2025-05-03@18:35:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 46
«من تناول الفسیخ والرنجة»:
مع اقتراب احتفالات شم النسيم التي تشتهر بتناول الفسيخ والرنجة، أطلقت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا رسميًا للمواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة تصل في بعض الأحيان إلى الوفاة.وأوضحت الهيئة في بيان لها أن الأسماك المملحة تحتوي على كميات مرتفعة من الأملاح والمواد الضارة، مما يجعلها خطرًا على الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. أسعار شم النسيم 2025 تشتعل: الرنجة "نار" هذا العام..وهذه الأسباب وراء الارتفاع ديتوكس البقدونس والكرفس.. مشروب سحري لطرد السموم بعد تناول الرنجة والفسيخ ارتفاع ضغط الدم: الخطر الأول لمحبي الملوحةذكرت الهيئة أن من أبرز الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة هو ارتفاع مستويات...
يحتاج الجسم للتخلص من الأملاح الزائدة بعد أكلات شم النسيم، خاصة بعد تناول الفسيخ والرنجة.ولذلك يمكن أن تعتمد على هذه النصائح الفعالة للتخلص من أضرار تناول الفسيخ والرنجة.1. اشرب كميات كبيرة من الماء: الماء هو الوسيلة الأسرع لطرد الصوديوم الزائد، فحاول أن تشرب من 2.5 إلى 3 لترات يومياً.2. تناول أطعمة مدرة للبول: تساعد في طرد السوائل المحتبسة نتيجة الأملاح، مثل: البقدونس، الكرفس، الخيار، البطيخ، والأناناس.3. قلل أو امتنع مؤقتاً عن الصوديوم: تجنب الملح العادي، المعلبات، المخللات، الوجبات السريعة.4. اشرب مشروبات ديتوكس طبيعية: مشروب الليمون والنعناع والخيار في ماء بارد، ومغلي الشعير أو الكركديه (بدون سكر).5. مارس رياضة خفيفة يومياً: المشي السريع أو التمارين الخفيفة تساعد الجسم في التخلص من السوائل.6. أكثر من تناول البوتاسيوم: البوتاسيوم يساعد في موازنة الصوديوم...
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية العلاجية ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، نصائح تقلل من أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم.أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم…1- غسل الفسيخ أو الرنجة أو السردين بالخل المخفف مع عصير الليمون، لتقليل نسبة الملح به. 2- إزالة الرأس والأحشاء. 3- إضافة الليمون وتناول الخس والخيار والجرجير، لتجنب الإصابة بحموضة المعدة. 4- تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب، لأن هذه الأطعمة تساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم. 5- تناول الكركديه والبقدونس للمساعدة على إدرار البول والتخلص من الأملاح. 6- تناول الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة. 7- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات كالبصل والخس والجرجير والبقدونس، لأنها تساعد على التخلص من الملح...
حذر الدكتور جمال شعبان أستاذ كهرباء القلب والمدير السابق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في الفسيخ والرنجة في شم النسيم، بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، مؤكدا أن معظم احتفالات المصريين مرتبطة بالأكل. وأوضح خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان» أن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، مشددا على مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم. الفسيخ والرنجة والسردين وأكد الدكتور جمال شعبان ضرورة الابتعاد تماما عن الفسيخ لأن تناوله يسبب لمرضى القلب هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقمًا وهبوطا عاما من الممكن أن يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الاعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن وقد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة...
حذر الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، بشدة أصحاب أربعة أمراض من تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات شم النسيم، مؤكدًا أن هذه الأطعمة تشكل خطرًا على صحتهم.وأوضح عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن المرضى الممنوعين هم: مرضى الضغط المرتفع، وأصحاب الأملاح الزائدة في الجسم، ومرضى الكلى، والأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. وشدد على أن هؤلاء الأفراد هم الأكثر عرضة للمضاعفات الصحية الخطيرة نتيجة تناول هذه الوجبة التقليدية.وأكد أستاذ علاج السموم أن هذا المنع يشمل حتى الفسيخ "الدلع" أو قليل الملح، مشيرًا إلى أنه لا يزال يحمل مخاطر على هذه الفئات المرضية.ونصح عبد المقصود الأشخاص الأصحاء الراغبين في تناول الفسيخ والرنجة بضرورة التأكد من عدة أمور قبل الشراء،...
نبّه الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، إلى ضرورة توخي الحذر في استهلاك الفسيخ والرنجة، لا سيما لدى بعض الفئات الأكثر عرضةً للمضاعفات الصحية، موضحًا أن مرضى ارتفاع ضغط الدم، الذين يعانون من اختلال نسبة الأملاح في أجسامهم، مرضى الكلى، وأولئك الذين يشكون من قرح المعدة، عليهم الابتعاد تمامًا عن هذه الوجبات التي قد تفضي إلى انتكاسات صحية خطيرة. وشدّد عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على"الحياة"، على أهمية الحصول على الفسيخ والرنجة من أماكن تحمل تصريحًا رسميًا من وزارة الصحة، لضمان أن عمليات تحضيرها تمت وفق معايير صحية سليمة. وأشار إلى أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة، حتى لمن لا يعانون من أمراض مزمنة، قد يتحول إلى بوابة لمشكلات صحية غير متوقعة،...
حذّر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة لبعض المرضى.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةأشار القيعي، في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، إلى أن أضرار تناول الفسيخ والرنجة لا تقتصر فقط على التسبب في الشعور بالعطش الشديد؛ بل قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفوأوضح القيعي، أن تناول الفسيخ والرنجة قد يشكل تهديدًا حقيقيًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، النقرس، السكري، الفشل الكلوي، وكذلك مرضى منيير (مرض يصيب الأذن الداخلية).ونصح القيعي، هذه الفئات بضرورة الامتناع بشكل تام عن تناول الأسماك المملحة.اشخاص ممنوعين من تناول الفسيخ والرنجةوأضاف القيعي، إلى أن التونة المدخنة أو الأسماك قليلة الملح تُعد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المصريين غدًا الإثنين، بشم النسيم، حيث تكمن مظاهر الاحتفال في الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة في فصل الربيع مع تجهيز الأسماك المملحة لتناولها في هذا اليوم مثل الرنجة والفسيخ.يحرص المصريين على الذهاب إلى الحدائق والمتنزهات وأكل الفسيخ والرنجة التي تعد جزء أساسي من هذه الاحتفالات، ولكنها قد تسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص، لذلك تقدم "البوابة نيوز"، خلال التقرير التالي، روشتة نصائح طبية لتفادي أي مشكلات صحية محتملة من تناول الأسماك المملحة.تاريخ الاحتفال بشم النسيميعد شم النسيم، هو أحد المناسبات التي يُحتفل فيها في مصر في فصل الربيع، حيث يعتبر عطلة رسمية، وهو اليوم التالي من رأس السنة القبطية، وعيد القيامة المجيد، فيوافق يوم 14-21 أبريل، ولابد من الإشارة إلى أنه أحد أعياد قدماء المصريين في...
بالتزامن مع احتفالات شم النسيم، أصدرت وزارة الصحة والسكان تحذيرًا للمواطنين بخصوص الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.مخاطر تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمأوضحت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، أن الإكثار من هذه الأطعمة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح اللي بتأثر سلبًا على صحة القلب وضغط الدم.وطالبت الوزارة، بضرورة الحرص خلال تناول الفسيخ والرنجة، مع مراعاة عدم الإكثار من الكميات، خاصة بالنسبة لمرضى الضغط أو الذين يعانون من مشكلات صحية.إجازة شم النسيم 2025أعلن مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، أن يوم الإثنين 21 أبريل 2025 هو إجازة رسمية مدفوعة الأجر بمناسبة عيد شم النسيم، وذلك لجميع العاملين في: الوزارات، المصالح الحكومية، الهيئات العامة، القطاع الخاص.إجازة شم النسيم للبنوكأما بخصوص البنوك، فقد أعلن...
مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، والذي يتزامن كل عام مع طقوس تناول وجبات الفسيخ والرنجة، ترتفع مؤشرات التحذير من مخاطر هذه الأطعمة المالحة على الصحة العامة، وخاصة لما تحمله من نسب مرتفعة من الأملاح والمواد الحافظة.وللتغلب على هذه الآثار وتعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم، يقدم خبراء التغذية العلاجية مجموعة من المشروبات التي يُنصح بتناولها بعد هذه الوجبات مباشرة.أضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمماحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخحكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة1- الماء.. خط الدفاع الأول لتنظيف الجسميُعتبر الماء العنصر الأساسي والأكثر فعالية في تخليص الجسم...
كتب- محمد نصار: حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، وذلك بالتزامن مع احتفالات شم النسيم. وقالت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، إن الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، يؤدي إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم، حيث يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم. اقرأ أيضًا: ارتفاع الحرارة وشبورة.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الساعات المقبلة وكيل لجنة الإسكان بالنواب: صفقة قطرية مرتقبة في الساحل الشمالي تشبه مشروع رأس الحكمة لماذا يُطبق التوقيت الصيفي في الجمعة الأخيرة من أبريل؟.. القانون يُجيب ...
ساعات قليلة وتبدأ إحتفالات الشعب المصري بأعياد شم النسيم ، والتي تتسم بعدد من الطقوس الخاصة لدي المواطنين والتي من أبرزها تناول الأسماك الطازجة والمملحة . حكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةلتفادي التسمم.. أخطاء لا ترتكبها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيممفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟ وبدروها كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال صفحتها الرسمية علي مواقع التواصل الإجتماعي نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ والرنجة والاسماك بانواعها المختلفة والتي تتمثل في التالي :- 7 نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع . أن تكون عملية التمليح قد تمت...
لم يتبق على شم النسيم 2025 سوى ساعات، ويبدأ أغلب المصريين في التحضير للاحتفال بطقوس هذا اليوم ومن أبرز الاحتفالات بهذا اليوم، هو تناول الفسيخ والرنجة، وعلى الرغم من التحذيرات المتكررة حول هذه الأصناف من الأسماك المملحة إلا أن الأغلبية يفضلون تناولها وينتظرون هذا اليوم ولكن تظل بعض الفئات مهددون بالخطر الزائد عند تناول الفسيخ والرنجة فمن هم:4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةفى إطار هذا حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي هذه الفئات الأربعة من تناول الفسيخ و الرنجة والأسماك المملحة بشكل عام ، وتشمل ما يلي :مرضى الكلى والتهابات الكلى المزمنة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةوأوضح استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو...
كتب- أحمد جمعة: أكدت وزارة الصحة والسكان، أن مصل التسمم الممباري متوفر في المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. وأشارت الوزارة في منشور توعوي، أنه يتوفر مخزون كافٍ من مصل التسمم الممباري (البتيوليزم) بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة للوزارة ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. وأوضحت أن أرقام الطوارئ للتواصل تشمل: 16474، و137. وفي سياق متصل، وجه الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، عددًا من النصائح والإرشادات لمارسة غذائية صحية أثناء الأعياد، حيث تعد الممارسات الصحية خلال الأعياد ضرورة للحفاظ على التوازن بين الاستمتاع بالمناسبة والاهتمام بالصحة، خاصة مع وفرة الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية خلال المناسبة وقلة الحركة. ولفت "عبدالغفار" إلى أهمية تناول وجبة فطور صحية خفيفة قبل الذهاب للزيارات، مع ضرورة الاعتدال في...
كشف خالد يوسف خبير التغذية عن مشروبات وأكلات لابد من تناولها بعد تناول الفسيخ والرنجة ولكنه حذر في البداية من تناول الشاي أو القهوة بعد تناول هذه الأكلات موضحا بضرورة استبدالها بالعصائر و الكركديه ، اليانسون أو الأعشاب الأخري.كما نصح بضرورة تناول السلطة الخضراء بكميات كبيرة موكدا على ضرورة احنوائها علي كمية كبيرة من الخضروات الورقية مثل الخس، البقدونس، الجرجير، البصل، لتساعد علي امتصاص كمية الأملاح في الرنجة.بالإضافة إلى ضرورة تناول الحمص الأخضر و الترمس وذلك لأنهم بامكانهم امتصاص الصوديوم الموجود في الرنجة .وأضاف خالد يوسف أن البصل يحتوي علي عدد كبير من مضادات الاكسدة و مواد مطهره للفم و الحلق لذلك يفضل تناوله مع الرنجه.نصائح هامة بعد تناول الفسيخ والرنجة وكانت سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري نشرت على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ينصح الأطباء بتوخي الحذر من تناول المأكولات المالحة في معظم الأوقات خاصة في عيد الفطر المبارك والذي يشتهر بأكلات مثل الرنجة والفسيخ والملوحة في مصر، كما أن الأطباء ينصحون بعدم تناول تلك المأكولات لبعض الأشخاص والأفراد المصابين ببعض الأمراض المعروفة .البوابة نيوز تسرد أهم الأمراض التي يمنع على مصابيها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة نظرا لكثرة الملح بها ، كما أن خصائصها التي تم صنعها بها قد تتسبب بخطورة شديدة على بعض الأفراد مثل السيدات الحوامل وتؤثر على الأجنة.1- مرضى ضغط الدم: يأتى مرضى الضغط على رأس الممنوعون من تناول الأسماك المملحة بشكل عام، حيث تتسبب المأكولات المالحة مثل الفسيخ والملوحة باحتباس المياه في الجسم وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود نسب عالية من الصوديوم والتي...
مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الرنجة و الفسيخ فهي من أبرز مظاهر المصريين للاحتفال بالعيد.دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولةحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال.قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أن لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها.أكد أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أي شخص يقول له الطبيب أنت مريض ضغط عالي، أو يتناول أدوية الضغط لابد من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.أضاف حسام موافي في تصريحاته، أن العدو الأول لمرضى الضغط...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مطالبة بالتأكد من سلامة مصدرها، وقيام مرضى الضغط المرتفع والأمراض المزمنة باستشارة الطبيب المعالج. ومع ذلك، قدمت الهيئة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة،تشمل: ١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة...
نشرت هيئة الرعاية الصحية منشوراً توعوياً بشان الإجراءات الطبية الصحيحة في التعامل مع تناول الفسيخ والرنجة ، والفئات الممنوعة تناولهما . الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى الضغطمرضى الكلىالأطفالمرضى القلبالحوامل أكدت وزارة الصحة والسكان، اتخاذ عددا من الخطوات التنفيذية لتعزيز دور تمريض «القبالة» باعتبارهن كادرًا أساسيًا بمنظومة الرعاية الصحية المقدمة للأمهات والأطفال خلال فترة الحمل والولادة، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بـ«اليوم العالمي للقبالة» الذي يوافق 5 مايو من كل عام.أشار الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أهمية دور القابلات في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال الصحة وخفض النسبة العالمية لوفيات الأمهات، من خلال الاستراتيجية العالمية للقبالة، مشيرًا إلى أهمية دور «القبالة» في زيادة معدلات الولادة الطبيعية وتحسين صحة الأمهات، علاوة على خفض التكاليف والتدخلات الطبية لحالات الولادة. وأوضح...
نقابة الأطباء البيطريين تحذر من تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة لوجود نسبه سموما عالية بهمأصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على...
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة.. يحتفل المصريون غدا الإثنين بـ عيد بشم النسيم 2024، من خلال تناول الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك بسبب مخاطرها الصحية.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى ضغط الدمتحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.مرضى القلبويُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.مرضى الكلىتُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى، مما قد يُؤدي إلى: «تدهور حاد في وظائف الكلى - احتباس البول المفاجئ - اضطراب...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت النقابة، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة، سواء الفسيخ أو الرنجة، التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. النقابة العامة للأطباء البيطريين وذكر الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وتكون بطن السمكة غير منتفخة، ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان، أنه لا بد أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بياناً مهماً حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت نقابة الأطباء البيطريين مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منهاوذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون،...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما؛ حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وكشف الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، خلال البيان، عن مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وأن يكون بطن السمكة غير منتفخ، ولا ينبعث منه أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك متماسكة، وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة، وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر تناول الفسيخ والرنجة جزءًا أساسياً من الاحتفال بشم النسيم، إلا أن هذه الأطعمة قد تحمل مخاطر صحية، حيث أن الفسيخ والرنجة يتم تحضيرهما من أسماك مملحة ومخمرة، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي إذا لم يجرى تخزينهما وتحضيرهما بشكل صحيح. وينبغي على الأفراد أن يكونوا حذرين عند تناول هذه الأطعمة، والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة والتأكد من نضوجها ونظافتها، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال الفسيخ والرنجة بأطعمة أخرى آمنة خلال احتفالات شم النسيم لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.ومن أبرز أعراض التسمم من الفسيخ والرنجه:ضيق في التنفسالغثيان والقئارتفاع درجة الحرارةإسهالألم وانتفاخ البطنجفاف الحلقصعوبة الكلام والبلعازدواج الرؤية وزغللة العينآلام العضلاتالإعياء والاجهاد
يحرص العديد من الأشخاص على تناول الفسيخ والرنجة في أعياد شم النسيم، كأحد مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة المصرية القديمة، فيما يفضل الكثيرون شرب الشاي والقهوة بعد تلك الوجبة المملحة، أو المشروبات الغازية، ظنًا منهم بأنها تهضم الأكل، لكنهم ربما لا يدركون المخاطر التي يعرضون أنفسهم لها. احذر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ يعتبر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ، خطأ شائعًا يقع فيه العديد من الأشخاص، بغرض المساعدة في عملية الهضم، إلا أنّ الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن»، حذّرت من تلك العادة. بعد تناول الفسيخ، يُنصح بتجنب شرب الشاي والقهوة لفترة، وذلك لكونهما مدرّين للبول، وبدلاً من ذلك، ينصح بشرب الماء باستمرار أو إضافة الليمون إليه، ويجب تناول الشاي والقهوة بعد مرور...
يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
حذرت الدكتورة مها غانم، أستاذ ورئيس قسم السموم الإكلينيكية سابقا في كلية الطب بجامعة الاسكندرية، من خطورة الفسيخ والرنجة وتناولها في شم النسيم دون وضعه لدقائق على النار حتى يتكسر السم الموجود في جسم السمك.وقالت «مها»، أن السم الموجود داخل الرنجة والفسيخ لا يتكسر بالملح والليمون والخل الذي يتم وضعه عليه قبل تناوله وليس ايضًا نظام التمليح المنزلى يقضى على السم كونه يتم تجهيزه بشكل نظيف، وإنما السم يتكسر بالنار فقط، مستطردة:«لو مصمم تاكل فسيخ اغليه بقى». وأشارت إلى البكتريا الموجودة في جسم الرنجة والفسيخ أمر طبيعى وليس لها علاقة بنظافة البائع من عدمه أو أن يتم عمل الفسيخ في المنزل أو لا، خاصة وان البكتريا المسببة للتسمم موجودة داخل السمك واللحمة والفراخ والخضروات وغيرها. ولفتت إلى أن سمك الفسيخ«نظرًا لطريقة تحضيره،...
حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال بشم النسيم، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمفئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم1- مرضى ضغط الدم:تحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.2- مرضى القلب:كما يُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.3- مرضى الكلى:تُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى،...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة هي عادة فرعونية قديمة، وكانوا يتبعونها في يوم شم النسيم، ولكن قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة إلى حدوث التسمم، فما هي العلامات ؟ علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ وقد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة ظهور أعراض التسمم، وذلك عندما يكونوا فاسدين، او تم تخزينهم بشكل خاطئ، ومن أبرز اعراض التسمم، وفقا لما نشر في موقع هيلثي، ما يلي : مرض مؤلم يصيب العين ويتسبب في جفافها.. تعرف على أعراضه بالألوان الصناعية.. نصائح للأطفال لتجميل البيض في شم النسيم بأمان _ المرحلة الاولى :قيء واسهال وغثيان وألم في المعدة علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ_ المرحلة الثانية :يبدأ المريض يشعر بتنميل في الأطراف وتنميل في أحد جانبي الوجه _ المرحلة الثالثة :وهي المرحلة الأخطر حيث يبدأ المصاب في التلعثم فى...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن تناول المشروبات الغازية بعد الفسيخ. وقالت نوح في منشورها " عادة فيها فيها موتك خلي بالك.وحذرت سماح من تناول المشروبات الغازية بعد أكل الفسيخ أو الرنجه او اي ملوحة .وذلك لأن بها بيكاربونات الصوديوم أو مانسميه الصودا وقد تعمل تعجيز بالجسم من أنه يتخلص من الأملاح الزايدة بعد اكل الملوحة وبيزود احتباس الماية بالجسم وهيزيد الاحساس بالاجهاد وزيادة ضربات القلب وارتفاع الضغط. كما يمكن شرب المشروبات الغازية بعد أكل الأسماك المملحة بساعتين او تلاتة ساعات وليست بعد الاكل مباشرة لانه فعلا غلط.
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة. تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة. وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.وينصح...
شم النسيم 2024.. أيام قليلة ونستقبل شم النسيم أو أعياد الربيع حيث إنه من المقرر أن يحل في يوم السادس من مايو المقبل، وذلك وفقًا لما أعلنته الحسابات الفلكية التابعة للمعهد القومي للبحوث الفلكية. حملة مقاطعة الأسماك ببورسعيد: المبادرة مستمرة حتى شم النسيم وامتدت لمحافظات جديدة موعدعطلة شم النسيم وعيد العمال.. إجازة 5 أيام بداية الاحتفال بشم النسيم يرجع بداية الاحتفال بشم النسيم إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، إذ سمي بذلك الاسم نسبة للكلمة الفرعونية "شمو"، التي ترمز إلى بعث الحياة عند المصريين القدماء.مظاهر الاحتفال بشم النسيم وتتعدد مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم من دولة لاخرى، ولكن يبقى تناول البيض والفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال في بعض الدول ولاسيما مصر.تناول الفسيخ...
طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة.. يحتفل الشعب المصري بعيد الفطر المبارك، كما يستعد الجميع لاحتفالات شم النسيم 2024، ومن ابرز مظاهر الاحتفال به تناول الفسيخ والرنجة، ورغم عشق الجميع لهما، إلا أن الكثير يكره رائحة الفسيخ والرنجة التي تظل ملتصقة بهم بعد تناولها، ولا تزال بمستحضرات التجميل العاديةوفي هذا الإطار، ترصد «الأسبوع»، طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة بشكل نهائي ودون عناء ودون استعمال مستحضرات النظافة العادية.الفسيخطرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة1- قشر الليمون:بع الانتهاء من عصر الليمون لتمليح الرنجة والفسيخ، عليك الاحتفاظ بالقشر، وبعد الانتهاء من تناول الطعام ادعك يديك بقشر الليمون وامضغه في الفم حتى تتخلص من الرائحة الكريهة.2- قشر البرتقال:يحرص الكثير على تناول عصير البرتقال بعد تناول الرنجة والفسيخ لأنه مدر للبول ويساعد على التخلص من الأملاح، وينفس طريقة...
وجهت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا ونصائح مهمة للجمهور، بشأن تناول الفسيخ والرنجة، وذلك في إطار الاهتمام بصحة المواطنين والوقاية من أي مخاطر صحية محتملة.وشددت هيئة الدواء المصرية على ضرورة تناول كميات كافية من الماء، قبل تناول الفسيخ والرنجة، لضمان الترطيب الجيد للجسم، فضلا عن وضع خل التفاح أو عصير الليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما، لقتل أي بكتيريا محتملة.وأكدت على أهمية تناول كميات وفيرة من الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس، لتعزيز عملية الهضم، وتناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني، للمساهمة في توازن النظام الغذائي.كما حذرت هيئة الدواء من تناول المشروبات الغازية، والتي يمكن أن تزيد من الانتفاخ والغازات في المعدة، مع عدم تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي لتناول الفسيخ والرنجة، لتفادي أي مشاكل هضمية، مؤكدة على أهمية...
يُقبل المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، إلا أنّ الإفراط في تناولها يتسبب العديد من الأضرار الصحية، بما في ذلك ارتفاع مستويات ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي والإصابة بمرض البتيوليزم. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وعددت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، كما يلي: - ارتفاع مستويات ضغط الدم، لاحتواء الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم. - اضطرابات الجهاز الهضمي، الذي ينتج عن تناول الأسماك المملحة، ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. - الإصابة بمرض البتيوليزم، وهو يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ...
قدمت هيئة الدواء المصرية مجموعة من النصائح المهمة عند تناول الفسيخ أو الرنجة، في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة. نصائح تناول الرنجة والفسيخ جاءت النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة: - اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. - وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. - تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. - تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني. - تجنب المشروبات الغازية. - تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون لتطهير المعدة من السموم والفضلات. - تجنب تناول الوجبات الدسمة في...
يقبل الكثير من الأشخاص على وجبة الفسيخ والرنجة في أيام عيد الفطر المبارك، ولكن يجب على بعض الفئات الابتعاد عن تناولها نهائيًا حتى لا يصابون بكوارث صحية. فوائد لن تتوقعها .. ماذا يحدث بالجسم عند تناول البسكويت في الإفطار ؟ دراسة تكشف عن دواء للسمنة لعلاج مرض خطير .. اعرف التفاصيل الممنوعون من تناول الفسيخ والرنجة 1- مرضى الضغط العالىتناول الفسيخ والرنجة والأملاح عموماً يسبب لهم زيادة نسبة الماء فى الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم ، وظهور أعراض مثل مشاكل فى الرؤية، ألم فى الصدر، الش عور بالتعب، عدم انتظام ضربات القلب، صداع، صعوبة فى التنفس وغيرها من الأعراض المعروفة.2- مرضى تقرحات المعدةكما ان تناول الرنجة قد تسبب مضاعفات كبيرة لأصحاب تقرحات المعدة، أو احتشاء فى عضلة القلب،...
أكل الفسيخ والرنجة من العادات الغذائية الشهيرة لكثير من المواطنين خلال عيد الفطر المبارك، لكن الإفراط في تناولهما يؤدي إلى مشكلات صحية، منها التسبب في الحموضة، لذا نقدم 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة الناتجة عن التناول الأسماك المدخنة. ويوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، خلال حديثه مع «الوطن»، بعض الطرق للتخلص من الحموضة الناتجة عن تناول الفسيخ والرنجة، مثل شرب عصير البرتقال والليمون بالنعناع والشاي الأخضر. 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة 1- الليمون بالنعناع عصير الليمون بالنعناع ضمن 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة، إذ يحتوي على ألياف غذائية مهمة لعملية الهضم، ما يسهم في تسهيل هضم الرنجة والفسيخ بعد تناولها، وزيادة نشاط الجسم، بالإضافة إلى الشعور بالانتعاش وإزالة رائحة الفم السيئة. 2- عصير البرتقال تحتوي عصير...
دائمًا ما ترتبط الأعياد مع المصريين بتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، والتي تُعد خصيصًا للمواطنين ويقبل عليها البعض لتناولها بجانب الليمون والبصل الأخضر، في حين أنّ هناك 5 فئات يحذر عليهم تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر لما قد تسببه من مضاعفات خطيرة على الصحة. تحذير من تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر لـ5 فئات ووجهت الدكتورة نورا حسب الله أخصائي التغذية العلاجية ومدربة الصحة المتكاملة لـ5 فئات تحذيرا من تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر، على النحو التالي: - مرضى الكبد والكلى: نتيجة لزيادة الأملاح في الفسيخ والرنجة والتي تؤثر على عمل الكلى. - مرضى الضغط: إذ يؤدي تناول الفسيخ والرنجة والأملاح إلى ارتفاع نسبة الماء في الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم. - مرضى القلب: حتى لا تؤدي زيادة الأملاح...
مع حلول عيد الفطر المبارك الذي يعقب 30 يومًا من الصيام عن الطعام وخاصة الأكلة المحببة للمصريين «الفسيخ والرنجة»، يفكر البعض في طريقة لتناولهما دون الشعور بالتعب الشديد في اليوم الذي يليه، إذ يمكن التخلص من هذه المشكلة من خلال مجموعة من المشروبات المختلفة تقلل من حدة الرنجة والفسيخ، وتقلل الحمو والحرقان الذي تسببه تلك المأكولات في المعدة وقتها. وبحسب الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، فإنّ هناك بعض المشروبات التي تخلصك من الحموضة والحرقان التي تعقب تناول الفسيخ والرنجة تتمثل في الآتي: ليمون بالنعناع يحسن عصير الليمون بالنعناع من عمل الجهاز الهضمي، لاحتوائه على ألياف غذائية مهمة لعملية الهضم، وهو ما يساعد في هضم الرنجة والفسيخ بعد تناولها، كما يساعد ذلك المشروب على زيادة نشاط الجسم،...
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة.. بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، يستعد الكثير لتناول الفسيخ والرنجة بداية من صباح غدا الأربعاء «أول أيام عيد الفطر المبارك»، إلا أن هناك بعض الحالات يجب عليهم تجنب الأسماك المملحة، لما له من عواقب وخيمة تعرض حياتهم للخطر.وتقدم «الأسبوع» الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة، حتى لا يتعرضوا لمضاعفات خطيرة.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى الضغطيجب على مرضى الضغط الابتعاد تمامًا عن تناول الرنجة والفسيخ، وذلك، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تعمل على ارتفاع ضغط الدم.الرنجةمرضى الكلىلا يمكن للذين يعانون من أمراض الكلى تناول الفسيخ أو الرنجة، وذلك، نظرًا لاحتواء هذه الأسماك على كمية كبيرة من الملح الذي يتسبب في تخزين المياه داخل الجسم، حيث يتسبب تخزين المياه داخل الجسم في...
بعد شهر الصيام ومع عزوف الكثيرين عن تناول الأسماك المُملحة حتى لا يتعرضون للشعور بالعطش الحاد خلال ساعات الصيام، اعتاد كثير من المصريين على تناول الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، خلال أيام عيد الفطر، الأمر الذي يجعلها إحدى الطقوس السنوية التي ترافق هذه المناسبة. قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية «أغلى من اللحمة يا فسيخ» وبالرغم من زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظراً لإعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة لدى المواطنين، لكن يجب الانتباه عند تناولهم لاحتوائهم على كمية كبيرة من الأملاح مما يسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم.أضرار الإفراط في تناول الفسيخويسبب الإفراض في تناول الفسيخ العديد من الأضرار، منها ترسب كميات كبيرة من...
الكثير من الأشخاص يقبلون على تناول الرنجة والفسيخ في عيد الفطر المبارك، وما لا يعرفونه أنه يجب تناول البصل والليمون معهما كعنصرين أساسيين، إذ أن تناولهما يقلل من خطورة الرنجة والفسيخ، فما فوائدهما؟ وما الكمية المحددة لتناولهما؟ وهل الإفراط فيهما له أضرار؟. ماذا يحدث للجسم عند تناول البصل والليمون مع الرنجة والفسيخ في العيد؟ البصل والليمون مصدران أساسيان لفيتامين C، وتناولهما مع الرنجة والفسيخ يقلل من البكتيريا ومن خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ووفقًا للدكتور محمد عفيفي، أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أوضح أنهما عنصران أساسيان لإنتاج خلايا الدم التي تدفع عن الجسم الفيروسات. وأكد أنّ البصل والليمون مع الرنجة والفسيخ يزيد من مضادات الأكسدة في الجسم، ويساعد في عملية الهضم لما يحتوي على ألياف غذائية مفيدة، ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المسلمون بعيد الفطر المبارك ومن عادات وطقوس المصريين يتزايد الإقبال على تناول الحلوى والمعجنات من كعك وبسكويت.. أيضا تستهلك الأسرة المصرية كميات كبيرة من الأكلات المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة بالإضافة الي تناول المعجنات والتي تحتوى على كميات من السكريات والسعرات الحرارية الضارة علي الجسم والتالى يكون لها تأثير سيئ على اصحاب الأمراض المزمنة بصفة عامة، وعلي اصحاب امراض السكري والضغط والقلب بصفة خاصة. حيث إن القليل من هذه السكريات يكفي تماما.وتقول الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في تصريح خاص "البوابة نيوز " عن أهم النصائح والارشادات في عيد الفطر المبارك هي أولا تناول تمرة وكوب ماء كالمعتاد في أوقات الصيام وبعد صلاة العيد نتناول إفطار صحي عادي...
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير