2025-10-29@16:01:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8
«خبز العدس»:
استمتعي بتجربة شهية وفريدة في فصلي الخريف والشتاء مع خبز العدس المنزلي، الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية القيمة، يُحضّر بسهولة دون حاجة إلى دقيق القمح، و بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية، مما يجعله خيار صحي وغني بالبروتين والألياف يناسب هذا الخبز متّبعي الأنظمة الغذائية الصحية أو الخالية من الغلوتين.اقرأ ايضاًشوربة العدس مع السبانخمقادير خبز العدسكوب ونصف من العدس.كوب وثلث من الماء.3 ملاعق حجم كبير من مسحوق قشور السيليوم.6 ملاعق حجم كبير من بذور القرع.ملعقة صغيرة من الملح.كوب من دقيق الحمص.كوب من دقيق الشوفان.ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصوديوم.ملعقة حجم كبير من خل التفاح.طريقة تحضير خبز العدسأولاً يُنقع العدس في وعاء حجم كبير مملوء بالماء لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم يُصفى بشكل جيد.ثم يُوضع العدس المنقوع في الخلاط مع...
العدس الأصفر خياراً صحياً وخفيفاً، حيث يتميز بقوامه الهش ونكهته المميزة مع لمسة الكركم، ويمكن تقديمه كبديل مشبع للخبز التقليدي في وجبات الإفطار أو العشاء مع أطباق جانبية متنوعة للدايت.المقادير:العدس الاصفر : كوب الماء : كوب ونصف الكركم : ملعقة صغيرة ملح : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرانقعي العدس الأصفر في الماء لمدة ساعة.ضعي العدس مع الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ورشّي الملح والكركم.اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة القوام.سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.صبّي مقدار 3 ملعقة كبيرة من عجينة العدس في المقلاة، واطهيه لحوالي دقيقتين حتى يتماسك الوجه ويكتسب اللون الذهبي من الأسفل.إقلبي الخبز على الجهة الأخرى، واتركيه لدقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.ضعي رغيف خبز العدس في طبق جانباً، وكرري العملية حتى إنتهاء كمية...
تحتار كل ربة منزل في رمضان من أفكار للفطار يوميا إليك منيو فطور متكامل لمدة اسبوع في رمضان. يحتوي على تنوع في الأطباق الرئيسية، المقبلات، الشوربات، المشروبات، والحلويات لتوفير تجربة غذائية متوازنة ومميزة طوال الشهر الكريم.الأسبوع الأولاليوم 1شوربة: شوربة العدسطبق رئيسي: دجاج مشوي مع أرز بالكاريمقبلات: سمبوسك بالجبن وسلطة فتوشمشروب: قمر الدينحلوى: قطايف بالقشطةاليوم 2شوربة: شوربة الخضارطبق رئيسي: كفتة بالطحينة مع أرز أبيضمقبلات: بطاطس مشوية وسلطة الزبادي بالخيارمشروب: تمر هنديحلوى: بسبوسةاليوم 3شوربة: شوربة الدجاج بالشعيريةطبق رئيسي: مكرونة بالبشاميلمقبلات: كبة مقلية وسلطة تبولةمشروب: عصير برتقال طبيعيحلوى: كنافة بالجبناليوم 4شوربة: شوربة العدس بالشوفانطبق رئيسي: سمك مقلي مع أرز بالخلطةمقبلات: بطاطا ودجز وسلطة طحينةمشروب: عرقسوسحلوى: مهلبيةاليوم 5شوربة: شوربة لسان العصفورطبق رئيسي: مقلوبة بالباذنجان والدجاجمقبلات: ورق عنب وسلطة فتوشمشروب: كركديه باردحلوى: بلح الشاماليوم 6شوربة: شوربة...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل خبز العدس الصحى بدون دقيق أبيض. أفضل خبز خالي من الجلوتين، بدون سكر، بدون خميرة..المكونات..العدس: ١٨٠ جرام (1 كوب)البيض: ٢ بيضة كبيرةالزبادي: ١٠٠ جرام (1/2 كوب)الملح: ¼ ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)الثوم المجفف: ½ ملعقة صغيرةجبن البارميزان: ٣٠ جرام (1/4 كوب، مبشور)البقدونس: ١ ملعقة كبيرة (مفروم ناعماً)بيكنج باودر: ١٠ جرام (2 ملعقة صغيرة)طريقة التحضير..أنقعى العدس ليلة كامله ، ثم اغسليه وصفيه .ضعى كل المكونات فى محضره الطعام او الخلاط ، اخلطيهم جيداً حتى يصبح القوام ناعماً جداً.ـ فى قالب خبز مستطيل مبطن بورق الزبدة ،اسكبى الخليط بالكامل .ـ يمكنك رش السمسم او حبوب اليقطين وحبة البركة .ـ احبزيه فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية...
يشغل الخبز جزءا أساسيا في نظامنا الغذائي، غير أنه ليس الخيار الأفضل دائما، إذ يؤثر على الصحة بشكل كبير. هذا ما أكدته دراسة أجريت على ما يقرب من 3 آلاف شخص، نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية عام 2010، إذ ارتبط تناول الحبوب المكررة بزيادة الدهون الحشوية في الجسم. وفي عام 2012، قام باحثون في قسم التغذية البشرية في جامعة كوبنهاغن بالدانمارك بتوزيع 79 امرأة يعانين من زيادة الوزن إلى مجموعتين، وبعد 12 أسبوعا، اكتسبت المجموعة التي تناولت منتجات القمح المكرر المزيد من الدهون في الجسم وارتفعت مستويات الكوليسترول لديهن. وتوضح خبيرة التغذية، نمامي أجراوال لشبكة "إن دي تي في" أن حبوب القمح الكاملة تتكون من النخالة والجنين والسويداء، وعند تصنيع الدقيق الأبيض المكرر، تقوم الشركات بإزالة النخالة والجنين، بما يحتويانه...
تناول خبز صحي خلال الدايت واحد من أهم العناصر لنجاحه، إذ ينبغي لمتبعي الحمية الغذائية، تناول أطعمة محسوبة السعرات الحرارية، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل خبز العدس الذي يعد بديلًا صحيًا بمكونات بسيطة وسهلة وموفرة للخبز التقليدي، وهو من الوجبات المشبعة الخالية من الجلوتين، وبالتالي فهو آمن لمرضى السكري ويمكن تناوله يوميًا بكميات معينة. طريقة عمل خبز العدس خبز العدس من البدائل الصحية الجيدة لراغبي فقدان الوزن، وهو مشبع ومحسوب السعرات الحرارية، وطريقة عمله كما يلي: المكونات كوب من العدس الأصفر. ماء. معلقتان كبيرتان من الزيت. القليل من الملح الأبيض. القليل من السكر. القليل من القرفة حسب الرغبة. معلقتان من الدقيق الأبيض. خطوات تحضير خبز العدس ينقع العدس الأصفر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات إلى أن يصل...
البوابة - تعتبر سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان سلطة نابضة بالحياة وإضافة مثالية لمائدة الإفطار فهي خفيفة ومنعشة، ومليئة بالقوام والنكهات مع مكونات تناسب تفضيلاتك واحتياجاتك الغذائية.سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمانالمكونات:للسلطة:1 كوب عدس بني مطبوخ، مغسول ومصفى1 خيارة، مقطعة إلى مكعبات2 طماطم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 فلفل أحمر، مقطع مكعبات (اختياري)½ كوب بقدونس طازج، مفروم¼ كوب نعناع طازج، مفروم¼ كوب جبنة فيتا مفتتة (اختياري)¼ كوب بذور الرمانالملح والفلفل حسب الذوقرقائق البيتا:2 خبز بيتا2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بهارات زعتر (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوقللصلصة:3 ملاعق كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)1 فص ثوم، مفروم½ ملعقة صغيرة كمون مطحونملح وفلفل حسب الذوقالتعليمات:صنع رقائق خبز...
محافظ أسيوط يتفقد إنشاء أول معرض دائم لمنتجات المحافظة أسفل كوبري فيصل