إفطار 23 رمضان.. طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
إفطار 23 رمضان.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لبعض الطبخات المتجددة يوميا، وفي هذا الصدد نوفر خلال السطور التالية طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء.
أولا: مكونات لطريقة عمل اللحمة بالصوص البني- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم
- 1/2 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة
- 250 جرام من المكرونة الحمراء «مثل المكرونة بيني»
- جبن مبشور للتزيين «اختياري»
طريقة عمل اللحمة بالصوص البني1) سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2) أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني، قم بتفتيت اللحم المفروم بواسطة ملعقة خشبية لضمان تجانس النضج.
3) أضف بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحم وقلبها جيدًا لتوزيع النكهة.
4) أضف صلصة الطماطم والماء وقلبها جيدًا. ثم قم بإضافة صلصة الصويا والصلصة واستمر في التقليب حتى يتجانس الصوص.
5) اترك الصلصة تغلي ثم اخفض الحرارة واتركها تطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف النكهات وتصبح الصلصة سميكة.
6) في وقت ذلك، اسلق المكرونة الحمراء وفقًا لتعليمات العبوة. يفضل تصفيتها وشطفها بالماء البارد لمنع التصاقها.
7) قدم المكرونة الحمراء في طبق التقديم واسكب الصلصة البنية واللحم المفروم فوقها. يمكن تزيينها بالجبن المبشور إذا رغبت.
ويمكنك تقديم اللحمة بالصوص البني والمكرونة الحمراء كوجبة رئيسية لذيذة ومشبعة، يمكنك إضافة الخضروات المشوية أو السلطة كطبق جانبي إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضاًتسالي العيد.. طريقة عمل الترمس وفوائده
طريقة عمل كعك العيد الهش.. خطوات سهلة ومكونات أرخص من الجاهز
بمكونات بسيطة.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل اللحمة
إقرأ أيضاً:
«اتقرصت؟ اعرف مين اللي قرصك واعمل إيه».. نصائح مهمة من نجل د. هاني الناظر
مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تزداد شكاوى المواطنين من لدغات الحشرات المزعجة مثل الناموس والبق والبراغيث، خاصة مع وجود أطفال يعانون من حساسية جلدية قد تجعل الأمر أكثر تعقيدًا.
نصائح طبية للتعرف على نوع الفرصة والوقايةوفي منشور توعوي نُشر عبر الصفحة الرسمية للدكتور هاني الناظر، الرئيس الأسبق للمركز القومي للبحوث، شارك نجله مجموعة من النصائح الطبية المهمة حول كيفية التعرف على نوع القرصة، والتصرف الصحيح عند حدوثها، وإليك أهم ما جاء في المنشور:
ـ لدغة الناموس:
وتظهر على شكل حباية حمراء منتفخة ومصحوبة بالحكة، يُنصح بوضع كمادات ثلج أو كريم مضاد للحساسية مثل Texacort.
ـ قرصة البرغوث:
وتتميز بظهور نقط حمراء متعددة، غالبًا ما تكون على هيئة قرصتين متجاورتين. يجب غسل المنطقة جيدًا واستخدام كريم مهدئ، مع ضرورة فحص الحيوانات الأليفة في المنزل.
ـ بقّ السرير:
تظهر اللدغات في خط مستقيم أو مجموعات بعد الاستيقاظ من النوم. يُنصح بتفتيش المرتبة والوسائد للتأكد من خلوها من الحشرات.
ـ لدغات العناكب أو النحل أو الدبابير:
عادةً ما تكون مؤلمة مع تورم ملحوظ. يُستخدم كريم مثل Fucicort أو Hydrofucidic، مع التوجه للطبيب إذا ظهرت علامات سخونية أو ازداد الورم.
ـ القراد (Tick):
وفي حال وجود نقطة سوداء في منتصف القرصة، فقد تكون الحشرة لا تزال عالقة. يجب إزالتها بحذر، وفي حال ظهور هالة حمراء حولها على شكل "تارجت"، ينصح بالكشف الطبي الفوري.
ـ لا تهرش القرصة حتى لا تلتهب.
ـ اغسل المنطقة جيدًا بالماء والصابون.
ـ استخدم كريم مضاد للحكة أو كورتيزون خفيف.
ـ راجع الطبيب فورًا إذا ظهرت سخونية أو التورم زاد بشكل غير طبيعي.
ـ استخدم لوشن طارد للحشرات مثل OFF.
ـ اغلق النوافذ باستخدام السلك الواقي.
ـ حافظ على نظافة الأسرة والمفروشات.
ـ عالج الحيوانات الأليفة دوريًا ضد الحشرات.
وفي ختام المنشور، شدد نجل الدكتور هاني الناظر على أن الوقاية خير من العلاج، مؤكدًا أن وعي الأسرة بكيفية التعامل مع لدغات الحشرات يمكن أن يجنبها الكثير من المضاعفات.
اندلاع مواجهات بين قوات الاحتلال وشبان فلسطينيين في بلدة عنزة