2025-06-22@03:56:08 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3110
«إلى الطعام»:
مع بداية موسم الامتحانات، ينشغل الطلاب عادة بالمذاكرة ووضع خطط للمراجعة، لكن كثيرين منهم يغفلون عن عنصر لا يقل أهمية: التغذية. فالطعام ليس مجرد وقود للجسم، بل يلعب دورا حيويا في تعزيز وظائف الدماغ مثل التركيز، والذاكرة، والانتباه. تماما كما لا يمكن لسائق أن يبدأ سباق فورمولا بسيارة بخزان فارغ، لا يمكن للعقل أن يعمل بكفاءة دون تغذية سليمة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تغنيك عن المهدئات.. 7 مشروبات طبيعية تهدئ القلق والتوترlist 2 of 2حرارة الصيف ترفع خطر التسمم الغذائي.. إليك أبرز سبل الوقايةend of list ورغم ذلك، يعتمد العديد من الطلاب على الوجبات السريعة أو الأطعمة السكرية التي تمنح دفعة مؤقتة من الطاقة، يليها هبوط مفاجئ في النشاط والانتباه. لذا، سواء كنت طالبا تسعى للتركيز أو...
ليبيا – تقرير تنزاني يسلّط الضوء على أوضاع هانيبال القذافي في لبنان وسط قلق متزايد من أسرته إضراب جديد عن الطعام يثير القلقنقل تقرير استقصائي لصحيفة “ذا تنزانيان تايمز” الناطقة بالإنجليزية عن أسرة العقيد الراحل معمر القذافي، معلومات جديدة تتعلق بوضع نجلها، هانيبال القذافي، المحتجز في لبنان، مؤكدة تعرضه لمضاعفات صحية أدّت إلى نقله للمستشفى بعد دخوله في إضراب جديد عن الطعام. العائلة تطالب بتدخل ليبي عاجلوبحسب التقرير الذي ترجم أبرز ما ورد فيه من معطيات استقصائية موقع صحيفة المرصد، فقد عبّرت الأسرة عن قلقها العميق، مشيرة إلى أن السلطات اللبنانية ما تزال تتجاهل عروض التعاون المقدمة من الحكومة الليبية، رغم تدهور حالته الصحية المتواصل. اتهامات دون محاكمة واحتجاز طويل الأمدوأشار التقرير إلى أن المواطن هانيبال القذافي محتجز منذ اختطافه...
قال موقع بوليتيس الفرنسي إن 16 عضوا من منظمة "حركة القوات الميدانية" (أفو) يحاكمون بتهمة التآمر الإرهابي بعد 7 سنوات من التحقيق معهم واعتقالهم، وذلك في جلسة لتحديد مدى تورطهم في التحضير لأعمال إرهابية. وأوضحت الصحيفة -في تقرير بقلم بولين ميجيفان- أن أول 4 أعضاء من المنظمة اليمينية المتطرفة خضعوا للاستجواب، وهم فيليب س. وأوليفييه ل. وفيليب ج. ودانيال ر. أنكروا أي خطط لأعمال عنف، ووصفوا ذلك بأنه ضرب من الخيال، مؤكدين أن "منظمتهم دفاعية" تبررها المخاوف من "حرب أهلية".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2كاتب بريطاني: دعاة الحرب أخطؤوا في العراق وأفغانستان والآن إيرانlist 2 of 2إيكونوميست: نجاح القنبلة الأميركية الخارقة في إيران غير مؤكدend of list ومع ذلك، ترى الصحيفة أن التخطيط لأعمال عنيفة هو جوهر...
أوضح مجلس الصحة الخليجي، أن هناك 5 طرق يجب اتباعها للحفاظ على طعامك عند انقطاع الكهرباء. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وتتلخص في التالي:-احتفظ بأبواب الثلاجة ووحدة التجميد مغلقة.إذا لم تكن وحدة التجميد ممتلئة قم بتجميع الأطعمة.يجب أن تكون المواد المبردة آمنة لمدة تصل إلى 4 ساعات.عند عودة التيار الكهربائي سيكون عليك تقييم كل عنصر على حدة عندما تكون في شك قم برميها على الفور.احتفظ بمقياس حرارة للجهاز في الثلاجة ووحدة التجميد في جميع الأوقات؛ سيؤدي ذلك إلى معرفة مدى برودة الثلاجة لأنها تمنحك درجة الحرارة الدقيقة.اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاءكانت أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء.أخبار متعلقة تشيلي.. انهيارات أرضية وانقطاع الكهرباء عن الآلاف بعد زلزال قوىطوارئ في إسبانيا بسبب انقطاع الكهرباء.. والأضرار...
حمص-سانانفّذت عناصر دائرة البيئة في المدينة الصناعية بحسياء في ريف حمص، جولات تفتيشية مكثفة على عدد من معامل ملح الطعام، بهدف ضمان الالتزام بالشروط المعتمدة.وأوضح رئيس دائرة البيئة المهندس محمد الحسين في تصريح لمراسلة سانا أن الجولات ركزت على التحقق من تطبيق الاشتراطات البيئية المرتبطة بعملية دارة غسيل الملح، وخصوصاً فيما يتعلق بتصريف المياه الناتجة عن هذه العملية.وأشار الحسين إلى أنه تم توجيه أصحاب المنشآت بضرورة إغلاق جميع مصارف المياه المالحة التي تؤدي إلى المصارف المطرية، واتخاذ التدابير اللازمة لمعالجة المنصرفات بطريقة آمنة تراعي الاعتبارات والاشتراطات البيئية، مبيناً أن هكذا إجراءات تهدف إلى توفير بيئة صناعية نظيفة، وضمان استدامة الموارد الطبيعية في المدينة الصناعية بحسياء.يذكر أن دائرة البيئة في المدينة الصناعية بحسياء مستمرة بجولاتها الميدانية الرقابية للوقوف على التزام أصحاب...
جواهر الدهيم – المحليات أثمرت الشراكة القائمة بين الهيئة العامة للأوقاف وجمعية خيرات لحفظ النعمة عن إطلاق مشروع قافلة الأوقاف المتمثل في توفير 15 ثلاجة مبردة في عدد من مواقع وفروع الجمعية بمدينة الرياض. ويسعى هذا المشروع إلى تحسين جودة الحياة للمستفيدين، واستدامة الأمن الغذائي، وتخفيف الأعباء المالية على أسرهم، إلى جانب تسهيل وصول الغذاء إليهم، كما يهدف إلى إطعام الطعام من خلال جمع وفرز وحفظ الفائض الصالح بشكل يومي، ثم يقوم الفريق الميداني بتفعيل هذه الوجبات عبر سيارات مبردة، وتوزع في الثلاجات المخصصة في مناطق محددة بمدينة الرياض. وأكد الرئيس التنفيذي لجمعية خيرات لحفظ النعمة أن مشروع قافلة الأوقاف يعد من المشاريع التي لها أثر مستدام، ويمثل نموذجاً يحتذى به بناء شراكات استراتيجية بين الجهات المانحة والجمعيات الخيرية؛ لتحقيق...
القاهرة نيويورك "رويترز" "العمانية": قالت سلطات الصحة في غزة اليوم إن ما لا يقل عن 140 شخصا قتلوا في أنحاء قطاع غزة في الساعات الأربع والعشرين المنصرمة، في وقت يقول فيه فلسطينيون إن معاناتهم لم تعد حاضرة في ذاكرة العالم مع انصراف التركيز إلى الحرب الجوية بين إسرائيل وإيران.وأفادت وزارة الصحة في غزة بأن ما لا يقل عن 40 من هؤلاء الشهداء لاقوا حتفهم نتيجة إطلاق نار وغارات جوية إسرائيلية اليوم. وشملت وقائع القتل هذه أحدث موجة قتل شبه يومي للفلسطينيين الذين يسعون للحصول على المساعدة منذ ثلاثة أسابيع بعد أن رفعت إسرائيل جزئيا الحصار الشامل عن القطاع.وقال مسعفون إن غارات جوية منفصلة على منازل في مخيم المغازي في وسط قطاع غزة وحي الزيتون في شماله أودت بحياة 21 شخصا...
القاهرة نيويورك "رويترز" "العمانية": قالت سلطات الصحة في غزة اليوم إن ما لا يقل عن 140 شخصا قتلوا في أنحاء قطاع غزة في الساعات الأربع والعشرين المنصرمة، في وقت يقول فيه فلسطينيون إن معاناتهم لم تعد حاضرة في ذاكرة العالم مع انصراف التركيز إلى الحرب الجوية بين إسرائيل وإيران.وأفادت وزارة الصحة في غزة بأن ما لا يقل عن 40 من هؤلاء الشهداء لاقوا حتفهم نتيجة إطلاق نار وغارات جوية إسرائيلية اليوم. وشملت وقائع القتل هذه أحدث موجة قتل شبه يومي للفلسطينيين الذين يسعون للحصول على المساعدة منذ ثلاثة أسابيع بعد أن رفعت إسرائيل جزئيا الحصار الشامل عن القطاع.وقال مسعفون إن غارات جوية منفصلة على منازل في مخيم المغازي في وسط قطاع غزة وحي الزيتون في شماله أودت بحياة 21 شخصا...
الرياض أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة. وأشارت إلى أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام، تتضمن وضع وسم “الملّاحة” بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية. وتهدف “الغذاء والدواء” من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط...
دبي - الرؤية تحوّلت دبي إلى وجهة عالمية لعشّاق الطعام من كل مكان، حيث يبدع فيها كبار الطهاة العالميين قوائم طعامٍ تخطف الأضواء، وتفتح شهية الذوّاقة، وتحفّز أيضا الخبراء والنقّاد على حدٍ سواء، فضلا عن أنها أصبحت موطناً للعديد من الطهاة العالميين المشهورين. وتعتبر دبي من الوجهات السياحية المفضلة للمسافرين من دول الخليج، كونها تقدم لهم الكثير من التجارب الفريدة والمتنوعة، كما أن الطعام فيها لم يعُد مجرد وجبةٍ شهية يتناولها المرء فحسب، بل أصبح تجربةً متجددةً تمزج بين الاستكشاف والمتعة والانضمام إلى مشهد المأكولات العالمي، الذي يزداد إشراقاً لاسيما أنه يشهد كل عام زيادة في أعداد المطاعم الحائزة على تصنيفات عالمية. وبعد أن لمع نجمها في حفل دليل ميشلان دبي لعام 2025، اخترنا خمسة مطاعم مميزة تقدم تجارب...
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة. وأشارت إلى أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام، تتضمن وضع وسم “الملّاحة” بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية.اقرأ أيضاًالمملكةدوريات حرس الحدود بمنطقتَي جازان وعسير تحبط تهريب 610 كلجم من نبات القات المخدر وتهدف “الغذاء...
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة.وأشارت إلى أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام، تتضمن وضع وسم "الملّاحة" بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية. وتهدف "الغذاء والدواء" من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط حياة...
قال الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش، "إن مقتل وإصابة مدنيين بجنوب قطاع غزة أثناء سعيهم للحصول على الغذاء أمر غير مقبول"، ودعا إلى تحقيق "فوري ومستقل" بشأن ذلك. جاء ذلك في تصريحات لنائب المتحدث باسم الأمين العام للأمم المتحدة فرحان حق، خلال مؤتمره الصحفي اليومي في جنيف، وفق ما ذكره موقع "أخبار الأمم المتحدة". وصباح الثلاثاء، ارتكب جيش الاحتلال مجزرة مروعة بحق منتظري المساعدات على "دوار التحلية" بمحافظة خان يونس جنوب القطاع، أسفرت عن استشهاد 51 فلسطينيا وإصابة أكثر من 200، بينهم 20 بحالة خطرة. وتعليقا على المجزرة الإسرائيلية الجديدة بحق المجوّعين في القطاع، نقل حق إدانة غوتيريش "فقدان الأرواح ووقوع إصابات بين المدنيين في غزة، الذين يتعرضون مرة أخرى، لإطلاق النار أثناء سعيهم للحصول على الطعام". وأكد الأمين...
أعلن نشطاء يهود في مدينة شيكاغو بولاية الينوي، شروعهم الإضراب المفتوح عن الطعام احتجاجا مجازر الاحتلال الإسرائيلي المتواصلة في قطاع غزة . وقالت مصادر محلية، إن الإضراب الذي يقوده قادة منظمة "الصوت اليهودي من أجل السلام"، بينهم أكاديميون، يهدف أيضا للضغط من أجل وقف التمويل العسكري الأميركي لإسرائيل، وإنهاء حصار الغذاء والدواء الذي أدى إلى أزمة إنسانية حادة في غزة. وأشار إلى أن النشطاء، أكدوا على دعمهم من أجل إقرار القانون الرامي إلى وقف صادرات الأسلحة إلى دولة الاحتلال. ولفت إلى أن هذا الإضراب يأتي تزامنا مع فعالية حاشدة نظمت في شيكاغو تطالب بوقف إمدادات الأسلحة إلى إسرائيل، وإغاثة أبناء شعبنا في قطاع غزة، بمشاركة طلبة جامعات، ونائبة الكونغرس داليا راميريز، والتي هي أحد أعضاء الكونغرس الذين تقدموا بمشروع قانون...
دان الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش فقدان الأرواح ووقوع إصابات بين الفلسطينيين في قطاع غزة، الذين شدد على أنهم يتعرضون مرة أخرى لإطلاق النار أثناء سعيهم للحصول على الطعام.وقال فرحان حق نائب المتحدث باسم الأمين العام للأمم المتحدة: "إن الأمين العام يواصل الدعوة إلى إجراء تحقيق فوري ومستقل في جميع هذه التقارير وإرساء المساءلة".وأفاد حق في المؤتمر الصحفي اليومي أن الاحتياجات الأساسية للسكان الفلسطينيين في غزة هائلة ولا تزال غير ملباة، مشيرًا إلى أن التزامات واضحة تقع على الكيان الإسرائيلي بموجب القانون الإنساني الدولي للموافقة على الإغاثة الإنسانية وتسهيلها لجميع المدنيين الذين يحتاجون إليها، مشددًا على ضرورة استعادة إدخال المساعدات الإنسانية فورًا وعلى نطاق واسع ودون عوائق، مؤكدًا ضرورة السماح للأمم المتحدة وجميع الجهات الفاعلة الإنسانية بالعمل بأمان وتحت...
هل تستيقظ ليلًا لتأكل قطعة من الكيك أو تتسلل إلى الثلاجة بحثًا عن وجبة خفيفة؟ قد لا يكون الأمر مجرد "جوع مؤقت"، بل قد تكون تعاني من اضطراب نفسي وصحي يُعرف بـ متلازمة الأكل الليلي (Night Eating Syndrome).ما هي متلازمة الأكل الليلي؟وكشفت دراسة حديثة، وفقًا أن متلازمة الأكل الليلي تصيب ما بين 1 إلى 4.6% من الأشخاص، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.عادات يومية غير متوقعة قد تقودك للإصابة بالسرطان .. احذرهاشم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفيُعرف هذا الاضطراب بأنه رغبة قهرية في تناول الطعام ليلًا، بعد العشاء أو حتى الاستيقاظ من النوم خصيصًا للأكل، وقد يتكرر ذلك أكثر من مرة خلال الليل.ويعاني المصابون به من فقدان الشهية الصباحي، إلى جانب مشاعر القلق...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- مع دخول فصل الصيف، ما هي الأسباب والأعراض الشائعة لعدوى التلوث المنقولة عبر الغذاء؟ وما هي العواقب المحتملة للعدوى بالسالمونيلا والإشريكية القولونية؟ ولماذا تزداد العدوى المنقولة بالغذاء خلال الصيف؟ وما هي ممارسات السلامة الغذائية التي ينبغي على الجميع اتباعها؟تجيب الدكتورة ليانا وين، المحللة الطبية لدى CNN، وطبيبة طوارئ وأستاذة مساعدة في الطب السريري بجامعة جورج واشنطن، وكانت قد شغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في مدينة بالتيمور، على هذه الأسئلة.CNN: ما هي أكثر الأسباب شيوعًا للعدوى المنقولة بالغذاء؟ وما الأعراض التي يعاني منها الناس؟الدكتورة ليانا وين: تُسبب العدوى المنقولة عبر الطعام مسببات أمراض مثل الفيروسات، والبكتيريا، والطفيليات.تُعد عدوى النوروفيروس السبب الرئيسي للأمراض المنقولة عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة. وبحسب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية...
تلقت دار الإفتاء المصرية سؤالا مضمونه “أقوم بإلقاء ما يتبقى من طعامي في القمامة، فهل في ذلك إثم شرعًا؟”.وأجابت دار الإفتاء عبر موقعها الرسمى عن السؤال: إن هذا العمل فيه إثمٌ كبيرٌ وحرمةٌ بالغةٌ؛ لأنَّ الطعام من نعم الله على الإنسان فيجب صونه واحترامه، وكان يجب على السائل أن يعطيه لمَن هم في أمس الحاجة إليه، ولا ينصاع إلى شيطانه ونفسه الأمارة بالسوء الميالة إلى الشر، وعليه أن يستغفر الله من ذنبه ويتوب إلى ربه ولا يعود لمثل هذا العمل؛ لعل الله يقبل توبته ويغفر ذنبهحكم رفع الصوت بالقراءة للنساء في الصلاة.. الأزهر للفتوى يوضحأمين الفتوى يوضح حكم الجمع بين الصلوات في السفروزير الأوقاف يشهد ختام برنامج "الوعي الوطني" لتنمية مهارات الأئمة.. صورالإفتاء توضح أفضل وقت لأذكار المساء.. اغتنم فضلها...
تواصل عملية «الفارس الشهم 3» تقديم الأعمال الإنسانية والإغاثية الهادفة إلى دعم المتضررين في قطاع غزة، حيث أعلنت عبر منصة «إكس» مساهمتها في دعم تكية النخيل، وذلك لتوفير الطعام إلى آلاف العائلات في منطقة مواصي بمحافظة خان يونس جنوب القطاع، وذلك بالتعاون مع جمعية الشارقة الخيرية.وتأتي هذه المبادرة ضمن جهود متواصلة للتخفيف من حدة الأزمة الإنسانية التي تعانيها الأسر الفلسطينية في ظل الأوضاع المعيشية الصعبة، حيث تساهم التكية في تأمين وجبات للأسر المتضررة، لا سيما في المناطق التي تعاني نقصاً شديداً في المواد الغذائية.ونشرت عملية «الفارس الشهم 3» مقاطع مصورة توثق عمليات إعداد وتوزيع الطعام، مؤكدة التزامها بمواصلة العطاء الإنساني وإيصال الدعم الغذائي إلى المستحقين، بالتنسيق مع الجهات الميدانية المحلية.
غزة- رغم التصعيد العسكري الإسرائيلي مع إيران، لم تتوقف آلة القتل الإسرائيلية في غزة، ولم يحظ القطاع المنكوب بأي فترة هدوء تنقذ فيها أرواح المجوّعين، الذين تحولوا إلى أهداف مباشرة في "مصايد الموت" المقنعة بمسمى مراكز المساعدات. ففي غضون الـ48 ساعة الأخيرة فقط، استشهد 46 فلسطينيا وأصيب نحو 317 آخرين، بينهم 50 في حالة خطرة، بحسب بيانات وزارة الصحة. وقال المدير العام للمكتب الإعلامي الحكومي في غزة، الدكتور إسماعيل الثوابتة، للجزيرة نت إن "جميع الشهداء والجرحى من المجوعين الذين حوصروا في سياسة تجويع ممنهجة، استمرت لأكثر من 100 يوم دون إدخال مساعدات أو وقود". وأكد الثوابتة أن الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية صامتة ومدروسة مستغلا انشغال العالم بتطورات الجبهة الإيرانية التي فجرها بعدوانه على طهران. وبرزت خلال الأيام الأخيرة جريمة متكررة...
نُطمئن مواطنينا أن الأوضاع بمدينة الفاشر مستقرة بالكامل وتحت سيطرة القوات المسلحة وقوات الإسناد على قلب رجل واحد في خندق الوطن بروح معنوية مرتفعة .▪︎ هنأ قائد الفرقة السادسة ضباط و ضباط صف وجنود الفرقة ومؤخرة الفرق (١٦ نيالا، ٢١ زالنجي، ١٥ الجنينة، ٢٠ الضعين) والقوة المشتركة، وقوات الاسناد ، والمقاومة الشعبية، والمستنفرين والشعب السوداني بمناسبة عيد الأضحى المبارك أعاده الله على البلاد بالأمن والاستقرار متعهدا بـتحرير كافة أرجاء دارفور قريبًا بإذن الله.▪︎ أعلن والي ولاية شمال دارفور، الأستاذ الحافظ بخيت، عن دعم إضافي لتكايا الطعام بالأحياء للتخفيف على المواطنين ، كما شكّل لجنة لمراقبة وتعزيز إنسياب السلع بالأسواق إلى المواطنين مشيدا بتكايا الطعام بالمدينة و التي تؤدي واجبها الإنساني تجاه النازحين في مراكز الإيواء بصورة طيبة ، بدعم من...
رغم أن تخطي الوجبات أمرٌ يستدعي معالجةً فورية، إلا أنه قد يؤدي إلى عواقب وخيمة. فرغم أن الطعام يُغذي جميع أجهزة الجسم، إلا أن عدم تناول وجبة - وخاصةً وجبة العشاء - قد يُؤدي إلى تغييرات غير متوقعة في وظائف الجسم.وفقاً للخبراء، فإن عدم تناول الطعام، وخاصةً في الليل، قد يُحفز سلسلة من ردود الفعل في الجسم، حتى التغييرات الطفيفة في مواعيد الوجبات المنتظمة تُضعف قدرتك على تنظيم شهيتك، لأن تغيير روتين الأكل اليومي يُعطل الساعة البيولوجية - وهي دورة الـ 24 ساعة التي تُنظم العديد من وظائف الجسم. وكقاعدة عامة، فإن تناول أي شيء في وقت عشائك المعتاد - حتى الحساء أو السلطات - يُحافظ على انتظام مواعيد جسمك.شم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفبسبب مادة...
كشفت دراسة ألمانية جديدة عن طريقة بسيطة وغير متوقعة قد تساعدك في التحكم بشهيتك وتتمثل في شم رائحة الطعام قبل تناوله.فوائد غير متوقعة لشم الطعام قبل تناولهوأفاد الباحثون، بأن شمّ الطعام قبل تناوله قد يُعزز الشعور بالشبع، مما يقلل من احتمالية الإفراط في الأكل على الأقل لدى الأشخاص النحفاء."المشروب الأخضر السحري".. 10 فوائد مذهلة لكوب الشاي الأخضر يوميًا5 خطوات لنوم هادئ في ليالي الصيف الحارةأجرى باحثون في ألمانيا تجارب على الفئران، حيث راقبوا تأثير الروائح المرتبطة بالطعام على الدماغ، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.ووجد الباحثون، أن مجموعة محددة من الخلايا العصبية في الدماغ، والتي ترتبط مباشرة بحاسة الشم تنشط عند شم الطعام.وأشار الباحثون، إلى أنه عندما تم تنشيط هذه الخلايا قبل الأكل، أكلت الفئران كميات أقل، ولكن...
أظهرت دراسة جديدة، أن الإفراط في تناول طعام محبب لدى الملايين، قد يسبب تغيرات ضارة في الأمعاء، تسهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون. وخلصت الدراسة التي أجرتها كلية بايلور للطب في أمريكا، وشملت 34 مشاركا، معظمهم من الرجال، إلى أن تناول كميات كبيرة من الجبن قد يقضي على البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، ويؤدي إلى التهابات مزمنة، وهي عوامل مرتبطة بتطور السرطان في القولون على المدى الطويل. الجبن ينتج مركبات تؤثر سلبا على توازن ميكروبيوم الأمعاء وقال الباحثون إن الجبن، كمنتج مخمّر، قد ينتج خلال عملية التخمير مركبات تؤثر سلبا على توازن ميكروبيوم الأمعاء لدى بعض الأفراد، خاصة أولئك الذين لديهم حساسية تجاه الأطعمة المخمّرة، وفقا لوسائل إعلام غربية. وكشف التحليل أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الجبن،...
أميرة خالد أفادت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون ألمان أن استنشاق رائحة الطعام قبل تناوله قد يكون وسيلة فعالة لتقليل الشهية ومنع الإفراط في الأكل. وجاء اعتماد الفريق البحثي على تحليل نشاط الدماغ لدى فئران أثناء تعرضها لرائحة الطعام، وتبين أن هناك مجموعة محددة من الخلايا العصبية تتفاعل مباشرة مع الروائح القادمة من الأنف، وتؤثر على الإحساس بالجوع والشبع. وحينما تم تنشيط هذه الخلايا لدى الفئران النحيفة من خلال رائحة الطعام فقط (وليس روائح أخرى)، تناولت الفئران كميات أقل من الطعام. أما الفئران المصابة بالسمنة، فلم تظهر الاستجابة نفسها، وهو ما عزاه العلماء إلى تأثير السمنة في تعطيل حاسة الشم، وهي ظاهرة سبق توثيقها لدى البشر أيضا. ودعمت أبحاث سابقة هذه الفرضية، حيث أشارت إلى أن استنشاق روائح معينة مثل...
قام المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، بجولة ميدانية مساء أمس الجمعة، في جزيرة العوامية، وذلك لمتابعة الحركة في شارع مصر خلال أوقات الذروة، خاصة في الساعات الليلية التي تشهد إقبالًا واسعًا من المواطنين.وخلال الجولة، استمع محافظ الأقصر إلى آراء وأفكار الشباب أصحاب عربات الطعام المتنقلة، وكذلك إلى مطالب أهالي المنطقة المحيطة، حيث وعد ببحث كل الملاحظات مع الجهات المعنية والعمل على إيجاد حلول مناسبة.وقد تمثلت أبرز المطالب في رغبة عدد كبير من الشباب في تكرار تجربة عربات الطعام وفتح مشروعات جديدة، وعدم وجود صرف صحي مخصص للعربات المتنقلة، وارتفاع أسعار فواتير الكهرباء، وكذا رغبة الأهالي لإنشاء حاجز يفصل بين عربات الطعام والزراعات المجاورة للحفاظ على البيئة والنظام.وأكد محافظ الأقصر على اهتمامه بكافة المقترحات والمشكلات التي تم عرضها، مشيرًا إلى...
قُتل 13 فلسطينيا وأصيب أكثر من 200، اليوم الخميس، برصاص القوات الإسرائيلية قرب مركز المساعدات في محيط حاجز “نتساريم” وسط قطاع غزة. ونقلت وكالة الأنباء والمعلومات الفلسطينية (وفا) عن مصادر طبية في القطاع القول إن أكثر من 13 مواطنا قتلوا وأصيب نحو 200 آخرين بنيران القوات الإسرائيلية عند مركز توزيع المساعدات. وشهد قطاع غزة يوم الأربعاء واحدًا من أكثر الأيام دموية خلال التصعيد الحالي، حيث قتل 60 فلسطينياً على الأقل وأصيب 363 آخرون، إثر إطلاق نار وغارات إسرائيلية استهدفت بشكل خاص مواقع قرب مراكز توزيع المساعدات الإنسانية، وفق مصادر طبية فلسطنية. وكانت أغلب الضحايا والمصابين في مناطق توزيع المساعدات التي تديرها مؤسسة غزة الإنسانية المدعومة من الولايات المتحدة، حيث أفادت وزارة الصحة في غزة بأن عدد ضحايا المستشفيات القريبة...
أُصيبت فتاة فلسطينية (16 عامًا) بطلق ناري في الرأس وقتلت خلال تدافع لجمع المساعدات الإنسانية في رفح، جنوب قطاع غزة، في هجوم نسب إلى القوات الإسرائيلية. اعلانأفادت وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا" بأن فتاة فلسطينية تبلغ من العمر 16 عامًا، قُتلت بطلق ناري في الرأس خلال تدافع لجمع المساعدات الإنسانية قرب موقع لمؤسسة قطاع غزة الإنسانية في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، يوم الأربعاء الموافق 11 يونيو.وأظهر مقطع فيديو نشرته الوكالة حضور عدد من المشيعين حول جثمان الفتاة. ونقل عن أحد الشهود قوله: "لقد أطلقوا النار عليها في الرأس. لماذا؟ لماذا هذا الظلم؟".Relatedرصاص وجثث وصناديق فارغة: أستاذ جامعي يروي رحلة معاناته للحصول على لقمة طعام في غزة70 طفلا من غزة يصلون إيطاليا لتلقي العلاج بينهم آدم ووالدته الدكتورة آلاء النجاريوم آخر...
في ظل عاداتنا اليومية، كثير منا يطلب طعاما جاهزا ويتركه على الطاولة ثم يعاود تناوله في اليوم التالي، خاصة أطباق مثل البيتزا التي لا تخلو من متعتها حتى بعد أن تبرد. ومع ذلك، هناك أطعمة يجب الحذر الشديد عند تخزينها، وعلى رأسها الأرز والمعكرونة. تشير دراسات وأطباء إلى أن ترك الأرز والمعكرونة خارج الثلاجة لفترة طويلة قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بسبب تسمم غذائي يُعرف بـ"متلازمة الأرز المقلي". وفق موقع "LADbible Group" البريطاني. وينتج هذا التسمم عن بكتيريا Bacillus cereus التي تنتشر في البيئة، وتتكاثر بسرعة في الأرز والمعكرونة المطبوخة التي لم تُخزن بطريقة سليمة. تتضمن أعراض هذه المتلازمة الإسهال والتقيؤ، وقد يظهر أحدهما فقط في بعض الحالات. ورغم أن غالبية الحالات ليست مميتة، فإن هناك حالات موثقة لوفاة،...
أعلن مركز “عدالة” الحقوقي العربي في إسرائيل، أمس الثلاثاء، أن الناشط البرازيلي تياجو أفيلا، الذي كان على متن السفينة “مادلين”، شرع في الإضراب عن الطعام والماء منذ فجر الاثنين.واعتقلت إسرائيل 12 ناشطًا من سفينة “مادلين” أثناء توجهها لغزة، ورحّلت 4 منهم، في حين نُقل 8 إلى سجن “جفعون” بعد رفضهم التوقيع على أوامر الترحيل. وسفينة “مادلين”، التابعة لتحالف أسطول الحرية، هي سفينة مدنية كانت محملة بالمساعدات الإنسانية ومتطوعين دوليين للدفاع عن حقوق الإنسان، في محاولة لكسر الحصار الذي تفرضه إسرائيل على قطاع غزة، والذي وصف بأنه غير قانوني وإبادي.أخبار قد تهمك مقتل العشرات قرب مركز للمساعدات.. وإسرائيل تخلي شمال غزة 10 يونيو 2025 - 1:39 مساءً بعد اعتراض السفينة… نقل نشطاء «مادلين» إلى إسرائيل 9 يونيو 2025 - 6:26 مساءًأفادت...
أعلن مركز "عدالة" الحقوقي العربي في إسرائيل، الثلاثاء، أن الناشط البرازيلي تياغو أفيلا، الذي كان على متن السفينة "مادلين"، شرع في الإضراب عن الطعام والماء منذ فجر الاثنين. واعتقلت إسرائيل 12 ناشطا من عدة بلدان بعد قرصنة السفينة مادلين فجر الاثنين، بينما كانت في المياه الدولية في طريقها إلى غزة. ولاحقا، غادر 4 من ناشطي السفينة إسرائيل، في حين رفض الباقي التوقيع على أوامر الترحيل، ليتم إيداعهم سجن "جفعون" الإسرائيلي في مدينة الرملة (وسط). وقال مركز عدالة في بيان إن 8 من أصل 12 ناشطا دوليا كانوا على متن سفينة مادلين، عُرضوا الثلاثاء أمام محكمة التوقيف في الرملة، وذلك بعد ترحيل قسري لـ4 آخرين. وأضاف أن المحكمة الإسرائيلية نظرت في أوامر الاحتجاز الصادرة بحق الناشطين الثمانية من قبل وزارة الداخلية...
إسرائيل – أعلن مركز “عدالة” الحقوقي العربي في إسرائيل، امس الثلاثاء، أن الناشط البرازيلي تياغو أفيلا، الذي كان على متن السفينة مادلين، شرع بالإضراب عن الطعام والماء منذ فجر الاثنين. واعتقلت إسرائيل 12 ناشطا من عدة بلدان بعد قرصنة السفينة “مادلين” فجر الاثنين، بينما كانت في المياه الدولية في طريقها إلى غزة. ولاحقا، غادر 4 من ناشطي السفينة إسرائيل اليوم، فيما رفض الباقي التوقيع على أوامر الترحيل، ليتم إيداعهم سجن “جفعون” الإسرائيلي في مدينة الرملة (وسط). وقال مركز عدالة في بيان: “عُرض 8 من أصل 12 ناشطا دوليا كانوا على متن سفين مادلين، إحدى سُفن أسطول الحرية، اليوم الثلاثاء، أمام محكمة التوقيف في الرملة، وذلك بعد ترحيل قسري للأربعة الآخرين في وقت سابق من اليوم ذاته”. وأضاف أن المحكمة الإسرائيلية...
أعلن مركز "عدالة" الحقوقي العربي في الأراضي المحتلة، الثلاثاء، أن الناشط البرازيلي تياغو أفيلا، الذي كان على متن السفينة مادلين، شرع بالإضراب عن الطعام والماء منذ فجر الاثنين. وكشف مركز عدالة خلال الجلسة، أن ناشطي السفينة "مادلين" المحتجزين اشتكوا من أنه جرى "اختطافهم واقتيادهم عنوة إلى إسرائيل"، إضافة إلى أن "مهمتهم هي كسر الحصار، وتقديم المساعدات، وليس هناك أي هدف آخر". وأعلن المركز أن أحد الناشطين المحتجزين، وهو الناشط البرازيلي تياغو أفيلا "شرع بالإضراب عن الطعام والماء منذ الساعة الرابعة فجر الإثنين". ونقل المركز عن نشطاء آخرين، بأنهم "احتجزوا في ظروف غير صحية داخل مراكز مصلحة السجون الإسرائيلية، بسبب تفشي حشرات الفراش البق، وعدم توفير مياه صالحة للشرب لهم". واعتقل الاحتلال 12 ناشطا من عدة بلدان...
أنقذت أجهزة الأمن بمديرية أمن الجيزة، اليوم، منطقة الوراق من كارثة محققة، بعدما أقدم أحد السكان على محاولة إشعال النيران في أنبوبة غاز وإلقائها من شرفة شقته، إثر خلاف مع جارته بسبب رفضها إعداد الطعام له.إطلاق نار ومصابين .. الداخلية تكشف تفاصيل مشاجرة أسيوط| فيديوالداخلية تكشف تفاصيل مشاجرة شباب داخل قرية سياحية بمطروح| فيديوتلقى اللواء هاني شعراوي، مدير الإدارة العامة للمباحث، إخطارًا من المقدم محمد طارق، رئيس مباحث قسم الوراق، بورود بلاغ بقيام شخص بمحاولة إشعال النيران في أنبوبة غاز وإلقائها في الشارع.وبالانتقال إلى مكان الواقعة، تبين أن المتهم، الذي تبين لاحقًا أنه مدمن مواد مخدرة ويعاني من اضطرابات نفسية، كان قد طرق باب جارته طالبًا منها إعداد الطعام، إلا أنها رفضت واستغاثت بالجيران، ما دفعه للعودة إلى شقته ومحاولة...
كتبت – داليا الظنيني: حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من مخاطر ترك الطعام المطبوخ في أواني الألومنيوم لفترات طويلة، مؤكدًا أن هذا السلوك قد يحوّل الأواني إلى مصدر خطر حقيقي على صحة الإنسان. وخلال لقائه في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد"، أوضح الدكتور نزيه أن أواني الألومنيوم يجب أن تكون سليمة تمامًا، وأن أي تلف أو تغير في سطحها الداخلي، مثل "النقر"، يجعلها غير صالحة للاستخدام الآمن. وأشار إلى أن عملية الطهي نفسها تُحوّل بيئة الوعاء إلى وسط حمضي، خاصة مع بعض أنواع الأطعمة. وإذا تُرك الطعام في وعاء الألومنيوم بعد الطهي، فإنه يتفاعل مع الألومنيوم، مما يؤدي إلى تكوّن أكسيد الألومنيوم الذي ينتقل بعد ذلك إلى الطعام...
الثورة / متابعات لم يكن نزهة أو خيارا ،توجه فلسطينيين إلى مراكز «المساعدات» المشبوهة التي أقامتها إسرائيل وسط قطاع غزة وجنوبه، بل كان مدفوعا بالجوع القاتل وانعدام أي مصدر آخر لسد الرمق. رجال ونساء وأطفال خرجوا من خيامهم وسط الحطام، بحثًا عن كيس دقيق أو علبة غذاء تبقيهم على قيد الحياة، استجابة لإعلان عن توزيع «مساعدات» في مناطق قيل إنها «آمنة» تحت إشراف الجيش الإسرائيلي. لكن سرعان ما شوهد عشرات منهم يركضون مذعورين، وسقوط قتلى وجرحى، نقلوا بعربات بدائية تجرها حيوانات بسبب عدم تمكن سيارات الإسعاف من الوصول إلى المكان. في شهادات مؤلمة من مصابين وذويهم، تتجلى مأساة الفلسطينيين المُجوّعين الذين وجدوا أنفسهم بين فكّي الجوع والنار. لاحقتهم قذائف الطائرات والدبابات حتى في المناطق التي خصصت لهم كمنافذ للمساعدات، لتخلف...
أميرة خالد يلجأ كثيرون إلى ترك اللحوم المجمدة على أسطح المطبخ لتذويبها بسرعة، إلا أن هذه العادة الشائعة تُعد من أخطر الممارسات التي قد تؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة وفقدان اللحوم لقيمتها الغذائية، ولتفادي هذه المخاطر، إليك أربع طرق آمنة لإذابة اللحوم المجمدة. الإذابة في الثلاجة تعتبر الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً، وتحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق. استخدام الميكروويف تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار. الإذابة تحت الماء البارد...
نقلت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "الأونروا" شهادة صادمة عن أحد الناجين من المجازر التي يتعرض لها سكان غزة، الذين يواجهون خطر الموت جوعا أو قتلا.وكشف الناجي كيف اضطر الناس إلى الزحف على الأرض تحت وابل من الرصاص الإسرائيلي في محاولة يائسة للوصول إلى الطعام، مما أدى إلى سقوط قتلى وجرحى.ونشرت "الأونروا" على منصة "إكس" بيانا قالت فيه: "اضطر جياع غزة إلى الزحف تحت نيران كثيفة في محاولة للحصول على الطعام لعائلاتهم، لكنهم خاطروا بحياتهم دون أن يتمكنوا من الحصول على أي شيء".وأكدت الوكالة أن إنقاذ الأرواح يتطلب إعادة تدفق المساعدات الإنسانية بأمان وبكميات كافية، مشددة على أن ذلك لا يمكن تحقيقه إلا عبر الأمم المتحدة، بما في ذلك الأونروا".كما أرفقت الوكالة شهادة أحد الناجين الذي حاول الوصول...
في ظل استمرار العدوان وغياب التدخل الدولي الفاعل، يعيش أهالي غزة مأساة إنسانية تتفاقم يوما بعد يوم، الجوع لم يعد تهديدا محتملا، بل واقعا مأساويا يزهق الأرواح ويقوض الكرامة الإنسانية، وسط سياسات ممنهجة تمعن في إذلال المدنيين وحرمانهم من أبسط مقومات الحياة. وفي هذا الصدد، يقول الدكتور أيمن الرقب، أستاذ العلوم السياسية في جامعة القدس، أن أدى استمرار العدوان إلى تصاعد غير مسبوق في معدلات الجوع، مما ساهم في تعميق الأزمة الإنسانية في قطاع غزة.وأضاف الرقب- خلال تصريحات لـ "صدى البلد"، أن في مشهد مأساوي يعكس حجم الكارثة، شهدت مدينة رفح تدافعا مؤلما للمدنيين بحثا عن الطعام، ما أدى إلى سقوط العديد من الضحايا نتيجة الفوضى والاستهداف المباشر للباحثين عن الغذاء، وهذا السلوك الوحشي يعكس سياسة تجويع ممنهجة تمارس ضد...
أميرة خالد فصل الصيف يحمل معه الكثير من المناسبات والعطلات، إلى جانب الأطعمة الشهية مثل الآيس كريم والمشروبات الغازية، إضافة إلى الوجبات الجاهزة أثناء السفر والتنقل. ورغم الأجواء الممتعة، يواجه كثيرون صعوبة في التحكم بشهيتهم خلال هذا الموسم. من أبرز العوامل التي تزيد الشهية في الصيف هو فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل عبر التعرق، مما يسبب جفافاً قد يفسره الدماغ على أنه شعور بالجوع. لذا، يعتبر شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم أمراً ضرورياً لتقليل هذا الشعور الزائف، ويُفضل حمل زجاجة ماء والارتواء بانتظام حتى دون الشعور بالعطش. مع ارتفاع درجات الحرارة، يقل الإقبال على الوجبات الدسمة، لكن ذلك قد يدفع البعض إلى تناول المزيد من الوجبات الخفيفة غير الصحية. لذلك، من الأفضل اختيار وجبات متوازنة تحتوي على...
أكدت فاطمة الزهراء حسن ياقتي اخصائية التغذية من مركز الريان الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن لحوم الضأن غالباً ما تحتل قائمة الطعام خلال عيد الأضحى، وتُقدم غالبًا مع الأرز، محذرة من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية؛ لافتة إلى أن قطعة واحدة من لحم الخروف (80 غرامًا) تحوي 250 سعرة حرارية، و20 غرامًا من البروتين، و20 غرامًا من الدهون المشبعة، وهي من أبرز العوامل التي تهدد صحة مرضى القلب والشرايين. وقالت: تُعد لحوم الضأن غنية بالكوليسترول، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع مستوياته في الدم، مما يشكل خطورة على الأشخاص المصابين بتصلب الشرايين أو ارتفاع الكوليسترول. كما أن اللحوم المحضّرة بطرق غنية بالملح أو التوابل قد تسهم في رفع ضغط الدم، خاصة...
أكدت وزارة الحج والعمرة، أنه بتجنب هدر الطعام في موسم الحج، نصون النِعم، ونُكرم الرحاب الطاهرة. وأوضحت الوزارة عبر حسابها بمنصة "إكس" اليوم السبت، مجموعة من النصائح لتجنب هدر الطعام في الحرمين الشريفين، وهي كالآتي:احفظ ما تبقى من الأكل بطريقة صحيحة.أكرم النعمة وامتنع عن رميها.تخلص من البقايا في الحاويات المخصصة.تعاون مع عمال النظافة.بتجنّب هدر الطعام في موسم الحج، نصون النِّعم، ونُكْرِم الرحاب الطاهرة.#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/Hz8dxdEbt2— وزارة الحج والعمرة (@HajMinistry) June 7, 2025وزارة الحج والعمرةسبق وأكد المتحدث الرسمي لوزارة الحج والعمرة الدكتور غسان بن راشد النويمي، أن نموذج إدارة الحشود هو صناعة سعودية أحد أكثر النماذج تعقيدًا وتقدمًا، ومع ذلك يُحقق أعلى مستويات السلامة والانسيابية.أخبار متعلقة الساعة الذكية تُنقذ حاجة مغربية من مضاعفات قلبية خلال أداء مناسك الحجفي 4 مراكز.. تفاصيل خدمة حفظ...
لم أجد سببا مقنعا يمنعني من الحديث عن مساوئ انتشار «ثقافة الأكل من خارج المنزل»، فالاتهامات بالتقصير لا تزال تطارد من يتراخى في إعداد طعامه اليومي بنفسه، ومع الأيام أصبحت ظاهرة شراء الأكل من الخارج منتشرة في الكثير من العائلات التي نعرفها سواء من الأصدقاء أو من الجيران وحتى من أهل. وتشير بعض الدراسات إلى أن انتشار مستويات غير صحية من الوزن على نطاق واسع ترتبط غالبا بالازدهار الاقتصادي، فكلما زاد ثراء الناس أضحوا يأكلون أكثر ويميلون إلى السمنة، ففي بريطانيا مثلا، يعاني نحو ثلثي السكان من زيادة في الوزن.إن اللجوء إلى شراء الأكل الجاهز من الخارج أصبح شيئا روتينيا بعيدا عن جزئية اللجوء إليه عند الضرورة، فالبعض يرى بأن شراء الأطعمة السريعة أو الأكل الجاهز من المطاعم «بدرجاتها وتخصصاتها»...
عيد الأضحى.. مع الانغماس في تناول الأطعمة الدسمة والسكريات خلال أيام عيد الأضحى، يشعر الكثيرون بعدم الراحة بسبب التأثيرات السلبية لهذه الأطعمة على الجهاز الهضمي. وفي هذا السياق، قدمت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، بعض النصائح الغذائية الهامة التي يمكن أن تساعد في تسريع عملية الهضم وتحسين الراحة الهضمية بعد وجبات العيد. أطعمة تساعد في الهضم الجيد أكدت الدكتورة أسماء، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» أن الهدف ليس تسريع عملية الهضم، ولكن ضمان هضم جيد بعيدًا عن تأثير الدهون المتراكمة في الجسم بعد تناول وجبات العيد. وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن ترتيب الوجبة يعد أمرًا أساسيًا في تسهيل الهضم، إذ يُنصح ببدء الوجبة بشوربة دافئة خفيفة، مثل شوربة الخضار المطهيّة، يليها تناول السلطة، ثم البروتينات، وأخيرًا النشويات،...
مع قدوم عيد الأضحى، تعود تقاليد الزيارات واللقاءات العائلية التي تُعد من أبرز مظاهر الفرح والتواصل في المجتمعات العربية. إلا أن بهجة اللقاء قد تعكرها بعض التصرفات العفوية التي تُثقل كاهل المضيف أو تفسد الود بين الأهل والأصدقاء، مما يجعل الالتزام بـ"إتيكيت زيارات العيد" أمرا مهما لضمان راحة الضيف والمضيف على حد سواء، وتحويل اللقاءات من واجبات اجتماعية إلى لحظات ممتعة يسودها الاحترام والبهجة. إتيكيت عيد الأضحى المبارك تشير الدكتورة دعاء بيرو، استشارية الإتيكيت والسلوكيات المعتمدة، إلى أن القاعدة الأهم خلال عيد الأضحى هي تجنب الزيارات المفاجئة دون تنسيق مسبق، خصوصا في الأيام الأولى من العيد، نظرا لانشغال أهل البيت بذبح الأضاحي وتوزيعها. وتوصي بتأجيل الزيارات المنزلية للتهنئة إلى ما بعد صلاة الظهر، حتى يتمكن المضيفون من إتمام شعائر العيد...
أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع مؤسسة مؤسسة بنك الطعام المصري عضو التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي توزيع 20 ألف وجبة اليوم، على الصائمين يوم " عرفة"، وذلك بهدف رسم البهجة على وجوه المشاركين وإدخال السعادة لقلوب المصريين بشكل عام.ويتم توزيع الوجبات على مختلف محافظات الجمهورية، حيث تستهدف الفئات الأكثر احتياجا، ويتم توزيع الوجبات من خلال فريق من المتطوعين في صورة تعكس التكافل المجتمعي والتعاون بين مؤسسات المجتمع المدني والدولة عن طريق حملات طرق الأبواب متنقلين من منزل إلى اخر لتوزيع الوجبات واللحوم على الأسر الأكثر احتياجا.يأتي هذا في الوقت الذي أعلنت فيه وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع صندوق دعم مشروعات الجمعيات والمؤسسات الأهلية، عن بدء المرحلة الثانية من مسابقة “أهل الخير” لاختيار حملات الإطعام الأكثر تأثيرًا، والتي تستمر حتى...
أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع مؤسسة مؤسسة بنك الطعام المصري عضو التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي توزيع 20 ألف وجبة اليوم، على الصائمين يوم عرفة، وذلك بهدف رسم البهجة على وجوه المشاركين وإدخال السعادة لقلوب المصريين بشكل عام.ويتم توزيع الوجبات على مختلف محافظات الجمهورية، حيث تستهدف الفئات الأكثر احتياجا، ويتم توزيع الوجبات من خلال فريق من المتطوعين في صورة تعكس التكافل المجتمعي والتعاون بين مؤسسات المجتمع المدني والدولة عن طريق حملات طرق الأبواب متنقلين من منزل إلى اخر لتوزيع الوجبات واللحوم على الأسر الأكثر احتياجا .يأتي هذا في الوقت الذي أعلنت فيه وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع صندوق دعم مشروعات الجمعيات والمؤسسات الأهلية، عن بدء المرحلة الثانية من مسابقة “أهل الخير” لاختيار حملات الإطعام الأكثر تأثيرًا، والتي تستمر حتى...
قال أحمد لبيب، رئيس قطاع العمليات الميدانية في بنك الطعام المصري، إن البنك يقدم صكوك الأضحية في مصر منذ 20 عامًا، وكان أول من أطلق هذه المبادرة داخل الدولة، مشيرًا إلى أن الإقبال عليها يزداد بشكل ملحوظ كل عام.ريم بسيوني: السعادة في التصوف هي القرب من الله.. لأن الروح تشتاق لهدعاء يوم عرفة مفاتيح الجنان .. ردده الآن ولا تفوّت الأجر العظيموأضاف "لبيب"، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "مساء DMC" الذي يقدمه الإعلامي أسامة كمال على قناة DMC، أن البنك ينظم عملية الأضحية من خلال توفير أسلوب ذبح آمن، بعيدًا عن الطرق التقليدية، وذلك خلال أيام التشريق حتى عصر اليوم الرابع، في المجازر الآلية المعتمدة التي يتم التعاقد معها.وأوضح أن عملية التشفية والتقطيع وتجميد اللحوم تتم وفقًا لأعلى معايير السلامة...
اقتحم فيل بري ضخم يزن نحو 4 أطنان أحد المتاجر الكبرى في مدينة ناخون راتشاسيما، شمال شرق تايلند، محدثا أضرارا مادية بسيطة قُدرت بـ1000 بات تايلندي (30.70 دولارا أميركيا فقط)، حسب ما أظهرت كاميرات المراقبة وشهادات شهود العيان. الفيل المعروف باسم "بلاي بيانج ليك"، البالغ من العمر 25 عاما، دخل المتجر بعد ظهر يوم الاثنين، وبدأ في التهام كميات من كعك الأرز والبيض. وقد استغرقت زيارته غير المتوقعة نحو 10 دقائق من التجوال داخل المكان، قبل أن يعلق جزئيا في السقف أثناء خروجه. "آمل ألا يعود مجددا" صاحب المتجر، خامبلوي غاكايو، عبّر عن دهشته من الموقف، وقال "كانت هذه أول مرة يزور فيها فيل متجري، وآمل أن تكون الأخيرة". وأضاف "كنت قلقا بشأن الأضرار المحتملة، لكن لحسن الحظ لم تتجاوز...
كشفت دراسة جديدة، لجامعة بريغهام يونغ، نشرت بموقع "سايتك ديلي" أنّه: "إذا كنت تعتقد أن جميع أنواع السكر سيئة بنفس القدر، فعليك أن تعيد التفكير" مبرزة أنّ: "مصدر السكر هو العامل الحاسم". وأوضحت نتائج الدراسة التي ترجمتها "عربي21" أنّه: "فيما المشروبات السكرية، مثل الصودا وحتى عصير الفاكهة، تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، فإن السكريات الموجودة في الأطعمة الصلبة -خاصة الغنية بالعناصر الغذائية- قد تكون في الواقع أقل ضررا أو حتى أكثر حماية". وأبرزت: "تتحدّى هذه النتائج الافتراضات الغذائية الراسخة، وتشير إلى أنه حان الوقت لإعادة النظر في كيفية تعاملنا مع السكر والصحة"، مؤكدة أنّه: "ليست كل أنواع السكريات متساوية". "لسنوات، سمعنا أن السكر هو أحد العوامل الرئيسية وراء الارتفاع العالمي في...
الثورة نت/وكالات دخل إضراب طلاب جامعة مدينة نيويورك عن الطعام يومه السابع على التوالي، في تحرّك احتجاجي مستمر للمطالبة بإنهاء دعم الجامعة للشركات المتورطة في العدوان على غزة. ووفقا لوكالة الأنباء الفلسطينية “وفا”،فقد تزايدت أعداد المتضامنين والزوار الذين توافدوا إلى محيط مركز الجامعة على مدار الأيام الماضية، وتحوّل الاعتصام إلى ساحة حراك نابضة بالفعاليات والندوات والمداخلات الداعمة للقضية الفلسطينية. وناقش المضربون مطالبة صندوق معاشات المدارس الحكومية بسحب الاستثمارات من المؤسسات والشركات العاملة في الكيان الإسرائيلي أو الداعمة له، وجمع الأموال للعائلات والأسر في قطاع غزة.
قالت الدكتورة رتيبة النتشة، عضو مجلس العمل الفلسطيني، إن المشهد الإنساني في قطاع غزة بلغ مرحلة غير مسبوقة من القسوة والوحشية، حيث بات الجائعون ينتظرون الحصول على الطعام تحت فوهات بنادق الاحتلال، في مشهد يفتقر إلى أدنى درجات الإنسانية. وأضافت أن الأساليب الإسرائيلية في توزيع المساعدات الغذائية أصبحت أشبه بـ"مصائد موت"، تستدرج فيها المدنيين الفقراء والجوعى ليقتلوا أو يعتقلوا.وأوضحت النتشة، خلال مداخلة هاتفية على شاشة القاهرة الإخبارية ، أن الاحتلال الإسرائيلي يستغل حاجة الناس إلى الغذاء بعد أكثر من 85 يوماً من الحصار والتجويع، ويستخدم ذلك كوسيلة جديدة لتحقيق أهداف عسكرية وأمنية فشل في إنجازها طوال 20 شهراً من الحرب. ووصفت ما يجري بأنه لا يمت للعمل الإنساني بصلة، بل هو خطة ممنهجة لاستدراج المدنيين الأبرياء باستخدام الطعام كسلاح قذر في المعركة.وأكدت...
قالت الحكومة البريطانية الثلاثاء إنها "قلقة للغاية" إزاء صحة ليلى سويف والدة المعارض المصري المسجون علاء عبد الفتاح الحاصل على الجنسية البريطانية بعد نقلها إلى المستشفى مع استمرار إضرابها عن الطعام. ونقلت سويف (69 عاما)، أستاذة الرياضيات، إلى مستشفى في لندن الأسبوع الماضي، وقالت إنها مستعدة للموت من أجل المساعدة في إطلاق سراح ابنها من السجن. وقال متحدث باسم رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر إن الحكومة البريطانية قلقة على صحة سويف وتواصل حث الحكومة المصرية على الإفراج عن ابنها. وقال المتحدث: "نحن قلقون للغاية بشأن نقل ليلى إلى المستشفى ونبقى على اتصال دائم مع عائلتها بشأن سلامتها". وأشار إلى أن وزير الخارجية البريطاني ديفيد لامي، تحدث إلى نظيره المصري يوم الأحد، وحثه على إطلاق...
قررت السلطات في زيمبابوي، التخلص من 50 فيلا على الأقل، في محمية، يتواجد بها أعداد كبيرة تتجاوز قدرة المحمية عن استيعابها. وذكرت هيئة إدارة المتنزهات والحياة البرية في زيمبابوي في بيان أن محمية (سيف فالي) في جنوب البلاد لديها من الأفيال حوالي 2550 في حين أن "قدرتها الاستيعابية" تسع 800 فقط. ونقلت المحمية 200 فيل بالفعل إلى محميات أخرى على مدى السنوات الخمس الماضية في محاولة لتنظيم أعداد الأفيال. وستُوزع لحوم الأفيال بعد إعدامها على سكان المنطقة، بينما ستتسلم الهيئة العاج. وتعد زيمبابوي موطنا لأحد أكبر تجمعات الأفيال في العالم. وأدى تغير المناخ إلى تفاقم الصراع بين الإنسان والحيوان في البرية مع تعدي الأفيال على المناطق المأهولة بالناس بحثا عن الطعام والماء. وسمحت الدولة الواقعة...
أكدت منظمة الصحة العالمية، أن سلامة الأغذية ليست أمراً مسلماً به بل "مسؤولية عالمية"، كاشفة عن إصابة ما يصل إلى 1.6 مليون شخص يومياً حول العالم بسبب أغذية غير آمنة. وشددت الدكتورة سيمون مورايس رازل، مسؤولة قسم التغذية وسلامة الأغذية بالمنظمة، في إحاطة صحفية اليوم الثلاثاء في جنيف بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية الذي يوافق السابع من يونيو من كل عام، على أن الأمراض الناجمة عن الأغذية غير الآمنة قابلة للوقاية بالعلم الموجود بالفعل، لكن الأمر يتطلب عملاً منسقاً وشاملاً.وتحت شعار "سلامة الأغذية.. العلم في التطبيق"، سلطت المنظمة هذا العام الضوء على الدور الأساسي للعلم في حماية الإمدادات الغذائية والصحة العامة. وأوضحت المنظمة أنها، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو)، توفر الأساس العلمي للمعايير الدولية لسلامة الأغذية من...
في كتابه "مطبخ الرواية.. الطعام الروائي من المشهدية إلى التضفير" يتنقل بنا الأكاديمي والكاتب المغربي الدكتور سعيد العوادي بين فصول وصفحات عدد من الروايات العربية والأجنبية، متوقفا عند عوالم الطعام في تلك الروايات، مبينا كيف أن فن الرواية يصنع عالما متخيلا يتفاعل مع عالم الواقع، وراصدا حضور الطعام في الأدب الروائي. وفي مقدمة كتابه يقول العوادي إن الروايات التي يستعرضها الكتاب تضمنت مطابخ متنوعة تزخر بصنوف من الموائد تهيج الحواس، وتكاد تتراءى للقارئ صور جلسات تناول الطعام وارتشاف الكؤوس وألوان الملذات، ويسمع صرير احتكاك الشوكات بالسكاكين وقرقرة الأشربة ونشيش الطهي، ويشم الروائح وتوابل المطبخ وأريج الفواكه، ويتذوق لذيذ المشهيات، فتخلق في نفسه حالات سيكولوجية متباينة، كأن توقظ ذكرى مطمورة أو تومض فكرة منطفئة. وبحسب مقدمة الكتاب، فلا غرابة في ذلك...
قالت الكاتبة التونسية سمية الغنوشي إن الاحتلال الإسرائيلي يستخدم سلاح التجويع بشكل متعمد ومنهجي ضد سكان قطاع غزة، في تكرار واضح لاستراتيجيات التجويع التي طبقتها ألمانيا النازية خلال الحرب العالمية الثانية. وأضافت الغنوشي في مقالها المنشور بموقع ميدل إيست آي، أن تحويل الطعام إلى أداة للسيطرة والإبادة يعكس تشابهاً صارخاً بين السياسات الإسرائيلية الحالية وما نفذه الرايخ الثالث بحق اليهود والسكان المدنيين في أوروبا الشرقية. وأوضحت أن خطة "مؤسسة غزة الإنسانية" المدعومة أمريكياً، والتي يُفترض أنها مخصصة لتوزيع المساعدات، تقوم في الحقيقة على "بناء بيروقراطية للجوع"، تُستخدم فيها المعونات كسلاح، ويُمنح الطعام لفئة محددة من السكان فيما يُستثنى الآخرون بشكل متعمد. وتابعت الغنوشي بالإشارة إلى أن هذه الممارسات تعيد إلى الأذهان خطة التجويع النازية التي وُضعت قبيل...
#سواليف لم يكن نزهة أو خيارا توجّه #فلسطينيين إلى #مراكز_المساعدات المشبوهة التي أقامتها #إسرائيل وسط قطاع #غزة وجنوبه، بل كان مدفوعا بالجوع القاتل وانعدام أي مصدر آخر لسد الرمق. رجال ونساء وأطفال خرجوا من خيامهم وسط الحطام، بحثًا عن #كيس_دقيق أو علبة غذاء تبقيهم على قيد الحياة، استجابة لإعلان عن توزيع #مساعدات في مناطق قيل إنها آمنة تحت إشراف #جيش_الاحتلال الإسرائيلي. لكن سرعان ما شوهد عشرات منهم يركضون مذعورين، وسقط منهم قتلى وجرحى، نقلوا بعربات بدائية تجرها حيوانات بسبب عدم تمكن سيارات الإسعاف من الوصول إلى المكان. مقالات ذات صلة ضابط إسرائيلي: 10 آلاف جندي قتلوا أو أصيبوا خلال حرب غزة 2025/06/03 في شهادات مؤلمة جمعتها وكالة الأناضول من مصابين وذويهم، تتجلى #مأساة_الفلسطينيين المُجوّعين الذين وجدوا أنفسهم بين فكّي...
لم يكن نزهة أو خيارا توجّه فلسطينيين إلى مراكز المساعدات المشبوهة التي أقامتها إسرائيل وسط قطاع غزة وجنوبه، بل كان مدفوعا بالجوع القاتل وانعدام أي مصدر آخر لسد الرمق. رجال ونساء وأطفال خرجوا من خيامهم وسط الحطام، بحثًا عن كيس دقيق أو علبة غذاء تبقيهم على قيد الحياة، استجابة لإعلان عن توزيع مساعدات في مناطق قيل إنها آمنة تحت إشراف جيش الاحتلال الإسرائيلي. لكن سرعان ما شوهد عشرات منهم يركضون مذعورين، وسقط منهم قتلى وجرحى، نقلوا بعربات بدائية تجرها حيوانات بسبب عدم تمكن سيارات الإسعاف من الوصول إلى المكان. في شهادات مؤلمة جمعتها وكالة الأناضول من مصابين وذويهم، تتجلى مأساة الفلسطينيين المُجوّعين الذين وجدوا أنفسهم بين فكّي الجوع والنار. لاحقتهم قذائف الطائرات والدبابات حتى في المناطق التي خصصت لهم كمنافذ للمساعدات، لتخلف...
#سواليف تواصل منظومة #سجون_الاحتلال التّصعيد من استهداف #الأسيرات، من خلال ترسيخ جملة #الجرائم، وسياسات السّلب والحرمان الممنهجة لحقوقهن، من بينها التّعذيب، والتّجويع، والجرائم الطبيّة، والتّفتيش العاري، واحتجازهن في #زنازين تفتقر للحد الأدنى من الشروط الصحيّة. وقال نادي الأسير الفلسطيني في بيان، اليوم الاثنين، إنه واستنادا لمجموعة من الزيارات التي أجراها لعدد من الأسيرات خلال النصف الثاني من شهر أيار/ مايو المنصرم، عكست شهادتهن، استمرار الجرائم بكافة أشكالها دون أي تغيير على الواقع الاعتقالي الذي فرضته منظومة السّجون منذ بدء الإبادة، إلى جانب استمرار تسجيل عمليات تفتيش، وقمع، واعتداءات متكررة بحقهن، وقد خيم على إفاداتهن تدهور الأوضاع الصحيّة لعدد منهن، لا سيما الأسيرات اللواتي يعانين من مشاكل صحيّة مزمنة، وحاجة عدد آخر منهنّ للعلاج والمتابعة. ولفت نادي الأسير، إلى...
ثمة حبكة درامية شهيرة، بُنيت على عروتها أفلام كثيرة أشهرها وليس أفضلها فيلم هنديٌ اسمه "دهارام فير"، وقد عُرض لدن العرب باسم "التوأمان". وسبب التسمية هو إزالة جفوة الاسمين الهنديين لدى العرب. وفي حكاية الفيلم، أنَّ الوزير الشرير يدسُّ ابنه في مهد ابن الملك، حتى يتولى الحكم ويرث العرش منه. وقد استغرق عرضه في حلب ستة أشهر، وتقول سيرة الفيلم إنّ صناعته استغرقت ست سنوات، وقد أخبرني شاب حلبي أنه شاهده 36 مرة، فالأفلام الهندية استعراضية، حافلة بالغناء والرقص والمشاهد الجميلة، وحكايتها سهلة مأنوسة، الأفلام الهندية أحلام يقظة يحتال بها صنّاع السينما على المُشاهد المغلوب. وللحكاية القديمة، وقد تكون أقدم حكاية معروفة، نسخ صينية وأمريكية، وهي جميعها مقبوسة من قصة "دائرة الطباشير القوقازية"، فهي الأثر المعروف في الغرب، وهي...
واشنطن- في صباح دافئ من أحد أيام السبت، يصطف العشرات بصمت في طابور طويل أمام أحد أكبر المتاجر في ضواحي العاصمة الأميركية واشنطن، ليس بسبب عروض خاصة أو فعالية ترويجية، بل للحصول على "كرتونة" من المساعدات الغذائية المجانية التي تضم مواد أساسية مثل الأرز والمعكرونة والمعلبات. بين الواقفين موظفون ومتعاقدون سابقون مع مؤسسات حكومية، وجدوا أنفسهم -بعد سنوات أو حتى عقود من العمل الرسمي- عاجزين عن تأمين الغذاء لأسرهم، مستفيدين من مبادرة أسبوعية أطلقها "بنك طعام منطقة العاصمة" (Capital Area Food Bank)، وتستهدف المتضررين من قرارات تقليص الوظائف الفدرالية. ومنذ بداية الولاية الثانية للرئيس دونالد ترامب في يناير/كانون الثاني الماضي، شرعت إدارته في تنفيذ حملة تقشف شاملة تضمنت تقليص آلاف الوظائف الفدرالية، لا سيما في وكالات مثل وزارة الزراعة، ووزارة...
مكة المكرمة خلال موسم الحج، حيث تُهدر كميات كبيرة من الطعام، تعمل جمعية إكرام في مكة المكرمة على تحويل هذا الفائض إلى وجبات كريمة تُوزع على الحجاج والمحتاجين، في خطوة تساهم في تقليل الهدر وتعزيز الاستدامة الغذائية. وقد نجحت الجمعية حتى الآن في توفير وجبات غذائية بقيمة تجاوزت 40 مليون ريال، وُزعت على الحجاج والمحتاجين، مما يسهم في الحد من الهدر وتعزيز الاستدامة الغذائية . وتتنوع مشاريع الجمعية لتشمل سقيا الماء، وإعادة تدوير فائض الطعام بالإضافة إلى برامج الإطعام الخيري وإفطار الصائم في المسجد النبوي والحرم المكي. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/PW9DmcYEh9TOjIhX.mp4
بالرغم من أن طهو اللحوم على النار المكشوفة في الهواء الطلق يعد أقدم طرق الطهي التي عرفتها البشرية منذ اكتشاف النار، فإن كثيرا من الثقافات في العالم انفردت بطريقتها وطقوسها التي تميزها عن الآخرين. فجذور ما يُعرف اليوم بالشواء أو الـ"باربكيو"، تعود إلى السكان الأصليين للأميركتين، وارتبط بثقافة جبال الإنديز بطقوس روحية، وتروي تقاليد أخرى قصصا عن ارتباطه بالصمود كما في الشواء الكوري، وفي جنوب أفريقيا برزت الشواية رمزا للمقاومة والوحدة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"سياحة الخبز".. هكذا تكتشف ثقافات العالم من قلب الأفرانlist 2 of 2شعوبend of list كيف تحول الشواء إلى طقس للاستمتاع؟ في كتابه "الدخان الأسود: الأميركيون الأفارقة وتاريخ الشواء في الولايات المتحدة"، يسرد مؤرخ الطهي، أدريان ميلر تاريخ الشواء كوسيلة للبقاء لدى سكان...
#سواليف رغم أن #أجهزة_المايكروويف أصبحت من أساسيات كل مطبخ عصري، إلا أن #استخدامها_الخاطئ قد يحمل #عواقب_كارثية تتراوح بين تسريب مواد سامة إلى اشتعال النيران. في هذا التقرير، نستعرض قائمة مفصلة بـ12 شيئاً لا يجب وضعها داخل المايكروويف تحت أي ظرف.. المعادنرغم أن بعض الأوعية المعدنية الحديثة تشير إلى أنها “آمنة للالمايكروويف”، إلا أن القاعدة العامة تبقى الابتعاد عن المعادن، فالمعادن تعكس موجات الالمايكروويف، ما قد يؤدي إلى تعطيل الجهاز أو إطلاق شرارات قد تشعل حريقاً. رقائق الألمنيومرغم استخدامها الشائع في تغليف الأطعمة، إلا أن رقائق الألمنيوم تُعد من أخطر المواد داخل االمايكروويف، فهي لا تمتص الموجات، بل تعكسها، مما يسبب شرارات خطيرة، خاصة إذا تم تكوير الرقائق أو طيها بطرق غير منتظمة. الأطباق المزخرفة بالمعادنحتى أبسط النقوش المعدنية على الأكواب...
ينصح بعض الخبراء بعدم غسل اللحمة النيئة لأنها تعرض الجسم لمخاطر عديدة بينما يرى البعض الآخر أنها خطوة مهمة لضمان النظافة والتعقيم.ووفقا لما جاء في موقع statefoodsafety نعرض لكم أهم المعلومات عن غسل اللحمة ومدى خطورتها على الصحة.كيف يكن اللحم جيد بدون غسل يعتقد البعض أن غسل الطعام بكثرة أفضل لكن للأسف لكن هذا ليس صحيح دائما.صحيح أن غسل الفواكه والخضراوات مهم لإزالة المخاطر، إلا أن غسل اللحوم النيئة في الواقع ينشر مسببات الأمراض في حوض المطبخ والمطبخ.لا توجد مسببات الأمراض التي تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء بشكل طبيعي في المنتجات الطازجة .ولكن يمكن أن تصبح الفواكه والخضراوات ملوثة بمسببات الأمراض أثناء الزراعة والتوزيع و على سبيل المثال، يمكن إدخال الأسمدة أو الملوثات الأخرى إلى الحقول الزراعية ويمكن لعمال البقالة أو العملاء...
السمنة من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الأطفال وتسبب لهم أمراضا كثيرة في سن مبكر، ويبحث كثير من الآباء والأمهات عن حلول لمشاكل السمنة عند أطفالهم. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المحافظة على صحة الطفل من خطر السمنة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة على مدار اليوم. ازاي تحافظي على صحة طفلك من خطر السمنة؟ نصائح عملية لحماية طفلك من السمنة خطورة السمنة عند الأطفال 1- كن قدوة جيدة لطفلك إذا كنت تحب أن تساعد طفلك على الحفاظ على وزن صحي، فعليك أن تبدأ بنفسك وتكون قدوة لهم بتناول الطعام الصحى والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية والتقليل من الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر. 2- أعطى طفلك وجبات صحية إن تناول الوجبات الصحية هي خطوة لا يمكنك...
وكالات ضُبط مضيف طيران ضمن طاقم “الخطوط الجوية البريطانية” وهو يرقص عاريا في دورة مياه درجة الأعمال على ارتفاع 30 ألف قدم، في واقعة اعتبرتها الشركة “قضية أمنية”. وأقدم أفراد الطاقم بعد العثور على المضيف الجوي، على الاشتباه بتعاطيه للمخدرات، قبل الحادثة، التي وقعت أثناء تقديمه وجبات الطعام على متن الطائرة، التي كانت على ارتفاع 30 ألف قدم. وبحث زملاء الطيار عنه حين شعروا باختفائه المفاجئ، أثناء توزيعهم الطعام والمشروبات على متن الطائرة المزدحمة المتجهة إلى مطار هيثرو في لندن قادمة من الولايات المتحدة. وأصيب رئيس طاقم الضيافة بالذهول عندما عثر على المضيف عارياً تماماً ويتمايل داخل مرحاض مقصورة “كلوب وورلد” (درجة رجال الأعمال)، على الفور تم إلباسه إحدى البيجامات المخصصة عادة لركاب الدرجة الأولى، ونقل بعدها إلى مقصورة الدرجة...
#سواليف حذّر أحد الخبراء من #عادات #خاطئة قد تُمارس في حفلات #الشواء مع حلول فصل الصيف. وأوضح البروفيسور كريستوفر إليوت، مؤسس معهد الأمن الغذائي العالمي بجامعة كوينز في بلفاست، أن هناك مفاهيم مغلوطة منتشرة بين عشاق الشواء، من أبرزها أن اللهب يقتل البكتيريا تلقائيا، أو أن “الأوساخ على الشواية تضيف نكهة للطعام”. وأكد أن هذه المعتقدات غير صحيحة علميا، وتعد خطرة على الصحة العامة. وشدد إليوت على أن الشواية المتسخة ليست دليلا على خبرة أو تميز في الشواء، بل تعد بيئة مثالية لنمو #بكتيريا خطيرة مثل #الإشريكية القولونية و #السالمونيلا. مقالات ذات صلة افضل طريقة لحماية العضلات بعد الـ 50؟ 2025/05/31 وأضاف أن الحرارة العالية لا تكفي دائما لتعقيم الأسطح، خاصة في المناطق التي لا تصل إليها النار بشكل...
نقلت والدة الناشط المصري المعتقل علاء عبد الفتاح، إلى المستشفى، بعد تدهور جديد على حالتها الصحية، جراء إضرابها المتواصل عن الطعام لليوم 242، للمطالبة بالإفراج عن ابنها. وقالت الحملة الداعمة لليلى سويف، إنها نقلت إلى مستشفى في لندن، الاثنين الماضي، جراء معاناتها مع هبوط حاد لمستوى السكر في الدم. ومنذ شباط/فبراير الماضي، نقلت سويف للمرة الثانية إلى المستشفى، وكانت بدأت الإضراب عن الطعام في أيلول/سبتمبر 2024، في اليوم الذي كان من المفترض فيه إطلاق سراح ابنها بعد إنهاء محكوميته البالغة 5 سنوات. ورغم تخفيفها الإضراب، بتناول بعض المكملات الغذائية، إلا أنها أعلنت العودة إلى الإضراب الكامل قبل نحو 10 أيام. وكانت لجنة خبراء بالأمم المتحدة، قالت إن احتجاز علاء عبد الفتاح "تعسفي ومخالف للقانون"،...
#سواليف بدأ دعاة سلام وقدامى محاربون بالولايات المتحدة -أمس الخميس- إضرابا عن الطعام لمدة 40 يوما أمام مبنى البعثة الدائمة للولايات المتحدة لدى #الأمم_المتحدة في نيويورك تضامنا مع قطاع #غزة. وقال مايك فيرنر، أحد منظمي #الإضراب، والرئيس السابق لجمعية #قدامى_المحاربين من أجل #السلام، إن أكثر من 600 شخص من مناطق مختلفة بأنحاء البلاد سجلوا أسماءهم للإضراب عن #الطعام تضامنا مع #غزة. وأضاف “نقوم بهذا لتحقيق هدفين، أولا، تقديم #مساعدات_إنسانية واضحة وشاملة تحت إشراف الأمم المتحدة. والثاني منع إرسال المزيد من #الأسلحة_الأميركية إلى إسرائيل حتى نتمكن من وقف الإبادة الجماعية”. مقالات ذات صلة حماس تدعو العرب والمسلمين لتسيير قوافل إغاثة لغزة 2025/05/30 ولفت إلى معاناة الفلسطينيين بغزة من أجل البقاء على قيد الحياة بأقل من 250 سعرة حرارية...
نُقلت والدة الناشط المصري علاء عبد الفتاح إلى المستشفى بعد 242 يوما من إضرابها عن الطعام احتجاجا على سجن ابنها في مصر، وفق ما أعلنته عائلتها أمس الخميس. وقالت الحملة الداعمة لها -في بيان مقتضب- إن ليلى سويف (69 عاما) الناشطة والأكاديمية نقلت إلى مستشفى في لندن يوم الاثنين الماضي وهي تعاني من هبوط حاد لمستوى السكر في الدم.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2العفو الدولية: تعليق المساعدات الأميركية يؤثر على حياة الملايينlist 2 of 2مؤتمر بالدوحة يناقش حدود الصحفي الأخلاقية في ظل تطور الذكاء الاصطناعيend of list وهذه هي المرة الثانية التي تنقل فيها سويف إلى المستشفى منذ فبراير/شباط الماضي. وكانت قد بدأت إضرابها عن الطعام في 29 سبتمبر/أيلول 2024، وهو اليوم الذي كان يُتوقع فيه إطلاق...
قال الدكتور محمود زكي، أخصائي نفسي واستشاري اضطرابات الطعام، إن العزلة الاجتماعية والأكل العاطفي هما وجهان لأزمة نفسية واحدة، مشيرًا إلى أن الانسحاب من العلاقات والتفاعل يُعد أحد أبرز أعراض الاكتئاب، وغالبًا ما يؤدي إلى سلوكيات غير صحية أبرزها الأكل بدافع المشاعر.بسبب الجوع .. فوضي بأول يوم من توزيع المساعدات بغزةالجوع يخيم على غزة.. والنزوح أصبح واقعًا لأغلب السكانوفي لقائه مع الإعلامية راندا فكري ببرنامج "الحياة انت وهي"، المذاع على قناة الحياة، أوضح زكي أن الشخص المكتئب ينعزل لأنه يشعر بعدم الفهم أو التقدير من الآخرين، وأن التفريغ النفسي أو "الفضفضة" يساعد بشكل كبير على تقليل الأكل العاطفي، قائلاً:"لما الشخص يتكلم ويُخرج مشاعره، ده بيساعد جدًا في تقليل اللجوء للأكل كوسيلة للهروب."وأكد أن الأكل العاطفي غالبًا ما يكون آلية دفاعية...
قدم الدكتور خلدون الحورانى، خبير التغذية العلاجية عبر صفحته على الفيسبوك، أسباب بروز البطن المتعلقة بالعادات الغذائية. أهم الأسباب المؤدية لبروز البطن فيما يتعلق بالعادات الغذائية الخاطئة:1-تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والتي قد تسبب زيادة الوزن، وقد تعمل على إبطاء التمثيل الغذائي للفرد وقدرته على حرق الدهون، مما قد يؤدي لبروز البطن.2-شرب الكثير من الكحول والمشروبات الغازية؛ حيث أشارت إحدى الدراسات أن استهلاك الكحول بإفراط قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند الذكور حول منطقة البطن، وفي ما يخص النساء فإن نتائج الدراسة جاءت متضاربة، أما المشروبات الغازية فبمجرد وصول الغازات إلى الأمعاء فإنها تبقى هناك إلى أن يتم تمريرها، مما قد يسبب بروز البطن.3-تناول الطعام بسرعة، حيث أنه كلما تناولت الطعام بسرعة كلما ابتلعت مزيدًا من الهواء، وهذا يشبه تمامًا تأثير...
أظهر تحليل أجرته وكالة "سند" للتحقق الإخباري بشبكة الجزيرة، كيف تعمد الجيش الإسرائيلي استهداف أكثر من 20 "تكية طعام" ومركز توزيع وتخزين، في مختلف مناطق قطاع غزة، بين 26 مارس/آذار حتى 27 مايو/أيار الجاري. وأمعنت إسرائيل في استخدام الجوع كسلاح ضد الفلسطينيين في قطاع غزة على مدار 600 يوم من الحرب المتواصلة، لا سيما خلال الأشهر القليلة الماضية، حتى أصبحت لقمة الطعام الهم اليومي الأكبر للمواطنين، في ظل شُح أو انعدام المساعدات، والحصار المحكم، وتدمير السلة الغذائية المحلية لسكان القطاع. وظهرت "تكية الطعام" كواحدة من المبادرات المحلية التي يحاول فيها الناس التغلب على الجوع، بالحصول على طبق يومي من الطعام، وباتت الحياة اليومية للنازحين تبدأ بطوابير مزدحمة يصطفون فيها لساعات طويلة، على أمل الحصول على وجبة واحدة تسد رمقهم أو...
صحار- الرؤية أعلنت الشركة العُمانية القابضة لخدمات البيئة "بيئة" الانتهاء بنجاح من مشروع بحثي وطني مشترك مع جامعة صحار بعنوان "الدراسة التوعوية حول هدر الطعام في سلطنة عُمان"، وذلك ضمن جهود تعزيز الوعي المجتمعي والحد من الفاقد الغذائي، بما ينسجم مع أهداف التنمية المستدامة ورؤية عُمان 2040. وجرى تنفيذ المشروع عبر منصة "إيجاد" للتعاون بين القطاعين الأكاديمي والصناعي. وأُطلق المشروع في نوفمبر 2024، تحت إشراف الأستاذ الدكتور راكيش بيلوال من كلية إدارة الأعمال بجامعة صحار، وركّز على تطوير وتنفيذ مقياس علمي لقياس الوعي بهدر الطعام المنزلي (HFWA)، من خلال دراسة ميدانية شملت مختلف محافظات السلطنة. وشملت مراحل المشروع تصميم واختبار المقياس باستخدام أدوات تحليل علمية متقدمة، إلى جانب تنفيذ استبيانات ميدانية ومجموعات نقاشية بمشاركة مواطنين وطلبة وموظفين....
توجّه سكان القطاع نحو مراكز توزيع المساعدات في حي تل السلطان جنوب قطاع غزة، بعدما أغلق الاحتلال الإسرائيلي المعابر لأكثر من 90 يوما، وحُرموا من أبسط مقومات الحياة. لكن ما كان يُفترض أن يكون لحظة "إغاثة إنسانية"، تحوّل إلى عرض مهين من الإذلال المُقنّن، أشرفت عليه شركة أميركية مدعومة من جيش الاحتلال الإسرائيلي، وسط إجراءات أمنية مشددة، ومشاهد تُحاكي السجون لا مخيمات الإغاثة. وثّقت عدسات المواطنين في حي تل السلطان برفح لحظات الوصول إلى مركز توزيع المساعدات، الذي كانت تُشرف عليه مؤسسة أميركية، في يوم شهد إطلاق نار كثيفا من قبل قوات الاحتلال، وهروب عناصر المؤسسة الأميركية من الموقع مع توافد المواطنين على المساعدات. View this post on Instagram A post shared by ???????? عين على فلسطين |...
الفيروس في المعدة أو ما يُعرف بـ التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي، هو عدوى قوية تصيب الجهاز الهضمي وتسبب التهابه، وهي منتشرة في الآونة الأخيرة عند الكبار والصغار.اقرأ ايضاًطرق علاج برد المعدة في الصيفأعراض فيروس في المعدةآلام في العضلاتفقدان الشهيةالحمى الخفيفةالصداعالإرهاق العام والضعفالإسهال غالبًا مائي وليس دموي)الغثيان والقيءتقلصات وألم في البطنأما في الحالات الأكثر شدة أو عند الأطفال وكبار السن:جفاف الفمقلة التبول أو انعدامهدوار أو دوخةبشرة جافة وباردةأسباب فيروس المعدةالإصابة بعدوى فيروسية تهاجم الجهاز الهضمي وغالبًا ما تنتقل من خلال الطعام أو الماء الملوث أو ربما من شخص لآخر.طرق انتقال عدوى فيروس المعدةتناول طعام أو شرب ماء ملوث وخاصة الطعام غير المطبوخ جيدًا أو المكشوف.التلامس المباشر مع شخص مصاب عبر المصافحة أو مشاركة الأواني أو المناشف.لمس أسطح ملوثة ثم لمس الفم...
أميرة خالد نقل موقع New Atlas عن دورية Nature، أنه يمكن أن يعالج تناول جرعة من المضادات الحيوية العدوى، لكن الأمعاء قد تستغرق وقتاً أطول للتعافي لأن المضادات الحيوية تقضي على جميع البكتيريا في الأمعاء، سواء كانت مفيدة أم لا. ووفقا للدراسة يستغرق الأمر وقتاً حتى يستعيد هذا المجتمع الحيوي عافيته بعد إكمال جرعة الدواء، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، بما يشمل الإسهال والغازات وأنواعا أخرى من اضطرابات المعدة. وبحثت الدراسة تأثير الأنظمة الغذائية على إعادة بناء ميكروبيوم الأمعاء – مجتمع الميكروبات التي تعيش في القولون – بعد الآثار المدمرة أحياناً للمضادات الحيوية. ويُشبّه يوجين تشانغ هو، من جامعة شيكاغو والباحث الرئيسي في الدراسة، آثار المضادات الحيوية في الأمعاء بحريق غابة، ويقارن النظام الغذائي بالطريقة التي يتطور بها...
تخاطب المصور بنبرة هادئة، لا ترتجف ولا تبكي، تشعرك بأنها لا تريد ممن يراها الشفقة، لكنها تشرح مأساتها بوضوح: زوج مصاب بالحرب، وعائلة مكونة من سبعة أفراد، وأطفال يشتهون الزبدة والجبن والخبز، وكلها غير متوفرة. اعلانتلاحقها عدسة الكاميرا وهي تبحث في كومة من القمامة عما تسدّ به رمقها. لم تعتد هذه السيدة الفلسطينية على أكل المخلفات؛ ويبدو ذلك واضحًا في حديثها للمصور، وفي تحاشيها لنظراته، وفي تعدادها للدوافع التي زجت بها بين براثن الجوع تلك. وكأنها، قبل أن تبرر له لماذا هي في ذاك المكان، كانت قد بررت لنفسها طويلًا واعتذرت منها غير مرة."تعزّ على الإنسان نفسه"، تقول الغزاوية إسلام أبو طعيمة، وهي تفرز النفايات، تمسك بيدها رغيف خبز، تشير إلى أنه مبلل قليلًا بمياه متسخة، لكنها ستأخذه. تخاطب المصور...
مسقط- الرؤية يُقدم منتجع شانجريلا مسقط طقسًا أسبوعيًا جديدًا احتفالًا بعشرين عامًا من كرم الضيافة في عُمان، وهو "برانش بيت البحر"، ليعيش الزوار تجربة طعام راقية ومُريحة تجسد روح البحر ودفء الشمس وهدوء الأجواء الساحلية. وستنطلق هذه التجربة في صيف هذا العام، حيث يُقدم البرانش كل يوم سبت من الساعة ١ ظهرًا حتى ٤ عصرًا، داعيًا الضيوف إلى الاسترخاء والاستمتاع بمأكولات شهية وإطلالات بانورامية خلابة على الشاطئ، من داخل بيت البحر الأنيق والمكيّف. ويقع المطعم على ضفاف نهر الاسترخاء الهادئ الشهير، مما يجعله أحد أجمل وجهات الطعام في مسقط، حيث تُحيط الأمواج اللطيفة ونسمات المحيط بكل لقمة. ولأوَّل مرة، يفتح مطعم بيت البحر أبوابه نهارًا ليُرحب بعشاق البرانش بمفهومٍ مشترك يضم تشكيلةً من المُقبلات، تليها قطع لحم بقري...
مع تزايد الوعي الصحي في السنوات الأخيرة، أصبح كثير من المستهلكين يسعون لاختيار منتجات غذائية توصف بأنها "صحية"، ويلجؤون إلى عبوات تحمل عبارات جذابة مثل "خالي من السكر المضاف"، "عضوي"، أو "غني بالبروتين". وغالبًا ما تمنح هذه المصطلحات إحساسا بالطمأنينة بأنهم يسيرون في الاتجاه الصحيح نحو نمط حياة أفضل. لكن الواقع يكشف أن العديد من هذه المنتجات لا تحقق بالضرورة الفوائد الصحية المرجوة، بل قد تحتوي على مكونات خفية أو بدائل ضارة تعوض العناصر التي تم تقليلها. وهو ما يجعل الكثير من المستهلكين عرضة للتأثر بحيل تسويقية مصممة بعناية لاستغلال الوعي الصحي دون تقديم قيمة غذائية حقيقية. خلال العقود الأخيرة شهد العالم ارتفاعا كبيرا في الوعي الصحي، كما أدى ازدياد معدلات الأمراض المرتبطة بنمط الحياة كالسكري والسمنة إلى اتجاه الكثير...
يبدو أنّ قيمة الطعام المهدَر الملقى في القمامة في سنة واحدة في بلادنا العربية، لا تكفي فقط لحلّ أزمة المجاعة في قطاع غزة، أو إعادة إعماره، وإنما تكفي لقطع أشواط كبيرة في تحرير القدس وفلسطين!! وذلك بناء على قراءة إحصائية موضوعية. فإذا كانت المقاومة في غزة -التي أذهلت العالم على مدى أكثر من 470 يومًا، وتَسبَّبت بخسائر إسرائيلية فادحة عسكرية واقتصادية وسياسية- لم تصل ميزانيتها بأي حال إلى بضع مئات من ملايين الدولارات؛ فإن قيمة ما يلقيه عالمنا العربي من الأغذية وبقايا الطعام المُهدَر في سلال المهملات بلغت نحو 150 مليار دولار أميركي سنة 2024!؛ أي أكثر من 150 ضعفًا عما صرفته المقاومة. في هذا المقال، لن نتحدّث عن عشرات المليارات من الدولارات التي تذهب هدرًا على التدخين، ولا عن...
أميرة خالد نصح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، بعدم تناول القهوة مباشرة بعد تناول الطعام. وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة إكس، أنه ينصح بعدم تناول القهوة مباشرة بعد تناول الطعام لتفادي زيادة ارتجاع المريء. وأشار إلى أن ذلك يكثر في المدخنين، وكذلك عدم التأثير على امتصاص الحديد في تلك الوجبة، وينصح بتأخيرها ٤٥ إلى ٦٠ دقيقة.
عقد بنك الطعام المصري، بالتعاون مع مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية(IFPRI)، خامس ندوة من سلسلة «الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة» تحت عنوان “الزراعة الذكية مناخيًا والممارسات التنموية في مصر.”وشهدت الندوة حضورًا واسعًا من صنّاع السياسات والخبراء المحليين والدوليين، بالإضافة إلى ممثلين عن الهيئات الحكومية، والمنظمات الدولية، ومؤسسات المجتمع المدني.وتناول النقاش سبل دمج الممارسات الزراعية الذكية مناخيًا في السياسات الوطنية، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة، وذلك في ظل التحديات المناخية المتزايدة التي تواجهها مصر، وعلى رأسها ارتفاع درجات الحرارة، وتناقص الموارد المائية، وتدهور خصوبة التربة في بعض المناطق.وأدارت فاطمة عبدالعزيز، الباحثة المشاركة في المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI)، فعاليات الندوة والتي تناولت الجوانب التطبيقية والتقنية للزراعة الذكية مناخيًا، عبر جلستين نقاشيتين.جاءت...
قررت محكمة الجنايات الإبتدائية لدى مجلس قضاء غرداية تأجيل النظر في قضية جنائية مروعة هزت الرأي العام المحلي والوطني. وتتعلق القضية، بأب متهم بقتل أطفاله الأربعة بطريقة وحشية ثم حرق جثثهم. وتم تأجيل النظر في القضية، بسبب الحالة الصحية للمتهم، إثر إعلانه لهيئة المجلس عن دخوله في إضراب عن الطعام منذ أسبوع. وجاء قرار التأجيل حفاظا على شروط المحاكمة العادلة، وتمكين المتهم من حقه في الدفاع بعد استقرار وضعه الصحي. وتعود تفاصيل الجريمة البشعة إلى يوم الثلاثاء 10 ديسمبر 2024 حيث قام الجاني، المدعو (خ.ن.ع). بإستدراج أطفاله الأربعة من بيت والدتهم في بلدية العطف، بحجة أخذهم في نزهة ترفيهية.وذلك في حدود الساعة الثانية بعد الزوال. وفي طريقه توقف لشراء خمسة لترات من البنزين وولاعة. وعند الساعة 15:15 مساء، أقدم المتهم...
غزة- لا شيء في خيمة السيدة ممتازة صُبح يوحي بالحياة سوى صراخ أبنائها الثلاثة المتواصل طلبا للطعام، وهم الذين يعانون من الإعاقة الذهنية. بينما يلاصق خيمتها مكب نفايات يقع في قلب مدينة غزة، في ظروف لا تصلح لحياة البشر. لا يدرك أبناؤها أن قطاع غزة بأكمله يعيش مجاعة خانقة، منذ أن أغلقت إسرائيل المعابر قبل قرابة 80 يوما، ولا يفهمون معنى الحصار ولا يتقبلون الأعذار، ويطلبون الطعام دون توقف من والدتهم التي تصارع وحدها لإسكات صرخاتهم. وبينما تعاني غزة من مجاعة جراء حصار مشدد تفرضه إسرائيل منذ بداية مارس/آذار الماضي، ويعيش معظم السكان في خيام بعد تدمير منازلهم، وسط إغلاق المعابر ومنع دخول الغذاء والدواء والوقود وانعدام المساعدات وصعوبة الوصول إلى الطعام، تواجه الفئات الأضعف، كذوي الإعاقة الذهنية، أوضاعا إنسانية...
أجرى فريق من الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا دراسة موسعة لفهم تأثير "إضافة بسيطة إلى الطعام" على سلوكيات الأكل لدى الأفراد. وبحثت الدراسة المنشورة في مجلة جودة الغذاء والتفضيل. كيفية تفاعل المشاركين مع الأطعمة التي تحتوي على مستويات متفاوتة من التوابل الحارة، من خلال مراقبة سرعة تناول الطعام وكميات الاستهلاك ضمن بيئة محكمة. كما أجرى الباحثون ثلاثة تجارب على 130 مشاركا تناولوا وجبتي لحم بقر حار أو دجاج تيكا ماسالا بدرجتين مختلفتين من التوابل الحارّة (خفيفة وحارة جدا). وضبط الفريق مستوى الحدة باستخدام مزيج دقيق من البابريكا الحلوة والحارة للحفاظ على نكهة متوازنة. كما تضمنت الدراسة تسجيل وتحليل مفصل لسلوكيات الأكل، بما في ذلك سرعة الأكل وحجم اللقمة وتقييمات الشهية قبل وبعد الوجبات. وأظهرت النتائج أن...
يواجه الأشخاص الذين يستخدمون دواء أوزمبيك الشهير لإنقاص الوزن للتخلص من الوزن الزائد، أثرًا جانبيًا جديدًا غير متوقع يُطلق عليه "أسنان أوزمبيك". ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل"، يشير هذا المصطلح إلى مجموعة من مشاكل الأسنان التي يعاني منها المستخدمون، مثل جفاف الفم ورائحة الفم الكريهة وأمراض اللثة وتسوس الأسنان. وأوضح الخبراء أن دواء إنقاص الوزن يُثبط الشهية، ولأن تناول الطعام بشكل طبيعي يُحفز تدفق اللعاب، فإن تناول كميات أقل من الطعام أثناء استخدام أوزمبيك قد يعني تحفيزًا أقل للغدة اللعابية، ما قد يُسبب مشاكل. وقالت طبيبة الأمراض الجلدية التجميلية الدكتورة ميشيل جرين، لموقع "ذا هيل": "اللعاب ضروري لحماية الأسنان، إذ يساعد على إزالة جزيئات الطعام، ويُعادل الأحماض التي تنتجها البكتيريا في الفم، ويوفر المعادن الأساسية التي تُقوي مينا الأسنان. وعندما تكون...
#سواليف يواصل أكثر من 20 طالبا بجامعة #ستانفورد في ولاية #كاليفورنيا الأميركية إضرابا عن الطعام منذ 12 مايو/ أيار الجاري، للضغط على الإدارة حتى تحقيق مطالبهم. وخلال #الإضراب، قدم الطلاب مطالب بينها قطع إدارة الجامعة علاقاتها مع الشركات التي تدعم #الإبادة_الجماعية الإسرائيلية في #غزة، وحماية حرية التعبير في الحرم الجامعي. ❝We're here to pressure our university to divest and stop funding the genocide in Palestine❞???? Around 20 students at Stanford University have been on a hunger strike for 10 days, calling on the school to divest from companies supporting Israel's war on Gaza????️ The… pic.twitter.com/GPunfn73Yt مقالات ذات صلة مستشفى العودة يناشد التدخل الفوري قبل تمدد النيران إلى أقسام المرضى بعد هجوم إسرائيلي 2025/05/23 — Anadolu English (@anadoluagency) May...
يواصل أكثر من 20 طالبا بجامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا الأميركية إضرابا عن الطعام منذ 12 مايو/أيار الجاري، للضغط على الإدارة حتى تحقيق مطالبهم. وخلال الإضراب، قدم الطلاب مطالب بينها قطع إدارة الجامعة علاقاتها مع الشركات التي تدعم الإبادة الجماعية الإسرائيلية في غزة، وحماية حرية التعبير في الحرم الجامعي. وفي حديث لوكالة الأناضول، أكد الطلاب أنهم سيواصلون الإضراب حتى تستجيب إدارة الجامعة لمطالبهم. وقال طالب -فضل عدم ذكر اسمه- إنهم يطالبون بأن تقف الجامعة وراء الحقائق التي قالت دائما إنها تؤمن بها، وأن "تكون على الجانب الصحيح من التاريخ". وأضاف نحن هنا للضغط على جامعتنا لوقف تمويل الإبادة الجماعية في فلسطين، وإنهاء استثماراتها التي تسمح لإسرائيل بقتل الآلاف من الفلسطينيين وتجويعهم بصورة منهجية، ومواصلة الحصار الذي يهدد حياة 14 ألف...
شهدت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي نيابة عن رئيس الوزراء الكتور مصطفى مدبولي فعالية "نبتكر من أجل الإنسانية" لبنك الطعام المصري، التي أقيمت بالمتحف المصري الكبير بحضور الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمستشار محمود فوزي، وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، واللواء الدكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، واللواء خالد مجاور محافظ شمال سيناء، والسفيرة نبيلة مكرم رئيس الأمانة الفنية للتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، والدكتور نيازي سلام، رئيس مجلس إدارة بنك الطعام، محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، ولفيف من الشخصيات العامة. وقالت وزيرة التضامن الاجتماعي في كلمتها إننا من قلب الحضارة، نُطلق الابتكار، ومن ظلال الأهرامات نستشرف المستقبل، معربة عن سعادتها وتشرفها بوجودها اليوم في حدث استثنائي لمؤسسة مجتمع...
برلين "د.ب.أ": قال المعهد الاتحادي للصحة العامة بألمانيا إنه يتم تشخيص السِمنة لدى الأطفال والمراهقين إذا كان مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديهم يبلغ 30 أو أعلى.أمراض مزمنة وأوضح المعهد أن السِمنة تشكل خطرا جسيما على الأطفال والمراهقين؛ حيث إنها ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.كما ترفع السِمنة خطر الإصابة بالكبد الدهني وحصى المرارة وحتى أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي أو سرطان القولون أو سرطان البنكرياس، فضلا عن الأمراض النفسية مثل الاكتئاب.سبل المواجهة ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة، ينبغي مواجهة السِمنة لدى الأطفال والمراهقين على وجه السرعة، وذلك من خلال اتباع نمط حياة صحي يقوم على التغذية الصحية والمواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة...
رائحة الفم (مواقع) في فيديو توعوي انتشر بشكل واسع على منصات التواصل، كشف أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد عن الأسباب الخفية لرائحة الفم الكريهة، وهي المشكلة التي يعاني منها الملايين حول العالم وتُسبب حرجًا كبيرًا في الحياة اليومية والاجتماعية.وأوضح الحداد أن الكثير من الناس يظنون أن السبب الوحيد هو تسوّس الأسنان أو قلة تنظيفها، بينما الحقيقة أكثر تعقيدًا وتشمل عوامل متشابكة تتعلق بنمط الحياة والغذاء وحتى الترطيب اليومي للجسم.اقرأ أيضاً طبيب قلب يكشف: 5 مواقف قد تسبب لك جلطة قاتلة دون أن تدري 21 مايو، 2025 الريال اليمني يلامس أدنى مستوى في تاريخه خلال تعاملات اليوم.. السعر الآن 21 مايو، 2025 الأسباب الأكثر شيوعاً لرائحة الفم الكريهة:قلة شرب الماء: الجفاف يؤدي إلى انخفاض إفراز اللعاب، وهو خط الدفاع الأول ضد البكتيريا...
أعلنت الأكاديمية المصرية، ليلى سويف، عن عودتها للإضراب الكلي عن الطعام، الذي كانت قد بدأته نهاية أيلول/ سبتمبر الماضي، وذلك اعتراضا على استمرار حبس نجلها الناشط السياسي علاء عبد الفتاح، رُغم انقضاء فترة عقوبته في 28 سبتمبر الماضي. ومن أمام مقر رئيس مجلس الوزراء البريطاني كير ستارمر، في لندن، قالت والدة الناشط السياسي علاء عبد الفتاح: "عدت إلى هنا اليوم، وأعلن العودة إلى إضراب كامل عن الطعام ولن أتناول أي سعرات حرارية". "دعوني أوضح سبب قيامي بذلك، ليس الأمر أنني أشك في التزام الحكومة البريطانية بإطلاق سراح علاء، ولا أريد أيضا التشكيك في المصلحة الشخصية للسيد ستارمر في محنة عائلتي، لقد وعدني رئيس الوزراء كما وعد البرلمان ببذل كل ما في وسعه لإطلاق سراح علاء" تابعت الأكاديمية المصرية....
في فترات التوتر العاطفي، يبدو من الطبيعي أن نلجأ إلى كيس من رقائق البطاطس أو وجبة سريعة. ولكن، وفقاً لرأي بعض المتخصصين، فإن تأثير الضغط النفسي على عادات الأكل قد يكون مختلفاً عما نتصور. اعلانوفي هذا السياق، تشير د. كريستين جافاراس، الأخصائية النفسية في مستشفى ماكلين بولاية ماساتشوستس والأستاذة المساعدة في كلية الطب بجامعة هارفارد، إلى أن هناك مفهوماً شائعاً خاطئاً مفاده أن الأكل تحت التوتر يعني الإفراط في الطعام. فربما لا نتناول فعلياً كميات أكبر كما نعتقد.وتوضح جافاراس أن أغلب ما نعرفه عن الأكل العاطفي مستمد من الصور النمطية المنتشرة في المسلسلات والأفلام ومواقع التواصل الاجتماعي. أما الأبحاث العلمية المتوفرة فهي غالباً ما تعتمد على استطلاعات رأي تستند إلى الذاكرة الشخصية، وهو ما يجعل النتائج غير دقيقة، خاصة وأن...
في زمن يتم فيه الترويج للأطعمة لتكون أكثر جاذبية واستساغة، يجد كثير من الناس أنفسهم في معركة يومية شرسة مع شهية مفتوحة لا تهدأ. وبينما يُعدّ الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، فإن استمرار هذا الإحساس على مدار اليوم دون سبب واضح، أو الأكل بكميّات كبيرة لمجرّد الاستمتاع بالطعام يعيق جهود الحفاظ على وزن صحي ويؤثر على الحالة النفسية والصحية بشكل عام. لذلك فإن فهم أسباب زيادة الشهية وتطبيق إستراتيجيات مبنية على أدلة علمية، يعد أمرا ضروريا لتحقيق التوازن والسيطرة. ما الأسباب الكامنة وراء زيادة الشهية المستمرة؟ الاختلالات الهرمونية: تلعب الهرمونات دورا رئيسًا في تنظيم الجوع والشبع، وخاصة هرموني الغريلين الذي يُعرف بـ"هرمون الجوع"، يُفرز من المعدة ويرسل إشارات إلى الدماغ تحفّز الشهية، واللبتين الذي يُفرز من الخلايا الدهنية، على إرسال إشارات...
قدمت وزارة الحج والعمرة عددا من الإرشادات بشأن الحفاظ على الطعام أثناء أداء مناسك الحج، بالتزامن مع اقتراب موسم الحج 1446.وقالت وزارة الحج، عبر منصة إكس، إنه "في الحج، نُعلي قيم الإسلام التي تنهانا عن التبذير والإسراف، فنحافظ على النعمة، ونقلل هدر الطعام!".ونصحت وزارة الحج بضرورة التخطيط للوجبات قبل أن تطلب، وكذلك عدم جعل الكمية أكثر من حاجتك، ونصحت بتجنب تخزين الأكل في الغرفة أو المخيم، وضرورة التخلص من بقايا الطعام بطريقة لائقة.كما نصحت وزارة الحج، الحجاج بضرورة استخدام المظلة الشمسية، قائلة إنها من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ ونصحت بضرورة استخدامها عند التوجُّه إلى المناسك.المظلة الشمسية ☂️ من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ لا تنسها عند التوجُّه إلى المناسك.#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/4yl0GnM3s9— وزارة الحج والعمرة...
"ما زلنا على قيد الحياة من خلال تبادلات صغيرة، فبالأمس، ناضلنا من أجل السكر، وغدا سنقايضه بالخبز، فلا شيء يدوم"، هكذا تصف خلود، وهي زوج أحد الغزيين الثلاثة، جزءا من المعاناة الناجمة عن هذه الحرب. بكلماتهم الجريئة والمؤثرة، يقدّم ظاهر وإسراء وسارة لمحة عن معاناة البقاء اليومية في غزة في ظل حصار خانق للمساعدات، وترسم يومياتهم صورة نابضة بالحياة للصمود الذي يختبر بالجوع والنزوح وظلال الصراع المستمر، ويكشفون عن التدابير الاستثنائية التي يتخذها الناس العاديون عندما تصبح أبسط مقومات الحياة ترفا بعيد المنال.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2إلى متى يظل العالم ينظر لغزة وهي تموت دون أن يحرك ساكنا؟list 2 of 210 أشياء عن الرئيس الروماني الجديد نيكوسور دانend of list هذا ما...
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن