احذري.. ارتكاب هذه الأفعال عند تنظيف الدجاج النيئ يصيبك بالأمراض
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
يظن البعض أن غسل الدجاج النيئ قبل طهيه يمكن أن يجعله أكثر أمانا، لكن القيام بذلك قد يؤدي في الواقع إلى انتشار العديد من الأمراض بفعل البكتيريا الموجودة عليها.
نصائح يجب اتباعها عند غسل الدجاج لمنع انتشار البكتيريا
ويمكن للكائنات الحية وبكتيريا السالمونيلا الخطيرة الموجودة على الدجاج، والتي تعتبر من مسببات الأمراض أن تنتشر حول حوض المطبخ والأسطح القريبة من الماء.
ولتجنب هذه المشاكل الصحية، فيجب اتباع بعض النصائح عند تنظيف الدجاج النئ، والتي يمكن بها تقليل الإصابة بالخطر وانتشار بكتيريا السالمونيلا والسموم التي يمكن ان تتركها خلفها.
وذكر موقع “هيلث لاين" بعض النصائح الأخرى لإذابة الدواجن وتنظيفها قبل طهيها، ومنع إنتشار البكتيريا من الانتشار، ومن ابرزها ما يلي :
- تجنب غسل الدجاج قبل الطهي.
- عدم ترك الدجاج خارج الثلاجة أكثر من 15 دقيقة.
- وضع الدجاج في الرف السفلي من الثلاجة للذوبان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج بكتيريا السالمونيلا الثلاجة الدواجن
إقرأ أيضاً:
وزير الخارجية: لا يمكن تحت أي ظرف السماح لأي كان بالمساس بالحدود المصرية
أكد وزير الخارجية الدكتور بدر عبد العاطي، أن موقف مصر واضح من أي كيانات في السودان، مشيرا إلى أننا دائما ما نؤكد على وحدة السودان، وأن تقسيمه يعد لمصر “خط أحمر”.
وقال بدر عبد العاطي، خلال لقائه مع برنامج “آخر النهار”، عبر فضائية “النهار”، إنه لا يمكن تحت أي ظرف السماح لأي كان بالمساس بالحدود المصرية، مؤكدا أن الجيش قادر على حماية وصيانة الحدود المقدسة التي لا يمكن العبث بها.
وأشار وزير الخارجية، إلى أنه لا يوجد حل عسكري في السودان، مؤكدا ضرورة وجود حل سياسي، وفي الوقت ذاته ندعم المؤسسة العسكرية السودانية بكل قوة، فهي لا يمكن استبدالها بكيانات موازية.
كلمات جميلة عن اقتراب رمضان 2026