2025-10-16@02:53:28 GMT
إجمالي نتائج البحث: 77
«التذوق»:
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بنسلفانيا عن تأثير مفاجئ وغير متوقع لخلع ضرس العقل على حاسة التذوق، موضحة كيف يمكن أن تتحسن قدرة الأشخاص على التمييز بين النكهات بعد العملية. وفقًا للنتائج، فإن خلع ضرس العقل قد يحسن وظيفة التذوق تدريجيًا على مدى سنوات بعد العملية، رغم أن التأثير لا يظهر عند كل الأشخاص. وأوضحت...
يشير الباحثون إلى أن الرغبة الشديدة غير الاعتيادية في تناول الطعام قد تظهر قبل ثلاثة أشهر من ظهور أعراض السرطان التقليدية، قد تُمثل هذه التغيرات المبكرة في الشهية علامات تحذيرية، مما يساعد الأطباء على اكتشاف السرطان مبكرًا وتحسين نتائج العلاج. هل كتم العطس خطير على الإنسان؟الصداع.. جرس انذار لامراض اخري تفاصيليشعر الباحثون حول العالم بالحيرة إزاء...
في خطوة علمية لافتة، طور فريق بحثي أول "لسان اصطناعي" يستشعر ويميز النكهات في السوائل، محاكياً براعم التذوق البشرية، مما يفتح آفاقاً لاستخدامات في سلامة الغذاء والتشخيص الطبي. وتعتمد التقنية، وفقاً لدراسة في مجلة "PNAS"، على أغشية رقيقة من أكسيد الغرافين تعمل كمرشحات جزيئية تبطئ حركة الأيونات، مما يسمح للسان الاصطناعي بالتعرف على النكهات وتخزينها. وعلى...
بكين-سانانجح علماء من المركز الوطني لعلوم وتكنولوجيا النانو في الصين بابتكار أول “لسان اصطناعي” قادر على التعرف على النكهات ومعالجتها بالكامل داخل بيئة سائلة، محاكياً بدقة عمل براعم التذوق الطبيعية. ووفقاً للدراسة التي نشرت في مجلة (PNAS) العلمية الأمريكية، تمكن اللسان الاصطناعي من تحديد أربعة مذاقات أساسية، الحلو، والحامض، والمالح، والمر بدقة تراوحت بين 72.5%...
في خطوة ثورية نحو تطوير أنظمة ذكاء اصطناعي أكثر تقدماً، نجح فريق من العلماء في ابتكار أول لسان اصطناعي قادر على استشعار وتمييز النكهات في البيئات السائلة. يعد هذا الابتكار محاكاة دقيقة لآلية عمل براعم التذوق لدى الإنسان، حيث تم نشر الدراسة في مجلة PNAS.. فما تفاصيل هذا الابتكار؟.البروفيسور نوح جيانسيراكوزا يكشف لـ صدى البلد كيف...
#سواليف نجح فريق من #العلماء في #ابتكار #أول #لسان_اصطناعي قادر على استشعار وتمييز النكهات في البيئات السائلة، في محاكاة دقيقة لآلية عمل براعم التذوق لدى الإنسان. ووفق ما جاء في دراسة نُشرت في مجلة PNAS، يفتح هذا الابتكار آفاقاً واسعة لتطوير أنظمة آلية متقدمة لمراقبة سلامة الغذاء والكشف المبكر عن الأمراض عبر التحليل الكيمياوي، كما...
أميرة خالد نجح فريق من العلماء في تطوير أول لسان اصطناعي يحاكي آلية براعم التذوق البشرية، وقادر على التعرف على النكهات في البيئات السائلة بدقة غير مسبوقة. ووفق دراسة نشرتها مجلة “PNAS”، يعتمد الابتكار على أغشية فائقة الرقة من أكسيد الغرافين تعمل كمرشحات جزيئية، ما يمنحه القدرة على التعرف على النكهات وتخزينها. وتمكن الجهاز خلال...
إنجلترا – تواجه شركات الطيران تحديا مستمرا في تقديم وجبات طعام ترضي المسافرين على متن الطائرات، خاصة مع التغيرات التي تطرأ على حاسة التذوق أثناء الطيران على ارتفاعات عالية. وفي مقطع فيديو نشره على “تيك توك”، كشف الدكتور رانجان تشاترجي، الطبيب البريطاني المعروف ببرنامجه التلفزيوني “دكتور في المنزل” وببودكاسته “اشعر بتحسن، عش أكثر”، عن حقيقة...
يلعب الزنك دورا حاسما في وظائف الجسم المختلفة، بدءا من دعم جهاز المناعة وحتى المساهمة في نمو الأطفال. ويعد الزنك ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم بعد الكالسيوم، ويؤثر على عمليات التمثيل الغذائي، التئام الجروح، نمو الخلايا، وتنظيم الهرمونات. لكن المفارقة أن نحو 1 من كل 6 أشخاص لا يحصلون على الكمية الكافية منه، خاصة...
شهد مسرح قصر ثقافة الأنفوشي حفلا فنيا، ضمن فعاليات الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة اللواء خالد اللبان، وفي سياق مبادرة "مصر تتحدث عن نفسها" التي أطلقتها وزارة الثقافة، بهدف إبراز ملامح الهوية الثقافية المصرية من خلال أنشطة فنية وتراثية متنوعة ضمن محور "تراثك ميراثك". وقدم فريق كورال التذوق للموسيقى العربية، باقة متميزة من المقطوعات الموسيقية...
بعد وجه أوزمبيك (Ozempic Face)، وهو أثر جانبي مرتبط بفقدان الوزن الشديد بسبب تناول سيماغلوتيد وأدوية الوزن الأخرى، إذ تظهر على الوجه علامات التقدم بالعمر مثل التجاعيد نتيجة فقدان الدهون وترهل الجلد، يتحدث الأطباء الآن عن لسان أوزمبيك. ويحذر الأطباء الآن من أن حاسة التذوق قد تتغير بشكل كبير. ولا يتعلق الأمر فقط بالشعور بجوع...
يزعم بعض المؤثرين على "تيك توك" أن تناول حفنة من السبانخ النيئة أول شيء في الصباح "يُدرب" براعم التذوق والأمعاء على الرغبة الشديدة في تناول طعام صحي، فما مدى صحة هذا الادعاء؟ بحسب "مجلة هيلث"، يقول الخبراء إن هذه الادعاءات صحيحة إلى حد ما، لأن اختيارات الشخص الغذائية يمكن أن تؤثر على براعم...
روسيا – يؤثر التدخين سلبا بشكل واضح على مستقبلات الشم والتذوق، حيث يقلل من حساسيتها ويعطل الإدراك الكامل للروائح والأذواق. ووفقا للدكتور رسلان إيسايف أخصائي الأمراض النفسية والمخدرات، يعود السبب في ذلك إلى عدة آليات. ويقول: “أولا، يؤدي التعرض للمركبات الكيميائية الموجودة في دخان التبغ إلى تهيج مستمر للغشاء المخاطي للفم والأنف. ويحتوي دخان التبغ...
يعدّ التخلص من الشعر غير المرغوب فيه من أكثر الأمور المزعجة، لكن عصر إزالة الشعر بالشمع أو الحلاقة باستخدام الشفرة قد يكون قد ولّى تقريباً، بفضل اكتشاف جديد. ووجد الخبراء أن وضع مادة مضافة غذائية شائعة على بصيلات الشعر يمكن أن يُنشّط "مستقبلات التذوق" ويمنع نمو الشعر في الاختبارات المعملية، وفق "دايلي ميل"....
تمكن فريق من الباحثين من التوصل إلى اكتشاف علمي قد يغير طرق إزالة الشعر التقليدية، وذلك باستخدام مادة غذائية شائعة قادرة على التأثير في بصيلات الشعر وتثبيط نموه. وكشف الباحثون أن هذه المادة تعمل من خلال تحفيز مستقبلات التذوق الموجودة في بصيلات الشعر، وهو ما يؤدي إلى تقليل انقسام الخلايا المسؤولة عن نموه. ...
الزنك هو معدن ضروري للعديد من الوظائف والأنظمة الطبيعية في الجسم، كما يدعم الزنك أيضًا النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.لا تتناولها ليلا.. أطعمة تؤثر على نومكرفع الضغط المنخفض بسرعة.. 4 مشروبات تنقذكيعد الحصول على كمية كافية من الزنك أمرًا مهمًا لصحة الجلد وفعالية التئام الجروح، كما يوجد الزنك في العديد من مصادر الغذاء،...
التذوق افتراضياً.. تقنية جديدة لاستشعار الطَعم عن بُعد
أظهرت دراسة جديدة أن فقدان حاسة التذوق، خصوصًا القدرة على تذوق الأطعمة المالحة والحامضة، قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة المبكرة، خاصة لدى كبار السن. شملت الدراسة 7340 بالغًا، وتبين أن انخفاض حاسة التذوق منذ مرحلة الشباب يزيد من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 47% خلال فترة متابعة استمرت 6 سنوات. وتُظهر الدراسة أيضًا أن انخفاض...
يمانيون../ أظهرت دراسة جديدة أن فقدان حاسة التذوق، خاصة للأطعمة المالحة والحامضة، قد يكون مرتبطاً بزيادة خطر الوفاة المبكرة لدى كبار السن، مع تأثيرات تختلف بين الرجال والنساء. وشملت الدراسة، التي نشرت في صحيفة “نيويورك بوست”، 7340 بالغاً تتراوح أعمارهم بين 40 عامًا وأكثر. وتبين أن الأشخاص الذين انخفضت لديهم حاسة التذوق منذ سنوات شبابهم...
نيويورك – تشير دراسة جديدة إلى أن فقدان حاسة التذوق، خاصة للأطعمة المالحة والحامضة، قد يكون مرتبطا بزيادة خطر الوفاة المبكرة لدى كبار السن. مع اختلاف التأثير بين الرجال والنساء. وشملت الدراسة 7340 بالغا أعمارهم من 40 عاما فأكثر. ووجد الباحثون أن أولئك الذين انخفضت لديهم حاسة التذوق منذ سنوات شبابهم كانوا أكثر عرضة للوفاة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة، أجراها باحثون متخصصون في طب الأذن والأنف والحنجرة وجراحة الرأس والرقبة بمستشفى جامعة ستاتن آيلاند، عن دور حاسة التذوق وتأثيرها على الصحة العامة، وفقًا لما نشرته مجلة نيويورك بوست.أشارت الدراسة إلى أن فقدان القدرة على تذوق الأطعمة المالحة والحامضة قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة لدى...
دراسة تربط بين فقدان التذوق بخطر الوفاة المبكرة
فبراير 16, 2025آخر تحديث: فبراير 16, 2025 المستقلة/- أظهرت دراسة جديدة أن فقدان حاسة التذوق، خصوصًا فيما يتعلق بالأطعمة المالحة والحامضة، قد يكون له تأثيرات صحية خطيرة على كبار السن، مما يزيد من خطر الوفاة المبكرة. وقد أكدت الدراسة أن هذا التأثير يختلف بين الرجال والنساء، مما يسلط الضوء على أهمية هذه الحاسة في تحديد...
تؤثر الهرمونات في جميع جوانب صحتنا، وعندما تكون غير متوازنة، فهي إشارات من جسمك تدل على اختلال فيها، لذلك يوصى بالانتباه إلى علامات الخفية لاختلال الهرمونات وكيفية التعامل معها. ومن أبرز العلامات التي يوصى بالانتباه لها: النسيان: قد يكون النسيان العرضي أمرًا طبيعيًا، لكن إذا لاحظت زيادة في تكرار النسيان، فقد يكون ذلك مؤشرًا...
إذا لم تعد قادراً على تذوق الحلوى الحامضة، أو البطاطس المقلية المالحة، فقد تكون معرضاً لخطر أكبر للوفاة المبكرة. هذا ما أظهرته دراسة جديدة، حللت بيانات أكثر من 7 آلاف شخص أمريكي فوق سن الـ 40، ووجدت أن الذين فقدوا حاسة التذوق في وقت مبكر من حياتهم لديهم خطر أعلى بنسبة 47% للوفاة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت الدكتورة صفاء الشريف وكيل وزارة الشباب والرياضة بالإسكندرية، مهرجان التذوق الأول داخل المدن الشبابية بحضور قيادات وزارة الشباب والرياضة والمدينة الشبابية وقيادات من مديرية الشباب والرياضة والتي تنظمه وزارة الشباب والرياضة من خلال الإدارة المركزية للمدن الشبابية وذلك اليوم الخميس ٦ فبراير ويستمر لمدة ٤ أيام والدخول مجانا.وذلك تحت...
نظمت مديرية الشباب والرياضة بالإسكندرية برئاسة الدكتورة صفاء الشريف وكيل الوزارة، اليوم الخميس مهرجان التذوق الأول داخل المدن الشبابية بمنطقة أبو قير، وقد شهد المهرجان حضور قيادات وزارة الشباب والرياضة، بالإضافة إلى قيادات المدينة الشبابية ومديرية الشباب والرياضة، وذلك في الفترة من 6 - 9 فبراير 2025 في إطار رؤية الوزارة لتعزيز الأنشطة الترفيهية والثقافية...
في إطار متابعة الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، للمواقع الثقافية بمحافظة الإسكندرية لتقييم سير العمل وموقف عمليات التطوير ورفع الكفاءة، قام الوزير اليوم بجولة ميدانية شملت عدة مواقع ثقافية تابعة للهيئة العامة لقصور الثقافة بالمحافظة. و استهل الوزير جولته بزيارة قصر ثقافة الأنفوشي، حيث تابع سير العمل بالموقع، بحضور أحمد درويش، رئيس إقليم غرب...
قام الدكتور أحمد فؤاد هنو وزير الثقافة، اليوم، بجولة ميدانية شملت عدة مواقع ثقافية تابعة للهيئة العامة لقصور الثقافة بمحافظة الإسكندرية، وذلك في إطار متابعته للمواقع الثقافية بمحافظة الإسكندرية لتقييم سير العمل وموقف عمليات التطوير ورفع الكفاءة.وذكرت وزارة الثقافة -في بيان اليوم، الأحد، أن الدكتور أحمد فؤاد هنو استهل جولته بزيارة قصر ثقافة الأنفوشي، حيث...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قام الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، بعمل جولة تفقدية للمواقع الثقافية بمحافظة الإسكندرية لتقييم سير العمل وموقف عمليات التطوير ورفع الكفاءة، شملت الجولة عدة مواقع ثقافية تابعة للهيئة العامة لقصور الثقافة بالمحافظة. استهل «هنو»جولته بزيارة قصر ثقافة الأنفوشي، حيث تابع سير العمل بالموقع، بحضور الأستاذ أحمد درويش، رئيس إقليم...
عندما يستشعر الفرد طبيعة ما حوله، ويستمتع بما يقوم به من عمل أيًا كان نوعه، ويمارس أنشطته المعتادة داخل إقامته، وخارجها، وفي مؤسسته، أو المنشأة التي ينتمي إليها، أو في أي ميدان من ميادين العمل، وعبر ذلك ينتابه السرور، وانشراح الصدر في كل ما يقوم به، أو بعضًا منه؛ فإننا نجزم حين يتحقق ذلك بأن...
نظم فرع ثقافة جنوب سيناء، عددا من الأنشطة الثقافية والفنية، ضمن أجندة فعاليات الهيئة العامة لقصور الثقافة بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، وفي إطار برامج وزارة الثقافة.وأقام بيت ثقافة رأس سدر محاضرة بعنوان "تنمية التذوق الفني ذوي الهمم"، قدم خلالها أيمن الرويني، مدير مدرسة التربية الفكرية، شرحا مفصلا حول تأهيل ذوي الهمم فنيا،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الأطفال حديثو الولادة يتطلبون معاملة خاصة ، ولعالمهم أسراره وجاذبيته، وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن هناك 6 عادات وسمات رائعة لدى الأطفال حديثي الولادة لا يعرفها الكثير من الناس، كما يلي:1.لايبكون بالدموعوعندما يبكي الأطفال حديثو الولادة، لا يذرفون دموعا حقيقية، لأن قنواتهم الدمعية ما زالت في طور...
في إطار حرص وزارة الصحة والسكان على رفع الوعي الصحي والتثقيف لدى المواطنين، نشرت وزارة الصحة والسكان منشوراً توعوياً يخص كبار السن. وقالت وزارة الصحة والسكان، إن هناك طريقة معينة للتعامل مع كبار السن فيما يخص التذوق واللمس، لا سيما في ذلك التغيرات التي يتعرضون لها نتيجة التقدم في العمر. فيما يخص التذوقإجمالي الموافقات 1614.. وزير...
في عالم القهوة المتنوع، قد يبدو البحث عن أفضل حبوب قهوة في العالم مهمة شاقة، مليئة بالآراء المتضاربة والتفضيلات الشخصية. ولكن ما الذي يجعل حبوب قهوة معينة تتصدر التصنيفات العالمية وتعتبر الأفضل؟ هل هو الأصل الجغرافي، طريقة الزراعة، التحميص، أم أن هناك عوامل أخرى تلعب دوراً حاسماً في هذا التصنيف؟من بين الأسماء اللامعة التي تتردد...
هل طلب منك الطبيب أن تخرج لسانك، بينما يقوم بتقييم الحلق، إنه يفحص اللسان أيضاً، والذي يمكن أن يكشف الكثير عن صحة الشخص ومناعته. تحث التوصيات على تنظيف اللسان مرة إلى مرتين يومياً يلعب اللسان دوراً حاسماً في الأكل والتحدث والوظائف الحيوية الأخرى. إنه ليس عضلة واحدة، بل هو عضو عضلي يتكون من 8 أزواج...
اليابان – أثبت علماء معهد شيبورا الياباني للتكنولوجيا أن مركبات البوليفينول الموجودة في الأطعمة النباتية تتفاعل بطريقة خاصة مع مستقبلات المذاق المر لدى الإنسان لتحقيق استقرار مستوى السكر. وتشير مجلة Food Bioscience، إلى أن الباحثين ركزوا على دراسة مركبات البوليفينول التي هي مركبات طبيعية تعطي المذاق المر للفواكه والخضروات والبذور والقهوة والشاي. ويبلغ عدد مركبات...
إقبال لافت على الاكلات الكوردية.. مهرجان التذوق يختتم أعماله في السليمانية (صور)
يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في دعم نظام المناعة الصحي، وتكوين الحمض النووي، نظرًا لأنه يساعد الخلايا على النمو والتكاثر، كما يلزم توفير كمية كافية من الزنك في أوقات النمو السريع «الطفولة والمراهقة والحمل»، ويساعد الزنك أيضًا في حاستي التذوق والشم، لذلك عند حدوث نقص به، فإنه يُصاب الإنسان بمخاطر عديدة في الجسم، وهناك علامات تدل...
القهوة ليست مجرد مشروب يومي يستهلكه الناس لبدء يومهم بنشاط، بل هي ثقافة وتاريخ يمتد لقرون، تلهم الملايين حول العالم بمذاقها الفريد ورائحتها الزكية. تحمل القهوة في حبوبها قصة طويلة من التقاليد والممارسات الاجتماعية التي تعكس تطور الحضارات المختلفة. تاريخ القهوةيرتبط تاريخ القهوة بالعديد من الأساطير، ويعود أصلها إلى إثيوبيا، حيث يُعتقد أن أحد رعاة الغنم لاحظ...
ابتكر فريق من جامعة شيفيلد في بريطانيا، بقيادة الدكتور كريستيان مورغنر، جهازاً يسمى “ملعقة التذوق” يستخدم التحفيز الكهربائي لتعزيز نكهة الأطعمة لدى المرضى الفاقدين لحاسة التذوق، خاصة مرضى الخرف، مما يساعدهم على التمتع بنكهات الطعام، وفقاً لما ذكرته “روسيا اليوم”.صحيفة البيانإنضم لقناة النيلين على واتساب
إنجلترا – طوّر فريق من الباحثين جهازا يبدو “كالملعقة العادية” يهدف إلى مكافحة مشاكل جوهرية يعاني منها مرضى الخرف. يعاني الأشخاص المصابون بالخرف من مشاكل في الأكل والشرب، بسبب أعراض مثل فقدان الذاكرة وعدم القدرة على التعرف على الطعام وانخفاض حاسة الشم والتذوق، ما قد يؤدي إلى فقدان المريض للوزن وقوة العضلات. وبهذا الصدد،...
انطلقت مساء اليوم الجمعة، أولى حفلات صيف 2024 بالمركز الثقافي بطنطا، بمشاركة فرقة التذوق للموسيقى العربية بقيادة الفنان محمود أبو زيد، في أول احتفالية للفرقة على المركز الثقافي، تحت إشراف عزة عادل مديرة المركز الثقافي، وبحضور عدد من رواد المركز الثقافي وجمهور محافظة الغربية.تضمنت الفعاليات باقة منوعة من أجمل الأغاني والمنوعات الموسيقية والغنائية والطرب الأصيل،...
يشهد المركز الثقافي بطنطا في الثامنة من مساء غد الجمعة أولى حفلات الإجازة الصيفية ضمن البرنامج الفني الذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، في إطار برامج وزارة الثقافة.فرقة التذوق للموسيقى العربيةيحيي الحفل فرقة التذوق للموسيقى العربية ومن المقرر أن تتغنى خلاله بباقة من أجمل الأغاني التراثية والطربية، بجانب تقديم عدد من المقطوعات...
يشهد المركز الثقافي بطنطا في الثامنة من مساء غد الجمعة، أولى حفلات الإجازة الصيفية ضمن البرنامج الفني الذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة عمرو البسيوني، في إطار برامج وزارة الثقافة. يحيي الحفل فرقة التذوق للموسيقى العربية، ومن المقرر أن تتغنى خلاله بباقة من أجمل الأغاني التراثية والطربية، بجانب تقديم عدد من المقطوعات الموسيقية، بقيادة...
انطلاق فعاليات مهرجان التذوق بنسخته الثالثة في السليمانية (صور)
لندن كشف ملك بريطانيا، تشارلز الثالث، عن فقدانه حاسة التذوق بسبب علاج السرطان الذي خضع له. وجاءت تصريحات تشارلز الثالث، خلال زيارته، أمس لمتحف الطيران العسكري، عندما أخبره أحد المحاربين القدامى، ويدعى آرون مابلبيك، أنه فقد حاسة التذوق بسبب علاج السرطان فأجاب تشارلز بأن الأمر ذاته حدث معه. يذكر أن زيارة الملك تشالز لمتحف الطيران...
المناطق_واسأقام مقهى الشريك الأدبي لهيئة الأدب والنشر والترجمة بمحافظة رفحاء أمس، أمسية بعنوان “التذوّق الأدبي” للشاعر ممدوح الراوي، وبندر العناد، وبحضور عدد من المهتمين بالشأن الثقافي والأدبي والإعلامي بالمحافظة. أخبار قد تهمك أبواب بيوت الطين في نجران.. نداء بصري مشبع بالجمال يعكس فن العمارة قديمًا 25 أبريل 2024 - 7:14 مساءً نائب وزير الخارجية يلتقي رئيس...
سلط الطبيب جيمس هالينبيك، خبير الرعاية التلطيفية في جامعة ستانفورد، الضوء على ظاهرة تدهور وظائف الحواس عند المحتضرين تدريجًا، والتي تتمثل في انخفاض الشهية والعطش، ما يعني أن الجسم الذي يحتضر ويستعد لخروج الروح، في طريقه للتوقف عن العمل، لا يحتاج إلى نفس كمية الطاقة التي كان يتطلبها في مراحل الحياة السابقة، بحسب شبكة «روسيا اليوم»....
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا