طعمية محشية وفول بالخلطة وبطاطس بالجبنة.. أطباق سحور يوم 22 من رمضان
تاريخ النشر: 23rd, March 2025 GMT
يعتبر السحور من الوجبات الغنية واللذيذة التي لا غني عنها في شهر رمضان، ولكنه يجب أن يحتوي على أطعمة مشبعة؛ لتجنب الشعور بالجوع خلال فترة الصيام.
وسحور اليوم يحتوي على أطعمة دسمة، لذا يجب تناولها بشكل معتدل؛ لتقليل السعرات والحفاظ على الهضم الجيد أثناء الصيام، وإليكم قائمة سحور يوم 22 من رمضان.
سحور يوم 22 من رمضان
بطاطس بالجبنة
المكونات:
2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة.
½ كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة.
1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون.
رشة ملح وفلفل أسود.
رشة زعتر أو بابريكا (اختياري).
طريقة التحضير:
ـ سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزبدة.
ـ ضعي البطاطس المهروسة وافرديها قليلاً.
ـ أضيفي الجبنة فوقها، واطوِ البطاطس على شكل نصف دائرة.
ـ اتركيها حتى تذوب الجبنة وتأخذ البطاطس لونًا ذهبيًا، ثم قدميها ساخنة.
طعمية محشية
المكونات:
½ كيلو عجينة طعمية جاهزة (أو محضرة منزليًا).
½ كوب بصل أخضر مفروم.
½ كوب جبنة بيضاء أو شيدر مبشورة.
1 ملعقة صغيرة سمسم.
زيت للقلي (يمكن قليها في مقلاة هوائية لتقليل الدهون).
طريقة التحضير:
ـ شكلي الطعمية على شكل أقراص صغيرة.
ـ ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة (جبنة + بصل أخضر) في المنتصف، ثم اغلقيها جيدًا.
ـ رشي القليل من السمسم عليها.
ـ اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية (أو اخبزيها في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة).
فول بالخلطة
المكونات:
1 كوب فول مدمس ساخن.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
½ حبة طماطم مقطعة صغير.
½ حبة فلفل أخضر أو رومي مفروم.
½ ملعقة صغيرة كمون.
عصير نصف ليمونة.
1 فص ثوم مهروس (اختياري).
ملعقة صغيرة طحينة (اختياري).
طريقة التحضير:
ـ اهرسي الفول قليلًا وأضيفي إليه زيت الزيتون.
ـ ضعي الطماطم والفلفل والكمون والليمون وقلبي جيدًا.
ـ أضيفي الثوم والطحينة إذا رغبتِ في طعم أغنى.
ـ قدميه ساخنًا مع خبز بلدي أو توست مشوي.
- كوب زبادي بالنعناع أو عصير برتقال طبيعي.
- ماء دافئ بالعسل والليمون.
- كوب شاي أخضر بدون سكر لتسهيل الهضم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السحور رمضان شهر رمضان الصيام الجوع المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
التونة.. كنز غذائي في علبة صغيرة
تُعتبر التونة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الصحية، وهي خيار مثالي للباحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومنخفضة السعرات الحرارية.
الفوائد الصحية للتونةوتدعم التونة صحة القلب والدماغ، وتعزيز مناعة الجسم، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا-3، والبروتين عالي الجودة، والفيتامينات الأساسية.
ويؤكد خبراء التغذية، أن تناول التونة ليست مجرد وجبة لمرضى الحميات الغذائية، بل هي عنصر غذائي متكامل يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، إذا تم تناولها باعتدال واختيار الأنواع الآمنة منها.
ـ غنية بالبروتين عالي الجودة:
التونة تُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الأنسجة.
ـ تعزز صحة القلب:
تحتوي التونة على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تحسن صحة الدماغ:
أحماض أوميغا-3 في التونة تساهم في دعم وظائف الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي.
ـ تدعم فقدان الوزن:
بفضل محتواها العالي من البروتين وقلة السعرات الحرارية، تساعد التونة في تعزيز الشعور بالشبع ودعم جهود فقدان الوزن.
ـ غنية بالفيتامينات والمعادن:
تحتوي التونة على فيتامين D، B12، والسيلينيوم، وهي عناصر مهمة لصحة العظام، الجهاز المناعي، والوظائف العصبية.
ـ مفيدة لصحة العين:
أحماض أوميغا-3 في التونة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بجفاف العين وتحسين صحة الشبكية.
ـ تقلل من الالتهابات:
أحماض أوميغا-3 لها خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب.
ـ محتوى الزئبق:
بعض أنواع التونة، مثل التونة البيضاء (Albacore)، تحتوي على مستويات أعلى من الزئبق مقارنة بالتونة الخفيفة (Light Tuna). يُنصح بتناول التونة باعتدال، خاصة للنساء الحوامل والأطفال.
ـ اختيار التونة المعلبة:
يفضل اختيار التونة المعلبة في الماء بدلاً من الزيت لتقليل السعرات الحرارية والدهون.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه