«کریمة الطبخ»:

حضّري فيتوتشيني بالجبن والزبدة على الطريقة الإيطالية

حضّري الفيتوتشيني الكريمية بخطوات سهلة وسريعة، واستمتعي بمذاق الزبدة والجبن الذائب مع كريمة الطبخ الغنية، وصفة مثالية للعشاء.   المقادير-الفيتوتشيني : نصف كيلو (مكرونة)- الماء : ليتر - الزبدة : 8 ملاعق كبيرة - كريمة الطبخ : 2 كوب (ثقيلة)- جبن البارميزان : 2 كوب (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرةطريقة تحضير الفوتشيني بكريمة الطبخإغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الفوتشيني واتركيها لحوالي 10 دقائق حتى تنضج.احتفظي بكوب من ماء السلق وضعيه جانباً، ثم صفّي الفوتشيني واغسليها بماء بارد.ضعي كريمة الطبخ والزبدة وكوب ماء السلق والملح والفلفل الأبيض في قدر متوسطة الحجم على النار، واغلي المزيج لمدة دقيقتين، ثم أضيفي نصف كمية الجبنة وقلّبي حتى تذوب.أضيفي الفوتشيني فوق مزيج كريمة الطبخ.اتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق مع...


طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت

قدمت الشيف مرفت عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل كريمة الطبخ فى المنزل.طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت.. المقادير:1لتر حليب1كوب قشطة (قشطة علب او وش اللبن أو بالكيلو)٣ ملعقة كبيرة دقيق٣ ملعقة كبيرة زبدةالطريقة :ـ توضع الزبدة في إناء لتذوب، ثم يضاف الدقيق، ويقلب الدقيق سريعًا على النار بدون أي تغيير في اللون.ـ ثم يصب الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط، ثم يرفع الخليط من على النار، وتضاف القشطة وتقلب القشطة حتى تذوب تمامًا.ـ ثم أعيديه إلى الخلاط الكهربائي، واخلطيه لمدة 3 دقائق، ثم استخدميه في إعداد أي طبق ترغبين به.ـ يحتفظ ببديل كريمة الطبخ لمدة أسبوع في الثلاجة فقط، ولا يمكن حفظه في الفريزر.-يجب الانتباه عند إعداد الأطباق التي تحتوي على كريمة الطبخ كالفوتشيني والدجاج بالفطر والكريمة وغيرها،...


تحضير كريمة الطبخ المنزلية.. وصفة بسيطة وصحية

كريمة الطبخ هي أحد المكونات الأساسية في العديد من الوصفات الشهية، حيث تضيف قوامًا كريميًّا ونكهة غنية للأطباق، بينما يمكن شراء كريمة الطبخ جاهزة من المتاجر، يمكن أيضاً تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة ومباشرة باستخدام مكونات متاحة في كل منزل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل لتوفير خيار صحي وطازج. كريمة الطبخطريقة عمل كريمة الطبخ في المنزلالمكونات:- 1 كوب من الحليب الكامل الدسم- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق طريقة التحضير:1. تحضير قاعدة الكريمة:   في قدر صغير، ذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقلّب جيداً حتى يتجانس المزيج ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً. استمر في التحريك لتجنب تكوّن كتل. 2. إضافة الحليب:   ببطء، أضف الحليب إلى خليط الزبدة والدقيق مع التحريك المستمر...


طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية بتكلفة أقل

تعد كريمة الطبخ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث تضيف قواماً ناعماً ونكهة غنية للأطباق، رغم فوائدها، فإن شراء كريمة الطبخ الجاهزة يمكن أن يكون مكلفاً، لذا يمكنك تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل وبمكونات بسيطة، مما يوفر المال ويتيح لك التحكم في جودة المكونات. كريمة الطبخطريقة عمل كريمة الطبخ بتكلفة أقلالمكونات1. كوب من الحليب: يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب تفضيلك.2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تضيف الزبدة القوام الدسم لكريمة الطبخ.3. ملعقة كبيرة من الدقيق: يساعد في تثبيت الكريمة وإعطائها القوام الكريمي.4. رشة ملح وفلفل: لتتبيل الكريمة حسب الذوق. طريقة التحضير1. إذابة الزبدة: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً دون أن تتحمر. 2. إضافة الدقيق: أضف الدقيق إلى الزبدة...


طريقة تحضير سلمون مشوي بالشبت

تحرص الأمهات على تحضير أصناف رئيسية بمكونات اساسية يوم تلو الآخر لتمد أفراد أسرتها بعناصر غذائية متكاملة، مما يدفع لتنوع بين اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك البحرية.ويأتي السمك في مقدمة الأطباق الرئيسية التي يسه تحضيرها وتحتوى على فوائد متعددة.وتتمثل فوائد سمك السلمون لممارسة الجنس، كما يلي: العمل على تزويد الجسم بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يساهم في منع تراكم الدهون في الشرايين، فضلاً عن تعزيز تدفق الدم في الجسم والأعضاء التناسلية. العمل على تزويد الجسم بفيتامين ب12 وفيتامين د والحديد والزنك، مما يساهم في تحسين وظيفة الأعضاء التناسلية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلمون مشوي بالشبت لنظام غذائي متكامل.المقادير- السلمون : 4 قطع- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- الطماطم الكرزية : 10 حبات- ملح : رشّة-...


لنظام الكيتو| طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل

يحتار البعض في إضافة بعض المكونات لأكلاتهم عند اتباع نظام الكيتو، خوفًا من تخريب نظامهم وزيادة وزنهم، ومن ضمن هذه المكونات هي كريمة الطبخ التي لا غنى عنها في مختلف الوصفات، لذلك نقدم لك طريقة عملها مما تتناسب مع نظام الكيتو.طريقة عمل كريمة الطبخ لنظام الكيتوالمقادير- كريمة : 2 كوب- طحينية : ملعقة كبيرة- حليب : كوب (منزوع الدسم)- ملح : رشّة- سكر : رشّة- النشاء : ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- لبنة : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرضعي كل المكونات ما عدا الحليب في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط الكهربائي.أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى حتى الحصول على القوام المناسب لكريمة الخفق.