مليار دجاجة خلال عام.. المملكة تحقق قفزة في إنتاج الدجاج اللاحم
تاريخ النشر: 6th, October 2024 GMT
أقام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة الجبيل، ورشة عمل متخصصة بعنوان ”أهمية تربية وتطوير الدجاج اللاحم في المملكة“.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وشهدت الورشة، التي عُقدت بقاعة الأمير متعب بن عبدالعزيز بالجبيل، حضورًا لافتًا من منسوبي الوزارة والمهتمين بقطاع الدواجن، بهدف رفع مستوى الوعي بأهمية هذا القطاع ودوره المحوري في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.
أخبار متعلقة قنصلية المملكة في هيوستن تحذر المواطنين بفلوريدا من العاصفة "ميلتون"عربة متنقلة للكشف عن سرطان الثدي تجوب القصيموتناولت الورشة العمل الذي قدمها أخصائي الثروة الحيوانية أمين التاروتي، محاور عدة رئيسية بدايةً من التعريف بإنتاج الدجاج اللاحم وأهميته، والتطرق إلى أنواع سلالات الدجاج اللاحم التي تتميز بكفاءتها العالية في تحويل الأعلاف إلى لحوم بمعدل مرتفع، والطاقة الإنتاجية التي أنجزتها المملكة والتي تعدت المليار دجاج خلال 2023م، مما يجعل هذا القطاع حيويًا وأساسيا في التحول الاقتصادي للمملكة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جانب من الورشة- اليوم إنتاج الدجاج اللاحمكما استعرضت الورشة إحصائيات حديثة حول إنتاج الدجاج اللاحم في المملكة، مسلطةً الضوء على عدد المشاريع وطاقتها الإنتاجية.
وأكد المهندس فهد الحمزي، مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية، أن ورشة العمل هذه تهدف إلى تنمية معارف المشاركين باستراتيجيات وزارة البيئةِ والمياه والزراعة في المملكة، إذ وضعت الوزارة عدة أهداف استراتيجية تهدف إلى زيادة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتعد تلك الاستراتيجيات أمراً بالغ الأهمية في تحقيق المستهدفات بالوصول إلى الاكتفاء الذاتي حتى العام 2030م، ومن خلال التشجيع على الاستثمار في قطاع إنتاج الدجاج، ستتحقق الأهداف بريادة المملكة لهذا القطاع إقليميا ودوليا.جانب من الورشة- اليوماستراتيجية التصديروأوضح الحمزي أن الوزارة وضعت ضمن أولوياتها تطوير منسوبيها وزيادة مهاراتهم من خلال مشاركتهم في الورش المتخصصة التي تهدف إلى تعزيز التفاعل والتعاون بين المختصين في المجال، وتشجيع التبادل المعرفي، وتعزيز المهارات اللازمة للعمل على تعزيز واستقطاب المستثمرين في هذا القطاع.
وفي ختام الورشة، جرى التأكيد على أهمية استراتيجية التصدير التي تتبناها المملكة في مجال الدواجن، والدور المجتمعي في دعم هذا القطاع الحيوي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 الجبيل السعودية أخبار السعودية
إقرأ أيضاً:
غنية بالحديد.. طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل
تعتبر كبدة الدجاج بالبصل من الأكلات التقليدية المنتشرة في المطبخ العربي، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ ومنظرها الجميل، بالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، وتعد من الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان مثل الحديد، ويمكن إعداد كبدة الدجاج بطرق مختلفة، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل.
وتوفر « الأسبوع »لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل:طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل وصفة لذيذة ومميزة بمكن تقديمها على وجبة الغذاء مع طبق من السلطة حسب الرغبة حيث تعتبر وجبة متكاملة.
مقادير كبدة الدجاج بالبصل:1- نص كيلو كبدة فراخ.
2- حبتان من البصل مقطعة صغير.
3- حبتان من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
4- معلقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
5- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
6- ملعقة صغيرة من الكمون.
7- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
8- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
9- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل:1- نقطع الكبدة إلى مكعبات صغيرة، ثم نغسلها بالماء والخل.
2- نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثم نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل.
3- نضيف الكبدة و نقلب لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم نضيف الطماطم و صلصة الصويا والكمون و الملح و الكزبرة و الفلفل الأسود.
4- نقلب المكونات قليلا حتى تنضج، ثم نقدم طبق الكبدة بالبصل والطماطم ساخن على وجبة الغذاء أو العشاء مع الأرز والسلطة و شرائح الخبز.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني
طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل
أكلة لذيذة.. طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن