2025-12-05@02:42:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2043
«على الأرز»:
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، صرف السلع التموينية عن شهر ديسمبر 2025، لأكثر من 61.5 مليون مواطن مستفيد في مختلف أنحاء الجمهورية. وأوضحت الوزارة، أن عملية صرف السلع التموينية تبدأ اعتبارًا من الساعة التاسعة صباحًا، وتستمر حتى التاسعة مساءً بشكل يومي خلال شهر ديسمبر الجاري، وذلك من خلال 40 ألف منفذ تابع للوزارة إلى جانب المجمعات الاستهلاكية. وشددت على ضرورة التزام أصحاب المنافذ التموينية بالأسعار الرسمية المعلنة، مؤكدة على وجود لجان متابعة ميدانية للتأكد من وصول السلع التموينية المدعمة إلى مستحقيها ومنع أي محاولة للاحتكار أو التلاعب بالأسعار. نصيب الفرد من السلع على بطاقات التموين ويبلغ نصيب الفرد من السلع الغذائية في بطاقة التموين نحو 50 جنيهًا، ويحصل المواطن من خلالها على السلع التموينية الأساسية، وهي: «زجاجة زيت 800 جرام،...
يعد برياني الدجاج بتتبيلة الزبادي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي، وانتشر بعد ذلك في جميع أنحاء العالم، ليصبح وجبة مفضلة في المناسبات والولائم.والبرياني وجبة متكاملة غذائياً؛ فهو يحتوي على البروتين من الدجاج، والكربوهيدرات من الأرز، بالإضافة إلى التوابل الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكركم والهيل والقرفة، ما يجعله خياراً صحياً ومغذياً.مقادير برياني الدجاج بتتبيلة الزبادي- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة)- لبن زبادي : كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بهارات برياني : ملعقة صغيرة (جاهزة أو بهارات مشكلة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- كزبرة يابسة :...
قدم الدكتور محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتكاعى فيسبوك، طريقة كفتة الأرز المظبوطة من الألف للياء . طريقة كفتة الأرز المظبوطة من الألف للياء ..طريقة عمل كفتة الأرز اللذيذة:المكونات:نصف كيلو لحم بقري مفرومكوب أرز مصري مغسول ومنقوع2 بصل متوسط الحجمحزمة بقدونس، كزبرة، وشبت3 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الرغبةنصف ملعقة كبيرة كموننصف ملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة شطة (اختياري)طريقة التحضير:تحضير الأرز: اغسلي الأرز جيدًا ثم اتركيه يتصفى واطحنيه جيدًا.تحضير الخضروات: اغسلي الكزبرة، الشبت، البقدونس، وافرميهم ناعمًا باستخدام الخلاط الكهربائي.خلط المكونات: افرمي البصل والثوم ناعمًا، ثم أضيفيهم إلى الأرز مع الخضروات المفرومة. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، والشطة، ثم أضيفي اللحم المفروم وامزجي جيدًا.تشكيل الكفتة: ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة، ثم شكلي الخليط على شكل أصابع.القلي: اقلي...
كتب نائب رئيس مجلس الوزراء السابق، النائب غسان حاصباني، عبر منصة "إكس"، مرحّبًا بقداسة البابا لاوون الرابع عشر، مؤكدًا أن دخول الحبر الأعظم إلى لبنان يحمل "رسالة سلام وحوار بين الأديان". وأشار حاصباني إلى أن الزيارة تُجسّد دعماً لقيم التعايش والأخوّة التي يقوم عليها لبنان، وتثبّت دوره التاريخي كـ"جسر بين الثقافات" في المنطقة. وختم: "أهلاً بقداستكم في لبنان". مواضيع ذات صلة الجميّل في استقبال الحبر الأعظم: أهلاً ببابا لاوون في أرضنا المقدّسة Lebanon 24 الجميّل في استقبال الحبر الأعظم: أهلاً ببابا لاوون في أرضنا المقدّسة 30/11/2025 17:01:29 30/11/2025 17:01:29 Lebanon 24 Lebanon 24 سليمان: زيارة الحبر الأعظم أمل كبير للبنان Lebanon 24 سليمان: زيارة الحبر الأعظم أمل كبير للبنان 30/11/2025 17:01:29 30/11/2025 17:01:29 Lebanon 24 Lebanon 24...
في إطار اهتمام الكثير من متابعي الطبخ بالوصفات العربية الأصيلة، قدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقتها المميزة في عمل الكبسة السعودية باللحم، والتي تُعد من أشهر الأطباق الخليجية ذات النكهة الغنية والتوابل المميزة. كيفية تحضير طاجن فريك باللحم على الطريقة المصريةموسمها بدأ .. فوائد تناول الفراولة في الشتاءوتتميز وصفة الكبسة بسهولة إعدادها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، مما يجعلها من أكثر الأكلات التي تبحث عنها الأسر المصرية والعربية.طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمطريقة عمل الكبسة السعودية باللحممكونات الكبسة السعودية باللحم:كيلو لحم ضاني أو بقري مقطع3 أكواب أرز بسمتيبصل مفرومثوم مفرومطماطم مبشورةصلصة طماطمجزر مبشورلومي (ليمون أسود)قرفة – قرنفل – هيل – لورابهارات كبسة – كاري – كركمملح وفلفلماء مغلي وزيتطريقة عمل الكبسة السعودية باللحمطريقة التحضير:ـ تبدأ بتشويح البصل في الزيت حتى يكتسب لونًا...
فوائد السمك تشمل كونه مصدراً غنياً بالبروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا-3 الدهنية الضرورية لصحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين د، الكالسيوم، الحديد، واليود.تناول الأسماك بانتظام يساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين، تحسين وظائف الدماغ، تقوية العظام، ودعم نمو . مقادير أصابع السمك المقليةفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير أصابع فيليه السمك المقلية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير - زيت دوار الشمس : ملعقتان كبيرتان (للقلي)- ملح : رشّة- الفلفل الأسود : رشّة- دقيق : 3 ملاعق كبيرة (العادي)- البيض : 1 حبة- رقائق الأرز : 45 جراماً (Rice krispies)- السمسم : ملعقتان كبيرتان- فيليه السمك : 4 شرائح (القدّ أو سمك موسى)طريقة تحضير أصابع السمك المقلية1. يقطّع السمك على شكل أصابع، ويوضع جانباً.2. تضاف رقائق الأرز...
يعد طبق الأرز المقلي في الأساس من المطبخ الصيني، ويتكون من الأرز وبعض المكونات الأخرى مثل اللحم والبيض، وهو منتشر بشكل واسع، وتختلف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر، وتعلمي طريقة تحضيره المميزة واللذيذة الطعم.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير أرز مقلي هوتانج من المطبخ الآسيوي بخطوات سهله.مقادير أرز مقلي هوتانج من المطبخ الآسيوي- مكونات صلصة الأرز المقلي :اليانسون : 20 جراماًالشمر : 20 جراماًالبصل الأخضر : 20 جراماًالفلفل الاحمر الحار : 10 غمالفلفل : 10 جمالكراث : 10 جممسحوق الفلفل الأحمر الحار : 5 جرام (جاف)الزيت : 50 جمصلصة الصويا : 3 غم (داكنة)صلصة الصويا : 3 غمملح : 1 غمصلصة السمك : 1 غم- لطهي الأرز على البخار :الزيت : 15 جرامالبيض : 1 حبة (مخفوق)الأرز :...
وتحرص الأمهات على تحضير أنصاف متعددة مفيدة لصحة ابنائها خلال العطلة الرسمية ليوم الجمعه ويأتي الجمبري في مقدمة الوصفات اللذيذة المفضله لديهم.ويحتوي الجمبري على فوائد صحية عديدة تشمل دعم صحة القلب والعظام، وتعزيز وظائف الدماغ، وتحسين صحة البشرة والشعر، والمساعدة في فقدان الوزن، وتقوية جهاز المناعة. إنه غني بالبروتين والمعادن مثل السيلينيوم والزنك واليود، وكذلك فيتامينات.B12 وفيتامين A، وأحماض أوميجا 3 الدهنية. واليوم نقدم لكم طريقة تحضير أرز صيني مقلي بالروبيان بخطوات سهلة وبسيطة.مقادير أرز صيني مقلي بالروبيان- للصلصة :الصويا صوص : ثلث كوبسكر : ملعقة صغيرةزيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة- الأرز : 2 كوب (مغسول ومصفّى)- الروبيان : نصف كيلو (مقشر ومنظّف)- الفطر : 100 جراماً- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع...
الأرز من الأطعمة الأساسية على المائدة العربية، ويبحث الكثير ممن يتبعون نظامًا غذائيًا عن طريقة لتحضيره بشكل صحي دون خسارة طعمه المميز، وهذه الوصفة تعتمد على خطوات بسيطة وكمية قليلة من الدهن لتقديم أرز بسمتي خفيف، مفلفل، وسهل الهضم، مع نكهة لطيفة من الفلفل الأبيض. المقاديرأرز بسمتي : نصف كيلو - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل ابيض : ملعقة صغيرةطريقة تحضير الرز البسمتي الخفيف للرجيماغسلي الأرز جيداً وانقعيه في الماء لمدة 10 دقائق، ثمّ صفّيه من الماء.ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي ملعقة الملح والفلفل الأبيض، والأرز، واغمريه بالماء المغلي.اتركي الأرز لمدة 5 دقائق على نار عالية حتى يجف الماء عنه، ثمّ اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، مع الحرص على تغطية القدر.بعد...
زار رئيس المجلس الثقافي اللبناني والاغترابي، الإعلامي فادي رياض سعد، مؤلّف كتاب "روّاد من بلاد الأرز"، سفير لبنان في قطر بلال قبلان في مكتبه في السفارة اللبنانية في الدوحة، حيث قدّم له نسخة مصغّرة من الكتاب وهنّأه بتولّيه مهامه الدبلوماسية. وبحسب بيان المجلس، أبدى السفير قبلان دعمه للمشروع الثقافي واستعداده للتعاون في مبادرات تعزّز حضور لبنان الثقافي وتُبرز دوره في المنطقة، مشدداً على عمق العلاقات اللبنانية – القطرية والعمل على تطويرها في مختلف المجالات، وعلى ضرورة استثمار طاقات اللبنانيين في الداخل والاغتراب في مشاريع مشتركة تخدم البلدين. من جهته، أوضح سعد أنّ الزيارة تأتي ضمن جولة يقوم بها المجلس على السفارات والهيئات الثقافية في الخارج لبلورة مشاريع ذات بعد اجتماعي وثقافي واقتصادي، مؤكداً أنّ قطر كانت دائماً...
حظي المنتخب السوداني, بمساندة الآلاف من المواطنين المقيمين بدولة قطر, وذلك خلال مواجهة المنتخب اللبناني في التصفيات المؤهلة لنهائيات كأس العرب بالدوحة.وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين, فإن الجنس اللطيف من حسناوات السودان, حضرن وشجعن صقور الجديان, بقوة حتى تحقق النصر الغالي.حسناوات السودان, سحب البساط من جميلات لبنان, الحاضرات أيضاً في ملعب المباراة, وقد رصدت الكاميرات عدد من الحسناوات يساندن صقور الجديان بقوة.محمد عثمان _ النيلين إنضم لقناة النيلين على واتساب Promotion Content أعشاب ونباتات رجيم وأنظمة غذائية لحوم وأسماك2025/11/27 فيسبوك X لينكدإن واتساب تيلقرام مشاركة عبر البريد طباعة مقالات ذات صلة القهوة تقدم فوائد غير متوقعة لمرضى الاضطرابات النفسية الحادة2025/11/27 الأمن العام يدعو ضيوف الرحمن إلى الالتزام بالممرات المخصصة داخل الحرم2025/11/27 شاهد بالفيديو.. التيكتوكر المثيرة للجدل سماح عبد...
أكدت العديد من الدراسات العلمية أن هناك الكثير من الأطعمة تسبب الشعور بالخمول والكسل ومن خلال تقرير نشره موقع هيلث لاين عن مجموعة الأطعمة التي تسبب الشعور بالنعاس .الحليبأكدت الدراسات أن الحليب يحتوي على التربتوفان، كما أنه غني بالكالسيوم الذي يُساعد الدماغ على الاسترخاء وتعزيز إنتاج الميلاتونين ولذلك فإن كوب واحد من الحليب الدافئ يُعتبر من أشهر الوصفات للتغلب على الأرق، لكنه قد يُشعركِ بالنعاس إذا تناولتيه خلال النهار.الأرز الأبيضفهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر يعقبه انخفاض مفاجئ يُشعركِ بالتعب والنعاس ولذلك يُفضل تناول الأرز البني بدلًا من الأبيض لأنه يحتوي على الألياف ويُحافظ على مستويات السكر ثابتة. الموز الموز غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما معادن تساعد على استرخاء العضلات كما يحتوي على...
أشاد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بجهود منظومة جمع وتدوير قش الأرز، والتي جرت في 7 محافظات، بالتنسيق بين وزارتي الزراعة والبيئة، للحد من السحابة السوداء والحفاظ على البيئة، بمنع حرق القش الناتج عن حصاد محصول الأرز، وإعادة تدويره. جاء ذلك بعد تلقيه تقريرًا رسميًا من الدكتور علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، بعد انتهاء موسم حصاد الأرز وجمع القش الناتج عن المحصول، بالمحافظات المستهدفة وفقًا لبروتوكول التعاون المشترك والموقع مع وزارة البيئة، والذي أفاد خلاله بنجاح منظومة هذا العام، وتحقيق المستهدف بطفرة كبيرة. وأكد "فاروق"، أن هذا النجاح غير المسبوق في جمع وتدوير قش الأرز، دليل على تضافر جهود الحكومة المصرية، ووعي المزارع المصري الذي أصبح شريكًا أساسيًا في الحفاظ على البيئة وتحقيق التنمية. ووفقًا للتقرير، أشار رئيس...
أشاد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بجهود منظومة جمع وتدوير قش الأرز، والتي جرت في 7 محافظات، بالتنسيق بين وزارتي الزراعة والبيئة، للحد من السحابة السوداء والحفاظ على البيئة، بمنع حرق القش الناتج عن حصاد محصول الأرز، وإعادة تدويره. جاء ذلك بعد تلقيه تقريرا رسميا من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، بعد انتهاء موسم حصاد الأرز وجمع القش الناتج عن المحصول، بالمحافظات المستهدفة وفقا لبروتوكول التعاون المشترك والموقع مع وزارة البيئة، والذي أفاد خلاله بنجاح منظومة هذا العام، وتحقيق المستهدف بطفرة كبيرة. وأكد فاروق، أن هذا النجاح غير المسبوق في جمع وتدوير قش الأرز، هو دليل على تضافر جهود الحكومة المصرية، ووعي المزارع المصري الذي أصبح شريكاً أساسياً في الحفاظ على البيئة وتحقيق التنمية. ووفقا للتقرير، أشار...
أشاد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بجهود منظومة جمع وتدوير قش الأرز، والتي جرت في 7 محافظات، بالتنسيق بين وزارتي الزراعة والبيئة ، للحد من السحابة السوداء والحفاظ على البيئة، بمنع حرق القش الناتج عن حصاد محصول الأرز، وإعادة تدويره.جاء ذلك بعد تلقيه تقريرا رسميا من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، بعد انتهاء موسم حصاد الارز وجمع القش الناتج عن المحصول، بالمحافظات المستهدفة وفقا لبروتوكول التعاون المشترك والموقع مع وزارة البيئة، والذي أفاد خلاله بنجاح منظومة هذا العام، وتحقيق المستهدف بطفرة كبيرة.وأكد فاروق، أن هذا النجاح غير المسبوق في جمع وتدوير قش الأرز، هو دليل على تضافر جهود الحكومة المصرية، ووعي المزارع المصري الذي أصبح شريكاً أساسياً في الحفاظ على البيئة وتحقيق التنمية.ووفقا للتقرير، أشار رئيس قطاع...
شهدت أسواق محافظة المنيا، اليوم الإثنين 24نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز بمختلف أنواعه، وسط متابعة من المواطنين والتجار مع اقتراب موسم حصاد المحصول الجديد، وزيادة الإقبال على شراء الكميات اللازمة للمنازل والمطابخ.وأوضح عدد من تجار الجملة والتجزئة بالمنيا أن أسعار الأرز الأبيض تراوحت ما بين 23،000 و26،000 جنيه للطن بالنسبة للأرز رفيع الحبة، فيما سجل الأرز الأبيض عريض الحبة أسعارًا تتراوح بين 27،000 و29،000 جنيه للطن.أما الأرز الشعير، فقد تراوحت أسعاره بين 15،300 جنيه للرفيع الحبة و17،000 جنيه للعريض الحبة، وذلك حسب الجودة ومصاريف النقل والتخزين. ارز ابيض مصري من الساعة - 1 كجم جنيه3395....ارز مصري من الضحى - 1 كجم جنيه3995....ارز ابيض مصري من ريحانة - 1 كجم جنيه3650....رز ابو الوليد بسمتي ذهبي 98.00 جنيه9800....ارز من...
أشادت النقابة العامة للفلاحين الزراعيين ، بقرارات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الاخيرة فيما يخص اكتشافه وقائع فساد وتحويلها للنيابة ، حيث تتبنى وزارة الزراعة سياسة حازمة في مواجهة أي تجاوزات تمس المال العاموأثني النوبي ابواللوز الأمين العام لنقابة الفلاحين ،علي موقف الوزير قائلا له "اضرب بيد من حديد ونحن معك حفاظا على المال العام"وقال أن تصريحات وزير الزراعة الذي أكد فيها على أنه لن يتم التغاضي عن أي مسؤول يثبت تورطه في وقائع فساد، وأن الإجراءات القانونية ستُتخذ فورًا بحق المخالفين، تثبت بما لا يدع مجال للشك أن الوزير مصمم على تطهير الوزارة من المقصرين والمتلاعبين في قوت الشعب.وكشف أبواللوز خلال تصريحات له اليوم الأحد عن الأسباب التي دفعت وزير الزراعة لإحالة ملف الجمعية العامة لمنتجي الأرز ومحاصيل...
شهدت أسواق محافظة المنيا، اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز بمختلف أنواعه، وسط متابعة من المواطنين والتجار مع اقتراب موسم حصاد المحصول الجديد، وزيادة الإقبال على شراء الكميات اللازمة للمنازل والمطابخ.وأوضح عدد من تجار الجملة والتجزئة بالمنيا أن أسعار الأرز الأبيض تراوحت ما بين 23،000 و26،000 جنيه للطن بالنسبة الأرز رفيع الحبة، فيما سجل الأرز الأبيض عريض الحبة أسعارًا تتراوح بين 27،000 و29،000 جنيه للطن.أما الأرز الشعير، فقد تراوحت أسعاره بين 15،300 جنيه للرفيع الحبة و17،000 جنيه للعريض الحبة، وذلك حسب الجودة ومصاريف النقل والتخزين.أرز ابيض مصري من الساعة - 1 كجم جنيه3395ارز مصري من الضحى - 1 كجم جنيه3995ارز ابيض مصري من ريحانة - 1 كجم جنيه3650 أرز ابو الوليد بسمتي ذهبي 98.00 جنيه9800ارز...
شهدت أسواق محافظة المنيا، اليوم السبت 22نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز بمختلف أنواعه، وسط متابعة من المواطنين والتجار مع اقتراب موسم حصاد المحصول الجديد، وزيادة الإقبال على شراء الكميات اللازمة للمنازل والمطابخ.وأوضح عدد من تجار الجملة والتجزئة بالمنيا أن أسعار الأرز الأبيض تراوحت ما بين 23،000 و26،000 جنيه للطن بالنسبة الأرز رفيع الحبة، فيما سجل الأرز الأبيض عريض الحبة أسعارًا تتراوح بين 27،000 و29،000 جنيه للطن.أما الأرز الشعير، فقد تراوحت أسعاره بين 15،300 جنيه للرفيع الحبة و17،000 جنيه للعريض الحبة، وذلك حسب الجودة ومصاريف النقل والتخزين.أرز ابيض مصري من الساعة - 1 كجم جنيه3395ارز مصري من الضحى - 1 كجم جنيه3995ارز ابيض مصري من ريحانة - 1 كجم جنيه3650 أرز ابو الوليد بسمتي ذهبي 98.00 جنيه9800ارز بسمتي...
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من محصول الأرز، مشيرًا إلى أن الدولة تتابع بكل جدية وحسم ملف التعديات على الأراضي الزراعية. وأضاف «مدبولي» خلال المؤتمر الصحفي الأسبوعي، أن حجم الإنتاج من اللحوم والألبان تخطى 60% من الطلب المحلي. أشار رئيس مجلس الوزراء، إلى أن الاحتياطي النقدي الأجنبي ارتفع إلى أكثر من 50 مليون دولار لأول مرة في التاريخ. وأوضح أن الاستثمارات الخاصة سجلت نمو 73% هذا العام، موضحا أن بعثة صندوق النقد الدولي ستزور مصر في أول ديسمبر المقبل لإجراء المراجعتين الخامسة والسادسة. اقرأ أيضاًمدبولي: تركيب غطاء ضغط المفاعل يعني بدء العد التنازلي لتشغيل محطة الضبعة النووية بث مباشر.. مؤتمر صحفي لرئيس الوزراء لمناقشة ملفات مهمة محافظ مطروح يتابع تدريب ممثلي الجهات التنفيذية...
الجديد برس| منوعات| عادة ما يهمل العديد من المستهلكين غسل الأرز قبل الشروع في طهوه. خطوة قد تبدو بسيطة، لكنها قد تحمي من الإصابة بالتسمم والسرطان على المدى الطويل. فما الذي يوجد بهذه الحبوب ويجعلها مضرة بالصحة عند عدم غسلها؟ الأرز البني أكثر عرضة للتلوث بـ “الزرنيخ” من الأرز الأبيض. هل تساءلتِ عن الفرق بين طهو الأرز بعد غسله وبين طهوه بدون غسل، وهل تعطي هذه الخطوة نتائج نهائية مختلفة في الطهو أو الذوق؟ غسل الأرز قبل طهوه خطوة لها أهمية على المستوى الصحي، وفق موقع صحيفة “أوغسبرغر ألغماينه”. إلى جانب المعكرونة والبطاطس، يعد الأرز أحد الأطباق الجانبية الأكثر شعبية في العديد من مطابخ العالم وأشهى أطباقها. كما تعد هذه الحبوب التي تزرع منذ آلاف السنين الغذاء الأساسي في بلدان...
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الحبوب الكاملة لمرضى الضغط المرتفع، وفقًا لموقع "EatingWell". 1- الكينواتمثل حبوب الكينوا أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأن الأبحاث أثبتت أن البروتين النباتي المتوفر بها يساعد على خفض ضغط الدم. وعند تناول كوب من حبوب الكينوا، يحصل الجسم على 8 جرامات من البروتين النباتي. علاوة على ذلك، تعتبر الكينوا أفضل خيار من الحبوب الكاملة لمرضى الضغط المرتفع الذي يعانون من الاضطرابات الهضمية ومصابين بالسكري، ويرجع السبب إلى خلوها من الجلوتين، وانخفاض مؤشرها الجلايسيمي. 2- الشوفانيوفر الشوفان لمرضى الضغط المرتفع حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.ويستمد الشوفان خصائصه الوقائية لأمراض القلب من ألياف البيتا جلوكان المتوفرة به، حيث تساهم في خفض الكوليسترول في الدم.وأظهرت بعض الدراسات أن تناول الشوفان يقلل من حاجة...
طريقة عمل الأرز البسمتي من اكثر الوصفات المطلوبة وتبحث عنها السيدات باعتباره من أشهى الأطباق التي يفضّلها الكثير خاصة مع المشويات، وتكون مناسبة للعزومات خاصة وانه سهل التحضير بخطوات سهلة وسريعة مع بعض اسرار الأرز البسمتي مثل المطاعم . طريقة عمل الأرز البسمتي نادية السيد مقادير الأرز البسمتي 4 كوب من الأرز البسمتي الفاخر.6 كوب من الماء الدافئ.ورق لورا حسب الرغبة.1 ملعقة صغيرة من القرفة.1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.2 حبة من القرنفل.1 ملعقة صغيرة من الملح.1 ليمونة مجففة.2 ملعقة كبيرة من الزبدة.1 ملعقة صغيرة من الزيت.1 بصلة مبشورة.جزر مبشور.1 ملعقة صغيرة من الكاري.1 ملعقة صغيرة من الكركم.3 فصوص من الحبهان.طريقة عمل الأرز البسمتي نادية السيدخطوات عمل الرز البسمتي نادية السيد :نقوم بنقع الأرز البسمتي في مقدار من الماء البارد قبل استخدامه.تسخين طاسة...
قرر علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إحالة ملف المخالفات المالية والإدارية الجسيمة داخل الجمعية العامة لمنتجي الأرز ومحاصيل الحبوب إلى النيابة العامة، وذلك عقب كشف لجنة الفحص والمتابعة عن إهدار مبالغ كبيرة من المال العام.وذكرت وزارة الزراعة - في بيان، اليوم، الثلاثاء - أن هذا القرار جاء بناءً على تقرير مفصّل رفعته لجنة من الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والذي رصد تجاوزات جسيمة في الجمعية، شملت التصرف في مبيعات وموارد دون سند قانوني وبشكل منفرد من رئيس مجلس الإدارة.وأوضح تقرير اللجنة أن المخالفات تتركز على التصرف في المبيدات المخصصة للمزارعين، بالتعاقد مع شركة مقاولات وأعمال هندسية، وهي جهة غير مرخص لها بتداول المبيدات الزراعية، ما نتج عنه حرمان المزارعين المستحقين من الحصول على المبيد، وهو ما قدّرته اللجنة بإهدار مبالغ...
قرر علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إحالة ملف المخالفات المالية والإدارية الجسيمة داخل الجمعية العامة لمنتجي الأرز ومحاصيل الحبوب إلى النيابة العامة، وذلك عقب كشف لجنة الفحص والمتابعة عن إهدار مبالغ كبيرة من المال العام.جاء هذا القرار بناءً على تقرير مفصّل رفعته لجنة من الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والذي رصد تجاوزات جسيمة في الجمعية، شملت التصرف في مبيعات وموارد دون سند قانوني وبشكل منفرد من رئيس مجلس الإدارة.وأوضح تقرير اللجنة أن المخالفات تتركز التصرف في المبيدات المخصصة للمزارعين، بالتعاقد مع شركة مقاولات وأعمال هندسية، وهي جهة غير مرخص لها بتداول المبيدات الزراعية، مما نتج عنه حرمان المزارعين المستحقين من الحصول على المبيد، وهو ما قدّرته اللجنة بإهدار مبالغ كبيرة من المال العام.كما أشار التقرير إلى أن هذه القرارات اتُّخذت...
قرر علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إحالة ملف المخالفات المالية والإدارية الجسيمة داخل الجمعية العامة لمنتجي الأرز ومحاصيل الحبوب إلى النيابة العامة، وذلك عقب كشف لجنة الفحص والمتابعة عن إهدار مبالغ كبيرة من المال العام. جاء هذا القرار بناءً على تقرير مفصّل رفعته لجنة من الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والذي رصد تجاوزات جسيمة في الجمعية، شملت التصرف في مبيعات وموارد دون سند قانوني وبشكل منفرد من رئيس مجلس الإدارة. وأوضح تقرير اللجنة أن المخالفات تتركز التصرف في المبيدات المخصصة للمزارعين، بالتعاقد مع شركة مقاولات وأعمال هندسية، وهي جهة غير مرخص لها بتداول المبيدات الزراعية، مما نتج عنه حرمان المزارعين المستحقين من الحصول على المبيد، وهو ما قدّرته اللجنة بإهدار مبالغ كبيرة من المال العام. كما أشار التقرير إلى أن...
وقّعت وزارة الصناعة والتجارة السنغالية بروتوكول اتفاق مع الفاعلين في قطاع الأرز والمنظمات التجارية، بهدف تعزيز استهلاك الأرز المحلي وضمان دعم أكبر للمزارعين.ونصّ الاتفاق على تحديد سعر الأرز الأبيض عند مستوى 350 فرنكا أفريقيا للكيلوغرام الواحد، بما يضمن عائدا منصفا للمزارعين ويعزز سياسة "استهلكوا المحلي".كما التزم التجار باستيعاب كامل الكميات المتاحة في مواقع الإنتاج، وهو ما يوفّر مسارا آمنا لتسويق المحصول الوطني.خريطة السنغال (الجزيرة)ولتقليص الاعتماد على الواردات، أقرّت الحكومة آلية تربط حجم الاستيراد بمستوى شراء الإنتاج المحلي، في محاولة لدفع الفاعلين الاقتصاديين إلى إعطاء الأولوية للأرز السنغالي قبل اللجوء إلى الأسواق الخارجية.وتأتي هذه الخطوة بعد توجيه الرئيس السنغالي خلال مجلس الوزراء في 5 نوفمبر/تشرين الثاني 2025 بضرورة وضع إستراتيجية شاملة لتثمين الأرز المحلي، باعتباره جزءا من رؤية وطنية لتعزيز السيادة...
لم يعد حليب الأبقار الخيار الوحيد. تتوفر الآن تشكيلة واسعة من أنواع الحليب النباتي. يتميز كلٌّ من حليب الصويا والشوفان واللوز وجوز الهند والأرز بمزايا فريدة. يمكن للمستهلكين الاختيار بناءً على أهدافهم الصحية وتفضيلاتهم الغذائية. يُعدّ فهم المحتوى الغذائي لكل نوع أساسيًا لاتخاذ قرار واعٍ لنظام غذائي صحي.في حين أننا جميعًا ربما نشأنا على شرب حليب الأبقار، واثقين بفوائده الصحية، إلا أن ازدياد الاستهلاك تجاوز الحدود ليشمل مزارع الألبان أيضًا. الآن، يمتلئ ممر منتجات الألبان في متاجر البقالة بخيارات من الحليب غير الألباني أكثر من خيارات الألبان. جوز الهند، الشوفان، الصويا، اللوز، الأرز، وغيرها الكثير، نكهاتها وفوائدها الصحية لا حصر لها، حسب ما تقتنع به. كيف تختار وأيها تختار؟من الأكلات الشتوية.. طريقة عمل القرنبيط المقلىاحذر ألم الكتف والمعدة.. أعراض الذبحة...
تدخّل مركز عيناتا لجرف الثلوج التابع لوزارة الأشغال العامة والنقل مساء أمس لمساعدة أحد المواطنين الذي علِق في منطقة عيناتا – الأرز بعد التراكم السريع للثلوج، حيث تمكّن الفريق من إخراجه وتأمين انتقاله بأمان رغم الظروف المناخية الصعبة. ويأتي هذا التدخّل مع أول تساقط للثلوج هذا العام فوق مرتفعات الضنية والقرنة السوداء (3088 مترًا)، وصولًا إلى جرد النجاص وجرد مربين، حيث تشكّلت طبقات من الثلج وسط أمطار غزيرة وانخفاض حاد في درجات الحرارة. كذلك، أعادت جرافات الوزارة فتح طريق عيناتا – الأرز، بعد أن كانت مقطوعة لساعات نتيجة التراكمات، وذلك عبر إزالة الثلوج وتوسيع الطريق تدريجيًا، مع تجديد الدعوة إلى السائقين لتوخّي الحذر عند سلوك المرتفعات الجبلية. ومع بداية موسم الشتاء، تؤكّد الوزارة...
تعد الأطباق الصينية من الأطباق اللذيذة التى يفضل تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة وهذا ما يدفع الأمهات تحضيره بين حين لآخر. وتعلمي طريقة عمل الأطباق الصينية على أصولها، طبق شهي وخفيف ولذيذ الطعم، جربيه الآن على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة.مقادير الأرز الصيني بالخضار بالفيديو- لتحضير الأرز :الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومصفى)ملح : ملعقة صغيرةماء ساخن : حسب الحاجة- لتحضير الخضار :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)قرون الذرة الصغيرة baby corn : كوب (مقطعة)فول أخضر : كوبالجزر : كوب (مبشور)الفطر : كوب (طازج ومقطع)بهارات صينية : ملعقة كبيرة (بودرة)الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرةكاجو : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بالفيديولتحضير...
إذا كنتِ من عشّاق الحمام المحشي لكن لا يتوفر لديكِ الحمام، فالحل هو الحمام الكدّاب!وهي وصفة مصرية شهيرة تُحضّر عادة باستخدام ورق اللحم أو الدجاج لتحاكي شكل ومذاق الحمام المحشي الأصلي، ولكن بطريقة اقتصادية وسهلة التحضير.طريقة عمل الحمام الكدّاب في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل الحمام الكدّاب خطوة بخطوة بنتيجة مضمونة وطعم لذيذ يشبه الحمام البلدي تمامًا، للشيف هبه محمد. المكونات المطلوبة لعمل الحمام الكدّاب 4 شرائح لحم بتلو أو صدور دجاج مفرودة ورقيقةكوب أرز مصري مغسول ومصفّى2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة قرفة اختياريةنصف ملعقة صغيرة كمونكوب مرق دجاج أو لحمللتسوية:ملعقة سمنة إضافية للتحميركوب مرق ساخن طريقة تحضير الحمام الكدّاب خطوة بخطوة الحمام الكدّاب!في مقلاة، ضعي السمنة والبصل المفروم وشوّحيه...
تحرص الأمهات تحضير وصفات مختلفة على مائدة الغداء لأسعاد أفراد أسرتها خاصة يوم العطلة الرسمية لهم.ويسهل تحضير الأرز باللحم لتصبح من الأطباق الرئيسية على مائدة الغداء وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضيرها لأسعاد أفراد أسرتك. مقادير الأرز باللحمة المحمرة- للحم :فيليه اللحم : 500 جراماً (مقطع شرائح طولية)سمن : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالبصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- للأرز :الأرز : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)سمن : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةماء ساخن : 2 كوبلوز : ربع كوب (مقلي / للتزيين)طريقة تحضير الأرز باللحمة المحمرةسخني الزيت والسمن في مقلاة واسعة على نار عالية.أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقة.أضيفي البصل والملح والفلفل والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق...
يعتبر طاجن الأرز المعمر باللحمة من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي تحرص الأسر على تقديمها في العزومات والمناسبات.ما الذي يحدث لجسمك عند إضافة الكركم إلى قهوتك الصباحية؟.. فوائد مذهلةظاهرة “دماغ الفشار”.. كيف تغيّر التكنولوجيا دماغك دون أن تشعر؟وقد قدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة بوصفة سهلة وبمكوّنات بسيطة تمنح الطاجن نكهة غنية وقوامًا كريميًا مميزًا. وفيما يلي طريقة التحضير كاملة بخطوات دقيقة لضمان أفضل نتيجة على مائدة الطعام.طريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحمةطريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحمةالمكوّنات:2 كوب أرز مصري مغسول½ كيلو لحمة مكعبات مسلوقة نصف سلقة2 كوب لبن2 كوب شوربةكوب قشطة أو كريمة2 ملعقة كبيرة سمنةبصلة مبشورةملح وفلفل أسودبهارات لحمةورقة لورا – حبهانطريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحمةطريقة التحضير:ـ لتحضير اللحمة: تُسلق اللحمة نص...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- فيما يحمل بين يديه صندوقًا أسود أنيقًا منقوشًا عليه بالذهب عبارة "أفضل أرز في العالم"، ثمة ملامح شك تعلو وجه الشيف الياباني كينيتشي فوجيموتو.ويقول الشيف المُقيم في هونغ كونغ وصاحب مطعم "سوشي فوجيموتو" وهو يشير إلى قدر الأرز الذي يغلي داخل مطبخه:"غالبًا ما تكون هذه المنتجات تجارية جدًا وغير جيدة بالضرورة".وبعد أكثر من 20 عامًا من الخبرة تحت إشراف أساتذة سوشي حائزين على نجوم ميشلان، واجه الشيف عددًا لا يحصى من أنواع الأرز. لكنه لم يرَ شيئًا مثل هذا من قبل.فلا يكتفي صناّع أرز "Kinmemai Premium" بالقول إنه أفضل أرز في العالم، بل إنّ موسوعة غينيس للأرقام القياسية اعتمدته في العام 2016، كأغلى أرز في العالم. هذا العام، بيعت علب أرز Kinmemai Premium بسعر...
تشهد محافظة الشرقية نشاطًا مكثفًا للأجهزة التنفيذية والرقابية، في إطار توجيهات المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بضرورة الحفاظ على الانضباط المروري وتحسين البيئة العامة، بما يضمن راحة المواطنين وحمايتهم من أي تجاوزات أو ممارسات سلبية.ففي مدينة الزقازيق، واصلت الإدارة العامة للمرور تنفيذ حملاتها اليومية بالشوارع الرئيسية والميادين العامة، لضبط مركبات التوك توك غير المرخصة والمخالفة لخطوط السير، فضلًا عن متابعة سيارات السرفيس للتأكد من التزامها بتعريفة الركوب المقررة وعدم استغلال المواطنين برفع قيمتها. وشدد المحافظ على أهمية تطبيق القانون بكل حسم تجاه السائقين المخالفين، حفاظًا على النظام العام وتحقيق الانضباط في الشارع الزقازيقي.ونفذت إدارة مرور الشرقية حملات موسعة بمناطق مختلفة من المدينة، شملت شارع المحافظة، شارع المحطة، شارع الجلاء، ومحيط جامعة الزقازيق، حيث تم التحفظ على عدد من مركبات التوك توك...
يعد الدجاج المحشي بالأرز والكبدة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية التي تعتبر رمزاً للكرم والضيافة، ويقدم الطبق في المناسبات والاحتفالات عند العديد من العائلات العربية، حيث يُحضّر بعناية ليُقدم على الموائد الكبيرة مع السلطات المنوعة أو اللبن الزبادي، ليصبح وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق.الدجاج مصدر غني بالبروتين، ويساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع، مما يجعله مفيدًا للتحكم في الوزن. كما أنه يحتوي على فيتامينات مثل B6 و B12، ومعادن مثل السيلينيوم والفسفور، التي تدعم وظائف الدماغ والصحة العامة للجسم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج محشي بالأرز والكبدة لتحضيرها وتسعدي أفراد أسرتك.مقادير دجاج محشي بالأرز والكبدة- للدجاج :الدجاج : دجاجة (كاملة ومنظفة)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة-...
تاتي الدجاج في مقدمة الوصفات المفضله التي تحرص الامهات الي تحضيرها في كثيرًا من الأوقات بجانب اصناف مختلفة من الأطعمة الشهية.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبزرها انها مصدر غني بالبروتين، وغير معزز للشبع والرشاقة، مما مفيد في تغذية الدجاج. كما أنها تحتوي على فيتامينات مثل B6 وB12، ومعادن مثل السيلينيوم والفسفور، والتي تدعم وظائف الجسم العامة.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج محشي بالأرز بخطوات سهلة وبسيطة.مقادير دجاج محشي بالأرز- الدجاج : دجاجتان (بحجم وسط، 900 جم)- بهار سادة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومصفى)- ماء ساخن : 4 اكواب- لحم مفروم : 500 جراماً- مكسرات : حسب الرغبة (لوز وصنوبر، للتزيين)- ملح : ملعقة صغيرةطريقة تحضير دجاج...
أشاد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية بجهود جهاز شئون البيئة للقضاء على السحابة السوداء خلال موسم حصاد الأرز مشيراً إلى انه تم رفع درجة الإستعداد بالمحافظة خلال موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والإتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية. القبض على لص سرقة أسطوانات البوتاجاز بالشرقية«بن شرقي»: البدايات القوية مهمة.. وهدفنا الصعود لمنصة التتويجالشرقية تطلق المرحلة الرابعة من مبادرة "إزرع" لدعم صغار المزارعينوفى سياق متصل أوضح الدكتور مجدي الحصري رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شئون البيئة بالشرقية والإسماعيلية أن غرفة العمليات الفرعية التابعة لوزارة البيئة بمحافظة الشرقية قامت بالتنسيق مع مديرية الزراعة والحماية المدنية ومراكز المدن للقيام بتنفيذ عدد من الإجراءات الإستباقية للقضاء على ظاهرة السحابة السوداء منذ بداية شهر سبتمبر الماضى وهى معاينة وفتح (150...
قانون الرى والموارد المائية من القوانين الهامة التى أصدرها مجلس النواب، حيث ترتكز فلسفة قانون الرى والموارد المائية على دعم الرؤية المستقبلية لإدارة مصادر الموارد المائية بشكل أكثر كفاءة، يقنن الاستخدامات المائية ويضمن عدالة توزيعها ويحدد التقنيات الملائمة لإدارتها من خلال حظر زراعة المحاصيل الشرهة للمياه فى غير المساحات الصادر بتحديدها قرار وزارى، بعد التنسيق مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى وحظر تعديل نظم الرى المطور أو تشغيل طلمبات على المساقي المطورة والاعتماد على مصادر جديدة للمياه عند التخطيط لتنفيذ مشروعات تنموية وعمرانية جديدة مثل “المياه المحلاة بالمناطق الساحلية – المياه الجوفية بالمناطق الصحراوية” مع إنشاء نظم لمعالجة مياه الصرف الصحى وإعادة استخدامها فى مجال الزراعة.وينص قانون الرى والموارد المائية على حظر إقامة مزارع أو أقفاص سمكية بالمجارى المائية حفاظًا على...
استضافت وزارة الخارجية والمغتربين برعاية الوزير يوسف رجّي فعاليات النسخة الرابعة من مبادرة "العودة إلى جذور الأرز" التي أطلقها بنك بيمو بالتعاون مع جمعية جذور لبنان. وخصصت النسخة لهذا العام لزراعة مئة أرزة تحمل أسماء مئة فائز وفائزة تم اختيارهم بالقرعة، من بين الأبناء المولودين لأمهات لبنانيات وآباء غير لبنانيين، الذين لم يحصلوا بعد على الجنسية اللبنانية. حضر الاحتفال عدد من الشخصيات، من بينهم الوزيران السابقان راوول نعمة وزياد بارود، ورئيس مجلس إدارة بنك بيمو رياض عبجي، ورئيسة المؤسسة المارونية للانتشار روز شويري، إلى جانب عدد من السفراء وشخصيات من المجتمع المدني. وشكر الوزير رجّي بنك بيمو على استمراره في دعم هذه المبادرة منذ أربع سنوات، معتبرًا أنها "فعل إيمان بلبنان، وتسليط ضوء على قضية المرأة...
طريقة عمل المقلوبة بالحمام، إذا كنت تبحثين عن وصفة فخمة ومذاق شرقي فاخر فجربي المقلوبة بالحمام فهي من الأكلات العربية الشهيرة التي تجمع بين الطعم الرائع والشكل الجميل وتناسب العزومات والمناسبات.تقدم الشيف هند سلمى طريقة عمل المقلوبة بالحمام .المكونات لطريقة عمل المقلوبة بالحمامطريقة عمل المقلوبة بالحمامحمامتان منظفتان جيدًاكوبان من الأرز البسمتيحبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائححبتان من البطاطس المقطعة دوائرحبة من البصل المفرومملعقة صغيرة من القرفة المطحونةملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من البهارات المشكلةملح حسب الرغبةثلاث ملاعق كبيرة من الزيتماء مغلي للسلقمرق الحمام للطهي طريقة عمل المقلوبة بالحمامطريقة عمل المقلوبة بالحماماسلقي الحمام في ماء مغلي مع البصل والملح والفلفل والبهارات حتى ينضج ثم أخرجيه واتركي المرق جانبًااقلي شرائح الباذنجان والبطاطس حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًااغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في ماء...
هل فكرتِ يومًا وأنت تعدين الغداء أي نوع من الأرز هو الأفضل لصحتك؟ الأرز الأبيض له طعمه الشهي الذي لا يُقاوم، بينما الأرز البني يُقال إنه الأفضل للدايت!، لكن ما الفرق الحقيقي بينهما؟ وهل يستحق الأرز البني شهرته كخيار صحي؟فوائد وأضرار الأرز الأبيض والبنيونستكشف معًا فوائد وأضرار الأرز الأبيض والبني، لتختاري الأنسب لك ولأسرتك دون تردد، وفقا لما نشره موقع هيلثي.القيمة الغذائية للأرز الأبيض والبنيفوائد وأضرار الأرز الأبيض والبني.. وأيهما أفضل للصحة والرشاقة؟الفرق بين النوعين لا يقتصر على اللون فقط، بل في طريقة التصنيع:الأرز الأبيض: يُزال منه القشر والنخالة والجنين، ليصبح ناعم الملمس وأقل في الألياف.الأرز البني: يُحتفظ فيه بالقشرة الخارجية الغنية بالألياف والمعادن، ما يجعله خيارًا أكثر فائدة.كل كوب من الأرز يحتوي تقريبًا على:200 سعر حراري4 جرامات من البروتين45...
قانون الرى والموارد المائية من القوانين الهامة التى أصدرها مجلس النواب ، حيث ترتكز فلسفة قانون الرى والموارد المائية على دعم الرؤية المستقبلية لإدارة مصادر الموارد المائية بشكل أكثر كفاءة، يقنن الاستخدامات المائية ويضمن عدالة توزيعها ويحدد التقنيات الملائمة لإدارتها من خلالحظر زراعة المحاصيل الشرهة للمياه فى غير المساحات الصادر بتحديدها قرار وزارى، بعد التنسيق مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى وحظر تعديل نظم الرى المطور أو تشغيل طلمبات على المساقي المطورة والاعتماد على مصادر جديدة للمياه عند التخطيط لتنفيذ مشروعات تنموية وعمرانية جديدة مثل (المياه المحلاة بالمناطق الساحلية – المياه الجوفية بالمناطق الصحراوية) مع إنشاء نظم لمعالجة مياه الصرف الصحى وإعادة استخدامها فى مجال الزراعة.وينص قانون الرى والموارد المائية على حظر إقامة مزارع أو أقفاص سمكية بالمجارى المائية حفاظًا على...
قال مركز استشارات المستهلك بولاية بافاريا الألمانية إن الشعير يمثل بديلا أكثر فائدة للصحة من الأرز، حيث يتفوق الشعير على الأرز بشكل كبير من حيث الألياف الغذائية.وأوضح المركز أن الأرز الأبيض يحتوي على حوالي 1.5 جرام لكل 100غرام، ويحتوي الشعير اللؤلؤي على حوالي 3 أضعاف الكمية 4.6 غرام، حتى أن رقائق الشعير قد تحتوي على أكثر من 10 غرامات من الألياف لكل 100 غرام.فائدة الألياف الغذائيةإن تناول الكثير من الألياف بانتظام في نظامنا الغذائي مفيد لأجسامنا لعدة أسباب: بفضل الألياف نشعر بالشبع لفترة أطول. الألياف الغذائية تحسن عملية الهضم لأنها تحفز نشاط الأمعاء، مما يساعد على الوقاية من الإمساك. الألياف الغذائية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون. يحتوي الشعير على كمية عالية نسبيا من "البيتا جلوكان"...
إذا كنت تودين تقديم وصفة لذيذة علي الغداء نقدم إليك طريقة عمل الكبسة بالدجاج على الطريقة الأصلية، وهي وصفة سهلة ولذيذة.مكونات الكبسة بالدجاج على الطريقة الأصلية:دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع2 كوب أرز بسمتي2 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات كبسة½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون2 حبة لومي (ليمون مجفف)2 عود قرفة و3 حبات قرنفل و3 حبات هيل (حب هان)ملح حسب الرغبة3 أكواب ماء ساخنطريقة التحضير:تحضير الدجاج:في قدر كبير، سخّني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً، ثم أضيفي قطع الدجاج وحرّكيها حتى تتحمّر من الجانبين.إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وجميع...
إذا كنت من محبّي الأرز، فقد تودّ تجربة بديل صحي يمنحك الإحساس بالشبع ويُحسّن الهضم في الوقت نفسه.يقول مركز استشارات المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية إن الشعير يُعدّ خيارا غذائيا أكثر فائدة من الأرز الأبيض، بفضل احتوائه على كمية أكبر بكثير من الألياف الغذائية، التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الأمعاء والقلب.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2شاي بتلات الورد.. إكسير عطري يحارب السمنة ويساعدك على الاسترخاءlist 2 of 2دون حرمان أو حميات قاسية.. 4 أساليب لكبح شهيتك بشكل طبيعيend of listفبينما يحتوي الأرز الأبيض على نحو 1.5 غرام من الألياف لكل 100 غرام، تصل هذه الكمية في الشعير اللؤلؤي إلى 4.6 غرامات، أي ما يقارب 3 أضعاف. أما رقائق الشعير فتتفوّق أكثر لتصل إلى 10 غرامات من...
طبق الصيادية بسمك الفيليه من أشهر الأطباق البحرية في المطبخ الشرقي، حيث يجمع بين أرز غني بالبهارات وقطع السمك المقرمشة، ليمنحك وجبة متكاملة ولذيذة ترضي جميع الأذواق، وتعتمد الوصفة على بهارات الصيادية الخاصة، والبصل البني المحمر، ومرق السمك، لتصبح لكل لقمة نكهة مميزة. بهارات الصيادية : الكمون : نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم)- مرق السمك : 3 اكواب - الزيت النباتي : ربع كوب - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- سمك الفيليه : كيلو (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون :...
الأرز البسمتي الأصفر من الأطباق الجانبية الكلاسيكية التي تتميز بمزيج من الكركم، ورق الغار وعود القرفة، ما يمنحه طعمًا مميزًا، يمكن تقديمه بجانب اللحوم أو الدجاج أو الأطباق النباتية، ليصبح خيارًا رائعًا لأي وجبة، سواء كانت عائلية يومية أو مناسبة خاصة. المقادير-أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - ورق غار : 3 أوراق - القرفة : عود - الكركم : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - لومي : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- ماء ساخن : كوبان وربعطريقة تحضير طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي ورق الغار وعود القرفة والكركم.قلّبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي الأرز، وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الملح واللّومي، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق إضافية.صبّي الماء...
وصفة السوشي الياباني تمنحك الفرصة للاستمتاع بطعم هذه الوجبة الشهيرة دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم، يجمع هذا الطبق بين الأرز الأبيض المنكه بخل الأرز والسكر والملح، وبين مزيج من التونا الطازجة أو السلمون، الأفوكادو، والخيار، ملفوفة بعناية داخل ورق النوري البحري.-أرز السوشي الأبيض : كوب - خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - ورق نوري : 2 ورقة (أعشاب بحرية)- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع شرائح)- خيار : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)- التونا : 100 غراماً (أو سلمون / طازج أو مدخن)- الصويا صوص : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة تحضير مقادير السوشي اليابانيلتحضير الأرز: اغسلي الأرز جيداً بالماء حتى يصبح ماء الغسل صافياً، ثم اطهيه في كوب ونصف ماء حتى ينضج تماماً.امزجي خل الأرز مع...
أرز بالمكسرات والزبيب من الأطباق الفاخرة التي تجمع بين المذاق الشهي والمكونات الغنية، ويتميز هذا الطبق بدمج الأرز البسمتي الطويل الحبة مع الزبدة، البصل الذهبي، والمكسرات المحمصة التي تضيف قرمشة ونكهة مميزة، مع لمسة من القرفة والزبيب، يمكن تقديمه كطبق جانبي فاخر مع اللحوم أو الدجاج، أو كوجبة رئيسية خفيفة، ليصبح خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزائم العائلية-أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)- الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج أو خضار)- الزبدة : ربع كوب - البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- مكسرات : نصف كوب (مشكلة / لوز، صنوبر، كاجو)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- زبيب : ربع كوب (اختياري)طريقة تحضير أرز بالمكسراتذوّبي الزبدة في قدر...
إذا كنت تبحث عن وصفة صحية تحضر بطريقة سهلة وسريعة، فإن طبق الأرز المكسيكي بالدجاج هو الخيار المثالي، مقدما وجبة متكاملة وغنية بالفيتامينات والبروتين، مع لمسة من الفاصولياء السوداء والذرة، سيصبح هذا الطبق محببًا لكل أفراد الأسرة، ويضيف لمسة من المطبخ المكسيكي إلى مائدتك.-صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- الثوم : فص (مفروم)- الأرز طويل الحبة : كوب - مرق دجاج : كوب - صلصة طماطم : نصف كوب - الذرة : كوب (معلبة)- الفلفل الأحمر : نصف كوب (مقطع)- الفاصولياء السوداء : نصف كوب (معلبة، مغسولة ومصفاة)- الكمون : ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - كزبرة خضراء : حسب...
أعلن المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، أن المحافظة نجحت في تجميع ما يزيد على 457 ألفًا و36 طنًا من قش الأرز منذ بدء موسم الحصاد، وذلك ضمن خطة شاملة تهدف إلى منع الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية والقضاء على ظاهرة السحابة السوداء التي تتكرر سنويًا خلال موسم حصاد الأرز. وأكد المحافظ، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المراكز والمدن والوحدات المحلية منذ انطلاق موسم الحصاد، لمواجهة أي محاولات لحرق قش الأرز والتعامل الفوري مع البلاغات الواردة في هذا الشأن، مشيرًا إلى أن المحافظة تتبنى نهجًا بيئيًا متكاملًا يعتمد على جمع المخلفات الزراعية وإعادة تدويرها والاستفادة منها بدلاً من حرقها في الحقول. وشدد الأشموني، على أهمية التنسيق المستمر بين رؤساء المراكز والمدن وجهاز شؤون البيئة ومديرية الزراعة وإدارة شؤون البيئة بديوان عام المحافظة،...
يعد الأرز البني من أكثر أنواع الحبوب الكاملة فائدة للصحة، إذ يحتفظ بطبقاته الخارجية الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات التي تُفقد عادة عند تبييض الأرز الأبيض. وجوه خالدة في حضرة الملوك.. النجوم الراحلين يضيئون المتحف المصري الكبير (صور) على رأسهم عادل إمام.. الذكاء الاصطناعي يرسم النجوم في المتحف المصري الكبير (صور) زاهي حواس لـ "الوفد": المتحف المصري الكبير معجزة معمارية كلفت مليارات الدولارات نجيب ساويرس يكشف تكلفة بناء المتحف المصري الكبير.. ويصفه بـ"فخر مصر" المتحف المصري الكبير.. استثمار يفوق المليار دولار يخلد حضارة لا تموت زاهي حواس لـ "الوفد": المتحف المصري الكبير أضخم مشروع ثقافي في القرن 21 مدن ألمانيا الكبرى تعلن عن بث مباشر بميادينها لافتتاح المتحف المصري الكبير زاهي حواس لـ"الوفد":...
وجاء غياب الأرز الياباني عن المائدة بعد اتفاقية تجارية تنص على زيادة واردات اليابان من الأرز الأميركي بنسبة 75% مقابل خفض الرسوم الأميركية إلى 15%. وعلى صعيد كرة القدم، تباينت ردود الفعل تجاه لامين جمال بعد خسارة برشلونة أمام ريال مدريد، حيث استغلت سلسلة كنتاكي تقييما مزعوما للاعب بـ3.9 نقاط لإطلاق حملة ساخرة، مما أثار دعوات لمقاطعة السلسلة.تقديم: لين البديريPublished On 30/10/202530/10/2025|آخر تحديث: 00:25 (توقيت مكة)آخر تحديث: 00:25 (توقيت مكة)انقر هنا للمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعيshare2شارِكْfacebooktwitterwhatsappcopylinkحفظ
أثار غياب الأرز الياباني عن مائدة طعام جمعت الرئيس الأميركي برئيسة وزراء اليابان في طوكيو، عاصفة من التعليقات على المنصات بين من رأى فيه ذكاء دبلوماسيا وآخرين تناولوه بروح الدعابة.ففي زيارة رسمية طغى عليها البذخ البروتوكولي والدلالات السياسية في قصر أكاساكا بالعاصمة اليابانية طوكيو، خطف غياب الأرز الياباني عن مائدة الغداء التي جمعت الرئيس الأميركي دونالد ترامب ورئيسة وزراء اليابان ساناي تاكايتشي الأضواء من بقية تفاصيل اللقاء.فبدل الأرز المحلي الذي يُعدّ رمزا للمطبخ الياباني، قُدِّم طبق من الأرز الأميركي المطهو مع الفطر، في إشارة قرأها رواد مواقع التواصل الاجتماعي على أنها رسالة دبلوماسية لتمتين الشراكة التجارية بين البلدين.وزاد من الجدل السفير الأميركي في طوكيو حين نشر صورة قائمة الطعام وعلق مازحا: "الشراكة بين الولايات المتحدة واليابان تمتد إلى كل شيء...
الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز في المطبخ العربي والهندي يتميز بحبته الطويلة وطعمه المميز ويُستخدم في إعداد الكبسة والبرياني والأكلات الشرقية والغربية.تقدم الشيف حنان عزام طريقة عمل الأرز البسمتي بمذاق يقاوم وشكل مشهي.المكونات المطلوبة لعمل الأرز البسمتيكوبان من الأرز البسمتيثلاث أكواب من الماء أو المرقملعقتان من الزيت النباتي أو الزبدةبصلة صغيرة مفرومةرشة من الملحبهارات حسب الرغبة مثل الكركم أو الكمون طريقة عمل الأرز البسمتي المفلفل الأبيض طريقة عمل الأرز البسمتي المفلفل الأبيضنغسل الأرز البسمتي عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم ننقعه في الماء لمدة نصف ساعة في قدر على النار نسخن الزيت ونقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف الأرز ونقلبه قليلانضيف الماء أو المرق الساخن ونتركه يغلي على نار مرتفعة حتى يتشرب معظم السائل ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك...
يُعد الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز في المطابخ العربية والعالمية، حيث يمتاز بحبّاته الطويلة وطعمه المميز، ويُقدَّم بجانب المشويات أو الدجاج أو أطباق الكاري. طريقة عمل رولات الكنافة.. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخلماذا يحدث لكبار السن عند شرب القهوة؟ دراسات تكشف الفوائد والمخاطروقد قدّم الشيف محمد حامد طريقته الخاصة لتحضيره بسهولة في المنزل، ليخرج مفلفلًا وطريًا في الوقت نفسه، بنفس مذاق المطاعم الفاخرة.طريقة عمل الأرز البسمتي طريقة عمل الأرز البسمتيالمكونات:2 كوب أرز بسمتي3 كوب ماء مغلي2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنةبصلة صغيرة مفرومة (اختياري)2 فص ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة كركم أو زعفرانرشة فلفل أبيضملح حسب الرغبةورقة لورا + عود قرفة + حبهان (اختياري للنكهة)طريقة عمل الأرز البسمتيطريقة عمل الأرز البسمتي:ـ تحضير الأرز: يُغسل الأرز البسمتي جيدًا عدة مرات حتى...
الأرز المبهر بالدجاج والخضار من الأطباق الشرقية المميزة التي تمتزج فيه حبات الأرز البسمتي مع الخضار الملونة وقطع الدجاج المحمرة لتشكل وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، يُزيَّن بالمكسرات والزبيب ليمنح الطبق لمسة فاخرة ومذاقًا لا يُقاوم يناسب العزائم والمناسبات العائلية. -أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البازيلاء : عبوة (مجمدة)- الجزر : عبوة (مجمد)- البصل : 1 حبة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - مكسرات : ربع كوب (محمصة / للتزيين)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف ومقلي /...
واحدة من أكثر التحديات التي تواجه ربات البيوت في المطبخ هي معرفة وقت نضج الأطعمة بدون الحاجة لفتح الغطاء بشكل مستمر. فتح الغطاء أثناء الطبخ يسبب فقدان البخار والحرارة، مما يطيل وقت الطهي ويؤثر على نكهة وطراوة الطعام. لكن هناك إشارات ذكية يمكن الاعتماد عليها لمعرفة أن الطعام استوى بدون فتح الغطاء.أهمية معرفة نضج الأكل بدون فتح الغطاءقالت خبيرة الأقتصاد المنزلى هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن فتح الغطاء أثناء الطبخ يؤدي إلى تبخر السوائل، مما قد يجعل الأرز جافًا، اللحوم أقل طراوة، أو الشوربة أكثر كثافة من اللازم. معرفة علامات الاستواء الطبيعية تساعدك على:إزاي تعرفي إن الأكل استوى من غير ما تفتحي الغطاء الحفاظ على نكهة الأكل.توفير الوقت والوقود.الحفاظ على قوام الطعام المثالي.إشارات نضج الأرزالبخار: أول علامة...
أغرقت تاكاتشي ترامب بالمديح، قائلة إنه "ألهمها وأثّر فيها كثيرًا"، معلنة عزمها ترشيحه لنيل جائزة نوبل للسلام، وفقًا لما أفاد به البيت الأبيض. وسط أجواء ودية، التقى الرئيس الأمريكي دونالد ترامب برئيسة الوزراء اليابانية المعيّنة حديثًا سناي تاكاتشي، حيث اتفقا على تعزيز تحالف البلدين وبدء "عصر ذهبي جديد" من شأنه تقوية الاتفاقات السابقة بين واشنطن وطوكيو. وقد استُقبل ترامب بطقوس بدت وكأنها صُممت خصيصًا له، أو على هواه. إذ وصل إلى قصر أكاساكا الفخم في طوكيو، بحرس شرف عسكري وفرقة موسيقية، وسط أسقف مقببة وجدران مزخرفة بالذهب - تمامًا على غرار ما يطمح إليه الرئيس في قاعة الرقص التي يخطط لبنائها في البيت الأبيض. تاكاتشي تنجح في الاختبار؟ تاكاتشي، التي اتجهت الأنظار إليها بوصفها أول امرأة تتولى منصب رئاسة الوزراء...
في إطار خطة محافظة الشرقية لمواجهة ظاهرة السحابة السوداء والحفاظ على جودة الهواء وصحة المواطنين، شدد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على رفع درجة الاستعداد القصوى خلال موسم حصاد الأرز، لمتابعة أعمال جمع ونقل وتدوير قش الأرز، ومنع أي محاولات للحرق المكشوف للمخلفات الزراعية. وأكد المحافظ أن المحافظة تنفذ منظومة متكاملة للتخلص الآمن من المخلفات الزراعية بالتنسيق بين جميع الأجهزة التنفيذية، بما يضمن الحد من التلوث البيئي وتحسين جودة الهواء في مختلف مراكز ومدن المحافظة. وأشار المحافظ، إلى أهمية التنسيق المستمر بين رؤساء المراكز والمدن والأحياء وجهاز شؤون البيئة ومديرية الزراعة وإدارة شؤون البيئة بالديوان العام، لتكثيف حملات التوعية بين المزارعين بخطورة الحرق المكشوف على الصحة العامة والبيئة، وضرورة الالتزام بنقل المخلفات إلى مواقع التجميع التي تم تخصيصها بعيدًا عن الكتل السكنية...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن جملة ما تم جمعه وكبسه من قش الأرز، والتي تجاوزت 800 ألف طن، وذلك بعد حصاد أكثر من 90%، من المحصول في 7 محافظات.يأتي ذلك وفقا لتقرير تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، حول جهود منظومة جمع وتدوير قش الأرز للحد من السحابة السوداء والحفاظ على البيئة، بمنع حرقه، وإعادة تدويره.ووفقا للتقرير، بلغ إجمالي ما تم كبسه من القش حوالي 819982 طن، بينما تم فرم حوالي 414585 طن، وتشوين نحو 577145 طن، وذلك بمحافظات: الشرقية، البحيرة، القليوبية، كفر الشيخ، الدقهلية، والغربية، ودمياط.وأشار التقرير إلى أنه تم انتاج حوالي 1700 طن من الأسمدة العضوية، نتاج إعادة تدوير قش الارز، بالمحافظات، الأمر الذي يؤكد القيمة الإقتصادية الهامة...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أنه تم رفع درجة الإستعداد بالمحافظة خلال موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والإتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية، مشيراً إلى ضرورة التنسيق بين رؤساء المراكز والمدن والأحياء وجهاز شئون البيئة وإدارة شئون البيئة بالديوان العام ومديرية الزراعة لتوعية المواطنين بخطورة الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية وتخصيص أماكن تجميع المخلفات الزراعية بعيدة عن الطرق الرئيسية والكتلة السكنية وتوعية المزارعين بنقل المخلفات إلى تلك الأماكن وعدم حرقها منعًا للمسائلة القانونية.شباب ورياضة الشرقية تطلق اختبارات تحديد المستوى في اللغات الأجنبيةمياه الشرب بالشرقية تختتم قافلة شاملة بقرية طوخ القراموص في أبوكبيرفرصة عمل بالخارج.. القبض على المتهمين بالنصب على سائق بالشرقيةومن جانبة أوضح الدكتور مجدي الحصري رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شؤون البيئة بالشرقية...
ماسك الأرز للشعر، المصنوع من الأرز أو دقيق الأرز ، علاجٌ مُنعشٌ وفعّالٌ لتقوية الشعر وتعزيز نموه ، غنيٌّ بفيتامين ب والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة، ويعمل بعمق على إصلاح وترطيب الشعر التالف .مشروب خارق لعلاج نزلات البرد بدون أدويةماذا يحدث لجسمك عند تناول الطماطم؟تعتبر هذه الطقوس الجمالية الموروثة من التقاليد الآسيوية مثالية لاستعادة لمعان ونعومة الشعر الجاف أو الباهت، مع منحه القوة والمقاومةالمكونات اللازمة لماسك الشعر بدقيق الأرز:1 كوب من الماء.1 ملعقة كبيرة من دقيق الأرز (أو الأرز المطحون).1 ملعقة صغيرة من السكر.1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح أو عصير الليمون للحصول على لمعان. خطوات تحضير ماسك الأرزخلط المكونات : في وعاء، اخلطي دقيق الأرز والماء البارد للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.سخني الخليط : سخني هذا الخليط على نار...
ماسك الأرز لفرد الشعر من الوصفات الطبيعية المشهورة في العناية بالشعر، لأنه يساعد على تنعيم الشعر وتقويته وتقليل الهيشان بفضل احتوائه على النشا والمعادن المفيدة. إليك الطريقة بالتفصيل المكونات:نصف كوب أرز أبيض (مغسول جيدًا).كوب ونصف ماء.ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.ملعقة كبيرة مايونيز أو زبادي (اختياري للمزيد من الترطيب). الطريقة:1. اسلقي الأرز في الماء حتى ينضج جيدًا ويصبح طريًا.2. صفي الأرز واحتفظي بالماء إن أردتِ استخدامه كغسول لاحقًا.3. ضعي الأرز المسلوق في الخلاط مع القليل من الماء حتى يصبح كريميًا.4. أضيفي إليه الزيت والمايونيز أو الزبادي وامزجي جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتجانسًا.- طريقة الاستخدام:1. اغسلي شعرك بالشامبو وجففيه قليلًا بمنشفة.2. وزّعي الماسك على الشعر خصلة خصلة من الجذور حتى الأطراف.3. غطي شعرك بـ بونيه بلاستيك أو فوطة دافئة.4. اتركي...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية أنه تم رفع درجة الإستعداد بالمحافظة خلال موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والإتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية، مشيراً إلى ضرورة التنسيق بين رؤساء المراكز والمدن والأحياء وجهاز شئون البيئة وإدارة شئون البيئة بالديوان العام ومديرية الزراعة لتوعية المواطنين بخطورة الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية وتخصيص أماكن تجميع المخلفات الزراعية بعيدة عن الطرق الرئيسية والكتلة السكنية وتوعية المزارعين بنقل المخلفات إلى تلك الأماكن وعدم حرقها منعًا للمسائلة القانونية. وفى سياق متصل أوضح الدكتور مجدي الحصري رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شؤون البيئة بالشرقية والإسماعيلية أن غرفة العمليات الفرعية التابعة لوزارة البيئة قامت بالتنسيق مع مديرية الزراعة والحماية المدنية للقيام بعدة إجراءات للقضاء على ظاهرة السحابة السوداء شملت معاينة وفتح150...
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أن المحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى خلال موسم حصاد الأرز، تنفيذًا لتوجيهات وزارة البيئة، وذلك لمواجهة ظاهرة السحابة السوداء الناتجة عن الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية، وتفعيل منظومة الجمع والتدوير الآمن لقش الأرز.وأوضح المحافظ أن الأجهزة التنفيذية بالتعاون مع جهاز شؤون البيئة ومديرية الزراعة تكثف جهودها لتوعية المواطنين والمزارعين بخطورة حرق المخلفات الزراعية على الصحة العامة والبيئة، مؤكدًا ضرورة التنسيق المستمر بين رؤساء المراكز والمدن والأحياء وإدارة شؤون البيئة بالديوان العام، لتخصيص أماكن محددة لتجميع المخلفات الزراعية، تكون بعيدة عن الطرق الرئيسية والمناطق السكنية، لتفادي أي أضرار بيئية أو صحية.وأشار الأشموني إلى أن المحافظة تعمل على تشجيع المزارعين على اتباع الأساليب السليمة في التخلص من قش الأرز، سواء من خلال نقله إلى مواقع التجميع أو...
واصلت العقود الآجلة للأرز انخفاضها، ليتم تداولها أقل بقليل من 10.50 دولار لكل مائة رطل (0.45 كيلوجرام)، وهو أدنى مستوى لها منذ أبريل 2019، حيث لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض العالمي. وتوقع موجز العرض والطلب على الحبوب الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في 3 أكتوبر أن يبلغ الإنتاج العالمي للأرز لعامي 2025-2026 نحو 556.4 مليون طن، بزيادة قدرها مليون طن عن سبتمبر وأعلى بنسبة 1.2% عن العام الماضي. وتواصل الهند لعب دور رئيسي في سوق الأرز العالمي، مدعومة بمخزونات وفيرة بعد أقوى موسم للرياح الموسمية لها في خمس سنوات. وأظهرت أحدث البيانات أن مخزونات الأرز الهندي في المستودعات الحكومية ارتفعت بأكثر من 14% عن العام السابق لتصل إلى مستوى قياسي في أوائل سبتمبر. ووفقًا لمركز التعاون...
الأرز بالمكسرات من الأطباق الشرقية الكلاسيكية التي تجمع بين المذاق الفاخر والمظهر الأنيق، ما يجعله ضيفاً دائماً على الموائد في العزائم والمناسبات الخاصة، تمتزج في هذه الوصفة روائح الزبدة والبصل الذهبي مع قرمشة المكسرات وحلاوة الزبيب، لتمنحك طبقاً متكاملاً يمكن تقديمه بجانب الدجاج أو اللحم المشوي. المقادير -أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)- الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج أو خضار)- الزبدة : ربع كوب - البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- مكسرات : نصف كوب (مشكلة / لوز، صنوبر، كاجو)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- زبيب : ربع كوب (اختياري)طريقة تحضير مقادير أرز بالمكسراتذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل...
استنكر المجلس الوطني لثورة الأرز – الجبهة اللبنانية، في بيانٍ أصدره عقب اجتماعه الأسبوعي، ما وصفه بـ"الأساليب الممنهجة التي تُعتمد في ممارسة السلطة في لبنان وفي مختلف دوائر الدولة الرسمية"، معتبراً أنها "أدت إلى تقويض التنمية السياسية والأمنية والاقتصادية والاجتماعية، وتسبّبت بحدوث تشوهات وحالات عجز ضخمة، كما ساهمت في تفشي الفساد داخل مؤسسات الدولة كافة". وأوضح البيان أن "هذا الفساد انعكس ازديادًا في كلفة المدفوعات غير المشروعة والنفقات الإدارية، كنتيجة مباشرة لما عُرف بالتوظيف العشوائي الذي أرهق خزينة الدولة وأضعف هيكليتها". وطالب المجتمعون النظام السياسي بـ"قراءة متأنية لواقع ما وصلت إليه السنة الأولى من العهد الحالي، وإجراء مراجعة شاملة للتركيبة الحكومية"، مؤكدين الحاجة إلى "تعديل وزاري طارئ يشمل الحقائب المرتبطة مباشرة بالملفات السياسية والأمنية والقضائية والمالية". ...
أعلنت محافظة البحيرة فحص 2034 سيارة بالتعاون مع الإدارة العامة لمرور البحيرة، للتأكد من مطابقة العوادم للحدود الآمنة المسموح بها، إلى جانب الرفع اليومي للتراكمات ونواتج تطهير الترع والمصارف بالتعاون مع الإدارة العامة للمخلفات الصلبة بالمحافظة لتجنب اشتعالها، ومتابعة المحطات الوسيطة للمخلفات ومصانع التدوير، فضلًا عن الاستعانة بالحماية المدنية للتعامل الفوري مع أي حرائق محتملة.يأتي ذلك في ضوء قرار الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بشأن قيام لجان ميدانية للمرور على المخلفات وعوادم السيارات والصناعات الصغرى الملوِّثة، بالاشتراك مع إدارة المرور وجهاز شئون البيئة، تواصل محافظة البحيرة تنفيذ خطة متكاملة للتصدي لمصادر التلوث والحفاظ على البيئة وتحويل المخلفات إلى موارد اقتصادية مستدامة.كما شهدت المحافظة خلال الفترة الماضية إقبالًا غير مسبوقًا على شراء وبيع قش الأرز من قبل المزارعين وأصحاب مواقع التجميع،...
تواصل محافظة البحيرة، تنفيذ خطة متكاملة للتصدي لمصادر التلوث والحفاظ على البيئة وتحويل المخلفات إلى موارد اقتصادية مستدامة. وذلك في ضوء قرار الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بشأن قيام لجان ميدانية للمرور على المخلفات وعوادم السيارات والصناعات الصغرى الملوِّثة، بالاشتراك مع إدارة المرور وجهاز شئون البيئة، حيث تم فحص (2034) سيارة بالتعاون مع الإدارة العامة لمرور البحيرة للتأكد من مطابقة العوادم للحدود الآمنة المسموح بها، إلى جانب الرفع اليومي للتراكمات ونواتج تطهير الترع والمصارف بالتعاون مع الإدارة العامة للمخلفات الصلبة بالمحافظة لتجنب اشتعالها، ومتابعة المحطات الوسيطة للمخلفات ومصانع التدوير، فضلًا عن الاستعانة بالحماية المدنية للتعامل الفوري مع أي حرائق محتملة. كما شهدت المحافظة خلال الفترة الماضية إقبالًا غير مسبوقًا على شراء وبيع قش الأرز من قبل المزارعين وأصحاب مواقع التجميع، حيث اختفت...
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أنه تم رفع درجة الاستعداد بالمحافظة خلال موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والاتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية.وشدد على ضرورة التنسيق بين رؤساء المراكز والمدن والأحياء وجهاز شئون البيئة وإدارة شئون البيئة بالديوان العام ومديرية الزراعة لتوعية المواطنين بخطورة الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية وتخصيص أماكن تجميع المخلفات الزراعية بعيدة عن الطرق الرئيسية والكتلة السكنية وتوعية المزارعين بنقل المخلفات إلى تلك الأماكن وعدم حرقها منعًا للمساءلة القانونية.لمتابعة الالتزام بالتعريفة الجديدة.. محافظ الشرقية يتفقد مواقف سيارات الأجرةبيطري الشرقية يضبط 15 طن دواجن مجمدة مجهولة المصدر ببلبيستموين الشرقية يشن حملات مكثفة لمتابعة تطبيق الأسعار الجديدة للمواد البتروليةمن جانبه، أكد الدكتور مجدي الحصري، رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شئون البيئة بالشرقية والإسماعيلية،...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المراكز والمدن خلال موسم حصاد الأرز، تنفيذًا لخطة الدولة في مواجهة ظاهرة حرق قش الأرز والتعامل الآمن مع المخلفات الزراعية. وأوضح أن المحافظة تعمل على تطبيق منظومة متكاملة تهدف إلى التخلص الآمن من تلك المخلفات، بالتنسيق بين رؤساء المراكز والمدن وجهاز شؤون البيئة ومديرية الزراعة وإدارة شؤون البيئة بالديوان العام، مع تكثيف حملات التوعية للمزارعين بخطورة الحرق المكشوف وما يترتب عليه من أضرار بيئية وصحية جسيمة.وشدد المحافظ على ضرورة تخصيص أماكن آمنة لتجميع المخلفات الزراعية بعيدًا عن الطرق الرئيسية والمناطق السكنية، وتوعية المزارعين بنقل المخلفات إلى تلك المواقع للاستفادة منها كعلف حيواني أو سماد عضوي بدلاً من حرقها، تفاديًا للمساءلة القانونية والغرامات التي يفرضها قانون تنظيم إدارة المخلفات...
بتوجيه من وزير الزراعة نزار هاني، قامت مصلحة الزراعة في عكار، بالتعاون مع بلدية القبيات، بتسييج شجرة الأرز المعمّرة في محمية كرم شباط، وذلك لحمايتها من التعديات والحفاظ على هذا الإرث الطبيعي الفريد. ودعت وزارة الزراعة وبلدية القبيات الزوار إلى احترام السياج وعدم تسلّق الشجرة، حفاظاً على هذا الرمز البيئي الذي يجسّد غنى التنوع الطبيعي في عكار ولبنان عموماً. مواضيع ذات صلة وزيرة السياحة تفقدت محمية إهدن واطلعت من القيمين على خططها ومشاريعها المستقبلية Lebanon 24 وزيرة السياحة تفقدت محمية إهدن واطلعت من القيمين على خططها ومشاريعها المستقبلية 16/10/2025 21:02:32 16/10/2025 21:02:32 Lebanon 24 Lebanon 24 قطعت الطريق.. سقوط شجرة بالقرب من مستديرة المولوي في أبي سمراء Lebanon 24 قطعت الطريق.. سقوط شجرة بالقرب من مستديرة المولوي...
تفضل الأمهات تحضير أصناف مختلفة على مائدة الغداء أوقات العزومات العائلية لتبهر الجميع بطهيها وتنافس المطاعم الكبرى.وتحتل كفتة اللحمة بالرز البرياني من الوجبات الشهية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لطيب مذاقها.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة وبسيطة. مقادير كفتة اللحمة بالرز البرياني- لتحضير الكفتة :لحم الخروف : كيلو (مفروم)البصل : 3 حبات (مبشور ناعم ومعصور من الماء جيداً)الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور ناعم)بهارات المسالا الهندية : 2 ملعقة كبيرةالكاتشاب : 3 ملاعق كبيرةكزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)ملح : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)- مقادير صلصة الكفتة :الماء : نصف كوبطماطم : 4 حبات (مبشورة)صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية علي أهمية محصول الأرز باعتباره يساهم في تعزيز الأمن الغذائي، ويزيد من قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي و خلق فرص عمل في قطاع الزراعة ودعم الاقتصاد المحلي بالإضافة إلى كونه جزء هام من التراث الزراعي والثقافي للمحافظة.محافظ الشرقية يطمئن على إنتهاء أعمال رفع كفاءة نفق "حسن صالح"شباب ورياضة الشرقية تنفذ برنامج قادة التغييرلإعداد المبادرات المجتمعيةمفتي الجمهورية: استقرار المنطقة مرهون بإقامة دولة فلسطينية عاصمتها القدس الشرقيةومن جانبه أوضح المهندس عماد جنجن وكيل وزارة الزراعة أنه تنفيذا لخطة الوزارة و الإدارة المركزية للإرشاد لتدوير المخلفات الزراعية ومواجهة حرق قش الأرز بالإشتراك مع الجهات البحثية وفرع جهاز شئون البيئة بالشرقية المديرية قامت المديرية بالمرور الميداني لمتابعة حصاد محصول الأرز ومواقع تجميع قش الأرز بمركز ديرب نجم...
وزير الزراعة فى حوار لـ"صدي البلد" :نستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتى من قمح الخبز المدعم لا زيادة في أسعار الأسمدة المدعمة المقدمة للمزارعين.. ونستلم نفس كميات الأسمدة نستهدف زراعة ما لا يقل عن 3.5 مليون فدان من القمح هذا الموسم مصر الأولي عالميا في إنتاجية الأرز والقمح يعد القطاع الزراعي من أهم أعمدة الاقتصاد القومي المصري والجبيل الرئيسي لتحقيق الأمن الغذائي، حيث يعتبر من أهم مصادر الدخل القومي من خلال تصدير المحاصيل، كما أنه من أكبر القطاعات تشغيلا للعمالة في مصر .وتخوض مصر معركة كبيرة لتحقيق أمنها الغذائي فى ظل التحديات العالمية الراهنة، ذلك غير تحديات التغير المناخي، وندرة المياه، وملوحة الأراضى وهنا تأتى أهمية وزارة الزراعة للتكيف مع تلك التحديات بأساليب علمية وبحثية حديثة . وخلال لقاء "صدى البلد " مع علاء فاروق وزير الزراعة...
نفذت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية حملة ميدانية موسعة لمتابعة أعمال حصاد محصول الأرز ومواقع تجميع قش الأرز بمركز ديرب نجم، في إطار خطة وزارة الزراعة واستراتيجية الدولة الهادفة إلى تعظيم الاستفادة من المخلفات الزراعية، والحد من ظاهرة الحرق المكشوف حفاظًا على البيئة والصحة العامة.وأكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن محصول الأرز يعد من أهم المحاصيل الاستراتيجية بالمحافظة، لما له من دور بارز في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء. وأوضح أن الأرز لا يمثل فقط محصولًا اقتصاديًا، بل هو أيضًا جزء من التراث الزراعي والثقافي الذي تميزت به الشرقية على مر السنين، مشيرًا إلى أن المحافظة تولي اهتمامًا خاصًا لمتابعة مراحل الزراعة والحصاد والتجميع لضمان الاستفادة المثلى من هذا المحصول الحيوي.ومن جانبه، أوضح المهندس عماد...
تناولت برامج التوك شو عددا من الموضوعات المهمة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي.«صباح البلد» يرصد أسعار الذهب اليوم في مصررصد برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد_، اليوم السبت، أسعار الذهب في الأسواق المصرية، حيث شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية.متوسط أسعار الذهب اليوم في مصر.. بكام عيار 21 ؟أسعار أعيرة الذهب اليوم السبت 11-10-2025أسعار الذهب اليوم:عيار 18: سجل نحو 4542 جنيهًا للجرام.عيار 21: بلغ حوالي 5300 جنيه للجرام.«صباح البلد» يرصد أسعار صرف العملات اليوم مقابل الجنيه المصري| فيديورصد برنامج "صباح البلد"، المذاع على قناة “صدى البلد”، خلال حلقة اليوم، السبت11 أكتوبر 2025، أحدث أسعار صرف العملات الأجنبية والعربية مقابل الجنيه المصري في بداية التعاملات الصباحية.وجاءت الأسعار على النحو التالي:سجل الدولار الأمريكي سعر 47.50 جنيهًا للشراء و47.60 جنيهًا للبيع.بلغ اليورو نحو 55.23 جنيهًا للشراء و55.35 جنيهًا للبيع.سجل...
المتحدث الإعلامى للزراعة :مصر الأولى عالميا فى إنتاجية الأرز والثانية فى القمح اقتربنا من تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح لرغيف الأرز المدعمبدء انخفاض أسعار الطماطم تدريجيا بالأسواق نجاحات متتالية سطرتها وزارة الزراعة فى تجربة زراعة الأرز والقمح ، فاحتلت مصر المرتبة الأولى عاليمًا فى انتاجية الأرز ، والثانية عالميا فى القمح بفضل عدة مجهودات على رأسها استنباط الأصناف المتحملة للتغيرات المناخية .واستضافت مصر منتدى الأرز الأفريقي تحت شعار “الاكتفاء الذاتي من الأرز والتعلم المتبادل من تجربة مصر”، بحضور عدد من الوزراء الأفارقة أعضاء المركز، وأكثر من 70 خبيرا دوليا في هذا المجال.والتقت عدسة “صدى البلد” مع الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية والمتحدث الإعلامى لوزارة الزراعة ، ليكشف لنا عن أهم النجاحات التي حققتها الوزارة فى المحاصيل الاستراتيجية والتى على رأسها...
تفقد المهندس محمد عبد الرحمن وكيل وزارة الزراعة بمحافظة القليوبية يرافقه فريق من الإدارة العامة للإرشاد الزراعي عددا من أماكن تجميع قش الأرز بمراكز المحافظة. وذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وبإشراف كلا من الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، و الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي والدكتور أمل إسماعيل رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، والدكتور أنور عيسى رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات وبالتعاون مع وزارة البيئة. وخلال الجولة تم توعية المزارعين بأهمية الاستفادة من النواتج الثانوية للمحاصيل الزراعية واستخدامها كأعلاف حيوانية أو أسمدة عضوية، بما يحقق الاستغلال الأمثل للمخلفات الزراعية مع التحذير من مخاطر حرقها لما تسببه من أضرار بيئية وصحية وتعرض المخالفين للمسائلة القانونية من قِبل الزراعة...
تفقد المهندس محمد عبد الرحمن وكيل وزارة الزراعة بمحافظة القليوبية يرافقه فريق من الإدارة العامة للإرشاد الزراعي عددا من أماكن تجميع قش الأرز بمراكز المحافظة وذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبيةوبإشراف كلا من الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعةو الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي والدكتور أمل إسماعيل رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعيوالدكتور أنور عيسى رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات وبالتعاون مع وزارة البيئة.وخلال الجولة تم توعية المزارعين بأهمية الاستفادة من النواتج الثانوية للمحاصيل الزراعية واستخدامها كأعلاف حيوانية أو أسمدة عضوية، بما يحقق الاستغلال الأمثل للمخلفات الزراعية مع التحذير من مخاطر حرقها لما تسببه من أضرار بيئية وصحية وتعرض المخالفين للمسائلة القانونية من قِبل الزراعة وجهاز شئون البيئة.كما تم...
أكد رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن سعر الأرز الأن مناسب للجميع، وأن سعر الكيلو في المضارب يسجل بين 20 إلى 21 جنيه لـ الرفيع، وأن سعر الكيلو العريض يسجل بين 26 إلى 27 جنيه للكيلو.وأضاف خلال مجاخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، ببرنامج بلدنا اليوم، المذاع عبر قناة “الشمس"، أنه يتحدث عن سعر الكيلو في المضرب، لكن هناك فارق أسعار في كل منطقة عن الآخرى، لكن المواطن إذا لاحظ ارتفاع في الأسعار عليه الاتصال بجهاز حماية المستهلك.ولفت إلى أن سعر الأرز المعبأ يرتفع عن الموجود في الشكارة، بقسمة 3000 جنيه، لآن هناك تكلفة لـ الشنط التي يوضع فيها، لكن بشكل عام سعر الأرز المعبأ يسجل 30 جنيه.وأشار إلى أن سعر الأرز ارتفع بقيمة 1500 جنيه، لآن الفلاح...
شاركت 6 سيارات إطفاء في السيطرة على حريق هائل اندلع اليوم الجمعة بشونة لتخزين قش الأرز في قرية الكراكات التابعة لمركز بيلا بمحافظة كفر الشيخ.وهرعت على الفور سيارات الحماية المدنية والإطفاء فور تلقي البلاغ، وتمكنت بعد جهود مكثفة من محاصرة النيران ومنع امتدادها للمناطق المجاورة، وتسبب الحريق في التهام كميات كبيرة من قش الأرز المخزن.وعلى الفور، انتقل اللواء إيهاب عطية، مدير أمن كفر الشيخ، يرافقه عدد من القيادات الأمنية؛ لمتابعة عمليات الإخماد والوقوف على أسباب اندلاع الحريق. ويكثف رجال البحث الجنائي والأمن العام بكفر الشيخ جهودهم المضنية؛ لمعرفة ملابسات الحريق والتحقق من وجود شبهة جنائية من عدمه. طباعة شارك كفر الشيخ أمن كفر الشيخ أخبار كفر الشيخ الكراكات حريق قش الأرز
قام المهندس عبدالسلام البغدادى وكيل وزارة الزراعة بالغربية، يرافقه المهندس حمادة عمار مدير عام الارشاد الزراعي، والمهندس علاء الطناحى مدير عام الخدمات الزراعية، والمهندس وليد ابوسرية مدير إدارة نظم المعلومات، بجولة تفقدية بمركزى طنطا، والمحلة الكبرى، وذلك لمتابعة مواقع تجميع قش الأرز ، ومدى إلتزام المزارعين بعدم حرق المخلفات الزراعيةوأكد المهندس عبدالسلام البغدادى وكيل وزارة الزراعة بالغربية ، أن مديرية الزراعة بالغربية استعدت لموسم الحصاد بتشكيل لجان متابعة على مدار اليوم ، للتصدى ومكافحة حرائق قش الأرز والحد منها مع تكثيف العمل فى تلك الفترة لزيادة الوعى البيئى للمواطنين والمزارعين ، بأهمية استخدام قش الأرز والاستفادة القصوى منه والحفاظ على البيئة وتقليل التلوث الناتج عن الحرق المكشوف لهذه المخلفات، لافتا إلى أهمية التنسيق بين جميع الإدارات والجمعيات الزراعية لمنع أى...
وجه المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بتكثيف الأنشطة التوعوية التي تستهدف المرأة والفتاة في مختلف قرى ومراكز المحافظة، مؤكدًا أن المرأة تمثل ركيزة أساسية في المجتمع وشريكًا فاعلًا في تحقيق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030، مشيرًا إلى أن تعزيز وعيها البيئي والاجتماعي يعد من أولويات العمل التنفيذي في المرحلة الحالية.وأشار المحافظ إلى أهمية تنظيم ندوات تثقيفية ودينية تهدف إلى نشر الوعي بخطورة الممارسات الضارة بالبيئة مثل حرق المخلفات الزراعية، ودور المواطن في المساهمة في حماية البيئة من التلوث، مؤكدًا أن السلوك الفردي الواعي هو أساس التغيير الإيجابي وبداية الطريق نحو بيئة نظيفة ومستقبل أكثر استدامة.وخلال الأسبوع الماضي، شهدت مراكز ومدن المحافظة نشاطًا مكثفًا لوحدات تكافؤ الفرص التي نظمت سبع ندوات توعوية متنوعة تناولت قضايا بيئية وثقافية واجتماعية، أبرزها أضرار...
كتب - مصراوي: أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ختام أعمال المنتدى رفيع المستوى حول تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز في إفريقيا، والذي عُقد بالقاهرة خلال الفترة من 7 إلى 9 أكتوبر الجاري، بتنظيم مشترك بين الوزارة، والمركز الإفريقي للأرز، بمشاركة رفيعة المستوى من وزراء الزراعة، ونواب الوزراء، ومحافظين، ومسؤولي البحوث الزراعية من عدد من الدول الإفريقية، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبحضور مدير عام مركز الأرز الأفريقي. وأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية هذا المنتدى الذي استضافته مصر، والذي أتاح الفرصة للعديد من الدول الإفريقية الإطلاع على التجربة المصرية الناجحة في هذا المجال، لافتا إلى حرص مصر على تقديم كافة أشكال الدعم، لجميع الدول الأفريقية الأشقاء، تأكيدا على توجيهات القيادة السياسية...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ختام أعمال المنتدى رفيع المستوى حول تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز في إفريقيا، والذي عُقد بالقاهرة خلال الفترة من 7 إلى 9 أكتوبر الجاري، بتنظيم مشترك بين الوزارة، والمركز الإفريقي للأرز، بمشاركة رفيعة المستوى من وزراء الزراعة، ونواب الوزراء، ومحافظين، ومسؤولي البحوث الزراعية من عدد من الدول الإفريقية، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبحضور مدير عام مركز الأرز الإفريقي. وأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية هذا المنتدى الذي استضافته مصر، والذي أتاح الفرصة للعديد من الدول الإفريقية الإطلاع على التجربة المصرية الناجحة في هذا المجال، لافتا إلى حرص مصر على تقديم كافة أشكال الدعم، لجميع الدول الأفريقية الأشقاء، تأكيدا على توجيهات القيادة السياسية بتعزيز التعاون مع دول القارة السمراء. وشدد...
ترأست النائبة ستريدا جعجع اجتماع الهيئة الإدارية لـ"مؤسسة جبل الأرز" في معراب، في حضور نائب رئيسة المؤسسة الدكتورة ليلى جعجع، وأمين الصندوق المختار فادي الشدياق، وأمين السر المحامي ماريو صعب، وعضو الهيئة الإدارية المهندس نديم سلامة، ومعاون النائبة جعجع رومانوس الشعار. وتداول المجتمعون في الملفات الاجتماعية والحياتية التي تُعنى بها المؤسسة منذ سنوات، مؤكدين "استمرارها في اهتمامها الدائم بالمساعدات الاجتماعية والطبية والتربوية التي تساهم في تخفيف الأعباء عن أهلنا في قضاء بشري". وفي هذا السياق، تم التطرق إلى المساعدات التربوية للعام الدراسي 2025-2026 التي ستُطلق قريبًا، للسنة السابعة عشرة على التوالي، حيث سيفتح مكتب النائبة جعجع في مدينة بشري أبوابه قريبًا لاستقبال طلبات المساعدات التربوية. ودعا المجتمعون الأهالي إلى متابعة الصفحات الرسمية للنائبة جعجع، حيث سيصدر بيان...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ختام أعمال المنتدى رفيع المستوى حول تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز في إفريقيا، والذي عُقد بالقاهرة خلال الفترة من 7 إلى 9 أكتوبر الجاري، بتنظيم مشترك بين الوزارة، والمركز الإفريقي للأرز، بمشاركة رفيعة المستوى من وزراء الزراعة، ونواب الوزراء، ومحافظين، ومسؤولي البحوث الزراعية من عدد من الدول الإفريقية، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبحضور مدير عام مركز الأرز الأفريقي.وأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية هذا المنتدى الذي استضافته مصر، والذي أتاح الفرصة للعديد من الدول الإفريقية الإطلاع على التجربة المصرية الناجحة في هذا المجال، لافتا إلى حرص مصر على تقديم كافة أشكال الدعم، لجميع الدول الأفريقية الأشقاء، تأكيدا على توجيهات القيادة السياسية بتعزيز التعاون مع دول القارة السمراء.وشدد وزير الزراعة...
تفقد الوفد رفيع المستوى من المشاركين في منتدى الأرز الأفريقي، والذي يضم بعض الوزراء الأفارقة ونواب الوزراء، مقر شركة "طنطا موتورز" الرائدة في صناعة المعدات الزراعية، تلبية لدعوة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لهم بتفقد العديد من المشروعات المصرية، في خطوة تعكس الاهتمام بتعزيز التعاون التكنولوجي بين مصر والدول الأفريقية في قطاع الزراعة.ورافق الوفد خلال الزيارة بتكليف من وزير الزراعة، الدكتور سعد موسى نائب رئيس مركز البحوث الزراعية لشئون البحوث والمشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، حيث استهدفت الزيارة اطلاع الوفد مباشرة على آخر ما توصلت إليه التكنولوجيا المصرية في مجال ميكنة زراعة وحصاد الأرز، وذلك بهدف نقل هذه الخبرات والتقنيات إلى بلدانهم.وبدأت الزيارة بعرض تقديمي، حول أنشطة الشركة وجهودها، فضلا عن أبرز المنتجات والآلات التي يتم تصنيعها، فضلا عن...
استمتعي بمذاق المطبخ الآسيوي في منزلك مع الأرز الصيني بالدجاج والخضار، وجبة متكاملة تجمع بين الأرز البسمتي الخفيف وقطع الدجاج الطرية والخضار الطازجة، وتمتزج النكهات الغنية لصلصة الصويا وزيت السمسم لتمنح الطبق طعماً لذيذاً ومميزاً، مما يجعله خياراً مثالياً لغداء مشبع أو عشاء سريع بمذاق لا يُقاوم. المقادير -أرز بسمتي : 2 كوب - الدجاج : 400 غراماً (فيليه، مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (متوسط، مقطع شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- البروكولي : كوب (مقطع قطع صغيرة)- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع)- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة - صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة...
وزراء الزراعة الأفارقة يتفقدون مركز بحوث الأرز بسخا.. كفرالشيخ تعرض تجربتها الرائدة في تطوير المحصول
شهدت كفرالشيخ زيارة ميدانية رفيعة المستوى لوفد من وزراء الزراعة الأفارقة وممثليهم، حيث تفقدوا مركز البحوث والتدريب على الأرز بسخا، بهدف الاطلاع عن قرب على التجربة المصرية الرائدة في تطوير زراعة الأرز واستنباط الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية. رافق اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفرالشيخ، الوفد الذي ضم ممثلين من دول الكونغو الديمقراطية، غينيا كوناكري، غينيا بيساو، ليبيريا، مدغشقر، نيجيريا، السنغال، وسيراليون، كما شمل الوفد أعضاء من المركز الإفريقي لبحوث الأرز من دول كوت ديفوار وجامبيا وهولندا، برئاسة السيد كويتا بالدي، وزير الزراعة والتنمية الريفية بجمهورية غينيا بيساو. تفقد الوفد معرض أصناف الأرز الحديثة التي استنبطها مركز البحوث الزراعية. واستمع الزائرون إلى شرح مفصل حول الأصناف المصرية الجديدة مثل جيزة 201، جيزة 182، سخا سوبر 300، وسخا 109 وغيرها. أبرز...
استقبلت محطة البحوث الزراعية بسخا في محافظة كفر الشيخ، التابعة لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفودًا رفيعة المستوى من الدول المشاركة في فعاليات منتدى الأرز الأفريقي، وذلك بدعوة من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبحضور اللواء علاء عبد المعطي محافظ كفر الشيخ. بحسب بيان وزارة الزراعة، اليوم، تضمنت الجولة التفقدية زيارة حقول الأبحاث، حيث شاهد الوفد التجارب الخاصة باستنباط هجن وأصناف جديدة من الأرز، بما في ذلك الأرز الهجين والأصناف قصيرة العمر التي تستهلك كميات أقل من المياه، والأصناف المقاومة للأمراض والملوحة. كما أتاحت الجولة للوفود فرصة للاطلاع على عمليات حصاد الأرز لبعض تقاوي الأصناف المصرية التي لا تزال تحت التسجيل ويُجرى العمل عليها حاليًا، بالإضافة إلى تفقد نموذج محاكاة لعمليات زراعة الأرز بالشتل، مما أبرز دقة...
قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، برئاسة محمد هدية مدير المديرية، بتنفيذ حملات تموينية مكثفة على المخابز البلدية بنطاق أربعة مراكز، أسفرت عن تحرير 53 محضرًا تموينيًا متنوعًا، وذلك على النحو التالي ،في مركزي الدلنجات وكوم حمادة تم تحرير 17 محضر لمخابز قاموا بإنتاج خبز ناقص الوزن، و3 محاضر تصرف في كميات من الدقيق البلدي المدعم، 3 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى 5 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار ولعدم نظافة أدوات العجن و 3 محاضر غلق بدون إذن مسبق وفي مركزي شبراخيت وإيتاي البارود ،تم تحرير محضر لمخبز تصرف في 20 شيكارة دقيق بلدي مدعم، و12 محضر لمخابز قاموا بإنتاج خبز ناقص الوزن، ومحضرين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ومحضر لعدم نظافة أدوات العجن، وآخر لعدم وجود سجل...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- في قلب الطبيعة الساحرة شمال لبنان، تنتصب أشجار شامخة في وادي قاديشا وحرش أرز الرب، حيث تحظى بمكانة خاصة لدى الناس، ومن بينهم قزحيا حنّا، أمين التطوير والإنتاج في لجنة أصدقاء غابة الأرز، الذي نشأ في عائلة من المزارعين تعشق الطبيعة.قال حنّا، الذي ترعرع بالقرب من غابة أرز الرب في بشرّي، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "لهذه الغابة مكانة مقدسة في المنطقة".وقد مهّد هذا البُعد الثقافي والديني الطريق لإدراج وادي قاديشا وحرش أرز الرب ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي في عام 1998 تواجه أشجار الأرز في لبنان تحديات عديدة.Credit: The Friends of the Cedars Forest Committee - Bsharre رُغم أهميتها البيئية، تعرّضت هذه الثروة الخضراء للتدهور بفعل عوامل عدّة، منها قطع الأشجار، والرعي الجائر، بالإضافةً...
أكدت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، أن المحافظة تولي اهتمامًا كبيرًا بمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، مشددةً على أن البحيرة لن تسمح بعودة تلك الممارسات الضارة التي تهدد البيئة وصحة المواطنين.البحيرة.. قافلة سكانية شاملة تقدم خدمات طبية وتعليمية ومجتمعيةالداخلية تكشف تفاصيل التعدي على سيدة وتصويرها عـ.ـارية في البحيرةوأضافت محافظ البحيرة أنه تم تشكيل لجان مركزية وفرعية على مستوى المحافظة لضمان التنسيق الكامل بين الجهات المعنية، مع متابعة يومية من غرفة العمليات الرئيسية بالمحافظة، ورفع تقارير دورية عن الموقف التنفيذي وجهود الحد من التلوث، بما ينعكس إيجابًا على صحة المواطنين وجودة الهواء.وفي هذا السياق، قامت اللجنة المشتركة من الإدارة الزراعية وجهاز شؤون البيئة وقسم البيئة بمركز ومدينة المحمودية بالمرور الميداني على نقاط تجميع قش الأرز ، وتم تنفيذ حملات توعية ميدانية...
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا