2025-12-13@12:50:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1782
«الطماطم ا»:
فى ظل استقرار أسعار الخضروات وانخفاض الطماطم ، انتشرت آفة خطيرة يطلق عليها “التوتا أبسلوتا” بين الطماطم وسط مخاوف المواطنين من ارتفاع أسعار الطماطم مرة أخري خاصة أن سعر الكيلو وصل العام الماضى إلى 30 جنيها .وفى هذا الصدد ، أكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين ، أن محصول الطماطم خلال تلك الفترة يتعرض لخسائر بسبب انتشار دودة تصيبها ويسميها المزارعين سوسة الطماطم ويطلق عليها اسم علمى “توتا أبسلوتا” ، مما تسببت فى الكثير من الخسائر للمزارعين.15 جنيهًا دفعة واحدة.. ماذا يحدث في سعر الطماطم الفترة المقبلة؟خزنوا الطماطم قبل 20 يوم.. نقيب الفلاحين يوجه نصيحة عاجلة للمواطنينسوسة الطماطم .. نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة عن الأسعار خلال شهروأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أن سوسة الطماطم تثقب فى الثمرة نفسها...
توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة لتتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، مؤكدًا أن هذا السعر يمثل توازنًا بين مصلحة المستهلك وتحقيق هامش ربح للفلاح بعد تعرضه لخسائر سابقة.جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية حيث تناول نقيب الفلاحين أسباب زيادة الأسعار وآليات ضبطها، مع تقديم مقترحات لدعم الفلاح وتخفيف العبء على المواطنين.نقيب الفلاحين: سعر الطماطم هيوصل لـ 15 جنيها والزيادة مستمرة لعيد الفطروصفة سهلة ولذيذة .. طريقة عمل بيض بالطماطم في الفرنبإنتاج 6.7 مليون طن.. الطماطم تحتل المركز التاسع بين الصادرات الزراعيةالأسعار تحدد بالعرض والطلبأكد نقيب الفلاحين أن سعر الطماطم مرتبط بالعرض والطلب في الأسواق، محذرًا المواطنين من شراء السلع بأسعار مرتفعة نتيجة وجود حلقات وسيطة ترفع الأسعار أكثر من اللازم.وطالب بضرورة شراء المنتجات مباشرة...
أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أن محصول الطماطم يستغرق في الأرض 6 أشهر، وأن كل فلاح يريد تحقيق مكسب عند الحصاد، موضحًا أن الفلاح يتعرض لخسارة لأنه يبيع المحصول بأقل من سعر التكلفة. نقيب الفلاحين: فدان الطماطم يكلف 100 ألف جنيه والسعر الحالي خسارة كبيرة للمزارعين أهمية تناول عصير الطماطم في صحة الجهاز الهضمي وأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، أنه يطالب المواطنين بتخزين الطماطم خلال هذه الفترة وقبل 20 يوم، لأن الأسعار سترتفع قليلا.لا توجد مشكلة بخصوص محصول الطماطمولفت نقيب الفلاحين،إلى أنه لا توجد مشكلة بخصوص محصول الطماطم، لأنه يتم زراعتها طوال العام، متابعا:" نزرع حوالي 500 ألف فدان في العام، ومصر تحتل المركز السادس على مستوى العالم في إنتاج الطماطم، ولا...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الطماطم والبطاطس ستشهد ارتفاعاً خلال الشهر المقبل مع نهاية الموسم الشتوي. وقال أبو صدام في مداخلة هاتفية عبر فضائية "الشمس"، إن مواسم الزراعة لا ترتبط بالفصول المناخية، موضحا أن فاصل زراعي سيحدث بعد انتهاء الإنتاج الشتوي للطماطم. وتابع: انتشار السوسة في محصول الطماطم ساهم في الارتفاع المتوقع، مشيرًا إلى إهمال بعض الفلاحين للمحصول لأن البيع لم يغطِ تكاليف الإنتاج. وأشار أبو صدام أن الطماطم تباع حاليًا بأقل من سعر التكلفة الذي يبلغ 4 جنيهات للكيلو، حيث يبيع الفلاح الكيلو في الأرض بـ3 جنيهات فقط، ما يعني خسارة جنيه على كل كيلو. وأكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن الارتفاعات المتوقعة ستكون طفيفة وستعود الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية بعد ذلك. اقرأ أيضًا: ...
يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.???? المكونات الأساسية2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل6 كوب ماء للسلقبصلة متوسطة صحيحة4 فصوص ثوم مهروس2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط2 ورق لورا2 حبهان1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة شطة½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةعصير ليمون للتقديمرشة بابريكا (اختياري)???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمصانقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).2️⃣ سلق الحمصنصفي الحمص من ماء النقع.نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه...
أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أن الفترة المقبلة وتحديدا خلال شهر سترتفع أسعار الطماطم والبطاطس، موضحًا أن سر الارتفاع يرجع لـ نهاية الموسم الخاص بتلك الزراعات.نقيب الفلاحين: سعر الطماطم هيوصل لـ 15 جنيها والزيادة مستمرة لعيد الفطرالطماطم والبطاطس والدواجن.. أسعار أقل من التكلفة تهدد المربي والمزارعوأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، أن موسم الزراعات ليس له علاقة بالفصول المناخية، فالفترة المقبلة سينتهي الموسم الشتوى للطماطم وسيكون هناك فاصل زراعة.سوسة الطماطم ولفت إلى أن السر الآخر في ارتفاع أسعار الطماطم هو انتشار سوسة بها، وذلك بعد إهمال الكثير من الفلاحين للمحصول، لأن جمع وبيعه المحصول لم يكن يكفي ما أنفقه الفلاح خلال الإنتاج.تباع بأقل من سعر التكلفة وأشار إلى أن الطماطم الآن تباع بأقل من سعر التكلفة، وأنه...
أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أن الطماطم ستباع بـ 10 و15 جنيه خلال الفترة المقبلة، وأنه يرى أن هذا السعر مناسب للمستهلك، حتى يحقق الفلاح هامش ربح.بإنتاج 6.7 مليون طن.. الطماطم تحتل المركز التاسع بين الصادرات الزراعيةالطماطم والبطاطس والدواجن.. أسعار أقل من التكلفة تهدد المربي والمزارعوأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، في برنامج بلدنا اليوم، أن الفلاح خلال الفترة الماضية تعرض لـ خسارة بسبب محصول الطماطم، لكن في حالة رفع السعر يكون لتحقيق هامش ربح للفلاح.ولفت إلى أن أسعار السلع تحدد بالعرض والطلب، مطالبا المواطنين بعدم شراء أي سلعة يكون سعرها أعلى من الطبيعي، لأن الحلقات الوسيطة بين الفلاح والمستهلك تتسبب في رفع الأسعار أكثر من المطلوب.وأشار إلى أنه يطالب الحكومة بالحصول على المنتجات من...
تعتبر طريقة عمل البيض بالطماطم في الفرن وهي من وصفات الفطور والعشاء الخفيفة والصحية وتتميز بقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل البيض بالسبانخ .. صحية وسهلة التحضيرطريقة عمل كفتة الدجاج.. وصفة سهلة ولذيذة في البيتقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي وصفة مميزة لتحضير البيض بالطماطم في الفرن، وهي من الأكلات السريعة التي تناسب الإفطار والعشاء، وإليكم الوصفة بالتفصيل.طريقة عمل البيض بالطماطم في الفرنطريقة عمل البيض بالطماطم في الفرنمكونات البيض بالطماطم في الفرن:4 بيضات2 ثمرة طماطم مقطعة مكعباتبصلة صغيرة مفرومةملح وفلفل أسودرشة كمونالقليل من الزيت أو الزبدةجبنة موتزاريلا أو رومي (اختياري)بقدونس مفروم للتقديمطريقة عمل البيض بالطماطم في الفرنخطوات تحضير البيض بالطماطم في الفرن:ـ قومي بتشويح البصل في كمية بسيطة من الزيت حتى يذبل.ـ أضيفي مكعبات الطماطم وقلّبيها جيدًا حتى تنضج ويتبخر جزء من سوائلها.ـ تبّلي...
تعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 6 لـ 12 جنيها. - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 7.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 21 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 6.5 إلى 8.5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة تجمع بين نكهة الطماطم الطازجة وحرارة الثوم والفلفل الأحمر، فهذه المكرونة ستكون خيارك المثالي، فهي تُحضَّر بمكونات بسيطة ومتوفرة دائمًا، وتتميّز بصلصة غنية تُغلف حبات المكرونة بنكهة حارة ومشبعة.المقادير-مكرونة : 250 غراماً (سباغيتي أو بيني)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومبشورة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - سكر : نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مجروش)- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور / للتقديم)طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم والثوم الحاراسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملّح لحوالي 10-12...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت مديرية أسواق الجملة التابعة لبلدية إسطنبول الكبرى عن إحصائيات الاستهلاك المذهلة للفواكه والخضراوات خلال شهر نوفمبر الماضي. وأظهرت البيانات أن إجمالي المنتجات الزراعية التي تم توريدها إلى سوقي الجملة الرئيسيين في المدينة (بيرم باشا وأتاشهير) وصل إلى 232,738 طناً، شملت 86,913 طناً من الفاكهة و145,825 طناً من الخضراوات، ما يعكس حجم الطلب الهائل في العاصمة الاقتصادية لتركيا. وتصدرت فاكهة اليوسفي وخضار الطماطم قائمة المنتجات الأكثر طلباً واستهلاكاً من قبل سكان إسطنبول خلال نوفمبر. فبلغ إجمالي كمية اليوسفي التي وصلت إلى السوقين 26,678 طناً، تلتها الطماطم بإجمالي 31,524 طناً. وتشير هذه الأرقام إلى أن الطلب على هذين المنتجَين تجاوز جميع التوقعات، ما جعل اليوسفي والطماطم نجمي المائدة في أواخر الخريف. جاءت أصناف أخرى في مراتب متقدمة...
يرصد مرقع صدى البلد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاربعاء 3-12-2025أسعار الخضروات..الطماطم من 3.5 إلى 5.5 جنيهًا للكيلوالبطاطس 5 من 10 جنيهات للكيلوالبصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلوالبصل الأحمر من 7 إلى 9 جنيهات للكيلوالكوسة من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلوالجزر بدون عروش من 5 إلى 10 جنيهًا للكيلوالفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلوالباذنجان البلدي من 4.5 إلى 7.5 جنيهات للكيلوالباذنجان الرومي من 4 إلى 7 جنيهات للكيلوالباذنجان الأبيض من 5 إلي 8 جنيهًا للكيلوالفلفل البلدي من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلوالفلفل الألوان من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلوالخيار البلدي من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلوالخيار الصوب من 16 إلى 20 جنيهًا للكيلوالملوخية من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلوالبامية من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلوالكرنب من 4 إلى...
ما أفضل الأطعمة لمرضى فقر الدم؟يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، نظام غذائي يرفع الهيموجلوبين ويحسن مستويات الحديد، يساعد في التخلص من الأنيميا وفقر الدم، وفقًا لـ"verywellhealth". مصادر الحديد الهيمييتميّز الحديد الموجود في اللحوم والأسماك والدواجن بقدرته العالية على الامتصاص، وهو الأكثر فعالية في تكوين الهيموجلوبين، وتشمل أبرز مصادره ما يلي: اللحم الأحمر.- الدواجن. - الأسماك مثل السالمون والماكريل والحدوق. - المحار والروبيان. الكبد ونقانق الكبد. وينصح الخبراء بالاعتماد على الأسماك والدواجن أكثر من اللحوم الحمراء، والاقتصار على 3 حصص أسبوعيا من الأخيرة. مصادر الحديد غير الهيمي رغم أن امتصاصه أقل، إلا أنه عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي، خاصة للحد من الدهون الحيوانية، وتشمل: الفواكه والخضروات. - السبانخ، السلق، البروكلي، الكرنب. - البطاطا الحلوة. - الفاصوليا الخضراء. - الفواكه المجففة...
تعد المسقعة واحدة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية التي لا يخلو منها بيت، فهي تجمع بين الباذنجان المقلي وصوص الطماطم الغني، لتقدم وجبة شهية تُناسب الغداء والعشاء أيضاً. وفي إطار اهتمام الأسر بالبحث عن طرق إعداد وصفات سهلة وسريعة، نستعرض طريقة عمل المسقعة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة. طريقة عمل المسقعة في البيتالمكونات:2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح2 حبة بطاطس شرائح (اختياري)2 حبة فلفل رومي أو حار1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم3 أكواب عصير طماطم2 ملعقة صلصة طماطمملح وفلفل أسودرشة كمونزيت للقليخطوات التحضير:يُقلى الباذنجان والبطاطس والفلفل حتى يأخذوا لوناً ذهبياً.في قدر آخر، يشوح البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.يُضاف عصير الطماطم والصلصة والتوابل، ويُترك الخليط حتى يتسبك.تُرص شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل في صينية، ثم يُسكب فوقها صوص الطماطم.تُدخل الصينية الفرن...
يعدّ عصير الطماطم مشروباً مُرطِّباً غنياً بعناصر غذائية مُتنوعة، وتُشير الأبحاث إلى أن شربه يومياً يُعزز جوانب صحية مُتعددة؛ فهو يُعزز التغذية العامة عبر توفيره استهلاكك اليومي من العناصر الغذائية، فعصيرُ الطماطم منخفضُ السعرات الحرارية، ولا يحتوي عادةً سكراً مُضافاً.كما يحتوي مجموعة من الفيتامينات والمعادن، منها: فيتامينات أ» و«ج» و«ك»، وفيتامينات «ب»، وكذلك يحتوي البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. وهو يتكون أيضاً من 94 في المائة من الماء؛ مما يجعله مشروباً مُرطِّباً يُنصح بشربه بانتظام. تأثير عصير الطماطم على الجهاز الهضمييؤدي عصير الطماطم دوراً فعالاً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، فهو يساعد على مقاومة التهابات الجهاز الهضمي، ومنع عسر الهضم، وعلاج الإمساك، كما يساهم في الوقاية من حصى الكلى والمرارة، ويعزز صحة القولون. ولأن الطماطم، على الرغم من طعمها الحامضي، لها تأثير قلوي على الجسم،...
نظم المعمل المركزي لتحليل متبقات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، ورشة عمل متخصصة لدعم منتجي ومصدري الطماطم بالاسماعيلية بالتعاون مع كروب لايف مصر، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأقيمت الورشة تحت عنوان: أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الطماطم في مصر، وذلك بالتعاون مع كروب لايف مصر، وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وبالتنسيق من مديرية الزراعة بالإسماعيلية.ومن جانبها أكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن تنظيم الورشة يأتي ضمن جهود المعمل لتعزيز قدرات المنتجين والمصدرين، وتحسين منظومة إنتاج وتداول الطماطم، بما يضمن توفير غذاء آمن للسوق المحلي، وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.وأوضحت عبد اللاه أن محصول الطماطم يُعد من أهم محاصيل الخضر في مصر، حيث...
الحفاظ على قوة جهاز المناعة طريقة مهمة للوقاية من سعال الشتاء المزعج، والزكام، والإنفلونزا.فعندما تصاب بعدوى أو فيروس، ينشط جهازك المناعي لحماية جسمك والحفاظ على صحتك. كما أنه يساعد على حمايتنا من الأمراض الأخرى يوميًا.هناك العديد من العلاجات التي يُنصح بها للوقاية من الزكام الشتوي. بعد القلق العالمي من فيروس ماربوج .. انتبه 5 أشياء تضعف جهاز المناعة لديكسبب وفاة هبة الزياد بشكل مفاجئ.. تفاصيلمشروبات صحية لدعم جهاز المناعة للوقاية من البرد والإنفلونزا1. شاي الليمون والزنجبيل الساخناحصل على هذا المشروب الشتوي الدافئ قبل أن تمرض وسوف يساعد ذلك في إعطاء جسمك الفيتامينات التي يحتاجها.2. هريس البطيخ والنعناعيوجد الليكوبين عادة في الطماطم - لذلك، إذا لم تكن من محبي الطماطم، يمكنك الحصول على ما تحتاجه من البطيخ بدلا من ذلك. 3. عصير التوت...
استمتعي بوجبة شهية وسهلة التحضير مع هذه المكرونة الغنية بصوص الطماطم والكريمة، مزيج الطماطم الطازجة، كريمة الطبخ، والثوم يعطيك طعمًا رائعًا، مع لمسة جبن لذيذة تكمل الوجبة المثالية للعائلة.مكرونة : 250 غراماً - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس)- طماطم : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)- كريمة الطبخ : نصف كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - أوريغانو : رشّة - جبن البارميزان : حسب الرغبة (أو موزاريلا مبشور / للتقديم)طريقة تحضير أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمةفي قدر عميق على النار، اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت حتى تنضج، ثم صفيها، واحتفظي بالقليل من ماء السلق جانباً.ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وشوّحيه حتى تفوح رائحته.أضيفي الطماطم، وقلّبي...
شهدت الأسواق المصرية خلال الأسابيع الأخيرة تراجعًا ملحوظًا في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية، وفي مقدمتها الطماطم والبطاطس والدواجن، وهو ما انعكس إيجابًا على ميزانية الأسر وجعل “الطبيخ” من أرخص الوجبات حاليًا بالنسبة للمستهلكين، إلا أن هذا الانخفاض، الذي يراه البعض مؤشرًا مطمئنًا، يمثل في المقابل مصدر قلق وخسائر فادحة للمزارعين ومربي الدواجن.وفي هذا السياق، قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن الهبوط الكبير في أسعار هذه السلع جعل بيع المحصول أو الدواجن لا يغطي حتى تكلفة إنتاجه، مؤكّدًا أن سعادة المستهلك اليوم تتحول لغضب شديد لدى المزارعين الذين يتعرضون لخسائر تهدد استمرارهم. مديرية الزراعة بالإسكندرية تتابع زراعات بنجر السكر لتعظيم الإنتاجية خسائر فادحة في الطماطم وتوقعات بأزمة قريبةوأوضح أبوصدام أن عداية الطماطم بوزن 18 كيلو تُباع في...
بينما يستفيد المستهلك من تراجع أسعار بعض المحاصيل والدواجن يتكبد المزارعون ومربو الدواجن خسائر فادحة مما يهدد استمرارهم بالإنتاج .أسعار الطماطم وقال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين إن انخفاض أسعار البطاطس والطماطم والدواجن جعل “الطبيخ” ارخص الأكلات ومع أن ذلك يسعد المستهلكين لكنه يشعل غضب المزارعين ومربي الدواجن ويكبدهم خسائر فادحة.أعلى سعر للطماطم 5 جنيهات..انخفاض أسعار الخضراوات في الأسواقالطماطم بـ 3 جنيهات.. شعبة الخضروات تعلن انخفاض الأسعارالطماطم بـ 10 جنيهات.. أسعار الخضروات اليوم بالأسواقولفت" أبوصدام" خلال تصريحات له ، إلي أن الدواجن والطماطم والبطاطس تباع حاليا بالمزارع بأقل من سعر التكلفة ما يسبب خسائر كبيرة للمزراعين.وأضاف أبوصدام أن عداية الطماطم وزن 18 كيلو تباع بسوق الجملة في المتوسط ب80 جنيها ويصل سعر كيلو الطماطم للمستهلك ب7 جنيهات فيما لا يتعدى...
شهدت أسواق بيع الخضروات في محافظة المنيا اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر حركة تداول نشطة وسط استقرار نسبي في أسعار معظم الأصناف، وذلك مع تزايد إقبال المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية مع بداية عطلة نهاية الأسبوع. وتعمل شوادر التجزئة ومحلات الخضار على تحديث الأسعار وفقًا لتغيرات عروض المزارع وتكاليف النقل، بينما يترقب المستهلكون أي انخفاضات محتملة التذبذب الذي تشهده بعض الأصناف خلال الأيام الماضية.اسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 25نوفمبر 2025وجاء متوسط أسعار الخضروات في أسواق المنيا، اليوم الثلاثاء كالتالي:سعر كيلو البصل الأحمر 10 جنيهات.سعر كيلو البامية 70 جنيهًا.سعر كيلو الكوسه 8 جنيهًا.سعر كيلو الثوم 30 جنيهًا.سعر كيلو الخيار 10 جنيهات.سعر كيلو الفلفل الرومي 12 جنيهًاسعر الكيلو الفلفل الاحمر 15جنيهًا.سعر كيلو الجزر 15 جنيهًا.سعر الفاصوليا الجافة 40 جنيهًا.الفاصوليا الخضراء 25 جنيهًا.سعر الملوخية 10...
انخفض عدد من السلع الأساسية خلال الفترة الماضية، خاصة فيما يتعلق بالسلع الأساسية مثل الخضراوات والفاكهة. في خطوة إيجابية للمستهلكين، أعلن إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن انخفاض أسعار بعض الخضروات، ومنها الطماطم، التي سجلت أسعارًا منخفضة بشكل ملحوظ. ورغم ذلك، يشهد سوق الخضروات تقلبات دائمة في الأسعار نتيجة لعوامل عدة، من بينها التغيرات الجوية.في هذا السياق، أكد الحداد على أهمية توفير سعر عادل للمواطنين، بما يحقق التوازن بين الربح والتضامن الاجتماعي.الطماطم بسعر 3 جنيهات: انخفاض ملحوظ في الأسعارتعتبر الطماطم من أبرز الخضروات التي تشهد تقلبات في أسعارها بشكل دوري. وفقًا لتصريحات إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة، فإن سعر الطماطم شهد انخفاضًا كبيرًا في الفترة الأخيرة، حيث وصل سعرها إلى 3 و 4 جنيهات في أسواق الجملة، بينما...
وجه المهندس أحمد ثابت، أول مدير لمجمع صناعي من ذوي الهمم، الشكر للرئيس عبد الفتاح السيسي على وقوفه إلى جانبهم، من خلال دمج ذوي الهمم في المجتمع المدني والقطاع الخاص، بالإضافة إلى تعديل القانون ومنحهم الفرصة للمشاركة في مجلس النواب.مصطفى بكري يكشف ماذا قال المشير طنطاوي عن إساءات الإخوانمصطفى بكري: مصر تواجه حملات ممنهجة لتدمير كل شيء .. فيديووأضاف ثابت، خلال لقائه مع الإعلامي مصطفى بكري في برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك نحو 15 مليون شخص من ذوي الهمم في مصر، موضحًا أن مواجهة المجتمع ومعوقاته كانت تحديًا كبيرًا لهم، لكن في عهد الرئيس السيسي تم تذليل كافة العقبات وتوفير الدورات اللازمة، بالإضافة إلى الكورسات المطلوبة لتأهيل ذوي الهمم للمشاركة في المجتمع.وأوضح أحمد ثابت أن...
وجه المهندس أحمد ثابت، أول مدير لمجمع صناعي من ذوي الهمم، الشكر للرئيس عبد الفتاح السيسي على وقوفه إلى جانبهم، من خلال دمج ذوي الهمم في المجتمع المدني والقطاع الخاص، بالإضافة إلى تعديل القانون ومنحهم الفرصة للمشاركة في مجلس النواب.إدارة مجمع صناعيوأضاف أحمد ثابت، خلال لقائه مع الإعلامي مصطفى بكري في برنامج "حقائق وأسرار" المذاع على قناة صدى البلد، مساء الجمعة، أن هناك نحو 15 مليون شخص من ذوي الهمم في مصر، موضحًا أن مواجهة المجتمع ومعوقاته كانت تحديًا كبيرًا لهم، لكن في عهد الرئيس السيسي تم تذليل كافة العقبات وتوفير الدورات اللازمة، بالإضافة إلى الكورسات المطلوبة لتأهيل ذوي الهمم للمشاركة في المجتمع.وأوضح أحمد ثابت أن تجربة توليه إدارة مجمع صناعي كانت بمثابة تحدٍ كبير، حيث يقوم المركز بـ تجفيف...
وجه المهندس أحمد ثابت، أول مدير لمجمع صناعي من ذوي الهمم، الشكر للرئيس عبد الفتاح السيسي على وقوفه إلى جانبهم، من خلال دمج ذوي الهمم في المجتمع المدني والقطاع الخاص، بالإضافة إلى تعديل القانون ومنحهم الفرصة للمشاركة في مجلس النواب. وأضاف أحمد ثابت، خلال لقائه مع الإعلامي مصطفى بكري في برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك نحو 15 مليون شخص من ذوي الهمم في مصر، موضحًا أن مواجهة المجتمع ومعوقاته كانت تحديًا كبيرًا لهم، لكن في عهد الرئيس السيسي تم تذليل كافة العقبات وتوفير الدورات اللازمة، بالإضافة إلى الكورسات المطلوبة لتأهيل ذوي الهمم للمشاركة في المجتمع. وأوضح أحمد ثابت أن تجربة توليه إدارة مجمع صناعي كانت بمثابة تحدٍ كبير، حيث يقوم المركز بـ تجفيف الحاصلات الزراعية،...
وسط موجة من التقلبات السعرية التي تشهدها الأسواق خلال الفترة الماضية، بدأت بوادر انفراج واضحة في أسعار الخضروات داخل الأسواق المصرية، وعلى رأسها الطماطم التي عادت لتسجل مستويات منخفضة أراحـت المستهلك. وفي ظل هذه التحركات، أكدت شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية أن انخفاض الأسعار مرتبط بشكل مباشر بزيادة المعروض، مع التأكيد على ضرورة ضبط هامش الربح لدى تجار التجزئة.أسعار الخضر والفاكهة اليوم في أسواق الوادي الجديداستقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليومأسعار الخضر والفاكهة بأسواق الوادي الجديدالجزر يتقلب والطماطم تعود لأسعار “مناسبة”أكد إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الجزر شهدت تقلبات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، حيث تتغير أسعاره بشكل مستمر. وأوضح أن سعر الجزر في سوق الجملة اليوم سجل 12 جنيهًا.وأشار خلال مداخلة هاتفية...
أكد إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن سعر الجزر متقلب خلال الفترة الأخيرة، وأن كل فترة بسعر، لكن سعر اليوم في سوق الجملة يسجل 12 جنيه. وأضاف عضو شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، في تصريحات إعلامية، أن رفع الأسعار بالأسواق يكون مشكلة تاجر التجزئة، ولذلك نطالب تجار التجزئة بوضع هامش ربح مناسب، بدلا من الارتفاعات الكبيرة التي تحدث في بعض السلع الأساسية من الخضروات والفاكهة. ولفت إلى أن سعر الطماطم اليوم بـ 3 وبـ 4 جنيهات، والفاخرة بـ 5 جنيهات، وأن هذا السعر يعتبر مناسب، وأن هناك أكثر من سلعة تشهد انخفاضات، وأن السلعة تنخفض بزيادة المعروض في الأسواق. وأوضح أنه يطالب كل تاجر بمراعات الله في المواطن، وأن يتم البيع بالسعر العادل، وأن...
طريقة عمل شوربة الكوارع.. تعتبر شوربة الكوارع من الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، أبرزها تقوية العظام والمفاصل، كما أنها تساعد على الإحساس بالشبع. وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الكوارع، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل شوربة الكوارع المكونات: - ست قطع من الكوارع، مقطعة إلى نصفين. - ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. - 5 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح. - ثلاث ورقات غار. - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. - حبتان من الطماطم، مفرومتان. - حبتان من الجزر، مبشورتان. - حبتان من البصل، مفرومتان. - خمس حبات من الهيل. - ملعقة صغيرة من المستكة. -...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. استقرت أسعار الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، اليوم الاثنين 17 نوفمبر 2025، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم من 4 إلى 8 جنيهات. وتقدم «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 8 جنيهات. - يتراوح سعر الطماطم من 2.5 لـ 7 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 10 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 7...
شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء، وسط إقبال متفاوت من المواطنين على شراء الخضروات الأساسية.أسعار الخضروات اليومعرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقريرا بأسعار الخضروات اليوم بالأسواق، تقديم المراسلة نورهان عادل.ووفقا لما قاله أحد التجار، جاءت أسعار الخضروات فيما يلي: الثوم البلدي ب80 جنيها للكيلوالفلفل الرومي ب20 جنيهاالبنجان الرومي ب15 جنيهاالفلفل الألوان ب50 جنيهالبطاطس ب15 جنيها البصل الأبيض ب15جنيها الطماطم ب10 جنيهالبطاطا البيضاء ب20 جنيهاالبطاطا الحمراء ب15جنيها الكابوتشا ب15 جنيهكرنب السلطة ب25 جنيه للحبةالخضروات بجميع أنواعها الحزمة ب2.5 جنيهاالكرنب البلدي من 25 إلى 30 جنيه حسب الحجمالخيار 15 جنيها للبلديالجزر ب25 جنيهاالقلقاس ب35 جنيهاالبسلة ب45 جنيهالقرنبيط من 20 إلى 30 جنيها السبانج ب25 جنيهالملوخية الفلاحي ب20 جنيهماذا يحدث لجسمك عند تناول الباذنجان بانتظام؟يُعد الباذنجان من الخضروات...
انتشرت خلال الساعات القليلة الماضية فيديوهات لبعض مزارعي الطماطم وهم يستغيثون من انخفاض أسعار الطماطم وتكبدهم خسائر نتيجة تدنى الأسعار بالحقول .شعبة الخضر والفاكهة: أسعار الطماطم مرتفعة قبل تحرك أسعار السولارزراعة الشرقية تنظم دورة تدريبية للنهوض بمحصول الطماطمالعرض والطلب بالأسواقوفى هذا الصدد ، قال الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية ومتحدث وزارة الزراعة، إن أسعار الطماطم ترتفع وتهبط طبقا للعرض والطلب ،ولايوجد أى أمراض أولا آفات لتتدخل الوزارة لحلها ، مؤكدا أن أسعار الطماطم وصلت فى الأسواق ل 6 جنيهًا بعدما أن كان سعرها الكيلو حوالى 30 جنيهًا.وكشف "جاد" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، عن أسباب انخفاض أسعار الطماطم بالأسواق، قائلا :" الظروف المناخية حاليا ساعدت على وفرة الانتاج وبالتالى زاد المعروض منها فقلت سعرها " .خسائر مزارعي...
تعتبر الطماطم من الأطعمة الأكثر شيوعًا على الموائد المصرية والعالمية، فهي ليست مجرد مكون أساسي في الطعام، بل تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.فوائد الطماطم الصحيةوتشير دراسات طبية، إلى أن الطماطم تسهم في تعزيز المناعة، حماية القلب، والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان، وفقا لما نشر في موقع مايو كلينك، ومن أبرز الفوائد:فوائد مذهلة للنوم نصف ساعة بعد الظهر .. أسرار القيلولة القصيرةماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعام وأنت تمسك الهاتف؟ دراسات تكشف مفاجآتـ الطماطم ومضادات الأكسدة:تحتوي الطماطم على مركب الليكوبين (Lycopene)، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، خصوصًا سرطان البروستاتا.كما تحتوي على...
تعتبر شوربة الطماطم من أشهر أنواع الشوربات التي تحظى بإقبال كبير نظرًا لمذاقها المميز وفوائدها الصحية، فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. طريقة عمل شوربة الطماطم المكونات: 1 كيلو طماطم حمراء مقطعة بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب مرق دجاج أو خضار كوب حليب أو كريمة «اختياري» ملح وفلفل أسود رشة سكر لمعادلة الحموضة ورقة لورا + عود كرفس «اختياري» طريقة تحضير شوربة الطماطم ـ سخني الزيت أو الزبدة في وعاء، ثم أضيفي البصل حتى يذبل، وبعدها الثوم لثوانٍ حتى تظهر رائحته. ـ أضيفي الطماطم المقطعة وورقة اللورا ورشة السكر، وقلّبي جيدًا واتركي الخليط ينضج لمدة 10 دقائق. ـ ضعي الدقيق مع المكونات وقلّبي، ثم أضيفي المرق تدريجيًا...
تُعد شوربة الطماطم من أشهر أنواع الشوربات التي تحظى بإقبال كبير نظرًا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية، فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وتناسب مختلف الأذواق. أسهل طريقة لبسبوسة القشطة الهشة واللذيذةطريقة تحضير كيكة الليمون بطريقة سهلة وسريعةوقدّم الشيف محمد حامد طريقة مميزة لتحضير شوربة الطماطم بقوام كريمي وطعم متوازن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. إليك خطوات تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.طريقة عمل شوربة الطماطمطريقة عمل شوربة الطماطمالمكونات:1 كيلو طماطم حمراء مقطعةبصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب مرق دجاج أو خضاركوب حليب أو كريمة (اختياري)ملح وفلفل أسودرشة سكر لمعادلة الحموضةورقة لورا + عود كرفس (اختياري)طريقة عمل شوربة الطماطمطريقة التحضير:ـ لتشويح البصل والثوم: سخّني الزيت أو الزبدة في وعاء، ثم أضيفي البصل حتى يذبل،...
تعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 16 جنيها. - يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 8 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
طريقة عمل المسقعة الأرديحي، تُعد المسقعة الأرديحي من أشهر الأكلات المصرية الشعبية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين نكهة الباذنجان المقلّي وصلصة الطماطم الغنية بالتوابل.تُقدَّم المسقعة الأرديحي ساخنة أو باردة، وتُعتبر خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء بجانب الخبز البلدي أو الأرز الأبيض.المكونات المطلوبة لعمل المسقعة الأرديحيالمسقعة المكونات الأساسية2 حبة باذنجان رومي كبيرة مقطعة شرائح ومقلية1 حبة بطاطس متوسطة اختياري – مقطعة شرائح ومقلية2 حبة فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبة2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مفروملمزيج الصلصة:كوب من عصير الطماطم الطازجملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة سكر لتعديل الحموضةملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الذوقرشة شطة اختياريةطريقة تحضير المسقعة الأرديحي خطوة بخطوةالمسقعة قطّعي الباذنجان شرائح متوسطة، ورشّي عليها القليل من الملح واتركيها...
نرصد سعر الخضراوات الطازجة اليوم الجمعة الموافق 7 نوفمبر، في سوق العبور للجملة بالتزامن مع الإجازة الأسبوعية لأغلب الأسواق.سعر الخضار اليوم وجاءت أسعار الخضروات وفقا لأخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة كالتالي..سعر الطماطم 10-4 جنيهات.سعر البطاطس 16-4 جنيها.سعر بصل أبيض 12-8 جنيها.سعر بصل أحمر 8.5-7 جنيه.سعر جزر بدون عروش 12-8 جنيها.سعر خيار صوب 12-8 جنيها.سعر خيار بلدى 7-4 جنيهات.سعر فلفل رومي بلدى 14-8 جنيها.سعر فلفل رومى صوب 14-8 جنيها.سعر فلفل حامى بلدي 11-7 جنيها.سعر فلفـل حامـى صـوب 11-7 جنيها.سعر فلفل الوان (اصفر-احمر-برتقالى) 30-20 جنيها.سعر الكوسة 9-5 جنيهات.سعر الفاصوليا 15-7 جنيها.سعر باذنجان بلدي 7-4 جنيهات.سعر باذنجان رومي 8-5 جنيهات.سعر باذنجان ابيض 9-4 جنيهات.سعر الملوخية 9-6 جنيهات.سعر البامية 35-20 جنيها.سعر البسلة 35-30 جنيها.سعر السبانخ 17-13 جنيها.سعر القلقاس 12-4 جنيها.سعر البطاطا 8-4 جنيهات.سعر قرع...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات لذيذة نقدم لكي طريقة عمل يخني اللحمة خطوة بخطوة بطريقة بسيطة وطعم لذيذ. المكونات:نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات2 بصلة متوسطة مفرومة2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات1 حبة جزر مقطعة شرائح1 حبة طماطم مبشورة أو مقطعة صغيرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم3 فصوص ثوم مهروسملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة قرفة أو حبهان (اختياري)2 ملعقة زيت أو سمنكوبان من الماء أو المرقة الساخنة طريقة التحضير:في قدر على النار، سخني الزيت أو السمن، وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا.أضيفي الثوم واللحم، وقلّبي حتى يتغير لون اللحم من الأحمر إلى البني.ضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، وقلّبي لمدة دقيقتين.أضيفي البطاطس والجزر، ثم الملح والفلفل ورشة القرفة أو الحبهان.صبي الماء أو المرقة الساخنة حتى تغطي المكونات، ثم غطي القدر واتركيه على نار...
احتفالًا بشهر نوفمبر، شهر التوعية بسرطان البروستاتا، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الفواكه للوقاية منه.للاطلاع على كل ما يتعلق بسرطان البروستاتا، اضغط هنا. ما هي أفضل الفواكه للوقاية من سرطان البروستاتا؟ 1- الطماطم يعتقد معظم الأشخاص أن الطماطم من الخضراوات، ولكن المفاجأة أنها فاكهة تتميز باحتوائها على الليكوبين، وهي مادة مضادة للأكسدة تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.ولتحسين امتصاص الجسم لمادة الليكوبين، يٌنصح بتناول الطماطم مع المصادر الطبيعية للدهون، مثل زيت الزيتون والأفوكادو. 2- التفاح في إحدى الدراسات السابقة، وجد الباحثون أن تناول المزيد من التفاح يوفر للرجال حماية كبيرة ضد الإصابة بسرطان البروستاتا. 3- الموزبحسب أحد التحليلات التلوية، يلعب الموز دورًا كبيرًا في حماية الرجال من الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان البروستاتا والقولون والجلد والثدي. 4- الرمان ينخفض...
يتكون هذا الطبق من صلصة طماطم وخضار مطهوة مع بعض الأعشاب للزينة، هذا النوع من الأطباق شائع في المطبخ الإماراتي، وأحياناً في لمسات عصرية من المطبخ المتوسطي.مقادير لحم مطهو ومفتت على الطريقة الإماراتية- للدجاج :الدجاج : كيلو ونصفملح : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرة (حلوة أو مدخنة)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (أو زيت زيتون)مرق دجاج : كوب (أو ماء)- للصلصة :طماطم : 2 كوب (مبشورة أو معلبة / مفرومة ناعمة)البصل : كوب (مفروم)فلفل رومي : نصف كوب (فلفل ألوان أو فلفل أحمر / مفروم)الثوم : 3 فصوص (مفروم)معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةخل البلسمك : ملعقة كبيرة (اختياري)سكر : ملعقة صغيرة (لتوازن الحموضة)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةزيت...
كشفت عدة دراسات خلال الفترة الأخيرة عن فوائد عصير الطماطم وتحديدًا للرجال بعد سن الأربعين وقد قام موقع هيلثي بعمل حصر لفوائد عصير الطماطم وهي : صحة الجلد :أثبتت الدراسات أن عصير الطماطم مفيدة لصحة الجلد ، فهي من الأطعمة الغنية بالليكوبين والمركبات النباتية الأخرى قد تحمي من حروق الشمس .صحة القلب :عصير الطماطم مهم للرجال ، فهو يحمي من أمراض القلب، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وهي السبب الأكثر شيوعًا للوفاة في العالم.وربطت دراسة أجريت على رجال في منتصف العمر بين انخفاض مستويات اللايكوبين وبيتا كاروتين في الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.الوقاية من السرطان : عصير الطماطم يحمي من الإصابة بالسرطان ، أكدت دراسة أن هناك علاقة بين عصير الطماطم و وقلة حالات الإصابة بسرطان البروستاتا...
أفادت الدكتورة يكاتيرينا غوزمان بأن عصير الطماطم يقلل الالتهابات والتورم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مركب الليكوبين ولا سيما لدى الرجال بعد سن الأربعين.وقالت الدكتورة إن الطماطم الحمراء تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من الشيخوخة والالتهابات ويقلل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا.وأضافت:"هذا ليس سحرا، بل علمٌ وكيمياء، وقد أثبتت عشرات الدراسات فعالية الليكوبين. والأمر اللافت أن الليكوبين لا يتأثر بالحرارة، لذلك يُعد عصير الطماطم أو الطماطم المطهية على نار هادئة أكثر فائدة من الطماطم الطازجة. فعند تسخين الطماطم وإضافة القليل من الزيت، يزداد امتصاص الليكوبين بشكل ملحوظ".وأشارت غوزمان إلى أن كوبا واحدا من عصير الطماطم يحتوي على نحو 20 ملغ من فيتامين C، إضافة إلى بعض...
من منا لم يقم مرة واحدة على الأقل باستعمال بعض المأكولات المحفوظة في جرة (برطبان) رغم ظهور العفن على وجهها. فغالباً ما يعمد بعض الأشخاص إلى إزالة طبقة العفن هذه عن معجون الطماطم مثلا أو المربيات، ومن ثم استعمالها.إلا أن العديد من الخبراء يحذرون من خطورة هذا الأمر، وينصحون برمي الجرة برمتها. إذ حتى لو كان العفن مرئيًا على السطح فقط، فقد تتعمق جذوره داخل الطعام، وتنمو معه البكتيريا.لا سيما أنه يمكن للعفن أن يُنتج مواد كيميائية سامة تُسمى الميكوتوكسينات، التي تسبب المرض، بل الوفاة، حسب الكمية المُستهلكة، ومدة التعرض، وعمر الفرد وحالته الصحية.فيما تشمل أعراض التسمم المعوي الحاد القيء والإسهال، بالإضافة إلى أمراض الكبد الحادة. كما أن مستويات الميكوتوكسينات على المدى الطويل قد تضعف جهاز المناعة.وعلى الرغم من أن...
شهد المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، واللواء مهندس عمرو عبد المنعم رئيس هيئة تنمية الصعيد، وضع حجر الأساس لمجمع إنتاج مركزات وعجينة الطماطم بقرية النمسا بمركز إسنا، على مساحة 6 أفدنة.الأقصر.. افتتاح معرض اليوم الواحد بإسنا لتوفير السلع الغذائية بأسعار مخفضةالأقصر.. توقيع عقود إنشاء مجمع تصنيع عجينة الطماطم والورش الحرفيةوفاة مدير مدرسة عقب طابور الصباح في الأقصريضم المشروع سورًا خارجيًا وبوابة دخول وساحة انتظار للسيارات، بالإضافة إلى مبنى المصنع الذي يحتوي على ثلاجة، مبنى خطوط الإنتاج، دورات مياه، غرف لتغيير الملابس، وأماكن خاصة بخزانات الغاز الطبيعي والمياه.ويهدف المجمع إلى تحقيق قيمة مضافة لمحصول الطماطم عبر تحويل كل 8 كجم من الطماطم الطازجة إلى 1 كجم من عجينة الطماطم، التي تُستخدم في صناعة الكاتشب وصلصة الطماطم بالمصانع الكبرى بالقاهرة، وهو...
قام المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، واللواء مهندس عمرو عبد المنعم، رئيس هيئة تنمية الصعيد، اليوم الأثنين، بجولة ميدانية موسعة شملت وضع حجر الأساس لعدد من المشروعات التنموية الجديدة وافتتاح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة بقرية الكيمان بمركز إسنا. بدأت الجولة بوضع حجر الأساس لمشروع إنشاء منطقة الورش الحرفية بقرية منشية النوبة بمركز الطود، والتي تهدف إلى نقل الورش الحرفية من داخل الكتل السكنية إلى موقع آمن ومنظم خارج التجمعات السكنية، بما يضمن بيئة عمل مرخصة وآمنة للحرفيين. حيث تُقام المنطقة على مساحة 10 أفدنة، وتشمل المرحلة الأولى 30 ورشة من إجمالي 86 ورشة، وسيتم البدء الفوري في تنفيذها. و يتضمن المشروع سورًا خارجيًا للمجمع ومسجدًا بمساحة 150 مترًا مربعًا، ومنطقة كافتيريا، وشوارع بينية داخلية تفصل الورش، وساحات انتظار، ومنطقة...
في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بتعزيز جهود التنمية المتكاملة في محافظات صعيد مصر، استقبل المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر، اليوم الإثنين، اللواء مهندس عمرو عبد المنعم مصطفى رئيس هيئة تنمية الصعيد، لمتابعة وافتتاح عدد من المشروعات التي تنفذها الهيئة بالمحافظة، وتوقيع عقود ووضع حجر أساس لعدد من المشروعات الأخرى الجديدة داخل المحافظة، والتي تستهدف دعم التنمية في المجالات الصناعية والزراعية والحرفية بالمحافظة. وفي بداية الزيارة عقد محافظ الأقصر ورئيس مجلس إدارة هيئة تنمية الصعيد لقاءً مشتركاً بديوان عام المحافظة لمناقشة وتبادل الآراء حول المشروعات التنموية التي تنفذها الهيئة داخل محافظة الأقصر سواءً التي تم تنفيذها أو الجاري تنفيذها أو المستقبلية بما يستهدف تحقيق الاستفادة القصوى من الامكانيات والمقومات الزراعية والاقتصادية للمحافظة بهدف تحقيق التنمية المتكاملة والمستدامة بالمحافظة.كما تم خلال...
استقبل المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر، اليوم الإثنين، اللواء مهندس عمرو عبد المنعم مصطفى رئيس هيئة تنمية الصعيد، لمتابعة وافتتاح عدد من المشروعات التي تنفذها الهيئة بالمحافظة، وتوقيع عقود ووضع حجر أساس لعدد من المشروعات الأخرى الجديدة داخل المحافظة، والتي تستهدف دعم التنمية في المجالات الصناعية والزراعية والحرفية بالمحافظة.رفع كفاءة الوحدة الصحية بقرية الصعايدة بالأقصربسبب سرعة الرياح.. إلغاء رحلات البالون الطائر بالأقصرتموين الأقصر يحبط تهريب 1.5 طن دقيق بلدي مدعم بعد مطاردة داخل المدينة وفي بداية الزيارة عقد محافظ الأقصر ورئيس مجلس إدارة هيئة تنمية الصعيد لقاءً مشتركاً بديوان عام المحافظة لمناقشة وتبادل الآراء حول المشروعات التنموية التي تنفذها الهيئة داخل محافظة الأقصر سواءً التي تم تنفيذها أو الجاري تنفيذها أو المستقبلية بما يستهدف تحقيق الاستفادة القصوى من الامكانيات والمقومات...
يعتبر عصير الطماطم من العصائر الطبيعية المفيدة للرجال بعد سن الأربعين، حيث أفادت الدكتورة يكاتيرينا جوزمان اخصائية أمراض الجهاز الهضمي وخبيرة التغذية، بأن عصير الطماطم يقلل الالتهابات والتورم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مركب الليكوبين ولا سيما لدى الرجال بعد العقد الرابع من عمرهم.. وفقا لروسيا اليوم.الطماطم تحتوي على مضاد للأكسدة قويوقالت جوزمان إن الطماطم الحمراء تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من الشيخوخة والالتهابات ويقلل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا.وأضافت خبيرة التغذية:"هذا ليس سحرا، بل علمٌ وكيمياء، وقد أثبتت عشرات الدراسات فعالية الليكوبين، والأمر اللافت أن الليكوبين لا يتأثر بالحرارة، لذلك يُعد عصير الطماطم أو الطماطم المطهية على نار هادئة أكثر فائدة من الطماطم الطازجة، فعند...
شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة بمحافظة كفر الشيخ اليوم الأحد، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط إقبال ملحوظ من المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية، خصوصا مع توافر المعروض من السلع الأساسية والخضراوات الموسمية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.ورصدت « بوابة الوفد» خلال جولة ميدانية بعدد من الأسواق في كفر الشيخ ودسوق وبيلا وسيدي سالم، تفاوتًا طفيفًا في الأسعار بين منطقة وأخرى، حيث سجل كيلو الطماطم ما بين 11 و15 جنيهًا، والبطاطس نحو 10 جنيهات، بينما بلغ الخيار والكوسة 12 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي 20 جنيهًا.أما الفاكهة، فسجل كيلو الموز 40 جنيهًا، والتفاح المحلي ما بين 70 و75 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الرمان واليوسفي عند مستوياتها السابقة.وقال خالد مرجان، موظف من مدينة بيلا، إن الأسعار شهدت انخفاضًا طفيفًا عن الأسبوع الماضي،...
مكرونة بولونيز باللحم المفروم من الأطباق الإيطالية، والتي تتميز بمزيج من اللحم قليل الدسم، البصل، الأعشاب الإيطالية، وصلصة الطماطم الطازجة، مع لمسة من الثوم والفلفل الحار، ما يمنح الطبق نكهة مميزة ترضي جميع أفراد الأسرة. مكرونة : باكيت (مكرونة إسباغيتي مسلوقة ومصفّاة)- لحم مفروم : نصف كيلو (طازج وقليل الدسم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)- ملح : ملعقة صغيرة - عصير طماطم : 4 حبات - الثوم : 3 فصوص - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : 1 حبة طريقة تحضير مكرونة بولونيزاخلطي عصير الطماطم والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي المزيج جانباً.في مقلاة عميقة على النار، ضعي اللحم المفروم دون إضافة أي دهون، وقلّبي جيداً حتى يتغيّر لون اللحم بالكامل.أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار،...
فطيرة الدجاج بالموزاريلا تعتبر خيارًا مثاليًا للعائلة أو الضيوف، حيث تجمع بين الدجاج الذهبي مع البصل والثوم ومعجون الطماطم، وبين العجين الطري المحشو بالبطاطس والجبن الكريمي والموزاريلا، لتقدمي طبقًا شهيًا غنيًا بالنكهات والقيم الغذائية. -زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فص (مفروم)- صدر الدجاج : 3 اكواب (مطبوخ ومقطع شرائح)- معجون الطماطم : كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- حليب : 2 كوب (منزوع الدسم)- الزيت : كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البيض : 5 حبات - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)- دقيق القمح : 2 كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الزبدة : مكعب (لدهن طبق الفرن)- جبن كريمي : كوب - جبن...
تعد الكبسة من أشهر الأطباق في المطبخ السعودي، وانتشرت إلى جميع المطابخ العربية والعالمية، وهي من الأطباق الرئيسية في المناسبات والتي يتم تحضيرها بعدة طرق ونكهات، نقدم لكِ اليوم الكبسة على الطريقة الأصلية، جربيها واستمتعي بمذاقها اللذيذ والشهي.ويسهل على الأمهات تحضيرها بأكثر من طريقة لتسعد أفراد أسرتها على مائدة الغداء، حضري كبسة لحم سعودية بخطوات سهلة.مقادير كبسة لحم سعودية أصيلة- اللحم : كيلو (مقطع)- سمن : ملعقة صغيرة- ورق غار : 3 أوراق- هيل : 4 حبات- القرنفل : 3 حبات- القرفة : 2 عود- لومي : 2 حبة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1...
تشير استطلاعات إلى أن البشر يتناولون أطعمة معلبة أكثر من أي وقت مضى، ويعزى ذلك لعمرها الافتراضي الطويل وتكلفتها الرخيصة وسهولة استخدامها.يقول خبراء التغذية، وفقا لمقال نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، إن الأطعمة المعلبة يمكن، بل ينبغي، أن تلعب دورا حيويا في النظام الغذائي الصحي، ويشيرون إلى أن تناولها في بعض الحالات قد يكون أكثر فائدة من تناولها طازجة.فما أهم المعلبات التي يجب أن تحتفظ بها في خزانتك؟الحمص المعلبيستخدم الحمص في إعداد الكاري والفلافل، ويأكل مهروسا أو دون هرس، وهو عنصر أساسي في العديد من المأكولات الثقافية المختلفة.وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول علبة من الحمص يوميا قد يكون مفتاحا للتغلب على ارتفاع الكوليسترول الخطير، وهو سبب رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية.وجدت دراسة جديدة مثيرة للاهتمام أجراها علماء في الولايات...
ننشر سعر الخضروات الطازجة اليوم الجمعة الموافق 31 أكتوبر، في سوق العبور للجملة، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع السوق الإلكتروني.وجاءت الأسعار كالتالي..تراوح سعر كيلو الطماطم من 5 إلى 12 جنيهًا، وجاء سعر البطاطس من 7 لـ 17 جنيهًا، وسجل سعر البصل الأبيض ما بين 8.5 إلى 11.5 جنيه، والبصل الأحمر من 7.5 إلي 8.5 جنيه.تراوح سعر الجزر ما بين 9 لـ 15 جنيهًا، ووصل الخيار البلدي من 5 إلي 9 جنيهات، بينما الخيار الصوب تراوح ما بين 7 إلي 11 جنيهًا.تراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 7 لـ 10 جنيهات، أما الفلفل الحار البلدي والصوب تراوح ما بين 8 إلى 11 جنيهًا، وسجل الفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) سعر الكيلو من 25 لـ 45 جنيهًا.سعر الثوموتراوح سعر الثوم من...
إذا كنتي من محبي الأسماك، نقدم إليك طريقة تحضير الكابوريا في البيت بطريقة سهلة ولذيذة. المكونات:4 حبات كابوريا (تنظف جيدًا)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدةبصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مفرومثمرة فلفل أخضر حامي أو رومي (حسب الرغبة)عصير ليمونةملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغيرةكوب صغير ماء أو مرقطريقة التحضير:تنظيف الكابوريا:اغسلي الكابوريا جيدًا بالماء والملح والخل لإزالة أي رائحة زفارة، ثم اشطفيها واتركيها تصفى.تحضير التتبيلة:في مقلاة واسعة، سخّني الزيت أو الزبدة، وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.أضيفي الثوم والفلفل وقلّبي حتى تظهر رائحته.إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة، ثم الملح والفلفل والكمون والكزبرة، وقلّبي الخليط حتى يتسبك.طهي الكابوريا:ضعي الكابوريا في الصوص، وقلّبيها برفق حتى تتغلف جيدًا بالتتبيلة.أضيفي نصف كوب ماء أو مرق، وغطي المقلاة.اتركيها...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 30 أكتوبر 2025 في سوق العبور، حيث بلغ سعر كيلو البصل الأبيض نحو 12 جنيها، وسجل سعر كيلو الجوافة نحو 18 جنيهًا. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أسعار الخضروات اليوم سعر كيلو الطماطم، يتراوح ما بين 5 و11 جنيهًا. سعر كيلو البطاطس، يتراوح ما بين 7 و17 جنيهًا. سعر كيلو البصل الأبيض، يتراوح ما بين 8 و12 جنيهًا. سعر كيلو الباذنجان بلدي، يتراوح ما بين 5 و9 جنيهات. سعر كيلو الجزر، يتراوح ما بين 9 و15 جنيهًا. سعر كيلو الكوسة، يتراوح ما بين 6 و11 جنيهًا. سعر...
وتشير دراسات طبية إلى أن النظام الغذائي المتوازن، الغني بالعناصر الطبيعية، يمكن أن يعزز إنتاج هذا الهرمون بشكل طبيعي دون الحاجة للمكملات الصناعية. وفي تقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث» الطبي، تم تحديد ثماني فواكه قادرة على دعم مستويات التستوستيرون في الجسم، بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المهمة. الرمان يُعرف الرمان بثرائه بمضادات الأكسدة، خصوصاً مركب البونيكالاجين، الذي يحمي خلايا إنتاج التستوستيرون من التلف ويعزز تحويل الكوليسترول إلى هرمونات جنسية. 2. الكرز والتوت يحتوي الكرز وأنواع التوت على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين، التي تعمل على تحسين وظائف الخصيتين ومنع انخفاض التستوستيرون المرتبط بالتقدم في العمر. 3. الموز يمد الموز الجسم بالمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B6، وهي عناصر أساسية لإنتاج الهرمونات الجنسية بشكل صحي ومتوازن. 4. الفواكه الاستوائية المانغو والبابايا والجوافة...
أسعار الخضار والفاكهة.. استقرت أسعار الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025، حيث سجل سعر كيلو الطماطم اليوم من 8 إلى 18 جنيهًا. وتقدم «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم في مصر، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. أسعار الخضار اليوم الثلاثاء - يتراوح سعر البطاطس من 7 لـ 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الطماطم من 5 لـ 12 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 6 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 17 إلى 25 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6...
تجمع تبولة السبانخ والبرغل بين النكهة الشرقية الأصيلة والفوائد الصحية الغنية، فهي بديل للتبولة التقليدية بلمسة خضراء، ويحتوي هذا الطبق على مكونات طازجة كالسّبانخ، الطماطم الكرزية، والبرغل، مما يمنحه قوامًا متوازنًا ومذاقًا لاذعًا ومنعشًا بفضل عصير الليمون الطازج.المقادير-السبانخ : 10 أكواب (مفروم)- الطماطم الكرزية : 4 اكواب (مقطعة أنصاف)- الفطر : 3 اكواب (طازج ومقطّع)- برغل : نصف كوب (منقوع بالقليل من الماء لمدة 5 دقائق)- ملح : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)طريقة تحضير تبولة بالسبانخ والبرغلاغسلي السبانخ بالماء جيداً، ثم ضعيه في مصفاة حتى يجف تماماً.في طبق التقديم، ضعي الطماطم والسبانخ والبصل والبرغل والفطر، ثم نكّهي المكونات بالملح وعصير الليمون.قلّبي مكونات التبولة حتى تتداخل مع بعضها.قدّمي التبولة بالسبانخ...
تعتبر الطماطم واحدة من أكثر الخضراوات فائدةً للبشرة، إذ تحتوي على تركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تجعلها سلاحًا طبيعيًا فعالًا في محاربة التجاعيد وحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس والتلوث. جدل واسع بسبب فستان إلهام شاهين.. والفنانة: "لبسي محترم والموقف قدري" حب بعيد عن الكاميرات.. دارين حداد تحتفل بخطوبتها من خارج الوسط الفني بدلة بينك.. آخر صيحات أحمد سعد في الموضة خلال ختام مهرجان الجونة باربي الجونة.. أسماء جلال تتألق بفستان بينك جذاب في حفل الختام (صور) بعد تعليقها على إطلالته.. رد غير متوقع من حسن أبو الروس على مصورة في ختام الجونة فستان نيللي كريم يسرق الأضواء في حفل ختام مهرجان الجونة 2025.. (شاهد) ناهد السباعي تتألق بإطلالة تجمع بين...
الطماطم من أكثر الأطعمة استخدامًا في المطبخ اليومي، لكنها ليست فقط لذيذة، بل تحتوي على قيمة غذائية هائلة تجعلها غذاءً يوميًا مثاليًا للجسم والبشرة فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتحافظ على صحة القلب. بدلة بينك.. آخر صيحات أحمد سعد في الموضة خلال ختام مهرجان الجونة باربي الجونة.. أسماء جلال تتألق بفستان بينك جذاب في حفل الختام (صور) بعد تعليقها على إطلالته.. رد غير متوقع من حسن أبو الروس على مصورة في ختام الجونة فستان نيللي كريم يسرق الأضواء في حفل ختام مهرجان الجونة 2025.. (شاهد) ناهد السباعي تتألق بإطلالة تجمع بين الجرأة والرقي في حفل ختام الجونة 2025.. (صور) ظهور لافت لشريف رمزي وزوجته ريهام أيمن في حفل ختام الجونة...
الطماطم من أكثر الأطعمة فائدة للجسم، فهي ليست فقط لذيذة وسهلة الاستخدام في الأكل، لكنها أيضًا غنية بالعناصر الغذائية المهمة. إليك أبرز فوائد الطماطم: 1. تحسين صحة القلب:الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين (Lycopene)، وهي مضاد أكسدة قوي يساعد في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. 2. تعزيز صحة البشرة:الليكوبين والفيتامينات الموجودة في الطماطم (خاصة فيتامين C وA) تساعد في تجديد خلايا الجلد، وتأخير علامات التقدم في السن، وحماية البشرة من أشعة الشمس الضارة. 3. تقوية النظر:فيتامين A الموجود في الطماطم يحافظ على صحة العينين، ويقلل من خطر الإصابة بالعشى الليلي والضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. 4. تنظيم ضغط الدم:تحتوي الطماطم على نسبة جيدة من البوتاسيوم، الذي يساعد في موازنة ضغط الدم وخفض خطر الإصابة بارتفاعه. 5. تعزيز المناعة:فيتامين...
الطماطم والعسل من المكونات الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في تفتيح البشرة وتنقيتها من الشوائب، ويُعدّ الماسك المكون منهما واحدًا من أسهل وأقوى الوصفات المنزلية التي تمنح الوجه إشراقة فورية. مشهد إنساني نادر في قاعة الملك عنخ آمون.. عودة لقاء الأب ببناته خاص| التابوت الذهبي لتوت عنخ آمون.. معجزة من 110 كيلو ذهب خالص (التفاصيل الكاملة) 11 كيلو ذهب خالص مطعم بالأحجار الكريمة.. تفاصيل قناع توت عنخ آمون (خاص) خاص| تفاصيل جديدة عن قاعة توت عنخ آمون في المتحف المصري الكبير تعامد الشمس على وجه رمسيس.. عبقرية لم تتغير| خبير آثري يكشف السر (خاص) الجزر.. سر النظر القوي والبشرة الصحية رانيا يوسف ترتدي ثاني أغلى فستان بمهرجان الجونة.. لن تصدق سعره إطلالة ذهبية...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن جميع السلع من الخضروات والفاكهة متوفرة في الأسواق بكميات كبيرة، وأنه لا يوجد قلة معروض، وأننا في بداية الموسم الشتوي.وزيرة التنمية المحلية: الحكومة تدعم نهج البناء الأخضر داخل المحافظاتاستقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوموزير الإسكان يطلق وثيقة الاستراتيجية الوطنية للعمران الأخضر والمستدامأسعار الخضراوات والفاكهة في أسوان اليوم الخميس 23-10-2025وأضاف نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، خلال مداخلة هاتفية برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد تقديم الإعلامية حياة مقطوف، أن جميع أسعار السلع ستعود لطبيعتها، وذلك بعد زيادة المعروض، وأن جميع المسؤولين يوفرون الكثير من السلع من أجل خفض الأسعار.وأوضح أن الأسعار تتغير بعض الشئ في فاصل الزراعات، وتغير الفصول بسبب الأحوال الجوية، وأن أسعار...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد ركائز الإقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.ومن جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بالتعاون مع كلية الزراعة بالزقازيق بتنظيم دورة تدريبية عن تحديات زراعة الطماطم بالمحافظة خلال الفترة من ٢٢ إلى ٢٣ أكتوبر الجاري ،بحضور الدكتور فريد محمد سامي رئيس قسم البساتين بالكلية و الدكتور إيهاب إبراهيم مدرس الخضر بقسم البساتين بالكلية وكذلك عدد من المهندسين العاملين بالمديرية و الإدارات الزراعية.انطلاق الحملة القومية لتحصين الماشية ضد الحمى القلاعية بالشرقية.. السبت القادمحريق بمخزن أخشاب في الشرقية والحماية المدنية تدفع بسيارات إطفاءإصابة شخصين في انهيار بلكونة عقار بالشرقيةأشار وكيل وزارة الزراعة إلي أن الدورة تضمنت التعريف بمحصول الطماطم و...
نظمت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية بالتعاون مع كلية الزراعة بجامعة الزقازيق دورة تدريبية متخصصة حول التحديات التي تواجه زراعة الطماطم وسبل النهوض بها، وذلك خلال يومي 22 و23 أكتوبر الجاري، بحضور عدد من الخبراء والمتخصصين في المحاصيل البستانية والمهندسين الزراعيين من مختلف الإدارات التابعة للمحافظة.وأوضح المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، أن الدورة تأتي ضمن خطة المديرية لرفع كفاءة المهندسين الزراعيين والمزارعين وتحديث معارفهم بأحدث الأساليب العلمية والتطبيقية في مجال زراعة الطماطم، لما لها من أهمية اقتصادية وغذائية كبيرة كونها من أهم محاصيل الخضر الاستراتيجية التي يعتمد عليها المستهلك المصري بشكل يومي.وأشار وكيل الوزارة إلى أن الدورة التي جاءت في إطار جهود مديرية الزراعة بالشرقية للارتقاء بالإنتاج الزراعي وتحسين جودة المحاصيل، حاضر فيها الدكتور فريد محمد سامي رئيس...
انخفض سعر بعض الخضراوات الطازجة اليوم الخميس الموافق 23 أكتوبر في سوق العبور للجملة، وارتفع البعض الاخر وذلك وفقا لآخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني.سعر الخضار اليوم وجاءت الأسعار كالتالي..تراجع سعر كيلو الطماطم جنيهان حيث تراوح من 5 إلى 13 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 16 جنيها، وجاء سعر البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيها. والبصل الأحمر من 7 إلى 9.5 جنيه.وسجل سعر الجزر ما بين 8 لـ 10 جنيهات، والبطاطا تراوحت من 7 لـ 10 جنيهات.وسجل الخيار البلدي من 7 إلي 11 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 11 إلى 15 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 9 لـ 15 جنيها، أما الفلفل الحار البلدي والصوب تراوح ما بين 7 إلى 13 جنيها،...
تعد الطماطم من أكثر الخضروات فائدة للبشرة والصحة العامة، فهي ليست مجرد مكوّن أساسي في المطبخ، بل كنز طبيعي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحافظ على نضارة الجلد وتحميه من أضرار أشعة الشمس. رانيا يوسف ترتدي ثاني أغلى فستان بمهرجان الجونة.. لن تصدق سعره إطلالة ذهبية تسرق الأنظار.. بسنت شوقي تتألق بأناقة في مهرجان الجونة رانيا يوسف تطل بفستان تايجر بمهرجان الجونة السينمائي.. (صور) أمينة خليل تبهر جمهور الجونة بفستان فاخر مطرز يدويًا بقيمة 95 ألف جنيه جمال لافت.. هنادي مهنا بفستان وردي يسرق القلوب في مهرجان الجونة بفستان مصمم من الجلد.. ميس حمدان تتحدى كلاسيكية إطلالات مهرجان الجونة 2025 ببدلة لافتة.. روجينا تثير الجدل خامس أيام مهرجان الجونة 2025 أول ظهور...
يقدم موقع صدي البلد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء 22-10-2025.أسعار الخضروات..الطماطم من 5 إلى 15 جنيهًا للكيلوالبطاطس من 4 إلى 15 جنيها للكيلوالبصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلوالبصل الأحمر من 7 إلى 9.5 جنيه للكيلوالكوسة من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلوالجزر بدون عروش من 8 إلى 10 جنيهات للكيلوالفاصوليا من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلوالباذنجان البلدي من 7 إلى 11 جنيها للكيلوالباذنجان الرومي من 6 إلى 12 جنيها للكيلوالباذنجان الأبيض من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلوالفلفل البلدي من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلوالفلفل الألوان من 30 إلى 45 جنيهًا للكيلوالخيار البلدي من 7 إلى 10 جنيهات للكيلوالخيار الصوب من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلوالملوخية من 5 إلى 8 جنيهات للكيلوالبامية من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلوالكرنب من 4...
في إطار جهود الدولة لتعزيز التنمية المستدامة وتوفير فرص عمل حقيقية، أعلنت مؤسسة أفرولاند للتنمية المستدامة عن إطلاق مشروع «أفرولاند المتكامل»، الذي يمثل نقلة نوعية في مجالات الزراعة والتصنيع الغذائي والإنتاج الحيواني والسمكي. ويتضمن المشروع عددًا من المحاور الرئيسية التي تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير منتجات غذائية عالية الجودة بأسعار مناسبة للمواطنين، وذلك على النحو التالي: 1. استصلاح وزراعة 5000 فدان من محصول الطماطم، باستخدام أحدث أساليب الري والزراعة المستدامة، بهدف توفير كميات كبيرة من الطماطم للسوق المحلي. 2. تجفيف الطماطم داخل مجمع الصناعات الغذائية، بالشراكة مع هيئة تنمية الصعيد، بما يضمن تعظيم القيمة المضافة للمحصول، وتوفير منتجات قابلة للتصدير والمنافسة في الأسواق العالمية. 3. تنمية الثروة السمكية والإنتاج الحيواني، من خلال المزرعة النموذجية التابعة للمحافظة، ما...
شهدت أسواق الخضار في المنطقة الشرقية موجة غلاء مفاجئة وغير مسبوقة، حيث قفز سعر كرتون الطماطم ليتجاوز 60 ريالاً في بعض المحال، بعد أن كان مستقراً عند حدود 25 ريالاً، مما أثار حالة من الاستياء الواسع بين المستهلكين الذين وجدوا أنفسهم أمام عبء مالي إضافي لم يكن في الحسبان. وطالب عدد من المستهلكين لـ ”اليوم“ بضرورة تدخل الجهات المعنية وتفعيل دور لجان المراقبة التابعة للجهات المختصة لوضع حد لهذا التفاوت الكبير في الأسعار وضمان استقرارها، مؤكدين أن غياب التسعيرة الثابتة جعل المستهلك الحلقة الأضعف في هذه المعادلة.أخبار متعلقة نائب أمير المنطقة الشرقية يستقبل نائب وزير البيئة والمياه والزراعةمعالي أمين المنطقة الشرقية متحدثا في منتدى القطيف الاستثماري 2025وقال عبدالجبار الحليمي أحد المستهلكين: "أنا كمستهلك أشتري يوميًا وألاحظ أن الأسعار في ارتفاع مستمر...
خلال السنوات الأخيرة تغيّر مفهوم العملية الزراعية تمامًا، فلم يعد نجاح المحصول مرتبطًا فقط بالري والتسميد، بل أصبح اختيار الصنف الصحيح هو العامل رقم ١ في تحديد الربحية النهائية، ومع استهداف المزارع و التاجر و الموزع في السوق المصري للربح، بدأ العمل على استهداف صنف مضمون التسويق من الطماطم يطلق عليه 023 F1، حيث يعتبر من أكثر الخيارات توازنًا بين الربحية والإدارة والإطمئنان.هل يتخطى إنستاباي؟.. مزايا وخصائص تطبيق هوية الرقميأسعار اللحوم اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025.. والنوع اللازم لنمو العضلاتأهمية زراعة الطماطم في مصر ودور الأصناف الحديثةلا توجد محافظة في مصر تقريبًا تخلو من زراعة الطماطم، سواء في الحقول المكشوفة أو في الزراعات المحمية (الصوب)، نظرًا لأنها تُزرع على مدار العام - العروة الصيفية، النيلي، الشتوي، والعروة المحيرة.لكن في المقابل، ارتفعت...
تُعدّ الطماطم واحدة من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، سواء على مستوى استهلاك السوق المحلي أو متطلبات التصدير. ويُقدّر اعتماد التجار والمصانع والمزارعين على محصول الطماطم باعتباره محصولًا اقتصاديًا مستمرّ الطلب طوال العام، مما يدفع الجميع للبحث الدائم عن أصناف تمتاز بالإنتاجية العالية وثبات الجودة وقوّة التحمل أثناء النقل والتخزين والتسويق. ومع دخول موسم 2025، أصبحت المنافسة بين الأصناف الهجينة أقوى من أي وقت مضى، وبدأ المزارع المصري يتجه نحو الأصناف التي تمنحه محصولًا ثابتًا واقتصاديًا وذو قابلية تسويقية عالية - سواء للسوق المحلي أو للتجار والمصنّعين. لماذا أصبح اختيار صنف البذرة أهم من طريقة الزراعة نفسها؟ في السنوات الأخيرة تغيّر مفهوم العملية الزراعية تمامًا، فلم يعد نجاح المحصول مرتبطًا فقط بالري والتسميد، بل أصبح اختيار الصنف الصحيح هو العامل...
ارتفعت أسعار الطماطم بالأسواق مما أثار تساؤلات وقلق الكثيرين حول أسباب تلك الزيادة ومدى استمرارها، خاصة وأن الطماطم تُعد من السلع الأساسية في كل بيت مصري. أسباب ارتفاع أسعار الطماطم وفى هذا الصدد ، يقول الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية والمتحدث بإسم وزارة الزراعة، إن أسعار الطماطم ارتفعت لمدة أسبوعين بسبب فاصل العروات وقلة المعروض فى الأسواق مع زيادة الإقبال مما أدى إلي زيادة سعرها .كيلو الطماطم بـ17.5 جنيه.. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليومحوار خاص| الزراعة: اقتربنا من تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح للخبز المدعم.. وتجربة مصر فى زراعة الأرز يحتذى بها عالميا.. وانخفاض تدريجي لأسعار الطماطمالزراعة تكشف موعد انخفاض أسعار الطماطم بالأسواق.. كم سيصل سعر الكيلو؟وأوضح "جاد" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، أن ارتفاع أسعار الطماطم...
تُعد الطماطم من أكثر الأطعمة التي لا غنى عنها في المطبخ، لكنها تتجاوز كونها مكونًا أساسيًا في الوجبات لتصبح مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية والجمالية فهي تحتوي على مجموعة قوية من مضادات الأكسدة، أبرزها الليكوبين، الذي يُعرف بقدرته على حماية الخلايا من التلف ومقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة. خاص|عبقرية المهندس المصري الحديث.. الشمس تتعامد على وجه تمثال رمسيس في المتحف الكبير مفاجأة.. الشمس تتعامد على وجه رمسيس بالمتحف الكبير في التوقيت القديم (خاص) الأسرار الفلكية وراء تعامد الشمس على وجه رمسيس الثاني في معبد أبوسمبل تعامد الشمس على وجه رمسيس الثاني.. معجزة فلكية تتحدي الزمن في أبو سيمبل لفافة بردي وزخارف ملكية.. تفاصيل تصميم دعوات افتتاح المتحف المصري الكبير عظمة مصر...
تعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 13 جنيها. - يتراوح سعر الطماطم من 7.5 إلى 17.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 8 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 20 إلى 25 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل أرز بولونيز، فهي من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 18 أكتوبر 2025 مهنيا وعاطفيا وصحيافستان ستان ناعم: بشرى تتألق بإطلالة جذابة في اليوم الثاني من مهرجان الجونة مقادير أرز بولونيز● أرز بسمتي● لحمة مفرومة● بصل مفروم● قرفة ناعمة● زنجبيل بودرة● فلفل حار● عصير طماطم● صلصة طماطم● زيت● ملح● فلفل أسود طريقة تحضير أرز بولونيزيقلب الأرز في الزيت في إناء على الناريضاف الماء والملح حسب الحاجة ويقلب كل الخليطتوطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضجتشوح اللحمة المفرومة في الزيت في إناء على الناريضاف البصل المفروم والتوابل والملح والفلفليضاف الفلفل الحار ويقلب كل الخليطيضاف...
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فقد ترغب في معرفة التغييرات في نمط حياتك التي قد تساعد في خفض ضغط دمك، اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام له تأثير كبير على صحة قلبك، تشير الأبحاث إلى أن بعض المشروبات قد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم.ماذا يحدث لجسمك عند تناول فاكهة القشطةالطريقة الأصلية.. خطوات تحضير البابا غنوجمشروبات تساعد على خفض ضغط الدم - عصير الطماطمتحتوي الطماطم على مضادات أكسدة مثل الليكوبين، والتي ثبت أن لها فوائد صحية متعددة، وقد وجدت إحدى الدراسات العلمية أن عصير الطماطم يخفض ضغط الدم الانقباضي، ووجد الباحثون أنه عندما يشرب الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 55 عامًا فأكثر 200 مل يوميًا (أقل بقليل من كوب واحد)،...
استقر سعر الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 17 أكتوبر، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة الإلكتروني.وجاءت الأسعار كالتالي..تراوح سعر كيلو الطماطم من 7.5 إلى 17.5 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 13 جنيه، وسعر البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيه والبصل الأحمر من 7 إلي 9 جنيه، وجاء سعر الجزر ما بين 8 لـ 10 جنيه، والبطاطا سجلت من 7 لـ 10 جنيه.وسجل الخيار البلدي من 5 إلي 9 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 11 إلي 14 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 7 لـ 15 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي والصوب تراوح ما بين 7 إلى 11 جنيه، والفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) تراوح سعر الكيلو من 30 لـ...
يبحث المواطنون بشكل يومي عن أسعار الخضروات والفاكهة ، باعتبارها تمثل سلع أساسية في حياته اليومية.ويستعرض “صدى البلد” من خلال هذا التقرير أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17 أكتوبر في سوق العبور.أولا الخضروات:الطماطمسعر كيلو الطماطم من 7.5 إلى 17.5 جنيه.البطاطسسعر كيلو البطاطس من 4 إلى 13 جنيه.البصل الأحمرسعر كيلو البصل الأحمر من 7 إلى 9 جنيهات.الكوسةسعر كيلو الكوسة من 9 جنيهات إلى 17 جنيها.ثانيا: الفاكهةبرتقال بلديسعر كيلو العنب البرتقال البلدي من 10 جنيها إلى 14 جنيها.برتقال سكريسعر كيلو البرتقال السكري من 10 جنيها إلى 15 جنيهاعنب بناتي أحمرسعر كيلو العنب البناتي الأحمر من 17 جنيها إلى 25 جنيها.عنب كرمسنسعر كيلو العنب الكرمسن من 30 جنيها إلى 40 جنيها. طباعة شارك الخضروات الفاكهة سوق العبور أسعار الخضروات والفاكهة كيلو الطماطم
قدمي لعائلتك وجبة غنية وفوائدها متعددة مع سلمون الطماطم الكرزية والزعتر. وصفة سهلة التحضير، مليئة بالبروتين والأوميغا 3، مناسبة بشكل خاص لدعم الصحة العامة ومرضى سرطان الثدي، بطعم لذيذ وشهي.المقادير-فيليه السلمون : كيلو - الطماطم الكرزية : 2 كوب - الزعتر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)طريقة تحضير مقادير سلمون بالطماطم الكرزية مفيد لمرضى سرطان الثديسخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الزعتر والثوم المفروم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي الطماطم، واتركي المقلاة على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.أضيفي سمك السلمون إلى المقلاة، واتركي...
يعد محشي البصل من الأكلات الشرقية الأصيلة التي تمتاز بمذاقها الفريد ورائحتها الزكية، ويُعتبر من الأطباق التقليدية التي تُقدَّم في المناسبات والعزائم. يتميز هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات، إذ يجتمع فيه طعم البصل الحلو بعد السلق مع حشوة الأرز المتبلة بالأعشاب والصلصة الغنية. كما أنّه من الأطباق التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمتعة في التحضير والتقديم.المكونات:كيلو من البصل متوسط الحجم.كوبان من الأرز المصري المغسول والمصفى.نصف كوب من البقدونس المفروم.نصف كوب من الشبت المفروم.نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.بصلة مفرومة ناعماً للحشوة.كوب من عصير الطماطم.ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من النعناع الجاف (اختياري).ملعقة صغيرة من الكمون.مرق أو ماء للسلق.طريقة التحضير:يُغسل البصل جيداً ثم يُقطع الرأس دون أن يُزال تماماً، ويُشقّ...
إذا كنت تحاولين تقديم أكلات سهلة على الغداء، إليك طريقة عمل السجق الشرقي المصري في البيت بخطوات سهلة وطعم أحلى من المحلات. المكونات:نصف كيلو سجق بلدي (منظف ومقطع قطعا متوسطة)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنةبصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع1 ثمرة فلفل حار (اختياري)2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمرشة كمونرشة بابريكارشة فلفل أسودملح حسب الرغبةرشة صغيرة من الشطة (اختياري)طريقة التحضير:تسوية السجق:في طاسة على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت وسخنيها.أضيفي السجق وقلّبيه حتى يتحمّر من جميع الجوانب ويبدأ في إخراج دهونه.ارفعيه من الطاسة واتركيه جانباً.تحضير الصلصة:في نفس الطاسة، أضيفي ملعقة زيت إضافية (إذا لزم الأمر).شوّحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لثوانٍ حتى تظهر رائحته.أضيفي الفلفل الرومي والحار، وقلّبي لمدة دقيقتين.إضافة...
ما بين 5 جنيه لـ 60 جنيه، استقرت أسعار بعض الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 15 أكتوبر، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث تراوح سعر البطاطس من 5 لـ 13 جنيه والطماطم من 10 لـ 18 جنيه، ومتوقع زيادتها أكثر مع اقتراب الشتاء.أما البصل فتراوح سعر البصل الابيض من 8 إلى 11 جنيه والبصل الأحمر من 7 إلي 9 جنيه، وجاء سعر الجزر ما بين 8 لـ 10 جنيه، وتراوحت البطاطا من 7 إلى 11 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 5 إلي 13 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 9 إلي 15 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 8 لـ 12 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي والصوب تراوح ما...
كبسة اللحم من الأطباق العربية التي تجمع بين النكهات العطرية الغنية واللحم المتبل بتشكيلة من البهارات المميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كبسة اللحم السهلة بخطوات بسيطة، مع أرز بسمتي شهي. المقادير-اللحم : كيلو (مقطع)- سمن : ملعقة صغيرة - ورق غار : 3 أوراق - هيل : 4 حبات - القرنفل : 3 حبات - القرفة : 2 عود - لومي : 2 حبة - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومصفى)- ماء ساخن : حسب الحاجة طريقة تحضير مقادير كبسة اللحم السهلةذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الهيل، اللومي،...
تعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 12 جنيها. - يتراوح سعر الطماطم من 8 إلى 20 جنيها. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الفاصوليا من 30 إلى 40 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
استمتعي بتجربة الطعم الإيطالي الأصيل مع مكرونة بولونيز باللحم المفروم، حيث تمتزج المكرونة مع صلصة الطماطم الغنية والثوم والأعشاب الإيطالية. المقادير مكرونة : باكيت (مكرونة إسباغيتي مسلوقة ومصفّاة)- لحم مفروم : نصف كيلو (طازج وقليل الدسم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)- ملح : ملعقة صغيرة - عصير طماطم : 4 حبات - الثوم : 3 فصوص - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : 1 حبةطريقة تحضير مقادير مكرونة بولونيزاخلطي عصير الطماطم والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي المزيج جانباً.في مقلاة عميقة على النار، ضعي اللحم المفروم دون إضافة أي دهون، وقلّبي جيداً حتى يتغيّر لون اللحم بالكامل.أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار، ونكّهي بالأعشاب الإيطالية، ثم قلّبي جيداً.اتركي المقلاة لحوالي 5 دقائق على نار متوسطة مع...
شهدت أسعار الطماطم، تراجعا ملحوظا خلال تعاملات اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025، مقارنة بمستوياتها أمس في سوق العبور لتجارة الجملة، وفقا للأسعار المنشورة على موقعه الإلكتروني. وعبر السطور التالية، توضح «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور الأحد 12 أكتوبر 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور الأحد 12 أكتوبر 2025 تتراوح أسعار الطماطم بين 10 جنيهات و20 جنيهًا، أي بتراجع 5 جنيهات. أسعار باقي الخضروات اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025 تسجل أسعار البطاطس ما بين 4 جنيهات و14 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات. فيما يصل سعر البصل الأحمر ما بين 7 و9 جنيهات، أي بتراجع خمسين قرشًا. أما عن البصل الأبيض فيتراوح سعره بين 8 جنيهات و13 جنيهًا، بتراجع 1.5...
تعتبر صلصة الطماطم من الأساسيات التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، فتدخل في الكثير من الوصفات مثل المحشي والكشري وغيرهم من الأطعمة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تسبيكة صلصة الطماطم بخطوات سهلة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة تحضير تسبيكة صلصة الطماطم بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. المقادير - كيلو بصل - 2 كيلو طماطم - ملح وفلفل أسود وبابريكا - 2 معلقه سمن طريقة تحضير تسبيكة صلصة الطماطم اغسلي الطماطم، ثم قطعيها إلى أرباع واسلقيها أو ضعيها في القدر مع القليل من الماء حتى تلين، ثم اضربيها في الخلاط وصفيها للتخلص من القشور والبذور. وفي قدر على النار، سخّني السمن أو الزيت وشوّحي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح شفافًا. -يمكنكِ إضافة...
أسعار الخضار.. استقرت أسعار الخضراوات خلال التعاملات الصباحية اليوم السبت 11 أكتوبر 2025، بسوق العبور والاسواق المحلية، وتراوحت أسعار الطماطم مابين 8 جنيهات إلى 20 جنيهاً، بينما تراوحت البطاطس من 4 إلى 12 جنيهاً، وتأرجح البصل الأبيض بين 8.5 إلى 11.5 جنيهاً. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضار خلال التعاملات الصباحية اليوم السبت من سوق العبور للجملة، حيث نرصد في هذا الخبر السعري أسعار الخضروات باسعار الجملة والتي تختلف إختلافا كبيرا عن اسعارها بالاسواق المحلية، ونؤكد على أن الفوارق السعرية تاتي بسبب السحن والتوصيل وبعد مسافات النقل من المزارع للاسواق، وجاءت الاسعار على النحو الاتي: شروط الإمامة في الصلاة عند الفقهاء أسعار الطماطم اليوم السبت في سوق العبور للجملة بصل أحمر: من 7 إلى 9 جنيهات. كوسة: من 10...
المتحدث الإعلامى للزراعة :مصر الأولى عالميا فى إنتاجية الأرز والثانية فى القمح اقتربنا من تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح لرغيف الأرز المدعمبدء انخفاض أسعار الطماطم تدريجيا بالأسواق نجاحات متتالية سطرتها وزارة الزراعة فى تجربة زراعة الأرز والقمح ، فاحتلت مصر المرتبة الأولى عاليمًا فى انتاجية الأرز ، والثانية عالميا فى القمح بفضل عدة مجهودات على رأسها استنباط الأصناف المتحملة للتغيرات المناخية .واستضافت مصر منتدى الأرز الأفريقي تحت شعار “الاكتفاء الذاتي من الأرز والتعلم المتبادل من تجربة مصر”، بحضور عدد من الوزراء الأفارقة أعضاء المركز، وأكثر من 70 خبيرا دوليا في هذا المجال.والتقت عدسة “صدى البلد” مع الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية والمتحدث الإعلامى لوزارة الزراعة ، ليكشف لنا عن أهم النجاحات التي حققتها الوزارة فى المحاصيل الاستراتيجية والتى على رأسها...
تُعَد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثًا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 3 لـ 11 جنيهًا. - يتراوح سعر الطماطم من 10 لـ 24 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 12 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 11 إلى 21 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
كشف أحد المشاركين في فعاليات جائزة الآغا خان للعمارة والتنمية عن معلومة لافتة تؤكد على الدور المتنامي لمصر في سوق التصدير الزراعي، حيث أشار إلى أن مصر تُعد من أكبر مصدّري الطماطم المجففة على مستوى العالم، معتمدًا في ذلك على الإنتاج الوفير من محافظتي أسوان والأقصر، اللتين أصبحتا مركزين رئيسيين في هذه الصناعة المتخصصة.بعد 20 سنة من العمل والإبداع.. مشروع مصري يحصد جائزة الآغا خان للعمارةالرئيس السيسي يشيد بدور شبكة الآغا خان للتنمية على مستوى العالموأشار خلال برنامج معكم مني الشاذلي إلى أن هذه الطماطم تُصدَّر بكميات ضخمة إلى إيطاليا وعدة دول أوروبية، حيث يتم شراؤها بسبب جودتها العالية وسعرها التنافسي، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لكبرى الشركات العالمية.الترويج الأفضل للمنتجات الزراعية المصريةوأكد أن هناك حاجة ماسة إلى الترويج الأفضل لهذا...
صينية البطاطس بالدجاج من الأكلات التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها الشهي ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في دقائق. المقادير-الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة - معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة)- طماطم : 4 حبات (مقطعة)- الماء : ربع كوب طريقة تحضير مقادير أسرع صينية دجاج وبطاطستبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن بالسمن، ثم وزعي بها حلقات البصل، ثم ضعي فوقها الدجاج المُتبّل، ورصّي حلقات البطاطس، وحلقات الطماطم فوق الدجاج.رشّي الملح...
استمتعي بوصفة كفتة اللحم بصلصة الطماطم التي تجمع بين طراوة اللحم المفروم وتتبيلة البهارات العطرية مع صلصة طماطم غنية بالنكهات، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي الذي يناسب الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي لمذاق شرقي أصيل يرضي جميع أفراد العائلة. مقادير صلصة الطماطم : البصل : 1 حبة (مفروم)طماطم : 1 حبة (مفرومة)الكمون : نصف ملعقة صغيرة الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة - لحم مفروم : كيلو - البصل : 1 حبة (مبشور)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)-...
تفاجأ المواطنون بارتفاع أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية بنحو 25 جنيهًا، مما أثار دهشة الجميع خاصة وأن سعرها 5 جنيهًا ظل مستقر لمدة شهور متتالية أسباب ارتفاع أسعار الطماطم وفى هذا الصدد ، يقول الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية والمتحدث بإسم وزارة الزراعة، إن أسعار الطماطم ارتفعت لمدة أسبوعين بسبب فاصل العروات وقلة المعروض فى الأسواق مع زيادة الإقبال مما أدى إلي زيادة سعرها .أسعار الطماطم تنخفض بعد 9 أيام.. الشعبة تعلن مفاجأة.. فيديوبعد وصولها لـ30 جنيهًا.. متى تنخفض أسعار الطماطم؟.. شعبة الخضراوات تجيبسليمة وآمنة.. شعبة الخضروات ترد على شائعة الطماطم المسرطنةوأوضح "جاد" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، أن ارتفاع أسعار الطماطم أمر متوقع فى هذا التوقيت من العام بسبب فاصل العروات حيثُ أننا فى نهاية العروة...
يعد طاجن الكوارع بالحمص من الأكلات الشهية التى تحتوى على قدر كبير من البروتين سواء الحيوانى أو النباتي فضلا عن العناصر الغذائية المفيدة الأخرى.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الكوارع بالحمص من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الكوارعكوارع مسلوقةحمص مسلوقورق لوراجزرحبهانكرفسبصلثومكراتملح فلفل أسود فلفل حارجوزة الطيبكمونسمنةبهاراتمكعب مرقزيتكزبرة ناشفةقرفةسبانخزعتركزبرة خضراءطماطم مبشورةصلصة طماطمطريقة عمل طاجن الكوارع بالحمصفي حلة بها سمنة شوحي البصل و الثوم مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الكرات والكرفس والزعتر والأعشاب.اضيفي الفلفل الحار ومكعب المرق وكل البهارات والملح والفلفل الأسود و الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم ورشة السكر وقلبي جيداضعي السبانخ ثم الحمص والكوارع المسلوقة وتترك كل المكونات حتى تتجانس.انقلى خليط الكوارع لطاجن ثم ادخليه فرن ساخن حتى اكتمال النضج وبالهنا والشفا. طباعة شارك الكوارع...
تقود وزارة البيئة والمياه والزراعة تحولاً جذرياً يعتمد على توطين أحدث التقنيات الزراعية، بما يسهم في تحقيق أمن غذائي مستدام، وتقليص الاعتماد على الاستيراد، مع الحفاظ على الموارد المائية والطبيعية الثمينة.بيئة زراعية متكاملةولم تعد البيئة الصحراوية التي تتسم بها المملكة عائقاً أمام طموحاتها الزراعية، بل تحولت إلى مختبر عملاق للابتكار، حيث أثمر تبني تقنيات الزراعة المائية والعمودية والبيوت المحمية عالية التقنية عن نقلة نوعية في أساليب الإنتاج، فاتحاً آفاقاً استثمارية واعدة أمام رواد الأعمال والمستثمرين في هذا القطاع الحيوي. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وتبرز أهمية هذه الثورة الزراعية في قدرتها على توفير أغذية آمنة وصحية، بفضل الحد من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الضارة، فضلاً عن دورها في التغلب على الآثار السلبية للتغيرات المناخية. كما تسهم هذه التقنيات في رفع معدلات...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟