2025-12-13@07:37:59 GMT
إجمالي نتائج البحث: 281
«لذیذ ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يُعد الـ زبادي بالخوخ من الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية، حيث يجمع بين فوائد الزبادي الغني بالبروتينات والبكتيريا النافعة لصحة الجهاز الهضمي، وبين الخوخ الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C والألياف، هذه الوصفة تعتبر مثالية كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة ومغذية يمكن تناولها في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لتحضير زبادي بالخوخ الطازج. طريقة عمل زبادي بالخوخالمكونات- 2 كوب زبادي طبيعي- 2 ثمرة خوخ ناضجة- 2 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا- حفنة من المكسرات (للتزيين، اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الخوخ: قشّر ثمرة الخوخ وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك ترك القليل من شرائح الخوخ للتزيين لاحقاً. 2. مزج المكونات: في وعاء كبير، اخلط الزبادي مع العسل والفانيليا. امزج المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. 3....
في كل عام، يحتفل المسلمون بمولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم بأشكال متنوعة من الاحتفالات، تعبيرًا عن محبتهم وتقديرهم لرسالته العظيمة، من بين التقاليد التي تُعد رمزًا لهذا الاحتفال، حلاوة المولد مثل تحضير الحمصية، وهي حلوى تقليدية لذيذة تُعد بشكل خاص خلال هذه المناسبة. وتحضر الحمصية بمكونات بسيطة ولكنها تحمل طعماً مميزاً ومحبباً لدى الكثيرين، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير الحمصية بطريقة سهلة ومبسطة. الحمصيةطريقة عمل الحمصيةالمكونات:- 2 كوب حمص مطحون ناعم- 1 كوب سكر ناعم- 1/2 كوب زبدة أو سمنة- 1/4 كوب ماء ورد- 1/4 كوب فستق مفروم للتزيين (اختياري) الخطوات:1. تحضير الخليط: - في وعاء كبير، اخلط الحمص المطحون مع السكر حتى يتجانس الخليط. 2. إضافة الدهون: - في مقلاة على نار متوسطة، قم بإذابة الزبدة أو السمنة حتى تذوب...
تُعد كفتة داود باشا من الأطباق التقليدية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الشرقي، وتتميز هذه الوصفة بنكهتها الغنية والمميزة، وهي عبارة عن كرات لحم مشوية أو مقلية تُقدم غالباً مع صوص الطماطم أو البصل، وتعود تسميتها إلى عهد السلطان العثماني داود باشا، وتُعتبر من الأطباق المفضلة التي تجمع بين البساطة واللذة، وخلال السطور التالية نستعرض لك طريقة تحضير كفتة داود باشا خطوة بخطوة. كفتة داود باشاطريقة عمل كفتة داود باشا المكونات:- 500 جرام من اللحم المفروم (يمكن استخدام لحم البقر أو لحم الضأن): اللحم المفروم هو العنصر الأساسي للكفتة.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً: تضيف نكهة ورطوبة إلى الكفتة.- 2 فص ثوم مفروم: يُعزز من نكهة الكفتة.- ¼ كوب من البقدونس المفروم: يضيف طعماً منعشاً ويجعل الكفتة أكثر لذة.-...
مارشميلو بالفراولة هو حلوى لذيذة ومحبوبة تقدم لمسة منعشة للحلويات التقليدية، تتميز هذه الحلوى بقوامها الطري والمطاطي ونكهتها الفريدة التي تجمع بين حلاوة المارشميلو وطعم الفراولة المنعش، يمكن تحضير مارشميلو بالفراولة بسهولة في المنزل، وهو خيار رائع لمناسبة خاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة. طريقة عمل مارشميلو بالفراولةالمكونات:- 2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الماء- 1/4 كوب من شراب الذرة- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح- 1/4 كوب من الجيلاتين (حوالي 3 ملاعق كبيرة)- 1/2 كوب من الماء البارد- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفراولة- ملون طعام أحمر (اختياري)- سكر بودرة ونشا للتغليف طريقة التحضير1. تحضير الجيلاتين:في وعاء صغير، اخلط الجيلاتين مع الماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يتجمد. 2. إعداد الشراب:في قدر على نار متوسطة، اخلط السكر، الماء، شراب الذرة، والملح....
طريقة عمل التورتة الإسفنجية.. تصلح التورتة الإسفنجية لكثير من المناسبات المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها. التورتة الإسفنجية وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة عمل تورتة الإسفنجية طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل المكونات: - 4 بيضات. - 1 كوب سكر. - 1 كوب دقيق. - 1/2 كوب زيت نباتي. - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا. للتزين: - ثلث كوب عصير بنكهة الفانيلا. - كوب من العنب البري. - شرائح فراولة. - علبة من الفواكه المعلبة البارد طريقة عمل تورتة طريقة تحضير التورتة الإسفنجية: 1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي في...
تعد فطائر برك بالجبنة من أشهر الوصفات التركية، ولهذا يسعى العديد من محبين الطبخ وربات البيوت والأمهات إلى معرفة طريقة فطائر برك بالجبنة لفطور لذيذ، حيث تعد فطائر برك بالجبنه من اشهى انواع المقبلات المتكررة في المطبخ الشرقي التركي، حيث يتميز هذا الطبق بالقوائم الهش والنكهة المميزة، مما تستطيع تقديم هذه الفطائر كوجبة خفيفة، كما يمكن تقديمها بجانب عصائر أو قهوة حسب ما تفضل وعلى زوقك.طريقة فطائر برك التركية بالجبنة بالخطواتمن أجل تطبيق وصفة فطائر برك بالجبنة والحصول على طعم مميز وشهي يجب تحضير المقادير التي سوف يتم ذكرها عبر النقاط الآتية:عجينة برك الجاهزة بمقدار نصف كيلو.جبنه بيضاء أو خليط من أنواع الجبن الذي تفضله بمقدار ربع كيلو.بقدونس مفروم بمقدار نصف كوب.من أجل دهن الفطائر يجب إحضار بيضة واحدة.زيت او...
تُعتبر الـ مسقعة من الأطباق الشهية التي تعكس التنوع والثراء في المطبخ العربي، وتحديداً في المطبخ المصري، وتجمع هذه الوصفة بين نكهات لذيذة ومكونات غنية، لتشكل وجبة متكاملة ومشبعة. تعد المسقعة باللحمة المفرومة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، فهي تقدم مزيجاً مثالياً من الباذنجان واللحمة المفرومة مع صلصة الطماطم، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومةالمكونات:- 2 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح- 500 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 3 فصوص ثوم، مفرومة- 2 كوب صلصة طماطم- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل حسب الذوق- زيت نباتي للقلي- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1/2 كوب ماء طريقة التحضير1. تحضير الباذنجان: - سخن الزيت في مقلاة...
ساندوتشات شاورما الفراخ.. تعتير الشاورما من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، كونها تتمتع بمذاق لذيذ، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل ساندوتشات الشاورما فراخ في المنزل. طريقة عمل ساندوتشات شاورما وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء خطوات عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل سندوتشات الشاورما في المنزل طريقة عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل المكونات: - رقاق طري أو عيش التورتيلا - ثومية - نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة - لتتبيلة الشاورما: - نصف كوب خل. - رشة سكر. - رشة بابريكا. - رشة زعتر. - ملعقة كبيرة بصل بودر. - ملعقة صغيرة ثوم بودر. - زيت. - ملح. - فلفل أسود. - زنجبيل. - حبهان بودر. - بصل شرائح رفيعة. - طماطم شرائح....
تارت بالفاكهة والكريمة هو واحد من أشهى وألذ الحلويات التي تجمع بين قاعدة من العجين المقرمش وحشوة من الكريمة الناعمة المغطاة بشرائح الفاكهة الطازجة، يتميز هذا الحلوى بمذاقه الخفيف ومنظره الجذاب، مما يجعله خياراً رائعاً للمناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة عشاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تارت الفاكهة والكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل تارت بالفاكهة والكريمةالمكونات:للعجينة:- 1 ½ كوب دقيق- ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات- ¼ كوب سكر بودرة- 1 صفار بيضة- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد- رشة ملح للكريمة:- 2 كوب حليب- ¼ كوب سكر- 3 ملاعق كبيرة نشا- 2 صفار بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين:- مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (فراولة، كيوي، توت، عنب، أو أي فاكهة تفضلها)- 1 ملعقة كبيرة مربى...
فوائد عصير المانجو للأطفال، عصير المانجو هو أحد المشروبات المحببة للأطفال بفضل طعمه الحلو والمنعش. بالإضافة إلى كونه لذيذًا، فإن عصير المانجو يقدم فوائد صحية متعددة تساهم في دعم نمو الأطفال وتعزيز صحتهم. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية الفوائد الرئيسية لعصير المانجو للأطفال، وكيف يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظامهم الغذائي.فوائد عصير المانجو للأطفال: مشروب لذيذ وصحي لنموهمفوائد عصير المانجو للأطفال### 1. **مصدر غني بالفيتامينات**عصير المانجو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الأطفال للنمو والتطور. يحتوي بشكل خاص على:- **فيتامين C:** الذي يعزز من قوة الجهاز المناعي، ويساعد في حماية الجسم من العدوى والأمراض.- **فيتامين A:** الذي يدعم صحة العيون ويعزز الرؤية الجيدة والنمو السليم.### 2. **مفيد لصحة الجهاز الهضمي**المانجو غني بالألياف الغذائية التي تساعد في...
الذرة هي واحدة من أقدم المحاصيل الزراعية التي عرفتها البشرية، وتُزرع في مختلف أنحاء العالم، وتتميز الذرة بنكهتها الحلوة ومذاقها اللذيذ، مما يجعلها مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق، سواء كانت مسلوقة، مشوية، أو مضافة إلى السلطات والحساء. إلى جانب طعمها الرائع، تتمتع الذرة بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد تناول الذرة. الذرةفوائد تناول الذرةغنية بالألياف الغذائيةالذرة مصدر ممتاز للألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. تناول الذرة بانتظام يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن تحتوي الذرة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C، فيتامين B، المغنيسيوم، والبوتاسيوم. هذه العناصر تلعب دورًا...
سلطة الرنجة هي طبق شهي وصحي يتميز بنكهته المميزة وفوائده الغذائية العالية. الرنجة، وهي نوع من الأسماك الدهنية، غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 والبروتينات، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإضافة النكهة والقيمة الغذائية إلى وجباتك. في هذا التقرير، سنستعرض طريقة تحضير سلطة الرنجة، التي تجمع بين طعم الرنجة المدخنة أو المملحة ومكونات أخرى تعزز من نكهتها وفوائدها. طريقة عمل سلطة الرنجةالمكونات:- 2 قطعة رنجة مدخنة أو مملحة- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات- 1 حبة جزر كبيرة، مسلوقة ومبشورة- 1/2 كوب بصل أحمر، مفروم ناعم- 1/2 كوب خيار مخلل، مقطع إلى مكعبات- 1/4 كوب زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري) طريقة...
فوائد عصير المانجو، عصير المانجو هو واحد من أشهر المشروبات الاستوائية التي يعشقها الكثيرون حول العالم. لا يتميز هذا العصير بنكهته الحلوة والمنعشة فحسب، بل هو أيضًا مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم. فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية علي فوائد الصحية لعصير المانجو وكيف يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظامك الغذائي اليومي.عصير المانجوعصير المانجو هو مشروب لذيذ ومنعش مصنوع من فاكهة المانجو الطازجة.فوائد عصير المانجو: مشروب لذيذ وصحي للجسم يتميز بنكهته الحلوة والقوام الكريمي، ويعتبر خيارًا ممتازًا في أيام الصيف الحارة. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل المانجو، الماء أو الحليب، والسكر حسب الرغبة. يمكن إضافة مكعبات الثلج لتحصل على مشروب بارد ومنعش. فوائد عصير المانجو: مشروب لذيذ وصحي يعزز صحتك العامة طريقة تحضير عصير المانجو**المكونات:**-...
فوائد عصير المانجو، عصير المانجو من أكثر المشروبات المحببة لدى الكثيرين حول العالم، ليس فقط لطعمه اللذيذ والمنعش، بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة. يجمع هذا العصير بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية، حيث يمد الجسم بمجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية.فيمايلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية أهم الفوائد الصحية لعصير المانجو وكيف يمكن أن يساهم في تحسين صحتك العامة. المانجو: الفوائد الصحية والأضرار المحتملة عصير المانجوعصير المانجو هو مشروب لذيذ ومنعش يعتبر من أكثر العصائر شعبية في العالم، وذلك لما يتمتع به من فوائد صحية عديدة. يحتوي عصير المانجو على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام.فوائد عصير المانجو: مشروب لذيذ وصحي يعزز صحتك العامةأولًا، عصير المانجو غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C، الذي يلعب دورًا...
أغسطس 15, 2024آخر تحديث: أغسطس 15, 2024 المستقلة/- يُعتبر الجبن من الأطعمة المحببة والمستخدمة على نطاق واسع في مختلف أنحاء العالم، حيث يدخل في العديد من الأطباق الغذائية بسبب مذاقه اللذيذ ورائحته الجذابة. لكن على الرغم من فوائده الصحية، يحذر الخبراء من الإفراط في تناوله لما قد يسببه من أضرار صحية. وفقًا للدكتورة ناتاليا بافليوك، خبيرة التغذية الروسية، يُعد الجبن غذاءً مفيدًا لاحتوائه على البروتين والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي تدعم الصحة العامة. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول كمية معتدلة من الجبن يوميًا، مثل 30 غرامًا، قد يساهم في إطالة متوسط عمر الإنسان. هذه الفوائد تجعل الجبن جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي، ولكن يجب تناوله بحذر. الجانب السلبي للجبن بالرغم من الفوائد المذكورة، تشير الدكتورة بافليوك إلى...
أرز بلبن هو حلوى تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وتُعتبر من الأطباق الحلوة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. تعتمد هذه الوصفة على الأرز والحليب كمكونين أساسيين، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كتحلية دافئة ومريحة بعد الوجبات، وتُعدّ طريقة تحضير أرز بلبن سهلة ويمكن تخصيصها بإضافة نكهات مختلفة حسب الذوق الشخصي، وفيما بلي نقدم لك طريقة تحضير أرز بلبن بخطوات واضحة لضمان الحصول على حلوى لذيذة ومغذية. طريقة عمل أرز بلبنالمكونات:- 1 كوب أرز قصير الحبة- 4 أكواب حليب- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)- 1/4 كوب ماء- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)- 1/4 كوب جوز هند مبشور (اختياري للتزيين)- 1/4 كوب زبيب أو مكسرات (اختياري للتزيين) طريقة التحضير1. تحضير...
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي، فتظل تلك الطريقة هي الأساس لإعداد وصفة حواوشي مميزة. خطوات عمل الحواوشي في المنزل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الحواوشي في المنزل طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي المكونات: مقادير عجينة الحواوشي - كيلو دقيق - 2 ملعقة كبيرة خميرة - كوب زبادي - 6 ملاعق زيت - 2 كوب ماء - رشة ملح - رشة سكر مقادير الحشو - كيلو لحم مفروم - 6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرة - فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة - كوب...
النوتيلا بالبندق هي واحدة من ألذ وأشهر أنواع الشوكولاتة الطحينية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي، رغم أنها تُباع جاهزة في الأسواق، يمكن تحضير نسخة منزلية منها بتكلفة أقل وبمكونات طبيعية، مما يتيح لك الاستمتاع بطعمها الرائع دون الحاجة لإنفاق الكثير، وفيما يلي سنعرض طريقة بسيطة وسهلة لتحضير نوتيلا بالبندق في المنزل. طريقة عمل النوتيلا بالبندق في المنزل بأقل تكلفةالمكونات1. 1 كوب من البندق (محمص ومقشر).2. 1/2 كوب من السكر البودرة.3. 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.4. 1/4 كوب من زيت جوز الهند أو الزيت النباتي.5. 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.6. 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).7. رشة من الملح. طريقة التحضير1. تحضير البندق: ضع البندق في محضر الطعام وامزجه حتى يصبح ناعماً تماماً، ويشبه زبدة البندق. قد يتطلب الأمر...
مع ارتفاع درجات الحرارة، يبحث العديد من الأمهات وربات البيوت عن مشروبات تحتوي على قيمة غذائية عالية وتكون خالية من المكونات الصناعية التي قد تؤثر على صحة الإنسان.يعتبر الميلك شيك خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة منعشة، ويمكن تحضيره بمكونات طبيعية تضمن جودة وصحة المشروب. سنتعرف على كيفية تحضير الميلك شيك بنكهات مختلفة، بما في ذلك الشوكولاتة والفانيليا، بخطوات بسيطة وسهلة.مكونات تحضير ميلك شيك الشوكولاتةلتحضير ميلك شيك الشوكولاتة، ستحتاج إلى المكونات التالية:كوب من الكاكاو الخامكوب من كريمة الخفقكوب من السكر الأبيض الناعمكوبان من الحليب طريقة تحضير ميلك شيك الشوكولاتةتحضير الخلاط: قم بوضع كوبين من الحليب في الخلاط الكهربائي.إضافة المكونات: أضف قطع الشوكولاتة إلى الحليب، ثم أضف كريمة الخفق.التحلية: أضف السكر والكاكاو إلى الخليط.الخفق: امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.التقديم:...
فطائر صحية.. يفضل الكثيرون أن يبدأوا يومهم بوجبة شهية وخفيفة وتكون صحية فضلًا عن طريقة تجهيزها فالأفضل تكون سهلة التحضير حتى لا يقضون وقت طويل داخل المطبخ فترة الصباح. وفي الذروة الصباحية، غالبًا لا يكون الفرد حاضرًا في ذهنه وجبات محددة، وفي مثل هذه الحالة، يمكنك تجربة الفطائر اللذيذة والصحية سهلة الصنع لوجبة الإفطار الصباحية.ووفقا لموقع "jagran"، تعتبر "البان كيك" من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال والكبار معًا، و من السهل جدًا صنعها كما أنها شهية ولذيذ جدًا، نظرًأ لتنوع نكهات.وتُستخدم المكونات أيضًا بكميات محدودة في هذه الوجبة الخفيفة السريعة، وإذا تم استخدام المكونات الصحية، فيمكن أن يكون أيضًا خيارًا رائعًا لوجبة الإفطار التي تمد الجسم بالطاقة.ونستعرض في السطور التالية طرق لتحضير 4 فطائر "بان كيك" بمكونات ونكهات متنوعة، وعليك أن تضع...
يُعتبر الـ سموذي من المشروبات الصحية والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة، وذلك بفضل نكهته اللذيذة وفوائده الغذائية المتعددة، ومن بين أنواع السموذي المتنوعة، يبرز سموذي التوت كخيار رائع لمحبي الفواكه وعشاق العصائر الطبيعية. يتميز هذا السموذي بنكهته الحلوة والحامضة في ذات الوقت، وهو غني بالفيتامينات والألياف التي تعزز صحة الجسم وتدعم نظام المناعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سموذي التوت بشكل بسيط وسريع. طريقة عمل سموذي التوتالمكونات:- 1 كوب من التوت الطازج (يمكن استخدام التوت الأزرق، التوت الأحمر، أو خليط من التوت)- 1 كوب من الزبادي (يمكن استخدام الزبادي الطبيعي أو اليونان)- 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج- 1 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب (اختياري)- 1/2 كوب من الثلج المجروش الطريقة:1. تحضير المكونات: اغسل التوت جيدًا للتأكد من نظافته. إذا...
يعتبر الـ كرواسون من أشهر المخبوزات الفرنسية التي تجمع بين القوام الهش والمذاق اللذيذ، ويُعد كرواسون الجبنة الحارة خياراً مثالياً لمحبي المأكولات المالحة، حيث يقدم مزيجاً رائعاً من النكهات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كرواسون الجبنة الحارة بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل كرواسون بحشوة الجبنة الحارةالمكوناتللعجينة:- 500 جرام دقيق متعدد الاستخدامات- 300 مل ماء مثلج- 10 جرام ملح- 50 جرام سكر- 15 جرام خميرة فورية- 40 جرام زبدة مذابة للحشوة:- 200 جرام جبنة حارة (مثل الجبنة الفيتا أو الجبنة الشيدر الحارة)- 50 جرام جبنة موزاريلا (اختياري)- رشة فلفل حار (حسب الرغبة) للدهان:- 1 بيضة مخفوقة- رشة من السمسم (اختياري) طريقة التحضير1. إعداد العجينة:1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الملح، والسكر.2. إذابة الخميرة: في وعاء صغير، امزج الخميرة مع الماء المثلج...
يوليو 15, 2024آخر تحديث: يوليو 15, 2024 المستقلة/- يُعدّ كل من البطيخ الأحمر والأصفر من الفواكه الصيفية المنعشة والغنية بالفوائد الصحية، لكن ما الفرق بينهما؟ وهل يُفضل أحدهما على الآخر؟ البطيخ الأحمر: غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، التي تُحسّن أداء الجهاز الهضمي. غني بفيتامينات A وB1 وB5. غني بالمعادن مثل الزنك والفوسفور والصوديوم. يُفيد الرجال ومرضى ارتفاع ضغط الدم. غني بمضاد الأكسدة الليكوبين، الذي يُقلل من الكوليسترول “الضار”. البطيخ الأصفر: غني بفيتامينات C وB6 وK. غني بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس. يُفيد من يعانون من هشاشة العظام ونقص الحديد. غني بالألياف والبوتاسيوم، ما يُقلل من الكوليسترول العام. أيهما أفضل؟ يعتمد أفضل نوع بطيخ على احتياجاتك الصحية: لصحة الجهاز الهضمي: يُفضل البطيخ الأحمر. لصحة القلب والضغط: يُفضل كلا النوعين، لكن...
يعتبر طاجن البامية باللحم واحدا من أفضل الأطباق المتميزة على المائدة المصرية، ويعشقه الكبار والصغار نظرا لمذاقه اللذيذ.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل طاجن بامية باللحم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل طاجن بامية باللحمطريقة عمل طاجن بامية باللحممقادير طاجن بامية الخضراء باللحمةنصف كيلو لحم بتلونصف كيلو باميةبصلفلفل حار4 فصوص ثوم.كزبرة ناشفةعصير ليمونسمنةطريقة عمل طاجن بامية باللحم2 كوب عصير طماطم.2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمكزبرة خضراء للتزيين4 كوب ماءطريقة تحضير طاجن بامية باللحمشوحي قطع اللحم فى السمنة على النار، ثم ضيفى البصل و الفلفل الحار.وبعدها ضيفى الثوم و الكزبرة الناشفة ثم الصلصة.ثم ضيفى عصير الطماطم ثم البامية و الملح و الفلفل و كوب ماء.طريقة عمل طاجن بامية...
تُعد كيكة القرفة والكراميل من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين نكهة القرفة الدافئة وحلاوة الكراميل الغنية، إليكم طريقة تحضير هذه الكيكة اللذيذة التي تناسب جميع المناسبات وتترك انطباعاً لا يُنسى. طريقة عمل كيكة بالقرفة والكراميلالمكونات:- 1 ونصف كوب زبدة طرية- 1 كوب سكر بني- 3 بيضات كبيرة- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا- 2 ونصف كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- نصف ملعقة صغيرة من الملح- 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة- 1 كوب حليب- 1 كوب من صلصة الكراميل المحضرة مسبقاً طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوشاً. 2. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج جيداً. 3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، الملح، والقرفة. أضيفي هذا الخليط التدريجياً إلى...
توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن تناول الجزر ثلاث مرات في الأسبوع يساهم في زيادة مستوى الكاروتينويد في الجلد، وهي مادة تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. إزالة التعديات والمطبات العشوائية بطرق وشوارع سنورس بالفيوم فوائد الجزر في الوقاية من السرطانووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، قام الباحثون بقياس مستوى الكاروتينات في جلد كل مشارك قبل وبعد الدراسة، وهي مغذيات نباتية تعطي اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر للعديد من الفواكه والخضروات، وزيادة مستوياتها في الجسم ترتبط بتحسين الوقاية من الأكسدة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وتعزيز صحة الجلد ودعم وظيفة جهاز المناعة.وخلصت نتائج الدراسة إلى أن تناول ثلاث حصص من الجزر أسبوعياً كوجبة خفيفة يؤدي إلى زيادة كبيرة في تركيز الكاروتينويد في الجلد. وعلاوة على ذلك،...
تعتبر العاشوراء من الحلويات الشهية واللذيذة التي تحرص الأسر المصرية على تحضيرها للاحتفال بيوم عاشوراء، حيث يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقا الشهي والمختلف.يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل عاشوراء، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل العاشوراءمقادير عاشوراء250 جم قمحلتر ماءلتر ونصف حليبكوب ونصف سكر5 ملاعق كبيرة نشانصف كوب بودر كريم شانتيهملعقة صغيرة ماء ورد4 حبات مستكةطريقة عمل العاشوراءطريقة تحضير عاشوراءنقع القمح في الماء ليلة كاملة.وفي اليوم الثاني يتم سلق القمح في لتر من الماء ويترك على النار حتى يتشرب أغلب كمية الماء.ثم يرفع القمح من على النار ويأخذ ثلث كميته لتضرب في الخلاط أو الكبة أو بإستخدام الهاند بليندر حتى تنعم.ثم يتم خلط القمح المطحون مع القمح الصحيح...
نعى الفنان شيكو، لاعب كرة القدم أحمد رفعت، الذي رحل عن عالمنا في الساعات الأولى من صباح اليوم السبت، عن عمر يناهز 31 عاما، إثر تعرضه لأزمة صحية.وشارك شيكو، عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي «إنستجرام»، صورة الراحل أحمد رفعت، وعلق عليها: «قابلته مرة واحدة في حياتي وكان لذيذ أوي، الله يرحمك يا أحمد ويصبر أهلك و كل حبايبك، الفاتحة». View this post on InstagramA post shared by Chico شيكو (@chico_1980) وفاة أحمد رفعتوأعلن نادي مودرن فيوتشر، وفاة أحمد رفعت، خلال الساعات الماضية، وذلك عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل التواصل الاجتماعي «فيسبوك».وجاء بيان مودرن سبورت كالتالي: « ﴿يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً فَادْخُلِي فِي عِبَادِي وَادْخُلِي جَنَّتِي﴾، ببالغ الصبر والحزن وبمزيد من الإيمان بقضاء الله وقدره،...
آيس لاتيه بالكراميل هو مزيج رائع يجمع بين قوام القهوة الغنية وحلاوة الكراميل المميزة، مما يجعله اختيارًا مثاليًا لأيام الصيف الحارة. يتميز هذا المشروب بنكهته الغنية والمنعشة التي تساعد في تحسين المزاج وتوفير لحظات من الاسترخاء والتجدد خلال يومك. طريقة عمل آيس لاتيه بالكراميلالمكونات:- قهوة مُحضرة (يُفضل إسبريسو)- حليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب البندق للنكهة الخاصة)- كريمة الكراميل (ممكن صنعها بشراء كريمة الكراميل) خطوات التحضير 1. ابدأي بتحضير إسبريسو أو قهوة قوية واتركيه جانبًا ليبرد.2. سخّني الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا، ولكن لا تدعيه يغلي.3. اسكبي القهوة في كوب التقديم.4. أضيفي الحليب الساخن ببطء إلى القهوة مع التحريك للمزج جيدًا.5. أضيفي كمية مناسبة من كريمة الكراميل حسب الذوق، وامزجيها جيدًا مع القهوة والحليب.6. اتركي المشروب يبرد قليلاً.7....
تحدث الفنان سيد رجب، عن نجاح فيلم ولاد رزق القاضية الجزء الثالث، بطولة أحمد عز وعمرو يوسف وآسر ياسين، ومن إخراج طارق العريان.وقال سيد رجب خلال حواره ببرنامج سبوت لايت تقديم الإعلامية شيرين سليمان على قناة صدى البلد: « التمثيل لذيد ومفيش حاجة صعبة تتقال عن الفيلم، التمثيل بيسعد الممثل اللي بيحب شغله وبيخلي فيه منافسة».ومن جانبه، تحدث الطفل آدم طارق العريان، نجل المخرج الكبير طارق العريان عن أحلامه في المستقبل.وقال آدم طارق العريان خلال حواره ببرنامج سبوت لايت تقديم الإعلامية شيرين سليمان على قناة صدى البلد: «نفسي أكون ممثل بعد ما أكبر زي أغلبية عائلتي لأن كلهم ممثلين وفنانين".
فيلم ولاد رزق 3.. تحدث الفنان سيد رجب، عن نجاح فيلم ولاد رزق القاضية الجزء الثالث، بطولة أحمد عز وعمرو يوسف وآسر ياسين، ومن إخراج طارق العريان.وقال سيد رجب خلال حواره ببرنامج سبوت لايت تقديم الإعلامية شيرين سليمان على قناة صدى البلد: « التمثيل لذيد ومفيش حاجة صعبة تتقال عن الفيلم، التمثيل بيسعد الممثل اللي بيحب شغله وبيخلي فيه منافسة».ومن جانبه، تحدث الطفل آدم طارق العريان، نجل المخرج الكبير طارق العريان عن أحلامه في المستقبل.وقال آدم طارق العريان خلال حواره ببرنامج سبوت لايت تقديم الإعلامية شيرين سليمان على قناة صدى البلد: «نفسي أكون ممثل بعد ما أكبر زي أغلبية عائلتي لأن كلهم ممثلين وفنانين».
صنع الـ مارشميلو في المنزل هو عملية ممتعة وبسيطة تتطلب قليلًا من الوقت والقليل من المكونات الأساسية، ويعد المارشميلو من الحلويات المحببة للجميع، سواء كان لتناوله بمفرده أو لاستخدامه في وصفات أخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لتحضير المارشميلو في المنزل. طريقة عمل مارشميلو في المنزلالمكونات- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة- 1/2 كوب من الماء البارد- 2 كوب من السكر البني- 1 كوب من السكر الأبيض- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا- مسحوق السكر للرش طريقة التحضير1. في وعاء كبير، قومي برش الجيلاتين فوق الماء البارد واتركيه ليتم تمليسه لمدة 10 دقائق. 2. في وعاء آخر، ضعي السكر البني والسكر الأبيض والملح و1/2 كوب من الماء. قومي بالتحريك المستمر على نار متوسطة حتى يذوب السكر...
عندما يحين عيد الأضحى، تصبح الضيافة أمرًا لا بد منه، ولا يكتمل الاحتفال إلا بكوب من الآيس كوفي اللذيذ والمنعش، ويعتبر الآيس كوفي خيارًا مثاليًا لتقديمه للضيوف، فهو مزيج من عبق القهوة ونعومة الحليب مع انتعاش الثلج المجروش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل. طريقة عمل آيس كوفي لضيافة عيد الأضحىالمقادير:- 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة- 2 ملعقة كبيرة من السكر (يمكن تعديلها حسب الذوق)- 1/4 كوب من الماء- 1 كوب من الحليب- ثلج مجروش- شرائح شوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء صغير، ضعي القهوة المطحونة والسكر.2. أضيفي الماء إلى الوعاء وقلبي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.3. اسكبي القهوة في قالب للثلج وضعيه في الفريزر حتى تتجمد.4. بعد أن تتجمد القهوة، ضعي مكعبات الثلج القهوة في خلاط.5....
يعد عيد الأضحى مناسبة دينية واجتماعية مميزة تجمع العائلة والأحباب، ومن بين الأطباق التي لا غنى عنها في هذا العيد هي الريش المشوي، فهو يضيف لمسة من الفخامة واللذة إلى مائدة العيد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. الريش المشويةطريقة عمل الريش المشويالمكونات- ريش دجاج مغسولة ومنقوعة في الليمون والملح- بهارات مشكلة (مثل بهارات الدجاج أو بهارات الشواء)- زيت زيتون- عصير ليمون- فلفل أسود- ثوم مفروم- ملح طريقة التحضير1. في وعاء، ضعي الريش وأضيفي إليها البهارات المشكلة، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، وعصير الليمون. اتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل.2. سخني الشواية أو الفرن على درجة حرارة عالية.3. ضعي الريش على الشواية واتركيها تشوى لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليبها من حين لآخر وتحميرها من الجهتين.4. عندما تنضج، قدمي الريش في صحن التقديم،...
تعتبر المقلوبة من الأطباق الشهية التي تجمع بين الدجاج والأرز والخضار، وهي وجبة متكاملة وشهية تناسب الأجواء الاحتفالية مثل عيد الأضحى، وفيما يلي مقدم لك طريقة تحضير المقلوبة الشامية. المقلوبةطريقة تحضير المقلوبة الشاميةالمكونات- 2 كوب أرز مغسول- 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء- 4 ملاعق زيت زيتون- 2 بصلة مقطعة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة بهارات شامية- ملح وفلفل حسب الذوق- 4 كوب ماء- 2 بطاطا مقطعة إلى شرائح- 2 كوسة مقطعة إلى شرائح- جزرة واحدة مقطعة إلى شرائح- فلفل ألوان مقطع إلى شرائح- فلفل حار اختياري طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح شفافًا.2. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تحمر من الجهتين.3. أضيفي الثوم والبهارات الشامية وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين.4. أضيفي الأرز وقلبيه...
كشف فريق من الباحثين أن مشروبا شائعا في جميع أنحاء العالم (يُستهلك صباحا في الغالب) يتعرض لخطر الانقراض بسبب الأمراض، وسوء الأحوال الجوية الذي يدمر المحاصيل. كشفت الدراسة أن أشجار البرتقال في الولايات المتحدة والبرازيل عانت من مرض اخضرار الحمضيات الناجم عن الحشرات الماصة للنسغ، التي تقتل الأشجار بعد جعل الفاكهة الموجودة مرّة الطعم.وتعرضت ولاية فلوريدا لأعاصير دمرت جزءا كبيرا من الإمدادات الأمريكية. وتمثل فلوريدا والبرازيل معا أكثر من 85% من إمدادات عصير البرتقال العالمية، وتشكلان جزءا كبيرا من الاقتصادات.وانخفض محصول هذا العام بنسبة 24% مقارنة بعام 2023، ما أدى إلى ارتفاع أسعار إمدادات عصير البرتقال بنسبة 20%.ويعرف مرض اخضرار الحمضيات، المعروف أيضا باسم "هوانغ لونغ بينغ"، بأنه عدوى بكتيرية تم تحديدها كواحدة من أخطر أمراض الحمضيات في العالم، لأنه...
مع اقتراب موعد عيد الأضحى، يشتري الغالبية لحوم حمراء بقطعيات مختلفة، لكن قد يواجه البعض مشكلة عند التسوية، خاصة إذا كانت «اللحمة عجوزة»، فإن أنسجتها تكون قوية تحت الأسنان «بتشد»، لذا فإن هناك 3 طرق للتسوية، تعطي مذاقًا لذيذًا أيضًا. طرق تسوية اللحمة العجوزة والضاني أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طرق لتسوية اللحمة العجوزة أو الضاني أو «اللحمة اللي بتشد». الطريقة الأولى لتسوية اللحمة العجوزة يمكن تسوية اللحمة مع تشكيلة مختلفة من الخضار، إذ تقطع الخضراوات مكعبات متوسطة الحجم، وتشوح في مادة دهنية مع قطع اللحمة العجوزة، التي تحتاج إلى مدة طويلة في السوى، وبهذه الطريقة يمكن تقليل مدة السوى، بسبب نزول كمية من السوائل الخاصة بالخضار، ودخوله في أنسجة اللحمة، مما...
معجنات الـ بيتزا تُعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة حول العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات التي تُمكنك من استكشاف الإبداع في المطبخ، ومن بين تلك المبتكرات تأتي بيتزا بالفاهيتا لتجمع بين مذاق البيتزا اللذيذ ونكهة الفاهيتا الرائعة والمميزة.إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ومثيرة لتحضير البيتزا في المنزل، فإليك وصفة البيتزا بالفاهيتا التي ستأسر حواسك بمذاقها الرائع، مع مزيج من الدجاج المشوي والفلفل والبصل والجبن اللذيذ، ستكون هذه البيتزا خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وممتعة لك ولعائلتك. بيتزا بالفاهيتاطريقة عمل بيتزا بالفاهيتاالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل- صلصة الطماطم- جبن موتزاريلا مبشورة- دجاج مشوي مقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة- فلفل حار مقطع إلى شرائح- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح- بصل أحمر مقطع إلى شرائح-...
الكرواسون هو واحد من أشهر المعجنات الفرنسية التي تتميز بشكلها الهلالي وملمسها الهش وقوامها الطري، وتعود أصول الكرواسون إلى قرون مضت، حيث ابتكر في أوروبا وتطور ليصبح رمزا من رموز المطبخ الفرنسي، ويمكن تناول الكرواسون بمفرده أو محشوًا بالعديد من الحشوات المتنوعة، مما يجعله خيارا مفضلا للكثيرين على مائدة الإفطار أو كوجبة خفيفة. وفي هذه الوصفة، سنقدم طريقة تحضير الكرواسون بحشوة الجبنة، حيث يجتمع فيها الطعم الغني للجبنة مع العجينة المقرمشة، ليشكلان معًا تجربة طعم لا تُنسى. كرواسون بالجبنةطريقة عمل الكرواسون بالجبنةالمكونات:- 2 1/4 كوب دقيق- 1/4 كوب سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/4 كوب ماء دافئ- 1 بيضة- 1/2 كوب زبدة (باردة ومقطعة إلى قطع صغيرة)- 1 كوب جبنة مبشورة (جبنة شيدر...
كانيلوني بالخضار والكريمة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، كبديلة للمكرونة بالبشاميل التقليدية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبةالبروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : رشّة- للكريمة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)كريمة الطبخ : 4 اكوابجوزة الطيب : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : عبوة - جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء...
#سواليف كشف أحد خبراء التغذية أن #مشروب #الشوكولاتة_الساخنة يمكن أن يساعد على #إنقاص_الوزن ومنع الشعور بالجوع. وقال الخبير ستيف بينيت، مؤلف كتاب Fiber First (الألياف أولا): “إن تناول المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يجعلك تأكل كميات أقل وتشعر بالشبع لفترة أطول، لأنها بطيئة الهضم. يحتوي مسحوق #الكاكاو، والذي هو المكون الرئيسي في الشوكولاتة الساخنة، على نسبة عالية من #الألياف”. وقدّم بينيت وصفة صحية بسيطة لمشروب الشوكولاتة الساخنة، تتكون من 200 مل من الحليب الدافئ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو العادي، وملعقتين صغيرتين من محلي “ستيفيا” (بديل للسكر يتم استخراجه من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا في مناطق باراغواي والبرازيل). مقالات ذات صلة عشبة خضراء تحمي من فقدان البصر في الشيخوخة 2024/05/28 وأضاف ستيف: “الأنظمة الغذائية كلها تعتمد على...
كشف أحد خبراء التغذية أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن ومنع الشعور بالجوع. هل تعلم أن الحليب الخام ينقل فيروس إنفلونزا الطيور.. تفاصيل سريعة التحضير.. طريقة عمل مشروب قهوة الكراميل المملح وقال الخبير ستيف بينيت، مؤلف كتاب Fiber First (الألياف أولا): "إن تناول المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يجعلك تأكل كميات أقل وتشعر بالشبع لفترة أطول، لأنها بطيئة الهضم. يحتوي مسحوق الكاكاو، والذي هو المكون الرئيسي في الشوكولاتة الساخنة، على نسبة عالية من الألياف".وقدّم بينيت وصفة صحية بسيطة لمشروب الشوكولاتة الساخنة، تتكون من 200 مل من الحليب الدافئ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو العادي، وملعقتين صغيرتين من محلي "ستيفيا" (بديل للسكر يتم استخراجه من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا في مناطق باراغواي والبرازيل).وأضاف ستيف: "الأنظمة الغذائية...
الشعرية باللبن حلوى شعبية يحبها الكبار والصغار، لما تتميز به من مذاق لذيذ وفوائد صحية، ولما تحققه من شعور بالشبع والطاقة، لذا تبحث ربات البيوت على طريقة عمل الشعرية باللبن بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، لإعدادها لأطفالها في وجبة العشاء. يُمكن للسيدات تحضير الشعرية باللبن في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 15 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل حلوى الشعرية باللبن المكونات: 1 كوب من الشعرية. مقدار كوب ونصف من اللبن. 1/4 كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/4 كوب من المكسرات المفرومة حسب الرغبة: الجوز، الفستق، اللوز، الكاجو. مقدار ربع كوب من الزبيب. ...
مكرونة أربياتا واحدة من أشهر وألذ الأطباق الإيطالية، ويُقبل كثيرون من المصريين على تناولها؛ لسهولة تحضيرها ولِما تتميز به من نكهة حارة مميزة، ونكهة الطماطم الطازجة، وزيت الزيتون العطري. طريقة عمل مكرونة أربياتا في المنزل ولأن كثيرات من ربات البيوت لا تميلن إلى شراء مثل هذه الأطعمة من الخارج بل تفضلن إعدادها وتحضيرها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا في التكلفة، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل مكرونة أربياتا في المنزل، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة». ويمكن عمل طبق مكرونة أربياتا في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات طبق مكرونة أربياتا 400 جرام من المكرونة (بيني أو سباجيتي). 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 4 فصوص ثوم مفروم. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر...
تسأل العديد من ربَّات البيوت والأمهات حول طريقة عمل بسكويت النشا المقرمش، الذي لا يحتاج لمكونات مققَّدة، وسريع التحضير. سنكتشف كيف يمكننا إعداد هذا الوجبة الشهية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بمذاق لا يُقاوم في أي وقت. دعونا ننطلق في هذه الرحلة الممتعة لاكتشاف سر هذا الحلو الشهي والمقرمش، بسكويت النشا! طريقة عمل بسكويت النشايتطلب الأمر إحضار مجموعة من المكونات البسيطة وهي على النحو التالي:عدد كيس واحد من الفانيليا.بيضة واحدة.كوب واحد من النشا.نحو ربع كوب من الزيت أو الزبدة.وعاء عميق.ربع كوب من السكر.نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات التحضيريمكن تحضير بسكويت النشا عن طريق إضافة كل من البيض والزبدة معا بالإضافة إلى الفانيليا في اناء عميق، ثم حفق هذه المكونات معا.كما يتم إضافة ايضا...
الفول المدمس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفول المسدمس في المنزل، فهو يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يتم تناولها على وجبة الفطور.الفول المدمسويستعرض موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء، طريقة تدميس الفول في البيت بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:طريقة عمل الفول المدمسطريقة عمل الفول المدمس في المنزلالمكونات:- نصف كيلو من الفول الخاص بالتدميس يكون حجمه كبير ولونه فاتح.- 4 ملاعق من العدس الأصفر.- فول مدشوش أو أرز.- ليمون.- حبتان من الطماطم والفلفل الرومي.طريقة عمل الفول المدمسطريقة التحضير- يحتاج تدميس الفول إلى بعض الوقت حتى ينضج، لذا يفضل نقعه لمدة ليلة كاملة وسوف ينضج في خلال ساعتين.- نقوم بنقع الفول لمدة أربع ساعات على الأقل.- ثم نغسل الفول ونضعه في الدماسة أو نضعه في حلة يكون غطائها...
فتة الحمص بزيت الزيتون من المقبلات الشهية التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، فيحتوي على فوائد عديدة ومذهلة لجسمك، مثل الشعور بالشبع فترة أطول مما يؤدي إلى خسارة الوزن بشكل ملاحظ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. فتة الحمص بزيت الزيتونطريقة عمل فتة الحمص بزيت الزيتونالمقادير- الحمص : 3 اكواب (مسلوق)- لبن زبادي : 4 اكواب- صنوبر : ربع كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الشطة : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية اللون.وزعي مكعبات...
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع. طريقة عمل كيكة الكوكيزتتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:المكوناتكوب ونصف دقيق.نصب كوب زبدة.نصف كوب سكر أبيض.نصف كوب سكر بني.نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.2 بيضة متوسطة الحجم.معلقة صغيرة فانيليا.نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.رشة ملح. طريقة التحضيرفي البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.نقوم...
قراقيش الأفران السادة من ألذ وأطيب المعجنات السريعة التي تقدم أيام العيد ونجد الكثير من الأمهات يفضلون صنعها في البيت بدل من شرائها من الأفران بسعر غالي، وهي من أحلى المخبوزات التي تقدم على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن الذي يعطي لها مذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل قراقيش الأفران السادة المقرمشة أحلى من الجاهزة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل. مكونات عمل قراقيش الأفران السادة تتكون القراقيش من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي وهي كالتالي:-كيلو دقيق.كوب من السمنة.كوب زبدة.٢ كوب من الحليب الدافئ.نصف كوب سمسم محمص.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة ريحة كحك.ملعقة كبيرة لبن بودرة.رشة ملح. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير قراقيش...
سبرنج رولز بالجبن من الأطباق الجانبية الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لذيذ.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل سبرنج رولز بالجبن. طريقة عمل كوكيز الفستق السريع بمذاق لا يقاوم طريقة عمل فطائر يونانية.. جديدة ولذيذة مقادير سبرنج رولز بالجبن1 باكيت عجينة سبرنغ رول1 قطعة ٢٥٠ ج جبن موزاريلا1 حبة كبيرة بيضربع ملعقة صغيرة خلربع كوب ماء1 رشة ملح1 ملعقة صغيرة اوريجانوللقلي: زيت ذرةطريقة تحضير سبرنج رولز بالجبن1.قطعي الجبن الى أصابع مقاس ١ سم في ٤ سم تقريبا2.في وعاء ضعي البيض، الماء ، الخل، الملح، قلبي بالشوكة ليختلطاحضري فرشاة3.ضعي رقاقة سبرنغ رول امامك بحيث تكون زاوية الرقاقة امامك4.امسحي طبقة خفيفة من البيض على حواف الرقاقة5.ضعي...
كرات الباذنجان بالجبنة من الوصفات المبتكرة واللذيذك التي يمكنم إعدادها كسناك لذيذ أو كوجبة إفطار صحية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. كرات الباذنجان بالجبنةطريقة عمل كرات الباذنجان بالجبنالمقادير- الباذنجان : كيلو - الثوم : 4 فصوص - ريحان : قليل - جبنة : حسب الرغبة (مبشورة) - جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور) - زيت الزيتون : حسب الحاجة - البيض : 1 حبة - بهارات : ملعقة صغيرة (إبزار) - الفلفل الاحمر الحار : قليل - ملح : حسب الرغبة - الكمون : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - الشوفان : كوب - بقسماط : 2 كوب - صلصة طماطم : حسب الحاجة - دقيق : حسب الحاجة طريقة التحضيرنقشر الباذنجان ونقطعه إلى مربعات صغيرة، ثم نضيف إليه 4 فصوص ثوم، ويشوح مع القليل من زيت الزيتون.نضع الباذنجان في إناء، ونضيف...
سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز من السلطات الصحية الغنية بالبروتين ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيزالمقادير- الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة قطع متوسطة الحجم) - الذرة : نصف كوب (مسلوقة) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الخل : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - سكر : ملعقة صغيرة - المايونيز : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرضعي ماء الساخن مع كمية من الملح وملعقة صغيرة من السكر في قدر على النار، واتركي الماء حتى يغلي.أضيفي للماء المغلي الفاصوليا الخضراء وحركيها جيداً حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الماء الساخن وضعي عليها ماء مثلج للاحتفاظ بلونها الأخضر واتركيها جانباً.ضعي عصير الليمون، والملح، والسكر، والفلفل الأسود، والخل، والمايونيز في...
يمكن الحصول على الإندورفين - مجموعة مواد مسؤولة عن تحسين الحالة المزاجية والطاقة لدى الإنسان من بعض المنتجات الغذائية. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تكشف الخصائص المفيدة للشوكولاتة الداكنة وتشير الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا إلى أنه يمكن للشخص بفضل تناول منتجات محتوية على الإندورفين التأثير في مزاجه، لأن احتواء هذه المنتجات على نسبة عالية من هذه الناقلات العصبية في الجسم يساعد على التخلص من التوتر وتعزيز المناعة وتحسين النوم والذاكرة.ووفقا لها، يمكن أن تؤثر "الشوكولاتة الداكنة" في الحالة العاطفية لأنها تحتوي على نسبة عالية من مادة أنانداميد (Anandamide) التي تساعد على إنتاج الإندورفين (Endorphin). كما تحتوي هذه الشوكولاتة على نسبة عالية من الكاكاو ونسبة قليلة من السكر والمواد المضافة الأخرى. Globallookpress صورة تعبيريةوبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة...
تعد القهوة من أهم المشروبات الصباحية شهرة حول العالم، فمذاقها الرائع ورائحتها القوية كفيلة بأن تمنحك صباحًا هادئًا ومزاجًا جيدًا طوال اليوم.ويحرص، عشاق القهوة، على إضافتها إلى الحلويات المختلفة التي يعدونها في المطبخ، خاصة الكعكات والكوكيز والبسكوت، ليستمتعوا بمذاق القهوة بشكل أكبر، وفي السطور التالية، نقدم لكم طريقة عمل بسكويت القهوة سريعة الذوبان. طريقة عمل بسكويت القهوة سريعة الذوبانالمقادير- دقيق : كوبان ونصف- الزيت : نصف كوب- الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام)- سمن : نصف كوب- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة- ملح : رشة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي السمن والزيت، ثم أضيفي السكر واضربي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.أضيفي الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان وقلبي المزيج جيداً، ثم أضيفي الدقيق والملح، وقلبي حتى تتكون لديكِ عجينة...
الولايات المتحدة – أظهرت دراسة حديثة أن شرب كوبين من عصير الكرز الحامض يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. وأوضح باحثو جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة، أن عصير الكرز غني بمركبات نباتية صحية تسمى البوليفينول، والتي تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. وحقق فريق البحث في آثار عصير الكرز على 34 رجلا وامرأة تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عاما. وتبين أن عصير الكرز خفض “الكوليسترول الضار” أو LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 11%. ووجدت النتائج، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن الأشخاص الذين يستهلكون عصير الكرز كانوا أقل عرضة للالتهابات والإجهاد التأكسدي الذي يسبب أمراضا خطيرة. وقالت كبيرة الباحثين، شياو تشينغ تشاي، خبير التغذية في جامعة ديلاوير: “انخفض ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول...
عندما يتعلق الأمر بصحتنا ورفاهيتنا، فإن ما نتناوله من طعام ومشروبات يلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على صحتنا، فمثلًا عصير الكرز يلعب دوراً مهماً في تحسين صحة القلب، نظرًا لأنه يساهم في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، اللذان يعتبران من العوامل المساهمة الرئيسية في العديد من المشكلات الصحية الخطيرة.فوائد عصير الكرزووفقًا لما ذكره موقع Daily Express تشير الدراسات إلى أن تناول كوبين من عصير الكرز يوميًا يمكن أن يخفض بشكل كبير فرص الإصابة ببعض الحالات الطبية القاتلة مثل السكتة الدماغية والأزمة القلبية. يُعزى هذا التأثير الإيجابي إلى وجود مركبات نباتية صحية في الكرز تسمى البوليفينول، التي تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.أظهرت النتائج التي نُشرت في مجلة Nutrients أن تناول عصير الكرز يمكن أن...
أجنحة الدجاج المشوية بـ العسل من السناكس اللذيذة التي يعشقها الجميع، ويمكنك تضيرها للاستمتاع بمذاقها الشهي أثناء مشاهدة التلفاز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. أجنحة دجاج بالعسلطريقة عمل أجنحة دجاج مشوية بـ العسلالمقادير- جوانح الدجاج : 280 غم - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - بهار : نصف ملعقة صغيرة (بهار الكاجون) - زيت ذرة : 20 ملليلتراً (مقسم) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 5 مللیلترات - الفلفل الأحمر : رشّة - الثوم : 5 غرام - ملح : ربع ملعقة صغيرة - باربكيو صوص : 50 غم - صوص السيراتشا : 50 غم طريقة التحضيرفي وعاء كبير ضعي أجنحة الدجاج، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، وبهار الكاجون، و10 مل من الزيت، والفلفل الأحمر، والملح واخلطي المكونات جيداً.ضعي الدجاج في صينية...
بعد العيد تود كل أم تقديم اكلات بسيطة وغير مكلفة لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بشكل صحي، وبمذاق لذيذ جدا.مكونات عمل المسقعة2 ك باذنجان مقطع شرائح3 فلفل رومي6 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل حسب الرغبة1/4 ملعقه صغيره زنجبيل1/4 ملعقة صغيره بابريكا2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ك ونصف طماطم مفرومة1 معلقة كبيرة صلصةطريقة تحضير المسقعة- نضع الزيت والثوم في صينية ونحمر الثوم ونضيف الفلفل والملح.- ثم نضيف الطماطم المفرومه مع الصلصة ونتركها على نار متوسطة في هذا الوقت نشوى شرائح الباذنجان برشة زيت في الفرن.- عند الانتهاء من الكمية ونشوى الفلفل الرومي نضيفهم إلى الصلصة ونضع الزنجبيل والبابريكا ونغطي عليها لمدة 10دقائق.. وتقدم بالهنا والشفا.
سلطة الكوسا بالنعناع والطحينة من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها مع الطبق الرئيسي، لمذاق صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل سلطة الكوسا بالنعناع والطحينةالمقادير- الكوسا : 300 جراماً (مقطعة شرائح ومقلية)- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : 100 ملليلتر- الطحينة : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : رشّة (ناعم)- ملح : حسب الرغبة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الرمان : ملعقة كبيرة (حبّ) طريقة التحضيرفي وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والنعناع الجاف، واتركيه جانباً.ضعي نصف كمية الكوسا المقلية في طبق التقديم، ثم أضيفي صلصة الطحينة.أضيفي كمية الكوسا المتبقية على الوجه، ثم زيني بحبات الرمان، وزيت الزيتون، ورشة الفلفل الأحمر، وقدميها...
سمك قاروص بالخضار مشوي في الفرن من الأكلات الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.وقدمت الشيف مروة السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سمك قاروص بالخضار مشوي في الفرن. طريقة عمل كرات العسل.. جديدة وغير تقليدية طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري في البيت مقادير عمل سمك قاروص ٢ سمكه حجم كبير ٢ بطاطس مقطع قطع صغيره جدا خضار حسب الرغبةالتوابل: ٢ ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره فلفل ملعقه صغيره كمون ملعقه صغيره كسبره ناشفه زيت زيتون 2 ملعقه كبيره طريقة تحضير سمك قاروص تتبيل السمك بنصف تتبيلة التوم والبهارات هنضيف الخضروات ونحط عليها باقي التتبيلةيدخل الفرن علي درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٢٠ دقيقة ممكن اكتر او اقل حسب حرارة الفرن وحسب حجم السمكه وبالهنا والشفا.
حرص الفنان رامز جلال علي تهنئة المصريين بمناسبة عيد الفطر المبارك عبر حسابه بموقع انستجرام.وكتب رامز جلال: إلى كل شعوب الوطن العربي العزيز، عيد مبارك وكحك لذيذ.وكان قد عرض الفنان رامز جلال، في حلقة اليوم التي تحمل رقم 30، من برنامج رامز جاب من الآخر، والمذاع عبر فضائية ام بي سي مصر، لقطات مجمعة من كواليس حلقات برنامج المقالب.وأنهى الفنان رامز جلال برنامج «رامز جاب من الآخر» بحلقة مجمعة ضمت مشاهد من حلقات الموسم الحالي رمضان 2024.وخلال الحلقة، عرض رامز لقطات من حلقة الفنانة المصرية نجلاء بدر مع الفنانة مي عمر، بالإضافة لعدة حلقات ضمت لاعبي كرة القدم والفنانين.وكشف برومو برنامج "رامز جاب من الآخر" الذى يقدمه رامز جلال عن قائمة النجوم والمشاهير الذين يقعون ضحايا فى البرنامج.
مهلبية البرتقال من الحلوى اللذيذة التي تتميز بالطعم المنعش المناسب لفصل الصيف، فضلًا عن فوائدها العديدة للجسم، نظرا لغنى البرتقال بالفيتامينات والمعادن المهمة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الجراثيم والفيروسات، ويمكن تحضير مهلبية البرتقال بخطوات بسيطة في المنزل. يُمكن لربة المنزل تحضير حلوى مهلبية البرتقال بمكونات بسيطة في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل مهلبية البرتقال 4 أكواب من عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. نصف كوب من النشا. 1 كوب من السكر الخشن. طريقة مهلبية البرتقال للشيف نجلاء الشرشابي ضعى عصير البرتقال في حلة على النار وقلبيه بمعلقة خشبية مع حبيبات السكر حتى يذوب...
تدخل البطاطس في إعداد كثير من أصناف الطعام لمذاقها المحبب للجميع، وتعد صينية كرات البطاطس بالدجاج من الأكلات الشهية التي تتميز بسهولة طريقة تحضيرها، كما أنه غنية بالعديد من العناصر الغذائية مما يجعلها وجبة متكاملة، ولكل محبي البطاطس تابعونا في هذا المقال، وسوف نقدم لكم طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج. مكونات صينية كرات البطاطس بالدجاجتتكون هذه الوجبة اللذيذة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-4 صدور دجاج.3 ملاعق كبيرة زيت.بصلة كبيرة.ملعقة كبيرة معجون طماطم.2 جزر.ملعقة صغيرة بابريكا.مقدار ملعقة صغيرة كاري.ملعقة صغيرة كزبرة جافة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح على حسب الذوق.2 فلفل رومي.1 كوب ماء.خمس حبات بطاطس مسلوقة.1ملعقة كبيرة بقدونس.مقدار ملعقة كبيرة ونصف زبدة.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.2 كوب من صوص البشاميلجبن موتزاريلا للوجه. مكونات...
الكرفس من الخضروات المميزة بنكتها الرائعة اللذيذة التي يُفضلها العديد من الأشخاص، كما يتمتع بفوائد عديدة لصحة الجسم، إذ أنه يمد أجسامنا بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة، ولذلك يبحث البعض عن أفضل الطرق لتناوله، وخصوصًا كعصير. «الوطن» تستعرض في التقرير التالي طريقة عمل عصير الكرفس في البيت بأقل التكاليف، وفقاً لموقع «just food». طريقة عمل عصير الكرفس المكونات: - 5 عود كرفس. - لتر ماء. - ربع كوب عسل. - 3 حبة ليمون. طريقة التحضير : - خفق الكرفس مع عصير الليمون والماء في الخلاط الكهربائي. - نوزع العصير في كاسات التقديم. - تحلية العصير بالعسل ويقدم باردًا. عصير الكرفس والبقدونس المكونات : - 5 عود كرفس. - 3 حبات ليمون. - لتر ماء. - 3 عود بقدونس. - كوب مكعبات ثلج. طريقة التحضير : - خفق الكرفس مع البقدونس في الخلاط الكهربائي. - نضيف عصير...
المعمول من الحلويات المميزة والشهرة في الدول العربية، ويمكن تقديم المعمول بالكثير من الحشوات المختلفة التي يفضلها الكبار والصغار، ونقدم لك أشهر وأسهل الوصفات لتقديم المعمول لأسرتك في المنزل بالخطوات." طريقة عمل المعمول كيفية عمل المعمول بسهولة وخطوات بسيطة يعتبر المعمول واحد من أشهر الحلويات المرتبطة بعيد الفطر، وتميزت المائدة العربية عمومًا، واللبنانية، والسورية، والسعودية، بطبق المعمول خصوصًا، فما هي طريقة عمل المعمول في البيت بأسهل الطرق." العيد فرحة..طريقة عمل بسكويت العيد 2024 في المنزل بمقادير بسيطة جدا "زى المحلات بالظبط "طريقة عمل المنين بالملبن فى 10 دقايق طريقة عمل الكشري المنزلي في أول أيام عيد الفطر طريقة عمل المعمول مكونات تحضير المعمول بالكيلو كيلو دقيق 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.1 كوب سكر بودرة.بيضتان.1 كوب زيت نباتي.1 كوب حليب بودرة (المجفف).نصف ملعقة صغيرة بيكنج...
في عالم الطهي، تتنوع الوصفات والأطباق بشكل لا يُحصى، وتأتي كفتة البطاطس باللحم ضمن هذه التنوعات الشهية والمحبوبة. إنها وجبة مفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين مذاق البطاطس الناعم ولحم البقر اللذيذ، وتتيح لك فرصة استخدام البطاطس بطريقة مختلفة ومبتكرة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم، التي توفر لك لذة التذوق والتغذية السليمة وأقل تكلفة، ذات الوقت. المكونات:4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة250 غرامًا من لحم البقر المفروم1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 فص ثوم مفروم1/4 كوب من البقسماط1 بيضة2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلةملح وفلفل حسب الذوقزيت للقليطريقة التحضير:تحضير خليط البطاطس: في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل.إضافة اللحم المفروم: أضيفي اللحم المفروم إلى خليط...
كحك العيد بالمكسرات: ابتكار لذيذ يضفي لمسة مميزة على احتفالات العيد، تعتبر حلوى الكحك من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في مناسبات عيد الفطر المبارك، ولكن هل فكرت يومًا في إضافة المكسرات إلى وصفة الكحك لإضفاء لمسة مميزة عليه؟ إذا لم تجرب ذلك بعد، فإنك تفوت على نفسك فرصة لتجربة تحلية فاخرة ولذيذة.كحك العيد بالمكسرات: ابتكار لذيذ يضفي لمسة مميزة على احتفالات العيدمكونات كحك العيد بالمكسرات:- 3 كؤوس من الدقيق الناعم.- 1 كوب من السمن أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).- 1 كوب من السكر الناعم.- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.- مكسرات مشكلة (للتزيين والإضافة إلى العجينة)، مثل اللوز المقطع والجوز والفستق المجروش. طريقة تحضير كحك العيد...
الكيكة واحدة من الحلويات اللذيذة التي يميل كثيرون إلى تحضيرها؛ لِما تتمتع به من مذاق رائع وسهولة في التحضير، ومع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك الذي يكثر فيه تناول الحلويات، ولأن البعض لا يميل إلى تقديم الكيكة للضيوف بشكلها المعتاد، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيكة الفنجان، التي تتميز بجمال مذاقها وشكلها الرائع وبالتالي فهي مناسبة جدًا لتُقدَم للضيوف. طريقة عمل كيكة الفنجان يمكن عمل كيكة الفنجان في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات كيكة الفنجان 4 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح خطوات عمل كيكة الفنجان وبعد توفير...
الطماطم المخبوزة بالموتزاريلا من الأطباق الشهية التي يمكنك إعدادها مع وجبة الإفطار أو السحور، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، كما تحتوي على العديد من الفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وفوائدها. الطماطم المخبوزة طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموتزاريلاالمقادير- طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح) - جبن موزاريلا : كوب - جبن البارميزان : كوب (مبشور) - ريحان : نصف كوب (طازج / مفروم) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرسخني الفرن على 200 مئوية.ضعي شرائح الطماطم على صينية الفرن مغلفة بورق زبدة.وزعي فوق كل شرائح الطماطم طبقة من جبن البارميزان ثم طبقة من جبن الموزاريلا.رشي الريحان المفروم فوق كل شريحة طماطم.رشي الوجه بالقليل من زيت الزيتون.اخبزي الشرائح لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.أطفئي الفرن واشويها لمدة 2-3 دقائق حتى...
في عالم الطهي، تأتي بعض الأطباق بسيطة الإعداد ولكنها تحمل مذاقًا رائعًا وقيمة غذائية عالية. يعتبر طبق البطاطس المسلوقة بزيت الزيتون وحبة البركة بجانب الخبز البلدي أحد هذه الأطباق اللذيذة والمفيدة للصحة. دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير هذا الطبق الشهي:المكونات:بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتزيت الزيتون البكر الممتازحبة بركة (النعناع البري)، مفرومة ناعمًاملح وفلفل أسود حسب الذوقخبز بلدي، مقطع إلى شرائح طريقة التحضير:يتم غلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يجب التحقق من نضجها بإدخال شوكة، حيث يجب أن تكون قابلة للثقب بسهولة.بعد ذلك، يُصفى الماء من البطاطس المستوية.يتم سخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.يضاف البطاطس المسلوقة إلى المقلاة المحمية بالزيتون وتُقلى حتى تتحمر قليلًا من الجوانب.بمجرد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون،...
استمتع ببيتي فور لذيذ في عيد 2024: وصفة سهلة ومقادير مثالية للاحتفال، تعتبر الحلويات جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك، ومن بين الحلويات الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة هو البيتي فور. إذا كنت ترغب في تحضير بيتي فور لذيذ لاستقبال عيد 2024 بطعم لا يُقاوم، فإليك وصفة بسيطة ومقادير مثالية مع بعض الأفكار للتزيين لتجعل احتفالك بالعيد أكثر سعادة.استمتع ببيتي فور لذيذ في عيد 2024: وصفة سهلة ومقادير مثالية للاحتفال 1. المقادير: - كوب ونصف دقيق. - 3/4 كوب زبدة طرية. - 1/2 كوب سكر. - بيضة واحدة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - رشة ملح. - سكر بودرة للتزيين. - فستق مجروش أو شرائح للتزيين (اختياري). - شرائح جوز الهند للتزيين (اختياري). - شرائح اللوز للتزيين (اختياري).2....
مربى اللارينج هو من بين الحلويات الشهية والمغذية التي تعكس طابع الفصول الباردة وتقدم لمسة دافئة ولذيذة. إنها وصفة تقليدية تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكثيف، وتعتبر خيارًا رائعًا لتناولها على الخبز أو كحشوة للحلويات المختلفة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير مربى اللارينج بطريقة سهلة ولذيذة.المكونات:1 كيلوغرام من اللارينج الطازج800 غرام من السكر الأبيضعصير ليمونة واحدة1/2 كوب من الماءقرنفل مطحون حسب الرغبة طريقة التحضير:قبل بدء عملية التحضير، قم بتنظيف اللارينج جيدًا وقطعه إلى قطع صغيرة.في وعاء كبير، ضع اللارينج المقطع وأضف السكر وعصير الليمون.أضف الماء إلى الخليط وقم بتحريكه برفق حتى يذوب السكر.ضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة واترك المزيج يغلي.بمجرد الغليان، قلل من الحرارة واترك المربى يغلي لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، مع التحريك بين الحين...
يرتبط شهر رمضان بالحلويات الشرقية اللذيذة، خصوصاً الكنافة والقطايف والبسبوسة، وكلها تصنع من مواد ذات مذاق طيب، لكنها تتصف بأنّها مواد عالية السعرات الحرارية، ما يسبب مشكلات متعددة للجسم، خصوصاً إذا تناولها البعض بكثرة، ودون ضوابط غذائية وصحية.قدمت د. وفاء السماك، استشارية التغذية العلاجية والمحاضرة في جامعة القاهرة، توصيات صحية حول تناول الحلويات خلال شهر رمضان، حيث أوضحت أن هناك خطأ شائع يتمثل في تناول الحلويات بكميات كبيرة مباشرة بعد الإفطار، مما يؤدي إلى تراكم الدهون تحت الجلد وزيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، بالإضافة إلى مشكلات هضمية محتملة مثل الانتفاخ والغثيان والإمساك.وأشارت إلى أن الضرر الناجم عن تناول الحلويات يعود إلى احتوائها على الدهون المشبعة والسكريات، وأنها تزيد من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام. لذا، تنصح...
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك لعام 2024، تتزين البيوت بعبق التقاليد والروحانية التي تميز هذا الوقت السعيد. ففي كل عام، يستعد المسلمون لاستقبال عيد الفطر بكل حماس وفرح، ويعتبر تحضير الحلويات التقليدية مثل البسكويت والكحك جزءًا أساسيًا من هذه الاحتفالات.بسكويت عيد الفطر:المقادير:2 كوب دقيق1/2 كوب سكر ناعم1/2 كوب زبدة ناعمة1 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملححبيبات شوكولاتة (اختياري) الطريقة:يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء كبير، يُخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج خفيفًا ومنتفخًا.يُضاف البيض والفانيليا، ويُخفق المزيج جيدًا.تُضاف الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح، ثم يُخلط المزيج جيدًا حتى يتماسك.يُشكل العجين إلى كرات صغيرة، ويُوضع كل كرة على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.تُطهى البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.يُترك...
تعتبر الكنافا من الحلويات الشهية والمحبوبة في العديد من الثقافات الشرقية، ولكن مع تطور الطهي والابتكار، أصبح بإمكاننا تقديم الكنافا بأشكال ونكهات مختلفة تلبي أذواق الجميع. ومن بين هذه النكهات اللذيذة والمثيرة للفضول هي الكنافا بالمانجا والفراولة، التي تجمع بين حلاوة الكنافا ونضارة الفواكه.المكونات:كنافة جاهزةزبدة طريةمكعبات مانجا ناضجةفراولة مقطعة إلى شرائح رقيقةسكر بودرة للتزيينقشطة (اختياري) طريقة التحضير:يبدأ بتحضير الكنافا وفقًا لتعليمات العبوة، حيث يتم فصل الخيوط الرقيقة برفق.يُدهن قاع الصينية بالزبدة الطرية بشكل جيد.يتم وضع طبقة رقيقة من الكنافا في قاع الصينية.يوضع الجزء الأكبر من مكعبات المانجا على الطبقة الأولى من الكنافا.تُضاف شرائح الفراولة فوق المانجا.يُغطى الطبق بطبقة أخرى من الكنافا برفق.يُضاف القليل من الزبدة الطرية على الطبقة العلوية من الكنافا.يُخبز الكنافا في الفرن المُحمَّى مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة...
كحك العيد الفلسطيني: تراث لذيذ يمثل الفرح والتقاليد، في فلسطين، كما في العديد من بلدان الشرق الأوسط، يُعتبر كحك العيد جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك، يعكس هذا الحلوى التقليدية البهجة والفرحة التي تملأ البيوت خلال هذا الوقت المميز في هذا المقال، سنتعرف على كحك العيد الفلسطيني وطريقة تحضيره.مكونات كحك العيد الفلسطيني:1. **الدقيق:** يستخدم الدقيق الناعم لإعطاء العجينة القوام المناسب. 2. **السمن:** يُعتبر السمن أحد المكونات الرئيسية لإضفاء النكهة والطراوة على العجينة. 3. **السكر:** يضاف السكر لإضافة الحلاوة للكحك. 4. **ماء الزهر وماء الورد:** يُضاف ماء الزهر وماء الورد لإعطاء العجينة رائحة ونكهة مميزة. 5. **المكسرات:** يُضاف الفستق واللوز المطحونان إلى العجينة لإضفاء النكهة والقوام المميزين.طريقة تحضير كحك العيد الفلسطيني:1. **تحضير العجينة:** يُخلط الدقيق مع السمن والسكر...
كحك العيد المصري بعين الجمل: تراث لذيذ وعادة محببة، كحك العيد هو أحد أهم التقاليد في مصر خلال احتفالات عيد الفطر المبارك. يُعتبر كحك العيد لذيذًا ومحبوبًا لدى الجميع، حيث يعتبر رمزًا للفرح والاحتفال بهذه المناسبة الدينية المباركة. ومن بين أنواع كحك العيد المصري، يبرز كحك العيد بعين الجمل كأحد أشهر الأصناف التي يتمتع بشعبية كبيرة. في هذا المقال، سنستكشف تاريخه ومكوناته وأهميته في ثقافة المجتمع المصري.تاريخ كحك العيد بعين الجمل:تعود أصول كحك العيد إلى العصور الإسلامية الأولى، حيث كان يُعتبر طقسًا مألوفًا للاحتفال بعيد الفطر المبارك. وعبر العصور، تطورت وصفاته وتقنيات صنعه، وظلت تلك الحلوى الشهيرة تمثل جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بالعيد في العديد من الثقافات الإسلامية. مكونات كحك العيد بعين الجمل:يتكون كحك العيد بعين الجمل من...
الكريب من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ويمكن حشوه بمختلف أنواع الحشوات الحلوة والمالحة حسب الرغبة، مما يجعله وجبة غنية ومتنوعة يُقبل كثيرون على تناولها في أي وقت؛ ولأن البعض لا يُفضل شراء الكريب من المطاعم، بل يميل إلى تحضيره في المنزل لضمان جودته وتلبية جميع الأذواق، وأيضًا توفيرًا للتكلفة، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل، على أن يتم حشوها في النهاية حسب الرغبة. مكونات عجينة الكريب يحتاج عمل عجينة الكريب في المنزل مجموعة من المكونات بمقادير معينة، كالتالي: كوب دقيق كوبان حليب رشة ملح ملعقة كبيرة زيت بيضتان طريقة عمل عجينة الكريب يعد توفير المكونات السابق ذكرها بالمقادير المحددة، يُرجى اتباع الخطوات التالية لعمل عجينة الكريب في المنزل: نخلط...
المدلعة هي نوع من الحلوى المشهورة في العالم العربي بنكهتها الشهية وقوامها الناعم، يعتبر الناس من كل الأعمار الحلوى المدلعة خيارا مثاليًا للوجبات الخفيفة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، السبب وراء تسمية الحلوى بـ “المدلعة” هو الخليط المتنوع من صوص الكراميل، الكريمة، البسبوسة، الكنافة، بالإضافة إلى وجود عدة طبقات تجعلها مميزة في المظهر والطعم، وفي الأسطر القليلة القادمة سوف نتناول معكم طريقة عمل المدلعة في خطوات سهلة، لذا يرجي متابعتنا. المدلعة تريند حلويات رمضان 2024 في المنزللا توجد تعقيدات في إعداد المدلعة الدمياطي، حيث أنه من السهل إعدادها بطريقة تقليدية ببعض الترتيب، يجب أخذ الحذر عند تناول المدلعة نظرا لارتفاع نسبة السكر فيها، ويجب تناولها بحذر، طريقة إعداد المدلعة الدمياطي عادة تشمل تكوين الطبقات بشكل متتابع. مقادير المدلعة 2 ملعقة سكر...
في عالم الطهي والمأكولات، تعتبر السلطات من الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تضيف لمسة من النكهة والتنوع إلى الوجبات المختلفة. ومن بين أنواع السلطات التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، نجد "سلطة الزبادي والطحينة".إنها وصفة لذيذة ومنعشة تمزج بين مكونات بسيطة لتقديم وجبة متكاملة ومغذية. في هذا الموضوع، سنستكشف معًا طريقة تحضير هذه السلطة الشهية التي تعتبر إضافة مثالية إلى الوجبات الخفيفة والشواء. سنتعرف على المكونات الأساسية والخطوات البسيطة لإعدادها في المنزل، بالإضافة إلى استكشاف بعض النصائح لتحضيرها بأفضل طريقة ممكنة. سلطة الزبادي والطحينة هي إضافة ممتازة إلى وجبات اللحوم والشواء، حيث تُعتبر خيارًا صحيًا ومنعشًا لتكملة طعم ونكهة الوجبة. تتميز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وقوامها المميز، كما أنها سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات بسيطة تتوفر...
مع انتشار ثقافة الطهي والمأكولات الشهية، أصبحت وصفات الطعام وتحضير الأطباق المختلفة جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين. يعتبر البفتيك المقلي واحدًا من تلك الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير البفتيك المقلي في منزلك، فإن هذه الوصفة تقدم لك خطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحقيق هذا الطبق الشهي واللذيذ. من خلال هذه المقالة، سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة لتحضير البفتيك المقلي بطريقة سهلة وسريعة، لكي تستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت. المكوّنات:1 كيلوغرام ستيك لحم بقر، بفتيك1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة كمون1 بصلة وسط، مبروشة2 فص ثوم، مبروش4 بيض مخفوقة، مع نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل...
في هذه الأجواء الباردة التي نشهدها الآن، يلجأ الكثيرون إلى تناول الأطعمة التي تساعد على تدفئة الجسم وتمدّه بالعناصر الغذائية الضرورية في نظامهم الغذائي. ومن بين الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها للشعور بالدفء في فصل الشتاء، تبرز "شوربة السي فود" كواحدة من أهم الخيارات اللذيذة والمغذية.مقادير عمل شوربة السي فودبصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات.كوب من اللبن الكامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.مرقة سمك حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة كبيرة من السمن.250 جرامًا من الجمبري المتوسط الحجم.250 جرامًا من الكاليماري (الحبار)، مقطعة.250 جرامًا من بلح البحر.250 جرامًا من فيليه السمك، مقطعة إلى قطع متوسطة. طريقة تحضير شوربة السي فودقومي بغسل السمك بالماء والملح جيدًا.في وعاء على النار، ضعي الماء حتى يغلي.أضيفي فيليه السمك إلى الماء، ثم...
أبدت الفنانة جومانا مراد سعادتها بنجاح دورها فى مسلسل “عتبات البهجة" بطولة النجم يحيي الفخراني الذي يعرض حاليًا على قناة dmc.وأكدت جومانا مراد فى تصريح لـ"الوفد": عنبة لذيذ وسعيدة جدًا بهؤلاء الشباب فى المسلسل، وأحبهم على المستوي الشخصي، عنبة من ألذ الشخصيات الموجودة في المسلسل والحياة، وأشعر بانبساط عندما أجد جيل شباب لديهم الموهبة في أكثر من شئ. جومانا مراد من كواليس عتبات البهجة وأضافت: نعناعة تشبه الكثيرين من الناس في الشارع، بالإضافة إلى إنها شخصية أجسدها للمرة الأولى، على الرغم من أنني لعبت الشعبي سابقًا، وأغلب أدواري شعبي، ما يجعلني دائمًا أحاوّل أن أجسد شخصيات مختلفة، خاصًة أن العام الماضي جسدت الشعبي في "بابا المجال"، لذا حاوّلت هذا العام قدر الإمكان التنوّع في "نعنانة"، حتى لا تشبه "مراسي".جومانا مراد وعنبة مواعيد عرض...
في عالم الطهي، تُعتبر كريمة الثوم واحدة من النكهات الأساسية التي تضيف طابعًا مميزًا إلى الأطباق. تتميز هذه الكريمة بطعمها الغني والمميز، وسهولة تحضيرها، حيث تستخدم في العديد من الأطباق سواء كصوص أو مكون أساسي لوصفات أخرى. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإضافة نكهة لذيذة إلى وجباتك، فإن كريمة الثوم هي الخيار المثالي. في السكور القادمة، سنقدم لكم طريقة تحضير كريمة الثوم بمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، والتي ستضيف لمسة من النكهة والقوام الكريمي إلى أطباقكم. تعرفوا معنا على خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية واستمتعوا بتذوقها مع أطباقكم المفضلة كريمة الثوم تعتبر إضافة رائعة للوجبات المختلفة، فهي تضيف نكهة لذيذة ومميزة. وما يميز هذه الوصفة أنها بسيطة وسريعة التحضير، حيث لا تتطلب سوى بضع خطوات بسيطة ومكونات قليلة....
محشي الملفوف بالثوم يعد من الأطباق التقليدية والشهية في معظم المطابخ العالمية، حيث يتميز بتوازن فريد من النكهات والقيم الغذائية وتحتوي الوصفة على فوائد صحية كثيرة منها الألياف الغذائية الموجودة في الملفوف والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي، كما يمنح الثوم المستخدم في الحشوة فوائد صحية إضافية من خلال خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات. مكونات محشي الملفوف بالثومرأس ملفوف كبير.1 كيلوغرام لحم مفروم (بقري أو خروف حسب الرغبة).1 كوب أرز.4-5 فصوص ثوم مفرومة.1/2 كوب زيت زيتون.1/4 كوب لبن.1/4 كوب عصير ليمون.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.2 ملعقة صغيرة كمون.1/2 كوب ماء للطهي. طريقة تجهيز محشي الملفوف بالثومقومي بغسل الملفوف جيدًا ثم قطعي قاعدته لتكون قاعدة مستقيمة.ضعي الملفوف في وعاء كبير مليء بالماء المغلي لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح...
الزبدة منتج لذيذ ومفيد يُستخدم في العديد من الأطباق الطهي والحلويات. ومن الجدير بالذكر أن صناعة الزبدة في المنزل تعطي نكهة مميزة وطعمًا رائعًا يمكن الحصول عليه بسهولة باستخدام قشدة اللبن. في هذا المقال، سنتناول خطوات صناعة الزبدة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.المكونات المطلوبة:قشدة اللبنملح (اختياري). الخطوات:1. تحضير قشدة اللبن:يمكنك شراء قشدة اللبن جاهزة من السوق أو صناعتها في المنزل باستخدام اللبن الطازج. يُفضل استخدام اللبن الطازج والغير معالج حراريًا للحصول على أفضل نتيجة.2. هز القشدة:يُسكب اللبن في وعاء عميق ويُغطى جيدًا. ثم يترك لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك القشدة على سطحها. 3. هز القشدة بالخلاط:بعد أن تتماسك القشدة على سطح اللبن، يُضاف الملح إلى القشدة إذا كنت تفضل ذلك. ثم يتم...
الجلاش من الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع ولا يستغنى عنه أحد في عزائم رمضان، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالكاستر اللذيذ. الجلاش بالكاستردطريقة عمل الجلاش بالكاسترالمقاديرلفه جلاشمعلقتين كبار بودره كاسترمعلقتين كبار سكركوب حليبزبدهطريقه تحضير الجلاش بالكاستر1- نضع الكاسترد البودرة مع الحليب والسكر ونقلبهم علي البارد لحد مايذوب الكاسترد مع السكر خالص.2- نضع الحلة علي نار هادئة لحد مالقوام يتقل ونرفعه من علي النار ونتركه يبرد شويه.3- نجهز صينية وندهنها زبدة ونفرد نصف لفة الجلاش وندهن بين كل طبقة والتانية زبدة سايحة.4- نضيف طبقة الكاستر ثم نضيف نصف لفه الجلاش الاخري مع دهن بين كل طبقة والثانية زبدة.5- ندخله فرن سخن علي درجة حراره 180 لحد مالوش يحمر ولونه يبقي ذهبي نخرجه ونسقيه شربات بارد ونغطيه لحد ما يبرد ونقطعه ونقدمه.
طاقية السلطان من أكثر الحلويات اللذيذة في طعمها، يفضلها الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، لذلك تكثر محركات البحث عن طريقة تحضير طاقية السلطان بأقل التكلفة، نظرا لدخول شهر رمضان الذي يحتاج إلى تقديم الحلويات متنوعة بعد وجبة الإفطار كتعويض عن فترات الصيام الطويلة، تعتبر تلك الحلوى هي الاختيار الأفضل، إذا كان لديكي ضيوف أو مناسبة، طريقة إعدادها سهلة للغاية ولا تتطلب وقت ولا مجهود، اليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لإعداد طاقية السلطان بأقل المكونات. طريقة تحضير طاقية السلطانتعتبر طاقية السلطان من أكثر الوصفات المحببة لدى الكثير من الأفراد، نظرا لطعمها الشهي والمميز الذي يختلف عن الحلويات الأخري، إضافة إلى أنها سهلة في تحضيرها ولا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، يلائم تقديمها في المناسبات وخاصة في شهر رمضان المبارك، تابع فيما...
الكشك الصعيدي هو طبق مصري تقليدي شهير يتكون من لبن طازج ودقيق وثوم وتوابل. إليك طريقة عمل الكشك الصعيدي للشيف سلمي الحافظ. الكشك والويكا والمفراك.. أبرز أكلات المطبخ الصعيدي| شاهد كفر الشيخ.. نقل كشك كهرباء أبو غنام ببيلا بتكلفة 268 ألف جنيه المكونات لعمل الكشك الصعيدي - 2 كوب لبن طازج- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 2 فصوص ثوم مهروسة- ملح حسب الذوق- رشة من الكمون (اختياري)- زيت زيتون للتقديمالخطوات لعمل الكشك الصعيدي 1. في وعاء، امزج اللبن الطازج والدقيق حتى يتجانسا معًا.2. أضف الثوم المهروس والملح والكمون (إذا رغبت في استخدامه) إلى الخليط وامزج جيدًا.3. ضع الخليط في قدر على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر حتى يغلي.4. عندما يبدأ الكشك بالغليان، قلل الحرارة إلى مستوى منخفض واستمر في التحريك لمدة...
علق الشاعر إسلام خليل، على كتابته أغنية "الهوستا كوستا" للفنان صلاح عبد الله في فيلم عسكر في المعسكر قائلا: الإسفاف بتاعي لذيذ".وأوضح الشاعر إسلام خليل، خلال مشاركته في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أنه شارك مع المطرب عصام كاريكا في 14 فيلما، لافتا إلى أن بداية علاقته به كانت في فيلم اللي باللي بالك، كما شارك بأغنية وحياة أميرة ولبنى وسميرة التي أدها الفنان الكوميدي محمد هنيدي في فيلم يا أنا يا خالتي".وشن الشاعر إسلام خليل، هجوما حادا على مؤدي المهرجانات، قائلا: إن مجال الغناء باظ بسبب ما يقدمونه من إسفاف، وبدأت الأمور حاليا في تحسن بعد تدخل نقابة المهن الموسيقية وفرض العديد من القواعد والشروط ومواجهة هذا الإسفاف بقوة.
تفضل الأمهات تحضير العديد من العصائر الطبيعية لافراد أسرتها بين حين لآخر لتمدهم بنوع من الطاقة، يأتي المشمش في المقدمة ضمن باقي الفواكه لفوائده الكثيرة ومذاقه الطيب، وفيما يلي نقدم لك فوائده العديدة. فوائد المشمشغنية بمضادات الأكسدةالمشمش من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، بما فيها فيتامينات C، A و E. كما يحتوي على مادة البوليفينول (أحماض الكلوروجينيك وكيرسيتين)، التي تحمي من الأمراض، مثل السكري وأمراض القلب. تعزيز صحة العينمن أهم المركبات الموجودة في المشمش هي فيتامينا A و E المهمان لصحة العين. يؤدي فيتامين Aدوراً كبيراً في الوقاية ممّا يُعرَف بـ العمى الليلي، وهو اضطراب ناتج من نقص الصبغات الخفيفة في العين. أمّا فيتامين Eفهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، والتي تدخل العين وتحميها من الجذور الحرة. تعزيز صحة الجلديمكن أن تتعرض البشرة للتجاعيد وحروق الشمس وتلف الجلد والأشعة...
تعد سلطة الطحينة من السلطات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة في شهر رمضان، إذ يحرصون على إعدادها بشكل مستمر مع وجبة الإفطار، لذا نقدم لك خطوات تحضيرها بسهولة في المنزل. سلطة الطحينةطريقة عمل سلطة الطحينة بالبقدونسالمقادير- طحينة. - كمون. - ثوم مفروم. - عصير ليمون. - خل. - ماء. - ملح. - فلفل أسود. - بقدونس طازج. طريقة التحضير-اخلطي الطحينة مع الخل. - ثم بعد ذلك ضيفي عصير الليمون والكمون والملح والفلفل للخليط. - ثم ضيفي الثوم وقومي بالتقليب جيدا. - ثم بعد ذلك ضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على قوام مناسب.
تعتبر كفتة الدجاج من أسهل أنواع الأطعمة التي يعشقها الكثير من الناس، يقبلون على تناولها خاصة في شهر رمضان، وتحتوي على مكونات بسيطة تساعدنا على تحضير وجبة إفطار شهية ولذيذة، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن، وسوف نتعرف من خلال موقعنا الإخباري الفجر، على طريقة عمل كفتة الدجاج اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل. مكونات عمل كفتة الدجاج اللذيذةتتكون هذه الوجبة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة كبيرة من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.بصلة كبيرة مفرومة.طبق صغير من الفلفل الأخضر المفروم.بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.فلفل رومي مقطع شرائح.ثلاث...
تعد حلوي المدلعة بالكنافة من أشهر أنواع الحلوى في مدينة طنطا، وهي تنافس بشدة جميع أنواع حلوى رمضان، نظرًا لأنها تتسم بمذاقها اللذيذ والسهل.المدلعةويستعرض «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل حلوي المدلعة، وذلك من خلال الخطوات التالية:مكونات المدلعة بالكنافةتتكون المدلعة بالكنافة، من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذا أطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد، ومكوناتها كالآتي:- بسبوسة.- ربع كيلو كنافة.- نصف كوب سمنة.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- كريم شانتيه.مكونات الشربات- 1 كوب سكر.-1 ونصف كوب ماء.- عصير نصف ليمونة.مكونات صوص كراميل- 1 كوب سكر.- 1 ملعقة كبيرة زبدة.- ثلث كوب لبن.مكونات صوص شوكولاتة- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.- ربع كوب زيت.- ربع كوب لبن.طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضانخطوات عمل صوص الكراميلأولًا: يدمج السكر مع...
تعد وجبة السحور أهم وجبة خلال شهر رمضان المبارك، حيث توفر الطاقة والغذاء اللازم للصيام خلال النهار. يمكن تحضير سحور صحي وشهي باستخدام مكونات بسيطة وسهلة التحضير، مثل الجبن والخيار مع زبادي وزيت الزيتون والزعتر. إليك طريقة إعداد سحور لذيذ ومغذي:مكونات:1 كوب جبن مفروم (يمكن استخدام أنواع مثل الفيتا أو الحلوم)1 خيار متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة1 كوب زبادي طبيعي2 ملعقة كبيرة زيت زيتون extra virginزعتر طازج أو جاف للتزيينملح وفلفل أسود حسب الذوقخبز عربي أو خبز توست للتقديم طريقة التحضير:الخطوة 1: إعداد المكوناتقم بتحضير الجبن المفروم وقطع الخيار إلى شرائح رقيقة.في وعاء، قم بمزج الزبادي الطبيعي مع زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج ناعم.الخطوة 2: تجميع الوجبةفي طبق التقديم، قم...
خلال شهر رمضان المبارك، هناك بعض الأيام في الشهر المبارك، يكون بها الوقت ضيقا، ما يجعل الأمهات يتعرضن لحالة من الملل والرتابة، بالتالي يفكرن في اللجوء إلى الوجبات السريعة التي يمكن تناولها بشكل رئيسي على وجبة الإفطار، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير وجبات إفطار سريعة التحضير لرمضان. وجبات إفطار سريعة هناك العديد من وجبات الإفطار سريعة التحضير لرمضان، والتي يمكن للأمهات تحضيرها في الشهر المبارك، وفي نفس الوقت تكون لذيذة وشهية ومنها السمبوسك بأنواع المختلفة، إذ يتطلب تحضيرها المكونات التالية: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح. ماء للعجن. زيت للقلي. طريقة التحضير في البداية ضعي الدقيق والزيت ورشّة الملح في وعاء. أضيفي للمكونات السابقة الماء «تدريجيا». استمري في العجن لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ضعي العجين في كيس، واتركيه ...
تتفنن الأمهات في صنع الأكلات الشهيه ذات المذاق المختلف، لإبهار الضيوف في رمضان، ولأن التوابل من إحدى العوامل الرئيسية لتحسين مذاق الطعام، نقدم لك طريقة صنع خلطة من البهارات لـ ستيك اللحم. بهارات ستيك اللحمطريقة عمل بهارات ستيك اللحمالمقادير- السكر البني : نصف كوب - بابريكا : ربع كوب - فلفل أسود : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - بودرة الفلفل الحار : ملعقة كبيرة - مسحوق الثوم : ملعقة كبيرة - مسحوق البصل : ملعقة كبيرة - بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة - الستيك : حسب الحاجة طريقة التحضيرامزجي جميع المكونات جيداً ودعيها في الهواء لمدة 10 دقائق.بهري اللحم بمزيج البهارات وبشكل جيد، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم أخرجيه واشويه حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني الغامق، ويُقدم ساخناً.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟