اكتشاف آثار لحوم الماشية في قدور القوقازيين القدماء
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
اكتشف علماء الآثار من جامعة زيوريخ السويسرية بقايا بروتينات في القدور النحاسية القديمة التي عثر عليها في منطقة القوقاز.
إقرأ المزيد
وتشير مجلة iScience، إلى أن هذا الاكتشاف يشير إلى أن سكان القوقاز كانوا قبل 3700-2900 عام قبل الميلاد يتناولون لحم الغزلان والأبقار وغيرها.
وقد اكتشف الباحثون خلال دراستهم لعينات أخذت من سبعة قدور عثر عليها في مقابر بمنطقة القوقاز آثار بروتين يوجد في الدم وأنسجة العضلات والحليب. وأن اكتشاف بروتين الصدمة الحررية بيتا-1 يشير إلى أن هذه القدور استخدمت في طهي لحم الغزال أو الماشية. وان وجود بروتين حليب الغنم أو الماعز يشير إلى أنها استخدمت في تحضير منتجات الألبان.
وأظهرت نتائج استخدام الكربون المشع أن هذه القدور استخدمت أعوام 3520-3350 قبل الميلاد خلال فترة حضارة "مايكوب" القديمة التي كانت قائمة في شمال القوقاز أوائل العصر البرونزي، وهذا يعني أن هذه الأواني هي اقدم من الأواني المكتشفة سابقا في المنطقة بـ 3000 عام.
المصدر: لينتا. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا القوقاز إلى أن
إقرأ أيضاً:
علاج 1045 حالة من الماشية بالمجان ضمن القافلة البيطرية بقرية الأعلام مركز الفيوم
نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة الفيوم، اليوم الاثنين، قافلة بيطرية موسعة بقرية الأعلام، مركز الفيوم، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، ونقابة البيطريين،بمحافظة الفيوم، وإدارة التفتيش والرقابة على الأغذية بالإدارة العامة للمدن الجامعية بجامعة الفيوم، وذلك ضمن سلسلة القوافل البيطرية التي تنظمها الجامعة في عدد من قرى المحافظة.
وذلك تحت رعاية الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، والدكتور ياسر مجدي حتاته، رئيس جامعة الفيوم، وإشراف الدكتور عاصم العيسوي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، والدكتور علي سعد، نقيب الأطباء البيطريين بالفيوم،
وصرح الدكتور عاصم العيسوي، بأن المشاركة في القافلة البيطرية تأتي انطلاقًا من دور جامعة الفيوم ورسالة قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالجامعة، وفي إطار الحرص اعلى تقديم خدمات متنوعة للمجتمع المحلي، بما في ذلك تنظيم قوافل علاجية بيطرية مجانية لمراكز وقرى الفيوم، وذلك في إطار تعزيز الشراكة بين الجامعة والمجتمع في مختلف المجالات، لا سيما في مجال الرعاية الصحية البيطرية.
وأضاف أن القافلة البيطرية شهدت مشاركة كبيرة من الأطباء البيطريين المتخصصين، حيث تم الكشف والعلاج على 1045 حالة من الماشية بالمجان، بهدف الحفاظ على صحة الحيوان وتحسين الإنتاج الحيواني في المنطقة.
فقد تم فحص 130حالة مرضية باطنية تتضمن أمراضًا مثل التسمم، وأمراض الجهاز التنفسي والهضمي 50 حالة، بينما تم التعامل مع 120حالة متعلقة بالأمراض التناسلية التي تؤثر على الإنتاج الحيواني، كما تم استخدام جهاز السونار لفحص 45 حالة لتشخيص أمراض العقم في الأبقار والجاموس.
وأشار سيادته إلى أن القافلة قد قدمت أيضًا خدمات علاجية شاملة تتعلق بمكافحة الطفيليات الداخلية والخارجية، حيث تم علاج 500 حالة رش، شملت الديدان المعوية والطفيليات الجلدية التي تؤثر على صحة الماشية، وتحصينات 100 حقن، 100 تجريع كما تم تقديم النصائح الطبية للمربين حول أهمية الوقاية والعناية الصحية المستمرة.
وأكد الدكتور مصطفى رمضان، أن القوافل البيطرية التي تنظمها جامعة الفيوم تسهم بشكل كبير في دعم المربين وتخفيف العبء عنهم، مشيرًا إلى أن الأمراض الطفيلية والتناسلية تمثل أبرز التحديات التي تواجه المربين في المحافظة.
وأضاف أن تقديم الرعاية البيطرية المستدامة لهذه الحيوانات يساعد في تحسين إنتاجيتها وضمان صحتها العامة.
من جانبه، أفاد الدكتور علي سعد، أن القوافل البيطرية تأتي في وقتها تمامًا، حيث يعاني قطاع الثروة الحيوانية في المحافظة من العديد من التحديات، أبرزها نقص الوعي الصحي بين المربين، ما يعرض الثروة الحيوانية لمخاطر صحية تؤثر في النهاية على الاقتصاد المحلي.
وفي نهاية القافلة، أعرب أهالي قرية الأعلام عن شكرهم الجزيل لجامعة الفيوم على تنظيم هذه القافلة البيطرية القيمة، مؤكدين أهمية استمرار هذه المبادرات لتحسين الحياة الريفية ودعم الصحة البيطرية في القرى.
جامعة عين شمس تنظم قافل تنموية شاملة لخدمة أهالى محافظة الفيوم "مركز البسيونية " 495372666_1099043298908165_2918359515269909153_n 495374350_1099043232241505_7774019461010733989_n 495615375_1099043262241502_5308902479162370733_n 495688151_1099043338908161_8807411503783679534_n
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل