صينية القرنبيط بالبشاميل.. وجبة اقتصادية لذيذة لن تستغني عنها

تعتبر صينية القرنبيط بالبشاميل من أفضل وأطيب الأكلات الاقتصادية التي تقدم في شهر رمضان، وتتميز بطمعها ورائحتها الشهية، ويضاف إليها القليل من اللحم المفروم الذي يعطي لها طعم لذيذ وشهي، وهي من الوجبات الصحية التي يعشقها الكثير من الناس لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل ألذ وأطيب الأكلات الاقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.

مكونات عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

 

تحتوي هذه الوجه اللذيذة على مكونات بسيطة نجدها في كل مطبخ والتي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

طبق من زهور القرنبيط المسلوق.
ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
كوب من عصير الطماطم.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة.
بصلة كبيرة مفرومة.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
2 كوب من خليط البشاميل.
كوب من الجبنة الموزريلا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير صينية القرنبيط بالشاميل بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

نحضر صينية متوسطة الحجم، ثم نضع بها ثلاث ملاعق من الزيت ونتركها حتى تسخن.
نقوم بإضافة البصل ونقلب باستمرار حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
بعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، ثم نقلبهم مع بعض.
نضيف عليهم عصير الطماطم والقرنبيط المسلوق ونقلب برفق حتى يتسبك الخليط تمامًا.

طريقة تجهيز صينية القرنبيط بالبشاميل

 

نقوم برفع الصينية من على النار ونصب عليها البشاميل حتى نغطي الوجه تمامًا، ثم نقوم برش الجبنة الموزاريلا على الوجه، ثم نضعها داخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبي، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونضعها على مائدة الطعام مباشرةً ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا مع الخبز البلدي والسلطة الخضراء.

المصدر: بوابة الفجر