التسالي والمقرمشات تزين افراح الواحات بالوادي الجديد

يتمسك اهالي الواحات بالوادي الجديد  بالعادات والتقاليد المتوارثة عن الأجداد، والمتمثلة في المعاملات المتبعة في الأفراح والعزومات والتي تختلف من واحة لأخرى، فالعادات في واحة الخارجة تختلف عن "الداخلة" وعن "الفرافرة" و"باريس".

ويعتبر مواطني الوادي الجديد أن من أهم العادات إقامة ليلة قبل الفرح بيوم حيث يتم دعوة جميع الاهل والاقارب وباقي مواطني القريه ويتم عمل صوان حيث يتم تقديم صواني للحضور بها مقرمشات وتسالي وترمس وبنون وذلك في كل  مناسبة هامه .

ختام البرنامج التدريبى على القراءة والكتابة بطريقة الخط البارز في الوادي الجديد

يقول فؤاد منصور  سيد ، من قرية البرابخ الغربيه  التابعه لمركز بلاط  حيث يقوم باقامة فرح لتزويج اثنين من اولاده  حيث قام بدعوة جميع الاهالي والجيران علي الوليمة، و بالرغم من التشابه الشكلى فى الزواج وإقامة الأفراح فى أغلب المجتمعات المصرية، إلا أن أهالي الواحات لديهم عادات وتقاليد راسخة فى الزواج، وموروثات ثقافية واجتماعية ثابتة لم تتغير أو تتأثر بالثقافات الجديدة التي طرأت على المجتمعات في الآونة الأخيرة.

وأضاف أن أهالي الواحات يشتهرون بالكرم والطيبة ويعيشون حياة قناعة ورضا وترابط أسري في البيت وفي الحقل، وإن اختلف شكلا، فإنه لا يختلف أساسا، فأفراد الأسرة في المنزل يجتمعون على مائدة واحدة في الوجبات، خاصة فى الأعياد والمناسبات، ويكون حديثهم عن القيم والأخلاق.
من جانبه أكد ممدوح عبده مأذون القريه   أن عادات وتقاليد الزواج تبدأ بمعرفة أصول العريس والعروس وعائلاتهم في المقام الأول، بعدها يتم البحث عن إمكانيات الزوج والتجهيزات، وغالبًا تكون هناك صلة قرابة بين العروسين، مشيرا إلى أن عقد القران يتم بالمسجد غالبا بعد صلاة العصر او المغرب ويقام حفل الزفاف إما في إحدى قاعات الأفراح، وغالبا يكون في الشارع أمام منزل العريس.

واضاف، إن أهالي الواحات يشتهرون بالكرم والطيبة، حيث تقوم العائلات الواحاتية بعمل عزومات للأهل والجيران، وغالبا ما تقوم القري بعمل عزومات لجميع مواطنيها من الصغار والكبار، وأحيانا تشمل العزومة جميع أهالي القرية، خاصةً أثناء الأفراح.

البدء في شراء واستلام محصول البلح من المزارعين في محافظة الوادي الجديد

واوضح إنه أثناء الأفراح يقوم صاحب الفرح أو العزومة بذبح عجل أو عجلين على حسب المعازيم الذين وجهت لها وجهت لها الدعوة، وتقوم السيدات ممن اشتهرن بحرفية الطبخ الجماعى بطهي الطعام وتجهيزه، مشيرًا إلىى أن معظم العائلات فى الوقت الحالى يقمن باستئجار طباخين محترفين لتولى هذه المهمة، ويقتصر دور السيدات على مهام تجهيز وإعداد الطعام فقط.

وأوضح أن فكرة العزومات عادة متوارثة من الآباء والأجداد، وتعمل على توطيد العلاقات والترابط والحب والأخوة بين الأهل والجيران، ونبذ التباعد والشحناء.

٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧٥٣ ٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧٣٩ ٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧٣٥ ٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧٢٨ ٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧١٣ ٢٠٢٣٠٩٠٣_٢٢٥٧٢٨

المصدر: صدى البلد