طريقة عمل برجر كلوب ساندوتش
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
وصفة كلوب ساندوتش البرجر وهي سهلة وسريعة تصلح للعشاء او الافطار
المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم مفروم
بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة بهارات برجر
فلفل اسود وملح
6 شريحة توست
جبن شرائح
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ورق خس مغسول ومجفف
حبة طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
خيار مخلل مقطع دوائر
بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة
طريقة العمل
يعجن اللحم بالملح والفلفل وبودرة البصل وبهارات البرجر
يشكل اقراص برجر ويشوي حتي تمام النضج
يترك جانباً دقائق
يدهن التوست من الخارج بالزبدة
ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار
ثم طبقة من البرجر
يليه طبقة من التوست المدهون زبدة
ثم البيض والطماطم ومايونيز
يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة
ثم يوضع علي الجريل دقائق حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع من النار ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بملعقة طحينة.. طريقة عمل البابا غنوج بدون أي تكاليف
إذا كنتِ من محبي الأكلات البسيطة، نقدم لكِ طريقة عمل بابا غنوج بملعقة طحينة بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
1 حبة باذنجان رومي كبيرة
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري لتحسين الطعم)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة كمون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بابريكا (اختياري للتزيين)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
اشوي الباذنجان على النار مباشرة أو في الفرن حتى يحترق الجلد ويطرى اللب.
قشريه بعد التحمير واتركيه يبرد قليلًا.
اهرسي الباذنجان:
باستخدام شوكة أو الهراسة اليدوية، اهرسي اللب جيدًا في وعاء.
أضيفي المكونات:
أضيفي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الخل، الكمون، الملح، والفلفل.
قلّبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
قدميه:
ضعيه في طبق التقديم.
زيني الوجه بزيت الزيتون، رشة بابريكا، والبقدونس المفروم.
نصيحة:
إذا كان الطعم مركزا، يمكن تخفيفه بملعقة صغيرة ماء بارد وتقليب خفيف.
بمشاركة رامي ربيعة.. يوفنتوس يكتسح العين الإماراتي بخماسية نظيفة في كأس العالم للأندية