بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان
تاريخ النشر: 23rd, October 2024 GMT
يعتبر السلمون بدبس الرمان من الوجبات البحرية اللذيذة والشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير السلمون بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير سلمون بدبس الرمانالمقادير
-4 قطع فيليه سلمون
-ملعقة صغيرة من السكر البني
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-ربع ملعقة صغيرة من نشاء الذرة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-ربع كوب من دبس الرمان
-رمان حسب الرغبة
-نعناع حسب الرغبة
طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان
اغسلي شرائح السلمون واتركيها حتى تجف.
بعد ذلك اخلطي السكر مع الملح والنشا معاً، وافركي شرائح السلمون بالتتبيلة، ثم رُشي قليلاً من الفلفل الأسود.
ثم قومي بعد ذلك بتسخين مقلاة غير لاصقة ومدهونة بالزيت على حرارة عالية، ثم ضعي شرائح السلمون، واتركيها دقيقة إلى دقيقتين حتى تكتسب قشرته لوناً داكناً، ثم اقلبي شرائح السلمون، واتركيها على الجانب الآخر ليكتسب اللون أيضاً.
انقلي شرائح السلمون إلى صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت، وادهني كل شريحة بملعقة كبيرة من دبس الرمان، واطهي السمك في فرن محمى مُسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية من 8-12 دقيقة أو حتى ينضج لحم السلمون.
وضعي السلمون في طبق التقديم، وزيني بحبّ الرمان، والنعناع الطازج وقدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًطريقة عمل حلوى قنابل الفراولة في المنزل.. بخطوات سهلة ومقادير بسيطة
طريقة تحضير كيكة «قدرة قادر» بالكريم كراميل.. بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة تحضير البفتيك بطريقة سهلة وسريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: سمك السلمون سلمون سمك سلمون دبس الرمان سالمون السلمون بالفرن شرائح السلمون طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
محافظ أسيوط: لقاءات دورية مع مزارعي الرمان لبحث التحديات ودعم الصناعة الزراعية
أكد اللواء هشام أبو النصر، محافظ أسيوط على حرص المحافظة على تنظيم ندوات ولقاءات دورية مع مزارعي الرمان للاستماع إلى التحديات التي تواجههم والعمل على وضع حلول فعالة لها، وذلك في إطار توجهات الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتحقيق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030
وشدد المحافظ على أهمية تكاتف جهود كافة الجهات المعنية لتحويل الثروات الزراعية إلى منتجات صناعية ذات قيمة مضافة، ما يسهم في تعزيز الاقتصاد المحلي وتوفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأبناء المحافظة، لافتًا إلى أن محصول الرمان يعد أحد المحاصيل الاستراتيجية التي تتميز بها المحافظة وخاصة مركز البداري.
وأوضح محافظ أسيوط، أن مديرية الزراعة، بقيادة المهندس خميس محمد علي، وكيل الوزارة، نظمت ندوة موسعة بمقر الوحدة المحلية لمركز ومدينة البداري، بمشاركة عدد من المختصين والقيادات المحلية، وعلى رأسهم عبد الرؤوف النمر رئيس المركز، والدكتورة رضوى جمال مصطفى من مركز البحوث الزراعية، والمهندسة هاجر عبد الرحمن مدير إدارة البساتين، والمهندس إيهاب رمسيس كامل مدير المكتب الفني، إلى جانب مسؤولي الإدارة الزراعية والري والصرف.
وأضاف المحافظ أن الندوة تضمنت حوارًا مفتوحًا مع المزارعين لمناقشة أبرز المشكلات التي تواجه محصول الرمان، خاصة الأمراض النباتية وطرق الوقاية والمكافحة، مع التركيز على مرض النيماتودا الذي يصيب الأشجار كما قام فريق العمل بزيارة ميدانية إلى بعض الحدائق الزراعية لمتابعة الحالة العامة للأشجار على الطبيعة، وتقديم التوصيات الفنية، إلى جانب جمع عينات من التربة لإجراء التحاليل اللازمة والوقوف على حالتها بدقة، تمهيدًا لتقديم إرشادات زراعية مبنية على أسس علمية.
وأشار اللواء هشام أبوالنصر إلى استمرار تقديم الدعم الفني واللوجستي لمزارعي الرمان، مع عقد لقاءات ميدانية نصف شهرية لمتابعة تطورات المحصول حتى مرحلة التسويق كما أعلن عن وضع حجر الأساس لمصنع لتصنيع وتعبئة الرمان بقرية الكوم الأحمر بمركز البداري، بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، بهدف تعظيم الاستفادة من المحصول وزيادة قدرته التنافسية محليًا ودوليًا، وتحقيق التكامل بين القطاعين الزراعي والصناعي.
ويذكر أن المحافظ كان قد وجه خلال اجتماع سابق الأسبوع الماضي، بضرورة الاستماع إلى مشكلات مزارعي محاصيل الرمان والريحان، في إطار دعم التكتلات الاقتصادية وتفعيل خطط التنمية الزراعية بالمحافظة.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر