إفطار 23 رمضان.. طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
إفطار 23 رمضان.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لبعض الطبخات المتجددة يوميا، وفي هذا الصدد نوفر خلال السطور التالية طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء.
أولا: مكونات لطريقة عمل اللحمة بالصوص البني- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم
- 1/2 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة
- 250 جرام من المكرونة الحمراء «مثل المكرونة بيني»
- جبن مبشور للتزيين «اختياري»
طريقة عمل اللحمة بالصوص البني1) سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2) أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني، قم بتفتيت اللحم المفروم بواسطة ملعقة خشبية لضمان تجانس النضج.
3) أضف بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحم وقلبها جيدًا لتوزيع النكهة.
4) أضف صلصة الطماطم والماء وقلبها جيدًا. ثم قم بإضافة صلصة الصويا والصلصة واستمر في التقليب حتى يتجانس الصوص.
5) اترك الصلصة تغلي ثم اخفض الحرارة واتركها تطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف النكهات وتصبح الصلصة سميكة.
6) في وقت ذلك، اسلق المكرونة الحمراء وفقًا لتعليمات العبوة. يفضل تصفيتها وشطفها بالماء البارد لمنع التصاقها.
7) قدم المكرونة الحمراء في طبق التقديم واسكب الصلصة البنية واللحم المفروم فوقها. يمكن تزيينها بالجبن المبشور إذا رغبت.
ويمكنك تقديم اللحمة بالصوص البني والمكرونة الحمراء كوجبة رئيسية لذيذة ومشبعة، يمكنك إضافة الخضروات المشوية أو السلطة كطبق جانبي إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضاًتسالي العيد.. طريقة عمل الترمس وفوائده
طريقة عمل كعك العيد الهش.. خطوات سهلة ومكونات أرخص من الجاهز
بمكونات بسيطة.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل اللحمة
إقرأ أيضاً:
حمامة استدرج فتاة لقضاء ليلة حمراء بالجيزة.. كيف تخلص المتهم من الجثمان بعد وفاتها؟
استدرج متهم فتاة ليل في الجيزة لقضاء ليلة حمراء وتعاطي المواد المخدرة ولكن كانت المفاجأة وفاة الفتاة بعد تعاطيها كمية كبيرة من المخدرات، وتخلص المتهم من المجني عليها بلفها في سجادة والاستعانة بأخرين للتخلص من الجثمان دون علمهم.
تفاصيل مثيرة نرصدها في السطور التالية حيث كشفت التحريات أنه عقب وفاة المجنى عليها بمنزل المتهم حيث كانت تربطه بها علاقة غير شرعية والتي تدعي ياسمين وعقب تعاطيها للمواد المخدرة بداخل الشقة سكنه شعرت حالة أعباء وتوفيت وعقب ذلك قام بلفها داخل سجادة وبعض الأكياس والتخلص منها والقائها مكان العثور مستخدما السيارة رقم ) ص د / ٥٩٨٣( تاكسي أجرة بيضاء اللون .
اضافت التحريات، أنه في وقت لاحق قام كلا من : صبحي ج ، وشهرته هاني ٣٤ سنه فلاح،و محمود ص، بإضرام النيران في جثة المجني عليها عقب مشاهدتهم للسجادة الملفوفة بها الجثمان حيث توجهوا الي مكانها لالتقاط تلك السجادة الا انهم فوجئوا بتواجد جثه المجني عليها بداخلها فقاموا بإضرام النيران بها.
كما توصلت التحريات إلى تحديد هوية المجني عليها وتدعي : ياسمين السابق اتهامها في قضايا اداب عامة، مخدرات أخرهم : القضية رقم ٣٤٢ السنه ۲۰۲۳ جنح قسم العجوزة أداب عامة.
أشارت التحريات إلى تواجد وتردد المتهم أحمد م، على المجني عليها حيث أمكن من خلال إحداها ضبطه بالقرب من مسكنه وأفصحنا له عن شخصنا وطبيعة مأموريتنا وقرار النيابة العامة حيث قرر المتهم بأنه يدعى :- أحمد مواليد ١٩٧١/١١/٢٦ فني دوكو سيارات وبمواجهة المتهم بما أسفرت عنه التحريات أقر واعترف بقيامه بارتكاب الواقعة وقرر أنه من متعاطي المواد المخدرة، مادة الهيروين المخدر وأنه تعرف على المجنى عليها قبل الواقعة حوالي أسبوع تقريباً عن طريق أحد أصدقائه من المتجرين في المواد المخدرة ويدعى - سيد حمامة - وأنه بتاريخ ۲۰۲۵/۳/۲۲ تقابل مع المجنى عليها التي قررت له بأنها تدعى ياسمين ولا يعلم باقى اسمها وقام باصطحابها للشقة سكنة ومارسا الرذيلة وتعاطا المواد المخدرة (جوهر الهيروين المخدر ( في نهار شهر رمضان الكريم ومكثت معه لمدة يومين.
وأضاف أنه وأثناء قيامهما بتعاطى المواد المخدرة حدث للمجنى عليها حالة أعباء ولفظت أنفاسها الأخيرة وتوفيت في الحال ونظراً لعدم وجود شرعية فيما بينهما وخشية من افتضاح أمره لقيامه بارتكاب المعاصي والخطيئة بشهر رمضان الكريم عقد العزم والنية على التخلص من جثمان المتوفية إلى رحمة الله تعالى وأعد لذلك عدد كيس بلاستيك كبير الحجم قبل بأحكامهما على المجنى عليها من الأعلى والأسفل وقام بأحكام رباطهما بالدوبار ثم قام بوضعها داخل سجادة ولفها حتى تمكن من إخفاء الجثمان ثم قام بربط السجادة بالدوبار وقام بالاتصال بأحد أصدقائه ويدعى - عبدالهادي أحمد محمد - المقيم شارع عبد المنعم رياض وراق العرب الوراق جيزة - وطلب منه استعارة سيارته تاكسي أجرة ماركة شيفرولية أقيو - بيضاء اللون - بدعوى احتياجها في ظرف طارئ وعقب استلام السيارة قام بالعودة إلى المنزل ونقل الجثة من داخل الشقة إلى صندوق السيارة الخلفي واستعان في ذلك بالمدعو :- عبد الرحمن، وهو ليس على علم بالواقعة أو ما تحوية السجادة وقام بالتحرك بالسيارة وبدأ رحلته في البحث عن مكان للتخلص من الجثة فقام بفتح صندوق السيارة والقاء السجادة والجثمان بداخله وانصرف.
وأضاف، أنه عقب عودته قام بغسل السيارة وتنظيفها خشية من افتضاح أمره وأبدى استعداده لإرشاد عن مكان السيارة، حيث قام بالإرشاد عنها بالوصول تم التقابل مع ملك السيارة حيث قرر بأنه يدعى :- - عبد الهادي ٣٣ سنة سائق ومقيم شارع عبد المنعم رياض وراق العرب الوراق جيزة مالك السيارة حسن النية ( وبمواجهته بما جاء بأقوال المبلغ أقر بذلك وقرر بقيام المتهم باستعارة منه السيارة خاصته القضاء بعض احتياجاته وأنه لا يعلم شيء عن تلك الواقعة وأثناء ذلك تبين تواجد السيارة أمام مسكنه فقمنا بضبطها حيث تبين بأنها سيارة تحمل لوحات معدنية رقم ) ص د / ٥٩٨٣ ( تاكسي أجرة ماركة شيفرولية أفيو بيضاء اللون فقمنا بالتحفظ عليها.
وبإجراء التحريات عن المدعو - سيد حمامة تبين بأنه مقيد الحرية على ذمة القضية رقم ٤٧٢٩ لسنة ٢٠٢٥ جنح قسم الوراق اتجار مخدرات ) وباستكمال تنفيذ قرار النيابة العامة بضبط وإحضار باقي المتهمين فقد قمنا بإعداد العديد من الأكمنة الثابتة والمتحركة بالأماكن التي أشارت التحريات إلى تواجد وتردد المتهمين عليها حيث أمكن ضبطهم بدائرة المركز وأفصحنا لهم عن شخصنا وطبيعة مأموريتنا.
عثرت الأجهزة الأمنية على جثة فتاة مجهولة الهوية، ملفوفة داخل سجادة وملقاة على جانب طريق محور الضبعة، في واقعة أثارت حالة من الجدل والرأي العام.
وكشفت التحريات أن المتهم الرئيسي في الواقعة كان على علاقة غير شرعية بالمجني عليها، حيث أقر خلال التحقيقات أمام النيابة بأنه كان برفقتها في أحد المنازل أثناء نهار رمضان الماضي، وتعاطيا سويًا المواد المخدرة، ما أسفر عن وفاة الفتاة.
وأوضح المتهم في اعترافاته أنه عقب الوفاة، قرر التخلص من الجثة خشية المساءلة، فقام بلفها داخل سجادة ونقلها إلى محور الضبعة، حيث ألقى بها وفر هاربًا.
من جانبها، قررت المحكمة إخلاء سبيل 3 متهمين في القضية بضمان محل إقامتهم، فيما قررت محكمة جنح أوسيم الجزئية، برئاسة المستشار أحمد صلاح، تأجيل المحاكمة لجلسة 27 مايو المقبل للاطلاع على أوراق القضية واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية تجاه المتهم الرئيسي.
وقال المحامي أحمد السقيلي، أن المحكمة قررت إخلاء سبيل 3 من المتهمين في القضية بضمان محل إقامتهم.
بدء مشروع تطوير ملعب نادي الخلود