2025-07-03@18:45:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 705
«م الشیف»:
تعتبر طريقة عمل اللحمة بالبصل من الوصفات الغير تقليدية والشهية وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها كطبق رئيسي بجانب الأرز الأبيض والسلطة.تحذير طبي من الماسكرا المقاومة للماء: قد تضر العيونعادات بسيطة قد تدمر صحتك بصمت.. و5 خطوات بسيطة تنقذكوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل اللحمة بالبصل، التي تعتبر من الأكلات المصرية الأصيلة والمحببة لدى الكبار والصغار.طريقة عمل اللحمة بالبصلطريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات:كيلو لحم مقطع مكعبات4 بصلات كبار مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة سمن أو زيتملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة بهارات لحمورقة لورا وثوم مفروم (اختياري)كوب ماء أو شوربة ساخنة.طريقة عمل اللحمة بالبصلطريقة التحضير:ـ يتم تشويح اللحم في السمن أو الزيت حتى يتغير لونه تمامًا.ـ يُضاف البصل تدريجيًا ويُقلب حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي.ـ تُضاف التوابل والبهارات حسب الرغبة، مع ورق اللورا والثوم...
كشف الشيف خليل عويص أبرز العلامات التي تدل على عدم نظافة المطاعم خلال السفر.وقال الشيف خليل عويص خلال حديثه مع "العربية اف ام": "أول ما نلاحظه لمعرفة إذا كان المطعم نظيف أو غير نظيف هو ملاحظة البيئة الخارجية للمطعم مثل حاوية القمامة وزجاج المطاعم من الخارج".وتابع: " كما يمكن ملاحظة عدم نظافة المطعم من خلال رائحة الزيت الواضحة أو شكل العمال في المطعم، وبالنسبة لي أضع دائماً نظافة دورات المياه في عين الاعتبار فإذا كانت دورات المياه نظيفة أعلم أن المطعم من الداخل نظيف".الشيف خليل عويص يكشف أبرز العلامات التي تدل على عدم نظافة المطاعم خلال السفر#ستديو_الصباح#العربيةFM pic.twitter.com/fuHYZkvg8v— FM العربية (@AlarabiyaFm) June 26, 2025 أخبار السعوديةآخر أخبار السعودية
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يتخلص العديد من الأشخاص من كميات كبيرة من الطعام القابل للاستهلاك برميها في سلة المهملات من دون تفكير.لا يأتي هدر الطعام بثمن زهيد، إذ أن المواطن الأمريكي العادي يهدر طعامًا بقيمة 728 دولارًا سنويًا، ما يعادل نحو 3,000 دولار لعائلة مكونة من أربعة أفراد، وفقًا لتقرير صادر عن وكالة حماية البيئة الأمريكية.وقد ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأكثر من 23% بين عامي 2020 و2024، وفقًا لخدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وهو ما يزيد بنسبة 2% عن معدل التضخم العام خلال تلك الفترة. أوضح تيم مانغن، الشيف التنفيذي لمطعم "Majordomo" في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، أن"هدر الطعام يمكن أن يحدد نجاح أو فشل الميزانية الشهرية أو السنوية للمطبخ". وأضاف: "العديد من المطاعم تسعى لهدر لا يتجاوز...
صراحة نيوز- اختارت الإعلامية الأمريكية لورين سانشيز، شريكة مؤسس “أمازون” جيف بيزوس، الشيف الفرنسي الشهير سيدريك جروليه لإعداد كعكة زفافهما، والتي صُنفت كواحدة من أغلى كعكات الزفاف في العالم، ضمن حفل فاخر أُقيم في مدينة البندقية الإيطالية. الشيف جروليه، المعروف بابتكاراته الفنية التي تُشبه الفاكهة والزهور، تولّى تصميم الكعكة بسرية تامة، واستغرقت أسابيع من التحضير، بتكلفة قُدرت بنحو 20 مليون دولار، وفقًا لوسائل إعلام فرنسية. أقيم الحفل في كاتدرائية سان جورجيو ماجيوري التاريخية على جزيرة سان جيوفاني إيفانجليستا، واستمر لمدة 3 أيام بين 26 و28 يونيو 2025، بحضور نحو 250 شخصية بارزة من مختلف المجالات. ومن بين الحضور: أوبرا وينفري، إيفانكا ترامب، كيم وكايلي كارداشيان، أورلاندو بلوم، إيفا لونغوريا، توم برادي، وميك جاجر، حيث وصل الضيوف عبر قوارب فاخرة إلى موقع...
خاص أقام الملياردير الأميركي ومؤسس “أمازون” جيف بيزوس، حفل زفافه الأسطوري على الإعلامية السابقة لورين سانشيز في مدينة البندقية الإيطالية، وسط حضور نخبة من المشاهير وأثرياء العالم، في أجواء فخمة امتدت على مدى أسبوع كامل. ووثق مقطع فيديو لحظة وصول عدد من الضيوف على متن أحد القوارب الفاخرة إلى جزيرة “سان جورجيو ماجوري”، حيث أقيم الحفل بعيدًا عن أعين الجمهور، وبدأت المراسم بأداء غنائي مؤثر من ماتيو بوتشيلي، نجل مغني الأوبرا الشهير أندريا بوتشيلي. تولى الطهي الشيف الحائز على نجمة ميشلان فابريزيو ميلينو، فيما أعد الكعكة الشيف الفرنسي سيدريك غروليه. وشهد الحفل مشاركة بارزة من مشاهير مثل كيم وكايلي وكلوي كارداشيان، إيفانكا ترامب، الملكة رانيا، توم برايدي، أوبرا وينفري وبيل غيتس، بينما اختتمت الفعاليات مساء السبت بعرض غنائي خاص للنجمة...
تُعد كفتة الأرز من الوجبات التي تجمع بين السهولة والطعم الشهي، ويمكن تقديمها بعدة طرق تُرضي جميع الأذواق.دراسة جديدة : الحميات منخفضة السعرات تؤثر على صحة الرجال النفسيةدراسة تحذر: إفراط الحامل فى تناول الفيتامينات يؤدى إلى سكر الحملوفي هذا الإطار، نستعرض طريقة تحضير كفتة الأرز التقليدية على طريقة الشيف مي صيام، بوصفة بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.طريقة عمل كفتة الأرزطريقة عمل كفتة الأرزالمكونات:نصف كيلو من اللحم المفرومكوب من الأرز المصري المغسول والمصفىحزمة من البقدونس والشبت والكزبرةبصلة كبيرةملح وفلفل أسود وبهارات لحمزيت غزير للقليطريقة عمل كفتة الأرزطريقة التحضير:ـ في محضرة الطعام، يُطحن الأرز مع البصل والخضرة حتى يتحول الخليط إلى قوام ناعم.ـ يُضاف اللحم والتوابل إلى المزيج، وتُعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح الخليط متماسكًا.ـ تُشكّل الكفتة على هيئة أصابع...
عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل.هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض قائلين: “لا يُعقل أن يُدفع هذا المبلغ مقابل لفافتين فقط”، دافع آخرون عن...
عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل. اقرأ أيضا الذهب يُسجل أعلى معدل ارتفاع يومي الخميس 26 يونيو 2025هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض...
يعد الممبار من ألذ الأكلات الشرقية الشهية التى يحبها عدد كبير من المصريين والعرب.. ولكن ما يجعل النساء لا يفضلن تناوله هو خطوات تحضيره الصعبة.ومؤخرا ظهرت طريقة سهلة لعمل الممبار من خلال خلط جميع المكونات معا بدون وضعها أو تسبيكها على النار كما ظهرت أماكن عديدة تبيع الممبار بعد تنظيفه .نعرض لكم طريقة عمل الممبار بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الممبارممبار أرز شبت بقدونس كزبرةبصلثوم كرات كرفس نعناع زعتر ملح فلفل أسود مطحونبهارات مشكلة كمون ناعم طماطم مفرومة صلصة طماطم مكعب مرق حبهان بابريكا فلفل حار قرفة مطحونة جوزة الطيبطريقة عمل الممبارفى بولة كبيرة ضعي كل المكونات معا وقلبيها جيدا ثم ضعي البهارات والملح والفلفل الأسود والبهارات واخلطى جميع المقادير.احشى الممبار بهذا الخليط واغلقيه من الطرفين ثم اسلقيه في ماء مغلي حتى ينضج واحضرى طاسة بها زيت...
عبّر عدد من خريجي أكاديمية زادك السعودية لفن الطهي عن سعادتهم بتتويج مسيرتهم التعليمية بحصولهم على وظائف في قطاع الضيافة قبل موعد التخرج، مؤكدين أن ما بدأ بشغف الطهي، تحوّل اليوم إلى واقع مهني ملموس، بفضل البيئة التدريبية التي وفّرتها لهم الأكاديمية، والدعم المتواصل الذي مكّنهم من صقل مهاراتهم وتحقيق أحلامهم. جاء ذلك خلال تخريج 99 طالباً وطالبة من خريجي الدبلوم، والدبلوم المشارك بالأكاديمية السعودية لفنون الطهي“زادك”الذي رعاه صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز، أمير المنطقة الشرقية، اليوم الأربعاء بمقر غرفة الشرقية.أخبار متعلقة رقصة "الخماري" تستحضر ذاكرة الفنون الشعبية الشرقيةأمير المنطقة الشرقية يرعى توقيع عقود استثمارية بين الأمانة ومستثمرين بقيمة تجاوزت ملياري ريالوأوضح عدد من الخريجين لـ ”اليوم“ خلال أن التجربة لم تكن تقليدية، بل حملت في طيّاتها...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن وصفات لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير داخل المنزل، دون الحاجة لأجهزة متخصصة أو مكونات معقدة. بدون أدوية.. 5 أطعمة تخفّض الكوليسترول الضار وتحمي القلبمشروب طبيعي بـ 3 مكونات فقط يدعم المناعة ويحسن الهضم.. إليك الوصفة السحريةوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عبر قناتها على اليوتيوب وصفة مميزة لآيس كريم الفواكه، تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة، وبدون الحاجة لماكينة أو بيض.طريقة عمل آيس كريم الفواكه “الاقتصادي”طريقة عمل آيس كريم الفواكه “الاقتصادي”المكونات:نصف كيلو فواكه مجمدة (فراولة، مانجو، أو موز)2 علبة زبادي1 باكيت كريم شانتيه (نحو 3 ملاعق كبيرة)ربع كوب حليب بارد3 ملاعق عسل نحل أو شراب خفيف للتحليةعصير ليمونة واحدةلون غذائي اختياري حسب نوع الفاكهةطريقة عمل آيس كريم الفواكه “الاقتصادي”طريقة التحضير:ـ في الخلاط، تُخلط جميع...
صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، إذا كنت من ضمن هؤلاء الذين يشعرون بالملل من تكرار أصناف الطعام عليك بالتجديد بوجبة دسمة متكاملة، صينية أوراك بالخضار والصوص الأبيض من الشيف علاء الشربيني .صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض على طريقة الشيف علاء الشربينيتتميز صنية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، بمذاق كريمي، جربيه مرة وسوف يصبح دائما في قائمة أكلاتك المفضلة. المقادير صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيضصينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض على طريقة الشيف علاء الشربيني5–6 أوراك دجاج منزوع الجلد ومغسول كويس.2 جزرة مقطعة شرائح1 بطاطس كبيرة شرائح1 كوسة مقطعةنصف كوب بسلة1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح2 فص ثوم مفرومملح – فلفل – بهارات دجاج – رشة قرفة – زعترللصوص الأبيض:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبرشة جوزة الطيبملح...
رول الجلاش بالدجاج والجبنة على طريقة الشيف علاء الشربيني، من الأكلات السهلة والمحبوبة، بتجمع بين الطعم المقرمش والحشوة الطرية الغنية. جربي الوصفة دي وهتكون دايمًا على سفرتك:المقادير لعمل رول الجلاش بالدجاج والجبنة رول الجلاش بالدجاج والجبنة على طريقة الشيف علاء الشربينيلفة جلاش2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنةنصف كيلو صدور دجاج مفرومة أو مقطعة صغيربصلة مفرومةفصين ثوم مفرومينفلفل رومي ألوان مفرومملح – فلفل أسود – بابريكا – كمونكوب جبنة موزاريلا أو شيدر أو رومي مبشورةبيضةربع كوب لبن أو زباديرول الجلاش بالدجاج والجبنة رول الجلاش بالدجاج والجبنة على طريقة الشيف علاء الشربينيفي طاسة على النار، شوحي البصل والثوم في شوية زيت، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينضج.ضيفي الفلفل الرومي والتوابل، وقلبي دقيقة، ثم ارفعيه من النار وضيفي الجبنة المبشورة.افردي 2 ورقة جلاش مع دهن...
خاص ردت الشيف الأردنية الشهيرة منال العالم على الانتقادات التي تعرضت لها خلال الفترة الماضية بسبب ظهورها بدون حجاب. وقالت الشيف منال خلال لقائها في برنامج “صباح العربية”: “الظهور الشخصي هو رسالة كل إنسان، ومن حق كل شخص الظهور كما يريد بالطريقة الملائمة له، أنا مرنة في هذه الأمور، وأضع غطاء الرأس خلال التصوير أو في المناسبات الرسمية، وهذه عادتي منذ سنوات”. وأضافت: “أعلم أن آخر ظهور لي أثار استغراب البعض، وأنا أحترم آرائهم، لكن في حياتي الخاصة لا أرتدي الحجاب، بينما اعتدت تغطية شعري أثناء الطبخ”. وتباينت ردود الفعل بين النشطاء والمدونين على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث عبر البعض عن دعمهم للشيف الشهيرة ، في حين عبر آخرون عن تحفظهم على إطلالتها الأخيرة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/X2Twitter.com_AtjpO7uT6_ghLAel_852p.mp4 اقرأ أيضاً منال العالم...
ميني تارت الطعمية من الأطباق التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك على وجبة الفطار فهي من الأكلات الشهيةو الغير تقليدية.قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل ميني تارت الطعمية، فيما يلي…. بعد أزمة آدم ابن تامر حسني.. كل ما يجب أن تعرفه عن "انفجار الزائدة" عند الأطفال قبل فوات الأوانطريقة عمل صينية البطاطس بالكفتةمقادير ميني تارت الطعمية عجينة طعمية زيتلصوص الطحينة: ½ كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة طحينة3 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خلرشة ملحللسلطة: طماطم مفرومة بقدونس مفرومبطاطس مكعبات صغيرة مقلية باذنجان مكعبات صغيرة مقليةللوجه: سمسمطريقة تحضير ميني تارت الطعميةيدهن قالب تارت بالزيتثم يفرد بها عجينة الطعميةوتخبز في الفرن حتى تمام الطهيتخلط مقادير السلطة ويحشى بها التارتثم تخلط مقادير...
كريب بالسجق من الأكلات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي، ومختلف عن الأطباق الأخرى.قدمت الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كريب بالسجق، فيما يلي:طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيتقبل أن تتناول الموز.. انتبه لهذه الآثار الجانبية المحتملةمقادير كريب بالسجق1 كوب دقيق 1 كوب حليب 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل زيت زبدةللحشوة: ½ كيلو سجق مفروم فلفل رومي مفروم فلفل حامي مفروم أخضر وأحمر ملح وفلفل جبن مشكلةطريقة تحضير كريب بالسجق يشوح السجق على النار ثم يضاف الفلفل ونقلبتضاف الجبن المشكلة ونقلبتحشى وحدات الكريب وتلف على شكل مثلثتسفع على الطاسة من الجانبين طباعة شارك كريب بالسجق طريقة عمل كريب بالسجق الشيف توتا مراد مقادير كريب بالسجق
الشيف منال العالم .. تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي فيديو للشيف الأردنية منال العالم بدون حجاب خلال الساعات الماضية، التي تعتبر من أبرز الشخصيات في مجال الطهي العربي، مما أثار موجة من الانتقادات الواسعة. الشيف منال العالم بدأت القصة بـ تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو للشيف منال العالم الذي ظهرت فيه بدون حجاب لأول مرة منذ سنوات، الذي انتشر عبر نطاق واسع على مواقع التواصل الاجتماعي. الشيف منال العالم وانقسمت آراء متابعين الشيف منال العالم بين مؤيد ومعارض ودافع البعض عن حقها في الحرية الشخصية، ومن رأى في الخطوة مفاجأة غير متوقعة نظرًا لالتزامها الطويل بالحجاب، ولم يصدر أي تعليق رسمي من جانبها حتى الآن لتوضيح أسباب هذا التغيير المفاجئ. الشيف منال العالم كما تساءل البعض حول دوافع منال...
أوضحت الشيف نادية السيد، أن تحضير البريوش يتطلب دقة في المقادير وصبر في التخمير، ويمكن تحضيره للإفطار أو كسناك بين الوجبات.كوب واحد يوميًا من عصير الرمان .. هل يحمي قلبك من الأمراض؟بعد عيد الأضحى.. مشروبات طبيعية تسرّع الحرق وتخلصك من الدهون المتراكمةوكشفت الشيف نادية عبر صفحتها الرسمية على اليوتيوب عن وصفة البريوش البيتي بطريقة مبسطة تضمن نتيجة هشة ولذيذة تشبه الجاهزة تمامًا.طريقة عمل البريوش طريقة عمل البريوش مقادير طريقة عمل البريوش:3 أكواب دقيق منخولنصف كوب سكر2 بيضة بدرجة حرارة الغرفةربع كوب زبدة لينة2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (اختياري)ملعقة كبيرة خميرة فوريةكوب إلا ربع حليب دافئرشة ملحفانيليابيضة إضافية + ملعقة لبن (للدهن)طريقة عمل البريوش طريقة تحضير البريوش:ـ في بولة عميقة، تُمزج الخميرة مع ملعقة من السكر وقليل من الحليب الدافئ وتُترك لتتفاعل.ـ يُخفق البيض...
تصدرت الشيف الشهيرة منال العالم التريند خلال الساعات القليلة الماضية، بعد إطلالتها مؤخراً في مقطع فيديو من دون حجاب لأول مرة منذ سنوات، مما أثار ردود أفعال متباينة بين مؤيد ومعارض. وقد انقسم متابعيها بين مدافعين عن حقها في الحرية الشخصية، ومن رأى في الخطوة مفاجأة غير متوقعة نظرًا لالتزامها الطويل بالحجاب، ولم يصدر أي تعليق رسمي من جانبها حتى الآن لتوضيح أسباب هذا التغيير المفاجئ. كما تساءل البعض حول دوافع منال العالم لذلك، حيث رجّح البعض أن تكون الخطوة مرتبطة بتغير في قناعاتها الشخصية، بينما اعتبرها آخرون مجرد تجربة عابرة لا تعكس تحولاً جذرياً في أسلوب حياتها، ويبقى الجمهور في انتظار أي توضيح رسمي قد تقدمه في الأيام المقبلة. اقرأ أيضاًالشيف عبير الصغير تتصدر التريند لهذا السبب فاتورة...
تخذ الممثل والكوميدي التركي المعروف شافاك سزر إجراءات قانونية ضد نجم وسائل التواصل الاجتماعي وصاحب سلسلة المطاعم “CZN Burak”، بوراك أوزدمير، على خلفية نشر إعلان تجاري يظهر فيه سزر دون إذن منه أو توقيع عقد أو دفع أجر مقابل ذلك.محتوى الإعلان نُشر بدون عقد أو اتفاق بحسب ما أوردته قناة Ekol TV، أرسل محامو سزر إنذارًا قانونيًا رسميًا إلى بوراك أوزدمير، طالبوه فيه بحذف المحتوى المنشور على حساباته خلال مدة أقصاها 15 يومًا. ووفقًا للبيان، فإن الإعلان الذي حظي بملايين المشاهدات، تم نشره دون موافقة كتابية ودون تحويل حقوق الأداء أو الحقوق المادية والمعنوية للفنان.الانتهاك يُصنّف ضمن نقل غير مشروع لعمل فني الإنذار الذي تم إرساله استند إلى مواد من قانون حماية الحقوق الفكرية والفنية التركي (FSEK)، وتحديدًا المواد 68...
تعد الفخذ الضاني من أشهى الأكلات التى تقدم في عيد الاضحى خاصة في العزومات وعند تجمع العائلات وحفلات الزفاف حيث إنها تكفي لعدد كبير من الأفراد ومذاقها شهي وفي نفس الوقت تمنح المائدة طابعا فخما.طريقة عمل الفخذة الضاني كالمحلاتنعرض لكم طريقة عمل الفخذة الضاني في المنزل مثل المطاعم والفنادق من خلال خطوات الشيف شربيني.مقادير الفخذة الضاني فى الفرن :فخذةسمـنةبصلثومزعترجزربطاطس مقلية نصف قليطماطمبهاراتملح فلفل أسودحبهانورق لوراصلصةزيتطريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلات :في البداية ازيلي العظم من وافرديها باستخدام مطرقة وتبليها بالملح والفلفل الأسود و البهارات و الزعتر الطازج و الحبهان وورق اللورا من كل الجوانب ثم لفيها بالدوبارةإدهني صينية كبيرة بالسمنة وضعي فيها الفخذة على عين البوتاجاز وضيفي عليها البصل وقطع الجزر وورق اللورا و الحبهان والثوم.أضيفي على الفخذة الضاني الطماطم...
يعد الطحال من أشهر الاكلات المرتبطة باحتفالات عيد الاضحى في الدول الشرقية والعربية حيث أن مذاقه شهي ومختلف عن باقي أنواع اللحوم. ويعد الطحال من فواكه اللحم وهو لقب يطلق على مجموعة معينة من لحوم الجهاز الهضمي في البقر والجاموس ولها قاوم مختلف ومذاق رائع.وأشهر طريقة لعمل الطحال تشويحه في السمن مع التوابل المفضلة وتعرف المثير من النساء هذه الطريقة لذا نعرض لكم طريقة عمل الطحال بوصفتين من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي.طريقة عمل الطحال البانيهمقادير الطحال:طحال مسلوقلبنزيت للقليدقيقبيضبقسماطملحفلفل أسودبهاراتطريقة عمل الطحال بانيهفي بولة متوسطة اخفقي البيض مع اللبن والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.قطعى الطحال المسلوق ثم ضعيه في الدقيق ثم طبيق في البيض المخفوق ثم في البقسماط ثم اقليه في...
حلويات العجل من الأكلات التي يعشق الكثير من الاشخاص تناولها خلال الأحتفال بعيد الأضحى، فيحرص البعض على تطبيقها و تقديمها لأفراد الأسرة على مائدة طعام العيد.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل حلويات العجل فيما يلي…طريقة عمل كفتة بالفرن بمذاق لايقاومليلى أحمد زاهر تخطف الأنظار في أحدث ظهور | شاهدطريقة عمل كبدة وحلويات العجلالمكوناتنصف كيلو كبدةنصف كيلو حلويات١ بصلة صغيرة مكعباتصغيرة٤ فصوص ثوم مفروم٢ فلفل حار ( أخضر - أحمر )ملح وفلفلملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة ناشفة طريقة تحضير حلويات العجلعلى نار مرتفعة نضع سمنة ثم نضع الكبدة إلي ان تبدأ تأخذ لون التحمير، ونضع الحلويات ثم البصل والثوم والفلفل الحار، ونضع جميع البهارات وتقلب حتى تنضج و ترفع من على النار و تقدم...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية مقطع فيديو حديث للشيف الأردنية الشهيرة منال العالم، ظهرت فيه بدون غطاء الرأس، وهو ما أثار موجة من الجدل والانتقادات، إلى جانب حالة من الصدمة لدى بعض المتابعين الذين لم يعتادوا رؤيتها بهذه الإطلالة.اقرأ ايضاًكل ما تريد معرفته عن الموسم الخامس والأخير من مسلسل Stranger Thingsوانهالت التعليقات على الفيديو، حيث كتب أحدهم: “الله يصلحك، وربي إنك أجمل بالحجاب، وأحسن لك من صبغات الشعر اللي سببت تساقطه”. بينما جاء في تعليق آخر: “لما تشوف مواقف زي كده تتيقن إن الحجاب جمال وهيبة وأناقة. مع احترامي للحرية الشخصية، بس أحس إنها راحت هيبتها”.ورغم الانتقادات، دافع بعض المتابعين عن قرار الشيف، معتبرين أن الأمر يعود إلى حريتها الشخصية ولا يُفترض أن يكون موضع هجوم أو...
يشعل مطعم موسم التابع لمجموعة إعمار للضيافة أجواء شهر يونيو بتجربة طهي استثنائية بعنوان “عشاء الأيادي الأربعة”، والتي تجمع بين اثنين من كبار الطهاة وهما مانوج باتام، الشيف التنفيذي في مطعم موسم، وبراشانت تشيبكار، الشيف التنفيذي في مطعم ماستي. يستعد مطعم موسم لرحلة الطهي هذه من تاريخ 11 حتى 30 يونيو 2025، حيث يقدم قائمة مميزة تجمع بين الإبداع المعاصر والأصالة العريقة للمطبخ الهندي. تتضمن التجربة خيارات تحمل توقيع كل من الطاهيين، فيما يقدم خلال العشاء قائمة مشتركة من ثلاث أطباق بسعر 275 درهماً للشخص الواحد، وذلك من الساعة 6:00 مساءً وحتى 11:00 ليلاً. تشمل القائمة مجموعة من الأطباق الهندية المعاد ابتكارها بأسلوب معاصر، بما فيها تشاو كي تيكي، وتشيبوتلي بانير تيكا المدخن، راجستاني لال ماس، وألبي كاري السمك،...
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكبدة حيث إنها من أشهى الأكلات التى يتم تقديمها فى احتفالات عيد الأضحى .نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل الكبدة بوصفات شهية ومتنوعة من خلال خطوات أشهر خبراء الطهى.طريقة عمل الكبدة بالطماطمإليكم طريقة عمل الكبدة بالطماطم من خلال وصفة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكبدة البلدي بالطماطمكبدة بلديطماطمبصلفلفل حارفلفل الوانثومخلليمونملحفلفل أسودشطةبهاراتكمونزيت أو سمنةطريقة عمل الكبدة البلدياسلقي الكبدة البلدي في حلة بها ماء مغلي وملح وخل واتركيها على النار حتى تصبح أفتح ثم اخرجيها منها وقطعيها شرائح رفيعة.فى طاسة بها سمنة أو زيت عباد شوحي شرائح البصل والفلفل الحار و الألوان والطماطم وضيفي عليهم الكبدة والبهارات المفضلة مثل الكمون والشطة وقلبيهم جيدا ثم ضعي الليمون واتركيهم حتى النضج...
القاهرة أعلنت الشيف المصرية الشهيرة نرمين هنو التزامها بارتداء الحجاب، في خطوة رائعة لاقت ترحيبًا واسعًا من جمهورها ومتابعيها. وتعتبر نرمين هنو واحدة من أبرز الشخصيات في عالم الطهي بالوطن العربي، وقد عُرفت من خلال برامج الطهي التي قدمتها على عدد من القنوات الفضائية. وأصلحت نرمين هنو بعد ارتدائها الحجاب، أكثر حرصًا على تقديم وصفات تناسب الأجواء الأسرية والمناسبات الدينية، مثل شهر رمضان وعيد الأضحى. وقدمت أطباقًا مميزة أبرزها: “البط المحشي بالفريك”، و”الأرز المعمر باللحم”، و”كفتة داوود باشا”، و”الفتة المصرية بطريقة مبتكرة”، إلى جانب أطباق الحلويات التي نالت شهرة واسعة مثل “المولتن كيك”، و”الكيكة”.
تعتبر طريقة عمل شوربة الكوارع من وصفات السفرة المصرية بالأخص في عيد الأضحى، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. احذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل بطريقة اقتصادية وسريعة في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة عمل شوربة الكوارع مكونات طريقة عمل شوربة الكوارع:2 كوارع مقطعة (يفضل تقطيعها من عند الجزار)1 بصلة كبيرة مقطعة نصفين2 ورق لورا (غار)4 حبهان (هيل)3 فصوص مستكة3 فصوص قرنفل1 عود قرفةملح وفلفل أسود حسب الرغبةماء مغليعصير ليمون أو خل للتنظيفطريقة عمل شوربة الكوارع طريقة تحضير شوربة الكوراع:ـ لتنظيف الكوارع: في البداية...
يعد الرقاق من أشهر أكلات عيد الأضحى التي تقدم على موائد السفرة المصرية. نقدم لكم وصفات متنوعة وشهية لعمل صينية الرقاق في عيد الأضحى.طريقة عمل الرقاق الناشفطريقة عمل الرقاق الناشف وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناه سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق:رقاق ناشفلحمة مفرومةبصلثومكراتزعترملح فلفل أسودبهاراتجوزة الطيبمرقةسمنةزباديبيضةطريقة عمل صينية الرقاق الناشف:اغمسي الرقاق في المرقة ويكون بها سمنة ثم ضعيه في صنية مدهونة بالسمنة.شوحي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود في طاسة بها سمنة أو زيت.ضعي عليهم الكرات والكرفس والزعتر والبهارات وقلبي جيدا ثم ضعي اللحمة حتى تتعصج.في صينية مدهونة سمنة ضعي الرقاق المبلل قليلا بالشوربة ثم اللحمة المفرومة مع البصل ثم الرقاق المبلل قليلا بالشوربة.تكرر نفس طبقات الرقاق مع دهن بين الطبقات بالسمنةوضعي على الوجه خليط الزبادي بالبيض وادخليها...
تصدرت الشيف نرمين هنو «تريند» محركات البحث خلال الساعات القليلة الماضة، وذلك بعد ارتدائها الحجاب. الشيف نرمين هنو تفاجئ متابعيها بارتدائها الحجاب وفاجأت هنو متابعيها عبر صفحتها الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي بنشر صورة لها بالحجاب لأول مرة، حيث نالت تهنئة جمهورها، داعين الله لها بالثبات. الشيف نرمين هنو تظهر بالحجاب في برنامج «زي السكر» وعقب نشرها صورتها بالحجاب على صفحتها الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي، قدمت هنو حلقة برنامجها «زي السكر» وهى مرتدية الحجاب، وبدون أي مساحيق تجميلية، وهو ما يمكن وصفه بالحضور اللافت والمختلف، خاصة وأنها كانت تتميز "بالمكياج" البارز والواضح. ويشار إلى أن إطلالة الشيف نرمين هنو في برنامجها الشهير «زي السكر» على قناة «سي بي سي سفرة» كانت مميزة للغاية، حيث كانت دائما تظهر بتسريحة...
وكالات أظهر مقطع فيديو لحظة إبعاد الشيف التركي الشهير نصرت من محيط حفل أُقيم عقب نهائي دوري أبطال أوروبا . وبحسب ما أوردته وسائل إعلام تركية، فإن الحفل الذي أقيم بتنظيم من نادي باريس سان جيرمان، كان محصورًا على الشخصيات الرسمية والمدعوين فقط، بينما حاول نصرت التواجد دون أن يحمل دعوة، مما دفع رجال الأمن لمنعه من الدخول بطريقة مباشرة. ووثق الفيديو لحظة قيام أحد رجال الأمن بدفع مرافق الشيف نصرت أثناء محاولتهما دخول الحفل، وسط حديث عن أن وجوده أثار انزعاج بعض الضيوف. بدوره، خرج نصرت لينفي ما تم تداوله بشأن “طرده”، مشيرًا إلى أنه لم يكن يسعى لدخول الحفل، بل كان ينتظر سيارته في الخارج، مؤكدًا أن ما جرى فُسّر بشكل خاطئ. يُذكر أن هذه ليست المرة الأولى...
تصدرت الشيف نرمين هنو مؤشرات البحث جوجل بعد ظهورها الأول في برنامجها زي السكر على قناة سي بي سي سفرة بعد ارتداء الحجاب.وتداول رواد السوشيال ميديا صور الشيف نرمين هنو بعد ارتداءها الحجاب وبدون مكياج، وعلق المتابعون “شكلها جميل وعندها جرأة كبيرة انها تظهر بدون مكياج”.طريقة عمل ميني عزيزية.. بمذاق لا يقاومطريقة عمل أرز بخاري بالدجاج.. خطوات سهلةوتفاعل الجمهور بشكل كبير مع أولى حلقات برنامج زي السكر للشيف نرمين هنو بعد ارتداء الحجاب.وكانت تظهر الشيف نرمين هنو بتسريحة شعر مميزة حيث كان يتسم شعرها باللون الرمادي في الأبيض، مع وضع المكياج الكامل الذي يبرز ملامحها الحادة.نرمين هنو قبل الحجابنرمين هنو بعد ارتداء الحجاب طباعة شارك نرمين هنو الشيف نرمين هنو صور نرمين هنو اكلات نرمين هنو
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود طريقة عمل ميني عزيزية فهي من الحلويات الشهية و التي تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الأطباق الأخرى و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطواتأسنان عمرها 2.2 مليون سنة تكشف أسرار أقارب بشرية .. ما القصة؟طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج.. خطوات سهلةمقادير ميني عزيزية مكرونة إسباجيتي مسلوقةلتر ونصف حليب2ملعقة كبيرة كريم شانتي بودركوب سكربيضةملعقة صغيرة فانيليا2ملعقة كبيرة نشانصف كوب ماء(للوجه)بيضةملعقة كبيرة فانيلياطريقة تحضير ميني عزيزيةفي حلة نضع المكرونة حتى تتسلق نصف سلقة في الماء وتكمل تسويتها في الحليب حتى تنسلق تماما ثم في الخلاط نضع المكرونة بالحليب ونضع عليها الكريم شانتي والسكر والبيضة والفانيليا وخليط من (النشا والماء) ونضرب جيدا ثم نصب الخليط في طواجن فخار مدهونة بالزيت ونضع على الوجه...
أنقرة (زمان التركية) – تعرض الشيف التركي الشهير نصرت جوكتشي، المعروف بلقب “حبيب الملح”، لموقف محرج عندما رفضت إدارة الاتحاد الأوروبي لكرة القدم (يويفا) دخوله إلى الحفل الخاص الذي أقيم بعد نهائي دوري أبطال أوروبا. وفقاً لمصادر حاضرة في المكان، حاول نصرت حضور الحفل دون دعوة رسمية، مما دفع الأمن إلى منعه من الدخول وإبعاده من المكان بعد مواجهة قصيرة. أظهرت مقاطع فيديو متداولة على وسائل التواصل الاجتماعي لحظة طرد نصرت، حيث ظهر أحد مرافقيه يتعرض للدفع من قبل أحد حراس الأمن. وأفادت التقارير أن وجود نصرت تسبب في إزعاج بعض الضيوف الحاضرين، مما دفع المنظمين لاتخاذ هذا القرار للحفاظ على طبيعة الحفل الرسمية وخصوصية اللاعبين. سابقة مع الفيفا تتكرر مع الييفا يذكر أن نصرت كان قد واجه انتقادات حادة...
تصدرت الشيف عبير الصغير الترند خلال الساعات الماضية بعد حفل زفافها في قاعة فخمة.ويرجع تصدر فرح الشيف عبير الصغير الترند بسبب شعبيتها الكبيرة وحب الجماهير واحترامهم لها بجانب إعجابهم بطريقتها المميزة في تقديم وصفات الطعام الشهية.معلومات عن الشيف عبير الصغير1- سن الشيف عبير الصغير 26 عاما وهى من مواليد ٢٤ سبتمبر ١٩٩٨.2- الشيف عبير الصغير هي طاهية لبنانية مشهورة ومؤثرة على مواقع التواصل الاجتماعي ويتابع حسابها على تيك توك حوالى ٢٨.٦ مليون شخص وحققت ما يقرب من ٥٠٠ مليون مشاهدة.3- عبير الصغير هي شيف وبلوجر لبنانية محجبة حققت شهرة كبيرة في العالم.4- الشيف عبير الصغير في الأساس خريجة هندسة الديكور.5- حصلت عبير الصغير على جائزة Joy Award لأفضل مؤثرة في عام 2023 وجائزة أفضل صانعة محتوى في الوطن العربي لعام...
تعتبر طريقة تنظيف الممبار أمر شاق لدى أغلب السيدات، ولكن يمكن القيام به بطرق بسيطة لتسهل عليك تنظيفه في المنزل وتجهيز لـ عيد الأضحى والتخلص من الدهون والزفارة الملتصقة به.دراسة: التونة تعزز صحة القلب والدماغ وتدعم فقدان الوزناستعدادًا للعيد.. عادات خاطئة تجنبها عند تخزين لحم الأضحية وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة لتنظيف الممبار والتخلص من أي روائح غير محببة، وتحضيره للطهي دون عناء، وذلك ضمن استعدادات العديد من الأسر لتحضير الأكلات الشعبية المصرية في المناسبات والعزومات.طريقة تنظيف الممبار في المنزل طريقة تنظيف الممبار في المنزلمكونات :دقيقملحخل ابيضليمونطريقة تنظيف الممبار في المنزلطريقة تنظيف الممبار:ـ قلب الممبار على الوجه الداخلي: باستخدام طرف ملعقة خشبية أو عصا، يتم قلب الممبار بحيث يُصبح الجزء الداخلي إلى الخارج.ـ غسله جيدًا بالماء الجاري: للتخلص من الشوائب الظاهرة.ـ...
يعد الممبار من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل خاص خلال احتفالات عيد الأضحى حيث أنه من الأكلات الرئيسية المرتبطة بهذا الاحتفال.نعرض لكم طريقة عمل الممبار من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الممبارممبار نظيفأرز أبيضطماطم مبشورةكزبرة خضراء مفرومة بقدونس اخضر مفروم شبت اخضر مفروم بصل أبيض مبشورصلصةملح فلفل أسود زيت للقليطريقة عمل الممبارفي طاسة على النار بها زيت او سمنة ساخنة قومى بتشويح البصل بالملح والفلفل مع الطماطم.أضيفي صلصة الطماطم ويترك الخليط ليتسبك وضعي الأرز مع الخضرة والصلصة وقلبيهم جيدااحشى الممبار بالخليط واسلقيه في حلة بها الماء المغلى. بعد النضج صفي من الشوربة وحمري الممبار في زيت غزير ويقدم مع البقدونس والمخلل والطحينة وبالهنا والشفا. طباعة شارك الممبار طريقة عمل الممبار الممبار بالأرز عيد الأضحى عمل...
مسقط- الرؤية يتحول مطعم روبرتوز في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط إلى منصة لمحبي المطبخ الإيطالي، حيث سيجتمع اثنان من أشهر الطهاة لتحضير عشاء يتألف من 5 أطباق تحمل توقيعهم، وذلك في عرضٍ سيمفوني لفنون الطهي. وسيتعاون الشيف التنفيذي جياندوناتو تافوري من مطعم روبرتوز مسقط والشيف فلورين ريسميريتا من مطعم روبرتوز الدوحة لإثراء الضيوف برحلة مذاقية فريدة من نوعها تجمع بين المذاق الغني والإتقان وتعبر في كل نكهاتها عن الإلهام العالمي. وستشكل هذه التجربة لقاء مثريًا بين الأيادي المبدعة والعقول الملهمة في عالم الطبخ تجمع بين التقنيات المُميزة وفلسفات الطهي الجريئة، حيث سيتم تحضير كل طبق بعناية ودقة لتعكس الرؤية التي يتشاركها الطهاة للارتقاء بالمطبخ الإيطالي باستخدام مأكولات بحرية طازجة مع لمسة رقيقة من الزعفران العماني. وقال فابيو...
تعد الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأشخاص سواء الكبار أو الاطفال كما أنها تحتوى على قدر كبير من البروتين.نعرض لكم طريقة عمل الكفتة المشوية من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكفتة المشوية:لحمة مفرومةملحفلفل اسودماء بصلبصل مبشوربقدونسزيتسمنة بلديطريقة عمل الكفتة المشوية في صينيةفي بولة كبيرة اخلطى اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعي البصل المبشور والبقدونس واعجنيهم جيدا.إدهني يديكي بالزيت ثم شكلى الكفتة اصابع ورصي الكفتة طاسة مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزيت أو السمن واتركى الكفتة في الفرن حتى تمام النضج.وقدمى الكفتة المشوية مع البقدونس والطحينة والمخلل أو السلطة الخضراء والخبز وبالهنا والشفا. طباعة شارك الكفتة المشوية الكفتة طريقة عمل الكفتة طريقة عمل...
تعد كفتة الأرز من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وهى من الوصفات الأساسية في البيوت المصرية.. فكيف تتمكنى من تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة؟!نعرض لكم طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة الأرز: أرز مصري ½ كيلو لحمة مفرومة بصل مفروم بقدونس مفروم ملح فلفل أسود بابريكاكركم جوزة الطيب بهارات لحمة بيض نشا بقسماط زيت للقليطريقة عمل كفتة الأرزفي وعاء كبير ضعي البصل و اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والكركم وجوزة الطيب والبابريكا وبهارات اللحمة وقلبيهم جيدا ضعي الأرز المصري والبقدونس وقلبيهم ثم ضعي اللحمة وشكليها واقليها في الزيت الساخن الغزير حتى يصبح لونها ذهبي.قدمى كفتة الأرز ساخنة لمع البطاطس المقلية أو المكرونة بالصلصة الحمراء والسلطة وبالهنا والشفا. طباعة شارك كفتة الأرز طريقة عمل...
يعد طاجن الفريك بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في العزومات خاصة أنها من الأصناف الجديدة وفي نفس الوقت قيمتها الغذائية اعلى من المكرونة والأرز بالبشاميل.نعرض لكم طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الفريك: فريكبصل ثومسمنةلحمة مفرومة فلفل ألوانكرفس كزبرة خضراء ملح فلفل أسود بهارات جوزة الطيبللبشاميل دقيق لبن زبدةمرقةطريقة عمل طاجن الفريك بالبشاميلفي حلة بها السمنة قومي بتحمير البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم تعصج اللحمة المفرومة معهم.ضعي الفلفل الألوان وكل البهارات وبعد أن تعصج اللحمة أضيفي الفريكثم الكرفس والكزبرة الخضراء وانقليهم في بايركس وادخليهم الفرن حتى النضج.لعمل البشاميل:في حلة على النار شوحى الدقيق في الزبدة ثم اضيفي اللبن والمرقة والجبن حسب الرغبة وتقلب جيدا.قلبي الخليط حتى يثقل القوام وضعي البشاميل على الفريك ثم...
توالت ردود الأفعال المرحبة بعقد قران الشيف اللبنانية عبير الصغير على خطيبها يوسف فرحات، بتفاعل واسع، بعد أن شاركت لقطات من احتفالهما بهذه المناسبة مع الجمهور.وشاركت الصغير مقطع فيديو مؤثّرًا يوثق مراسم عقد القران، إذ اجتمع والدها بفرحات ورجل الدين، وذلك عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، مرفقًا بتعليق: "أهلًا بك في مجلس والدي، حللتَ صديقًا وحبيبًا وشريكًا لآخر العمر".ولقيت خطوتها في اختيار "نسخة من المصحف الشريف" كمهر تفاعلًا واسعًا من الجمهور، لما تحمله من رمزية دينية وبُعد معنوي.وغلبت الدموع والفرح على أجواء الاحتفال، وسط زغاريد ومباركات عكست دفء هذه المناسبة.وكانت الصغير نشرت مقطع فيديو يُظهر العدّ العكسي لعقد قرانها من فرحات، وينتهي بلقطة احتفالهما وعناقهما على أنغام أغنية "I’m Still Here" للفنانة سيا.وأرفقت الفيديو الذي شاركته عبر حسابها الرسمي في...
تصدر فرح الشيف عبير الصغير الترند خلال الساعات الماضية على مختلف وسائل التواصل الاجتماعي.عقد قران عبير الصغيرويرجع تصدر عقد قران عبير الصغير الترند بهذه السرعة لحب الجماهير واحترامهم لها الذي لم يحدث بسبب أسلوبها المميز فى طهي الطعام وتقديمه بل لأنها تلتزم بالمعايير الأخلاقية للمجتمع العربي ولم تتحدث فى لقائتها بأى طريقة مثيرة للجدل وابتعدت تماما عن الترند الرخيص حيث أنها من أشهر صناع المحتوى فى العالم العربي.وحققت صور عقد قران الشيف عبير الصغير ضجة كبيرة على مواقع السوشيال ميديا حيث تمكنت العدسة من رصد عدة لقطات مميزة ومؤثرة من حفل فرح الشيف عبير الصغير حيث جسدت لحظات مؤثرة سواء للزوج أو أهل العروسة أو الشيف عبير الصغير.ومن أبرز اللقطات التى رصدت فى حفل عقد قران الشيف عبير الصغير هى...
تصدر فرح الشيف عبير الصغير الترند خلال الساعات الماضية على مختلف وسائل التواصل الاجتماعي.ويرجع تصدر عقد قران عبير الصغير الترند بهذه السرعة لحب الجماهير واحترامهم لها الذي لم يحدث بسبب أسلوبها المميز فى طهي الطعام وتقديمه بل لأنها تلتزم بالمعايير الأخلاقية للمجتمع العربي ولم تتحدث فى لقائتها بأى طريقة مثيرة للجدل وابتعدت تماما عن الترند الرخيص حيث أنها من أشهر صناع المحتوى فى العالم العربي.عقد قران عبير الصغير وحققت صور عقد قران الشيف عبير الصغير ضجة كبيرة على مواقع السوشيال ميديا حيث تمكنت العدسة من رصد عدة لقطات مميزة ومؤثرة من حفل فرح الشيف عبير الصغير حيث جسدت لحظات مؤثرة سواء للزوج أو أهل العروسة أو الشيف عبير الصغير .ومن أبرز اللقطات التى رصدت فى حفل عقد قران الشيف عبير الصغير...
تصدر اسم الشيف اللبنانية وخبيرة الطهي عبير الصغير، تريند محركات البحث خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك عقب احتفالها بعقد قرانها على شريك حياتها يوسف فرحات، لتعلن بذلك عن بداية رحلة جديدة ومليئة بالحب والسعادة. عبير الصغير تنشر فيديو من عقد قرانها وقد نشرت عبير فيديو مؤثر عبر حساباتها على وسائل التواصل الاجتماعي "إنستجرام"، مستعرضة لقطات حميمية ولحظات مؤثرة من الأيام الستة التي سبقت مراسم عقد القران. وأرفقت عبير الصغير الفيديو بتعليق مؤثر ونابع من القلب، كتبت فيه: رضيت بقلبك وقربك مؤنساً وأنيساً على كتاب الله وسنة رسوله". View this post on Instagram A post shared by Abir El Saghir عبير الصغير (@abiresag) صور عقد قران عبير الصغير تحظي بتفاعل الجمهور وقد حظت صور عقد قران عبير الصغير على...
يعد الشيش طاووق من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة المصرية.. لذا ابتكر الطهاة وصفات متنوعة لتقديمها.نعرض لكم طريقة عمل الشيش طاووق بصوص المشروم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الشيش طاووق: أوراك مخليةمشروم فريش شرائحثوم مفروم ملح فلفل أسود بابريكا بصل بودرة زيت زبدة 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب مرقةطريقة عمل الشيش طاووق بالمشروم تبلي الدجاج بالتوابل ثم ضعيه فى طاسة بها زيت على نار عالية وقلبيه جيدا.سخني الزبدة في نفس الطاسة وأضيفي لها الثوم والمشروم مع إضافة الملح والفلفل الأسود.أضيفي الدقيق وقلبي جيدا ثم ضعي المرقة واستمري فى التقليب حتى يصبح القوام كريمي ثم أضيفي الدجاج واتركيه على نار هادئة حتى تمام الطهي. طباعة شارك الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش الشيش طاووق...
نظمت عدد من فنادق الغردقة "مهرجان البطيخ" بمشاركة واسعة من السياح المصريين والأجانب. واستخدم في المهرجان نحو 2 طن من البطيخ، أبدع في تقديمه وتشكيله 15 شيفًا ماهرًا، ليتحول الشاطئ إلى لوحة فنية شهية، في مبادرة مبتكرة لجذب السياح وإضفاء أجواء من البهجة والسرور. أوضح علاء الدين محمود، مدير أحد الفنادق المشاركة، أن المهرجان أقيم على شاطئ البحر بحضور مئات السياح من مختلف الجنسيات، الذين تفاعلوا بحماس مع فعاليات المهرجانالمتنوعة، مضيفاً أن تنظيم مثل هذه المهرجانات يأتي ضمن جهود الفنادق لتنشيط السياحة وإدخال البهجة على قلوب الزوار، خاصة في ظل الرواج السياحي الذي تشهده الغردقة حاليًا. من جانبه، أشار الشيف رضا عبد الحميد، الشيف العمومي، إلى مشاركة نحو 15 شيفًا في المهرجان، حيث استخدموا 2 طن من البطيخ لتقديم تشكيلات...
أبوظبي – الوطن: في خطوة استثنائية تعكس مكانته كوجهة رائدة لفنون الطهي الفرنسية في المنطقة، رحّب استوديو إيكول دوكاس أبوظبي بانضمام الشيف جولييت هاندال لتولّي منصب شيف المعجنات. وتُعد جولييت إحدى النجمات الصاعدات في عالم الحلويات على الساحة الدولية، حيث تجمع بين التدريب الكلاسيكي، والخبرة العالمية، والرؤية المعاصرة في ابتكار المعجنات. تخرّجت الشيف جولييت من حرم مدرسة إيكول دوكاس المرموقة في باريس، وتحمل درجة البكالوريوس في فنون المعجنات الفرنسية، وقد طوّرت مهاراتها في بعض من أرقى مطابخ فرنسا الفاخرة، بما في ذلك فندق لوتيسيا وشيفال بلان سان تروبيه. وتشمل خبرتها إعداد أطباق حلويات راقية ومُبتكرة إلى جانب مشاركتها في فعاليات طهوية واسعة النطاق، بما في ذلك تقديم الحلويات الفاخرة في مطعم “كوتشينا” للشيف آلان دوكاس في فندق بيبلوس سان تروبيه....
تعتبر طريقة عمل مخبوزات بالكاكاو والشوكولاتة من وصفات المعجنات الشهية واللذية، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب للأطفال.طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمرحضريها على العشا .. طريقة عمل طاسة السجق بالجبنةوقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة مكونات طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة :2 كوب دقيق½ كوب كاكاو خام1 كوب سكر½ كوب زيت2 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملح½ كوب لبن½ كوب شوكولاتة قطع أو مبشورة (اختياري)طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة:ـ في بولة كبيرة، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا باستخدام...
يعد السجق الشرقي من الأكلات الشهية سهلة التحضير وفي نفس الوقت غنية بالبروتين الحيواني ومذاقها شهى.نعرض لكم طريقة عمل السجق الشرقي مع الباذنجان والفلفل من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدم برنامج على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السجق الشرقي سجق شرقيباذنجان مقلي مكعباتبصلثومفلفل حارفلفل ألواندبس رمانزيتعصير ليمونطماطم مفرومةطحينةللتقديمخبز شاميطريقة عمل طاسة السجق بالباذنجانشوحي السجق في طاسة بها القليل من الزيت حتى تتحمر جيدا وأضيفي شرائح الفلفل الألوان والفلفل الحار.ضعي الطماطم وقلبي المكونات جيدا وضعيها على النار ثم تضاف الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.ضعي السجق الشرقي في طبق التقديم وزينيه بدبس الرمان والخبز الأبيض ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا. طباعة شارك السجق الشرقي طريقة عمل السجق الشرقي طريقة عمل السجق السجق دبس الرمان الشيف
يعد برجر السمك من الاكلات الشهية وفي نفس الوقت بديل غذائي أقل في التكلفة من أنواع البرجر الأخرى وغني بالفوائد الصحية للجسم أهمها تقوية المخ والأعصاب بسبب أوميجا 3.نعرض لكم طريقة عمل برجر السمك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير برجر السمك:سمك فيليه بطاطس مسلوقة مهروسةشبتثوم مفرومعصير ليمون ثوم بودرة كمون ناعمبصل بودرةبقسماطدقيق زيتملحفلفل أسودالتقديم:خبز كيزرحلقات طماطم حلقات بصلبطاطس مقليةخسفلفل أخضر كاتشابمستردة مايونيز طريقة عمل برجر السمك: في الكبة الكهربائية ضعي السمك الفيليه مع الثوم والشبت والتوابل والملح والفلفل الأسود والدقيق والبطاطس وعصر الليمون واخفقيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.قلبي كل الخليط جيدا حتى الحصول على قوام متماسك.وشكلي أقراص العريضة بحيث تصبح اكبر قليلا من شريحة البرجر العادي ثم ضعيها في البقسماط وتغطى به من كل الاتجاهات.اقلي أقراص...
مسقط- الرؤية أطلق فندق شانجريلا الحصن، فعالية نابضة بالحياة بعنوان "حكايات من المغرب" للاحتفاء بالنكهات المغربية الغنية، وتقاليدها العريقة وفن الرقص الشرقي الساحر، وذلك في الفترة من 23 أبريل وحتى 1 مايو. وفي قلب هذه الفعالية المُؤقتة والحصرية، خبرة الشيف منصور بن علي، القادم من مدينة الدار البيضاء، والذي يتميز بأسلوبه الفريد الذي يمزج بين أصالة المطبخ المغربي وتقنيات الطهي العصرية، إذ يشتهر الشيف منصور بطهيه المفعم بالإحساس وعروضه الأنيقة، وسيُقدّم مجموعة مختارة من أشهر الأطباق المغربية مثل الطاجين، والكسكس الهش، والكباب المُدخن، والحلويات التقليدية. وفي كل مساء، تنبض الأجواء بعروض الرقص الشرقي الحي، التي تضيف لمسة ثقافية ساحرة لكل تجربة عشاء، وهذا العنصر الغامر يحوّل الأمسية إلى احتفال مغربي أصيل، مستوحى من أجواء الأسواق...
تعتبر طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم من وصفات الاكل السريعة والسهلة والمناسبة لوجبة العشاء، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.أعراض في القدمين قد تكشف عن أمراض خفية.. لا تتجاهلها4 أطعمة ومشروبات قد تضر بصحتك العصبية والنفسيةوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم، ويمكن تحضيره في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيض بالبصل والطماطمطريقة عمل البيض بالبصل والطماطممكونات طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:4 بيضات1 بصلة كبيرة مفرومة1 ثمرة طماطم مقطعة صغيرملح وفلفل أسودرشة كمون (اختياري)زيت أو سمنطريقة عمل البيض بالبصل والطماطمطريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:ـ في طاسة على النار، نقوم بتسخين معلقة زيت أو سمن.ـ أضيفي البصل وشوّحيه إلى أن يذبل وياخد لون ذهبي.ـ ضيفي الطماطم وقلّبيهم إلى...
ماجد محمد رافق بعثة الفريق الياباني نادي يوكوهاما مارينوس الياباني، الطباخ الخاص المرافق للمنتخب الياباني الأول لكرة القدم، الشيف الشهير نيشي، الذي يتمتع بخبرة واسعة بصفته في مرافق للمنتخب في مختلف المنافسات. واصطحبت إدارة النادي الياباني، كميات كبيرة من المواد الغذائية إلى جدة، من أجل توفير الوجبات الملائمة للاعبين، إضافة إلى وجود طباخ خاص. ووصلت بعثة فريق يوكوهاما مارينوس إلى جدة، صباح اليوم الثلاثاء، استعدادًا للمشاركة في الأدوار النهائية من بطولة دوري أبطال آسيا للنخبة 2025. وقال الفريق الياباني عبر حسابه الرسمي على منصة إكس: “لدينا ضيف قوي في هذه الرحلة إلى السعودية، وهو الشيف نيشي، الذي يتمتع بخبرة واسعة كعضو في المنتخب الياباني لكرة القدم”. وتابع الفريق تغريدته قائلا: “شكرًا لك نيشي على دعمك للاعبين، بدءًا من إدارة قائمة...
مسقط- الرؤية ينظم فندق شانجريلا الحصن فعالية نابضة بالحياة بعنوان "حكايات من المغرب" للاحتفاء بنكهات المملكة الغنية وتقاليدها العريقة وفن الرقص الشرقي الساحر، وذلك في الفترة من 23 أبريل وحتى 1 مايو. وفي قلب هذه الفعالية المُؤقتة والحصرية، خبرة الشيف منصور بن علي، القادم من مدينة الدار البيضاء، والذي يتميز بأسلوبه الفريد الذي يمزج بين أصالة المطبخ المغربي وتقنيات الطهي العصرية، إذ يشتهر الشيف منصور بطهيه المفعم بالإحساس وعروضه الأنيقة، وسيُقدّم مجموعة مختارة من أشهر الأطباق المغربية مثل الطاجين، والكسكس الهش، والكباب المُدخن، والحلويات التقليدية. وفي كل مساء، تنبض الأجواء بعروض الرقص الشرقي الحي، التي تضيف لمسة ثقافية ساحرة لكل تجربة عشاء، وهذا العنصر الغامر يحوّل الأمسية إلى احتفال مغربي أصيل، مستوحى من أجواء...
تعتبر طريقة عمل الكريب الحلو من الحلويات المميزة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها مع الحليب للاطفال أو النسكافيه للكبار.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامكورونا الأمعاء.. اعرف الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاجوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكريب الحلو بخطوات سهلة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلومكونات طريقة عمل الكريب الحلو:1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب1 بيضة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (اختياري)للحشوة (اختياري حسب الرغبة):نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهنشرائح موز أو فراولةمكسرات مجروشةعسل أو صوص كراميل أو شوكولاتةسكر بودرة للتزيينطريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلو:ـ لتحضير الخليط: في بولة كبيرة،...
حددت المحكمة المختصة جلسة 3 يونيو المقبل لنظر أولى جلسات 3 دعاوى قضائية أقامتها طليقة الشيف الشربيني، والتي تطالب فيها بأجر الخادم والسائق ونفقة صغارها، وذلك عقب انفصالها عن زوجها إثر الأزمة الأخيرة المتعلقة واتهام نجلها بدهس عامل دليفري بمنطقة الشيخ زايد، ما أسفر عن وفاته في الحال متأثرًا بجراحه. وأقامت طليقة الشيف الشربيني، هذه الدعاوى بعد تفاقم الخلافات الأسرية على خلفية الحادث، حيث تطالب بحقوقها المادية، وتشمل أجر السائق والخادم، بالإضافة إلى نفقة الأبناء. كما تقدمت الإعلامية بدعوى أخرى للمطالبة بالولاية التعليمية على أبنائها وزيادة النفقة، ومن المنتظر تحديد جلسة لها خلال الفترة المقبلة، لمتابعة النظر في تلك المطالب القانونية. اقرأ أيضاً«أزمة نفسية كلفته حياته».. شاب يمني يلقي نفسه من الطابق الـ 11 في العمرانية إصابة شخص بعد انقلاب...
خاص كشفت الشيف اللبنانية عبير الصغير عن خطوبتها، من دون الكشف عن هويّة العريس. وبثت الشيف عبير الصغير فيديو قالت فيه: “جاءنا من نرتضي دينهُ وخُلقة فَرضينا”. وتوقع رواد مواقع التواصل الاجتماعي، أنّ العريس هو اليوتيوبر الأردني جو حطاب. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/جائنا-من-نرتضي-دينهُ-وخُلقة-فَ-رضينا-.فاتحة-خطوبة-engagement-abirzkitchen.mp4
تعتبر طريقة عمل القرنبيط المقرمش من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.من المطبخ الإندونيسي .. طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاجعلامات تظهر على القدمين تنذر بالسكتة القلبية .. لا تتجاهلهاوقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل القرنبيط، وهي من الأكلات المصرية التي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل القرنبيط المقرمشطريقة عمل القرنبيط المقرمشمكونات طريقة عمل القرنبيط المقرمش:1 رأس قرنبيط (متوسطة الحجم)، مقطعة وردات صغيرة2 بيضة1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة نشا½ كوب لبن2 فص ثوم مفرومملح وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكازيت للقليطريقة عمل القرنبيط المقرمشطريقة عمل القرنبيط المقرمش:ـ اسلقي القرنبيط: في ماء مغلي مملح، اسلقي...
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني، تصدر الشيف علاء الشربيني محركات البحث على جوجل بسبب طريقة مبتكرة لعمل ساندوتش البانية المفضل والمحبب لدى الكبار والصغار.طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينييقدم الشيف علاء الشربيني، طريقة سهل لعمل ساندوتش البانية وكما قال خلال برنامجة أحلى اكلة على قناة on ، يمكنك تحضير ساندوتش بانيه زي "الكتاب ما بيقول" في البيت، بكل سهولة وبمكونات متوفرة، لتحصلي على طعم رائع وقرمشة لا تُنسى.المكونات لعمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني أولاً: لتتبيل الدجاج4 صدور دجاج فيليه مقسومة إلى نصفين ومفرودة جيداًعصير ليمونةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات دجاجنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةنصف ملعقة صغيرة بصل بودرةملعقتان كبيرتان زبادي أو لبن رايب لتطرية الدجاجملعقة صغيرة مستردة اختياريطريقة عمل ساندوتش...
مفاجأة.. إيناس النجار رحلت بنفس مرض إبراهيم الطوخي، آثار خبر وفاة الفنانةإيناس النجار حالة من الحزن فى الوسط الفني، وبين متابعيها ومحبيها. توفت الفنانة إيناس النجار، صباح أمس عن عمر ناهز 46 عامًا، بعد صراع قصير مع مرض مفاجئ تسبب فى تسمم الدم وهو إنفجار المرارة الناتج عن حصوات المرارة، مما دفع الكثير للتساؤلات حول سبب وفاة الشيف الشهير إبراهيم الطوخي هل توفي بنفس مرض الفنانة إيناس النجار؟توفي الشيف إبراهيم الطوخي، المعروف بالعباره الشهيرة "الجملي هو أملي"، يوم الخميس الماضي الموافق 27 مارس 2025، وذلك عن عمر يناهز 60 عام،وسبب وفاته هي نتيجة عملية جراحية لإزالة حصوة من المرارة.ووفقًا لشقيقه، فقد شعر إبراهيم بتعب شديد ومضاعفات صحية نتيجة لعملية إزالة حصوات المرارة، مما أدى إلى وفاته.
تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية التي يمكن تقديمها في احتفالات عيد الفطر في مصر حيث أنها من اشهى انواع الاسماك المملحة.ويعد سمك الرنجة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها بوصفات متنوعة لتكسر الروتين في أطباق أكلات العيد.ونعرض لكم طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرنجة:رنجة مخلية مكعباتدقيقزبدةملح فلفل اسودكمونفلفل الوان مكعباتبصل مكعباتميكس جبن مبشورةزيتون شرائحطريقة عمل طاجن الرنجة بالجبنةشوحي الدقيق في طاسة فيها الزبدة الساخنة ثم ماء مع استمرار التحريك.اضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الاخضر والبصل وقلبيهم جيدا.ضعي الخليط في صينية بايركس ثم ضعي الرنجة ثم الجبنة والزيتون الشرائح.وادخلي صينية الرنجة في الفرن الساخن حتى النضج وقدميه ساخنا.أضرار الافراط فى تناول الرنجةيصاب الأشخاص بأضرار عديدة عند...
توضأ واستعد لأداء صلاة الظهر داخل الجمعية الخيرية التى يعمل بها، إلا ان القدر وقضاء الله سبقه وتوفي وهو قبل أداء الصلاة أنه الشيف صلاح الجوربان، ابن محافظة دمياط ويعمل شيف داخل مطبخ خيري تابع لمؤسسة خيرية، وذلك خلال قيامه بتجهيز إطعام للصائمين ، جاءته أزمة قلبية توفي على أثرها في الحال وسط ذهول وصدمة من زملائه.وحسب ما أكده زملاؤه، أنه كان شخص طيب القلب وحسن الخلق محبوبا من الجميع كان يقوم بعمله داخل المطبخ الخيري بالمؤسسة بحب لإطعام غير القادرين والصائمين وقبل وفاة الشيف صلاح الجوربان بدقائق كان يتحدث عن عمل الخير و ثواب تقديم المساعدات لغير القادرين ومن المقرر ان تقام صلاة جنازة الشيف صلاح الجوربان بحضور زملاؤه ومن يتردد على المطبخ الخيري ممن ارتبطوا بوجوده دائما.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لقي الشيف صلاح الجوربان شيف مطبخ في مؤسسة انهار الخير الخيرية في محافظة دمياط وفاته وهو صائم بعد أن توضأ لإداء صلاة الظهر ومن ثم قام بإعداد وجبات الإفطار التي يتم توزيعها على الصائمين حيث سادت حالة من الحزن لدى الأهالي وأعضاء المؤسسة الخيرية حيث ان الشيف صلاح كان مشهود له بحسن الخلق وعمل الخير والتعاون مع الجميع.ومن جانبه قال محمود المسلمي رئيس مؤسسة انهار الخير الخيرية ان الشيف صلاح الجوربان شيف مطبخ رقم 2 حيث توفاه الله اثناء عمله فى تجهيز وجبات الصائمين للخيمه والمنازل وهو متوضئ وجاهز لصلاة الظهر وهو يعمل فى اطعام الصائمين والفقراء.كما شارك في إعداد مائدة افطار ليلة القدر في دمياط الجديدة والتي شارك فيها اكثر من جهة وشملت افطار...
الجبل الأخضر - الرؤية اختبر فن الطهي الفاخر في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر مع عودة الشيف تيودور فالسر الحائز على نجمة ميشلان إلى عُمان بعد أكثر من عقد من الزمن لمدة يومين بالشراكة مع أمواج. في يومي 4 و5 أبريل 2025، سينطلق الضيوف في رحلة طهي لا تُنسى تضم قائمة طعام مُعدّة من سبعة أطباق ودروس طهي فريدة من نوعها وسط المرتفعات الخلابة للجبل الأخضر في عُمان. حقق الشيف فالسر مسيرة مهنية مذهلة امتدت عبر القارات والمطابخ المرموقة. بدأ تدريبه في مجال الطهي في إيطاليا وسويسرا ثم شغل مناصب هامة في مطاعم من برمودا إلى الصين. ومنذ عام 2014، شغل منصب رئيس الطهاة في يوهانستوب في مطعم إنجل جورميه في نوفا ليفانتي بإيطاليا، حيث حصل على نجمة ميشلان خلال عامه...
استمعت النيابة العامة بالشيخ زايد اليوم الأربعاء لأقوال الشيف الشربيني في واقعة النزاع على فيلا داخل كومبوند زايد ٢٠٠٠ واتهام مستأجري الفيلا له بالتعدي عليهم بالضرب.وحضر الشيف الشربيني إلى النيابة وبرفقته ٢ من شهود العيان الذين أكدا في أقوالهما أمام النيابة أن الفيلا في حيازة الشيف الشربيني.كانت أصدرت النيابة العامة بالشيخ زايد ٦ قرارات عاجلة في واقعة نزاع الشيف الشربيني مع آخرين على فيلا بكومبوند زايد ٢٠٠٠ واتهام المستأجر للشربيني بالتعدي عليه بالضرب.وأمر المستشار إيهاب العوضي رئيس نيابة الشيخ زايد بصرف مالكة الفيلا ومستأجرها والخفير من سراي النيابة.كما كلفت ضابط بقسم الشرطة بالانتقال للفيلا محل النزاع وذلك لإجراء المعاينةاللازمة عليها وبيان حدودها ومعالمها وواضع اليد عليها وبيان عما اذا كان قد جري ثمة تلفيات بمحتويات الفيلا من عدمه وفي الحالة...
تعتبر رموش الست، أو ما يُعرف بعيون الشهد، هي حلوى شرقية تتميز بقوامها المرمل ومذاقها اللذيذ. احذر.. تناول هذه الحلويات الرمضانية قد يسبب السرطانبصوصات مختلفة.. طريقة عمل الزلابية للشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نادية السيد وصفة مميزة لهذه الحلوى، بطعم مرمل وتذوب في الفم، وتكفي لحوالي 5 أشحاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل رموش الستطريقة عمل رموش الستمكونات طريقة عمل رموش الست:2 كوب ونصف من الدقيق.نصف كوب من السمن أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة (125 جرام).نصف كوب من السكر البودرة (77 جرام).2.5 ملعقة كبيرة من السميد الناعم.3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم.بيضة واحدة + بياض بيضة.2 عبوة فانيليا.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.رشة ملح.لوز أو فستق للتزيين (اختياري).لتحضير الشربات (القطر):2 كوب من السكر.1 كوب من الماء.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة...
استمعت النيابة العامة بالشيخ زايد لأقوال مساعد الشيف الشربيني في اتهامه بالتعدي بالضرب على مستأجرين فيلا الشيف بكومبوند في الشيخ زايد، ما أدى لإصابتهم بعدة إصابات. وأمر المستشار إيهاب العوضي رئيس نيابة أول وثان الشيخ زايد بإخلاء سبيل مساعد الشيف الشربيني بكفالة مالية قدرها ١٠ آلاف جنيه بعدما وجهت له تهمة الضرب.وكانت أصدرت النيابة ٦ قرارات عاجلة في واقعة نزاع الشيف الشربيني مع آخرين على فيلا بكومبوند زايد ٢٠٠٠ واتهام المستأجر للشربيني بالتعدي عليه بالضرب.وأمر المستشار إيهاب العوضي رئيس نيابة الشيخ زايد بصرف مالكة الفيلا ومستأجرها والخفير من سراي النيابة.كما كلفت ضابط بقسم الشرطة بالانتقال للفيلا محل النزاع وذلك لإجراء المعاينةاللازمة عليها وبيان حدودها ومعالمها وواضع اليد عليها وبيان عما اذا كان قد جري ثمة تلفيات بمحتويات الفيلا من عدمه وفي...
دبي: «الخليج»نظمت دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي، فعالية «نبض دبي» في مركز أم الشيف الثقافي الإسلامي ومركز المزهر الثقافي الإسلامي، تزامناً مع عام المجتمع وضمن استراتيجيتها «أقرب إلى المجتمع». واستهدفت الفعالية النساء بمختلف الأجيال من الفرجان المجاورة في منطقة أم الشيف، حيث جمعت الجدات والأمهات والشابات في لقاء يهدف إلى نقل التجارب والخبرات، وتعزيز القيم الإماراتية، وبناء روابط اجتماعية قوية في أجواء رمضانية.وأكدت شيخة سلطان المري، مدير إدارة البرامج المعرفية الإسلامية، أن المبادرة تشهد تفاعلاً مجتمعياً إيجابياً للعام الثالث على التوالي، مشيرةً إلى أن الإقبال المتزايد يعكس اهتمام أفراد المجتمع بحضور فعاليات تجمع بين الفائدة والمتعة وتعزز العلاقات الاجتماعية خلال شهر رمضان.واستضاف مركز أم الشيف الفعالية يوم 9 مارس بحضور أكثر من 100 مستفيدة، حيث تضمنت برنامجاً متنوعاً، ومحاضرة...
أصدرت النيابة العامة بالشيخ زايد 6 قرارات عاجلة في واقعة نزاع الشيف الشربيني مع آخرين على فيلا بكومبوند زايد ٢٠٠٠ واتهام المستأجر للشربيني بالتعدي عليه بالضرب.وأمر المستشار إيهاب العوضي رئيس نيابة الشيخ زايد بصرف مالكة الفيلا ومستأجرها والخفير من سراي النيابة.كما كلفت: ضابط بقسم الشرطة بالانتقال للفيلا محل النزاع وذلك لإجراء المعاينةاللازمة عليها وبيان حدودها ومعالمها وواضع اليد عليها وبيان عما اذا كان قد جري ثمة تلفيات بمحتويات الفيلا من عدمه وفي الحالة الاولى تحديد قيمتها ان وجدت، وكذا بيان الجيران الملاصقين والجغرافيين لتلك الفيلا واجراء الرسم الكروكي لها وللعقارات المجاورة وكذا سؤال واضع اليد عليها عن مدة حيازته وسندها وارفاقه بالأوراق ان وجدت والانتقال لحائزي ومالكي العقارات المجاورة لسؤالهم عن معلوماتهم بشأن الواقعة وعن الحائز الفعلي للفيلا محل النزاع...
تصدر الشيف الشربيني التريند مرة جديدة بعد دخوله في نزاع جديد مع آخرين حول ملكية فيلا بكومبوند زايد ٢٠٠٠ حيث تحقق النيابة العامة بالشيخ زايد في اتهامه ومساعده بالتعدي بالضرب على مستأجرين للفيلا.وكشفت التحقيقات التي تباشرها النيابة برئاسة المستشار إيهاب العوضي رئيس مدنيابة أول وثان الشيخ زايد أن بلاغ ورد الى شرطة النجدة من الشيف الشربيني بوجود مشاجرة داخل فيلته بكومبوند زايد ٢٠٠٠، انتقلت على الفور قوات الأمن وتم تحرير محضر بالواقعة.وأشارت التحقيقات ان الفيلا ظهرت أوراق ببيعها من الشيف الشربيني بموجب توكيل لطليقته الاعلامية مايا الشربيني منذ عام ٢٠٢٣ اثناء فترة زواجهما ثم حرر معها عقد باستئجارها منها لمدة ٢٠ عام، وشرحت التحقيقات انه عقب الطلاق قامت مايا الشربيني ببيع الفيلا لسيدة أخرى وقامت تلك السيدة بتأجير الفيلا لشخص...
تقدمت سيدة أعمال ببلاغ ضد الشيف شربيني في قسم شرطة الشيخ زايد، تتهمه فيه باقتحام فيلتها والتعدي عليها في منطقة الشيخ زايد.الشيف الشربينيمن جانبها، أكدت التحريات أن المحضر قيد الفحص حاليًا، ويتم الاستماع إلى أقوال السيدة لتوضيح تفاصيل الحادث.وزعم الشيف شربيني أنه تعرض لحالة إغماء داخل منزله في الشيخ زايد، وجاري الاستماع إلى أقوال السيدة للوقوف على ملابسات الواقعة.
تعتبر طريقة عمل مهلبية قمر الدين من وصفات الحلويات العربية، والتي يشتهر تحضيرها في شهر رمضان.خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمةمخاطر صحية تصيبك بسبب تناول الشعرية سريعة التحضير.. احترس الإكثار منها وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل مهلبية قمر الدين، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل مهلبية قمر الدينطريقة عمل مهلبية قمر الدينمكونات طريقة عمل مهلبية قمر الدين:1/2 لفة قمر الدين مقطع قطع صغيرة4 أكواب ماء ساخن4 ملاعق كبيرة نشا1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري)مكسرات مجروشة (للتزيين)طريقة عمل مهلبية قمر الدين:ـ لتحضير قمر الدين: ضعي قطع قمر الدين في وعاء، ثم أضيفي الماء الساخن واتركيه ينقع لمدة ساعة حتى يذوب...
تعتبر طريقة عمل البقلاوة المحشية من وصفات الحلويات التركية الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.صحية ومشبعة.. قائمة سحور يوم الـ15 من رمضانطريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتيقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البقلاوة المحشية، وهي من الحلويات التركية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البقلاوة المحشيةطريقة عمل البقلاوة المحشيةمكونات طريقة عمل البقلاوة المحشية:للبقلاوة:1 باكيت جلاش (عجينة الفيلو)1/2 كوب زبدة أو سمن مذابللحشوة:2 كوب مكسرات مشكلة (بندق، لوز، عين جمل، فستق)1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة سكر بودرةللتسقية (الشربات):2 كوب سكر1 كوب ماء1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل البقلاوة المحشية:ـ لتحضير الشربات (القطر): في قدر...
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.طريقة عمل الكنافة بالزبيب إليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.مقادير الكنافة:500 جرام كنافة½ كوب سكر بودرةجوز هندزبيبسودانيكوب سمنةشربات جاهزطريقة عمل صينية الكنافة بالزبيبفي وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم. طريقة عمل الكنافة بالكريمةنعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.مقادير الكنافة بالكريمة:½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة2 كوب حليب4 ملاعق كبيرة نشا6 ملاعق كبيرة سكرملعقة صغيرة فانيلياأكواب بلاستيكطريقة عمل الكنافة...
سعر سحور مطعم الشيف بوراك.. شهدت مواقع التواصل الاجتماعي حالة من الجدل الكبير بعد تداول أحد الأشخاص فاتورة سحور من مطعم الشيف بوراك في مصر بقيمة 150 ألف جنيه، ما أثار دهشة الكثير من المتابعين. وقد اختلفت آراء المستخدمين بين مؤيد ومعارض لهذا المبلغ، إذ رأى البعض أن مطعم الشيف بوراك يقدم أطعمة بجودة عالية وخدمة متميزة تبرر هذا الارتفاع الغريب في الأسعار المرتفعة، بينما اعتبر آخرون أن السعر مبالغ فيه مقارنة بما يُقدم من أصناف خلال وجبة السحور، خاصة وأنها لا تتضمن أطباقاً رئيسية مثل اللحوم والدواجن. فاتورة سحور بـ 150 ألف جنيه بينما علق أحد مستخدمي فيسبوك معلقًا: في ضجة معمولة على فاتورة سحور في مطعم الشيف بوراك بقيمة 150 ألف جنيه، مصدر من المطعم طلع وقال...
خاص كشفت الفنانة السورية جومانا مراد عن جوانب من حياتها واهتماماتها الشخصية،حيث أعربت عن حبها الشديد للأرز، مشيرة إلى أنها قد تتناوله حتى في وجبة الإفطار. كما أوضحت مراد خلال حديثها في بودكاست “على طاولة منى” الذي تقدمه الشيف منى موصلي، أنه إذا قررت افتتاح مطعم خاص بها، فسيكون مطعم أسماك، نظرًا لعشقها الكبير للمأكولات البحرية، مع خطط لافتتاح فروع في مصر والرياض. وخلال الحديث، عبرت الفنانة السورية عن محبتها لمدينة الرياض، واصفة إياها بالمدينة الجميلة وأهلها بالطيبين، مؤكدة أنها شعرت بحب كبير أثناء زيارتها للمكان. وعن اللحظات الحزينة في حياتها، أشارت إلى أن كل شخص يمر بلحظات حلوة ومرة، لكنها تعتمد على أسلوبها الخاص في تجاوز الأوقات الصعبة، مما يضفي حلاوة على مرارة الحياة. يُذكر أن بودكاست على طاولة...
نفى الشيف الشربيني ما تردد عن معاملته السيئة لمساعديه، مؤكدًا أنه يتقبل النقد بصدر رحب ولم يظلم أحدًا في عمله. وأوضح الشيف الشربيني، خلال لقائه في برنامج “سابع سما” على قناة “النهار”، أنه لم يهاجم أي شيف، مشيرًا إلى أن هناك من هم أفضل منه، وأن المنافس الحقيقي له هو ابنه.ونفى صحة الأنباء حول تقديمه تعويضًا ماليًا لأسرة شخص توفي بسبب ابن زوجته.وتحدث عن نشأته المتواضعة، مؤكدًا فضل والديه عليه، كما أوضح أنه لم يصب بالغرور بعد دخوله الإعلام، نظرًا لعمله السابق في كبرى الفنادق العالمية.ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.
خاص استضافت الشيف منى موصلي الفنان ناصر الدوسري، حيث تحدث عن محطات مهمة في مسيرته الفنية. وعند سؤاله عن المسلسل الذي يعتبره نقطة تحول في مسيرته، أشار ناصر إلى أن كل تجربة فنية خاضها تمثل نقطة تحول بالنسبة له، ومع ذلك، أكد أن مسلسل “من شارع الهرم إلى…” كان له تأثير كبير في مسيرته الفنية. كما تحدث ناصر في أحدث حلقات بودكاست “على طاولة منى”، عن دوره في مسلسل “دفعة لندن”، حيث جسد شخصية “مقداد”، ووصف هذا الدور بأنه كان عميقًا وصعبًا، ويتطلب جهدًا كبيرًا، لكنه استمتع بالتجربة. يُذكر أن بودكاست على طاولة منى يُعرض يوميًا على قناة “الثقافية”، حيث تستضيف الشيف منى موصلي نجومًا ومشاهير للحديث عن مسيرتهم وتجاربهم المختلفة. وتشارك الشيف منى حاليًا في لجنة تحكيم برنامج “توب...
مارس 11, 2025آخر تحديث: مارس 11, 2025 المستقلة/- بعد الضجة الكبيرة التي عملتها شوكولا دبي المصنوع من الكنافة والفستق الحلبي، اعلن في لبنان عن شوكولا بيروت الذي يدخل ساحة المنافسة. وابتكر الشيف اللبناني جوزاف خوري، شوكولا جديد وسمّا على إسم العاصمة، وهو مزيج من حليب اللوز مع البقلاوة والكاجو، مع لمسة من الكراميل ورحيق زهر الليمون. ويحمل القالب، واحد من الطوابع القديمة مع أرزة لبنان بالنص. الشيف اللبناني يعمل حاليا في لندن بعد أن أمضى معظم حياته في أستراليا، وعمل الشوكولا الجديد خصيصا لحفلة خيرية تهدف الى دعم لبنان وشبابه، بعد الأزمات العديدة التي تعرض لها البلد. واعتبر خوري، هذه الشوكولا رسالة حب للبنان، ويأمل طرحه في المتاجر اللبنانية قريبا. المنتج الجديد حاليا متوفّر فقط داخل متاجر لندن، ولكن بعد...
أثار أحد المطاعم في مصر جدلاً واسعاً بعد تقديمه صينية بحرية فاخرة تحت اسم "التنين المجنح" يصل سعرها إلى 18 ألف جنيه مصري، لتناول وجبة الفسفور الكاملة في رمضان 2025، بالتعاون مع اليوتيوبر "ويزو". وتم الكشف عن هذه الصينية من خلال مقطع فيديو نشره الفنان "ويزو" على حسابه الرسمي في تطبيق "تيك توك"، مما أثار دهشة واستغراب الكثيرين، بسبب هذا السعر الباهظ. وفق ما ذكرت وسائل إعلام مصرية، فتشمل الوجبة أنواعاً مختلفة من الأسماك مثل الروبيان والاستاكوزا والكركند والمحار. وعبر العديد من رواد منصات التواصل الاجتماعي عن صدمتهم من السعر الباهظ، وجاءت أبرز التعليقات "هذا حقيقة أم مزاح"؟ وسط دهشة البعض من إمكانية إنفاق هذا المبلغ على وجبة طعام واحدة، حيث تساءل أحدهم: "تخيل تفطر بـ 18 ألف جنيه؟".وقد أثارت الأسعار المذكورة في الفيديو...
تنظر محكمة جنح الشيخ زايد، اليوم الإثنين، 10 مارس، والمنعقدة بمجمع محاكم ونيابات الشيخ زايد، أولى جلسات محاكمة الشيف الشربيني على خلفية اتهامه بالإهمال والسماح لنجل طليقته بقيادة سيارته والتسبب في وفاة عامل دليفري. أخلت نيابة الشيخ زايد، يوم الخميس الموزافق 27 فبراير، سبيل نجل طليقة الشيف الشربيني، ووقف تنفيذ حكم حبسه بقضية دهسه عامل دليفيري ووفاته بالشيخ زايد. وأحالت جهات التحقيق بنيابة أول وثاني الشيخ زايد برئاسة المستشار إيهاب العوضي، نجل طليقة شيف شهير بالشيخ زايد، إلى نيابة الطفل للاختصاص، لصغر سن المتهم، على خلفية اتهامه بدهس عامل دليفري بسيارة «رانج روفر» أمام كومبوند زايد 2000 بالشيخ زايد بالجيزة. وكشف تقرير تحليل المخدرات الذي أجرته نيابة الشيخ زايد، برئاسة المستشار إيهاب العوضي، لابن طليقة الشيف الشهير «ع.م.ع.ا»، المتهم بقيادة...
أكد الشيف الشربيني أنه تزوجت مرتين، مشيرا إلى أن زوجتي الأولي مازالت متواجدة، خاصة أن "الزواج مش حرام وممكن اعتذر لزوجتي الأولى لو أخطأت في حقها تحت أي ظروف بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، أنه لم أصاب بالغرور بعد عملي في الإعلام، معلقا “كنت أعمل ف احد الفنادق الكبرى، وسافرت لعدد من دول العالم”.تعويض ماليوتابع الشيف الشربيني، أن الأنباء التي أكدت أنه عرضت على أسرة المتوفي تعويض مالي، غير صحيح
أكد الشيف الشربيني أن “ابويا وامي عرفوا يربوني والناس دول كانوا غلابة وعلى قدهم وربوني أنا و7 من إخواتي بما يرضي الله”بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، أنه لو أبويا وأمي موجودين دلوقتي، هما لهم فضل عليا ودعولي قبل ما يموتوا، ولو هما عايشين هسجد تحت رجليهم وتراب رجليهم واقولهم شكرا انكم ربتونا صح وعارفين ربنا وهما راضيين عليا ".تعويض مالي وتابع الشيف الشربيني، أن الأنباء التي أكدت أنه عرضت على أسرة المتوفي تعويض مالي، غير صحيح.
أكد الشيف الشربيني أنه لم أهاجم أيا من زملائي العاملين كشيفات أو مقدمي برامج “الطبخ”، معلقا “فيه شيفات أحسن مني بكتير، وابني هو الوحيد الذي ينافسني في عملي، وأعترف أن هناك شيفات أفضل مني”.بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، كنت أتمنى أن أكون مساعدا للشيف أسامة السيد، خاصة وأنني اعتبره رقم واحد في مجال الطبخ.الشيف الشربيني: لازم البنات يكون عندها مهارة في الطبخوتابع الشيف الشربيني، أن البنات اللي بتكره المطبخ والأكل مش هيعمروا، خاصة أن الزوج يرغب في أن تكون زوجته لديها مهارة في إعداد الطعام، لأن طهيها للطعام الجيد؛ يكون بمثابة...
أكد الشيف الشربيني أن مساعدي في العمل لم اعاملة معاملة سيئة، كما يردد البعض، مشيرا إلى أنه في بعض الأحيان أتعرض للهجوم عليا في العمل دون إبداء أسباب لهذا الهجوم.بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، أن عند تعرضي للنقد لا بد أن اتقبله بصدر رحب ولم أعامل المساعد الخاص بي يشكل سيئ.تعويض ماليوتابع الشيف الشربيني، أن الأنباء التي أكدت أنه عرضت على أسرة المتوفي الذي تسبب في موته أبن زوجتي، تعويض مالي، غير صحيح
أكد الشيف الشربني أنه دعمت زوجتي خاصة أنه اكتشفت أن أبن زوجتي كان يعتاد على قيادة سيارتي بشكل مستمر دون علمي، حتى عندما حدث الحادث الأخير، والذي تسبب في وفاة عامل دليفري.بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، أنه بعد الحادث، توجهت إلى القسم، معلقا “كنت بايت في القسم وحتى الأن لم أعاتب أبن زوجتي وكنت في حالة ذهول مما حدث”.تعويض ماليوتابع الشيف الشربيني، أن الأنباء التي أكدت أنه عرضت على أسرة المتوفي تعويض مالي، غير صحيح
أثار أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة في المأكولات البحرية، بمساكن شيراتون، حالة من الجدل، بعد إعلانه عن صينية "التنين المجنح" الفاخرة، بأسعار مهولة تبدأ من 18 ألف جنيه لتناول وجبة الفسفور الكاملة في رمضان 2025، بالتعاون مع اليوتيوبر "ويزو".حكاية غنوة.. المسحراتي من الإذاعة لـ طبلة سيد مكاوي على التلفزيونالتنين المجنح تعيد للأذهان واقعة الشيف بوراكتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من الصور ومقطع فيديو، يظهر فيه البلوجر ويزو، ونشره على حسابه الشخصي بتطبيق "تيك توك"، وتم خلاله الكشف عن صينية "التنين المجنح"، التي بها كل ما طاب من المأكولات البحرية الفاخرة.واثارت الاسعار الواردة في الفيديو استياء وغضب عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تشابه الموقف مع الضجة التي أثيرت بالاكشف عن فاتورة بمطعم الشيف التركي بوراك منذ أسابيع.هدية من...
تظهر فى كل عام أفكار أكلات جديدة فى شهر رمضان وبعضها يبدو غير مألوف تماما ومختلف عن الأطباق التقليدية.وتعد الكنافة بطلت هذه الاختراعات الرمضانية حيث أنها من أكثر الأكلات التى ارتبطت بهذا الشهر الكريم فبداية ظهورها كانت فيه ولم تتوفر فى الأسواق إلا خلال شهر رمضان فقط وظلت هكذا لعقود عديدة حتى أصبحت رمزا لهذا الشهر الكريم.نعرض لكم طريقة عمل البانية بالكنافة أحدث الاختراعات الرماضنية من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البانية بالكنافة: أوراك الدجاج مخلية بيض دقيقلبن كنافة ملح فلفل أسود ماء بصل ثوم بودة بصل بودرة بهارات زعتر عصير ليمون زيت للقليطريقة عمل البانية بالكنافة:تبلي أوراك الدجاج في خليط مكون من كل التوابل الموجودة فى المكونات وماء البصل والملح والفلفل الأسود واتركيها فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة.ضعي عصير الليمون على البانيه ثم تغمس...
تعتبر طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي، من الوصفات الضروري تحضيرها على سحور شهر رمضان.من غير حرمان.. وصفات أكل الريجيم في رمضانفطار وسحور.. وصفات أكل سهلة في رمضانوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي بخطوات سريعة، وسهلة في اقل من ساعة ونصف، ويمكن لهذه الوصفة عمل 10 أكواب من الزبادي.طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابيمكونات طريقة عمل الزبادي البيتي :كيلو لبن دافئعلبة زباديماء ساخنطريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء:ـ قومي بتشغيل الفرن حتى يصبح ساخنا، ثم اغلقي النار.ـ احضري وعاء عميق، وضعي به اللبن والزبادي، ثم يصب الخليط في القوالب الفخار الصغيرة.ـ ضعي الطواجن الفخار في صينية بها الماء الساخن، ثم ادخليها في الفرن المسخن مسبقا، وحاولي تغيير المياه الساخنة بمعدل...
يعد طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم فوائد صحية وقدرا كبيرا من الشبع.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة● فريك● بصل● ثوم● صدور دجاج● طماطم مفرومة● فواكه مجففة● فلفل حار● زعتر● كزبرة خضراء● ملح وفلفل● بهارات مشكلة● مكعب مرق● سمنةطريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففةفي حلة بها سمن شوحي الفريك مع البهارات والمرقة المطحونة والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى النضج.فى حلة اخرى بها زيت وسمن شوحي مكعبات الدجاج ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود وكل البهارات والفلفل الحار ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا.ضعي عليها الفريك وينقل الخليط في طاجن فرن ثم يدخل...
إنجلترا – أشاد ملك بريطانيا تشارلز الثالث باللاجئين السوريين على مهاراتهم الرائعة خلال زيارة لمطعم الطاهي السوري عماد الأرنب في مطعمه “عماد سيريان كيتشان”. واستقبل الشيف اللاجئ عماد الأرنب الملك تشارلز في مطعمه، برفقة مجموعة من السوريين بما في ذلك الأطباء والعاملين في مجال الأعمال الخيرية. وقال الملك خلال لقائه المزيد من السوريين البريطانيين الذين يساهمون في مجتمعهم: “لقد أذهلني عدد الأشخاص الذين فروا من سوريا والذين يتمتعون بمهارات رائعة”. وقال الشيف عماد الأرنب إن زيارة الملك لمطعمه الواقع في مبنى كينغسلي كورت في شارع كارنابي كانت من شبه المستحيلات، خاصة أنه يقع في الطابق الأخير، مما يجعل الناحية اللوجيستية للزيارة صعبة. وشرح الأرنب ترتيبات الزيارة، قائلا: “عندما تمت دعوتي لقصر باكنغهام عام 2023 أعربت عن رغبتي في استقبال الملك تشارلز...
تعتبر طريقة عمل الفول بالسجق من الوصفات الشهية، والتي يشتهر تحضيرها في وصفات المطبخ المصري، ويمكن تقديمها على وجبة السحور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر في رمضان؟.. لن تتوقع الفوائدقطايف رمضان وطريقة تحضير العجينة والحشوات.. والفرق بينها وبين الكنافةوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الفول بالسجق، وهي من الأكلات المصرية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٤ أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الفول بالسجقطريقة عمل الفول بالسجقمكونات طريقة عمل الفول بالسجق:2 كوب فول مدمس¼ كيلو سجق مقطع شرائح1 بصلة متوسطة مفرومة1 فلفل أخضر مقطع مكعبات1 فلفل ألوان (اختياري)2 فص ثوم مفروم1 طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حلَّت الفنانة اللبنانية نجوى كرم، ضيفة على الحلقة الأولى من برنامج "على طاولة منى" مع الشيف منى موصلي، الذى يقدم على الثقافية السعودية حيث فتحت قلبها للجمهور، مستذكرة أجمل لحظاتها العائلية والدروس التي تعلَّمتها من والديها وعائلتها، والتي لا تزال تؤمن بها وتتبعها في حياتها اليومية. وتضمَّن حديثها رسائل إيجابية مجتمعية خلال المحاور، لتتصدر "تريند" عبر مجموعة من منصات التواصل الاجتماعي في عدد من الدول العربية.وفي سياق حديثها مع الشيف منى، وجَّهت نجوى كرم عدة نصائح مستمدة من تجربتها العائلية، حيث شدَّدت على أهمية عدم استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام، معتبرة أن هذه العادة تؤثر على متعة الأكل وتحرم العائلة من لحظات التفاعل والتواصل الحقيقي. وأضافت: "الأكل مش بس تغذية للجسم، هو فرصة لنجتمع...
جدد اندرايف، تطبيق النقل الذكي الأكثر تحميلاً في مصر، التزامه نحو دعم مجتمع السائقين من خلال إطلاق مسابقة رمضانية جديدة تشمل دعوة السائقين الأكثر تحقيقاً لأعلى معدل للرحلات خلال رمضان لـ حفل إفطار مجاني في المطعم الفاخر الشهير" الشيف بوراك" في القاهرة.من خلال تقديم مثل هذه المكافآت الثمينة للسائقين وعائلاتهم، تعترف شركة اندرايف بالعمل الجاد والتفاني الذي يبذله سائقوها المخلصون في عملهم بالاخص خلال ساعات العمل الشاقة في شهر رمضان، وتحفيزهم على التفوق أكثر في خدمتهم، ويؤكد هذا الالتزام بدعم وتمكين مجتمع السائقين على تفاني شركة inDrive في تقديم خدمة من الدرجة الأولى لعملائها، مع تعزيز بيئة عمل إيجابية تحفز سائقيها على تفضيل أفضل ما لديهم.شروط المسابقة:سيتم دعوة أفضل السائقين البلاتينيين النشطين في القاهرة الذين سيحققون أعلى عدد من الرحلات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف أمر إحالة الشيف الشربيني للمحاكمة الاتهامات الموجه له بتهمة الإهمال والسماح لقاصر "نجل طليقته" الإعلامية مايا الشربيني، بقيادة سيارته ما تسبب في دهسه عامل دليفري بطريق الشيخ زايد، وحددت محكمة جنح أكتوبر جلسة 10 مارس المقبل كأولى جلسات المحاكمة.وأقامت أسرة عامل الدليفري، ضحية حادث دهس نجل طليقة الشيف الشربيني، دعوى جديدة تختصم فيها الشيف الشربيني يتهموه فيها بالاشتراك مع المتهم في القتل الخطأ والإهمال، وطالبوه بتعويض مدنى قدره 10 ملايين جنيه.وكانت نيابة أكتوبر قد افرجت عن ابن طليقة الشيف الشربيني من قسم شرطة الشيخ زايد بعد تنازل أسرة الضحية عن القضية.و تنازلت أسرة عامل دليفري عن اتهام ابن طليقة الشيف الشربيني بدهسه بعد دفع الدية الشرعية مبلغ ٣ ملايين جنيه.وكانت محكمة مستأنف جنح الطفل...
حددت محكمة جنح أكتوبر جلسة 10 مارس المقبل أولى جلسات محاكمة الشيف الشربيني بتهمة الإهمال والسماح لقاصر "ابن طليقته" بقيادة سيارته ما تسبب في دهسه عامل دليفري بطريق الشيخ زايد. وأقامت أسرة عامل الدليفري، ضحية حادث دهس ابن طليقة الشيف الشربيني، دعوى جديدة تختصم فيها الشيف الشربيني يتهموه فيها بالاشتراك مع المتهم في القتل الخطأ والإهمال، وطالبوه بتعويض مدنى قدره 10 ملايين جنيه.وتقدم المحامي علي فايز، دفاع أسرة عامل الدليفري الضحية، بأوراق الدعوى إلى محكمة جنح الشيخ زايد كجنحة مباشرة ضد المشكو في حقه، وحددت المحكمة جلسة 10 مارس المقبل أولى جلسات الشيف الشربيني. علي فايز المحامي دفاع اسرة عامل الدليفريوقال فايز أن أسرة المجني عليه لم تتنازل عن اتهام الشيف الشربيني خاصة انه ترك السيارة لابن طليقته القاصر لقيادته أكثر من...
أمرت النيابة المصرية بإخلاء سبيل نجل طليقة الشيف الشربيني، وإيقاف تنفيذ الحكم الصادر بحبسه لمدة عام مع الشغل وغرامة مالية 100 ألف جنيه، وذلك في القضية المتعلقة بدهس عامل توصيل (دليفري) ووفاته. وجاء القرار بعد تنازل أسرة الضحية عن الدعوى الجنائية، وذلك عقب إتمام اتفاق تصالح بين الطرفين، حيث تم دفع دية شرعية بلغت قيمتها 3 ملايين جنيه. وكانت الواقعة قد أثارت جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، خاصة بعد أن تسببت في وفاة عامل التوصيل بحادث مروري مروع. "خناقة ستات" تضع الشيف الشربيني أمام الشرطة مجدداً - موقع 24تستمر الأزمات العائلية في محاصرة الشيف الشربيني، وسط تراكم القضايا والمنازعات التي وصلت إلى أقسام الشرطة وساحات المحاكم، إذ تحقق النيابة المختصة في مصر في مشاجرة نشبت...
شارك الملك تشارلز الثالث والملكة كاميلا في مبادرة إنسانية استعدادا لشهر رمضان المبارك، حيث قاما بتعبئة التمور لتوزيعها على المستشفيات المحلية، دعما للمرضى والعاملين في القطاع الصحي خلال الشهر الفضيل. ويُعد التمر عنصرا أساسيا في وجبات الإفطار الرمضانية، إذ يتم تناوله عند غروب الشمس لكسر الصيام. جاء ذلك خلال زيارتهما لمطعم "دارجيلنج إكسبرس" في لندن، الذي أسسته الشيف الشهيرة أسما خان، حيث انضمّا إليها للمشاركة في تعبئة التمور. وأبدى الملك تشارلز، البالغ من العمر 76 عاما، حماسة كبيرة أثناء أداء المهمة. View this post on Instagram A post shared by The Royal Family (@theroyalfamily) ونشرت حسابات العائلة المالكة على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو للملك تشارلز الثالث والملكة كاميلا وهما يتفاعلان مع الموظفين ويلتقيان مجموعة من النساء...
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي