2025-06-04@00:51:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 629
«على الألبان»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أصبح تناول الحليب الخام -غير المبستر- أحدث صرعة، ويشعر الخبراء بالقلق من أنه قد يؤدي إلى انتشار أنفلونزا الطيور. تحظى مقاطع الفيديو التي تروج للحليب غير المبستر بملايين المشاهدات. وقد حذر مسؤولو الصحة العامة منذ فترة طويلة من مخاطر شربه، وهذا وفقا لتقرير في واشنطن بوست. وفي مقاطع فيديو عبر وسائل التواصل الاجتماعي، يظهر الأشخاص أنفسهم وهم يشربون الحليب الخام، مدعين أنه يقدم فوائد صحية. التي يتم فقدانها في الحليب المبستر، الذي يتم تسخينه لقتل مسببات الأمراض المسببة للأمراض. ويقول مزارعو الألبان الذين يبيعون الحليب الخام إن الطلب آخذ في الارتفاع. لكن مسؤولي الصحة العامة في الولايات المتحدة حذروا منذ فترة طويلة من مخاطر شرب الحليب الخام – خاصة الآن، حيث تصيب أنفلونزا الطيور شديدة العدوى أبقار الألبان في جميع...
يعتبر البروتين أحد العناصر الأساسية للبناء في جسم الإنسان، فهو ضروري للنمو واستعادة الأنسجة وضمان عمل منظومة المناعة بصورة صحيحة. إقرأ المزيد فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة وتشير الدكتورة لودميلا فرولوفا أخصائية أمراض الباطنية إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين هي البيض والدجاج والأسماك والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان.وتقول: "يعتبر البيض أحد أغنى الأطعمة بالبروتين. فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها الجسم لبناء وإصلاح الخلايا. ويحتوي أيضا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين D والحديد والزنك".ووفقا لها، المصدر الآخر الغني بالبروتين هو لحم الدجاج. هذا اللحم يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقابل نسبة منخفضة من الدهون، ما يجعله طعاما مثاليا للرياضيين والأشخاص الذين نمط حياتهم نشط. كما أن لحم الدجاج غني بفيتامينات مجموعة В...
أعلن مسؤولون في ولاية ميشيغان الأميركية، الأربعاء، أنه تم تشخيص إصابة عامل مزرعة بأنفلونزا الطيور، مما يجعلها الحالة البشرية الثانية المرتبطة بتفشي المرض عن طريق الأبقار، حسب صحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية. وقال المسؤولون إن الشخص أصيب بفيروس "H5N1" بعد مخالطته للماشية المصابة، موضحين أن المصاب لم تظهر عليه سوى أعراض خفيفة، وأنه تعافى تماما. ولفت المسؤولون إلى أنهم لم يقدموا تفاصيل إضافية من أجل حماية خصوصية المزرعة، وخصوصية العامل المصاب. وفي عام 2022، أصبح شخص في كولورادو تعرض بشكل مباشر لدواجن مصابة، أول حالة بشرية مؤكدة للإصابة بفيروس "H5N1" في الولايات المتحدة. مع ظهور إصابات بأنفلونزا الطيور.. هل يجب تجنب اللحوم والبيض والحليب؟ مع إعلان إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة في وقت سابق من الشهر الماضي العثور على...
أعلنت السلطات الصحية الأمريكية اكتشاف حالة إصابة ثانية بأنفلونزا الطيور لدى شخص بعد أقل من شهرين من الإصابة الأولى، حيث ينتشر المرض على نطاق واسع بين الأبقار المنتجة للألبان. وكلا الشخصين المصابين بالفيروس "H5N1" الأول في تكساس والثاني في ميشيغان، كانا من عمال مزرعة الألبان وعانيا من أعراض طفيفة فقط وتماثلا للشفاء، وفقا للسلطات. إقرأ المزيد "مصدر قلق كبير".. الصحة العالمية تحذر من خطر تفشي إنفلونزا الطيور بين البشر وذكرت الوكالة أن الحالة الأخيرة في ميشيغان تم اكتشافها لدى عامل في مزرعة ألبان حيث تم التعرف على فيروس H5N1 في الأبقار.ووفقا للخدمات الصحية والإنسانية في ميشيغان لم تظهر على العامل سوى أعراض خفيفة وقد تعافى.وتم جمع عينتين من العامل واحدة من الأنف والأخرى من العين وكانت عينة العين فقط...
مع حلول منتصف الأسبوع، تقدم أسواق العثيم السعودية مجموعة متميزة من العروض على المجمدات ومنتجات الألبان، ما يجعلها الوجهة المثالية للتسوق لعشاق الجودة والاقتصاد. تعتبر أسواق العثيم من أكبر وأشهر السلاسل التجارية في المملكة، حيث تلتزم بتقديم أفضل المنتجات بأسعار تنافسية، تلبيةً لاحتياجات العملاء وتوفيرًا للنفقات. تشمل العروض تخفيضات كبيرة على تشكيلة متنوعة من المجمدات، بما في ذلك اللحوم والدواجن والخضروات المجمدة، مما يتيح للعملاء فرصة الاستفادة من الأسعار المخفضة لتخزين المواد الغذائية الأساسية بجودة عالية.بالإضافة إلى ذلك، تشمل العروض المميزة على منتجات الألبان التي تعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي لكل أسرة. تتضمن هذه العروض خصومات مغرية على الأجبان، الزبادي، الحليب، وغيرها من المنتجات الطازجة، مما يضمن تلبية احتياجات الأسرة من الألبان بميزانية معقولة. بفضل هذه العروض، يسعى...
المناطق_واسكرم صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن محمد بن سعد بن عبدالعزيز محافظ الخرج بمقر المحافظة اليوم، الجهات الحكومية والرعاة المشاركين في مهرجان الألبان والأغذية بمحافظة الخرج لعام 2024م.وأشاد سموه بما لمسه من تظافر الجهود بين الجهات الحكومية والأهلية، متمنيًا للجميع دوام التوفيق والنجاح. أخبار قد تهمك أمير منطقة القصيم يطلع على برامج الفرص الاستثمارية بالمنطقة 16 مايو 2024 - 4:25 مساءً أوائل حفاظ وحافظات “خيركم”: شكراً للأمير سعود بن جلوي على رعايته عرسنا القرآني 16 مايو 2024 - 4:22 مساءً16 مايو 2024 - 4:28 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد16 مايو 2024 - 4:14 مساءًولي العهد يرأس وفد المملكة المشارك في أعمال الدورة الـ 33 لمجلس جامعة الدول العربية على مستوى القمة منطقة القصيم16...
أعلن المهندس إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، عن انخفاض كبير في أسعار الألبان المعلبة، حيث انخفضت الأسعار من 65 جنيهًا إلى 41 جنيهًا. كما أشار إلى توافر السكر الحر بسعر 27 جنيهًا، ولتر الزيت بسعر 51 جنيهًا لأول مرة منذ فترة طويلة.حملات رقابية على الأسواقأكد السجيني خلال حملة رقابية مكبرة شنها الجهاز بالتعاون مع محافظة الجيزة، أنَّ الحملات الرقابية تتابع الأسواق لضبط الأسعار. ضبط سلع غذائية فاسدة وتحرير 170 محضر لمخالفات تموينية في بني سويف سلع تموينية.. حقيقة تخفيضات تموين الشهر وأوضح أنَّ أصحاب السلاسل التجارية الذين يبيعون السلع بأسعار مخالفة يتم تحرير محاضر ضدهم وإحالتهم إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.توقعات بمزيد من الانخفاض في الأسعاروعد السجيني بانخفاض أكبر في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة في السلع الاستراتيجية...
أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفر الشيخ، تخصيص 11 منفذاً بمراكز ومدن وقرى المحافظة، لصرف الألبان الصناعية للأطفال خلال إجازة شم النسيم 2024، وذلك في إطار التيسير على المواطنين، بتوجيهات الدكتور محمد شقوير، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة. منافذ صرف ألبان الأطفال خلال إجازة شم النسيم ووفقاً لما حددته المديرية، فإنّ منافذ صرف ألبان الأطفال في محافظة كفر الشيخ خلال إجازة شم النسيم 2024، كالتالي: 1- كفر الشيخ - وحدة محلة موسى. 2- مطوبس - وحدة إبيانة الصحية. 3- قلين - رعاية الطفل بقلين. 4- فوّه - رعاية طفل فوّه. 5- سيدي غازي - وحدة الاتحاد. 6- سيدي سالم - المركز الطبي. 7- دسوق - أبو مندور. 8- بلطيم - وحدة الزهراء «الساحل القبلي». 9- الرياض - وحدة العاقولة. 10- الحامول...
، وصلت في بعض الحالات إلى 50 %، وقالت الشركات المستوردة: إن ذلك بسَببِ ارتفاع تكاليف النقل البحري؛ نتيجة إغلاق طريق البحر الأحمر، واضطرار السفن للالتفاف حول إفريقيا؛ الأمر الذي يسبب أَيْـضاً تأخيرات كبيرة في تسليم الشحنات، بالإضافة إلى نقص في المخزونات.وضربت موجةٌ جديدةٌ من ارتفاع الأسعار أسواق العدوّ الصهيوني مع بداية شهر مايو الجاري، في إطار الازمة الاقتصادية التي أصابت كيان الاحتلالِ؛ نتيجةَ تداعيات الحرب الجارية، وفي مقدمتها الحصار البحري الذي تفرضه القوات المسلحة اليمنية على الموانئ المحتلّة.ونشرت صحيفةُ "يديعوت أحرنوت" العبرية، نهايةَ الأسبوع الماضي، تقريرًا قالت فيه: إن "ثلاثًا من أكبر شركات الأغذية في "إسرائيل"، وهي تنوفا وتيرا وشتراوس أعلنت عن زيادة أسعار منتجات الألبان لتنضم بذلك إلى عشرات الشركات التي ستجعل آلاف المنتجات أكثر تكلفة". وأوضح التقرير...
ضربت موجةٌ جديدةٌ من ارتفاع الأسعار أسواق العدوّ الصهيوني مع بداية شهر مايو الجاري، في إطار الازمة الاقتصادية التي أصابت كيان الاحتلالِ؛ نتيجةَ تداعيات الحرب الجارية، وفي مقدمتها الحصار البحري الذي تفرضه القوات المسلحة اليمنية على الموانئ المحتلّة. ونشرت صحيفةُ “يديعوت أحرنوت” العبرية، نهايةَ الأسبوع الماضي، تقريرًا قالت فيه: إن “ثلاثًا من أكبر شركات الأغذية في “إسرائيل”، وهي تنوفا وتيرا وشتراوس أعلنت عن زيادة أسعار منتجات الألبان لتنضم بذلك إلى عشرات الشركات التي ستجعل آلاف المنتجات أكثر تكلفة”. وأضافت الصحيفة العبرية أن هذا الارتفاع يأتي ضمن “زيادات كبيرة في أسعار معظم المصنعين والمستوردين الذين رفعوا أسعار آلاف المنتجات في سلاسل التسويق خلال عام، حَيثُ قام البعض برفع الأسعار في عام 2023، والبعض الآخر في عام 2024، بل إن معظمهم...
كشف علاء عز الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية فى حديث خاص للوفد سبب عدم تراجع أسعار الألبان حتى الآن.قال "علاء عز" إنه على الرغم من أن الألبان منتج مصرى إلا أنها لم تنخفض حتى الآن والسبب في هذا يعود إلى كون العبوات الكرتونية "تترا باك" مستوردة من الخارج، موضحا أن سعر الكرتونة عبوة كيلو فارغة سعرها ١٢ جنيها، بينما سعر الكيس نصف جنيه.وأوضح: طلبنا من الشركات استبدال العلب التترا بالك بأكياس كما هو الوضع فى بعض الأصناف، إلا أن رأى الشركات أن العلب التترا باك تحتوي على غطاء محكم الإغلاق يمكن غلقه بعد الاستخدام لذا فإن الكثير من الزبائن يفضلونها مقارنة بالأكياس التى ليس بها غطاء. عرض أمين عام اتحاد الغرف التجارية، نتائج جهود الغرف التجارية واتحاد الصناعات ضمن مبادرة الحكومة للخفض العاجل للأسعار...
تابع الدكتور نجم أحمد على مدير عام التعليم الفني بمديرية التربية والتعليم بقنا، اليوم السبت، تدريب المعلمين المستهدفين للتقييم النهائي لطلاب الدبلومات الفنية التابعين لمنظومة الجدارات، وذلك بمدرسة الثانوية بنات بقنا. وأشار الدكتور نجم احمد مدير عام التعليم الفنى بالمديرية ان التدريب يأتى في ضوء رؤية مصر 2030 وحرص وزارة التربية والتعليم على النهوض بالتعليم الفني قاطرة المستقبل والتوسع في تطبيق منهجية الجدارات في مدارس التعليم الفنى والتى تعتمد على مثلث التعلم القائم على المعرفة والمهارة والسلوك، وأكد أهمية هذه التدريبات وذلك لتنمية المهارات لدى المعلمين وتوحيد المفاهيم عند تطبيق التعليم القائم على الجدارات وأضاف أن التدريب جرى تنفيذه من خلال 4 قاعات وهي قاعه للتعليم التجاري والفندقي و3 قاعات للتعليم الصناعي باجمالي 116 معلم وذلك تطبيقاً لخطة وزارة التربية...
أجرى اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم السبت، ولليوم الثاني على التوالي، جولة تفقدية بعدد من مشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا، و التابعة للمحافظة، وذلك في إطار متابعته المستمرة للمشروعات، رافقه الدكتور إبراهيم يوسف مدير عام الطب البيطري، واشرف الطيب مدير مشروعات الأمن الغذائي. أستهل محافظ قنا، جولته بتفقد سير العمل بمحطة الألبان رقم 1 المقامة علي مساحة 22 فدان والتى تضم 25 عنبرا للأبقار الحلابة بالإضافة إلى عنابر للعجول الرضيعة مجهزة بطريقة علمية لتوفير نظام آلي للتغذية مما يساهم بشكل كبير في رفع طاقتها الإنتاجية. بالإضافة الي تجهيزها بأحدث الوسائل والآلات الحديثة في هذا المجال. كما تفقد محافظ قنا محطة الألبان رقم ٢ و اطمئن على توافر جميع مستلزمات الإنتاج من رؤوس الماشية ومكونات الأعلاف والأدوية. وجه المحافظ، بالاهتمام بالرعاية البيطرية للحفاظ على...
أسدل مهرجان الألبان والأغذية بالخرج الستار، في اليوم الثامن للمهرجان، بحضور تجاوز 176 ألف زائر، منذ انطلاقة المهرجان. ويعد المهرجان الأضخم في محافظات جنوب منطقة الرياض يعنى بإبراز القوة الاقتصادية للشركات المتخصصة في الألبان والأغذية. وشهد المهرجان مشاركة لأكثر من 100 جهة حكومية وشركة ومؤسسات متوسطة وصغيرة بإشراف من محافظة الخرج وبلدية محافظة الخرج ورعاية من شركات المراعي، الصافي، أراسكو، نادك، جاهز، البنك العربي، وغرفة الخرج. ويركز المهرجان على برامج الأمن الغذائي وآخر تقنيات وابتكارات التصنيع الغذائي وبرامج التوعية في مجال الهدر الغذائي إضافة إلى التعريف بأول مشروع نفذ في عهد الملك عبدالعزيز في العام ١٣٥٤ في الخرج " مشروع الخرج الزراعي " الذي يعد النواة الأولى لمشاريع الأمن الغذائي في السعودية، إنطلق على الواقع في العام ١٣٥٨ بإنتاج أول...
تفاعل زوار مهرجان الألبان والأغذية، والذي يقام حالياً في محافظة الخرج، مع المعرض الخاص ببلدية الخرج والذي يحتوي على كافة العناصر التوعوية والكوادر المتخصصة في مجال عمل صحة البيئة. ولفت انتباه الزوار خلال زيارتهم للمعرض، الدور التوعوي الفعال لصحة البيئة، والذي يعني بجميع العناصر البيئية والصحية وكافة العوامل المؤثرة على صحة الإنسان من أغذية ذات اختصاص مرتبطة بالدور الرقابي لـ أمانة منطقة الرياض وكافة البلديات التابعة لها.يذكر أن مهرجان الألبان والأغذية يقام بتنظيم من أمانة منطقة الرياض، ممثلة ببلدية الخرج، وإشراف من محافظة الخرج، ويستمر حتى يوم غدًا السبت بمركز احتفالات بلدية الخرج ويهدف إلى إبراز ما تحقّق من منجزات على مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان والأغذية بالمملكة العربية السعودية ، إضافة إلى إقامة العديد من الفعاليات التوعوية والترفيهية.
المناطق_أشرف العصيميتفاعل زوار مهرجان الألبان والأغذية والمقام بمركز احتفالات بلدية الخرج ، مع المعرض الخاص بالبلدية ، والذي يحتوي على كافة العناصر التوعوية والكوادر المتخصصة في مجال عمل صحة البيئة.أخبار قد تهمك ” أول مشروع زراعي” .. محطة بارزة بمهرجان الألبان بالخرج 3 مايو 2024 - 6:19 مساءً “ريمونتادا” مثيرة تمنح الرياض التعادل مع الفتح 3 مايو 2024 - 12:02 صباحًاولفت انتباه الزوار خلال زيارتهم للمعرض، الدور التوعوي الفعال لصحة البيئة، والذي يعني بجميع العناصر البيئية والصحية وكافة العوامل المؤثرة على صحة الإنسان من أغذية ذات اختصاص مرتبطة بالدور الرقابي لأمانة منطقة الرياض وكافة البلديات التابعة لها.جدير بالذكر أن مهرجان الألبان والأغذية يقام بتنظيم من أمانة الرياض ممثلة ببلدية الخرج وإشراف من محافظة الخرج ويستمر حتى يوم غدًا السبت ويهدف...
المناطق_واسيعود الزمن بالزائر ” لمهرجان الألبان والأغذية” المقام حاليًا بمحافظ الخرج، إلى فترة الخمسينات الهجرية يعايش قصة الفكرة التي حولت المكان حاضنًا لأحد أهم الصناعات الحيوية، وتحديدًا في جناح “مشروع الملك عبدالعزيز الزراعي” الذي شكل نقطة تحول نحو الزراعة الحديثة في المملكة، وفق نهج اختطه الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود – رحمه الله – فأسس من الخرج عاصمة لصناعة الألبان والإنتاج الزراعي، احتضنت فيما بعد كبريات المشاريع الزراعية ومصانع الألبان، فشكلت سلة غذاء تجود بخيراتها أرجاء الوطن وموردًا للأسواق الخليجية.المكان رحلة إثرائية تعرّف بأبعاد فكرة الملك عبدالعزيز – رحمه الله – من المشروع عام 1354 هـ ، وأهدافها بنظرة تستشرف مستقبل البلاد ، فكانت البذرة الأولى نحو تحقيق مفهوم الأمن الغذائي محليًا، وأعلن ميلاد المشروع 1358 هـ في الخرج...
ارتفعت أسعار المواد الغذائية في العالم للشهر الثاني على التوالي في أبريل/نيسان الماضي بسبب زيادة أسعار اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب، وفق تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة (فاو) نشر اليوم الجمعة. وزاد مؤشر أسعار المواد الغذائية- الذي تعدّه الفاو ويراقب تقلب الأسعار العالمية لسلة من المنتجات الأساسية- بنسبة 0.3% الشهر الماضي مقارنة بالشهر السابق له. وكان المؤشر سجل تراجعا كل شهر من أغسطس/آب وحتى فبراير/شباط الماضيين. ولا يزال الاتجاه نحو الانخفاض على مدى عام مع تراجع الأسعار بنسبة 9.6% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. تفاصيل وفي أبريل/نيسان من هذا العام، سجلت أسعار اللحوم الزيادة الأكبر بـ1.6%. كان سبب ارتفاع أسعار الدواجن، الواردات الكبيرة من دول الشرق الأوسط وانخفاض الإنتاج المرتبط بإنفلونزا الطيور. أما أسعار الحبوب، فقد ارتفعت بنسبة 0.3%. كما ارتفعت...
لكبيرة التونسي (أبوظبي)بهمة ونشاط وكفاءة عالية، تعمل 9 موظفات على إنتاج أجود «الأجبان» و«الألبان»، ضمن «مصنع الأجبان» التابع لمؤسسة زايد العليا لأصحاب الهمم، بمنطقة الباهية في أبوظبي، في خطوة نوعية ترسخ شعار «صنع في الإمارات» وتؤسس لكيان اقتصادي متميز، ضمن بيئة داعمة مجهزة بأحدث المعدات، وتعمل الموظفات صاحبات الهمم على إنتاج أجبان وألبان بمختلف النكهات، لتجد طريقها إلى موائد النخبة وأرقى الفنادق، بينما تعزز المبادرة دمج أصحاب الهمم وتسلط الضوء على موهبتهم في صناعة جبن الماعز المحلي، تأكيداً على بناء مجتمع أكثر استدامة وصحة. تمكين واستدامةندى الشبيبي مدير مشروع «مصنع الأجبان» بمؤسسة زايد العليا لأصحاب الهمم بمنطقة الباهية، قالت إن المشروع نجح في تغطية متطلبات «الأجبان» و«الألبان» للعديد من الفنادق والعلامات التجارية الفاخرة ضمن شراكات متنوعة، مشيرة إلى أن المؤسسة تهدف...
أكد الدكتور حسام سلام عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة ، أن أسعار السلع فى الاتجاه بالفعل نحو الانخفاض ، ويتراوح الانخفاض من 20 ل30% بسبب المبادرات الحكومية الهائلة لتنمية جميع القطاعات وضبط الأسعار والأسواق . انخفاض أسعار الألبان وأضاف "سلام" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، أن من أهم السلع والمنتجات التي انخفضت مؤخرا هو الألبان ومنتجاتها ، حيث وصل سعر الكيلو بالمزرعة البقري يتراوح من 12 ل 15 جنيهًا، بعدما كان سعره 22 جنيها منذ أيام قليلة. أسعار اللبن السائب ولفت " عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة" إلي أنه يصل سعر كيلو اللبن الجاموسي من 18 ل 22 جنيها، بأقل 10 أو 12 جنيهًا عن الأيام القليلة الماضية. و بسؤاله عن أسعار الألبان بالأسواق ، ولماذا لم يشعر المواطن بهذا...
مع استمرار حرب غزة وتوجيه الإنفاق في إسرائيل إلى الإنفاق العسكري، عمدت إسرائيل إلى رفع أسعار الوقود فيها 5 مرات مع رفع أسعار المشروبات الغازية والبيرة ومنتجات الألبان، بحسب مجلة «كالكاليست» الاقتصادية الإسرائيلية. رفع أسعار المشروبات والألبان وأبلغت الشركة المركزية «كوكا كولا إسرائيل» تجار التجزئة بارتفاع أسعار المشروبات الغازية والبيرة، بنسبة نحو 4.5%، ومنتجات الألبان التي لا تخضع لرقابة الأسعار بنسبة 3.2% في المتوسط. تحديث أسعار المشروبات وقالت الشركة في رسالة لتجار التجزئة، إنه يجري تحديث أسعار المشروبات «بسبب الزيادة التراكمية في مدخلات المنتجات وكذلك بسبب ارتفاع أسعار المنتجات المستوردة». سبب زيادة الأسعار وتنطبق هذه الزيادة بنسبة 4.5% أيضًا على بيرة كارلسبيرج وجينيس ومنتجات فريجات ومياه نافيوت المعدنية، وبررت الشركة ارتفاع أسعار منتجات الألبان غير الخاضعة للرقابة بقرار...
الجديد برس| توقعت وسائل إعلام عبرية، أن موجة ارتفاعات سعرية ستضرب الأسواق الإسرائيلية، مؤكدة أن الارتفاعات ستشمل المواد الغذائية- خصوصاً الألبان- والوقود وخدمات الكهرباء والمياه، وذلك على خلفية استمرار الحرب الإسرائيلية في غزة، وفرض قوات صنعاء حصاراً ملاحياً على السفن الإسرائيلية والمرتبطة بإسرائيل في البحر الأحمر. ورجحت صحيفة “إسرائيل هيوم” في تقرير لها، أن تكون منتجات الألبان أكثر تكلفة هذا العام، وأنه اعتباراً من الأول من مايو، ستصبح منتجات الألبان الخاضعة للرقابة أكثر تكلفة، ومن بينها: الجبن الأصفر، الجبن الأبيض، وربما حتى الرمز الإسرائيلي – الكوخ، “منذ الحرب كان هناك استغلال للوضع من قبل الشركات الكبرى”. وأظهرت نتائج الحساب الدوري للأسعار أن أسعار منتجات الألبان الخاضعة لرقابة المستهلك يجب أن ترتفع بمعدل متوسط قدره 4.48%، مؤكدة أن تحديث...
في ظل التقلبات الاقتصادية والتحولات السريعة في السوق، يأتي هذا التقرير ليسلط الضوء علي تطورات أسعار منتجات الألبان واللحوم في الأسواق خلال الفترة الحالية، وسنستعرض تغيرات الطلب والعرض لهذه المنتجات الغذائية الحيوية ونقدّم نظرة شاملة على العوامل الاقتصادية والسياسية والمناخية التي تلعب دورًا في تحديد الأسعار.. سويتم توضيح التأثيرات المحتملة للتقلبات في أسعار الألبان واللحوم على المستهلكين والقطاعات ذات الصلة والعوامل المؤثرة في تحديد الأسعار، مما يساعد في فهم السياق الاقتصادي واتخاذ القرارات الاستراتيجية الصحيحة.أسعار منتجات الألبان في الأسواق لاحظت الأسواق تراجعاً في أسعار منتجات الألبان مؤخراً، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض المحلي من المواشي وزيادة الطاقة الإنتاجية. وفقاً لبيانات من بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء ، فقد تراجعت أسعار الجبنة البيضاء بنحو 29 جنيهاً لتصل إلى متوسط سعر 107...
الجديد برس: أكدت وزارة الصناعة والتجارة بحكومة صنعاء، السبت، أن نجاحها في توطين صناعة الألبان وتحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية، سيؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصاً الغذائية، مؤكدة في الوقت نفسه اعتزامها تقديم حزمة تسهيلات للصناعات الوطنية القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية. ونقلت وكالة “سبأ” التابعة لحكومة صنعاء عن وزير الصناعة محمد شرف المطهر قوله إن “الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية، بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات وغيرها”. وبيّن الوزير المطهر أن الوزارة ستعمل على الاستفادة من تجربة توطين صناعة الألبان وتطبيقها في صناعة العصائر وغيرها من الصناعات الغذائية. كما أكد...
أكد وزير الصناعة والتجارة محمد شرف المطهر ان نجاح عملية توطين صناعة الألبان و تدشين تنفيذ خطة تحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية تؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية. واضاف الوزير المطهر ان الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات الانتاجية القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والاسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات وغيرها . واشار وزير الصناعة والتجارة الى ان الوزارة قامت بتكريم شركات مصانع الألبان التي بدأت بتصنيع منتجات من حليب الابقار الطبيعي لتجاوبها وتفاعلها المثمر مع خطط وزارة الصناعة والتجارة في تطبيق الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان ، وما حققته من نجاح كبير في هذا...
الحديدة – سبأ : سلم أمين عام المجلس الأعلى لإدارة وتنسيق الشؤون الإنسانية والتعاون الدولي، إبراهيم الحملي، اليوم بمحافظة الحديدة، معدات وتجهيزات مصنع الألبان ومراكز التجميع، للقائم بأعمال رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي مبارك القيلي. يتضمن مشروع مصنع الألبان من خطوط إنتاج الألبان وإنتاج العلب والأغطية، ومكونات مراكز التجميع ووسائل النقل المبردة وغيرها من ثلاجات التبريد وطاقة شمسية، ومضخات، بتكلفة إجمالية 954 ألف و121 دولار. وخلال التسليم، أوضح أمين عام المجلس الأعلى، أن تسليم معدات وتجهيزات للاتحاد التعاوني الزراعي، يأتي ضمن استراتيجية الدولة لتحقيق التنمية المستدامة، من خلال دعم الإنتاج المحلي وزيادة إنتاج الحليب ودعم المزارعين بهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي. وأشار إلى أن المشروع سيسهم في دعم المزارعين وزيادة إنتاج الحليب بما يخدم المستفيدين من منتجي الألبان ويحقق الهدف من...
يمانيون/ صنعاء أكد وزير الصناعة والتجارة في حكومة تصريف الأعمال محمد شرف المطهر، أن نجاح توطين صناعة الألبان، وتدشين تنفيذ خطة تحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية يؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصا الغذائية. وأوضح وزير الصناعة، أن بدء عملية تحويل الصناعات الغذائية نحو استخدام مدخلات الإنتاج المحلية يأتي في إطار ترجمة موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي وتوجيهات فخامة المشير الركن مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى. وأشار إلى أن الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات وغيرها. ولفت إلى أن الوزارة قامت بتكريم شركات...
الثورة نت/ اسماء البزاز أكد وزير الصناعة والتجارة محمد شرف المطهر أن نجاح عملية توطين صناعة الألبان و تدشين تنفيذ خطة تحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية تؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية . موضحا أن بدء عملية تحويل الصناعات الغذائية نحو استخدام مدخلات الإنتاج المحلية يأتي في إطار ترجمة موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي وتوجيهات فخامة الأخ المشير مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى . وأضاف الوزير المطهر في تصريح لـ “الثورة نت” أن الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات الإنتاجية القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات...
استعرض مهرجان الألبان والأغذية في الخرج، جودة الإنتاج في الألبان والأغذية، إذ تعد محافظة الخرج الأبرز على مستوى المملكة في مجال الإنتاج الغذائي والثروة الحيوانية، حيث تغذي المحافظة السوقين السعودي والخليجي بنسب تتجاوز 85% من الأغذية والألبان ومشتقاتها. بدأت أهمية المحافظة في هذا المجال منذ استشعار الملك عبدالعزيز بأهميتها الزراعية والاستراتيجية والجغرافية لوجود "روضة السهباء" أوسع سهل زراعي في المنطقة الوسطى من المملكة. وأصبح الإنتاج الزراعي بالخرج مُنافسًا في الأسواق العالمية والعربية والمحليّة، ويحقِّق اكتفاءً ذاتيًّا في مُعظم المنتجات الزراعيّة؛ بفضل الدَّعم اللامحدود الذي يحظى به القطاع الزراعي في المملكة لتحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة والأمن الغذائي للمملكة.كما تمثّل المحافظة مصدر ثقلٍ للإنتاج الزراعي، حيث تنتج ما يزيد على 26% من إنتاج الخضراوات على مستوى المملكة، كما يتجاوز إنتاج المحافظة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد احمد كمال معاون وزير التموين والتجارة الداخليه احدى السلاسل التجارية للإطمئنان علي خفض اسعار السلع.اكد كمال ان هناك متابعة ومية علي ارض الواقع للتأكد من تنفيذ مبادرة خفض الاسعار لافتاً إلى أن التخفيضات علي اسعار زيوت الطعام وصلت الي ٣٦٪ وباقي السلع تفاوت التخفيض بها مابين ٣٠٪ الي ٣٥٪. واشار كمال الي ان السكر يتوافر بكل السلاسل التجاريه والسوبر ماركت بسعر يتراوح مابين ٣٥ جنيها الي ٣٨ جنيها للكيلو واسعار الارز تبدء من ٢٩ جنيها للكيلو والمكرونه تبدآ من ١١ جنيها .واكد ان الاجهزة الرقابية والمدريات والادارات تتابع بصفة دورية المرور الدائم علي كافه الانشطه التجاريه للتأكد من التخفيضات الموجوده علي السلع وكذلك جوده السلع المعروضة ايضًا.ونوه معاون وزير التموين المتحدث الرسمي ان التخفيضات بالألبان...
الثورة نت| أكد وزير الصناعة والتجارة في حكومة تصريف الأعمال محمد شرف المطهر، أن نجاح توطين صناعة الألبان، وتدشين تنفيذ خطة تحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية يؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصا الغذائية. وأوضح وزير الصناعة في تصريح لوكالة الانباء اليمنية (سبأ) أن بدء عملية تحويل الصناعات الغذائية نحو استخدام مدخلات الإنتاج المحلية يأتي في إطار ترجمة موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي وتوجيهات فخامة المشير الركن مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى. وأشار إلى أن الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات وغيرها. ولفت...
وأوضح وزير الصناعة أن بدء عملية تحويل الصناعات الغذائية نحو استخدام مدخلات الإنتاج المحلية يأتي في إطار ترجمة موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي وتوجيهات فخامة المشير الركن مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى. وأشار إلى أن الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات وغيرها. ولفت إلى أن الوزارة قامت بتكريم شركات مصانع الألبان التي بدأت بتصنيع منتجات من حليب الأبقار الطبيعي لتفاعلها مع خطط وزارة الصناعة في تطبيق الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان، وما حققته من نجاح في هذا المجال. وبين الوزير المطهر أن الوزارة ستعمل على الاستفادة...
وزارة الصحة: فرق الحوكمة نفذت 58 مرور على المستشفيات التابعة للوزارة ب 11 محافظة لتعزيز دور الرقابة الداخلية في توفير كافة الخدمات الصحيةوزارة الصحة: فرق الحوكمة نفذت 330 مرور لمتابعة انتظام العمل بالمبادرة الرئاسية لفحص الراغبين في الزواج ومراجعة توافر مستلزمات الفحصوزارة الصحة: فرق الحوكمة نفذت 1029مرور على مخازن المديريات والإدارات لمتابعة كفاءة وإدارة المخازن وسلاسل الإمداد والتوريد بالوزارةأعلنت وزارة الصحة والسكان، عن جهود الفرق المركزية التابعة لإدارة الحوكمة والمراجعة الداخلية بالوزارة، خلال الربع الأول من العام الجاري 2024.أوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الفرق المركزية التابعة لإدارة الحوكمة والمراجعة الداخلية، قامت بتنفيذ 52 مرور على مراكز الرعاية الأولية التابعة للوزارة، بمحافظات (القاهرة /الجيزة /القليوبية /الغربية / البحيرة /المنوفية /قنا /الشرقية) خلال الربع الأول من...
انطلقت فعاليات مهرجان الألبان والأغذية بالخرج، بمركز احتفالات البلدية، برعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز آل سعود، أمير منطقة الرياض.ويعتبر المهرجان هو الأضخم على مستوى المملكة والمتخصص في إبراز قوة الشركات السعودية في مجال الأمن الغذائي ويقام على مساحة 130 ألف متر مربع، بمشاركة 126 جهة حكومية وخاصة، وبحضور لافت من الشركات المتخصصة في مجال الألبان ومشتقاتها ومجال الصناعات الغذائية.ويهدف المهرجان الذي يستمر لمدة 10 أيام، إلى إبراز ما تحقق من منجزات في مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان بالمملكة، وفتح آفاق وقنوات الاستثمار المرتبطة بإنتاج وتسويق الألبان ومشتقاتها في المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي، وإبراز الشركات ذات القيمة المضافة للاقتصاد الوطني.وقسم المهرجان على 12 منطقة، يتقدمها مشروع الملك عبدالعزيز الزراعي الذي أمر بإنشائه وكان اللبنة الأولى لمشاريع الألبان والأغذية،...
المناطق_واس انطلقت فعاليات مهرجان الألبان والأغذية بالخرج أمس بمركز احتفالات البلدية في حدث يجمع شركات الألبان ومشتقاتها وقطاع الصناعات الغذائية على مساحة 130 ألف متر مربع. ويهدف المهرجان الذي يستمر 10 أيام، إلى إبراز ما تحقق من منجزات في مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان بالمملكة، وفتح آفاق وقنوات الاستثمار المرتبطة بإنتاج وتسويق الألبان ومشتقاتها في المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي, وإبراز الشركات ذات القيمة المضافة للاقتصاد الوطني.أخبار قد تهمك أمير منطقة القصيم يرفع التهنئة للقيادة على ما تحقق من إنجازات ومستهدفات لرؤية السعودية 2030 خلال 8 أعوام 26 أبريل 2024 - 12:58 صباحًا اختتام اليوم الثاني من اختبارات المرحلة النهائية لأولمبياد “أذكى” بمنافسة 298 طالباً وطالبة 26 أبريل 2024 - 12:27 صباحًاوقسم المهرجان على 12 منطقة, تقدمها مشروع الملك عبدالعزيز الزراعي...
المناطق_واسزار صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، مساء اليوم، مهرجان الألبان والأغذية بمحافظة الخرج، وذلك على هامش زيارة سموه التفقدية للمحافظة.وكان في معية سموه صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن محمد بن سعد بن عبدالعزيز محافظ الخرج.أخبار قد تهمك غدًا الخميس.. انطلاق مهرجان الألبان والأغذية في الخرج برعاية أمير الرياض 24 أبريل 2024 - 12:25 مساءً محافظ الخرج يستقبل عددًا من مسؤولي الجهات بالمحافظة 15 أبريل 2024 - 8:06 مساءًواطلع سموه خلال الزيارة على المهرجان الذي يعد الأضخم على مستوى المملكة والمتخصص في إبراز دور الشركات السعودية في مجال الأمن الغذائي والمقام على مساحة 130 ألف متر مربع, بمشاركة 126 جهة حكومية وخاصة.واستمع سموه إلى شرح حول ما يبرزه المهرجان من منجزات على مستوى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، بمتابعة جولاتة الميدانية اليومية بجولة بمركز ومدينة المحلة الكبرى في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالح المواطنين والتأكد من توافر الخدمات المقدمة للمواطنين وجودتها، وكذلك الوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها.بدأت الجولة بمتابعة الأعمال بإنشاء كورنيش المحلة الجديد على ترعة بحر شبين، والذي يتم إنشاؤه على غرار ما تم في كورنيش مدينة طنطا، والذي سيكون محور مروري داخل المدينة يسهم في تيسير الحركة المرورية، وكونه متنفسا ومتنزها حضاريا لأهالي مدينة المحلة الكبرى.وتابع المحافظ الجولة بتفقد مركز تجميع الألبان، والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن،محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط،...
المناطق_أشرف اليعصيميبرعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، وبمتابعة وإشراف الأمير فهد بن محمد بن سعد بن عبدالعزيز، محافظ الخرج ، ينطلق غدًا مهرجان الألبان والأغذية بمشاركة أهم شركات الألبان وأكثر من 100 جهة حكومية وخاصة، ويستمر لمدة 10 أيام في مركز احتفالات بلدية الخرج.ويبرز المهرجان ما تحقّق من منجزات على مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان على مستوى المملكة، وفتح آفاق وقنوات الاستثمار المرتبطة بإنتاج وتسويق الألبان ومشتقّاتها، وسيُنظّم العديد من الفعاليات الترفيهية والتجارية.أخبار قد تهمك الرياض تستضيف ملتقى “مستقبل السياحة الصحية” الأحد المقبل 22 أبريل 2024 - 11:29 مساءً تحت رعاية ولي العهد.. الرياض تستضيف الاجتماع الخاص للمنتدى الاقتصادي العالمي 22 أبريل 2024 - 7:07 مساءًويهدف إلى التعريف بقطاع الألبان والأغذية، ويركِّز على إبراز المسيرة التاريخية...
تعاني الأسرة المصرية حاليا من عدم القدرة على توفير ألبان الأطفال باعتباره الغذاء الوحيد لحديثي الولادة خاصة، والغذاء الأساسي لنسبة 12 بالمئة من الأطفال في سن الرضاعة، وذلك لعدة أسباب من أهمها: أولا ـ زيادة الطلب على ألبان الأطفال لأنه وبالرغم من تراجع أعداد المواليد خلال آخر 5 سنوات، إلا أن الحاجة إلى ألبان الأطفال قد زادت نظرا لارتفاع نسبة الولادات القيصرية ؛ كما ارتفعت نسبة الإصابة بالأنيميا بين السيدات في سنّ الإنجاب مؤخرا، وهذا يعنى عدم القدرة على الرضاعة الطبيعية التي توفر للأطفال احتياجاتهم الغذائية كاملة. ثانيا ـ قلة الكميات المتاحة: وحيث يحتاج كل رضيع من 7 إلى 10 علب لبن شهريا، ويصل استهلاك مصر للألبان الأطفال إلى 50 مليون علبة سنويا، ولكن تلك الكمية...
يمانيون/ الحديدة اطلع وكيل وزارة الصناعة لقطاع التجارة الداخلية محمد قطران، اليوم على سير عملية إنتاج الحليب الطبيعي في مصانع الألبان بمحافظة الحديدة. وأشاد وكيل وزارة الصناعة بتجاوب المصانع في تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان وانتظام العملية الإنتاجية من حليب الأبقار الطبيعي المحلي. وأكد أن اعتماد صناعة الألبان على المواد الخام المحلية يعد خطوة كبيرة تؤسس لنقلة نوعية في الصناعات الإنتاجية الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية القائمة على مدخلات الإنتاجية الحيوانية والزراعية.. لافتا إلى أن هذه الخطوة هي ثمرة لجهود وزير الصناعة بحكومة تصريف الأعمال وترجمة لموجهات قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي الأعلى للتحول نحو الصناعات المحلية ودعم الإنتاج المحلي. كما أكد الوكيل قطران أن وزارة الصناعة والتجارة ستقدم أوجه الدعم والمساندة لمصانع الألبان التي بدأت في إنتاج مشتقات الألبان...
الثورة نت / أحمد كنفاني تفقد وكيل وزارة الصناعة لقطاع التجارة الداخلية محمد قطران، اليوم، أداء مصانع الألبان بمحافظة الحديدة. وأستمع الوكيل قطران من رئيس مجلس إدارة مجمع اخوان ثابت عبدالجليل ثابت والمدير التنفيذي للشركة المتحدة لصناعة الالبان والأغذية طلال ردمان ومدير المبيعات عبدالله الهجري إلى شرح حول سير العملية الإنتاجية من حليب الأبقار الطبيعي المحلي الذي يتم استقباله من منتجي ومربي الثروة الحيوانية وزرائب الأبقار. وأشاد وكيل وزارة الصناعة بتجاوب المصانع في تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان. وأوضح أن إعتماد صناعة الألبان على المواد الخام المحلية يعد خطوة كبيرة تؤسس لنقلة نوعية في الصناعات الإنتاجية الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية القائمة على مدخلات الإنتاجية الحيوانية والزراعية.. لافتا إلى أن هذه الخطوة هي ثمرة لجهود وزير الصناعة بحكومة تصريف الأعمال...
وأشاد وكيل وزارة الصناعة والتجارة بمستوى تجاوب مصانع الشركتين في تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الالبان وانتظام العملية الإنتاجية لمنتجات الالبان من المواد حليب الابقار الطبيعي المحلي . وأكد ان بدء تحول صناعة الالبان على المواد الخام المحلية يعد خطوة كبيرة ويؤسس لنقلة نوعية للصناعات الإنتاجية الوطنية للتحول نحو استخدام المواد الخام المحلية , وخصوصا الصناعات الغذائية القائمة على مدخلات الإنتاجية الحيوانية والزراعية . مشيرا الى ان ضخ منتجات الالبان طبيعية بمواد خام محلية هو ثمرة لجهود كبيرة بقيادة وزير الصناعة والتجارة محمد شرف المطهر وتعاون وتفاعل كل المخلصين ، وترجمة عملية لموجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي وتوجيهات فخامة الأخ المشير مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى للتحول نحو الصناعات المحلية ودعم الإنتاج المحلي لما يحققه من فوائد...
الاقتصاد نيوز - متابعة ارتفع صافي أرباح شركة المراعي السعودية، بنسبة 9 بالمئة في الربع الأول من العام الجاري، مدفوعة بنمو حجم المبيعات المرتبط بالتغير الموسمي في الأنماط الاستهلاكية، وبالرغم من التأثير السلبي لانخفاض قيمة الجنيه المصري. وبحسب إفصاح من الشركة للبورصة السعودية، الأحد، فقد ارتفعت أرباحها إلى حوالي 692 مليون ريال (184.5 مليون دولار) في الربع الأول، مقابل نحو 635 مليون ريال في نفس الفترة من العام الماضي، وذلك نتيجة التحكم في ضبط التكاليف، وتنويع مزيج المنتجات، واستقرار تكاليف السلع. وقالت الشركة إن إيراداتها ارتفعت في الربع الأول بنسبة 8 بالمئة إلى حوالي 5.5 مليار ريال بفضل المساهمة الإيجابية من قطاعي الألبان والدواجن، متوقعة الاستمرار في هذا الزخم الإيجابي على الإيرادات مدفوعا بالزخم الاقتصادي المستقر وتحسين السياحة بشكل عام....
يصوت سكان 4 بلديات ذات أغلبية صربية اليوم الأحد لإقالة رؤساء البلديات الألبان من مناصبهم بعد الانتخابات البلدية التي جرت العام الماضي والتي قاطعها معظم ممثلي الأقلية الصربية. الخارجية الروسية تعلق على أحداث كوسوفو فرنسا وألمانيا تطالبان بإجراء انتخابات في مناطق شمال كوسوفو وزيرة خارجية كوسوفو: منفتحون على إعادة الانتخابات في بلديات الشمال والاستفتاء الذي يدعمه الغرب هو محاولة لنزع فتيل التوترات بين كوسوفو وجارتها صربيا، في حين يتنافس البلدان على الانضمام إلى الاتحاد الأوروبي.غير أن الحزب الصربي الرئيسي في كوسوفو "صربسكا ليستا" الذي يرتبط بعلاقات وثيقة مع بلغراد، دعا إلى مقاطعة التصويت المقرر اليوم الأحد.ومن المتوقع أن يدلي نحو 46500 مواطن بأصواتهم في 47 مركز اقتراع، وهناك حاجة إلى تصويت الأغلبية كي يتنحى رؤساء البلديات.في يونيو عرض رئيس...
أجرى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، السبت، جولة تفقد خلالها أحد مصانع الصناعات الغذائية والألبان.جاء ذلك في إطار جولته بالمنطقة الصناعية بمدينة "دمياط الجديدة" ضمن جولة مُوسَّعة بمحافظة دمياط اليومالمصنع يوفر منتجاته للسوق المحلية ويُصدِّر إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا وقطر والإمارات.وحَرص رئيس مجلس الوزراء خلال زيارته للمصنع على تفقُّد الأجزاء الرئيسة له وخاصةً نقطة استلام الألبان التي تُعد المدخل الرئيس للصناعة، ومراحل إنتاج الجبنة الرومي والسمن، ومراحل التعبئة والتغليف، وكذلك معرض للمنتجات النهائية للمصنع.كما تفقَّد الدكتور مصطفى مدبولي منطقة توسعية تُمثل إضافة للمصنع، وبها جزء كبير من مكونات الصناعة المحلية، وتُسهم في تطوير سير العمل ودعمه والنهوض بتلك الصناعة.واستمع رئيس الوزراء إلى شرحٍ من قِبل رئيس مجلس إدارة شركة الأجبان، الذي نوَّه إلى أن المصنع يُقام على...
تعد تكنولوجيا النانو واحدة من التطورات الحديثة التي تستخدم في مجال الألبان ومنتجاتها، وتعتمد على استخدام المواد والتقنيات على المقياس النانومتري (أي بحجم جزيئات يتراوح بين 1 إلى 100 نانومتر) لتحسين خصائص المنتجات اللبنية وتطوير وظائف جديدة تفيد المستهلكين والصناعة.** وهناك بعض الاستخدامات الرئيسية لتكنولوجيا النانو في مجال الألبان ومنتجاتها نستعرضها في السطور المقبلة:أولا: استخدامها في تعزيز الخواص الوظيفية: يمكن استخدام النانوتكنولوجي لتحسين الخصائص الوظيفية للمنتجات اللبنية. فعلى سبيل المثال يمكن استخدام جزيئات النانو لتعزيز قدرة الألبان على الامتصاص وتخزين الكالسيوم والفيتامينات الأخرى. كما يمكن أيضًا استخدام النانوتكنولوجي لتحسين مرونة المنتجات وتحسين قدرتها على الانصهار والذوبان.ثانياً: زيادة مدة الصلاحية:يعد زيادة مدة الصلاحية أمرًا مهمًا في صناعة الألبان ومنتجاتها. لذلك يمكن استخدام التكنولوجيا النانومترية لتطوير أغشية نانوية رقيقة تساعد في تقليل تسرب...
أعلنت جمعية الحق في الدواء، متابعتها للتحقيقات التي تجري حاليا في دولة سويسرا بشأن الاتهامات التي نالت من شركة نستله، وهي شركة متعددة الجنسيات مختصة في إنتاج الألبان الصناعية للأطفال والأطعمة المعلبة ومنتجات الحبوب، في ضوء ما ذكرته تقارير متخصصة بخطورة بعض الأصناف.وأوضحت الجمعية، في بيان لها، أنه وفقًا لما ذكرته منظمة بابلك آي «public eye» السويسرية، التي تعمل في مراقبة احترام الشركات السويسرية على حقوق المستهلكين، في صحيفة الجارديان الإنجليزية، أنها سحبت بعض أنواع الألبان الصناعية للأطفال بعد دراسات تمت، وذهب بها إلى مختبر دولي في بلجيكا، أثبت فيه وجود نسب من السكر والعسل في بعض الألبان الصناعية وهو محظور قانونًا بحسب تعليمات منظمة الصحة العالمية لخطورته علي الأطفال أقل من عام واحد، حيث يتسبب في أمراض أهمها مرض...
قالت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، إنه فى ظل اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسى بالتعليم الفنى، وتوجيهات الوزير الدكتور رضا حجازي بإكساب الطلاب والطالبات الجدارات المطلوبة فى سوق العمل سواء معارف أو مهارات فنية أو سلوكيات واتجاهات إيجابية من أجل إعداد فنيين مؤهلين للحصول على وظائف لائقة فى سوق العمل المحلى والإقليمى والدولى، تبذل الوزارة جهودا عديدة لتقديم المزيد من التدريبات الفنية للطلاب والطالبات من خلال تطبيق "مشروع رأس المال الدائم" بمدارس التعليم الفني، في إطار ضوابط القرار الوزاري رقم (290) لسنة 2019، حيث تقوم مدارس التعليم الفني بتقديم خدمات متميزة وإنتاج منتجات عالية الجودة تفوق مثيلتها فى السوق للمجتمع المحيط وبمقابل مادى منافس لمثيلتها.وفي هذا الإطار، يشارك طلاب وطالبات مدارس التعليم الفني في جميع الأنشطة الخاصة بمشروع رأس المال...
طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة فرصة استثمارية لتربية الأبقار في مركز حلي بمحافظة القنفذة بمنطقة مكة المكرمة بمساحة إجمالية 2291033م 2؛ بهدف إنتاج وتصنيع الألبان والإسهام في تحقيق الأمن الغذائي.وأوضح فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة أن الفرصة تأتي بغرض إنتاج وتصنيع الألبان عالية الجودة والإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام، وكذلك دعم للأنشطة الزراعية والحيوانية في المنطقة، مبينًا أن آخر موعد لشراء الكراسة هو 28 مايو 2024م، وموعد فتح المظاريف هو الأول من يونيو 2024م، ويمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على كراسة الشروط عبر منصة "فرص"
قالت وزارة الخارجية البيلاروسية إن مينسك تمكنت من حل مسألة التصديق على منتجات الألبان لتوريدها إلى السوق الجزائرية. وقالت الخارجية البيلاروسية إن وزير الخارجية سيرغي ألينيك، أجرى خلال زيارته للجزائر، يومي 14 و15 أبريل الجاري، مفاوضات مع وزير الفلاحة والتنمية الريفية الجزائري يوسف شرفا، وتم التوصل إلى حل مسألة اعتماد منتجات الألبان البيلاروسية لتوريدها إلى السوق الجزائرية، وتم التوقيع على الشهادات الضرورية من قبل الجانب الجزائري وتسليمها إلى الوفد البيلاروسي.كما عقد ألينيك اجتماعا مع رئيس المجلس الشعبي الوطني الجزائري إبراهيم بوغالي، حيث ناقش الطرفان جدول أعمال العلاقات الثنائية، فضلا عن الوضع الدولي.وقالت الوزارة إن مواقف البلدين متشابهة بخصوص القضايا الدولية، بما في ذلك وجهات النظر بشأن الحاجة إلى نظام عالمي أكثر إنصافا، وعدم جواز الضغط غير القانوني والتدخل في الشؤون الداخلية للدول ذات السيادة.المصدر: تاس
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية، بالتنسيق بين المديريات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين بها، مشيداً بالتعاون والتنسيق بين مديريتي الزراعة والطب البيطري في عقد الندوات التوعوية والارشادية للعاملين، للحفاظ على صحتهم وسلامتهم.وأشار المهندس حسين أحمد طلعت، وكيل وزارة الزراعة، إلى قيام إدارة التدريب بالمديرية بالتنسيق مع إدارة التأمين بمديرية الطب البيطري، بتنفيذ ندوة تثقيفية صحة وسلامة منتجات الألبان وخاصة الجبن وفوائده وأضراره على صحة الإنسان.ولفت وكيل وزارة الزراعة إلى قيام الدكتورة أمال أحمد ابراهيم والدكتورة مروة محمد يحيى بمديرية الطب البيطري، بتقديم الندوة، والتي تم خلالها الحديث عن جودة وسلامة الجبن بأنواعه، حيث تم مناقشة فوائده وأضراره على صحة الانسان وأنواعه، وكيفية التفرقة بين الجبن الطبيعي والجبن نباتى الدهن، وكذلك التعريف بالجبن...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين المديريات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين بها، مشيداً بالتعاون والتنسيق بين مديريتي الزراعة والطب البيطري في عقد الندوات التوعوية والارشادية للعاملين للحفاظ على صحتهم وسلامتهم. وفي هذا الإطار أشار المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة إلى قيام إدارة التدريب بالمديرية بالتنسيق مع إدارة التأمين بمديرية الطب البيطري بتنفيذ ندوة تثقيفية صحة وسلامة منتجات الألبان وخاصة الجبن وفوائده وأضراره على صحة الإنسان.أوضح وكيل وزارة الزراعة قيام الدكتورة أمال أحمد إبراهيم والدكتورة مروة محمد يحيى بمديرية الطب البيطري بتقديم الندوة والتي تم خلالها الحديث عن جودة وسلامة الجبن بأنواعه حيث تم مناقشة فوائده وأضراره على صحة الانسان وأنواعه وكيفية التفرقة بين الجبن الطبيعي والجبن نباتى الدهن وكذلك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين المديريات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين بها، مشيداً بالتعاون والتنسيق بين مديريتي الزراعة والطب البيطري في عقد الندوات التوعوية والارشادية للعاملين للحفاظ على صحتهم وسلامتهم.ومن جانبه أشار المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة إلى قيام إدارة التدريب بالمديرية بالتنسيق مع إدارة التأمين بمديرية الطب البيطري بتنفيذ ندوة تثقيفية صحة وسلامة منتجات الألبان وخاصه الجبن وفوائده وأضراره على صحة الإنسان.أوضح وكيل وزارة الزراعة قيام الدكتورة أمال احمد ابراهيم والدكتورة مروة محمد يحيى بمديرية الطب البيطري بتقديم الندوة والتي تم خلالها الحديث عن جودة وسلامة الجبن بأنواعه حيث تم مناقشة فوائده وأضراره على صحة الانسان وأنواعه وكيفية التفرقة بين الجبن الطبيعي...
الجبن الشيدر والجبن المطبوخ يمكن أن يسبب سرطان الثدي، وإن الوجود النشط لمنتجات الألبان في النظام الغذائي يزيد من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 50٪. وجد الباحثون في معهد روزويل بارك للسرطان في نيويورك، بعد متابعة النظام الغذائي والصحة لأكثر من 3000 امرأة على مدى 11 عاما، أن تناول الكثير من الجبن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تزيد عن 50%، تم تشخيص إصابة 1,941 امرأة بسرطان الثدي. واتضح أن منتجات الألبان تؤثر على احتمالية الإصابة بهذا المرض الخطير، وتعتبر جبنة الشيدر والجبن المطبوخ ضارة بشكل خاص في هذا الصدد. تحتوي العديد من منتجات الألبان غير الزبادي على هرمون نمو يسمى IGF-1، والذي تم ربطه بسرطان الثدي، ويعتقد أن هذا الهرمون يحول الخلايا الجيدة إلى خلايا خبيثة، وبالتالي يحفز نمو...
أصدر الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بيانا تفصيليا، يتضمن منافذ توزيع الألبان الصناعية المدعومة على مستوى المحافظة خلال إجازة عيد الفطر المباركوأكد وكيل وزارة الصحة بالدقهلية أن صرف ألبان الأطفال المدعمة سيتم من خلال 18 منفذا بوحدات الرعاية الصحية الأساسية والأمومة والطفولة على مستوى المحافظة.وذلك بناءً على تعليمات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة بمد مواعيد العمل بمراكز صرف الألبان المدعمة خلال أجازة عيد الفطر. وكانت وازارة الصحة قد حددت طريقة اسخراج البطاقة الذكية لصرف ألبان الأطفال المدعمة من الوحدات الصحية وهى1- يقوم ولي أمرر المولود بالتوجه إلى أقرب منفذ لصرف الألبان المميكنة ومعه مستندات صورة من قسيمة الزواج،2 تقديم صورة من شهادة ميلاد الطفل، صورة من بطاقة الرقم القومي للوالدين. يقوم الفريق الطبي المدرب بعد تقديم المستندات بفحص الطفل، وكذلك الأم للتأكد من...
مما لا شك فيه أن هناك علاقة وثيقة بين الجودة ومنتجات الألبان حيث تتمتع الجودة بأهمية كبيرة في صناعة منتجات الألبان. وتؤثر بشكل مباشر على سلامة المستهلك ورضاه. فصناعة الألبان تعتبر قطاعًا حساسًا يتطلب اتباع معايير حازمة لضمان جودة المنتجات والحفاظ على سمعة العلامة التجارية. فدائما ما نقول بأن الانطباع الأول يدوم. لذا سنستعرض في السطور الآتية أهمية الجودة في تصنيع منتجات الألبان وتأثيرها على الصحة العامة والاقتصاد.بداية يجب أن نعلم أن الجودة تؤثر في سلامة منتجات الألبان وصحة المستهلك. وإن استهلاك منتجات الألبان ذات الجودة المنخفضة أو الملوثة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي والإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. لذا يجب ضمان أن المنتجات تتوافق مع المعايير الصحية والتشريعات القائمة.ثانيًا: الجودة لها تأثير كبير في رضا...
اعلنت مديرية الصحة بالفيوم اماكن صرف الالبان للاطفال ومنفذ فحص المقبلين على الزواج خلال اجازة عيد الفطر المبارك.وصرح الدكتور سامح العشماوى وكيل وزارة الصحة بالفيوم انه تم تخصيص مركز طبى الحادقة فى بندر الفيوم لفحص المقبلين على الزواج خلال اجازة العيد ,واضاف الدكتورة ابتسام روبى مديرة رعاية الامومة والطفولة انه تم اخصيص اماكن صرف البان الاطفال خلال اجازة عيد الفطر وهى مركز طبى كيمان فارس لادارة بندر الفيوم والوحدة الصحية فى قرية العزب لادارة مركز الفيوم وفى ادارة سنورس الصحية تم تخصيص مركز طبى سنورس وفى ادارة طاميه تم تخصيص مركز طبى طاميه والوحدة الصحية فى العجميين لادارة ابشواى الصحية وفى ادارة يوسف الصديق تم تخصيص الوحدة الصحية فى المشرك قبلى ومركز طبى اطسا لادارة مركز اطسا الصحية .احتفالية الايتامومن...
ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو، لأسعار الغذاء العالمية في مارس من أدنى مستوياته في ثلاث سنوات، مدفوعا بارتفاع أسعار الزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان.وذكرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، اليوم، أن مؤشرها للأسعار، الذي يقيس التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأولية الأكثر تداولا عالميا، سجل في المتوسط 118.3 نقطة في مارس، مقابل 117 نقطة في الشهر السابق، حيث كانت قراءة فبراير الأدنى منذ 2021.أوضحت "فاو" أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت خلال مارس على أساس شهري للمرة الأولى في سبعة أشهر، بدعم من الزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان.وزادت أسعار الزيوت النباتية 8 بالمئة على أساس شهري، وسجلت منتجات الألبان سادس ارتفاع شهري على التوالي، إذ زادت 2.9 بالمئة بدعم من أسعار الجبن والزبدة، وارتفع مؤشر...
يشهد اليمن حركة واسعة، تطالب السلطات المعنية بتحمل مسؤوليتها في تخفيف حدة الأزمة المعيشية الناتجة عن انهيار الأمن الغذائي مع انحدار أهم القطاعات الإنتاجية العامة. ويطاول الإهمال قطاعات صناعية واعدة بإمكانها أن تغطي جزءا من احتياجات السوق المحلي الذي يغرق بالمستورد لسلع غذائية كالحبوب والألبان. تحصي "العربي الجديد"، عبر مصادر تجارية، انتشار أكثر من 70 صنفا من الألبان ومشتقاتها المستوردة في الأسواق المحلية اليمنية التي تعاني من إغراق واسع نتيجة اعتماد البلاد الكلي على الواردات لتغطية معظم احتياجاتها، في حين تجد الأصناف المنتجة محلياً صعوبة بالغة في منافسة المستورد، عدا عن الإهمال الذي يطاول منشآت الألبان العامة التي تشهد تراجعا ملحوظا في مستوى إنتاج ما تبقى منها مع تعثر بعضها وعدم وجود أي أثر لمنتجاتها في السوق المحلي....
تشير الدكتورة إينا إيونوفا، الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يُفضل تمامًا التخلي عن استهلاك الحليب.وبحسب رأيها، فإنه من غير الناجح تجاهل دور منتجات الألبان في التغذية اليومية، خاصة بالنسبة للأطفال الذين يحتاجون إلى الفوائد الغذائية التي تقدمها منتجات الألبان لنموهم الصحي والتطور. إذ تحتوي هذه المنتجات على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.توضح في حديثها لـ Gazeta.Ru: “يمكن أن يُعتبر الحليب ومنتجات الألبان جزءًا مهمًا يشكل ما يصل إلى 40٪ من النظام الغذائي اليومي للفرد. وبفضل البروبيوتيك الموجود في منتجات الألبان، يُمكن تعزيز التوازن الهضمي ودعم صحة الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك الحماية من الجراثيم الضارة...
وافق مجلس الوزراء على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم. كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان. يأتي ذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.
كتب- محمد سامي: وافق مجلس الوزراء على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم. كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان. يأتي ذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.
وافق مجلس الوزراء خلال اجتماعه اليوم برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم.كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان، وذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.اقرأ أيضاًمجلس الوزراء يوافق على تعديل بعض أحكام قانون سجل المستوردين«ببساطة».. «معلومات الوزراء»...
وافق مجلس الوزراء على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم.كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان. يأتي ذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.كما وافق مجلس الوزراء على مساهمة مصر في التجديد الثالث عشر لموارد الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، وذلك في...
وافق مجلس الوزراء خلال اجتماعه اليوم برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم. كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان، وذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.
الثورة نت / أحمد كنفاني أطلعت لجنة من مكتب الصناعة والتجارة في محافظة الحديدة، برئاسة مدير عام المكتب صالح محمد، اليوم، على أوضاع منتجي الحليب المحلي، في عدد من مديريات المحافظة. وأستمعت اللجنة من مسؤولي جمعيتي الكشويع والدريهمي لإنتاج الحليب الطبيعي، ومزارع الأبقار الخاصة بتربية وإنتاج الألبان إلى شرح حول آليات تجميع الحليب وإنتاجه وتسويقه، وإيصاله إلى المصانع ومدى تعاونها في استقبال كميات الالبان المنتجة. كما زأرت اللجنة عدد من مصانع الألبان اطلعت خلالها على آلية استقبال كميات الحليب ومدى التزام منتجيها بسلامة كمية الحليب، وطرق التأكد من صلاحيتها، وجهود دعم المنتجين المحليين بما يسهم في تحسين ظروفهم المعيشية. وأوضح مدير مكتب الصناعة أن الزيارة تأتي في إطار تنفيذ توجيهات قيادتي الوزارة والمحافظة لمتابعة أوضاع منتجي الألبان المحلية، ودعم شراء...
تشير طبيبة تغذية إلى أنه من الأفضل عدم التخلي عن استهلاك الحليب بشكل كامل، خاصةً للأطفال، مؤكدة أهمية منتجات الألبان في تغذية الجسم ودعم صحة الأطفال في سن الدراسة، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات التي تساهم في نموهم الصحي. نصائح مهمة للحفاظ على حاسة السمع أضرار التخلي عن تناول الحليبوفي حديثها لـ Gazeta.Ru، تشير الطبيبة إلى أن استهلاك الحليب ومنتجات الألبان قد يشكل ما يصل إلى 40% من النظام الغذائي اليومي للفرد، وتشدد على أن منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعي، وتقدم حماية ضد الميكروبات الضارة وتعزز صحة الجهاز التنفسي والفم. تشدد الدكتورة على أهمية قراءة الملصقات عند شراء الحليب أو منتجات الألبان من المتاجر، حيث تشير العلامات التجارية التي تفيد بأن...
تشير الدكتورة إينا إيونوفا الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يحبذ التخلي عن الحليب تماما. إقرأ المزيد فوائد ومضار مشتقات الألبان ووفقا لها، لا ينصح أبدا باستبعاد الحليب من النظام الغذائي وخاصة للأطفال. لأن لمنتجات الألبان أهمية خاصة للنمو والتطور الصحي للأطفال في سن المدرسة، لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "يمكن للحليب و/أو منتجات الألبان أن تحل محل ما يصل إلى 40 بالمئة من النظام الغذائي اليومي للشخص. وتناول منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك يساعد على تحسين التوازن الهضمي وصحة الجهاز المناعي. وتساعد منتجات الألبان المحتوية على البروبيوتيك في الحماية من الميكروبات الضارة المحتملة وتدعم صحة الجهاز التنفسي والفم".وتضيف: "يعرض...
مشروعات قومية عديدة أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية لتطوير الريف المصري ورفع مستوى صغار المزارعين والمربين، وأيضا زيادة الإنتاجية من اللحوم والدواجن والأسماك بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من كل منهما بحيث تكون سدًا منيعًا أمام التحديات والأزمات العالمية. المشروع القومي لإعادة إحياء البتلوإجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن أكثر من 8 مليارات و 572 مليون جنيه لحوالى 43 ألف و500 مستفيد، لتربية وتسمين أكثر من 505 آلاف رأس ماشية سواء كانت عجول لإنتاج اللحوم أو عجلات عالية الإنتاجيه لإدرار الألبان، لتوفير المزيد من اللحوم والألبان.ويهدف مشروع البتلو إلى زيادة أعداد الرؤوس المملوكة لدى المربين والمزارعين هذا ما يساعد على الحفاظ على الرؤوس صغيرة الوزن وضمان مضاعفة الإنتاج بشكل كبير.وتم البدء في المشروع في عام 2012 ولم يكن التمويل يتجاوز 100...
بعد توجيهات الحكومة بتخفيض الأسعار، قررت عدد من الشركات المتخصصة في صناعة الألبان تخفيض أسعار منتجاتها، وأعلن الاتحاد الصناعي والغرفة التجارية عن إطلاق مبادرة لتخفيض الأسعار بنسبة 25%. الغرف التجارية: انخفاض الأسعار وصل 24% وهذا موعد تعميمها (فيديو) الغرف التجارية تكشف مفاجأة بشأن مدة استمرار انخفاض الأسعار (فيديو) وتهدف هذه المبادرة إلى توفير المزيد من الفرص للمستهلكين للاستفادة من منتجات الألبان بأسعار مخفضة، وقد تم تطبيق التخفيضات على مجموعة واسعة من منتجات الألبان. وفيما يلي أمثلة على الأسعار بعد التخفيضات:سعر جبن فيتا الكيلوجرام الواحد انخفض بقيمة 50 جنيهًا، ما يعادل انخفاضًا بمعدل 4 جنيهات للكيلو.سعر جبن فيتا الـ500 جرام انخفض بقيمة 24 جنيهًا للشرنك، ما يعادل انخفاضًا بمعدل 2 جنيهات للعلبة.سعر جبن فيتا الـ250 جرام انخفض بقيمة 30 جنيهًا للشرنك.سعر...
أعلنت إحدى الشركات للصناعات الغذائية، اليوم الأربعاء، تخفيض جميع منتجاتها سواء الألبان أو العصائر، بنسب تخفيض وصلت إلى 18%، تماشيًا مع مبادرة الحكومة المصرية بتخفيض الأسعار. وأوضحت الشركة، في بيان لها رسمي، أن ذلك القرار بتخفيض أسعار منتجاتها يأتي من أجل تخفيف العبء عن كاهل كافة المواطنين المصريين، كما أن القرار يأتي متماشيًا مع مبادرة الحكومة المصرية. تخفيض 18% على الألبان و15% على العصائر وكشفت عن قائمة الأسعار الجديدة بعد التخفيض، حيث سجلت منتجات الألبان تراجعًا وصل إلى نسبة 18%، بالإضافة إلى العصائر التي سجلت أيضًا انخفاضًا وصل إلى نسبة 15%. تخفيض أسعار المنتجات يأتي تماشيًا مع قرارات الحكومة المصرية وحسب البيان فإن هذه القرارات التي اتخذتها بشأن تخفيض أسعار المنتجات سواء الألبان أو العصائر، تأتي متماشيًا مع قرارات الحكومة المصرية ومساعيها الدؤوبة...
كشفت شركة جهينة عن تراجع في أسعار منتجاتها من الألبان والعصائر يقدر بنحو 18% على منتجاتها من الألبان، وبنحو 15% على منتجاتها من العصائر.ويأتي ذلك القرار بعد ما دعت إليه الحكومة من ضرورة تخفيض أسعار السلع والمنتجات الغذائية المختلفة، بعدما لجأت أغلب الشركات المتخصصة في صناعة المواد الغذائية لرفع أسعار منتجاتها لتتماشى مع حجم الارتفاعات في أسعار استيراد مواد خام الصناعة والمواد الغذائية محل الاستيراد.وجاءت مبادرة الحكومة المصرية بضرورة تخفيض أسعار السلع من التجار، بعد ما قررت تحرير سعر صرف الجنيه المصري أمام عملة الدولار، «عملة الاستيراد»، وكان قد أتى ذلك القرار بثماره حيث تراجع سعر الدولار في السوق الموازي بنسبة لافتة بعدما كان يتخطى حجم الـ 70 جنيها، ولما كان من تأثير السوق الموازي على حركة تسعير بعض المنتجات...
أعلنت شركة جهينه تخفيض أسعار منتجاتها من الألبان والعصائر وذلك لتخفيف العبء عن كاهل المواطن المصري وهو ما يأتي متماشياً مع مبادرة الحكومة المصرية.وقد أعلنت الشركة قائمة الأسعار الجديدة حيث سجلت الألبان انخفاضاً وصل إلى 18%.وقد سجلت العصائر أيضاً انخفاضاً وصل إلى 15%.يأتي القرار متماشياً مع قرارات الحكومة المصرية ومساعيها الدؤوبة لخفض الأسعار وصد أي آثار سلبية قد تؤثر على المستهلك.كما يعكس اهتمام الشركة الدائم بدعم المجتمع والأفراد ومساندة المستهلك المصري في ظل المتغيرات الاقتصادية الحالية وهو ما عزز من ريادة الشركة في السوق المصرية طوال تاريخها الممتد.
عقب الاجتماع الصباحي الذي عقدة الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية المنفذ لمحور النعناعية وكورنيش المحلة ومركز تجميع الالبان بالمحلة لمتابعة الموقف الحالي للأعمال المتبقية بالمشروعات تنفيذها وتقديم التيسيرات والدعم اللازم لتسريع معدلات الإنجاز والانتهاء من المشروعات المستهدفة، في إطار المتابعة المستمرة والدورية للمشروعات، بحضور اللواء عصام جلال رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للمقاولات، اللواء وليد أبو المجد مدير عام الجهاز، لواء اشرف حمودة رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني.قام المحافظ ومرافقوه بجوله بحضور شركات المرافق الغاز، الكهرباء، شركة المياه لمتابعة مستجدات الاعمال ولبحث تسريع إجراءات ادخال المرافق للمشروع بمشروع مركز تجميع الألبان بالمحلة والذي يقوم بتنفيذه جهاز مشروعات الخدمة الوطنية والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن، محطة تبريد...
عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية إجتماعاً مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية المنفذ لمحور النعناعية وكورنيش المحلة ومركز تجميع الالبان بالمحلة لمتابعة الموقف الحالي للأعمال المتبقية بالمشروعات تنفيذها وتقديم التيسيرات والدعم اللازم لتسريع معدلات الإنجاز والانتهاء من المشروعات المستهدفة، في إطار المتابعة المستمرة والدورية للمشروعات، بحضور اللواء عصام جلال رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للمقاولات ،اللواء وليد أبو المجد مدير عام الجهاز، لواء اشرف حمودة رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني .وأجرى المحافظ ومرافقوه جولة بحضور شركات المرافق الغاز ، الكهرباء ، شركة المياه لمتابعة مستجدات الاعمال ولبحث تسريع إجراءات ادخال المرافق للمشروع بمشروع مركز تجميع الألبان بالمحلة والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن، محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط، محطة البسترة،...
حرص الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، على متابعة الموقف الحالي للأعمال المتبقية بالمشروعات الجارى تنفيذها وتقديم التيسيرات والدعم اللازم لتسريع معدلات الإنجاز والانتهاء من المشروعات المستهدفة، في إطار المتابعة المستمرة والدورية للمشروعات، بحضور اللواء عصام جلال رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للمقاولات، اللواء وليد أبو المجد مدير عام الجهاز، واللواء اشرف حمودة رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني .وقام المحافظ ومرافقوه بجوله بحضور شركات المرافق الغاز ، الكهرباء ، شركة المياه لمتابعة مستجدات الاعمال ولبحث تسريع إجراءات ادخال المرافق للمشروع بمشروع مركز تجميع الألبان بالمحلة والذي يقوم بتنفيذه جهاز مشروعات الخدمة الوطنية والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن، محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط، محطة البسترة، معمل، مكاتب إدارية، ميزان بسكول، منافذ...
فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال، تُعتبر منتجات الألبان مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو وتطوير الأطفال إذا تم تضمينها في نظام غذائي متوازن، فإن الحليب ومشتقاته يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الأطفال بطرق عديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية:فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال 1. تعزيز صحة العظام والأسنان: - يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامين D، وهما أساسيان لنمو العظام والأسنان القوية لدى الأطفال. 2. دعم نمو العضلات والأنسجة: - البروتينات الموجودة في الحليب تساعد في بناء وتقوية العضلات والأنسجة لدى الأطفال، مما يساعدهم على النمو الصحيح.3. تحسين وظائف الجهاز المناعي: - يحتوي الحليب على العديد من المواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين A وفيتامين B12 والزنك والسيلينيوم، والتي تعزز وظائف الجهاز المناعي وتساعد...
دمشق-سانابحبة من التمر وكأس من الماء وبدعاء ليعم الخير البيت وأهله، يفتتح السوريون سفرتهم الرمضانية، وبعدها تحرص ربة المنزل وتحديداً في اليوم الأول من شهر الصوم على وجود طبق رئيسي يزين المائدة يجتمع على حبه جميع أفراد العائلة، والسمة الأساسية فيه اللون الأبيض.استقبال شهر الصوم لدى جميع الأديان والطوائف في سورية باللون الأبيض وفي أول أيام الأعياد موروث مجتمعي تعاقب عبر مئات السنين، والذي يرمز للتفاؤل والاستبشار بالخير، والمكون الأساسي فيه هو الحليب واللبن ومشتقاتهما، وهو المكون الأساسي في معظم الأكلات السورية التراثية الحاضرة دوماً على تلك الموائد.ومن الأكلات التراثية التي يدخل الحليب أو اللبن بتركيبتها الأساسية “الشاكرية والكبة اللبنية والمليحي والمنسف العربي والشيش برك والكشك والفتة وغيرها”، ومن الحواضر “الزبدة والجبنة بأنواعها واللبنة والشنكليش والشنينة والقشدة والقريشة والمغطوطة”، لتدخل...
وقع أوكا هيروشي سفير اليابان لدى مصر ونادي كامل يوسف المدير التنفيذي لجمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية، اليوم الإثنين، عقد منحة لمشروع المساعدة اليابانية للأمن الإنساني الأساسي "كوسانوني".وبموجب العقد، تقدم سفارة اليابان منحة تبلغ 55،240 دولارا أمريكيا إلى جمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية؛ لتحسين البيئة الغذائية وزيادة معدل التوظيف والدخل في المنطقة من خلال توفير مرافق لإنتاج الثروة الحيوانية والألبان وبرنامج تدريبي للشباب.ومن المرتقب إنشاء المشروع حظائر للماشية ومصنع الألبان بما في ذلك معدات وأدوات إنتاج الألبان، فضلًا عن توفير برامج تدريبية للشباب.ويعد هذا التعاون، هو الرابع بين سفارة اليابان وجمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية منذ عام 2008.وفي حفل التوقيع، أعرب السفير أوكا، عن سعادته بهذا التعاون الرابع مع جمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية، معبرًا عن تقديره للعمل المنجز من...
وقع سفير اليابان لدى مصر أوكا هيروشي، والمدير التنفيذي لجمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية نادي كامل، عقد منحة لمشروع المساعدة اليابانية للأمن الإنساني الأساسي (كوسانوني) التي تستهدف تعزيز أنشطة الجمعية غير الحكومية. وأوضحت سفارة اليابان - في بيان اليوم /الاثنين/ - أن المنحة تبلغ حوالي 2.7 مليون جنيه إلى الجمعية لتحسين البيئة الغذائية وزيادة معدل التوظيف والدخل في منطقة بلاط بالوادي لجديد من خلال توفير مرافق لإنتاج الثروة الحيوانية والألبان وبرنامج تدريبي للشباب، حيث سينشئ المشروع حظائر للماشية ومصنع الألبان بما في ذلك معدات وأدوات إنتاج الألبان وسيوفر برامج تدريبية للشباب.وأعرب السفير عن سعادته بهذا التعاون الرابع مع جمعية الأفق الجديد للتنمية الاجتماعية، كما أعرب عن تقديره للعمل المنجز من خلال برنامج كوسانوني مع سفارة اليابان في السابق في مجال الزراعة. وأشار...
#سواليف ترأس مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات، أمس السبت، كمين رقابي نوعي مشترك نفذته الإدارة الملكية لحماية البيئة والمؤسسة، وبمشاركة رئيس قسم الرقابة البيئية ومرتب فرع الرقابة البيئية وعدد من مفتشي المؤسسة. وبين الدكتور مهيدات في بيان صحفي، أن الكمين المحكم نتج عنه ضبط مركبتين محملتين بكمية قدّرت بنحو 2.5 طن من #الألبان و #الأجبان_المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك البشري، وتتبع المصدر القائم على إنتاجها وهو عبارة عن #مصنع #ألبان وحجز كامل كمية #الألبان_المغشوشة التي ضبطت داخله والتي قدرت بنحو 9.5 أطنان قبل توزيعها للأسواق بالإضافة إلى إغلاق مستودع غير مرخص تابع للمصنع ضبطت لديه كمية قدرت بنحو 17 طنا من المواد الأولية ومدخلات الإنتاج. وإلى التفاصيل، أوضح مهيدات إلى أن المركبتين المحملتين...
ترأس مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات، أمس السبت، كمين رقابي نوعي مشترك نفذته الإدارة الملكية لحماية البيئة والمؤسسة، وبمشاركة رئيس قسم الرقابة البيئية ومرتب فرع الرقابة البيئية وعدد من مفتشي المؤسسة. وبين الدكتور مهيدات في بيان صحفي، أن الكمين المحكم نتج عنه ضبط مركبتين محملتين بكمية قدّرت بنحو 2.5 طن من الألبان والأجبان المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك البشري، وتتبع المصدر القائم على إنتاجها وهو عبارة عن مصنع ألبان وحجز كامل كمية الألبان المغشوشة التي ضبطت داخله والتي قدرت بنحو 9.5 أطنان قبل توزيعها للأسواق بالإضافة إلى إغلاق مستودع غير مرخص تابع للمصنع ضبطت لديه كمية قدرت بنحو 17 طنا من المواد الأولية ومدخلات الإنتاج. وإلى التفاصيل، أوضح مهيدات إلى أن المركبتين المحملتين بكمية...
فوائد منتجات الألبان: الغذاء الأساسي لصحة الجسم، تُعتبر منتجات الألبان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للعديد من الثقافات حول العالم، وتُعد مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ونموه. وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لمنتجات الألبان:فوائد منتجات الألبان: الغذاء الأساسي لصحة الجسم1. **مصدر ممتاز للكالسيوم**: تعتبر منتجات الألبان مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، الذي يعتبر أحد العناصر الرئيسية لصحة العظام والأسنان. يساعد تناول الألبان في الحفاظ على قوة العظام والوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام. 2. **مصدر جيد للبروتين**: تحتوي منتجات الألبان على كميات كبيرة من البروتين، وهو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا في بناء العضلات وتجديدها، ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.3. **مصدر مهم للفيتامينات والمعادن**: بالإضافة إلى الكالسيوم والبروتين، تحتوي منتجات الألبان على العديد...
ينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، برنامجا تدريبيا عمليا بعنوان تصنيع بعض منتجات الألبان لعدد من شباب الخريجين والكوادر العاملة بشركات تصنيع الألبان لرفع كفاءتهم وتحسين قدراتهم الإنتاجية ونقل التكنولوجيا الحديثة لهذا القطاع الحيوى ويأتى هذا فى اطار الدور الخدمى و المجتمعى للمعهد فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى تحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إلى أن صناعة الألبان شهدت في السنوات القليلة الأخيرة اهتماما متزايدا من قبل الدولة لتحسين هذه الصناعة وزيادة جودة وسلامة المنتجات اللبنية التي يستهلكها المصريون والتي تعتبر عنصرا أساسيا على مائدة المستهلك المصري.يأتي هذا الاهتمام لمواكبة التطور الكبير الحادث في صناعة الجبن - التي تعود الى أكثر من 5000 عام مضت - عبر تحسين...
مع بداية اليوم الإثنين الموافق 4 مارس الجاري، تتوافر عروض كازيون بأقوى التخفيضات على مختلف السلع الغذائية في جميع فروعها في مصر، وتضم هذه العروض مجموعة متنوعة من المنتجات، مما يمنح الجميع فرصة لشراء مستلزماتهم بأسعار مناسبة ومنافسة.وفيما يلي، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها أهم عروض كازيون اليوم الإثنين الموافق 4 مارس. عروض كازيون اليوميُوفر كازيون اليوم الإثنين الموافق الرابع من شهر مارس لعام 2024 الكثير من العروض المختلفة، وهي الآتي:عرض ديري جبنة فيتا أو اسطنبولي 500 جرام بسعر 35.95 جنيه بدلًا من 42 جنيه.عبوة التوفير الحصان الأسود 16 قطعة بسعر 31.95 جنيه بدلًا من 41.95 جنيه.برسيل جل أوتوماتيك 3.9 لتر أبيض أو لافندر أو روز بسعر 234.95 جنيه بدلًا من 239.95 جنيه.حكاية برجر 25 قطعة 1 كيلو بسعر 99.95...
السمن والزبد يتشابهان في الشكل والطعم والنوع، وعادة ما يتم بيعهما بجانب بعضهما البعض في محال الألبان أو السوبر ماركت، ولكن تنقسم ربات البيوت أثناء عملية الطهي بين محبة لاستعمال السمن، وبين محبة لاستعمال الزبد، وفي هذا الصدد وفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح الاختلاف بين السمن والزبد، وفوائد كل منهما. مشتقات الزبد والسمن المصدر الأساسي في تحضير الزبد هي منتجات الألبان المحتوية على نسبة كبيرة من الدهون «القشدة»، ومن الزبد يتم استخلاص السمن، بواسطة تعريضه للحرارة بعضًا من الوقت، إلى أن ينفصل الحليب عن الدهون، وهكذا تكون نسبة الألبان شبه منعدمة بمحتوى السمن، ولكن على الرغم من أن المصدر للمنتجين واحد، إلا أن كليهما يختلف عن الآخر بشكل كبير. الاختلاف...
أحد أكثر منتجات الألبان خبيثة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وفقًا للأطباء، هو الجبن حيث يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، وأيضًا الصوديوم. الزيوت النباتية تساعد على خفض نسبة الكوليسترول وتحسين وظائف القلب تأثير ارتفاع الكوليسترول على الجسم غالبًا ما ترتبط مستويات الكوليسترول المرتفعة بتناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية يذكرك الأطباء في كليفلاند كلينيك أنه للتحكم في ارتفاع نسبة الكوليسترول، يجب عليك الحد من تناول بعض الأطعمة إلى الحد الأدنى أو تجنبها تمامًا. ووجود كمية معينة من الكوليسترول في النظام الغذائي مفيد أيضًا، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الدهون المشبعة، والنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية منها يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. على وجه الخصوص، يعتقد الخبراء أنه إذا...
سرد خبير التغذية الروسي الشهير أليكسي كوفالكوف الأطعمة التي تمنعك من فقدان الوزن الزائد، وأشار على وجه الخصوص إلى أن الحليب جزء منها. منتجات الألبان والحليب المخمر لا تمنعك من التخلص من الوزن الزائد فحسب، بل تساهم أيضًا في زيادة الوزن الزائد إذا أساء إليها الشخص، وينصح أليكسي كوفالكوف الروس بتناول كميات أقل من المنتجات المشهورة جدًا في بلدنا مثل الجبن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكازين، وهو قادر على الاحتفاظ بالسائل بين الخلايا. وإذا لم يصل هذا السائل إلى الدم فإنه يتراكم في الفراغ الموجود بين الخلايا مما يؤدي إلى زيادة وزن الجسم، وهذا هو السبب في أن الأشخاص المدمنين على مشروبات ومنتجات الألبان والحليب المخمر قد يعانون من الوذمة، وهذا لا يهدد الوزن الزائد فحسب، بل يهدد أيضًا...
كشف مجموع من الأطباء عن قائمة المنتجات التي تحتوي على مضادات حيوية ويمكن أن تسبب تطور المقاومة لها في جسم الإنسان تشمل الدجاج والجبن. وقال الأطباء - أخصائية التغذية داريا روساكوفا والمعالجة ناتاليا لازورينكو، إن بعض المنتجات غالبا ما تحتوي على مضادات حيوية، وهي منتجات تحتوي على الحليب، وكذلك منتجات الماشية والدواجن. أشارت داريا روساكوفا إلى أن إنتاج منتجات الألبان، غالبا ما تستخدم الأدوية المضادة للبكتيريا لمنعها من الفساد، في تربية الماشية، حتى لا تمرض الحيوانات، ينطبق هذا على الدجاج واللحوم على حد سواء،. وأوضح المختص أن منتجات اللحوم والدواجن قد تحتوي على جرعات كبيرة من المضادات الحيوية إذا تم الذبح دون التقنيات اللازمة. منتجات الألبان والدجاج واللحوم التي تحتوي على المضادات الحيوية تسبب مقاومة لهذه الأدوية. وأضافت المعالجة لازورينكو في تعليقها لـ Ura.ru أنه من...
شهدت أسعار الألبان والجبن تسارعًا في عدد كبير من بحث المواطنين عبر محركات البحث اليوم السبت، بموازاة اقتراب شهر رمضان وتراجع أسعار الدولار في السوق السوداء. رسميًا الحكومة تعلن الحد الأقصى لأسعار الألبان والجبن والأرز والفول والعدس والزيت والسكر فوائد لا تُقدّر بثمن: أهمية تناول منتجات الألبان في الغذاء يأتي هذا في ظل الارتفاع الكبير الذي شهدته تلك الأسعار (بنسبة تجاوزت الـ100%) داخل الأسواق مقارنة بالعام الماضي. يُشير رئيس شعبة الألبان بالاتحاد العام للغرف التجارية، عادل غباشي، إلى أنه من المتوقع أن تشهد الأيام المقبلة حالة من الثبات في أسعار الألبان والجبن بمصر. ويرجح أن يكون هناك استقرار بالأسعار رغم ارتفاعها، مع تأكيده على توافر الألبان في كل المحال التجارية. ويُضيف غباشي أن أسعار الألبان لم تتأثر بتراجع الدولار، ويعزو هذا...
عندما يتعلق الأمر بالتغذية أثناء شهر رمضان فإن استهلاك الطعام والشراب يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة وراحة الصائمين.ومن بين المنتجات الغذائية التي قد تكون جزءًا من وجبات الإفطار والسحور خلال شهر رمضان هي منتجات الألبان. وذلك لما تحتويه منتجات الألبان من عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات الأخرى. وهذه المكونات الغذائية ضرورية لصحة الجسم وللحفاظ على توازنه الغذائي خلال فترة الصيام.ففي الإفطار يمكن استهلاك منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي والجبنة كجزء من وجبة السحور أو الإفطار. تعتبر هذه المنتجات مصدرًا ممتازًا للبروتين الذي يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويوفر الطاقة اللازمة للصائم خلال النهار.كذلك من الوجبات المحببة جدا للصائمين في رمضان هو اللبن بالتمر فهو غذاء صحي ومفيد جدًا للجسم وذلك يتضح من خلال الآتي:1. مصدر...
فوائد لا تُقدّر بثمن: أهمية تناول منتجات الألبان في الغذاء، تعتبر منتجات الألبان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، وتوفر فوائد صحية للجسم تجعلها ضرورية للحفاظ على صحة العظام والجلد والأسنان، إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى. فيما يلي نستعرض بعض الأسباب التي تجعل من منتجات الألبان أمرًا لا غنى عنه في الغذاء:فوائد لا تُقدّر بثمن: أهمية تناول منتجات الألبان في الغذاء**1. غنية بالكالسيوم:** - تُعتبر الألبان مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، الذي يعتبر أساسيًا لصحة العظام والأسنان، ويساهم في الحفاظ على قوة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام. **2. مصدر جيد للبروتين:** - تحتوي منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي على كميات كبيرة من البروتين، الذي يلعب دورًا هامًا في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، ويساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة.**3. غنية...
كتب- نشأت علي: ناقشت لجنة الزراعة والرى، خلال اجتماعها مساء اليوم برئاسة النائب صقر عبد الفتاح وكيل اللجنة، النواب، طلبات الإحاطة المقدمة من النواب هشام الحصرى، محمد الصمودى، السعيد عمارة، بشأن الاتجاه نحو تصفية جميع مزارع الإنتاج الحيوانى بسخا ومحله موسى بمحافظة كفر الشيخ وبيع مساحاتها لإنشاء مناطق لوجيستية، فضلاً عن إهمال مصنع الألبان والمحطات بنفس المنطقة. وأكد النواب مقدموا طلبات الإحاطة، تدني إنتاجية محطات الإنتاج الحيواني بكفر الشيخ والبالغة نحو 7 محطات بعد أن كانت مصدراً للأبقار والأغنام والدواجن وكذلك إهمال مصنع الألبان وازالته بعد أن كان مصدراً لمنتجات الألبان لأهالي كفر الشيخ والمحافظات المجاورة مما أدى ارتفاع أسعار اللحوم بالأسواق فضلاً عن المشاركة مع المستثمرين لاستغلال أراضي المحطات. وقال النائب محمد عبدالقوي، وكيل لجنة الزراعة، إن الثروة الحيوانية...
ناقشت لجنة الزراعة والرى، بمجلس النواب خلال اجتماعها مساء اليوم برئاسة النائب صقر عبد الفتاح وكيل اللجنة، طلبات الإحاطة المقدمة من النواب هشام الحصرى، محمد الصمودى، السعيد عمارة، بشأن الاتجاه نحو تصفية جميع مزارع الإنتاج الحيوانى بسخا ومحله موسى بمحافظة كفر الشيخ وبيع مساحاتها لإنشاء مناطق لوجيستية، فضلاً عن إهمال مصنع الألبان والمحطات بنفس المنطقة.أكد النواب مقدمو طلبات الإحاطة، تدنى إنتاجية محطات الإنتاج الحيوانى بكفر الشيخ والبالغة نحو 7 محطات بعد أن كانت مصدراً للأبقار والأغنام والدواجن وكذلك إهمال مصنع الألبان وازالته بعد أن كان مصدراً لمنتجات الألبان لأهالى كفر الشيخ والمحافظات المجاورة مما أدي ارتفاع أسعار اللحوم بالأسواق فضلاً عن المشاركة مع المستثمرين لاستغلال أراضى المحطات.وقال النائب محمد عبد القوى، وكيل لجنة الزراعة، أن الثروة الحيوانية تواجه تحديات كبيرة...
ليبيا- تناول تقرير إخباري نشرته صحيفة “ذا فلبين ستار” الفلبينية الناطقة بالإنجليزية قضية حظر الفلبين لاستيراد مادة الحليب ومنتجات الألبان. التقرير الذي تابعته وترجمت المرتبط منه بالسياق الليبي صحيفة المرصد أكد سماح وزير الزراعة الفلبيني “فرانسيسكو تيو لوريل جونيور” بالحصول على المادة والمنتجات من ليبيا وتايلاند وروسيا وكوريا الجنوبية. ووفقا للتقرير أمر الوزير في وقت سابق بحظر دخول الماشية والجاموس الحية من الدول الـ4 بسبب الأمراض فيما لاحقا السماح باستيراد لحوم العضلات الهيكلية والأغلفة والجيلاتين والشحم الكولاجيني والحوافر والقرون والجلود. وبحسب التقرير تعتبر هذه السلع آمنة وغير مدرجة في القيود المؤقتة وتخضع لشروط وأحكام الاستيراد في الفلبين مبينا إنه بصرف النظر عن الحليب ومنتجات الألبان يمكن استيراد منتجات الأبقار والجاموس المائي من الدول الـ4. وأوضح التقرير إن هذه الأمرو مباحة...
حذر طبيب أعصاب شهير من إن إضافة الحليب أو أي منتج من منتجات الألبان إلى القهوة، يمحو جميع الفوائد الصحية المحتملة للقهوة، والتي تتمثل في الوقاية من أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون. هل القهوة والشوكولاتة مفيدة للجسم.. أطباء يعلقون أضرار إضافة الحليب على القهوة ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية، أشار الطبيب إلى أن القهوة هي المصدر الأبرز للبوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الإصابة بالمرض، حيث تحتوي على 214 ملجم من إجمالي البوليفينول لكل 100 مل.أضرار إضافة الحليب على القهوة تحمي مادة البوليفينول من تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض التنكسية العصبية، لذا فإن اللون الداكن في القهوة مفيد لبكتيريا الأمعاء والدماغ وله خصائص مضادة للأكسدة، ولكن في حال إضافة منتجات الألبان إليها، ترتبط...
روسيا – أفادت الدكتورة آنا بيلوؤسوفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يجب أن تتوافق التغذية مع عمر الإنسان، فمثلا الرجال بعد سن 35 عاما يحتاجون إلى الطماطم، أما النساء إلى جميع أنواع الملفوف. وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتغير وفقا للعمر. فمثلا يجب على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 25 عاما عدم رفض تناول هذه المادة أو تلك. وتقول: “يحدث النضج البيولوجي للجسم حتى سن 25 عاما، لذلك قبل هذا العمر، لا ينبغي أبدا حدوث أي تغييرات مفاجئة في التغذية، واتباع حمية غذائية مقيدة. وكما هو ملاحظ يحب الناس في هذه الفترة من العمر التخلص من الوزن الزائد باتباع حميات غذائية مختلفة. ولكن هذا غير صحيح. لأن النظام الغذائي ليس مجرد لعبة، فالطعام عبارة...
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا