاحتلال يعيق وصول آلاف المواطنين للأقصى بآخر جمعة من رمضان بدء صرف دفعة مالية جديدة لـ 4343 من عمال غزة المتواجدين بالضفة حماس : جاهزون للمفاوضات رغم تنصل إسرائيل من المبادرات الأكثر قراءة تفاصيل اجتماع وفد حماس مع...
طريقة عمل المقلوبة، تعتبر المقلوبة واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وهي تتميز بطعمها الفريد ومكوناتها المميزة، وسهولة التحضير .طريقة عمل المقلوبةتقدم الشيف أماني عزت طريقة عمل المقلوبة باستخدام الأرز و الدجاج أو اللحم والخضروات.. إليك المقادير والخطوات.المكونات لطريقة عمل المقلوبةدجاجة كاملة مقسمة إلى 4 قطع2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة2 باذنجان متوسط الحجم مقطع إلى شرائح دائرية1 حبة بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة2 طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق4 أكواب مرق دجاج يمكنك استخدام الماء إذا لم يتوفر المرق1/2 ملعقة صغيرة قرفة اختياريمكسرات محمصة للتزيين، مثل اللوز أو الصنوبر، اختياريزبيب اختياري طريقة عمل...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون، ماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟، مشروبات تخلصك من الكرش، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتخطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقالقبل العيد.. 3 طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهونماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟هتحس بفرق في أسبوع.. 3 مشروبات تخلصك من الكرشفول بالثوم وعيش مقلي في الزيت.. سحور يوم 26 من رمضان
كشفت الفنانة آية سماحة، عن أول ما جذبها إلى زوجها محمد السباعي عند لقائهما، مازحة لم يكن أكثر ما لفت انتباهها شعره الطويل كما يعتقد البعض، بل تربيته وأخلاقه العالية، موضحة أن الرجل الحقيقي هو الذي يتمتع بالاحترام والوعي في تعامله مع الآخرين.وأوضحت آية سماحة، خلال لقائها مع الإعلامية أميرة بدر، ببرنامج "أسرار"، المُذاع عبر شاشة "النهار"، أن هناك فارق بين الرجل المتربي والرجل غير المتربي، قائلة: "الرجل اللي مش متربي مش بيحترم الست، شايف إنها أقل منه، مكانها المطبخ، أو حتى ممكن يمد إيده عليها، بينما الرجل المتربي هو الذي يقف بجانب المرأة ويدعمها ويسانده في الكثير من أمور الحياة".وتابعت: "طريقة زوجي في التعامل مع الجميع هو ما أكد على أنه شخص محترم ويقدرني، مضيفة: "حتى مع كل الناس.....
تنظيف الشفاط من الدهون يمكن أن يكون مهمة صعبة، لكن مع بعض الوصفات السهلة، ستتمكنين من تنظيفه بسرعة وفعالية.طرق سهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون وهناك 3 طرق مجربة وسهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون، وفقا لما نشر في موقع “mrappliance” ، وهم :نظام غذائي لخسارة الوزن في أواخر أيام رمضانعلامات نقص المغنيسيوم في الجسم.. وكيفية تعويضه من الطعامالخل والبيكنج صوداالمكونات:1 كوب خل أبيض2 ملعقة كبيرة بيكنج صوداماء ساخنالطريقة:ـ افصلي الشفاط عن الكهرباء وأزيلي الفلاتر.ـ ضعي الفلاتر في وعاء كبير يحتوي على ماء ساخن جداً.ـ أضيفي الخل والبيكنج صودا واتركيها لمدة 30 دقيقة.ـ استخدمي فرشاة أو إسفنجة لفرك الدهون، ثم اشطفيها جيدًا واتركيها تجف.طرق سهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهونالصابون السائل والليمونالمكونات:1/2 كوب صابون سائلعصير ليمونةماء ساخنالطريقة:ـ اخلطي الصابون السائل مع...
مسقط- الرؤية يواصل مطعم هاكاسان مسقط في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، إبهار ضيوفه بابتكاراته وتجاربه المتجددة لترسيخ مكانته كالوجهة الأولى للاستمتاع بألذ المأكولات الكانتونية. واحتفالًا بعيد الفطر السعيد، يدعو المطعم ضيوفه لاستكشاف قائمة "مذاق هاكاسان" التي تجمع بين النكهات الأصيلة ولمسات المطعم العصرية. وتتضمن القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق المختارة بعناية والمحضرة من أجود المكونات الطازجة ابتداءً من تشكيلة الديم سام الشهي، والحساء التقليدي الغني بالنكهات، وصولاً الى طبق السلطعون الطازج، أما الأطباق الرئيسية، فتجمع بين إبداع الطهاة ولمساتهم الخاصة في تناغم يلتقي فيه المطبخ الآسيوية بالنكهات العمانية، من كرات الروبيان بالكاري الحار مع اللوز الى سمك الهامور العُماني، وطاجن التوفو والباذنجان والفطر المحمر والأطباق الجانبية الموسمية. وتكتمل التجربة بنكهات حلوة ومنعشة من مثلجات الفواكه والحمضيات. ويُعد...
قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة زربيان عدني فهي من الأطباق اليمينة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لا يقاوم.كيف تحمي نفسك من خطر الجزيئات البلاستيكية الدقيقة؟دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةمقادير زربيان عدني3أوراك دجاج(للتشويح)4بطاطس مكعبات متوسطة2ملعقة كبيرة ثوم مفروم2كوب زباديزبدةكزبرة جافةقرفة بودرزنجبيل بودركركمكمونملحفلفل أسود(لعمل الأرز)أرز بسمتى أبيضزيت تحمير البصل2عود قرفة خشب2فص حبهان صحيح2ورق لوراملحفلفل أسود(لتجميع الزربيان)بصل جوليان محمركوب كزبرة مفرومةفلفل أخضر حار صحيحزعفران بودر(طريقة التحضير)فى حلة ساخنة على النار نضع زيت تحمير البصل وزبدة ونضع الدجاج ( تكون منزوعة الجلد ) ونشوحها جيدا مع الثوم ثم فى الخلاط نضع الزبادي والتوابل كلها وجزء من البصل المحمر ونضربهم مع بعض ثم نضيف الخليط...
خاص أثارت الفنانة لمى الكناني بطلة مسلسل “شارع الأعشى” تفاعلًا وجدلاً واسعًا بعد حديثها عن حياة الفتيات قديمًا في منازل أسرهن قبل الزواج. وقالت لمى في مقطع فيديو ظهرت فيه: “في زمن عزيزة، كانت البنت لا تملك سوى المطبخ مكانًا لإبداعها، فالبنت التي تتزوج ولا تعرف الطبخ كان يُقال لها: وش كنتِ تسوين عند أهلك”. وأضافت: “بماذا كنتِ تقضين وقت الفراغ إذا لم تكوني في المطبخ، لكن في هذا الزمن، هناك مليون خيار أمام البنت لتبدع فيه”. وكانت لمى الكناني، بطلة مسلسل “شارع الأعشى”، قد تحدثت عن نفسها في وقتٍ سابق، قائلة: “حسيت أنه من المهم أن أعرّف بنفسي، لأن أهمية الشيء تظهر عندما ترى الناس تتداول الحديث عنه كثيرًا”. وتابعت: “أنا لمى الكناني، زهرانية من الجنوب، وأمي قصيمية، وما...
واصلت جمعية الهلال الاحمر السوداني فرع ولاية شمال دارفور وللشهر الثالت خلال العام 2025، واصلت الاشراف وتنفيذ برنامج المطبخ الجماعي لثماني تجمعات سكانية بمعسكر زمزم للنازحين جنوب الفاشر، حيث تضم تلك التجمعات عدد (10) الاف فرداً.واوضح المدير التنفيذي لجمعية الهلال الاحمر بالولاية عبدالرسول عبدالله عبدالرسول ان اشراف الجمعية وتنفيذها للمطبخ الجماعي بمعسكر زمزم يتم بدعم من اللجنة الدولية للصليب الأحمر مكتب الفاشر في إطار الاستجابة الطارئة للظروف الإنسانية الحرجة التي يعيشها النازحون بالمعسكر و لتقليل اثار الحرب و الاستجابة للمتأثرين بالنزاع بحسب الإمكانات والظروف المتاحة ، مبينا انه يتم من خلال المطبخ الجماعي توفير وجبتين للاطفال ووجبة افطار الصائمين وذلك بمشاركة المجتمع المستفيد .سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
#سواليف يتطلب تجهيز مطبخ متكامل استثمارًا في الوقت والمال، فبالإضافة إلى الأدوات الحديثة، هناك عناصر أساسية لا غنى عنها. ومع ذلك، لا يكفي مجرد امتلاك الأدوات المناسبة، بل يجب العناية بها من خلال الصيانة الدورية واستبدالها عند الحاجة للحفاظ على جودتها وضمان سلامة الطعام. ومع مرور الوقت، قد تفقد #أدوات_المطبخ فعاليتها، كما يمكن أن تتراكم عليها الجراثيم والأوساخ التي قد تؤثر على #نظافة_الطعام. لذلك، يعد استبدال الأدوات البالية أو التالفة أمرًا ضروريًا للحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وآمنة، حتى لو بدا الأمر غير ضروري للوهلة الأولى.لا شيء يدوم إلى الأبد قد تبدو بعض الأدوات وكأنها تدوم مدى الحياة، لكن الحقيقة أن كل أداة لها عمر افتراضي يجب مراعاته. وبمرور الوقت، قد تتراكم البكتيريا والجراثيم، أو تتلف الطبقات الواقية، مما يجعلها...
بشوقٍ متجدّد، يترقب المسلمون كل عام حلول شهر رمضان، وبين طقوسه المتنوعة تبقى مائدة الإفطار أكثر ما يميز شهر الصوم، إذ تُشكل مرآةً تعكس تنوع الثقافات وثراء المطابخ العربية. اعلانمع كل غروب، تنساب رائحة الطعام من البيوت، ومن المغرب إلى المشرق، يروي كلّ طبق حكاية، وكل نكهة تحمل في طياتها ذاكرة أجيال توارثت الوصفات بحبّ، ليظل الطعام زينة رمضان، ووصلاً بين الماضي والحاضر. اكتشف معنا في هذا التقرير أشهى وأبرز الأطباق التي تتربع على عرش الموائد الرمضانية في المطبخ العربي.بلاد الشامتتميز موائد رمضان في سوريا، لبنان، فلسطين والأردن بتشابه وتنوّع أطباقها الشهية التي تعكس تراثًا غنيًا وتقاليد عريقة. وكما يقول المثل الشعبي: "اللي بياكل ع ضرسه، بينفع نفسه"، فإنّ سكان بلاد الشام لا يضيعون فرصة الاستمتاع بأطباقهم التي توارثوها بحب...
في مبادرة مجتمعية تعكس روح التلاحم الوطني، يواصل المجلس القومي للمرأة - فرع بورسعيد، برئاسة نجلاء إدوار، تقديم وجبات إفطار يومية خلال شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن مشروع "مطبخ المصرية.. .بإيد بناتها" بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية ببورسعيد. وأكدت نجلاء إدوار أن المجلس ينظم المطبخ سنويًا، حيث يتم تجهيز 230 وجبة يوميًا للأسر الأكثر احتياجًا، مشيرةً إلى أن المبادرة لا تقتصر على تقديم الطعام فقط، بل تشمل تدريب الفتيات على فنون الطهي والتدبير المنزلي، تأهيلًا لهن لحياة زوجية ناجحة، فضلًا عن دعمهن في اكتساب مهارات مهنية تضمن لهن فرص عمل مستدامة. وأوضحت مقررة المجلس أن المطبخ، الذي يُدار بأيدي الفتيات، هو نموذج حي على التآخي والتلاحم بين أبناء الوطن، حيث يُدار من داخل الكنيسة الإنجيلية، ما يؤكد قوة النسيج الوطني المصري...
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف