طعمية محشية وفول بالخلطة وبطاطس بالجبنة.. أطباق سحور يوم 22 من رمضان
تاريخ النشر: 23rd, March 2025 GMT
يعتبر السحور من الوجبات الغنية واللذيذة التي لا غني عنها في شهر رمضان، ولكنه يجب أن يحتوي على أطعمة مشبعة؛ لتجنب الشعور بالجوع خلال فترة الصيام.
وسحور اليوم يحتوي على أطعمة دسمة، لذا يجب تناولها بشكل معتدل؛ لتقليل السعرات والحفاظ على الهضم الجيد أثناء الصيام، وإليكم قائمة سحور يوم 22 من رمضان.
سحور يوم 22 من رمضان
بطاطس بالجبنة
المكونات:
2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة.
½ كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة.
1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون.
رشة ملح وفلفل أسود.
رشة زعتر أو بابريكا (اختياري).
طريقة التحضير:
ـ سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزبدة.
ـ ضعي البطاطس المهروسة وافرديها قليلاً.
ـ أضيفي الجبنة فوقها، واطوِ البطاطس على شكل نصف دائرة.
ـ اتركيها حتى تذوب الجبنة وتأخذ البطاطس لونًا ذهبيًا، ثم قدميها ساخنة.
طعمية محشية
المكونات:
½ كيلو عجينة طعمية جاهزة (أو محضرة منزليًا).
½ كوب بصل أخضر مفروم.
½ كوب جبنة بيضاء أو شيدر مبشورة.
1 ملعقة صغيرة سمسم.
زيت للقلي (يمكن قليها في مقلاة هوائية لتقليل الدهون).
طريقة التحضير:
ـ شكلي الطعمية على شكل أقراص صغيرة.
ـ ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة (جبنة + بصل أخضر) في المنتصف، ثم اغلقيها جيدًا.
ـ رشي القليل من السمسم عليها.
ـ اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية (أو اخبزيها في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة).
فول بالخلطة
المكونات:
1 كوب فول مدمس ساخن.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
½ حبة طماطم مقطعة صغير.
½ حبة فلفل أخضر أو رومي مفروم.
½ ملعقة صغيرة كمون.
عصير نصف ليمونة.
1 فص ثوم مهروس (اختياري).
ملعقة صغيرة طحينة (اختياري).
طريقة التحضير:
ـ اهرسي الفول قليلًا وأضيفي إليه زيت الزيتون.
ـ ضعي الطماطم والفلفل والكمون والليمون وقلبي جيدًا.
ـ أضيفي الثوم والطحينة إذا رغبتِ في طعم أغنى.
ـ قدميه ساخنًا مع خبز بلدي أو توست مشوي.
- كوب زبادي بالنعناع أو عصير برتقال طبيعي.
- ماء دافئ بالعسل والليمون.
- كوب شاي أخضر بدون سكر لتسهيل الهضم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السحور رمضان شهر رمضان الصيام الجوع المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
سلطة المكرونة بالتونة والخضار.. وجبة متكاملة سريعة التحضير
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومليئة بالنكهات، فإن سلطة المكرونة بالتونة والخضار هي الخيار الأمثل. فهي تجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات والألياف، ما يجعلها وجبة متكاملة يمكن تقديمها كغداء خفيف أو عشاء سريع، أو حتى في علب الغداء خارج المنزل.
مكونات سلطة المكرونة بالتونة والخضار2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الفوسيلي أو البيني)
علبة تونة مصفاة من الزيت
1 ثمرة فلفل ألوان مقطع مكعبات
1 خيار مقطع مكعبات
1 جزرة مبشورة
ربع كوب ذرة حلوة
ربع كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
مكونات الصوص:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة كاملة
ملعقة صغيرة خل أبيض أو تفاح
نصف ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة زعتر أو ريحان مجفف
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
اخلطي المكرونة مع التونة، والخضار المقطعة، والذرة، والزيتون في وعاء كبير.
حضري الصوص بمزج المكونات جيداً، ثم صبيه فوق المكرونة وقلّبي بلطف حتى تتوزع النكهات.
زيني السلطة بالبقدونس المفروم، وقدميها باردة.
يمكن إضافة قطع جبن فيتا أو مكعبات أفوكادو لزيادة القيمة الغذائية.
للتنوع، استبدلي التونة بقطع دجاج مشوي أو شرائح سلمون.
تحفظ في الثلاجة حتى يومين وتكون ألذ كلما اندمجت المكونات أكثر.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري