أرخص وأحلى من المحلات ...طريقة عمل الباتون ساليه
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
الباتون ساليه من المخبوزات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقه المختلف عن المقرمشات الأخرى.
قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الباتون ساليه .
مقادير الباتون ساليه:
نصف كيلو دقيق
٢٠٠جرام زبدة
٥جرام ملح
٥جرام خميرة فورية
25جرام سكر
ماء للعجن
(للوجه)
كمون صحيح
شمر صحيح
طريقة تحضير الباتون ساليه:
في العجان نضع كل المكونات ونعجن جيداً مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نفردها ونقطعها على شكل أصابع رفيعة ثم نرصها على صاج مرشوش بالدقيق ثم ندهن الوجه ببيضة مخفوقة مع الفانيليا ونرش على الوجه الكمون أو الشمر ثم نقطع أصابع الباتون ساليه وندخله الفرن على درجة حرارة 190 وتكون حرارة غير مباشرة ونتركه حتى تمام النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
شنآن بين تجار "البازارات" ومالك عقار بالمنطقة السياحية بأكادير (فيديو)
يحدث منذ مدة شنآن كبير، وشد وجذب بين مالك عقار فندق بالمنطقة السياحية بأكادير، وتجار « البازارات » المكترين لمحلاتهم بممر « تافوكت » المطل على شارع 20 غشت، بعد تظلم هؤلاء من إحداث مالك العقار لأبواب حديدية بالممر، مما يؤثر بشكل سلبي على الرواج التجاري بمحلاتهم التجارية.
هذا الجدل أثير في الندوة الصحافية التي نظمتها جمعية أرباب « البازارات » وتجار منتوجات الصناعة التقليدية بأكادير مساء أمس الخميس، ردا على ما أسموه بتمادي مالك العقار في استفزازهم لدفعهم للخروج من محلاتهم المكتراة، وذلك بنية توسيع مشروعه السياحي على حساب محلاتهم، بدلا من الجلوس على طاولة الحوار مع التجار الذين تملكوا أصولهم التجارية منذ الثمانينيات.
وحسب محمد المعيار وهو عضو في الجمعية المهنية المذكورة، فإن التجار أصبحوا متضررين من غلق الممر المؤدي لمحلاتهم التجارية، رغم كونه المنفذ الأساسي للمارة منذ التسعينيات، يسلكه المواطنون الراغبون في الوصول إلى كورنيش المدينة أو من لهم نية التبضع من محلاتهم.
هاته العرقلة حسب تعبير المتحدث، نتيجة نصب أبواب حديدية بمدخل الممر، ووضع حراس أمن خاص يعمد بعضهم إلى منع التجار من إيصال سلعهم إلى المحلات.
ممثل التجار قال بأن عدد المحلات يناهز 160 محلا، حيث سيكون إغلاق هاته المحلات بمثابة سبب مباشر في تشريد أسر هؤلاء التجار الذين أصبحوا مستعدين للخروج للاحتجاج، إثر استنفادهم لجميع محاولات التواصل مع الجهات المسؤولة، ومراسلة السلطات ومصالح الجماعة الترابية دون أي نتيجة.
كلمات دلالية اكادير الشرطة الادارية المغرب المنطقة السياحية جماعة اكادير سياحة ممر تافوكت
اعتراف امريكي جديد بالفشل في اليمن