ساندويتش الفسيخ بالذهب حيلة تسويقية لجذب الزبائن داخل أحدي المحلات المصرية

يوجد في مصر بعض الاطباق المميزة عند المصريين و على رأسها الاسماك المملحة مثل الفسيخ و الرنجة و من انطلاق كل مطعم ، يحاول وضع البصمة المميزة له من خلال افكار جديدة في إعداد الطعام لكن هل يمكن أن تكون الفكرة إضافة الذهب في ساندوتش الفسيخ

كما أنة يُعتبر الفسيخ من الأكلات الشعبية المصرية التي يعشقها البعض ، و ينفر منها البعض الآخر  ولا تقتصر على موسم واحد خلال العام بل يتم بيعها داخل المحلات المُخصصة لها طوال العام.

و الان الفسيخ قد ينفر البعض منه فكر الشاب المصري 
عمر مكرم صاحب احدي محلات الفسيخ في حيلة تسوقية جديدة ، و استلهم حيلتة من المطاعم العالمية التي تقدم بعض الأطعمة بالذهب لكن عمر قرر أن يكون سعر السندوتشات في متناول الجميع

قال عمر مكرم في حديثة "لموقع صدي البلد "
إنه استلهم الفكرة من مطاعم تركيا ودبي ويتولى استيراد الذهب عبر صديق له من الهند لمزجه بالفسيخ و الاسماك المملحة مضيفا أن الذهب ليس مضرا للصحة بل مفيدا وأحيانا يعالجون بجزئياته السرطان فضلا عن أن استخدامه في السندوتشات والشطائر بات يقبل عليه كافة الطهاة في العالم  

كما اوضح ان الفكرة جاءت لة من سنة  و هي لحذب شرائع كبيرة من الناس فا قرروا تقديم اختراع هو الفسيخ بالذهب  و السردين بالذهب و الرنجة بالذهب و الكرواسون بالذهب 
كما أنهم يقدموا برجر فسيخ و الكثير من الاختراعات و أن الذهب هو مخصص للاكل الذي يتم اسخدامة و ذلك يجعل المنتجات اغلي قليلاً من المونتجات العادية

و استطرد أن فكرته بعمل الشطائر بالفسيخ لكونه وجبة شعبية مصرية قديمة إضافة لتعدد أنواع الأسماك المملحة التي يمكن استخدامها مثل الرنجة والسردين فضلا عن سهولة تخزينها وتصنيعها وحفظها لفترات طويلة.
و يقول أيضاً إن الفسيخ يمكن كذلك تصنيعه من أسماك متنوعة مثل البوري و أسماك البحرين الاحمر و المتوسط و لكل نوع زبائنه و عشاقة ، لذا تم اختيار الفسيخ في السندوتشات لجذب كافة الزبائن من عشاق الأسماك بأنواعها المختلفة وتم تطويره وتقديمه لهم بشكل مختلف كتجربة جديدة

و ذكر  عمر مكرم صاحب احدي محلات الفسيخ الذي تخرج من كلية التجارة انة قرر تطوير طريقة تقديم الفسيخ و الرنجة و ذلك من خلال تنظيفه و تحويلة ألي الفسيخ مخلي و تقطيعة لقطع ضغيرة يتم و ضعها في ساندوتش يضاف عليها 
شرائح الفلفل والبصل، وبعدها يزين بالذهب عيار 24

وتابع عمر أن فكرته جذبت كثير من زبائنه، ومنهم من تناول الفسيخ لأول مرة، وأنه سيواصل التجربة مرة أخرى. 
و اختتم كلمة انة يوجد لهم فروع في  شبرا الخيمة و  في المنصورة المحلة الكبرى و يتمنوا الاستمرار و أن يكون هناك فروح في كل محافظات مصر و خارج مصر و سوف يكون دائماً هناك اختراعات

المصدر: صدى البلد