طريقة عمل الجلاش الحلو.. مقرمش من الخارج وطري من الداخل
تاريخ النشر: 1st, November 2025 GMT
يُعد الجلاش الحلو من أكثر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بمذاقه المقرمش من الخارج وحشوة المكسرات اللذيذة من الداخل.
وقدّم الشيف محمد حامد طريقة عمل الجلاش الحلو بطريقة مميزة وسهلة في المنزل، وبمكونات متاحة لدى الجميع، ليمنحكِ نفس الطعم الأصيل الذي يُقدَّم في أشهر محلات الحلويات.
طريقة عمل الجلاش الحلو
مكونات الجلاش الحلو:
رقائق جلاش
زبدة أو سمن بلدي مذابة
خليط من المكسرات المفرومة (جوز – لوز – فستق حسب الرغبة)
سكر ناعم
قشطة أو كريمة (اختياري)
الشربات مكون من “سكر وماء وعصير ليمون”
خطوات التحضير:
ـ دهن الجلاش: يتم دهن كل ورقة جلاش بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن المذاب، وتُرص الأوراق في صينية الخبز.
ـ إضافة الحشوة: يُضاف مزيج المكسرات المفرومة مع السكر بين كل عدة طبقات من الجلاش.
ـ الطبقة العلوية: تُغطى آخر طبقة بالجلاش المدهون جيدًا بالزبدة للحصول على سطح ذهبي لامع بعد الخَبز.
ـ الخبز: تُدخل الصينية فرنًا متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) حتى يكتسب الجلاش لونًا ذهبيًا مقرمشًا.
ـ إضافة الشربات: يُسكب الشربات البارد أو الفاتر فور خروج الجلاش من الفرن، ويُترك حتى يتشرب تمامًا.
ـ التقديم: يُقدَّم الجلاش بعد أن يبرد قليلًا، ويمكن تزيينه بالقشطة أو المكسرات الكاملة لإضافة لمسة فاخرة.
للحصول على أفضل نتيجة، يُفضل أن يكون الشربات باردًا عند سكبه على الجلاش الساخن، حتى يحتفظ بقرمشته المميزة دون أن يطرى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الجلاش الحلو حلويات رمضان طریقة عمل الجلاش الحلو
إقرأ أيضاً:
الأموال التي حوّلت من لبنان.. أين أصبحت؟
أفيد مؤخرا ان النيابة العامة المالية باشرت الطلب من عدد من الاشخاص الذين حوّلوا أموالا الى الخارج، فتح حسابات مصرفية تودع فيها المبالغ المُستعادة على ان تكون تحت اشرافها المباشر وخاضعة لشروط مُحددة.
وكان المدعي العام المالي القاضي ماهر شعيتو أصدر قبل فترة قراراً كلّف بموجبه الأشخاص الطبيعيين والمعنويين، ومنهم مصرفيون، إيداع مبالغ في مصارف لبنانية تساوي المبالغ التي قاموا بتحويلها إلى الخارج خلال الأزمة المالية وبذات نوع العملة بهدف إعادة إدخالها في النظام المصرفي وذلك خلال مهلة شهرين.
وفي هذا الإطار، قال خبير مالي عبر "لبنان 24":"يبدو ان قرار القاضي ماهر شعيتو بإعادة الأموال المحوّلة إلى الخارج لم يلقَ تجاوبا والأموال لم تُعد بعد"، مشيرا إلى" ان في التعميم ثمة لوائح إسمية وداتا مفصلة عن الأمر وتم تحريك هذا الملف مُجددا لإعادة هذه الأموال وإدخالها من جديد في القطاع المصرفي اللبناني باعتبار انها حوّلت إلى الخارج بطريقة غير قانونية ويجب إعادتها".
وأضاف: "سنرى من سيتجاوب مع هذا القرار وكيف ستكون الإجراءات المالية والقضائية الجزائية التي ستُتخذ بحق من لم يتجاوب معه".
وأشار إلى وجود لغط بشأن المواد القانونية التي ستُستخدم لتحريك هذا الملف وهل ستأخذ منحى قضائيا جزائيا او مدنيا او تجاريا وكيف ستتم محاسبة المخالفين؟.
مواضيع ذات صلة هل حوّلت بكركي أموالاً إلى الخارج؟ المطران رحمة يجيب Lebanon 24 هل حوّلت بكركي أموالاً إلى الخارج؟ المطران رحمة يجيب 29/10/2025 10:46:47 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 من أين ستأتي أموال إعادة إعمار غزة؟ مسؤول أميركي يكشف Lebanon 24 من أين ستأتي أموال إعادة إعمار غزة؟ مسؤول أميركي يكشف
29/10/2025 10:46:47 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 الأردن: 1% من الأموال التي جمعها الإخوان أرسل لجهات إغاثية والباقي على أنشطة الجماعة Lebanon 24 الأردن: 1% من الأموال التي جمعها الإخوان أرسل لجهات إغاثية والباقي على أنشطة الجماعة
29/10/2025 10:46:47 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 قماطي: المقاومة في لبنان وفلسطين هي العقبة التي تحول دون استباحة الاحتلال للأمن القومي العربي Lebanon 24 قماطي: المقاومة في لبنان وفلسطين هي العقبة التي تحول دون استباحة الاحتلال للأمن القومي العربي
29/10/2025 10:46:47 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان خاص إقتصاد رادار لبنان24 قد يعجبك أيضاً
وصول وزير الداخلية الى مبنى المالية لبلدية بيروت
Lebanon 24 وصول وزير الداخلية الى مبنى المالية لبلدية بيروت
10:40 | 2025-10-29 29/10/2025 10:40:29 Lebanon 24 Lebanon 24 مرقص في "الملتقى الإعلامي العربي": لبنان يرتدي حلته الحقيقية
Lebanon 24 مرقص في "الملتقى الإعلامي العربي": لبنان يرتدي حلته الحقيقية
10:33 | 2025-10-29 29/10/2025 10:33:14 Lebanon 24 Lebanon 24 كان مدججا بالسلاح.. جريمة مروعة في عكار هذه تفاصيلها
Lebanon 24 كان مدججا بالسلاح.. جريمة مروعة في عكار هذه تفاصيلها
10:31 | 2025-10-29 29/10/2025 10:31:29 Lebanon 24 Lebanon 24 من لبنان إلى غزة.. موقع فرنسي يكشف: الحروب لم تنتهِ بعد
Lebanon 24 من لبنان إلى غزة.. موقع فرنسي يكشف: الحروب لم تنتهِ بعد
10:30 | 2025-10-29 29/10/2025 10:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 بساط يختتم زيارته لعُمان ويعلن إنشاء لجنة اقتصادية مشتركة
Lebanon 24 بساط يختتم زيارته لعُمان ويعلن إنشاء لجنة اقتصادية مشتركة
10:19 | 2025-10-29 29/10/2025 10:19:25 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
"لم أكن أتوقع أنّ أودعكم بهذه السرعة".. إعلاميّة لبنانيّة: أُصبت بالسرطان من جديد
Lebanon 24 "لم أكن أتوقع أنّ أودعكم بهذه السرعة".. إعلاميّة لبنانيّة: أُصبت بالسرطان من جديد
12:58 | 2025-10-28 28/10/2025 12:58:04 Lebanon 24 Lebanon 24 أُصيب بعدوى... نقل رئيس جمهوريّة إلى المستشفى
Lebanon 24 أُصيب بعدوى... نقل رئيس جمهوريّة إلى المستشفى
13:22 | 2025-10-28 28/10/2025 01:22:41 Lebanon 24 Lebanon 24 إجراء مثير للجدل لأورتاغوس... ماذا طلبت خلال زيارتها للمسؤولين في لبنان؟
Lebanon 24 إجراء مثير للجدل لأورتاغوس... ماذا طلبت خلال زيارتها للمسؤولين في لبنان؟
12:23 | 2025-10-28 28/10/2025 12:23:01 Lebanon 24 Lebanon 24 آخر المعلومات... ما جديد قضية إختفاء أوستن تايس؟
Lebanon 24 آخر المعلومات... ما جديد قضية إختفاء أوستن تايس؟
15:00 | 2025-10-28 28/10/2025 03:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 "ثغرة" داخل "حزب الله".. ماذا كشفت آخر الاغتيالات؟
Lebanon 24 "ثغرة" داخل "حزب الله".. ماذا كشفت آخر الاغتيالات؟
18:30 | 2025-10-28 28/10/2025 06:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
10:40 | 2025-10-29 وصول وزير الداخلية الى مبنى المالية لبلدية بيروت 10:33 | 2025-10-29 مرقص في "الملتقى الإعلامي العربي": لبنان يرتدي حلته الحقيقية 10:31 | 2025-10-29 كان مدججا بالسلاح.. جريمة مروعة في عكار هذه تفاصيلها 10:30 | 2025-10-29 من لبنان إلى غزة.. موقع فرنسي يكشف: الحروب لم تنتهِ بعد 10:19 | 2025-10-29 بساط يختتم زيارته لعُمان ويعلن إنشاء لجنة اقتصادية مشتركة 10:05 | 2025-10-29 برعاية الرئيس عون.. انطلاق الدورة الـ21 لـ"ملتقى الإعلام العربي" في بيروت فيديو هتف "عاش لبنان" تحت المطر.. لحظات تاريخية لـ"البابا" بولس السادس في لبنان
Lebanon 24 هتف "عاش لبنان" تحت المطر.. لحظات تاريخية لـ"البابا" بولس السادس في لبنان
18:00 | 2025-10-28 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو: إنجاز لبناني غير مسبوق.. طبيب ينقذ طفلا من الموت
Lebanon 24 بالفيديو: إنجاز لبناني غير مسبوق.. طبيب ينقذ طفلا من الموت
01:08 | 2025-10-27 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24 ميقاتي: لبنان أمام فرصة تاريخية ولمفاوضات فوريّة تنطلق من مضامين اتفاق الهدنة
Lebanon 24 ميقاتي: لبنان أمام فرصة تاريخية ولمفاوضات فوريّة تنطلق من مضامين اتفاق الهدنة
12:08 | 2025-10-25 29/10/2025 10:46:47 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
الجالية المصرية في فرانكفورت تتابع باهتمام المتحف المصري الكبير عبر بث مباشر