خبيرة تغذية تكشف ثلاثة أطعمة تسرع الشيخوخة
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
وصفت خبيرة التغذية بولينا جورافليفا، السكر بأنه غذاء الجذور الحرة الذي يقرب الجسم من الشيخوخة، وأخبرت Zhuravleva في مقابلة مع خدمة الأخبار العامة لماذا يمكن أن يتعرض جسم الإنسان للشيخوخة المتسارعة.
وتحدث عملية الأكسدة في كل جسم، ولكن إذا بدأت في السيطرة على الترميم، فإن جميع العمليات في الجسم تنهار - يضعف جهاز المناعة، وتفقد الخلايا شبابها، وسرعان ما تبدأ الشيخوخة.
ولفتت الأخصائية إلى أن هذه العمليات المختلة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات الغذائية للأشخاص والنظام الغذائي اليومي، في الوقت نفسه، وتحدثت Zhuravleva عن ثلاثة منتجات تسرع الشيخوخة.
الأول في قائمة الخبراء هو السكر المضاف
ووفقا لزورافليفا، فإن استخدامه يثبط الميتوكوندريا الخلوية، مما يسمح بتطور الالتهاب المزمن في الجسم ومع الأكل المتكرر، يصبح الكولاجين "مسكرًا" - وهو بروتين يوفر، من بين أمور أخرى، المرونة والصلابة للأربطة والجلد. وحذرت خبيرة التغذية من أن تلف الكولاجين يؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة والعميقة، وتمدد الجلد، فضلا عن مشاكل في حركة المفاصل.
الدهون ذات الجودة المنخفضة
منتج آخر يسرع الشيخوخة هو الدهون ذات الجودة المنخفضة أو غير الطبيعية، على وجه التحديد، الدهون المتحولة ، والتي يسميها الأطباء منشطات الأكسدة.
وتؤدي الدهون المتحولة إلى أكسدة الخلايا، وتثخن الدم، وتسبب إصابة الجلد بنقص الأكسجين، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد، إنهم يجلسون ليس فقط في الوجبات السريعة. وأكد خبير التغذية أن منتجات الحلويات والسمن كلها مصادر للدهون المتحولة "القاتلة" للشباب.
الكحول
وأضافت Zhuravleva أن الكحول لديه أيضًا القدرة على تسريع شيخوخة الجسم ، استخدامه المتكرر يدمر الخلايا العصبية في الدماغ، مما يساهم في المشاكل المرتبطة بالعمر المرتبطة بالخرف بالإضافة إلى ذلك، تتغير حالة جلد الأشخاص الذين يشربون، وأشارت الأخصائية إلى أنه مع الشرب المنتظم، يمكن أن يبدو الناس أكبر من عمرهم بـ 30 عامًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيخوخة عملية الأكسدة الترميم جهاز المناعة ضعف جهاز المناعة النظام الغذائي اليومي تسرع الشيخوخة الكولاجين خبيرة التغذية المفاصل ظهور التجاعيد
إقرأ أيضاً:
احذر قبل تناول هذه المكملات الغذائية.. الطبيعي أحيانا خطر صامت
في عالم تتزايد فيه التوعية الصحية وتروَّج فيه المكملات الغذائية على نطاق واسع، يُخطئ البعض باعتبار هذه المنتجات آمنة بشكل مطلق، لكن الحقيقة أن تناول المكملات دون وصفة طبية أو إشراف مختص قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، وتداخلات دوائية ضارة، وحتى تفاقم بعض الحالات الصحية.
الخطر في الجرعة... وليس في المادة وحدهارغم أن المكملات تُسوَّق على أنها طبيعية، إلا أن ذلك لا يعني بالضرورة أنها آمنة، فبعض العناصر خاصة تلك التي تُخزن في الجسم ولا تُطرح بسهولة، مثل الفيتامينات الذائبة في الدهون، يمكن أن تُسبب التسمم عند تناولها بجرعات عالية أو لفترات طويلة دون مراقبة.
رغم أهميته لصحة البصر والمناعة، إلا أن الجرعات العالية منه قد تؤدي إلى تسمم الكبد، والدوخة، والغثيان، والعيوب الخلقية للحوامل، كونه يُخزن في الدهون، فإن الإفراط فيه خطير جدًا.
فيتامين Dيدعم المناعة وصحة العظام، لكنه قد يُسبب تراكم الكالسيوم في الدم، ما يؤدي إلى تلف الكلى، وضعف في القلب، وارتباك ذهني، يجب فحص مستويات فيتامين D قبل تناوله.
الحديديُستخدم لعلاج فقر الدم، لكن تناوله دون نقص مثبت قد يؤدي إلى الإمساك، الغثيان، تلف الكبد، وحتى فشل الأعضاء، خاصة لمن يعانون من أمراض مثل داء ترسب الأصبغة الدموية.
الكالسيومأساسي للعظام، لكن المكملات الزائدة منه قد تُسبب حصوات الكلى، وربما تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، عادةً يمكن للجسم الحصول على الكالسيوم من الطعام دون الحاجة لمكملات.
البوتاسيومضروري للقلب والعضلات، لكن الجرعات الزائدة قد تُسبب خللًا في نظم القلب، وقد تكون قاتلة، خاصةً لمن يُعانون من أمراض الكلى أو يتناولون أدوية للضغط.
الميلاتونينشائع لعلاج الأرق، لكن استخدامه دون إشراف قد يؤثر على الهرمونات، خصوصًا لدى الأطفال والمراهقين، وقد يتفاعل مع أدوية السكر والضغط.
تناول المكملات تحت إشراف طبي كامليجب على الفرد قبل البدء في تناول المكملات الغذائية وإضافتها إلى الروتين اليومي، أن يستشير الطبيب المختص وان يقوم بإجراء الفحوصات اللازمة قبل تناول تلك المكملات، لتجنب الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة على صحة الفرد.
لمحبي الألعاب.. تعرف على أفضل جهاز لوحي للألعاب في الأسواق