خرافات وحقائق عن الأكل الصحي.. ندوة بكلية الألسن جامعة عين شمس
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الألسن جامعة عين شمس ندوة بعنوان "خرافات وحقائق عن الأكل الصحي: رحلة لاكتشاف أسرار التغذية المتوازنة في حياتك اليومية"، تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس الجامعة، والدكتورة غادة فاروق، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتورة سلوى رشاد، عميدة الكلية، وإشراف الدكتورة يمنى صفوت، وكيلة الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وذلك ضمن فعاليات أسبوع البيئة.
حاضرت في الندوة الدكتورة آيات فاروق منظور، الأستاذ المساعد بكلية الطب جامعة عين شمس، واستشاري الطب الوقائي والتغذية العلاجية.
افتتحت الدكتورة يمنى صفوت فعاليات الندوة، مؤكدةً أن التغذية الصحية ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان وتعزيز مناعته، حيث تؤثر التغذية السليمة على النشاط البدني والعقلي، مشيرةً إلى أن الطالب الجامعي يحتاج إلى نظام غذائي متوازن يساعده على التركيز وتحقيق أقصى استفادة من دراسته، ما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
من جانبها، تناولت الدكتورة آيات فاروق منظور مفهوم التغذية الصحية، موضحةً أنها تعتمد على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الماء، الفيتامينات، والمعادن، مؤكدةً أن الغذاء الصحي، إلى جانب النشاط البدني، يعزز صحة الجسم ويحافظ على الوزن المثالي.
كما شددت على أهمية وجبة الإفطار، خاصةً لطلاب الجامعات، نظرًا لدورها في زيادة التركيز وتحسين التحصيل الدراسي، إلى جانب إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية.
وأوضحت أن اتباع نظام غذائي صحي يُعد بديلاً آمنًا عن أنظمة التخسيس القاسية، مشيرةً إلى أن نظام "الكيتو" لم يكن في الأساس مخصصًا لإنقاص الوزن، وإنما تم تطويره لعلاج الأطفال المصابين بالصرع، بينما يمكن تحقيق فقدان الوزن بطريقة آمنة من خلال التغذية المتوازنة.
وأكدت أن الماء يمثل 70% من تكوين الجسم، وله دور أساسي في عمليات الهضم والامتصاص، إضافة إلى تنظيم درجة حرارة الجسم، مشددةً على ضرورة شرب كميات كافية يوميًا وفقًا لاحتياجات الجسم وطبيعة النشاط البدني.
وفي ختام الندوة، قامت الدكتورة يمنى صفوت بتكريم الدكتورة آيات فاروق منظور، ومنحها شهادة تقدير لمساهمتها في إثراء فعاليات أسبوع البيئة بكلية الألسن.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: جامعة عين شمس الصحة العامة كلية الألسن رئيس جامعة عين شمس التغذية العلاجية التغذية الصحية محمد ضياء زين العابدين أسبوع البيئة الأكل الصحي
إقرأ أيضاً:
في ذكرى انتصارات أكتوبر.. جامعة المنيا تُنظِّم ندوة وطنية بعنوان الانتماء والمواطنة والهوية الوطنية
نظَّمت الإدارة العامة لرعاية الطلاب بجامعة المنيا ندوة وطنية تحت عنوان "الانتماء والمواطنة والهوية البصرية"، برعاية الدكتور عصام فرحات رئيس جامعة المنيا، والدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، وإشراف الدكتور مصطفى محمود نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، وذلك في إطار الاحتفال بذكرى انتصارات أكتوبر المجيدة، وبالتعاون مع وزارة الشباب والرياضة.
حاضر الندوة العميد أركان حرب محمد إسماعيل مدير إدارة التربية العسكرية بالجامعة، والدكتور بليغ حمدي بكلية التربية، وبحضور الدكتور حسام عبد الرحيم منسق عام الأنشطة الطلابية، ووليد عبد القوي مدير عام رعاية الطلاب.
استُهلت فعاليات الندوة بالسلام الوطني، أعقبها كلمة العميد أركان حرب محمد إسماعيل الذي أكد فيها على الدور الوطني لحرب أكتوبر المجيدة في استرداد الكرامة المصرية، مشيراً إلى أهمية نشر الوعي بين الشباب الجامعي، وترسيخ روح الانتماء والولاء للوطن، لافتاً إلى حرص الدولة على بناء وعي الأجيال الجديدة وتحصينهم ضد الفكر الهدّام.
ومن جانبه، أكد الدكتور عصام فرحات أن تنظيم هذه الندوة يأتي في إطار رسالة الجامعة التربوية والوطنية التي تهدف إلى غرس قيم الانتماء والمواطنة في نفوس طلابها، موضحاً أن ذكرى انتصارات أكتوبر ليست مجرد حدث تاريخي، بل هي ملحمة من الإرادة والتخطيط والتضحية، يجب أن تبقى حاضرة في وجدان الشباب لتكون مصدر إلهام لهم في خدمة وطنهم وبناء مستقبله.
وأضاف "فرحات" أن الجامعة تحرص دائماً على تعزيز الوعي الوطني لدى طلابها من خلال الأنشطة والندوات التي تُرسِّخ قيم الولاء والهوية المصرية الأصيلة، لتظل جامعة المنيا منارة للفكر والتنوير، وركيزة من ركائز بناء الإنسان المصري الواعي والمستنير، تحت راية قيادتها السياسية الواعية.
وأكد الدكتور مصطفى محمود، أن الندوة جاءت لتجسيد معاني الانتماء الحقيقي للوطن، والتأكيد على الهوية الوطنية التي تُشكِّل جزءاً أصيلاً من شخصية الطالب الجامعي، موضحاً أن الجامعة لا تدخر جهداً في إعداد جيلٍ قادرٍ على مواجهة التحديات المعاصرة، مؤمنٍ بقيم المواطنة والانتماء، ومشاركٍ بفاعلية في نهضة مصر الحديثة، واختتمت الندوة بسلام الشهيد تخليدا لشهداءنا الأبرار.
أشرف علي التنفيذ وليد عبدالقوي مدير عام رعاية الطلاب ومدير مركز إعداد القيادات الطلابية، وهايلايد عايد منسق الأنشطة بالمركز .
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة