" نجلاء فتحى " أجدع دليفرى في مصر.. رحلة كفاح على دراجة نارية
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
قصة كفاح يومية تخوضها فتاة من مدينة الخانكة بمحافظة القليوبية منذ الصباح الباكر وحتى منتصف الليل تجوب خلالها شوارع الخانكة وقراها على متن دراجتها النارية لتوصيل الطلبات للمنازل.
تقول نجلاء فتحى ابنه مدينة الخانكة انها تعمل في مجال الدليفرى كأول فتاة تعمل في مجال نقل وتوصيل الطلبات بمحافظة القليوبية وانهم يلقبونها بلقب ( أجدع دليفرى في مصر ).
مضيفة ان شريكتها في معظم الأحيان هي ابنتها الصغيرة لصعوبة تركها في المنزل وخاصة في ظل انهما يحييان سويا بعد انفصالهما عن زوجها وانها تتمنى ان ترى ابنتها طبيبة تعالج امراض وهموم البسطاء.
وعقبت نجلاء بقولها انها تتعرض للتنمر والمضايقات من الشباب والسب بعبارات كانت تضايقها من قبل ولكنها الأن تغلق اذانها في وجه تلك الكلمات وتستمتع بعملها الذى تحبه ويعد مصدر دخل رئيسي لها .
وأضافت انها تخرجت من كلية التجارة وان صعوبات الحياة وارتفاع قيمة الإيجار الشهرى بالإضافة الى تكاليف تعليم ابنتها وتكاليف المعيشة اجبرتها على كسر اى قواعد وخرجت للعمل لتتحدى ظروفها ومن اجل توفير مصاريف حياتها وابنتها بالحلال حيث اننى قمت بعمل ابلكيشين للتواصل مع الزبائن والتواصل معهم وارسال الطلبات لهم بأقل قيمة توصيل في مصر وهى 10 جنيها .
مستطردة بقولها : العمل ليس عيبا ولكن العيب هوالإستسلام للظروف والمرأة المصرية قوية وقادرة على تحدى الصعاب ومشاكل الحياة وهمومها .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القليوبية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل آيس كريم البطيخ في 10 دقائق.. وصفة سهلة ومنعشة
تعتبر طريقة عمل آيس كريم البطيخ وصفة منعشة ومغذية سريعة وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار في أيام الصيف الحارة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي وصفة بسيطة وسريعة لـ طريقة تحضير آيس كريم البطيخ، تجمع بين الطعم الطبيعي والفائدة الغذائية، دون الحاجة لماكينة آيس كريم أو مكونات معقدة.
طريقة عمل آيس كريم البطيخالمكونات:
2 كوب بطيخ مُقطع ومُفرّغ من البذور
1 كوب كريمة خفق (أو كريمة لباني)
نصف كوب حليب مُكثف محلى
فانيليا
سكر (اختياري حسب درجة حلاوة البطيخ)
طريقة تحضير آيس كريم البطيخ:
ـ يُهرس البطيخ في الخلاط حتى يصبح عصيرًا ناعمًا.
ـ في بولة منفصلة، تُخفق الكريمة حتى تتماسك قليلًا.
ـ يُضاف الحليب المُكثف والفانيليا إلى الكريمة، ويُخلط جيدًا.
ـ يُضاف عصير البطيخ تدريجيًا إلى خليط الكريمة ويُقلب برفق حتى يتجانس.
ـ يُسكب الخليط في علبة محكمة الغلق، ويُوضع في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا.
ـ يُخرج قبل التقديم بـ10 دقائق ليسهل التقديم، ويمكن تزيينه بقطع بطيخ صغيرة أو نعناع.
ـ يفضل اختيار بطيخ حلو وطازج لضمان طعم قوي دون الحاجة لسكر إضافي.
ـ يمكن استبدال الكريمة بحليب جوز هند خفيف لنسخة نباتية مناسبة للحساسية.
ـ للتنويع، أضيفي قطرات من عصير الليمون أو رشة نعناع مطحون للمذاق.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط