«فی طبقک»:

أكلات ترفع المزاج وتقلل التوتر.. السر في طبقك اليومي.. إليك جدول طعام يحقق السعادة

في خضم ضغوط الحياة اليومية، والمهام التي لا تنتهي، يبحث الجميع عن طرق لتحسين المزاج وتقليل التوتر.لكن ما لا يعرفه كثيرون أن الحل قد يكون في طبقك لا في دوائك!فالأطعمة التي نتناولها تؤثر بشكل مباشر على كيمياء الدماغ، وتساعد على إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين،إليك مجموعة من الأكلات التي ترفع المزاج وتقلّل التوتر بطريقة طبيعية ومدروسة.1. الشوكولاتة الداكنة متعة وسعادة في قطعة صغيرةالشوكولاتة ليست مجرد حلوى، بل مصدر فعلي لتحسين الحالة المزاجية.فهي تحتوي على مركبات الفينيل إيثيل أمين والثيوبرومين التي تحفّز الدماغ على إفراز هرمون السعادة.لكن انتبهي الأنواع الداكنة بنسبة كاكاو 70% فأكثر هي الأفضل، لأنها غنية بمضادات الأكسدة وقليلة السكر.تناول قطعة صغيرة منها يوميًا يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين التركيز دون زيادة الوزن.أكلات ترفع المزاج وتقلّل التوتر: السر...


هرمونات صناعية في طبقك.. كيف يعبث الطعام بجسد المرأة؟

تبحث كثير من النساء عن نظام غذائي صحي يحافظ على توازن الهرمونات وصحة الجسد، لكن المفاجأة أن بعض الأطعمة اليومية قد تكون السبب الخفي وراء اضطراب الهرمونات الأنثوية، وتقلب المزاج، وزيادة الوزن، وحتى مشاكل الخصوبة.في هذا المقال سنكشف كيف تتسلل الهرمونات الصناعية إلى طعامنا، وما تأثيرها على جسد المرأة، وكيف يمكن الوقاية منها.كيف تصل الهرمونات إلى الطعام؟قالت الدكتورة إيمان أبو طالب استشارى النساء فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أنه في العقود الأخيرة، أصبحت الهرمونات الصناعية تُستخدم بكثرة في تربية الدواجن والماشية لتسريع النمو وزيادة الإنتاج.)الهرمونات في طبقك.. كيف يعبث الطعام بجسد المرأة؟هذه الهرمونات لا تختفي بالطهي، بل تنتقل إلى جسم الإنسان مع كل وجبة تحتوي على لحوم أو ألبان غير عضوية. ومع تراكمها في الجسم، يحدث خلل تدريجي في...


أطعمة تمنحك إشراقة طبيعية في الصباح.. سر البشرة النضرة يبدأ من طبقك

تحلم أغلب الفتيات والسيدات ببشرة مشرقة خالية من العيوب وبالأخص فى الصباح، فإذا كنت من ضمن هؤلاء، عليك أن تعلمي أن البشرة المشرقة لا تأتي فقط من مستحضرات التجميل أو الروتين الخارجي للعناية، بل إن سر النضارة الحقيقية يبدأ من الداخل، من الطعام الذي نتناوله يوميًا. أطعمة تمنحك إشراقة طبيعية في الصباحالجسم يمتص العناصر الغذائية التي تصل في النهاية إلى الجلد، فتنعكس عليه نضارته وحيويته. إليك أبرز الأطعمة التي ينصح خبراء التغذية بتناولها صباحًا للحصول على بشرة صحية ومشرقة، بحسب ما نشره موقع هيلثي.1- الحمضيات الغنية بفيتامين Cالبرتقال، الليمون والجريب فروت أبطال تعزيز الكولاجين في الجلد. فيتامين C يعمل كمضاد أكسدة قوي، يحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة، ويمنحها توهجًا طبيعيًا.2- الأفوكادومنجم للأحماض الدهنية الصحية مثل الأوميجا 3، التي تحافظ على ترطيب...


مفاجأة في طبقك: 6 أطعمة يومية ترفع فرص الإنجاب وتعزز الخصوبة لدى الرجال والنساء

صورة تعبيرية (مواقع) في وقت تتزايد فيه معدلات تأخر الإنجاب، كشفت دراسات حديثة نشرها موقع Healthline عن قائمة مذهلة من 6 أطعمة شائعة يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في خصوبة الرجل والمرأة، وتعزز فرص الحمل بشكل طبيعي دون الحاجة إلى علاجات معقدة.سواء كنتِ تخططين للحمل أو تبحث عن دعم طبيعي لصحتك الإنجابية، فإليك الأطعمة التي توصف بأنها "كنوز الخصوبة":اقرأ أيضاً 3 ثمرات فقط تغيّر كل شيء.. ماذا يحدث في جسم الرجل عند تناول المشمش يوميا؟ 11 يونيو، 2025 فرق صادم في أسعار الدولار بين عدن وصنعاء مساء اليوم.. إليك آخر التحديثات 11 يونيو، 2025 الأسماك الدهنية (السلمون، السردين)تحتوي على أوميغا-3، فيتامين D، والسيلينيوم، وتعمل على تنظيم الهرمونات وتحسين جودة البويضات والحيوانات المنوية بشكل واضح. الخضراوات الورقية الداكنة (السبانخ، البروكلي)مصدر قوي لحمض الفوليك...


كارثة صحية في طبقك.. 3 أطعمة "صامتة" تدمر الكلى دون أن تشعر

صورة تعبيرية (مواقع) إذا كنت تظن أن طعامك اليومي آمن، فقد حان الوقت لإعادة التفكير. فبحسب موقع kidney.org، هناك ثلاثة أنواع من الأطعمة الشائعة تُعد من أخطر ما يمكن أن تتناوله الكلى، وقد تكون السبب الخفي وراء تدهور وظائفها ببطء.السكري وارتفاع الضغط هما العدو الأول لصحة الكلى، لكن التحكم بهما يبدأ بما تضعه في طبقك. إليك الأطعمة الثلاثة التي يجب أن تحذرها بشدة:اقرأ أيضاً وقف القصف الأمريكي في اليمن.. بأمر سعودي؟ 7 مايو، 2025 انهيار جديد للعملة اليمنية.. الدولار يحلّق والريال يغرق في عدن خلال تعاملات اليوم 7 مايو، 2025 المشروبات الغازية: السم الحلو:قد تكون مُنعشة، لكن الصودا لا تحمل أي قيمة غذائية وتغمر جسمك بكميات هائلة من السكر – الطبيعي منه والمُصنّع. الإفراط فيها يزيد الوزن ويؤثر على ضغط الدم،...


أخطاء تدميس فول السحور في رمضان: كيف تحافظ على جودة طبقك؟

يعتبر الفول من الأطباق الشهيرة والمحبوبة على مائدة السحور في رمضان، حيث لا تكاد تخلو مائدة من هذا الطبق الشهي الذي يمد الجسم بالطاقة والمواد الغذائية اللازمة لتحمل ساعات الصيام.أخطاء تدميس فول السحور في رمضان ولكن بالرغم من بساطة الفول، فإن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤثر على طريقة تحضيره أو طعمه أو حتى فائدته الصحية، للشيف مصطفي العمدة.1. عدم النقع الكافي للفولأحد الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثير من الناس هو عدم نقع الفول بشكل كافٍ قبل طهيه. الفول الجاف يحتاج إلى نقع لفترة لا تقل عن 8 ساعات أو حتى overnight في بعض الأحيان. هذا يساعد على تسريع عملية الطهي ويمنع حدوث أي اضطرابات في عملية الهضم. إذا لم يتم نقع الفول جيدًا، سيستغرق طهيه وقتًا أطول، كما...