طريقة عمل مندي الفراخ| أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
مندي الفراخ من الأطباق الرئيسية التييعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلالات الأخرى.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مندي الفراخ.
مقادير مندي الفراخ
فراخ
ارز بسمتي
بصل مفروم
ثوم مفروم
ورق لورا
اعواد قرفة
ليمون لومي
حبهان
قرنفل
كمون حصى
فلفل رومي
فلفل حار
ملح
فلفل
زعفران
كركم
بابريكا
ملعقة كبيرة زبادي
زيت
طريقة تحضير
يشوح البصل والثوم مع الفلفل الرومي والحار والتوابل الحصى وثم ضعي الارز
ضعي التوابل الفراخ الملح والفلفل والزعفران والكركم والبابريكا والزيت والزبادي مع مياه مايه وتتبل الفراخ بهذه المكونات
ضعي الارز في صينية وعليه الشبكة وعليه الفراخ ويغلق بورق الزبدة والفويل وعلى الفرن تأخد سواها
*صلصة الزبادي*
زبادي - نعناع فريش - عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة طحينة - ملح - ثوم مفروم
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تحضير الشيف هالة فهمي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات اليوم الخميس 15-5-2025 في قنا
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار الخضروات جاءت كما يلي:
كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًا
كيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًا
كيلو باميه بلدى. 80 جنيهًا
بطاطس عاديه. 12.5 جنيهًا
بطاطس اسبونتا تحمير جنيهًا
بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا
ربطة فجل ابيض 2 جنيهًا
بسله بلدى 25 جنيهًا
كيلو سبانخ بلدى. 20 جنيهًا
طبق بسله مفصص (نص كيلو). 25 جنيه
كيلو بروكلى فريش. 25 جنيهًا
كرنبه حشو 30 جنيهًا
طبق درة سكرى. 50 جنيها
كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا
كيلو فلفل شطه. 20 جنيهًا
كيلو خيار صوب صغير 20 جنيهًا
كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًا
كيلو بنجر طازة. 15 جنيهًا
واحدة كابوتشا. 15 جنيهًا
كيلو قلقاس. 30 جنيهًا
كيلو كوسة حشو. 20 جنيهًا
كيلو بطاطس صغيره. 3.5 جنيهًا
كيلو جذر بلدى. 12.5 جنيهًا
كيلو ملوخيه خضراء بلدى 25 جنيهًا
كيلو فاصوليا خضراء. 30 جنيهًا
كيلو بصل احمر. 10 جنيهًا
كيلو بصل ابيض 8 جنيهًا
كيلو توم بلدى احمر. جنيهًا
كيلو لمون بلدى. 100 جنيهًا
كيلو لمون اضاليا. 60 جنيهًا
كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 25 جنيهًا
كيلو بطاطا بيضاء جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود حشو. 15 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد حشو. 10 جنيهًا
لفة توم صينى. 30 جنيهًا
ربطة كرفس. 15 جنيهًا
كيلو فلفل الوان طازة. 70 جنيهًا
كيلو فلفل احمر شطه هريسة 50 جنيهًا
كيلو جنزبيل اخضر فريش 200 جنيهًا
واحدة كرنب ابيض سلطة. 30 جنيهًا
واحدة كرنب احمر سلطة 20 جنيهًا
طبق مشروم فريش 55 جنيهًا
طبق زعتر فريش. 10 جنيهًا
طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا
اى ربطة خضرة 1 جنيهًا
ربطة جرجير بلدى 1 جنيهًا
ربطة نعناع بلدى فريش. 3 جنيهًا
طبق توم مقشر (نص كيلو). 50 جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض مقور. 20 جنيهًا
كيلو كوسه جاهز مقور. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود مقور 25 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد مقور. 20 جنيهًا
كيلو فلفل مقور. 20 جنيهًا
كيلو كرنب مسلوق جاهز للحشو 25 جنيهًا
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي