فيتامين «أ» يحارب السرطان ومهم للجهاز المناعي.. ماذا تأكل لتحصل عليه؟
تاريخ النشر: 1st, February 2024 GMT
فيتامين أ يعتبر أحد العناصر الغذائية الرئيسية لصحة الإنسان، حيث يلعب دوراً حاسماً في دعم نظام المناعة وصحة العيون، ويعزز من نمو الأنسجة والعظام، كما يساهم في حفظ صحة الجلد والأغشية المخاطية، ويعتبر استهلاك الكميات المناسبة من فيتامين أ ضرورياً للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية والوقاية من الأمراض.
وكشفت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية عن أهمية فيتامين أ، والأطعمة التي تحتوي عليه.
وأوضحت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية أن فيتامين «أ» يساعد في النمو ويساعد في تقوية الجهاز المناعي، ومهم في الصحة الإنجابية وذات أهمية في الرؤية، ويحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، والحصول على كمية كافية منه يساعد على علاج مرض السكري، كما أن هناك ارتباطًا بين انخفاض الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان القولون بتناول كمية كافية من فيتامين أ، كما يعزز إنتاج الزيوت الطبيعية في الجسم.
أضرار نقص فيتامين «أ» في الجسموأشارت المديرية إلى أن نقص فيتامين أ في الجسم يؤدي إلى تساقط الشعر ومشاكل في الجلد وجفاف في العين وعشا ليلي، وزيادة فرص العدوى، وتأخر النمو لدى الأطفال ومشاكل الخصوبة. وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
أبرز الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أوأوضح أن الأطعمة التي تحتوي غي فيتامين أ هي: «الكبدة المطبوخة، والسمك الماكريل وسمك السالمون والتونة والجبنة الشيدر والبيض ومحار البحر، والبطاطا والجزر والفلفل الأحمر والسبانخ المطبوخة والمانجو والبابايا والكانتلوب والبطيخ والحروب فروت والجوافة والبرقوق، والبقوليات خاصة العدس والفاصوليا».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشرقية الصحة فيتامين أ الجلد القلب فیتامین أ
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الأخضر؟.. فوائد لا حصر لها
يُعد الفلفل الأخضر من الخضروات الشائعة في المطابخ حول العالم، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنه يحمل في طياته كنزًا من الفوائد الصحية التي تدعم وظائف الجسم المختلفة وتعزز المناعة.
فوائد تناول الفلفل الأخضروللاستفادة القصوى من الفلفل الأخضر، يُفضل تناوله طازجًا في السلطات أو مطهوًا بخفة للحفاظ على قيمته الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي.
وهناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأخضر يوميا، وفقاً لتقارير طبية حديثة، ومن أبرزها ما يلي :
ـ غني بفيتامين C:
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، ما يُعزز مناعة الجسم، ويُساعد في تكوين الكولاجين الضروري لصحة البشرة والعظام.
ـ مصدر قوي لمضادات الأكسدة:
يحتوي على مركبات مثل الفلافونويد والبيتا كاروتين، التي تُقاوم الالتهابات وتحمي من أمراض القلب والسرطان.
ـ يدعم صحة العين:
يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي العين من الضمور البقعي وإجهاد العين.
ـ يساعد في تنظيم سكر الدم:
تناول الفلفل الأخضر يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يُفيد مرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.
ـ قليل السعرات وغني بالألياف:
يُعتبر خيارًا مثاليًا للراغبين في إنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية ويعزز الشعور بالشبع.
ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:
الألياف الموجودة فيه تُسهل عملية الهضم وتُقلل من مشاكل الإمساك.
ـ يُحسن المزاج:
احتواؤه على مركب "الكابسيسين" يُساعد في تحفيز إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين.
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)