2025-12-14@18:32:56 GMT
إجمالي نتائج البحث: 717
«الغذائیة الصحیة»:
أوضح طبيب التكامل الوظيفي عبدالله محمد العواد تأثير كيف البيئة الغذائية المحيطة بالفرد في اختيار الأطعمة ودفعه نحو العادات غير الصحية.وقال العواد خلال حديثه مع "العربية اف ام": " تساعد البيئة الصحية التي تعتمد على أكل ونمط حياة صحي أن يتبع الإنسان هذا النمط، عكس حياتنا وثقفاتنا الآن والتي لا تساعد ابداً على أن الشخص يحاول أن يتبع نمط حياة صحي في التغذية لأن ثقافة البيئة نفسها صعبة".وتابع: " فعلى سبيل مثال كان لدي مريض من مرضى السكري وحاولت معه لفترة أن يحاول يحسن من وضعه لأن مرض السكري خصوصاً النوع الثاني مجرد ما نضبط الأكل واسلوب الحياة تنضبط مستويات السكر في الدم، لكنه قال لي إن من حوله لم يساعدوه على اتباع نمط الحياة الصحي من خلال العزايم والأكل...
قدّم طلاب المستوى الأول بقسم التغذية العلاجية بكلية علوم التغذية بجامعة العاصمة، مبادرة مميزة بعنوان "صحتك في أكلتك"، كمشروع تطبيقي يعكس دمج التعليم الأكاديمي بالممارسة العملية لخدمة المجتمع ضمن مخرجات مقرري تغذية الإنسان والكيمياء الحيوية، وذلك تحت رعاية السيد قنديل رئيس الجامعة، والدكتور نعيم رابح عميد كلية علوم التغذية، وإشراف الدكتور محمد قطب رئيس قسم الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية بكلية الصيدلة، وبمشاركة فعالة من الهيئة المعاونة من كلية علوم التغذية وكلية الصيدلة. ويأتى ذلك في إطار الدور المجتمعي والتوعوي الذي تقوم به جامعة العاصمة لنشر ثقافة التغذية السليمة والوقاية من الأمراض. وتمثلت المبادرة فى تصميم وتصنيع أطباق غذائية علاجية متخصصة لتلبية احتياجات عدد من الحالات المرضية الشائعة، مثل السكري وأمراض الكبد والكلى والأنيميا وهشاشة العظام. وقد أعد الطلاب لكل طبق...
شهدت محافظة الشرقية، تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة استهدفت المنشآت الغذائية والصناعية والتجارية بنطاق مركز ومدينة الزقازيق وحيي أول وثانٍ، وذلك تنفيذًا لتوجيهات المحافظ المهندس حازم الأشموني بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات المعروضة. وتأتي هذه الحملات في إطار خطة المحافظة المستمرة لمتابعة الأنشطة التجارية وضبط المخالفات البيئية والصحية، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات القانونية والوقائية. وأوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العام، أن الحملات نُفِّذت على مدار شهر نوفمبر الماضي بالتنسيق مع مديرية الشؤون الصحية والوحدات المحلية بالزقازيق، وشملت المرور على 75 منشأة متنوعة ما بين محال لبيع الدواجن الحية ومنشآت غذائية وورش ومصانع وأنشطة صناعية خفيفة. واستهدفت هذه الجولات التفتيش على الاشتراطات الصحية والبيئية والتراخيص والتخلص الآمن من المخلفات والتأكد من جودة وصلاحية الأغذية...
صراحة نيوز- شهدت عمان اليوم الخميس فعاليات الطهو التي تبرز التراث الأردني تحت عنوان “سفن الصحراء 2 – ابتكارات طهي مبتكرة باستخدام منتجات حليب الإبل”، بمشاركة 24 ضيفاً من قطاعات أكاديمية وزراعية وإعلامية وسياحية، ضمن مشروع “من المزرعة إلى المائدة في الأردن”. ويهدف هذا المشروع الوطني إلى إبراز الهوية الغذائية المرتبطة بالإبل ودعم المجتمعات البدوية، وقد نظمه قسم الفندقة والسياحة في كلية لومينوس التقنية الجامعية بالتعاون مع شركة “كاميليرا” ومؤسسة “الضيافة في الرعاية الصحية”، وفق بيان صحفي للكلية صدر أمس الأربعاء. حملت الفعالية روح التراث ممزوجة بالابتكار، حيث وضع الطلاب المشاركون قائمة طعام مميزة بعنوان “التراث.. الابتكار.. الطهي.. التعليم والإحياء”، اعتمدت على مكونات محلية بنسبة 100%، تضمنت أطباقًا غير مألوفة من جبن الإبل ولحمه، بالإضافة إلى آيس كريم وحلويات وشوكولاتة...
تتغير القيمة الغذائية للموز بتغير لونه من الأخضر إلى الأصفر ومن ثم البني، فلكل لون مميزات خاصة. وذكر موقع "فيري ويل الهيلث"، أنه لا توجد مرحلة "الأكثر صحة" لتناول الموز، ولكن فهم علاقة اللون بالقيمة الغذائية قد يساعد في اختيار الموز الذي يخدم الأهداف الغذائية. الموز الأخضر.. الأفضل للتحكم في سكر الدم يكون الموز الأخضر صلبا ومعتدلا المذاق، ويحتوي على كميات كبيرة من النشا المقاوم، وهو نوع من النشويات غير القابلة للذوبان تعمل مثل الألياف الغذائية. ويخفض الموز الأخضر الاستجابة السكرية، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. الموز الأخضر المائل إلى الاصفرار.. الأعلى نسبة في البوتاسيوم وفي هذه المرحلة يبدأ النشا المقاوم بالتحلل، ما يجعل الموز أكثر حلاوة وسهولة في الهضم، لكنه لا يحتوي...
شنّ فريق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة المنوفية بقيادة الدكتورة إيناس مفيد، وبالتعاون مع مكاتب مراقبة الأغذية بمراكز منوف وبركة السبع وقويسنا، حملة تفتيشية موسعة اليوم الأحد على المخابز بنطاق تلك المراكز.أكد الدكتور عمرو مصطفى وكيل الوزارة على استمرار تكثيف الرقابة الميدانية على جميع المنشآت الغذائية، مشدداً على اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات تهدد صحة المواطنين.محافظ المنوفية يوجّه بخطة شاملة لتطهير الترع والمساقي والحفاظ على الصحة العامةمحافظ المنوفية يحيل واقعة فساد بأحد مراكز الشباب للنيابة العامةمحافظ المنوفية يلتقي أسرة شهيد الشهامة ويصرف 100 ألف جنيه وفرصة عمل لزوجتهماذا قدمت التضامن والمنوفية لأسرة الشهيد منقذ 13 فتاة من الغرق؟ مساعدات كبرى كما وجّه برفع درجة الاستعداد والعمل على مدار الساعة للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.وكانت...
تعتبر الفراولة من الفواكه الشتوية المفضلة لدى الكثيرين، ليس فقط لطعمها اللذيذ، بل لفوائدها الصحية المتعددة التي تعزز مناعة الجسم وتحميه خلال فصل البرد، تحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين C الضروري لتعزيز الجهاز المناعي، وتقليل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا الشائعة في الشتاء. قصة حب لم يكتمل… مشاعر صامتة بين أحمد رامي وأم كلثوم صنعت أجمل الأغاني حكاية كوكب الشرق تعود للسينما.. مفاجآت في شخصيات فيلم "الست" هل عبلة كامل الضيفة القادمة لـ صاحبة السعادة ؟| إسعاد يونس تكشف الحقيقة تدهور الحالة الصحية لـ فضل شاكر داخل السجن.. تفاصيل نقله إلى المستشفى عائلة فضل شاكر تنهي الجدل حول وضعه الصحي.. (تفاصيل) "الفرق 10 سنوات"… مأساة الطفلة أيسل تعيد ذكريات زينة وتثير جدلًا حول...
البرتقال من أكثر الفواكه انتشارًا حول العالم، ويُدرج ضمن الحميات الغذائية الصحية بفضل قيمته الغذائية العالية، غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، يلعب البرتقال دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة، دعم صحة القلب والبشرة، تحسين الهضم، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقًا لموقع «Health». يؤكد أخصائي التغذية أن تناول البرتقال بانتظام يمنح الجسم فوائد عديدة، منها الوقاية من الأمراض الفيروسية وتعزيز وظائف الأوعية الدموية، كما يُعد خيارًا طبيعيًا لتعزيز الطاقة اليومية بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن الأساسية.أبرز فوائد البرتقال الصحية:1.تعزيز المناعة:يحتوي البرتقال على فيتامين ج الذي يحفّز إنتاج خلايا الدم البيضاء لمكافحة العدوى، وتساهم مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الجذور الحرة.2.دعم صحة القلب والشرايين:البوتاسيوم والألياف الغذائية في البرتقال تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض...
أبوظبي (الاتحاد) نفذت دائرة البلديات والنقل، ممثلةً ببلدية مدينة أبوظبي، حملة تفتيشية توعوية استمرت 10 أيام، خلال نوفمبر الجاري، شملت المنشآت التجارية غير الغذائية في أبوظبي وضواحيها، ضمن إطار حرص البلدية على تعزيز مستوى الصحة العامة، وضمان جودة الخدمات المقدمة لأفراد المجتمع. أخبار ذات صلة منصور بن محمد يحضر أفراح جلفار وبوحميد اليوم.. انطلاق الدورة الثالثة لمنتدى سلامة الطفل في الشارقة وأكدت بلدية مدينة أبوظبي أن الحملة تأتي ضمن جهودها المستمرة في تعزيز جودة الحياة، والمحافظة على صحة وسلامة أفراد المجتمع، وحث المنشآت الخدمية على الالتزام بالقوانين والنظم، بما يعزز صحة المجتمع وسلامة أفراده.واستهدفت الحملة التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية في مراكز التجميل النسائية، وصالونات الحلاقة الرجالية والأطفال، والتزامها بالنظم والقوانين المتعلقة بالنظافة العامة أثناء تقديم الخدمات، بما...
كثّفت مديرية الصحة حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمركزي بني مزار والعدوة، للتأكد من سلامة المعروض من المواد الغذائية ومدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا. وأوضح الدكتور محمود عمر عبد الوهاب، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، أن الحملة شاركت فيها إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وجهاز حماية المستهلك، ومكتب إدارة العدوة الصحية، وذلك ضمن أعمال اللجنة المشكلة برئاسة وإشراف اللواء أ.ح أحمد جميل السكرتير العام المساعد للمحافظة، والتي قامت بالمرور على المنشآت والأنشطة الغذائية للتفتيش والمتابعة. وأسفرت الحملة عن ضبط كمية من لحوم الضأن المذبوحة خارج المجازر الحكومية، والتي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مما يشكل خطورة على صحة المواطنين. كما تم تحرير 21 محضرًا...
طالب اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، مديرية الصحة بتكثيف حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمركزي بني مزار والعدوة، للتأكد من سلامة المعروض من المواد الغذائية ومدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية، وذلك في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.تطوير 16 قاعة دراسية لمستوى الفصول الذكية بـ 4 كليات بجامعة المنياخلافات سابقة.. تفاصيل جديدة في واقعة مشاجرة المنياالمزارعون الأربعة ثاروا لشرفهم.. الداخلية تكشف تفاصيل فيديو صادم بالمنياوأوضح الدكتور محمود عمر عبد الوهاب، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، أن الحملة شاركت فيها إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وجهاز حماية المستهلك، ومكتب إدارة العدوة الصحية، وذلك ضمن أعمال اللجنة المشكلة برئاسة وإشراف اللواء أحمد جميل السكرتير العام المساعد للمحافظة، التي قامت بالمرور على المنشآت والأنشطة الغذائية للتفتيش والمتابعة.وأسفرت الحملة عن ضبط كمية...
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، أهمية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية لضمان جودة وسلامة المنتجات المتداولة، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة خيال المخالفين، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية وحرصًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المقدم لهم. جاء ذلك خلال مناقشته تقرير مديرية الصحة الذي عرضه د.هاني جميعة وكيل وزارة الصحة، بشأن الحملات الرقابية على المنتجات الغذائية التي يتم تنفيذها بدائرة المحافظة، حيث نفذت إدارة الطب الوقائي تحت إشراف د.أمنية أحمد حسن، وبمشاركة الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية فرق الرقابة التابعة لإدارات: الواسطى وناصر وبندر بني سويف وشرق النيل وإهناسيا وسمسطا وببا والفشن، حملات مفاجئة على عدد من المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة. أسفرت الجهود الميدانية عن المرور على 192 منشأة غذائية متنوعة الأنشطة، تم خلالها سحب 20...
عقدت النقابة العامة للعلوم الصحية، برئاسة أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام، اجتماعا لمناقشة عدد من تحديات المهنة، وأهم الملفات التي تشغل بال مفتشي ومراقبي وزارة الصحة والسكان في عد من المجالات.وناقش مجلس العلوم الصحية، جهود وخطط تطوير الكوادر البشرية، بما يسهم في الارتقاء بمستوياتهم المهنية والوظيفية، وبما يتفق مع تكنولوجيا العصر، ويواكب الجديد في أساليب ضبط الأسواق، والرقابة على المنظومة الغذائية في مصر، من خلال الارتكاز على أساليب علمية ممنهجة، تضمن الارتقاء بالمهنة، وضبط عملية تداول الأغذية على كافة المستويات.وقال الدبيكي، إننا نعمل على تأهيل وتدريب العاملين لمواصلة الاندماج في جهود ضبط تداول الغذاء داخل البلاد، وتمكين انتشارهم في مجالات عمل الرقابة الغذائية، داخل الجهات المتعددة ومنها هيئة سلامة الغذاء، ووزارة الصحة، والصادرات والواردات، وغيرها.وأوضح أن الاجتماع ناقش طبيعة عمل...
واصلت إدارة مراقبة الأغذية فى محافظة البحيرة جهودها المكثفة لضمان سلامة المواد الغذائية المنتشرة بالأسواق، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لها. وفي هذا الإطار، قامت الإدارة العامة للطب الوقائي بمديرية الصحة بالبحيرة بشن سلسلة حملات تفتيشية شاملة على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق والباعة الجائلين في نطاق المحافظة، بهدف حماية الصحة العامة للمواطنين ومكافحة تداول المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر.وأسفرت هذه الحملات عن ضبط عدد كبير من المخالفات، كان أبرزها ضبط 15 ألف كيس من عبوات البطاطس الشيبسي منتهية الصلاحية، مخزنة في أحد الأسواق بمدينة النوبارية قبل طرحها للتداول. وقد تم التحفظ على المضبوطات وإحالتها للجهات القانونية المختصة لاتخاذ الإجراءات اللازمة وعرضها على النيابة العامة. كما...
نفذت دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بولاية ينقل بمحافظة الظاهرة، بالتعاون مع دائرة بلدية ينقل، حملة تفتيشية ورقابية شاملة استهدفت مطاحن وتحميص الحبوب في أسواق الولاية، في إطار الجهود المستمرة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وضمان سلامة وجودة المنتجات المتداولة في الأسواق المحلية.ويأتي الهدف من الحملة للتأكد من مدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات الصحية والفنية المعمول بها، وضمان مطابقة المنتجات المعروضة لمعايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يحافظ على صحة المستهلكين.وجرى خلال الحملة تقديم الإرشادات والتوجيهات لأصحاب المحلات والعاملين فيها، حول أهمية تطبيق إجراءات السلامة الغذائية وتعزيز الممارسات الصحية في عمليات التحميص والطحن والتخزين والعرض.وتأتي هذه الجهود ضمن برامج الرقابة الدورية التي تنفذها المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة، بهدف متابعة الأنشطة التجارية والزراعية والغذائية في مختلف ولايات المحافظة، وضمان...
قام قسم الرقابة والتراخيص الغذائية بدائرة البلدية بجعلان بني بوعلي بمحافظة جنوب الشرقية بضبط براد لحوم غير مستوف للاشتراطات الصحية المعتمدة، حيث تم دمج اللحوم الطازجة مع اللحوم المجمدة بطريقة مخالفة للأنظمة، إضافة إلى الذبح في مكان غير مرخّص ووجود لحوم طازجة غير مختومة وغير مفحوصة، وقد تم اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المنشأة من حيث إتلاف جميع اللحوم المضبوطة بإجمالي تقديري يبلغ نحو 1500 كيلوجرام مع غلق المحل لحين تصحيح الأوضاع واستيفاء الاشتراطات الصحية، وتحرير مخالفة وفق اللوائح والأنظمة المعمول بها.ويؤكد قسم الرقابة والتراخيص الغذائية بدائرة البلدية بجعلان بني بوعلي استمراره في تنفيذ الجولات الرقابية الميدانية المكثفة على المنشآت الغذائية؛ لضمان الالتزام بالمعايير الصحية وحماية المستهلكين من أي ممارسات قد تؤثر على سلامة الغذاء وصحة المجتمع.
تُعد الجوافة من الفواكه الشهية والمحببة لدى الكثيرين، بفضل طعمها الحلو وفوائدها الغذائية العالية، لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد الجوافة الصحية وفقا لموقع هيلثى.فوائد الجوافة الصحية ..1. تقوية المناعةتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، أكثر من البرتقال، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض.2. تحسين الهضمغنية بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.3. مفيدة لصحة القلبتساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار بسبب احتوائها على البوتاسيوم والألياف.4. تنظيم مستوى السكر في الدمتحتوي على مؤشر غلايسيمي منخفض وألياف تساعد على تنظيم امتصاص السكر، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكري (باعتدال).5. تحسين صحة الجلدفيتامين C ومضادات الأكسدة تحمي البشرة من علامات الشيخوخة وتعزز إنتاج الكولاجين.6. تعزيز صحة العينتحتوي على فيتامين A الذي يساهم...
شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لـ الإدارة العامة للطب الوقائي بمديرية الصحة بالبحيرة حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية ومخازن الجملة والباعة الجائلين بعدد من مراكز المحافظة.جاء ذلك في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة الصحية على الأسواق والمنشآت الغذائية حفاظًا على الصحة العامة، وتأكيدًا على تطبيق القوانين والقرارات المنظمة لتداول الأغذية. وأسفرت الحملات، التي شملت مراكز دمنهور والمحمودية وحوش عيسى، عن ضبط 2.5 طن من المواد الغذائية المتنوعة المخالفة للاشتراطات الصحية، والتي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لافتقارها إلى الخواص الطبيعية أو لانتهاء صلاحيتها المدونة على العبوات.أبرز المضبوطات:وبمركز المحمودية، تم ضبط 1.5 طن مخللات مشكلة بداخل معملين لتصنيع المخللات، معبأة في براميل بلاستيكية زرقاء اللون سبق استخدامها في الأغراض الصناعية والكيماوية، وهو ما يحظر استخدامه في الأغراض...
نفذت وزارة الصحة العامة حملة تفتيشية موسعة على مطاعم الوجبات السريعة من العلامات التجارية العالمية والمحلية، في المجمعات التجارية والمناطق السياحية بدولة قطر. شملت الحملة 34 علامة تجارية من خلال 545 زيارة تفتيشية، تم خلالها سحب 634 عينة من مختلف الوجبات والأصناف المقدمة للجمهور وفحصها في مختبرات سلامة الأغذية بوزارة الصحة العامة، للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية المعتمدة في قطر. ولم يتم خلال الحملة تسجيل أي مخالفات خطيرة يمكن أن تشكل تهديداً مباشراً لصحة وسلامة المستهلكين بدولة قطر، وهو ما أظهرته النتائج المخبرية للعينات، حيث كانت جميعها ضمن الحدود المسموحة، وهو ما يعكس مستوى الامتثال العام للاشتراطات الصحية. ووفقاً لبرنامج تقييم سلامة الغذاء التابع لوزارة الصحة العامة للمؤسسات الغذائية، فقد حصلت 60% من المطاعم...
التوت من أكثر الفواكه غنى بالعناصر الغذائية، ويمتاز بألوانه الزاهية بين الأحمر، الأزرق، والأسود، فضلًا عن طعمه اللذيذ، لكنه ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل يحتوي على مضادات أكسدة قوية تجعل منه خيارًا مثاليًا للحفاظ على الصحة العامة، يدخل التوت في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية، ويوصى به خبراء التغذية للوقاية من الأمراض المزمنة. وفقًا لتقرير نشره موقع «Healthline»، يحتوي التوت على ألياف وفيتامينات ومعادن أساسية، أبرزها فيتامين C، وفيتامين K، والمنغنيز، ما يعزز جهاز المناعة، ويحسن صحة القلب، ويقوي وظائف الدماغ.أبرز فوائد التوت:1.الوقاية من الأمراض المزمنةأظهرت الدراسات أن التوت يساهم في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل الالتهابات.2.صحة البشرة والدماغيُساعد التوت على تأخير علامات الشيخوخة من...
يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول الفيتامينات اعتقادا بأنها تعوض نقص العناصر الغذائية لديهم، لكن الاستهلاك غير المنظم وغير الخاضع للرقابة الصحية للمكملات الغذائية يمكن أن يؤدى إلى آثار جانبية شديدة الخطورة.ويكون الشباب، أكثر عرضة للإصابة بالمشكلات الناتجة عن الاستخدام المفرط للمكملات الغذائية، كذلك المهتمون ببناء العضلات وكبار السن الذين يعانون أمراضًا مزمنة، لأنهم غالبا ما يعتمدون على المعلومات المنتشرة فى وسائل التواصل الاجتماعى والإنترنت ومصادر غير طبية أو موثوقة.ويظهر القلق بشأن المكملات الغذائية نظرًا لعدم خضعوها للمراقبة الكافية مقارنة بالمراجعات والمراقبات المتعلقة بالأدوية، فمثلا إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، غير مصرح لها بمراجعة المكملات الغذائية للتأكد من سلامتها وفاعليتها قبل تسويقها، وإنما يكتفى برأى ومراقبة المصنعين للتأكد من أن منتجاتهم آمنة ويتم تصنيفها بشكل صحيح.يقول الدكتور خالد صابر الكسار استشارى...
تنخفض درجات الحرارة تدريجيا مع حلول الخريف، وتظهر أجواء الموسم الباردة التي تدعو لتناول وجبات دافئة وموسمية، مع تغيّر العادات الغذائية تبعا للظروف.ومع انخفاض درجات الحرارة، يحاول الكثيرون تقليل الكربوهيدرات للحفاظ على لياقتهم، لكن النوع الصحيح من النشويات الموسمية يمكن أن يكون مساعدا قويا في رحلتك الصحية. ويؤكد البروفيسور فرانكلين جوزيف، المدير الطبي لعيادة الدكتور فرانك لفقدان الوزن، أن اليقطين والقرع الشتوي يمثلان "الكربوهيدرات المثالية": فهي غنية بالألياف ومنخفضة السعرات وتساعد على الشعور بالشبع مع الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، ما يجعل الجسم أكثر قدرة على حرق الدهون. وعلى عكس الكربوهيدرات المكررة أو المصنعة، يحتوي اليقطين على الكربوهيدرات المعقدة والماء، إذ يوفر كوب واحد منه 50 سعرة حرارية فقط وأكثر من 2 غرام من الألياف. كما يحتوي على النشا المقاوم...
قال موقع «هيلث» إن القهوة مشروب محبوب، لكن ليست جميع أنواعها متساوية من الإسبريسو إلى القهوة الباردة، يمكن الاستمتاع بالقهوة بطرق مختلفة، ولكن كل نوع يختلف اختلافاً كبيراً من حيث محتوى الكافيين، والمكونات، والعناصر الغذائية، ومستويات الحموضة.ولمعرفة أنواع القهوة الأكثر صحة، لجأ الموقع إلى إختصاصية التغذية جولي ستيفانسكي، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية، التي صنّفت أنواع القهوة الشائعة من الأكثر إلى الأقل صحة.1. القهوة السوداءيُحضّر هذا النوع من القهوة بسكب الماء الساخن ببطء على حبوب البن المطحونة، يُوضع فوق إبريق زجاجي أو إبريق. تُضفي عملية الترشيح هذه نكهةً أقوى، ولكن مستوى النكهة قد يختلف باختلاف حجم القهوة ودرجة تحميص الحبوب.والقهوة مصدر طبيعي للديتربينات، وهي فئة من المركبات العضوية التي يمكن أن تؤثر سلباً على الكوليسترول.ومع ذلك، تُظهر الأبحاث...
افتتحت الدكتورة أميرة يوسف عميدة كلية البنات جامعة عين شمس وحدة التثقيف الغذائي والرشاقة التابعة لمركز الدراسات والبحوث والخدمات المتكاملة، والمقامة داخل حمام السباحة بمقر الكلية. آداب عين شمس تستضيف سمير فرج في ندوة عن بطولات أكتوبر ورافق العميدة في الافتتاح كل من: الدكتورة هبة بركات وكيلة الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتورة أسماء زعزع وكيلة الكلية لشئون التعليم والطلاب ومجموعة من أعضاء هيئة التدريس من قسم الكيمياء الحيوية والتغذية. وأعلن نشاط التثقيف الغذائي والرشاقة عن جاهزية الوحدة لتقديم مجموعة متكاملة من الخدمات و خصم خاص وعروض مميزة على القياسات الجسمية والأنظمة الغذائية لمختلف الفئات سواء المصحة أو المرضى بالأمراض المزمنة أو الحادة بمناسبة الافتتاح.وبادرت الوحدة بتقديم قياسات جسم مجانية لأول عشر طالبات من خلال تشغيل جهاز الـIn body...
اكتسب مشروب الماتشا مؤخراً شهرةً واسعةً ورواجاً بين محبي الأطعمة الصحية والمشروبات الطبيعية البعيدة عن الإضافات السكرية والمواد الصناعية.وأصبح مشروب الماتشا من أبرز الصيحات في عالم الصحة والرياضة، حيث يتناوله الكثيرون قبل أو بعد جلسات اليوغا والتمارين الرياضية، وحتى في المقاهي والمنازل مع الأصدقاء والعائلة.ما هو الماتشا؟مثل الشاي الأخضر، يُستخرَج الماتشا من نبتة الكاميليا الصينية. ومع ذلك، يُزرَع بطريقة مختلفة ويتميز بقيمته الغذائية الفريدة، وفقاً لموقع «هيلث لاين».يُظلل المزارعون النباتات المُستخدَمة في الماتشا طوال معظم فترة نموها. هذا النقص في ضوء الشمس المباشر يزيد من إنتاج الكلوروفيل، ويعزِّز محتوى الأحماض الأمينية، ويمنح النبات لوناً أخضر داكناً.بعد حصاد الأوراق، يزيل المنتجون السيقان والعروق ويطحنون الأوراق حتى تصبح مسحوقاً ناعماً: هذا هو الماتشا.يحتوي الماتشا على العناصر الغذائية من ورقة الشاي بأكملها، وعلى...
يعتبر الجوز من المكسرات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة. لكن الحقيقة أن فوائد الجوز تتعدى مسألة التغذية، بسبب توفيره العديد من الدهون الصحية الألياف والفيتامينات والمعادن، والمواد التي تساعد على محاربة الكثير من الأمراض في الجسم وتقويته بحسب موقع "هيلث لاين". وعلى مدار الخمسين عاما الماضية، يجتمع علماء وخبراء في جامعة كاليفورنيا سنويا، لحضور مؤتمر يبحث فوائد الجوز والأبحاث المتعلقة به. ومن أشهر الأنواع الجوز الإنجليزي، الذي يشتهر باسم "جوغلانز ريغيا"، وهو من أكثر الأنواع إخضاعا للدراسة. ونتعرف في التقرير التالي على أبرز فوائد الجوز بحسب الأبحاث: الفوائد الغذائية الجوز غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ والبوليفينولات والميلاتونين، مما يجعله من أقوى المكسرات في مكافحة الجذور الحرة....
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على استمرار الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية والمصانع بمختلف مراكز ومدن المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات وزارة الصحة في هذا الشأن.وشدد على ضرورة التأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية، ومتابعة سلامة تداول الأغذية المطروحة بالأسواق وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال أي مخالفات يتم ضبطها، حمايةً لصحة المواطنين.تشميع مركز للحجامة يديره طالب في محافظ بني سويفمديرية أوقاف بني سويف تنظم يومًا رياضيًا وترفيهيًا للأئمة والعاملين بحضور وكيل الوزارةوكيل أوقاف بني سويف يفتتح الأسبوع الثقافي بعنوان: الحفاظ على البيئة ضرورة شرعيةجاء ذلك خلال مناقشة المحافظ للتقرير الذي عرضه الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة، بشأن جهود المديرية في تنفيذ حملة موسعة للمرور على المنشآت الغذائية بعدد من المراكز، بمشاركة إدارة الطب الوقائي برئاسة...
تُعرف المعكرونة الزجاجية أيضًا بأسماء مثل "السيلوفان" أو "خيوط الفاصوليا" وقد أصبحت خيارا شائعا لدى من يتبعون أنظمة غذائية صحية خالية من الغلوتين. فهي تُحضَّر عادة من نشا نباتي (مثل نشا فول المونج أو البطاطس أو البطاطا الحلوة) ممزوجا بالماء فقط، مما يجعلها خفيفة وسهلة الهضم.تُباع هذه المعكرونة الشفافة في الأسواق على هيئة خيوط طويلة تشبه الإسباغيتي لكن أكثر نحافة بقليل، وتُعد عنصرا رئيسيا في المطبخ الآسيوي بمختلف دوله مثل الصين، اليابان، الهند، كوريا، تايلند، الفلبين، فيتنام، ماليزيا. وتتنوع طرق استخدامها بين الشوربات، وأطباق القلي السريع، والسلطات الباردة، كما تدخل حشوة مميزة في العديد من الوصفات النباتية.لماذا تسمى المعكرونة الزجاجية؟تأتي المعكرونة الزجاجية بلون أبيض مائل للحليب أو بني فاتح قبل الطهو، لكنها ما إن تُطهى حتى تتحول إلى خيوط شفافة...
أميرة خالد يعد الفول السوداني من أكثر المكسرات انتشارًا بفضل سعره المناسب للجميع، إلى جانب قيمته الغذائية الغنية بالفيتامينات والعناصر المفيدة لصحة الإنسان. وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن الفول السوداني مصدر غني بالبروتين النباتي والدهون الصحية والألياف، ما يجعله خيارًا غذائيًا متكاملاً إذا تم تناوله بكميات معتدلة. وأشار بدران إلى أن الفول السوداني يحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 25 و30% من وزنه، ما يجعله بديلاً مهمًا للبروتين الحيواني خاصة للنباتيين، إذ يساهم في بناء وتجديد العضلات والأنسجة وتعزيز المناعة والتحكم في الشهية. كما بين أن الدهون الموجودة في الفول السوداني تُصنّف ضمن الدهون الصحية، حيث تساعد على حماية القلب وتقليل الكوليسترول الضار، إلى جانب احتوائه على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة مثل “أوميجا 6”...
قامت اللجنة المشكلة بقرار المحافظ رقم (797) لسنة 2022، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين وهيئة الدواء والطب البيطري، بحملة موسعة بنطاق مركز ومدينة شبين الكوم.في إطار توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، بمواصلة تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال التجارية والمنافذ الغذائية لضبط المخالفين وحماية صحة المواطنين.وأسفرت الحملة عن تحرير 21 محضرًا متنوعًا، شمل مخالفات غش تجاري، وبيئية، ومخالفة للاشتراطات الصحية، وعدم الإعلان عن الأسعار، فضلًا عن ضبط وإعدام أكثر من طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وشدد المحافظ على استمرار الرقابة الميدانية الصارمة على الأسواق والمحال التجارية، لضبط السلع مجهولة المصدر أو الفاسدة، والتصدي للممارسات الاحتكارية، وضمان توافر السلع الأساسية للمواطنين، والتفاعل الفوري مع أي بلاغات عن الغش التجاري.وفي سياق متصل، شنت مديرية الطب...
مع بداية العودة إلى المدارس بعد عطلة الصيف الطويلة، تبرز أهمية العادات اليومية التي يمارسها الطلاب خلال يومهم الدراسي، وفي مقدمتها تناول وجبة الإفطار داخل المدرسة. هذه الوجبة لا تمثل مجرد طعام، بل هي عنصر أساسي لتعزيز النشاط والطاقة، وتجنب الخمول، والسمنة، والسكري. وأكدت الأخصائية حصة النعيمي، مديرة قسم التغذية في مؤسسة الرعاية الصحية الأولية، على مجموعة من المعايير الصحية المهمة الواجب أن يلتزم بها أولياء الأمور عند تجهيز الحقيبة الغذائية المدرسية لأبنائهم، لضمان صحة أفضل ومستوى دراسي أعلى. مشددة على أن الحقيبة الغذائية ليست مجرد وجبة يومية، بل هي استثمار في صحة الجيل القادم، مشددة على أن التزام أولياء الأمور بالمعايير الصحية في إعداد حقيبة الطعام المدرسية يساهم في تنشئة طلاب أصحاء، قادرين على التحصيل الدراسي بشكل أفضل، بعيدًا عن...
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، نتائج حملة رقابية مفاجئة نفذتها فرق الطب الوقائي التابعة للمديرية على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة بني سويف، أسفرت عن ضبط مخالفات بتلك المنشآت. أخبار بني سويف| تخريج دفعة جديدة من الحاصلين على دبلوم التلمذة الصناعية..ومتابعة انتخابات إعادة الشيوخمحافظ بني سويف يتابع غلق اللجان في ختام اليوم الأول من جولة الإعادة لانتخابات مجلس الشيوخمحافظ بني سويف: نسب الإقبال جيدة بجولة الإعادة بانتخابات الشيوخجاء ذلك خلال إطلاعه على التقرير الميداني الذي أعده وكيل الوزارة، واستعرض جهود فرق التفتيش بقيادة الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية، تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، ومشاركة الدكتور...
استقبل فضيلة الإمام الأكبر أ.د أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، اليوم الخميس بمشيخة الأزهر، الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والوفد المرافق له، لبحث أوجه التعاون المشترك في مجال تحسين الخدمات الغذائية المقدمة لطلاب الأزهر.وفي بداية اللقاء، استعرض رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدور والمهام التي تضطلع بها الهيئة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، مشيرًا إلى أن دورها لا يقتصر على الرقابة فحسب، بل يتعداه إلى فتح أسواق لتصدير المنتجات المصرية، وتشجيع المنتجين على الارتقاء بمعايير الجودة، كما أوضح أن الهيئة أصدرت دليلاً استرشاديًّا للعاملين بالمطابخ المركزية في المؤسسات والجامعات والمدن الجامعية، مع تنفيذ حملات دورية لسحب العينات الغذائية وفحصها، حفاظًا على صحة الطلاب والمواطنين.انطلاق تصحيح امتحانات الدور الثاني للشهادة الثانوية الأزهريةمركز الأزهر العالمي للفتوى ينفذ دورة جديدة...
استكملت اللجان المشتركة تنفيذ الحملات الصباحية والمسائية لضبط حركة تداول السلع الغذائية بالأسواق تنفيذاً لتوجيهات اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان من أجل التأكد من جودة وسلامة المعروضات من المنتجات المختلفة وصلاحيتها للإستهلاك الآدمى للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.وبناءاً على تكليفات الدكتور إسماعيل كمال، واصل اللواء ياسر عبد الشافى معاون المحافظ قيادة الحملات المكبرة على السلاسل التجارية الكبرى والهايبر ماركت والمخازن وثلاجات حفظ المواد الغذائية، فضلاً عن أماكن تصنيع وبيع حلوى المولد النبوى الشريف بدائرة المحافظة.وأسفرت هذه الجهود التى شارك فيها ممثلى مديريات التموين والصحة والطب البيطرى وجهاز حماية المستهلك والهيئة العامة لسلامة الغذاء ، بالإضافة إلى العاملين بالوحدة المحلية عن ضبط كميات متنوعة من السلع والمواد الغذائية بإجمالى 443 كجم من المواد والسلع الغذائية لكونها مجهولة المصدر وغير صالحة...
نفذت بلدية الوكرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية خلال يوليو الماضي، 6651 جولة تفتيشية ميدانية على المنشآت الغذائية بالمناطق التابعة للحدود الإدارية للبلدية. أسفرت عن اغلاق مؤسستين غذائيتين وتحرير 21 محضر ضبط مخالفة طبقاً لأحكام القانون رقم (8) لسنة 1990 بشأن تنظيم ومراقبة الأغذية الآدمية، وارسال 2 محاضر منها للجهات الأمنية لاتخاذ اللازم. كما تلقى القسم 16 شكوى تم معالجتها بشكل مباشر، بالإضافة لإرسال (10) عينات من المواد الغذائية إلى المختبر المركزي لبيان مدى سلامتها الغذائية. وأشرف الفريق الطبي على ذبح 9260 ذبيحة (غنم-جمال-بقر) داخل المقصب الالي للوكرة تم خلالها اتلاف 79 ذبيحة كاملة و (10255) كيلو غراما من الذبائح غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم فحص (29750) كيلو غراما من الاسماك بسوق الأسماك بالوكرة، أسفرت عن اتلاف 60 كيلو غراما...
تواصل الوحدات المحلية تنفيذ التوجيهات المشددة من اللواء إسماعيل كمال محافظ أسوان بمواصلة تنفيذ الحملات المتتالية الصباحية والمسائية على الأسواق ، وخاصة السلاسل التجارية الكبرى والهايبر ماركت والمخازن وثلاجات حفظ المواد الغذائية ، فضلاً عن أماكن تصنيع وبيع حلوى المولد النبوى الشريف للتأكد من جودة السلع الإستهلاكية وصلاحيتها للإستخدام الآدمى ، علاوة على ضبط حركة تداول السلع ، والوقوف على إلتزام أصحاب المحال والأنشطة المتنوعة بالإشتراطات الصحية .وقاد اللواء ياسر عبد الشافى معاون المحافظ حملة شارك فيها اللجان المشتركة من مديريات التموين والصحة والطب البيطرى وجهاز حماية المستهلك والهيئة العامة لسلامة الغذاء ، بالإضافة إلى العاملين بالوحدة المحلية .و أسفرت جهود الحملة عن ضبط كميات متنوعة من السلع والمواد الغذائية بإجمالى 1302 كجم لكونها فاسدة وغير صالحة للإستهلاك الآدمى ،...
شهدت المكملات العشبية انتشارًا واسعًا خلال السنوات الأخيرة، حيث يعتمد ملايين الأشخاص على منتجات مثل الكركم، الشاي الأخضر، والأشواجاندا لتحسين المناعة وصحة القلب وخفض السكر في الدم.أسباب تسبب بعض المكملات الغذائية في التسمم الكبديوكشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) أن بعض هذه الأعشاب قد تحتوي على مركبات سامة للكبد وتشكل خطرًا على الصحة.احذر.. المروحة قد تزيد خطر النوبة القلبية في الطقس الحارالشاي الأخضر سر حماية الدماغ من الزهايمر وتحسين الذاكرة.. دراسة توضحوأفادت الدراسة، أن هناك نباتات سامة للكبد، وما يقرب من 15 مليون أمريكي بالغ يستهلكون مكملات عشبية وغذائية ترتبط بزيادة خطر الإصابة بـ تسمم الكبد.ومن أبرز الأعشاب والمكملات التي ارتبطت بالمشكلةؤ وفقا لما نشر في موقع healthsite، وتشمل ما يلي :ـ الكركم (الكركمين)ـ مستخلص الشاي الأخضرـ...
أصدرت جمعية العودة الصحية والمجتمعية في غزة ، اليوم الخميس 14 أغسطس 2025، بياناً صحفياً وجعت من خلاله نداءً عاجلاً لإنقاذ ما تبقى من الحياة في قطاع غزة في ظل الكارثة الغذائية المتفاقمة وفيما يلي نص البيان كما وصل "سوا": نداء عاجل وطارئ من جمعية العودة الصحية والمجتمعية لـ إنقاذ ما تبقى من الحياة في قطاع غزة في ظل الكارثة الغذائية المتفاقمة في ظل استمرار العدوان الإسرائيلي وحرب الإبادة والحصار الخانق المفروض على قطاع غزة، بات سكان القطاع، لا سيما الأطفال والنساء، يواجهون كارثة غذائية غير مسبوقة تهدد حياتهم وتترك آثارًا كارثية على صحتهم الجسدية والنفسية. لقد تحوّل الجوع إلى مشهد يومي يخيّم على كل بيت في غزة، حيث لم تعد المعاناة مقتصرة على انعدام الأمن الغذائي، بل تعدّتها إلى...
◄ الفارسي: الالتزام بتقديم وجبة غذائية صحية ومتكاملة شرط أساسي لعمل المقاصف ◄ الجابري: تقديم وجبات جاهزة في المقاصف ينطوي على أضرار صحية جسيمة ◄ الشحية: غياب التنوع الغذائي في المقاصف تحدٍ كبير.. والأطعمة المعلبة غير صحية ◄ الراشدية: البروتين والخضراوات والفواكه.. أصناف مطلوبة بالمقاصف ◄ البادي: أقترح إتاحة المجال للباحثين عن عمل لإدارة مقاهٍ في المدارس الرؤية- ناصر العبري أكد تربويون أن فكرة إسناد المقاصف المدرسية للأًسر المُنتجة، من شأنها أن تحقق نتائج إيجابية على مستويات عدة؛ اقتصاديًا وصحيًا واجتماعيًا، مشيرين إلى أن قيام هذه الأسر بتقديم وجبات غذائية متكاملة للطلبة تتوافق مع الثقافة المجتمعية المحلية، سيحقق العديد من المنافع. وقالوا- في تصريحات لـ"الرؤية"- إن المقاصف المدرسية تؤدي دورًا مُهمًا في تعزيز صحة...
في إطار جهودها لتعزيز الصحة العامة وتحقيق أهداف مبادرة « مدينتي حضارية « نفذت بلدية الوكرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية خلال الفترة من 4 إلى 10 أغسطس الحالي (1.849) جولة تفتيشية ميدانية استهدفت المنشآت الغذائية وسوق الوكرة للأسماك. أسفرت الجولات التفتيشية عن تحرير مخالفتين وفقاً لأحكام القانون رقم (8) لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية وإتلاف حوالي 68 كيلو جراما من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم فحص حوالي 6.500 كيلو جرام من الأسماك المعروضة بسوق الأسماك خلال المزاد اليومي من قبل الطبيب البيطري المختص والتأكد من سلامتها. وتؤكد بلدية الوكرة أنه ستتم مواصلة تكثيف الرقابة الصحية بما يضمن سلامة الغذاء المقدم للجمهور ويواكب رؤية وزارة البلدية في تحقيق الاستدامة وتوفير بيئة صحية وآمنة للمستهلكين. قطر مبادرة...
تُعد الشوكولاتة الداكنة من الخيارات المفضلة في الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، كما أنها تلبي رغبة كثيرين في الجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. ومع ذلك، ليست كل أنواع الشوكولاتة الداكنة متساوية في قيمتها الغذائية وجودتها؛ إذ تتأثر هذه العوامل بنسبة الكاكاو والمكونات المضافة مثل السكر والزيوت.لذلك، من المهم معرفة كيفية اختيار الأنواع الصحية وتجنّب المنتجات التي تحتوي على إضافات ضارة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز المعايير لاختيار الشوكولاتة الداكنة المثالية، وكيفية تناولها باعتدال لضمان أقصى فائدة ضمن نظام غذائي متوازن.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2وداعا للهدر.. 4 وصفات رائعة باستخدام الموز الذابلlist 2 of 2طعام الأزمات الصامت.. كيف أصبح الفطر غذاء البقاء في الكوارث والمجاعات؟end of listاختر شوكولاتة تحتوي على...
شدد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، على استمرار وتكثيف الحملات الرقابية على منافذ بيع وتداول المواد الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المواطنين من أي مخالفات تمس أمنهم الغذائي.مجلس الشيوخ 2025.. تجهيز 476 لجنة لاستقبال 3.8 مليون ناخب في المنياجامعة المنيا الأهلية تعلن موعد التقديم الإلكتروني ومصروفات الكلياتالعثور على جثة شاب مجهول الهوية داخل مصرف بسمالوط في المنياوأوضح الدكتور محمود عمر عبدالوهاب، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، أن فرق مراقبة الأغذية شنت حملات مكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز بني مزار للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وأسفرت الحملات عن تحرير 40 محضرًا متنوعًا ضد المخالفين.وتضمنت المحاضر مخالفات تتعلق بضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية في أماكن تداول الغذاء، وعدم الحصول على شهادات صحية، فضلًا...
نفذت بلدية الوكرة، عضو شبكة المدن الصحية، خلال الفترة من 21 إلى 27 يوليو الماضي ممثلة بقسم الرقابة الصحية، جولات تفتيشية ميدانية بلغ مجموعها 1745 جولة، استهدفت منشآت غذائية وأسواقًا ضمن نطاقها الإداري. أسفرت هذه الحملات عن فحص نحو 5000 كيلو جرام من الأسماك بسوق الوكرة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إتلاف 55 كيلو من المواد الغذائية غير الصالحة، وفق الإجراءات المعتمدة. حررت البلدية 4 مخالفات بموجب أحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية. ودعت بلدية الوكرة جميع المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية والبلدية، والتعاون مع المفتشين، حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين. قطر بلدية الوكرة
تتناول مكملاتك الغذائية يوميًا، أملًا في الشعور بمزيد من النشاط، أو تحسين بشرتك، أو دعم صحتك، ولكن لا يبدو أن شيئًا يتغير، قد يكون هذا محبطًا ومربكًا، المشكلة ليست دائمًا في المكمل الغذائي نفسه، في كثير من الحالات، تكون عوامل بسيطة في روتينك اليومي هي التي تمنع جسمك من الاستفادة من العناصر الغذائية بشكل صحيح. قد يلعب التوقيت، أو الجرعة، أو صحة أمعائك، أو حتى مستويات التوتر، دورًا في ذلك، بفهم الأسباب الأكثر شيوعًا لعدم فعالية المكملات الغذائية، يمكنك إجراء تغييرات بسيطة تساعدك على الشعور بالفرق مع مرور الوقت.تحذير عاجل.. ألمٌ الظهر المزعج يشير للإصابة بمرض خطيرأهم الأسباب الشائعة وراء الرغبة المفاجئة في تناول الشوكولاتهأخطاء شائعة عند تناول المكملات الغذائية1. تناول الجرعة الخاطئةمن أكثر الأخطاء شيوعًا التي أراها تناول كمية...
بناءً على إشعار وارد من بعض ساكنة المنطقة، تدخلت عناصر الوكالة الوطنية للمياه والغابات بجرادة بشكل فوري، يوم الاثنين الماضي، حيث انتقلت إلى عين المكان لمعاينة نسر بري تم العثور عليه في حالة صحية حرجة، يُرجح أنها ناتجة عن هجوم من كلاب ضالة. تم نقل الطائر إلى مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بجرادة، والتي تكفلت بتوفير العلاجات البيطرية الضرورية، وأجرت الفحوصات والتحاليل المخبرية اللازمة، إضافة إلى تقديم الأدوية والمراقبة اليومية على مدى ثلاثة أيام. فيما بعد، تولت عناصر المياه والغابات بجرادة مهمة استرجاع النسر واستكمال رعايته، من خلال مواصلة تقديم العلاج والمراقبة البيطرية على مدى ثلاثة أيام إضافية، إلى أن استعاد الطائر عافيته الكاملة. وقد أكدت نتائج التحاليل المخبرية خلوّ النسر من أية أمراض خطيرة، خاصة...
قال استشاري أمراض السكري وطب الأسرة، الدكتور يوسف آل زاهب، إن تناول الأطفال للخبز "الصامولي" من العادات الغذائية غير الصحية. وأضاف آل زاهب، في تصريحات عبر قناة "الإخبارية"، أن تناول الأطفال لـ "الصامولي" قد يؤدي إلى زيادة السكر والدهون الحشوية في الجسم. ونصح بتناول بدائل للخبز "الصامولي" مثل تناول السلطات والبيض المسلوق والأفوكادو، مشيرًا إلى أن الإفراط في تناول "الصامولي" يسبب مشكلات صحية كبيرة، مثل بعض السرطانات. استشاري أمراض السكري وطب الأسرة د. يوسف آل زاهب: تناول الأطفال لـ "الصامولي" من العادات الغذائية غير الصحية، وقد يؤدي إلى زيادة السكر والدهون الحشوية في الجسم#الإخبارية pic.twitter.com/188GJR1hWH— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 12, 2025 السكرالصاموليقد يعجبك أيضاًNo stories found.
المناطق_متابعاتيُعد التين المجفف من الفواكه الطبيعية الغنية بالفوائد الغذائية التي تعزز صحة الإنسان وتقيه من العديد من المشكلات الصحية، حيث أثبتت الدراسات أن هذه الفاكهة المجففة تحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لنظام غذائي متوازن. ويحتوي كل 100 جرام من التين المجفف على ما يقارب 250 إلى 280 سعرة حرارية، ويُعد مصدرًا غنيًا بالألياف التي تسهم في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك. كما يحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد، ما يدعم صحة العظام ويقوي جهاز المناعة.أخبار قد تهمك 5 فوائد مذهلة لتناول التين.. سواء طازج أو مجفف 29 أبريل 2023 - 8:21 صباحًا إنقاص الوزن إحداها.. فوائد صحية مذهلة للتين المجفف 21 أكتوبر 2021 - 9:40 صباحًاومن أبرز فوائده:دعم صحة القلب...
زنقة20| علي التومي أقدمت السلطات المحلية بمدينة طنجة مؤخرا، على إغلاق مقهى “لافوكا” الشهير وملحقه “لافوكا نيكرا”، الكائنين بحي إيبيريا وسط المدينة، وذلك عقب ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية خلال عملية مراقبة مفاجئة قامت بها لجنة مختلطة. وتأتي هذه الخطوة في إطار حملة موسعة أطلقتها السلطات بطنجة لمراقبة جودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة في المقاهي والمطاعم، خاصة مع ارتفاع وتيرة الإقبال عليها خلال فصل الصيف. ووفقًا لمصادر مطلعة، فقد ضمت اللجنة ممثلين عن قسم الشؤون الاقتصادية بولاية طنجة، والسلطة المحلية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، حيث وقفت خلال زيارتها على عدة مخالفات صحية خطيرة داخل المقهى وملحقه. وأظهرت المعاينة الميدانية وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية مخزنة في ظروف لا تستوفي أدنى شروط السلامة الصحية، مما يشكل تهديدًا مباشرًا...
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة، نتائج الحملة الرقابية المفاجئة التي نفذتها فرق الطب الوقائي التابعة لمديرية الصحة على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة بني سويف، والتي أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن جهود المحافظة لتعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والحد من تداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية.جاء ذلك خلال اطلاع المحافظ على التقرير الميداني الذي أعدته وكيلة الوزارة، واستعرض جهود فرق التفتيش بقيادة الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة، وبمشاركة الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، وحضور الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، وفريق مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارة الصحية ببني سويف.محافظ بني سويف :مع استمرار أعمال توريد القمح بالصوامع والشُون الحكوميةقطع المياه...
أعلنت بلدية محافظة النعيرية عن بدء تطبيق ربط إصدار الشهادات الصحية للعاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة باجتياز اختبار ”التثقيف الصحي“، ابتداءً من اليوم الثلاثاء الموافق 1 يوليو 2025، وذلك في إطار تنفيذ دليل متطلبات الشهادة الصحية المعتمد من وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان. ويهدف البرنامج، الذي يبدأ مركز الاختبار والتقييم في النعيرية باستقباله للمتقدمين، إلى تعزيز الرقابة الذاتية داخل المنشآت الغذائية، ورفع مستوى الوعي الصحي لدى العاملين، بما ينعكس إيجابًا على صحة المجتمع وسلامة الغذاء.أخبار متعلقة النعيرية.. بدء أعمال تنفيذ ممشى رياضي نموذجي بحي الروضةللملتحقين الجدد بسوق العمل.. بدء تطبيق أحكام نظام التأمينات الاجتماعيةبدء أعمال إنشاء 5 حدائق في إسكان القطيف لتعزيز جودة الحياة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100%...
فود إكسبو 2024 بدورته الـ19 2025-06-26alineسابق الصحة والهلال الأحمر تبحثان تعزيز الخدمات الصحية في سورياآخر الأخبار 2025-06-26الصحة والهلال الأحمر تبحثان تعزيز الخدمات الصحية في سوريا 2025-06-26وزارة الإعلام تنظم ورشة عمل لبحث شروط الترخيص في سوريا 2025-06-26رحلة رأس السنة الهجرية في العصور الإسلامية 2025-06-26سوريا وألمانيا تناقشان آفاق التعاون في مجال التعليم المهني 2025-06-26وزير الخارجية السعودي والمبعوث الأمريكي إلى سوريا يبحثان سبل دعمها 2025-06-26حمص.. بدء الجلسة التعريفية حول استحقاق انتخابات مجلس الشعب 2025-06-26بريطانيا ترّحب بتخصيص البنك الدولي منحة لتحسين الكهرباء في سوريا 2025-06-26محافظة حمص تتخذ عدة إجراءات بشأن الدراجات النارية 2025-06-26وزير الداخلية: مكافحة المخدرات جزء من معركتنا لحماية حاضر سوريا ومستقبلها 2025-06-26المعهد العالي لإدارة الأعمال يمدد تسجيل ماجستير إدارة الرعاية الصحية صور من سورية منوعات دراسة أمريكية حديثة: الحديد...
قامت لجنة مشتركة برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبالتنسيق مع مجلس مدينة مرسى مطروح، ومديرية الصحة، والطب البيطري، ومكاتب التموين، والعمل، والتأمينات الاجتماعية، بالإضافة إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء،و المرافق، حملات رقابية موسعة استهدفت عددًا من المنشآت والمحال التجارية والمطاعم التي تقدم خدمات غذائية.وأوضح محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف، أن الحملة أسفرت عن تحرير عدد 4 محاضر متنوعة لمخالفات تشغيل عمالة اجنبية دون ترخيص وعدم استكمال الشهادات الصحية والنقص في الاشتراطات لسلامة الغذاء والنظافة العامة، إلى جانب توجيه عدد 4 إنذارات بشأن مخالفات للسلامة المهنية، وعدم استكمال ملفات التأمين وعقود العاملين وإنذار بيئة.كما تم إعدام كمية 37 كجم من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن الإجراءات الوقائية التي تتخذها اللجنة للحفاظ على الصحة العامة.وقد تم...
تواصل الأجهزة التنفيذية المعنية بمحافظة مطروح جهودها في متابعة الأسواق والمحال التجارية، مع الرقابة المستمرة على المعروض من السلع الغذائية والتأكد من سلامتهاحرصًا على صحة وسلامة المواطنين وزائرى المحافظة،وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، وتزامنًا مع تزايد أعداد المصطافين والإقبال السياحي على المحافظة خلال موسم الصيف،.حيث تم الدفع بلجنة مشتركة، اليوم الأربعاء من الجهات التنفيذية المعنية برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، بالتنسيق مع مجلس مدينة مرسى مطروح، ومديرية الصحة، والطب البيطري، ومكاتب التموين، والعمل، والتأمينات الاجتماعية، بالإضافة إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملات مفاجئة على عدد من المحال التجارية والمطاعم المعنية بإعداد وتداول اللحوم والمأكولات الجاهزة.وأوضح محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف بالمحافظة، أن أعمال اللجنة أسفرت عن تحرير عدد 5 محاضر لمخالفات تنوعت بين الالتزام باشتراطات...
الرياض أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة. وأشارت إلى أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام، تتضمن وضع وسم “الملّاحة” بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية. وتهدف “الغذاء والدواء” من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط...
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة.وأشارت إلى أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام، تتضمن وضع وسم "الملّاحة" بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية. وتهدف "الغذاء والدواء" من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط حياة...
وجه الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية والمخابز والمطاعم، لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية، موجهًا بأهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية والرادعة تجاه المخالفين.جاء ذلك خلال اطلاعه على تقرير مديرية الصحة ببني سويف، الذي أعدته وكيل الوزارة الدكتورة سماح جاد، وتضمن جهود فرق مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، والتي قامت بحملة مفاجئة "فجر اليوم" على عدد من المخابز والمطاعم بمركز بني سويف، وذلك تحت إشراف الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، الذي قاد الحملة.وأسفرت جهود الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام أكثر من 40 كجم من المواد الغذائية الفاسدة لمخالفتها الاشتراطات الصحية، كما تم تحرير 10 محاضر متنوعة، شملت عدم...
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، التقرير الصادر عن مديرية الصحة بشأن حملة تفتيشية نفذتها فرق التفتيش ببندر بني سويف، وذلك في إطار خطة المحافظة لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، ومتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية.وقد استعرضت الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة، نتائج الحملة التي قادها الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، بمشاركة الدكتورة أمنية حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، وفريق من قسم مراقبة الأغذية بإدارة بني سويف.محافظ بني سويف يتفقد المركز التكنولوجي ويستمع لمطالب المواطنينأخبار بني سويف| استلام 274 ألف طن قمح بالصوامع.. وتقديم التسهيلات المرورية بمحيط مجمع المواقف الجديدبني سويف.. استلام 274 ألف طن قمح بالصوامع والشون منذ بدء الحصادبني سويف.. اجتماع عاجل لتقديم التسهيلات المرورية بمحيط مجمع المواقف الجديدوأسفرت الحملة عن:المرور على 4 منشآت غذائية للتأكد...
طرق الطهي الصحية.. تزداد معدلات البحث في الأيام التي تسبق عيد الأضحى عن طرق طهي اللحوم التي تضمن الحفاظ على صحتنا، وخاصة في ظل إقبال الأفراد على تناول اللحوم بكميات كبيرة في هذه المناسبة العظيمة. ورغم أن اللحوم الحمراء تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية للجسم، فإن طريقة طهيها قد تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية وصحة الجسم بشكل عام. تأثير طرق الطهي على جودة اللحوم في هذا السياق، أكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، في حديثها لـ «الأسبوع»، على أهمية اختيار طرق الطهي المناسبة للحفاظ على القيمة الغذائية للحوم وتقليل تأثير الدهون الضارة التي قد تُنتج عن الطهي بطرق غير صحية، حيث تُعتبر اللحوم الحمراء غنية بالبروتينات، المعادن، وفيتامينات (B12)، إلا أن طرق...
بركاء- خالد بن سالم السيابي رعى سعادة المهندس مسعود بن سعيد الهاشمي محافظ جنوب الباطنة، حفل ختام حملة "أمان وعافية" والتي نظّمتها بلدية جنوب الباطنة بالتزامن مع أسبوع سلامة الغذاء لعام 2025م، تحت شعار "نحو نظم غذائية مرنة ومتكيفة"، وبحضور أصحاب السعادة الولاة، ومديري العموم ومديري دوائر البلدية ومساعديهم، والمشاركين في الحملة. وشهد الحفل استعراضًا لأبرز الأنشطة والبرامج التوعوية التي نفذتها الحملة في مختلف ولايات المحافظة، والتي هدفت إلى تعزيز ثقافة السلامة الغذائية، وتسليط الضوء على أهمية السلوكيات الصحية، والالتزام بالمعايير الوقائية في تداول وتحضير الأغذية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك. وتضمّنت الحملة مجموعة من الورش الميدانية والبرامج التثقيفية إلى جانب زيارات تفتيشية وتوعوية للمطاعم والمنشآت الغذائية بالإضافة إلى تدريب العاملين في القطاع الغذائي على الممارسات الصحية...
#سواليف باشرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء خلال الفترة الماضية، تنفيذ خطتها الرقابية الخاصة بعيد #الأضحى، استمرارًا للجهود الدورية في متابعة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية وأنظمة سلامة وجودة #الغذاء خلال مراحل تداوله كافة. وبينت المؤسسة، في بيان صحفي، أن جولات فرق الرقابة والتفتيش وفرق الاستجابة السريعة وفرق #مراقبة_الأسواق في فروع المؤسسة المنتشرة في مختلف محافظات المملكة، تستهدف ضمن مناوبات صباحية ومسائية محلات بيع اللحوم والملاحم ومستودعات ومنشآت الأغذية المبردة والمجمدة والأسواق المركزية والمولات والسوبر ماركت والمطاعم الشعبية ومحال الحلويات والمحامص والمخابز، بالتزامن مع ما يشهده الموسم من ارتفاع الطلب على المواد الغذائية لا سيما اللحوم ومنتجاتها. وبينت المؤسسة أن الخطة تتضمن إجراءات رقابية للوقاية من المخالفات بالتأكد من استيفاء الشروط الصحية ، بما في ذلك الذبح داخل المسالخ أو...
عبري- ناصر العبري أكملت بلدية الظاهرة ودوائر البلدية التابعة لها استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال التأكد من جاهزية المسالخ في عبري وينقل وضنك، لاستيعاب الزيادة المتوقعة في عدد المذبوحات خلال أيام العيد، إلى جانب تكثيف جهود متابعة مختلف المنشآت الغذائية والمهنية ضمانًا لالتزامها بالاشتراطات الصحية اللازمة وتطبيق اللوائح والأنظمة المعمول بها. وأكدت بلدية الظاهرة جاهزية المسالخ لاستقبال الذبائح بإشراف كادر فني وطبي بيطري متخصص، يشرف على كافو مراحل الذبح، كما تم وضع الخطط المناسبة لتنظيم سير العمل بالمسالخ وتعزيزها بالأعداد الإضافية من القصابين وعمال النظافة، بما يسهم في سرعة إنجاز العمل والتخلص الآمن والسريع من مخلفات الذبح حفاظاً على الصحة العامة، إلى جانب تمديد ساعات العمل بالمسالخ لاستيعاب أكبر عدد من المذبوحات. وتحرص البلدية على ضمان...
قامت لجنة مكونة من السلطات المحلية، الدرك الملكي، وممثلي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية (أونسا) الأحد، بحجز وإتلاف 43 ذبيحة من الأغنام وأنصاف ذبائح أبقار في مركز العرجات بسلا. وقد تم ضبط الشاحنة القادمة من منطقة الخميسات محملة بالذبيائح التي تبين أنها مجهولة المصدر وغير مرخصة للنقل ولا تستوفي الشروط الصحية المطلوبة. وعقب عملية الضبط، تم إتلاف الكمية بالكامل تفاديًا لأي مخاطر صحية محتملة على المستهلكين. كما تم إخبار النيابة العامة لدى المحكمة الابتدائية بسلا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المتورطين في هذه العملية، التي تشكل انتهاكًا صارخًا لقوانين سلامة المواد الغذائية.
شنت لجنة الرقابة الميدانية برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف بمحافظة مطروح وبالتعاون مع مجلس مدينة مرسى مطروح، ومديريات الصحة، الطب البيطري، التموين، إضافة إلى مكتب العمل والتأمينات الاجتماعية، بتنفيذ حملات تفتيش مفاجئة على عدد من المطاعم والمنشآت التجارية بمدينة مرسى مطروح..واكد محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف،بمطروح ان الحملات على ااسواق فى اطار الاستعدادات لاستقبال موسم السياحة الصيفي واقتراب عيد الأضحى المبارك.واشار مدير عام إدارة السياحة والمصايف، أن الحملة أسفرت عنها إعدام ١٠ كيلو جرام من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي،وتحرير ٣ محاضر لمخالفات متعلقة بالنظافة و عدم استكمال الشهادات الصحية بالإضافة إلى توجيه ١٤ إنذارًا لمنشآت غير ملتزمة باشتراطات الصحة والسلامة المهنية، مع وجود نواقص في ملفات العاملين و التأمين عليهم وغياب بعض التراخيص القانونية، وإنذارات تتعلق...
نشر موقع "سايتيك ديلي"، نتائج تقرير حديث من جامعة تافتس، يكشف أنّ: "تناول الكربوهيدرات عالية الجودة والألياف الغذائية خلال فترة منتصف العمر يرتبط بتحسن الصحة لدى النساء الأكبر سنا". وبحسب التقرير نفسه، فإنّ: "الخيارات الغذائية التي نتخذها في منتصف العمر، يمكن أن تساعدنا على الحفاظ على صحة أفضل مع تقدمنا في العمر". إلى ذلك، وجد باحثون من مركز جين ماير لأبحاث التغذية البشرية حول الشيخوخة التابع لوزارة الزراعة الأمريكية في جامعة تافتس (HNRCA)، بالتعاون مع كلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد، أن تناول المزيد من الألياف الغذائية والكربوهيدرات عالية الجودة في منتصف العمر يرتبط بتحسن الصحة في مراحل لاحقة من العمر. وقال العالم في HNRCA والمؤلف الرئيسي للدراسة، أندريس أرديسون كورات: "لقد سمعنا جميعا أن...
أعلن عدد من بلديات الدولة عن تكثيف استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال تنفيذ حملات تفتيشية ورقابية على المنشآت الغذائية، وتعزيز خدمات النظافة والصحة العامة، وتوفير بيئة آمنة في الأماكن العامة والمواقع الترفيهية التي تشهد إقبالا كبيرا من الجمهور خلال عطلة العيد. ففي بلدية الدوحة، بدأت إدارة الرقابة البلدية - قسم الرقابة الصحية، بتنفيذ حملات تفتيشية يومية صباحية ومسائية تستمر حتى نهاية عطلة العيد، بهدف تعزيز الرقابة على الأغذية وضمان سلامتها وصلاحيتها. وتشمل الحملة 14 حملة ميدانية وقرابة 10000 جولة رقابية تستهدف مختلف المنشأت الغذائية، بالإضافة إلى سحب 250 عينة غذائية للتحليل المخبري. وتركز الحملة على المطابخ الشعبية ومحال بيع اللحوم والدواجن الحية، وشركات إنتاج وتوزيع الأغذية، والمطاعم والفنادق، فضلا عن محال بيع الخضروات والفواكه والحلويات والمكسرات. كما تشمل...
وجدت دراسة جديدة أن الألياف الغذائية ونوعية الكربوهيدرات المستهلكة خلال منتصف العمر لها تأثير كبير على الشيخوخة الصحية لدى النساء الأكبر سناً. وأشارت النتائج إلى أن الكربوهيدرات عالية الجودة من مصادر مثل الحبوب الكاملة والخضراوات والبقوليات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية الكلية، ترتبط بزيادة فرصة التقدم في السن الصحية بنسبة تصل إلى 37%. في هذه الدراسة، حلل باحثون من جامعة تافتس بيانات النظام الغذائي والصحة لأكثر من 47 ألف امرأة أكملن استبيانات دراسة صحة الممرضات بين عامي 1984 و2016. وبحلول عام 2016، تراوحت أعمارهن بين 70 و93 عاماً. الألياف وأنواع الكربوهيدرات وبحسب “مديكال نيوز توداي”، أدرج العلماء بيانات حول كمية الألياف الغذائية التي تناولتها كل مشاركة، وقيّموا أنواع الكربوهيدرات التي استهلكتها المشاركات وجودتها: • الكربوهيدرات المكررة. • الكربوهيدرات عالية الجودة (غير المكررة)....
نفذ جهاز تنمية مدينة العبور بالتعاون مع مديرية التموين بالقليوبية والطب البيطري وحماية المستهلك، حملة تموينية ورقابية مكثفة استهدفت الأسواق والمحال التجارية والمنشآت الغذائية في عدة أحياء بالمدينة شملت الحي الأول والثامن وحي الشباب. أسفرت الحملة، عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وشملت المضبوطات 20 كيلوغرامًا من الدهن البقري غير المطابق للمواصفات، و32 كيلوغرامًا من مصنعات اللحوم منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 40 كيلوغرامًا من الدواجن منتهية الصلاحية وغير المطابقة للاشتراطات الصحية. كما رصدت الحملة عددًا من المخالفات البيئية داخل المحال المستهدفة، بالإضافة إلى ضبط منتجات غذائية مجهولة المصدر تفتقر إلى بيانات واضحة حول تاريخ الإنتاج والصلاحية والمنشأ، وهو ما يعد انتهاكًا صريحًا للضوابط الصحية والتجارية. وأكد المهندس أحمد رشاد رئيس جهاز تنمية مدينة العبور، أن...
أعلنت أمانة منطقة الباحة ممثلةً في بلدية محافظة المخواة، عن إغلاق مستودع لتخزين المواد الغذائية لمخالفته الاشتراطات الصحية، ومصادرة أكثر من (750) كيلوجرامًا من الأغذية المخالفة. وضبطت فرق متابعة صحة البيئة بالبلدية مستودعًا مخالفًا للأنظمة واللوائح البلدية، وتبين تخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة في الموقع. وشملت المخالفات عدم الالتزام باشتراطات تنظيم وتصريف المواد المنتهية أو التالفة وسوء تخزين المواد الغذائية، إلى جانب عدم الالتزام بأصول تداول المواد الأولية، وأغلقت البلدية المستودع وإلزام صاحبه بتصحيح أوضاعه وفرض الغرامات وفق ما نصّت عليه لائحة الغرامات والجزاءات البلدية. وتواصل البلدية جهودها في تنفيذ حملات رقابية مكثفة على المنشآت التجارية؛ بهدف ضمان جودة الخدمات المقدمة، وتحقيق السلامة الغذائية، والالتزام بالشروط الصحية، إضافة إلى تعزيز الوعي الصحي والبيئي لدى...
الباحة أغلقت أمانة منطقة الباحة ممثلةً في بلدية محافظة المخواة، مستودعًا لتخزين المواد الغذائية لمخالفته الاشتراطات الصحية، ومصادرة أكثر من (750) كيلوجرامًا من الأغذية المخالفة. وأوضح رئيس بلدية محافظة المخواة المهندس سعيد بن صالح الزهراني، أن فرق متابعة صحة البيئة بالبلدية ضبطت مستودعًا مخالفًا للأنظمة واللوائح البلدية، وتبين تخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة في الموقع, مشيرًا إلى أن المخالفات شملت عدم الالتزام باشتراطات تنظيم وتصريف المواد المنتهية أو التالفة وسوء تخزين المواد الغذائية، إلى جانب عدم الالتزام بأصول تداول المواد الأولية، وأغلقت البلدية المستودع وإلزام صاحبه بتصحيح أوضاعه وفرض الغرامات وفق ما نصّت عليه لائحة الغرامات والجزاءات البلدية. وأكد أن البلدية تواصل جهودها في تنفيذ حملات رقابية مكثفة على المنشآت التجارية؛ بهدف ضمان جودة...
تمكنت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية، فى اطار مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، من ضبط طن ونصف منتجات غذائية منتهية الصلاحية بأحد المخازن الغير مرخصة التابعة لإحدى الشركات الغذائية الشهيرة خلال جولة تمشيطية على المحال العامة بناحية مدينة قها. قال بيان مديرية الشئون الصحية بالقليوبية انه تم تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتور غادة بركات مدير الادارة الصحية بقها والدكتورة سوزان نبيه المدير الوقائي بالادارة واسفرت الحملة ضبط حوالي طن ونصف منتجات بسكويت وحلويات منتهية الصلاحية وتم التحفظ علي المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة وجاري العرض علي النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية. وتم تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن للشروط الصحية وسحب عينات عشوائية من المنتجات الغذائية سارية الصلاحية الموجودة داخل المخزن وإرسالها الي معامل بنها للفحص...
اتفقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء وعدد من ممثلي قطاع الصناعات الغذائية خلال حلقة نقاشية موسعة، على إطلاق مبادرات منسقة تهدف إلى ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر بين المواطنين المصريين. ويأتي هذا التوجه المشترك في ظل التحديات الصحية المتزايدة المرتبطة بارتفاع معدلات السمنة والأمراض غير المعدية في البلاد.وأكدت الهيئة خلال المؤتمر الصحفي الذى عقد اليوم الأحد أن الإحصاءات تشير إلى أن 44.7% من النساء البالغات و25.9% من الرجال البالغين في مصر يعانون من السمنة، فيما يؤثر داء السكري على 23.4% من النساء و18.8% من الرجال، وفقاً لتقرير التغذية العالمي. سلامة الغذاء: روسيا في مقدمة الدول المصدّرة للقمح والزيوت إلى مصر"سلامة الغذاء": تصدير 5040 رسالة غذائية لـ 1260 شركة في أسبوعننشر تفاصيل التقرير الأسبوعي الـ16 لهيئة سلامة الغذاءوقد شدد المشاركون في النقاش على ضرورة...
كثّف مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الطائف جهوده الرقابية على أسواق النفع العام، ضمن خطة متكاملة تهدف إلى تعزيز الرقابة الصحية وضمان سلامة المنتجات المعروضة، خاصة مع تزايد الإقبال على الأسواق خلال موسم الصيف واقتراب موسم الحج.وتركز هذه الجولات على متابعة التزام الباعة بالاشتراطات الصحية والبيئية، والتأكد من جودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة، بما يسهم في حماية المستهلك والحد من المخالفات.وأوضح مكتب الوزارة بمحافظة الطائف أن هذه الجولات تأتي ضمن إستراتيجية شاملة تهدف إلى رفع جودة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق، وتحقيق أعلى معايير السلامة، مؤكدًا أهمية الشراكة المجتمعية في دعم جهود الرقابة والحفاظ على السلامة العامة.أسواق النفع العامموسم الحجأخبار السعودبةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، 925 سلة غذائية، و 925 حقيبة صحية، في بلدة جندريس بمحافظة حلب في الجمهورية العربية السورية، استفاد منها 5.550 فردًا.يأتي ذلك ضمن المرحلة الثانية من مشروع توزيع المساعدات الغذائية والحقائب الصحية للشعب السوري الشقيق للعام 2025م.وتقدم المملكة ذلك في إطار الجهود الإغاثية عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة؛ لتخفيف معاناة الأسر في سوريا.مركز الملك سلمان للإغاثةأخبار السعوديةمحافظة حلب السوريةبلدة جندريسقد يعجبك أيضاًNo stories found.
المناطق_واسوزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أمس الأول، 925 سلة غذائية، و 925 حقيبة صحية، في بلدة جندريس بمحافظة حلب في الجمهورية العربية السورية، استفاد منها 5.550 فردًا، ضمن المرحلة الثانية من مشروع توزيع المساعدات الغذائية والحقائب الصحية للشعب السوري الشقيق للعام 2025م.ويأتي ذلك في إطار الجهود الإغاثية التي تقدمها المملكة عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة؛ لتخفيف معاناة الأسر في سوريا.أخبار قد تهمك فريق مركز الملك سلمان للإغاثة يطّلع على سير تنفيذ الدورات التدريبية لمشروع التمكين المهني في محافظة المهرة 6 مايو 2025 - 2:35 صباحًا مركز الملك سلمان للإغاثة يشارك في الدورة الـ 21 لمعرض ومؤتمر دبي الدولي للإغاثة والتطوير 5 مايو 2025 - 10:01 مساءً
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة Human Reproduction أنّ نوعية الطعام الذي تتناوله الإناث من الأطفال، قد تؤثر على توقيت بدء الدورة الشهرية لديهن.وجد الباحثون أنّ الأنظمة الغذائية الالتهابية، التي تفتقر إلى العناصر الصحية، وتحتوي على مكوّنات مسبّبة للالتهاب، ارتبطت بزيادة احتمال بدء الدورة الشهرية بوقت أبكر بنسبة 15%، بينما قلّلت الأنظمة الغذائية الصحية من هذا الخطر بنسبة 8%.وقالت الدكتورة هولي هاريس، أستاذة علم الأوبئة في مركز فريد هتش للسرطان بمدينة سياتل الأمريكية، إن بدء الدورة الشهرية باكرًا لا يُعد أمرًا مزعجًا فقط، بل مؤشرًا على خطر متزايد للإصابة بأمراض مزمنة مثل سرطان الثدي، وأمراض القلب والسكري، في مراحل لاحقة من الحياة.وأضافت: "هذا الأمر قد يشكل توقيتًا حاسمًا للتدخل من أجل تقليل خطر الإصابة...
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها مديرية الصحة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري، لمتابعة منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية، والتأكد من صلاحية المعروض وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين. وفي هذا الإطار، استعرضت الدكتورة نادية مكرم، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، تقرير جهود إدارة مراقبة الأغذية خلال شهر أبريل الماضي، والذي تضمن تنفيذ حملات تفتيشية على 778 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وأسفرت عن تحرير 528 محضرًا للمخالفات المتنوعة، من بينها عدم وجود شهادات صحية ومخالفة اشتراطات وزارة الصحة. وأوضحت وكيل الوزارة أنه تم سحب 242 عينة من المواد الغذائية لتحليلها بالمعامل المختصة، كما تم إعدام 1569 كجم من الأغذية المتنوعة و331 لترًا من المواد السائلة لوجود...
الشارقة: «الخليج» أعلنت بلدية مدينة الشارقة تنفيذ 12256 زيارة تفتيشية على المنشآت الغذائية خلال الربع الأول من العام الجاري، للتأكد من الالتزام التام بالمعايير والضوابط الصحية، وتعزيز منظومة الصحة العامة في الإمارة، وضمن هذه الزيارات الدورية والمفاجئة أغلقت البلدية مستودعين للمواد الغذائية لعدم التزامهما بالاشتراطات والمعايير الصحية المتبعة والمعتمدة، والتي تضمن من خلالها البلدية تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين واتخاذ الإجراءات الإدارية والقانونية اللازمة بحق المخالفين، إذ جاءت عملية الضبط والإغلاق من خلال الحملات والزيارات التفتيشية الدورية والمفاجئة التي ينظمها قسم الرقابة الغذائية في البلدية.وأكد جمال جمعة المازمي مدير إدارة الرقابة والسلامة الصحية في بلدية مدينة الشارقة، أن فرق التفتيش وضمن حملاتها التفتيشية تمكنت من ضبط المستودعين وما يحتويانه من مواد غذائية قبل دخولها السوق أو تداولها، إذ شملت المواد...
إيهاب الرفاعي (منطقة الظفرة) أخبار ذات صلة بلدية أبوظبي توعي بالسلامة المهنية في المواقع الإنشائية «فايزر» و«صحة أبوظبي» تنظّمان ورشة توظيف البيانات الواقعية في الأبحاث الصحية تنفذ بلدية منطقة الظفرة حملات ميدانية تفتيشية ورقابية على المنشآت غير الغذائية، ضمن خطة رقابية شاملة تهدف إلى التأكد من الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة، إلى جانب التوعية والتثقيف، وذلك في إطار حرص البلدية المستمر على سلامة المجتمع ورفع مستوى الوعي الصحي في بيئة العمل.وكشفت إحصائيات الربع الأول من العام الجاري تنفيذ، 10.027 إجراء تفتيشياً، شملت 8.973 حالة استيفاء للاشتراطات الصحية، إلى جانب 868 حالة توعية وتنبيه. وتم خلالها تقديم إرشادات مباشرة للعاملين لتحسين الممارسات اليومية وضمان بيئة صحية وآمنة.تأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية شاملة تسعى إلى تحقيق أعلى مستويات الصحة والسلامة في...
ما الذي نحتاجه لبلوغ سن الـ70 دون الإصابة بأي أمراض مزمنة؟ هذا هو السؤال الذي سعى فريق من الباحثين بقيادة علماء من كلية "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة، للإجابة عليه من خلال متابعة العادات الغذائية والنتائج الصحية لأكثر من 100 ألف شخص في الأربعينيات والخمسينيات والستينيات من العمر، لمدة تصل إلى 3 عقود، حتى بلوغهم سن السبعين، كما وثّقوا استهلاكهم الغذائي لأكثر من 130 نوعا مختلفا من الطعام. وأشارت النتائج التي توصلوا إليها، ونُشرت في أواخر مارس/آذار الماضي، إلى أن "اتباع نظام غذائي صحي في وقت مبكر من العمر، قد يرتبط بزيادة احتمالية التمتع بشيخوخة صحية، مع مراعاة عوامل نمط الحياة الأخرى، مثل النشاط البدني وعدم التدخين". ما معنى التمتع بشيخوخة صحية؟ صنّف فريق الدراسة نمط استهلاك الطعام قياسا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا بعنوان "التغذية الصحية للفئات الخاصة “للباحثين والهيئة المعاونة والكادر العام بالمعهد" يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة علاء الدين فاروق وتحت رعاية أ.د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. فوائد التغذية السليمةوأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد، الى أن التغذية السليمة تعد عنصرا أساسيًا في الحفاظ على الصحة العامة وجودة الحياة، وتزداد أهميتها عند التعامل مع الفئات الخاصة، مثل ذوي الاحتياجات الخاصة، وأصحاب الأمراض النفسية مثل مرضى التوحد والزهايمر والاكتئاب وكذلك أصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى السكر، ضغظ الدم المرتفع والسرطان، الحساسية الغذائية أو عدم تحمل بعض الأطعمة وغيرها، ونظرًا لاختلاف احتياجاتهم الفسيولوجية والنفسية، فإن اتباع نظام غذائي مناسب يسهم بشكل فعال في تحسين حالتهم الصحية، ودعم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لا يزال المصريون يحتفظون بعلاقة خاصة مع الأكلات الشعبية المتوارثة، التي انتقلت من جيل إلى جيل داخل البيوت، وارتبطت بالمذاق الأصيل والذكريات العائلية، ومع تصاعد وتيرة الغلاء وارتفاع أسعار المواد الغذائية، باتت هذه الأكلات مثل العجة المصرية تمثل حلًا مثاليًا للجمع بين الطعم الشهي والتكاليف المعتدلة، مما يجعلها خيارًا ذكيًا واقتصاديًا لربات البيوت.وتلعب السيدات المصريات، وخاصة ربات البيوت، دورًا كبيرًا في الحفاظ على هذه العادات الغذائية، فهنّ يحرصن على تدبير شؤون البيت بما لا يرهق الميزانية، وفي الوقت نفسه لا يفقد الطعام روحه، وتأتي أكلات مثل العدس، الكشري، الطعمية، الفول، البصارة، الملوخية، والمحشي، كأمثلة حيّة على وجبات محبوبة وسهلة التحضير ومليئة بالقيمة الغذائية.وتُعد العجة المصرية واحدة من الأطباق الشعبية المحببة في كل بيت مصري، حيث...
هل تعلم ان حمية البحر الأبيض المتوسط معروفة كواحدة من أكثر أنماط التغذية الصحية في العالم، كما وانه ليس من المستغرب ارتباطها أيضًا بفقدان الوزن. بحيث تُركز الحمية المتوسطية على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة الغنية والفاصوليا والدهون الصحية وكميات قليلة من البروتين الخالي من الدهون. كما أنها منخفضة في السكريات المضافة واللحوم الحمراء والأطعمة المُصنّعة، وفقًا لما نشره موقع “إيتنغ ويل” Eating Well. وعلى عكس الحميات الغذائية المُقيّدة التي يمكن أن تبدو غير مُستدامة، تُعدّ حمية البحر المتوسط نهجًا لأسلوب حياة أكثر تركيزًا على التوازن والاستمتاع، مما يؤدي بدوره إلى سهولة الالتزام بها مع مرور الوقت. كما تعد هذه الحمية أكثر جاذبية لإدارة الوزن بسبب تنوعها الهائل من الأطعمة الصحية والمُشبعة التي تُساعد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تابع اللواء علاء عبدالمعطي، محافظ كفرالشيخ، جهود الحملات الرقابية على الأسواق، والتي تهدف إلى ضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، والتصدي لمحاولات الغش التجاري، خاصة في السلع الغذائية المرتبطة خلال الاحتفالات بأعياد الربيع، من خلال تكثيف أعمال التفتيش والرقابة لحماية صحة المواطنين.حملات تفتيشية مكثفة على محال بيع اللحوم والأسماك في كفر الشيخ حيث قامت مديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة كفرالشيخ، بالتعاون مع مباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، وهيئة سلامة الغذاء، وعدد من الجهات المعنية، بحملة تفتيشية مكثفة على محال بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، وثلاجات حفظ المواد الغذائية، وذلك تحت إشراف المحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين، والدكتور فتحي عبد العال، وكيل الوزارة - مدير عام الطب البيطري.وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من الأسماك غير المطابقة...
تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، جهود الحملات الرقابية على الأسواق، والتي تهدف إلى ضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، والتصدي لمحاولات الغش التجاري، خاصة في السلع الغذائية المرتبطة خلال الاحتفالات بأعياد الربيع، من خلال تكثيف أعمال التفتيش والرقابة لحماية صحة المواطنين.مؤتمر علمي يناقش الجديد في طب وجراحات العيون بجامعة كفر الشيخ| صورمحافظ كفر الشيخ يشارك الأقباط فرحة عيد القيامة | صوروفي هذا الصدد، قامت مديريتا التموين والطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، بالتعاون مع مباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، وهيئة سلامة الغذاء، وعدد من الجهات المعنية، بحملة تفتيشية مكثفة على محال بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، وثلاجات حفظ المواد الغذائية، وذلك تحت إشراف المحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين، والدكتور فتحي عبد العال، وكيل الوزارة - مدير...
ترأس الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق، بمشاركة اللواء الدكتور إبراهيم متولي هاشم وكيل الوزارة للطب البيطري بالشرقية، يرافقهما الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، وعلي بسيوني مراقب أول مديرية الشئون الصحية، وأحمد أمين مراقب أول أغذية بصحة الشرقية وذلك في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والضرب بيد من حديد على المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، خاصة مع إقبال المواطنين على شراء الأسماك المملحة والمدخنة بمناسبة أعياد الربيع وشم النسيم.مصرع شاب غرقا بمياه ترعة بالشرقيةمصرع عامل زراعي سقط داخل دراسة قمح بالشرقيةمحافظ الشرقية..حملات تفتيشية موسعة علي محال بيع الأسماك المملحةضبط...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف، اليوم،تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، يفيد بالإشارة إلى تنفيذ حملات رقابة موسعة شملت عدد من المنشآت الغذائية،ضمن خطة المديرية للرقابة على الأسواق من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، أسفرت عن تحرير محاضر لعدم توافر الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية، فضلا عن التحفظ على 44 كجم مواد غذائية متنوعة لتغير خواصها الطبيعية، كما تم رصد منشأة تعمل بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ الإجراء القانوني المتبع حيالها.صحة بني سويف :تحرير محاضر والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية وياتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات...
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار الحرص على التوعية الصحية والغذائية للمواطنين في المناسبات الموسمية.وتضمنت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، مجموعة من النصائح الغذائية الصحية بمناسبة شم النسيم، قدمتها د. دينا مصطفى محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث.وأكدت د. دينا أهمية شرب كميات كافية من المياه لتفادي الجفاف الناتج عن تناول الأطعمة المالحة، والبدء بفطور صحي يتضمن البيض المسلوق بألوان طبيعية ومخبوزات خفيفة، وضرورة الاعتماد على مصادر موثوقة عند شراء الفسيخ والرنجة، وتناولها مع الخضروات الطازجة كالخس والشبت والبقدونس لتسهيل الهضم والوقاية من التقلصات.وأوضحت أن شوي الرنجة جيدًا...
على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تقليل كمية الأطعمة غير الصحية التي تتناولها، إلا أنه ليس عليك التخلي عن جميع الأطعمة المفضلة لديك.كيف يمكنني تقليل كمية الأطعمة غير الصحية التي أتناولها؟دراسة: هذا هو الوقت الأمثل لتناول وجبة الفطور لتحقيق أفضل فائدة صحيةبعد رحيل سليمان عيد.. ما أسباب الهبوط الحاد في الدورة الدموية وطرق الوقاية؟فيما يلي بعض النصائح حول كيفية إنشاء عادات غذائية صحية :- خطط لوجباتك ووجباتك الخفيفة مسبقًا لتختار ما تتناوله بناءً على القيمة الغذائية، وليس بناءً على ما يتبقى في مخزنك، كما أن التخطيط المسبق يساعدك على الالتزام بميزانيتك ويُسهّل عليك التسوق.- اختر خيارات الأطعمة الكاملة مثل القمح الكامل والكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل المعكرونة والخبز والدقيق.- اختر الفاكهة الطازجة للحلوى بدلاً من الوجبات السريعة...
ناقش الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء مع الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.بلبن راجع تاني.. قرار عاجل من وزير الصحة وهيئة سلامة الغذاءأول بيان من بلبن بعد إغلاق فروعها.. وسلامة الغذاء ترد: تسمم وألوان محظورة دوليا.. تفاصيلبيان رسمي من هيئة سلامة الغذاء بشأن سلاسل بلبن و كرم الشام أكد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، ضرورة سرعة تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالتعامل مع ما يثار من موضوعات تهم الرأي...
عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزير الصحة والسكان، أن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، أكد على سرعة تنفيذ توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالتعامل مع ما يثار من موضوعات تهم الرأي العام المصري، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حفاظًا على صحة المواطنين.وأضاف أن الوزير أكد استمرار الحملات الرقابية التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان، بالتنسيق مع هيئة سلامة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.تفاصيل قرارات جديدة بشأن بلبنوأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزير الصحة والسكان، أن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، أكد على سرعة تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالتعامل مع ما يثار من موضوعات تهم الرأي العام المصري، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حفاظًا على صحة المواطنين.وأضاف أن الوزير أكد استمرار الحملات الرقابية التي تقوم بها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي اجتمع نائب رئيس الوزراء وزير الصحة مع رئيس هيئة سلامة الغذاء لمناقشة الاشتراطات الخاصة بسلامة المنتجات الغذائية.وجرى عقد اجتماع بين رئيس هيئة سلامة الغذاء وأحد مالكى العلامة التجارية (بلبن) بتاريخ 6-4-2025 لعرض الإجراءات التصحيحية الواجب اتخاذها ولكن لم يتم الاستجابة تجاه اتخاذ اللازم واستيفاء هذه الإجراءات.ووجه وزير الصحة باستئناف نشاط جميع أفرع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها فور التأكد من مطابقتها للمواصفات والشروط الصحية المعلنةواجتمع الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة...
اجتمع نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، مع رئيس هيئة سلامة الغذاء؛ لمناقشة الاشتراطات الخاصة بسلامة المنتجات الغذائية.وعقد الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء؛ لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.استئناف نشاط جميع أفرع سلاسل بلبن فور التأكد من مطابقتها للمواصفات والشروط| تفاصيلالسكرتير العام لبني سويف يبحث سير العمل بملف التصالح وتذليل المعوقاتيقفل بلبن يفتح بحليب.. حكاية محل جديد ظهر في السوقمؤمن عادل دكتور بيطري صنع امبراطورية رز بلبن .. حكاية مؤسس سلسلة...
كشف بيان رسمي صادر عن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة الدكتور خالد عبد الغفار عن إمكانية عودة فتح محلات «بلبن » وكرم الشام، وغيرها من سلسلاسل المطاعم الشهيرة على مستوى الجمهورية، والتي أثارت ضجة خلال الأيام الماضية بعد حملة تفتيش أسفرت عن قرار بغلقها لوجود مخالفات قانونية وإدارية بها. وفي السياق ذاته فجر رئيس هيئة سلامة الغذاء مفاجأة جديدة، وهي أنه عقد اجتماعا مع أحد مالكى العلامة التجارية «بلبن» وفريق من الفنيين العاملين بها وتم عرض الإجراءات التصحيحية الواجب اتخاذها من قبلهم سواء فى مصانعهم أو فى منافذ البيع الخاصة بهم ولكن لم يتم الاستجابة تجاه اتخاذ اللازم نحو استيفاء هذه الاجراءات. وقال المتحدث باسم وزير الصحة في بيان حصلت «الأسبوع» على نسخة منه، أنه «بالنسبة لما يثار بشأن سلسلة...
عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.يقفل بلبن يفتح بحليب.. حكاية محل جديد ظهر في السوقمؤمن عادل دكتور بيطري صنع امبراطورية رز بلبن .. حكاية مؤسس سلسلة مطاعم بـ لبنبوادر بحل أزمة شركة بلبن .. بيان رسميالمشاط: 194 مشروعًا و13 مليار يورو استثمارات للبنك الأوروبي منذ 2012وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزير الصحة والسكان، أن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، أكد على سرعة تنفيذ توجيهات الرئيس...
عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزير الصحة والسكان، أن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، أكد على سرعة تنفيذ توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالتعامل مع ما يثار من موضوعات تهم الرأي العام المصري، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حفاظًا على صحة المواطنين.وأضاف أن الوزير أكد استمرار الحملات الرقابية التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان، بالتنسيق مع هيئة سلامة...
شنت مديريه الشئون الصحية بالقليوبية حملة مراقبة للمنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.تأتي الحملة في إطار توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية. جرى تنفيذ الحمله تحت إشراف الدكتور أحمد حسن مدير الادارة الصحية بالعبور، وأسفرت الحملة عن ضبط 100 كجم مانجو غير مطابق، و35 فرد حمام به تغيرات بخواصه الطبيعية.جرى سحب عينه من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه وجاري العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية. كما جرى تحرير محاضر لعدم استيفاء بعض المحلات للشروط الصحية، وتحرير محاضر لعدم حمل بعض العمال شهادات صحية سارية. وجرى خلال الحملة التوصية بغلق مطعم ومحل لإدارتهم دون ترخيص من الجهات المختصة، وعدم استيفاؤهما...
أصدر اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، قرارًا بغلق فروع محال الحلويات ومنتجات الألبان التابعة لسلسلتَي “ب لبن” و”كنافة وبسبوسة” بمدينة طنطا والمحلة الكبرى، وذلك عقب رصد مخالفات لاشتراطات السلامة الغذائية خلال حملات التفتيش التي شنتها مديرية الشؤون الصحية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء ومديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية. وعلى الفور انتقلت لجنة برئاسة اللواء أحمد انور السكرتير العام للمحافظة، رؤساء الأحياء والمراكز والمدن مندوبي التموين، الصحة، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، شرطة المرافق، وذلك لتنفيذ القرار واغلاق المحلات. وأكد محافظ الغربية أن صحة المواطن خط أحمر لا يمكن التهاون فيه، مشددًا على أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة بالتنسيق مع الجهات الرقابية المعنية ستواصل حملاتها المكثفة على مدار الساعة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين والالتزام الكامل بالضوابط الصحية داخل المنشآت التجارية،...
تحويل الدراسة الحضورية غدًا إلى نظام الدراسة عن بعد بجامعة القصيم