مراكش: مهنيون يشتكون من ممارسات الباعة المتجولين... التفاصيل
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
أخبارنا المغربية - محمد اسليم
وجه مهنيون ومهنيات يتوفرون على مكاتب بعمارة ظاهر أ وب رسالة احتجاجية للسلطات المحلية بالمنطقة الإدارية أزلي بمراكش، يشتكون فيها ممارسات الباعة المتجولين بالسوق العشوائي المسمى "سوق العفاريت".
وجاء في الرسالة التي اطلعت "أخبارنا" على نسخة منها، بأن مهنيات ومهنيي عمارة ظاهر أ و ب الواقعة ضمن مجال نفوذ الملحقة الإدارية المذكورة، ضاقوا ذرعا من الممارسات التي أصبح يقوم بها الباعة المتجولون بالسوق العشوائي المسمى "سوق العفاريت".
فهل ستتحرك السلطات المحلية لرفع الضرر عن مهنيات ومهنيي عمارة ظاهر ومعالجة وضعية "سوق العفاريت"؟
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
ما هو الماتشا.. وطريقة بمذاقه المميز وفوائده الصحية
يعتبر اسم الماتشا أحد أشهر المشروبات الصحية التي لاقت رواجًا واسعًا بين الشباب ومحبي النكهات الطبيعية، إذ يجمع بين الطعم الفريد والقيمة الغذائية العالية، ليصبح منافسًا قويًا للقهوة والمشروبات المنبهة التقليدية.
ويُعد الماتشا نوعًا من الشاي الأخضر الياباني المطحون، يتميز بلونه الأخضر الزاهي وطعمه القوي، ويُحضّر من أوراق شاي خاصة تُزرع في الظل لزيادة تركيز الكلوروفيل والأحماض الأمينية فيها، ما يمنحه نكهة فريدة ومحتوى مرتفعًا من مضادات الأكسدة.
وأوضح خبراء تغذية أن الماتشا يمد الجسم بطاقة معتدلة بفضل احتوائه على الكافيين، إلى جانب مركب الـ«ثيانين» الذي يساعد على الاسترخاء وتحسين التركيز في الوقت نفسه، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لمن يبحث عن توازن بين النشاط والهدوء.
طريقة التحضير
يُخلط مسحوق الماتشا بماء ساخن لا تتجاوز حرارته 80 درجة مئوية، ويُخفق بمضرب خاص حتى تتكوّن رغوة خفيفة على السطح، ويمكن أيضًا مزجه بالحليب لصنع ما يُعرف بـ«ماتشا لاتيه» الذي أصبح من أكثر المشروبات انتشارًا في المقاهي حول العالم.
ويؤكد مختصون أن الماتشا أصبح رمزًا للثقافة اليابانية الحديثة، وامتد تأثيره إلى مطابخ العالم، حيث يُستخدم في صناعة الحلويات والمخبوزات والمثلجات. كما يُنصح بتناوله باعتدال، نظرًا لاحتوائه على نسبة من الكافيين قد لا تتناسب مع بعض الحالات الصحية.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا