طريقة عمل تورتة شيكولاتة بالكريم شانتيه
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
تعد تورتة الشيكولاتة من أكثر الأطعمة التى أصبح سعرها مرتفعا فى الفترة الأخيرة، لذا ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي.
نعرض طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بالكريم شانتيه زى المحلات من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى.
. كيف تعرف البطيخ المحقون كيماوي من السليم
مقادير تورتة الشوكولاتة
1 ونصف كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت
3 بيض
فانيليا
ملعقة كبيرة خل
نصف كوب ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
سمنه
الحشو:
كريم شانتي
كريمة شكولاتة بالبندق
فول سوداني مجروش
طريقة عمل تورتة شوكولاتة
* فى وعاء كبير اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا والخل والماء ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم خليط البيض وقلبيهم جيدا.
* اسكبي الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وادخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* تترك لتبرد وتقطع بالعرض وتحشى بالكريم شانتي و يغطى الوجه بكريمة شوكولاتة بالبندق وتزين باشكال الشيكولاتة البيضاء والبنية ويمكن اضافة السودانى المجروش.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تورتة طريقة عمل تورتة
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة .. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن
تعتبر طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة، وتقديمها لأطفالك، وسوف تنال إعجابهم.
قدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن بخطوات سهلة وطعم شهي، وفي اقل من ساعة ،وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبنمكونات اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن:
لتحضير الحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ثمرة طماطم مبشورة
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
رشة قرفة (اختياري)
زيت أو سمن
لتحضير البشاميل:
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
رشة جوزة الطيب (اختياري)
ملح وفلفل أبيض
مكونات إضافية:
شرائح لازانيا جاهزة (مسلوقة أو لا تحتاج سلق حسب النوع)
جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة رومي أو شيدر (اختياري)
طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن:
لتحضير الحشوة: في طاسة على النار، ضعي القليل من الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.
ـ أضيفي الثوم ثم اللحم المفروم وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
ـ ضعي صلصة الطماطم والطماطم المبشورة، ثم الملح والفلفل والبهارات، واتركيها تتسبك جيدًا حتى تجف المياه.
ـ لتحضير البشاميل: في حلة، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصفر لونه.
ـ أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
ـ تبّليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
ـ في صينية فرن، ضعي طبقة خفيفة من البشاميل في القاع.
ـ رتّبي طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من اللحمة، ثم طبقة من البشاميل، ثم رشي جبنة.
ـ كرري الطبقات حتى تنتهي المكونات، وآخر طبقة تكون بشاميل وجبنة موتزاريلا.
ـ ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 – 40 دقيقة، أو حتى تحمر الجبنة من الأعلى.
ـ تُقدَّم اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن ساخنة مع سلطة خضراء أو زبادي بالنعناع.
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)