اصنعي البسبوسة بالقشطة بخطوات بسيطة في المنزل
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالقشطة والجبن اللذيذة.
المقادير
- للعجينة :
البيض : 2 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
سكر : 2 فنجان
الزيت النباتي : 2 فنجان
السميد : كوب
بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
القشطة : عبوة
- للقشطة :
حليب : 2 كوب (سائل)
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
القشطة : عبوة
جبنة : 4 حبات (مربعات)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- شربات : 2 كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي البيض مع الفانيليا، والسكر، والزيت بواسطة المضرب الكهربائي.
أضيفي السميد، والقشطة، والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط حتى تتجانس المكونات.
ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الطبق ووزعيه بالتساوي.
ضعي البايركس في الفرن لحوالي 6-8 دقائق دون أن يحترق، ثم أخرجيه واتركيه جانباً.
لتحضير القشطة: ضعي الحليب، والنشا، والقشطة، والجبن في وعاء، واخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
ضعي مزيج القشطة في قدر على النار حتى الغليان، مع التحريك المستمر.
وزعي مزيج القشطة بالتساوي فوق طبقة البسبوسة في البايركس، ثم اتركيه جانباً حتى تبرد طبقة القشطة قليلاً.
وزعي باقي كمية مزيج البسبوسة فوق طبقة القشطة، ثم أعيدي الطبق إلى الفرن من الأعلى على نار هادئة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي البسبوسة من الفرن، ثم صبّي فوقها القطر مباشرة وهي ساخنة، واتركيها حتى تبرد، مع تزيينها بالفستق الحلبي قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البسبوسة البسبوسة بالقشطة
إقرأ أيضاً:
عادة ليلية بسيطة تقلل خطر ارتفاع ضغط الدم أثناء النوم
حذر خبراء القلب من أن بعض العادات الليلية البسيطة قد تؤثر بشكل مباشر على ضغط الدم أثناء النوم، مؤكدين أن إطفاء الأضواء تمامًا قبل النوم ليس مجرد مسألة راحة، بل له تأثير فعّال في تقليل التوتر وخفض ضغط الدم بشكل طبيعي.
وأظهرت دراسة حديثة أن الضوء الخافت أو الشاشات المضيئة قبل النوم قد ترفع معدل ضربات القلب وتزيد إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم حتى أثناء الراحة الليلية.
وأوضح الباحثون أن النوم في الظلام الكامل يساعد الجسم على إفراز الميلاتونين بشكل منتظم، وهو هرمون ينظم دورة النوم والاستيقاظ، ويقلل من الالتهابات ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
كما أن الظلام التام يساهم في تحسين جودة النوم العميق، الذي بدوره يخفض معدل ضربات القلب ويوازن ضغط الدم، ما يقلل من مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية على المدى الطويل.
ويشير الخبراء إلى أن عادة إطفاء الأضواء بالكامل يجب أن تكون مصحوبة بالابتعاد عن الأجهزة الإلكترونية قبل النوم لمدة 30 إلى 60 دقيقة، مثل الهواتف والتلفاز والكمبيوتر، لأن الضوء الأزرق الذي تصدره هذه الأجهزة يعطل إفراز الميلاتونين ويزيد من التوتر العصبي.
كما يُنصح بضبط درجة حرارة الغرفة لتكون معتدلة، حيث أن الحرارة المرتفعة أو المنخفضة تؤثر على جودة النوم وقدرة الجسم على الاسترخاء.
ويضيف الأطباء أن هذه العادة الليلية البسيطة فعّالة خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف أو الذين لديهم استعداد وراثي للمشاكل القلبية، حيث يمكن أن تساعدهم على تقليل الاعتماد على الأدوية في بعض الحالات تحت إشراف طبي.
باختصار، الاهتمام بعادات النوم الليلية الصغيرة مثل إطفاء الأضواء بالكامل يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعّالة للحفاظ على صحة القلب وضغط الدم، مع تعزيز جودة النوم وحماية الجسم من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل.
منال عوض تناقش مع محافظ الفيوم آخر مستجدات لجنة إعادة التوازن البيئي ببحيرة قارون