طريقة تحضير الفتوش بلمسته الأصلية اللبنانية

الفتوش من السلطات اللبنانية الشهيرة التي تتميز بمزيجها المنعش من الخضروات والخبز المحمص، إنه طبق صحي وغني يعبر عن البساطة والتميز في آنٍ واحد، ويُقدم غالبًا كجزء من المائدة اللبنانية.

 

طريقة عمل الفتوش

المكونات:

كوب من الخس المفروم.

كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.

نصف كوب من الخيار المقطّع شرائح.

نصف كوب من الفجل المقطع.

نصف كوب من البقدونس المفروم.

ربع كوب من النعناع الطازج.

رغيف خبز عربي مقطّع ومحمص.

ربع كوب من عصير الليمون.

ربع كوب زيت زيتون.

ملعقة صغيرة من السماق.

رشة من الملح والفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير:

1.في وعاء كبير، اخلط الخس، الطماطم، الخيار، الفجل، البقدونس، والنعناع.

2.أضف الخبز المحمص وامزج المكونات برفق.

3.في وعاء صغير، امزج عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق مع الملح والفلفل لتحضير الصلصة.

4.اسكب الصلصة على الخليط وحرك بلطف حتى تتجانس المكونات.
 

الفتوش ليس مجرد سلطة، بل هو تعبير عن البساطة اللبنانية ونكهتها المميزة. جرّب هذه الوصفة المنعشة لتضفي لمسة شرقية على مائدتك.

 

نجوم الفن في مواجهة السرطان.. قصص أمل وتحدٍ تلهم الملايين "السوسيس" تحت الحظر في كوريا الشمالية.. قيود ثقافية صارمة ضد التأثيرات الغربية تامر حبيب: أحتفل بـ«الأم» فى فيلم سينمائى.. و«تيمور وشفيقة» أصعب أعمالى سونام كابور تُبرز سحر الألوان المحايدة| دليلها للأناقة من العاجي إلى الأسود "الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد

المصدر: بوابة الوفد