زي المحلات الجاهزة.. طريقة عمل جلاش بالنوتيلا
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
الجلاش من الحلويات الشرقية التي يفضل تناولها الكثير لأنها شهية ولذيذة، وتتميز بالحشوات ،بأنواعها المختلفة، بالفستق واللوز والمكسرات.
وفيما يلي خطوات عمل جلاش بالنوتيلا زي المحلات.
طريقة عمل جلاش بالنوتيلا
المقادير:
- ½ كيلو جلاش
- 2 كوب نوتيلا
- 2 كوب مكسرات مشكلة مجروشة
- 1 كوب قطر
- ½ كوب سمن مذاب
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 ثم قطعي ورق الجلاش على شكل مستطيلات متساوية.
افردي المستطيل الأول ثم ادهنيه بالسمن ثم ضعي فوقه المستطيل الثاني وادهنيه بالسمن ثم الثالث وادهنيه بالنوتيلا ثم وزعي المكسرات فوق النوتيلا ثم لفي الجلاش كالرول.
كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين.
رصي رولات الجلاش في صينية مدهونة بالسمن ثم ادهني الجلاش من الأعلى بالسمن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جلاش مكسرات فستق لوز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البطاطس البيوريه بالزبدة
تعد البطاطس البيوريه بالزبدة من أشهر الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب وجبات اللحوم والدواجن، وتمتاز بقوامها الكريمي ومذاقها الغني، وتعتبر من الوصفات سهلة التحضير ومناسبة لمختلف الأعمار.
وعبر السطور التالية، توضح «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البطاطس البيوريه بالزبدة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة عمل البطاطس البيوريه بالزبدة المكونات-أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم.
-ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
-نصف كوب من الحليب الدافئ «ويمكن زيادته حسب الرغبة»
-ملح حسب الذوق.
-رشة فلفل أسود «اختياري».
-رشة جوزة الطيب «اختياري».
طريقة تحضير عمل البطاطس البيوريه بالزبدة-يتم تقشير البطاطس وتقطع إلى مكعبات، ثم تسلق في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح، حتى تصبح طرية تماما.
-ثم تصفى البطاطس من الماء ثم تهرس وهي ساخنة باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة للحصول على قوام ناعم.
-ومن ثم تضاف الزبدة إلى البطاطس وهي لا تزال ساخنة حتى تذوب وتندمج جيدا.
-ويضاف الحليب الدافئ تدريجيا مع التقليب المستمر حتى الوصول إلى القوام الكريمي المطلوب.
-ثم يضاف الملح، ثم رشة الفلفل الأسود وجوزة الطيب إذا رغبت في نكهة أقوى.
-ومن ثم تقدم البطاطس البوريه ساخنة، ويمكن وضع قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه.
اقرأ أيضاًوصفة دونر الكباب التركي.. طريقة التحضير باحترافية في المنزل
لذيذة ومغذية.. طريقة عمل كفتة العدس بجبة
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟