2025-05-11@18:25:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 122

«الرنجة فی»:

    تعد البطاطس بالرنجة من الرنجة من الأكلات الجديدة التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا كما أن شكلها جذاب.نعرض لكم طريقة عمل البطاطس بالرنجة من خلال خطوات الشيف مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرةمقادير البطاطس بالرنجةبطاطس مسلوقةبصل أخضر مفرومفلفل أحمر مفرومرنجة مخليةبطاريخ مرملةكريمة حلوياتملح فلفل اسودكركمبابريكازبدةطريقة عمل فطيرة البطاطس بالرنجةحمري بطاريخ الرنجة و الرنجة في طاسة بها القليل من الزبدة ثم تقطع .وشوحى البصل و الفلفل  المفروم في الزبدة مع رشة ملح وفلفل أسود.في وعاء كبير ضعي البطاطس مع الملح و الفلفل الاسود و الكركم و البابريكا  و زبدة و الكريمة وقلبيهم جيدا .ضعي البطاطس المسلوقة  المهروسة  في صينية مدهونة ووزعيه يشكل متساو ثم ضعي قطع الرنجة و البصل و الفلفلثم طبقة أخرى من البطاطس  وصعي الكريمة على...
    بعد انتهاء يوم شم النسيم الذي يحرص الكثير من المواطنين فيه على تناول الفسيخ والرنجة، نعرض لكم في السطور التالية أفضل المشروبات التي تطهر المعدة وتجنبها التسمم الغذائي بعد هذه الأكلة التي تبرز مخاوف صحية تتعلق بسلامة المعدة، وفقا لموقع «quora». أفضل المشروبات لتطهير المعدة وتساعد المشروبات التالية على تطهير المعدة وتعزيز الهضم: - ماء الليمون، حيث يُحفز الهضم ويعزز حركة الأمعاء. - مشروب خل التفاح، يتميز بخصائصه المُزيلة للسموم، ويُمزج عادةً مع الماء والعسل أو شراب القيقب، ويفضل شربه قبل الأكل. ماء الليمون - شاي الزنجبيل، الزنجبيل مضاد طبيعي للالتهابات، يُساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء الصحية، يُمكن تحضيره كشاي، ببساطة أضف الزنجبيل المبشور إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل. - مشروب بذور...
    اعتاد المصريون على تناول الرنجة في احتفالات شم النسيم حيث أنها من أشهر الأكلات المرتبطة بهذه العادة.قصة أضرار الرنجة كشف الدكتور سعيد متولى، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد الاخباري، أن الرنجة تحتوى على فوائد صحية متعددة عند تناولها بكميات معتدلة وأن ليس كلها أضرار كما يعتقد البعض.وأوضح سعيد أن الرنجة لاتسبب أى أضرار على صحة الإنسان إلا في حالتين هما الإفراط في تناولها بكميات كبيرة  لاحتواءها على نسبة كبيرة من الاملاح والثانية هى عدم جودتها وتلوثها وصناعتها بطريقة غير صحية لذا يجب تناول الرنجة باعتدال وشرائها من أماكن مضمونة.فوائد الرنجةوكشف سعيد أن فوائد الرنجة الصحية تتخطى توقعات عدد كبير من الأشخاص.تعمل الرنجة على تحسين وظائف المخ مثل الذاكرة والتركيز وخفض تشتت الانتباه وزيادة الذكاء كمان أنها مفيدة...
    طريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل.. شم النسيم من المناسبات التي ترتبط بعادات غذائية مميزة لدى الشعب المصري، ويأتي في مقدمتها تناول الرنجة والفسيخ.ولعشّاق النكهات القوية والمذاق الغني، تعتبر بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل طبق مميز لا يمكن تفويته.يقدم الشيف مصطفي العمدة الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الطبق الشهي بطريقة آمنة ولذيذة.المكونات لعمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصلطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل بطارخ رنجة طازجة ونظيفة3 ملاعق كبيرة من الطحينةعصير ليمونة كبيرةبصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمفصّان من الثوم المهروس اختياريملعقة صغيرة من الخل الأبيضنصف ملعقة صغيرة من الكمونرشة فلفل أسودملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت العاديالقليل من الشطة حسب الرغبةطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصلطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل تنظيف البطاريخ اغسل بطارخ الرنجة جيدًا تحت ماء بارد. يمكن نقعها في ماء ممزوج...
    كتب- عمر صبري: قال الدكتور محمد صبحى قشطة، باحث بقسم الهرمونات بمعهد البحوث الطبية، إن تناول الأسماك بشكل عام يحتوي على العديد من الفوائد الصحية حيث أنها تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي ثبت أنها تساهم في تحسين الصحة العامة وتقليل الالتهابات في الجسم. وأضاف قشطة خلال نشرة طبية صحية صادرة عن المركز القومي للبحوث، أنه تشير الأبحاث إلى أن هذه الأحماض الدهنية قد تلعب دورًا في الوقاية من أنواع معينة من الأمراض، إلا أن تناول السمك المملح بما في ذلك الرنجة والفسيخ في "شم النسيم" قد يرتبط ببعض المخاطر الصحية إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو بشكل غير صحيح. وتابع الباحث بمعهد البحوث الطبية: تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول السمك المملح قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة...
    أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025.. بالتزامن مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يشهد الشارع المصري حالة من الاهتمام المتزايد بأسعار الفسيخ والرنجة، إذ يُعد تناول هذه الأطعمة طقسًا سنويًا متوارثًا منذ عهد الفراعنة، حيث كان المصريون القدماء يحتفلون بموسم الربيع وبداية حصاد القمح بطقوس تشمل تناول الأسماك المملحة.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025وبين تقاليد الماضي ومخاوف الحاضر الصحية، تستمر هذه العادة في فرض حضورها بقوة على مائدة المصريين.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025تشهد أسعار الفسيخ هذا العام تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع والحجم، إذ تراوحت الأسعار في الأسواق ما بين 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو الواحد.أما فسيخ الثلاث قطع بوزن كجم فقد سجل ما بين 400 و420 جنيهًا، في حين ارتفع سعر الفسيخ البوري الجامبو ليصل إلى ما...
    كشف السيد حسين المشهور بـ أبو السيد، صاحب مصنع أسماك، إن مصر تفوقت في صناعة الرنجة والفسيخ عن الكثير من الدول حول العالم مثل هولندا وأوروبا، موضحا أن الشعب المصري يفضل أغلى وأفضل فئة من الرنجة.أبو السيد: عملية تجميد الرنجة تكون لتثبيت نسبة الأوميجا في كل سمكةالسيد حسين: مصنع أبو السيد يوفر 60% من الرنجة والفسيخ بالسوق المصريوأضاف "أبو السيد" خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى تقديم برنامج «على مسئوليتي»، عبر قناة «صدى البلد»، إنه يتم نزع النيكوتين من الدخان قبل تدخين الرنجة، ليكون الدخان على السمك بدون نيكوتين، موضحا أنه يتم تجميد سمك الرنجة بعد تدخينه.وأشار أبو السيد، إلى أن عملية تجميد الرنجة تكون لتثبيت نسبة الأوميجا في كل سمكة، وتجليط الدهون والبروتين، ويتم وضع السمك، في التجميد لمدة...
    قال السيد حسين الشهير بـ أبو السيد، مالك مصنع الفسيخ والرنجة، إن عملية تجميد الرنجة تكون لتثبيت نسبة الأوميجا في كل سمكة، وتجليط الدهون والبروتين، ويتم وضع السمك، في التجميد لمدة تزيد عن 3 ساعات، ومن ثم تخزين تلك المنتجات.أبو السيد: لدينا أجهزة تقيس دهون السمك لأنه أساس الرنجةأحمد موسي: مصنع أبو السيد يصدر الرنجة لـ 30 دولةوأضاف “أبو السيد” ، خلال لقائه التليفزيوني في برنامج “علي مسئوليتي” تقديم الإعلامي أحمد موسي، المذاع علي قناة “صدي البلد” الفضائية: "بتكون درجة البرودة للرنجة بين 28 و30 تحت الصفر، ويتم وضع تاريخ الصلاحية على كل المنتجات، مع فرزها لتكون خالية من أي قطع، ويتم تصدير المنتجات لأمريكا بصلاحية عامين، ولدول أوروبا والعالم العربي بمدة صلاحية عام، وفي مصر تكون مدة الصلاحية 4...
    ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين، عن أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025 بوصفها عادة قديمة منذ عهد المصريين القدامى الذين كانوا يحتفلون بقدوم موسم الربيع وحصاد القمح.أسعار الفسيخ والرنجةتتراوح أسعار الفسيخ اليوم في الأسواق بين 350 لـ 450 جنيها.بينما سجل سعر فسيخ 3 قطع وزن كيلو جرام ما بين 400 و420 جنيه.ووصل سعر كيلو الفسيخ البوري الجامبو ما بين 400 و470 جنيها.يتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري “بطارخ” ما بين 400 و470 جنيها.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025أسعار الرنجة اليوم في الأسواقتراوح سعر كيلو الرنجة في الأسواق بين 130إلى 150 جنيها.بلغ سعر الرنجة المخلية وزن “350” جراما، ما بين 180 و190 جنيها.يترواح سعر كيلو الرنجة الهولندية المخلية ما بين 645 إلى 650 جنيها.سجل سعر كيلو الرنجة المدخنة بين...
     الرنجة من الاكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير في شم النسيم ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الرنجة في الخلاط (أو ما يُعرف أحيانًا بـ"رنجة مهروسة" أو "رنجة سبريد") هي طريقة لذيذة وسهلة، وبتكون قريبة من فكرة "سلطة الرنجة الكريمية". إليك الطريقة:المكونات:1 سمكة رنجة كبيرة (مشوية أو محمصة خفيف)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زبادي أو ملعقة مايونيز (اختياري)عصير 1 ليمونة كبيرة1 فص ثوم صغير (اختياري)1 ملعقة كبيرة خل1 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر (مقطعة)ربع بصلة صغيرة (اختياري حسب الذوق)رشة شطة أو بابريكا حسب الرغبة2 ملعقة زيت زيتون أو زيت عاديطريقة عمل الرنجة سبريد1. نظفي الرنجة:شيلي الجلد والرأس والأشواك تمامًا، وقطعيها قطع صغيرة.2. ضعي كل المكونات في الخلاط:الرنجة + الطحينة + الزبادي أو المايونيز + عصير الليمون + الفلفل + الثوم...
    أسعار الفسيخ والرنجة.. ، ساعات معدودة تفصلنا عن الاحتفال بـ عيد شم النسيم 2025، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق حيث تُعتبر هذه الأطعمة جزءًا أساسيًا من التقاليد الموروثة خلال الاحتفال بهذه المناسبة في مصر. أسعار الفسيخ والرنجة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق اليوم الأحد، خلال السطور التالية: أسعار الفسيخ والرنجة أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025 - يتراوح سعر كيلو الفسيخ المكون من ثلاث قطع بين 300 و320 جنيهًا. - ويتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري بين 300 و450 جنيهًا. - بينما يسجل سعر الفسيخ البوري الجامبو من 350 إلى 360 جنيهًا، وهو نفس سعر الفسيخ البوري البطارخ. الفسيخ والرنجة أسعار...
    تناول الخس في شم النسيم له فوائد صحية عديدة، خصوصًا أنه يُعتبر من الخضروات الورقية الخفيفة والمنعشة، وتزيد أهميته في هذا الموسم الذي يكثر فيه تناول الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة. إليك أبرز فوائده:1. ترطيب الجسم: يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم، خاصة مع الأطعمة المالحة.3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميزهؤلاء الأشحاص ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ.. فهل أنت منهم ؟2. مساعدة في الهضم: ألياف الخس تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك، وهو مفيد بعد وجبات شم النسيم الثقيلة.3. تقليل مفعول الأملاح: يساعد الخس على موازنة تأثير الفسيخ والرنجة، لأنه يعمل كمدر للبول، مما يساهم في التخلص من الأملاح الزائدة.4. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على فيتامينات مثل C...
    يحتفل الكثير بشم النسيم بتناول الفسيخ والرنجة ويتعرض الكثيرون إلى التسمم بسبب هذه الأكلات، ولذلك نقدم لك اليوم نصائح مهمة لتفادي التسمم الغذائي في شم النسيم.نصائح لتفادي التسمم الغذائي في شم النسيم:1. اشتري الفسيخ والرنجة من مصدر موثوق.ابتعد تمامًا عن الباعة الجائلين أو الأماكن غير المرخصة.تأكد من وجود شهادة صلاحية وتخزين الأطعمة في درجات حرارة مناسبة.2. راقب شكل ورائحة السمك.الفسيخ أو الرنجة اللي ريحتهم نفاذة جدًا أو لونهم غريب (مزرق أو داكن زيادة) مش آمنين، الجلد لازم يكون لامع وغير متشقق، واللحم متماسك مش مهري.3. خزّن الأكل بطريقة صحيحةاحفظ الفسيخ والرنجة في الثلاجة فورًا، وميفضلش تسيبهم في درجة حرارة الغرفة.لا تعيد تجميد الأطعمة بعد فك تجميدها.4. اطبخ أو سخّن الرنجة جيدًاشوي الرنجة أو تسخينها على النار يقلل خطر البكتيريا.الفسيخ يُفضل...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحرص الكثير  من السيدات على الاهتمام والعناية بالصحة العامة أثناء فترة الحمل، لذلك عند تناول أي أطعمة مثل الرنجة أو الفسيخ في شم النسيم، يجب ان تكوني حذرة لأن هذه الأطعمة تحمل بعض المخاطر الصحية على الجسم.نصائح للحوامل قبل تناول الفسيح والنحو في رمضاننصح الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والجهاز الهضمي والكبد، بعدم  تناول الرنجة أو الفسيخ أثناء الحمل، لكن في حال  إذا كانت الحامل ترغب في تناولها، فهناك شروط يجب اتباعها لخفض المخاطر، ومنها:-اختاري رنجة مدخنة من مصدر صحي امن محفوظ بطريقة صحية.-تسخين الأسماك المملحة جيدا قبل الأكل  لقتل أي بكتيريا.-تناولي كمية بسيطة -عدم تناول الفسيخ, لأنه أخطر من الرنجة وغير مضمون حتى من أي مصدر.ومن البدائل الآمنة للحامل أثناء الاحتفال بشم النسيم، هي:السمك...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع حلول شم النسيم و شدة الاقبال على الأسماك المخللة مثل الفسيخ والملوحة والرنجة المدخنة. نقدم لكم طريقة تحضيرها;طريقة عمل وتصنيع الرنجةطريقة تخليل الرنجة و تدخين الرنجةأولا سنقوم بعمل الطريقة على ميؤقدار 1 كيلو رنجة و يمكن لك كما تشاء زيادة الكمية1- نحضر 1 كيلو من سمك الهرنج2-ربع كيلو ملح أبيض3-بياض بيضة واحدة4- كيلو نشارة  خشب ليس بها رطوبة - نشارة خشب الفاكهة وسنجدها عند أى نجار وسعرها رخيص جدا5- فرن كهربائى عادى أو دولاب به حرارة6- فحم  قطع صغيرة7- عصا خشبية أو أسياخ الشيش والكفتة الخشبيةتصنيع الرنجة -تخليل الرنجة- الرنجة الفاسدة- الرنجة السليمةطريقة تصنيع الرنجة بالمنزل 1- سنضع سمك الهرنج فى الثلاجة من أسفل ليذوب اى ثلج عليه وبعد اذابة الثلج نقوم بغسل سمك الهرنج...
    بمناسبة أعياد شم النسيم، قإن طريقة تحضير سلطة الرنجة تُعد من الأطباق الرئيسية المرتبطة بهذه المناسبة، وتتميز بطعم لذيذ ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.للإفطار .. طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنةالكوسة.. كنز غذائي على مائدتك وفوائد تناولها بانتظاموقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الرنجة في إحدى حلقات برنامجها على قناة CBC سفرة، وهي وصفة تكفي لحوالي 3 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل سلطة الرنجةطريقة عمل سلطة الرنجةمكونات طريقة عمل سلطة الرنجة:رنجة مشوية ومنظفة ومقطعة شرائح صغيرةبصل أحمر مقطع شرائحطماطم مقطعة مكعبات صغيرةفلفل أخضر أو حار حسب الرغبةعصير ليمونخلزيتملح وفلفل أسودخيار مخلل (اختياري)رشة كمونطريقة عمل سلطة الرنجةطريقة عمل سلطة الرنجة:ـ في وعاء واسع، تُخلط شرائح الرنجة مع البصل والطماطم والفلفل المفروم.ـ يُضاف عصير الليمون والخل والزيت،...
    تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد هذه الأيام زيادة ملحوظة في أسعار الفسيخ والرنجة، مع اقتراب احتفالات شم النسيم، حيث يحرص المواطنون على شراء هذه الأصناف التي تعد من أبرز طقوس العيد.وسجل سعر كيلو الفسيخ هذا الأسبوع ما بين 450 و520 جنيها، ويختلف السعر حسب حجم السمكة وطريقة التمليح. كما تراوح سعر كيلو الرنجة بين 130 و150 جنيها، مع توفر أنواع مختلفة تشمل الرنجة المدخنة والمخلية.ويشهد الإقبال على المحال التجارية ومحال الأسماك المملحة نشاطًا ملحوظًا في مناطق متفرقة من مراكز المحافظة، وسط توقعات بزيادة الإقبال خلال الأيام القليلة القادمة بقرب عيد القيامة المجيد وأعياد شم النسيم.وتنصح مديرية الصحة بالوادي الجديد، المواطنون عند الشراء بمراعاة الشروط الصحية وجودة المنتج، من خلال التأكد من سلامة الرائحة ولون السمك ودرجة حفظه، خاصة مع ارتفاع...
    يزداد معدل البحث من قبل المواطنين عن أسعار الرنجة والسردين والفسيخ في الأسواق قبل عيد شم النسيم 2025، لأن هذه أبرز مظاهر الاحتفال التقليدي في هذه المناسبة. أسعار الرنجة والفسيخ قبل شم النسيم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الرنجة والسردين والفسيخ في الأسواق قبل شم النسيم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الرنجة والسردين والفسيخ أسعار الرنجة والسردين في شم النسيم تختلف أسعار الرنجة والسردين والفسيخ لعام 2025 في الأسواق حسب الماركة وجودة التصنيع ومصدر الأسماك، وجاءت الأسعار كالآتي: - بلغ سعر الرنجة المدخنة من نور نحو 351 جنيها. - بلغ سعر كيلو الرنجة الهولندي الفيليه نحو 644 جنيها. - بلغ سعر الرنجة اليوناني مدخنة نحو 909...
    يبحث الكثير من الأشخاص عن موعد إجازة شم النسيم 2025، والتي ينتظرها عدد كبير من الموظفين العاملين في القطاع الخاص والحكومي، لما له طقوس خاصة يستمتع بها الكثير وسط تجمع الأهل والأصدقاء. إجازة شم النسيم 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص إجازة شم النسيم 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. إجازة شم النسيم 2025 موعد إجازة شم النسيم 2025 تتزامن إجازة شم النسيم مع يوم الاثنين الموافق 21 أبريل 2025، وفقا لأجندة الإجازات الرسمية لعام 2025، كما أنها أول إجازة في شهر أبريل الجاري، ويعتبر شم النسيم إجازة رسمية مدفوعة الأجر للعاملين في القطاعين الحكومي والخاص. ترحيل إجازة شم النسيم 2025 ويتساءل العديد عن هل يمكن ترحيل إجازة...
    شم النسيم 2025.. مع اقتراب موعد شم النسيم 2025، تزداد الاستعدادات للاحتفال بهذه المناسبة المصرية التقليدية، والتي يحرص الملايين على إحيائها بالأطعمة الشهيرة مثل الفسيخ، الرنجة، والسردين. ولكن مع الاحتفالات، تأتي تحذيرات متكررة من وزارة الصحة بشأن المخاطر المحتملة لتناول هذه الأطعمة إذا لم يتم تحضيرها بشكل آمن، مما يجعل من المهم اتباع الطرق السليمة لإعدادها في المنزل أو شراءها من أماكن موثوقة. الفسيخ: طريقة تحضيره في المنزل بأمان يعد الفسيخ أحد الأطباق المميزة في شم النسيم، ورغم تحذيرات الصحة، يمكن تحضيره في المنزل بطريقة آمنة تمامًا، وإليك الطريقة: المقادير: - سمك بوري طازج - ملح خشن (يفضل الملح البحري) - شطة (اختياري) - أكياس بلاستيكية محكمة الغلق طريقة تحضير الفسيخ الخطوات: 1- اغسل السمك جيدًا ثم امسحه بفوطة نظيفة...
    البوابة - يصادف عيد شم النسيم في 17 نيسان/أبريل 2025 وهو مناسبة يتم الاحتفال بها في مصر خلال فصل الربيع عن طريق زيارة المنتزهات وتلوين البيض وأكل الفسيخ، وتعتبر عطلة رسمية في مصر.5 نصائح لتناول أسماك الرنجة في شم النسيملتناول أسماك الرنجة في شم النسيم يجب أن يكون قوام الرنجة متماسكًا، ومن أجل معرفة ذلك يمكنك مسك السمكة من الرأس في وضع أفقى وتكون مستقيمة، وأن تكون الزعانف ملتوية والفم والخياشيم مفتوحة.أن لا تكون الرنجة رخوة، لأن الرنجة الرخوة تحتوى على رطوبة عالية جدًا، وهذا عيب تصنيع بغرض الكسب السريع من زيادة الوزن، مما يؤدى إلى قابلية النمو الميكروبي والفساد أيضاً.يفضل أن يكون  شكل الرنجة سليمًا، ولا يوجد به تهتكات، ويجب أن تعطى الرنجة رائحة السمك المدخن.يجب أن ننتبه بعدم وجود نمو...
    اقترب موعد قدوم عيد شم النسيم 2025، حيث ينتظره الكثيرون للاحتفال بطرق مختلفة، وتتنوع أشكال الاحتفال بشم النسيم مثل تلوين البيض وتناول الفسيخ والرنجة، ولكن كثرة الإفطار في تناوله يتسبب في العديد من الأضرار، لذلك يتساءل الجميع عن كيفية تجنب أضرار تناول أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم. شم النسيم 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص شم النسيم 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. تناول أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم موعد شم النسيم 2025 يتزامن موعد شم النسيم 2025 هذا العام مع يوم الاثنين 21 أبريل الجاري، ومن المقرر أن يكون موعد الإجازة في ذات اليوم، ولكن حتى الآن لم يصدر قرار بترحيلها لتكون يوم الخميس مثل...
    شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا نسبيًا في أسعار الأسماك المملحة، خاصة الرنجة والفسيخ، خلال عيد الفطر المبارك لعام 2025، حيث تزايد الإقبال على شرائها باعتبارها من الأطعمة التي يفضلها المواطنون خلال احتفالات العيد.وتراوحت أسعار الرنجة بين 150 و165 جنيهًا للكيلوجرام، بينما استقر سعر الفسيخ عند 350 جنيهًا للكيلوجرام، وفقًا للتقارير الواردة من الأسواق المحلية.ويأتي هذا الاستقرار في ظل توافر كميات كافية من الأسماك المملحة في الأسواق، مما أسهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب.وأكد عدد من التجار أن الأسعار لم تشهد ارتفاعًا كبيرًا مقارنة بالأعوام السابقة، نظرًا لتوافر المنتجات واستقرار حركة الاستيراد من المحافظات الساحلية، بالإضافة إلى جهود الأجهزة التنفيذية في متابعة الأسواق ومنع أي تلاعب بالأسعار.من جهتها، كثّفت مديرية الصحة وإدارة التموين بالمحافظة حملات التفتيش على محال بيع...
    تحرص الكثير من الأسر المصرية على تناول الرنجة خلال أيام عيد الفطر خاصة بعد الخروج من صيام شهر كامل، لذا تبحث بعض الأمهات عن طرق مختلفة لتقديمها ومن بين هذه الطرق هو تحضير سلطة الرنجة. وخلال السطور التالية، يقدم "الأسبوع" لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع عل تقديمها لزواره. طريقة تحضير سلطة الرنجة طريقة عمل سلطة الرنجة كيلو رنجة طماطم متوسطة مقطعة. فلفل أخضر مقطع. بصلة متوسطة. بصل أخضر. ثوم مفروم. رمان. طريقة تحضير سلطة الرنجة نصف كوب طحينة. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. خمسة ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة شطة. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف كوب زبادي. ربع كوب شبت مقطع. ربع كوب بقدونس مقطع. أربعة ملاعق...
    تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية التي يمكن تقديمها في احتفالات عيد الفطر في مصر حيث أنها من اشهى انواع الاسماك المملحة.ويعد سمك الرنجة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها بوصفات متنوعة لتكسر الروتين في أطباق أكلات العيد.ونعرض لكم طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرنجة:رنجة مخلية مكعباتدقيقزبدةملح فلفل اسودكمونفلفل الوان مكعباتبصل مكعباتميكس جبن مبشورةزيتون شرائحطريقة عمل طاجن الرنجة بالجبنةشوحي الدقيق في طاسة فيها الزبدة الساخنة ثم ماء مع استمرار التحريك.اضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الاخضر والبصل وقلبيهم جيدا.ضعي الخليط في صينية بايركس ثم ضعي الرنجة ثم الجبنة والزيتون الشرائح.وادخلي صينية الرنجة في الفرن الساخن حتى النضج وقدميه ساخنا.أضرار الافراط فى تناول الرنجةيصاب الأشخاص بأضرار عديدة عند...
    ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين، عن أسعار الفسيخ والرنجة في عيد الفطر 2025، حيث يمتنع عنهم الكثيرون خلال شهر رمضان الكريم لما يتسببه فيه من الإحساس الشديد بالعطش أثناء الصيام، لذا يلجأون إلى تناولهم في أول أيام عيد الفطر.أسعار الفسيخ والرنجة-    تتراوح أسعار الفسيخ اليوم فى الأسواق ما بين 350 لـ 360 جنيها.-    بينما سجل سعر فسيخ 3 قطع وزن كيلو جرام مابين 300 و320 جنيها.-    في حين وصل سعر كيلو الفسيخ البوري الجامبو ما بين 350 و360 جنيها.-    وتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري "بطارخ" ما بين 350 و360 جنيها. أسعار الرنجة اليوم في الأسواق-    تراوح سعر كيلو الرنجة فى الأسواق ما بين 130إلى 150 جنيها.-    بلغ سعر الرنجة المخلية وزن "350" جراما، ما بين 180 و190 جنيها.-    ويترواح سعر كيلو الرنجة الهولندية المخلية ما بين 645...
    طريقة عمل الفسيخ والرنجة.. بالتزامن مع حلول أول أيام عيد الفطر المبارك 2025، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل، حيث ارتبط تناولهما بعيد الفطر وأعياد الربيع وشم النسيم، أسعار الرنجة والفسيخ طريقة عمل الفسيخ البوري بالملح الخشن المكونات: - عدد 4 سمكات بوري طازج - 5 معالق ملح خشن - ملعقتين شطة بودرة - معلقة من الكمون الناعم - معلقة من الكركم الناعم الخطوات: - أول خطوة في طريقة عمل الفسيخ غسل السمك البوري وتنظف الخياشيم بشكل جيد من الرواسب، ثم تجفف بمناديل المطبخ. - يوضع السمك في الثلاجة ليلة كاملة في الشتاء أو ساعتين إذا كان صيفاً. - يتم عمل خلطة الحشو من الملح والكمون والشطة وتحشى خياشيم السمك حتى الامتلاء. - يتم رص السمكات...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تزين الرنجة والكعك بوفيهات الفنادق والمنتجعات السياحية بالغردقة خلال أيام عيد الفطر المبارك.وقال محمد وفا، مدير أحد فنادق الغردقة، إن الفنادق حريصة علي تقديم أنشطة متنوعة ومختلفة لإسعاد الأفواج السياحية؛ احتفالا بعيد الفطر، تتضمن فقرات فنية وترفيهية وفلكلورية وشعبية بجانب تقديم الحلويات الشرقية وكعك العيد والبسكويت والبيتي فور والترمس والسوداني والشكولاتة.وأشار محمد عباس الشيف، الشيف العمومى بأحد فنادق الغردقة، إلى أن الفندق يقدم خلال العيد أكلات الأسماك والرنجة والبسكويت والكعك والترمس والسوداني، وخلال أيام العيد يتم تقديم الأكلات المصرية مثل الرنجة والفسيخ والترمس والسوداني وكذلك الفواكه والحلوى الشرقية.وأشار الخبير السياحي علاء عاقل إلى أن منتجعات البحر الأحمر تشهد خلال عيد الفطر نسب إشغال عالية ويأتي المصريين في المرتبة الثالثة وصولا للفنادق بالغردقة حيث تقدم لهم...
    مع حلول عيد الفطر المبارك ، يتناول المصريون الفسيخ والرنجة ، إلا أنه في بعض الأحيان ، تكون هناك رنجة و فسيخ فاسد ، وتصدى  كل من قانوني الغش والتدليس والعقوبات لجريمة غش الأغذية ، والتي نستعرضها من خلال التقرير التالي.عقوبات غش الأغذية فى قانون الغش والتدليسكما تصدى قانون الغش والتدليس لجريمة غش الأغذية حيث حدد قانون الغش والتدليس رقم 48 لسنة 1941 والمعدل بالقانون رقم 281 لسنة 1994 القواعد الخاصة بجريمة الغش التجارى والعقوبات المترتبة على ذلك بالقانون، ونص "يعاقب بالحبس مدة لا تقل عن سنة وبغرامة لا تقل عن خمسة آلاف جنيه ولا تتجاوز عشرين ألف جنيه أو ما يعادل قيمة السلعة موضوع الجريمة أيهما أكبر أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من خدع أو شرع فى أن يخدع...
    أسعار الفسيخ والرنجة في عيد الفطر 2025.. ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين، عن أسعار الفسيخ والرنجة في عيد الفطر 2025، حيث يمتنع عنهم الكثيرون خلال شهر رمضان الكريم لما يتسببه فيه من الإحساس الشديد بالعطش أثناء الصيام، لذا يلجأون إلى تناولهم في أول أيام عيد الفطر. أسعار الفسيخ والرنجة ويقدم موقع «الأسبوع »للمتابعين والقراء كل ما يخص أسعار الرنجة والفسيخ في المحلات والأسواق المحلية في عيد الفطر المبارك 2025، خلال السطور التلية: أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025 أسعار الفسيخ اليوم الاثنين 31 مارس 2025 في الأسواق - تتراوح أسعار الفسيخ اليوم فى الأسواق ما بين 350 لـ 360 جنيها. - بينما سجل سعر فسيخ 3 قطع وزن كيلو جرام مابين 300 و320 جنيها. - في حين وصل...
    سندوتش رنجة سوري من الأكلات الجديدة و المبتكرة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة عيد الفطر المبارك.قدمتت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سندوتش رنجة سوري، فيما يلي..دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولةمقادير سندوتش رنجة سوريرنجة مخلية1كابوتشي مقطع6فلفل ألوان جوليانكوب مايونيزعيش سوريطريقة تحضير سندوتش رنجة سورينفرد العيش السوري ونضع معه المايونيز والفلفل الألوان والكابوتشي ثم نضع الرنجة ونلفه رول ثم نضعه على جريل ساخن على النار حتى يأخذ لون من الجانبين ويقدم وصحتين وهنا. 
    مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الرنجة و الفسيخ فهي من أبرز مظاهر المصريين للاحتفال بالعيد.دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولةحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال.قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أن لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها.أكد أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أي شخص يقول له الطبيب أنت مريض ضغط عالي، أو يتناول أدوية الضغط لابد من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.أضاف حسام موافي في تصريحاته،  أن العدو الأول لمرضى الضغط...
    أشهر الأكلات في عيد الفطر 2025.. مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، يبدأ الناس أشهر الأكلات في عيد الفطر 2025 بهذه المناسبة السعيدة عبر تجهيز أشهى الأطعمة التقليدية التي تميز هذه الفترة، أو التي لم يستطيعوا تناولها خلال شهر رمضان، نظرًا لما تسببه من عطش خلال ساعات الصيام. وخلال السطور التالية، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أشهر الأكلات في عيد الفطر 2025، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــا. أشهر الأكلات في عيد الفطر 2025 الكشري طريقة عمل الكشري نصف كيلو من المكرونة الإسباجتي. نصف كيلو من المكرونة الصغيرة. نصف كيلو من الأرز. ربع كيلو من العدس بجبة. ربع كيلو من الشعرية. كيلو من الطماطم. عدد 2 بصلة كبيرة. زيت. ثوم. ملح. كمون....
    زاد الإقبال في الساعات الأخيرة على شراء الرنجة والفسيخ، باعتبارهما وجبات أساسية على السفرة المصرية في إجازة عيد الفطر، ما رفع معها أسعار بيعها بالسوق المحلي. ومن المقرر أن تمتد إجازة عيد الفطر المبارك من السبت الموافق 29 مارس حتى يوم الأربعاء الموافق 2 مارس 2025، ذلك بعدما أعلنت دار الإفتاء المصرية أمس السبت أن اليوم الأحد المتمم لشهر رمضان المبارك. أسعار الفسيخ والرنجة أسعار الرنجة والفسيخ والسردين والملوحة.. اليوم فيما يلي أسعار الرنجة والفسيخ في 30 مارس 2025 - أسعار الفسيخ فى الأسواق اليوم تتراوح بين 350 و360 جنيها للكيلو. - ويتراوح سعر كيلو الرنجة الطازجة في السوق بين 130 و150 جنيها للكيلو. السردين - يبلغ سعر كيلو السردين اليوم حوالي 35 جنيها. رنجة - ويتراوح سعر الرنجة المخلية...
    إذا كنت تودين تقديم الرنجة بشكل مختلف في العيد نقدم لك ٤ طرق  مختلفة  لعمل الرنجة في أول يوم العيد.بدل الرنجة والفسيخ.. طريقة عمل السوشي في العيدانتبه من الدودة المنتشرة في الرنجةمقادير الرنجة بالطحينة والبصلسمك رنجةبصلطحينةخلطماطمفلفل رومىفلفل حارطريقة عمل الرنجة بالطحينة والبصل1- ضعى الماء فى إناء على النار وعندما تغلى ضيفى فنجان صغير من الخل الأبيض ثم نسقط الرنجة مع الماء حتى يبدأ جلدها ينتزع منها.2- اخرجى الرنجة من الماء ونخليها من الشوك والجلد ثم نبدأ فى تقطيعها فى طبق.3- قطعى الفلفل والطماطم والبصل ونقلبهم مع الرنجة ثم نضيف الطحينة بعد أن نمزجها بالخل والماء ونتركها فى الخليط بعض الوقت الرنجة المشويةرنجةبصلليمونطماطمزيتطحينةطريقة عمل الرنجة المشوية1- قومى بشوى الرنجة على النار حتى يخرج جلدها من لحمها ثم قطعيها فى طبق ونخليها من...
    مع قدوم عيد الفطر يقبل المواطنون عادة على شراء الأسماك المملحة “الفسيخ” ، ولكن يجب اتباع عدة نصائح عند الشراء والتناول تجنبا لعدم حدوث تسمم غذائي .ونقدم أهم النصائح عند شراء وتناول الفسيخ1- ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع لتجنب مصادر التلوث الغذائي.أسعار الرنجة والفسيخ والسردين بالأسواق في عيد الفطر.. كيف تعرف الفاسد؟بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر.. ننشر أسعار الرنجة والفسيخ بالأسواقسعر الرنجة والفسيخ اليوم 28-3-20252- أن تكون عملية التمليح قد تمت في براميل خشبية وليس في صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان.3- يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير...
    سعر الرنجة والفسيخ والسردين بالأسواق في عيد الفطر المبارك 2025 موضوع مهم لكثير من المواطنين الذين يستمتعون بتناول هذه الأكلات في العيد بعد شهر رمضان وحرمانهم منها بسبب الصيام، لذا يتساءلون عن سعر كيلو الرنجة والفسيخ والسردين في السوق والسلاسل التجارية.سعر كيلو الفسيخ والسردينيتراوح سعر كيلو الفسيخ بين 300 و400 جنيه في المتوسط.ويتراوح سعر كيلو السردين بين 160 و350 جنيهًا.اقرأ أيضًا:بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر.. ننشر أسعار الرنجة والفسيخ بالأسواقسعر الرنجة والفسيخ اليوم 28-3-2025صحة المنوفية تحذر من تناول الفسيخ خلال أيام العيدأسعار الرنجة والفسيخ والسردين بالأسواق في عيد الفطرسعر كيلو الرنجةبرطمان رنجة مخلي وزن 350 جرام بسعر 190 جنيهًا.رنجة هولندية مخلية وزن 1 كجم بسعر 645 جنيهًا.رنجة هولندية وزن 1 كجم بسعر 277 جنيهًا.رنجة مدخنة وزن 1 كجم بسعر 352...
    يتناول الكثير الفسيخ والرنجة في العيد، ولكن إذا كنت ترغبين في استبدال الرنجة بالسوشي في العيد، يمكنكِ تحضير السوشي بطريقة سهلة في المنزل والاستمتاع به كبديل مميز.. إليكِ الطريقة:المكونات:2 كوب أرز سوشي2 كوب ماء¼ كوب خل أرز1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة صغيرة ملحشرائح سمك سلمون مدخن أو تونة (أو أي نوع مفضل)أعشاب بحرية (نوري)خيار مقطع شرائح رفيعةأفوكادو مقطع شرائحجبن كريمي (اختياري)صلصة صويا، وسابي، وزنجبيل مخلل للتقديمطريقة التحضير:تحضير الأرز:اغسلي الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، ثم صفيه واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.ضعي الأرز في قدر مع الماء واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.بعد ذلك، اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.تحضير خليط التتبيلة:في وعاء صغير، امزجي خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب تمامًا.أضيفي الخليط إلى الأرز وقلّبيه...
    إذا كنتِ ترغبين في بدائل مبتكرة للرنجة والأسماك المملحة في عيد الفطر، فإليكِ بعض الأفكار التي تحتفظ بالمذاق القوي والنكهات الغنية، لكنها تختلف عن الأسماك التقليدية:ولذلك يمكن أن تعتمد علي البدائل، يمكنكِ الاحتفاظ بالجو الاحتفالي للعيد دون الحاجة للأسماك المملحة التقليدية بدائل بحرية بنكهات مختلفة:1. سالمون مدخن منزليًا – استخدمي شرائح السالمون الطازج وتبليها بالملح والسكر والفلفل الأسود، ثم دَخّنيه في المنزل باستخدام أوراق الشاي أو الخشب للحصول على نكهة قريبة من الرنجة.2. سيفود مشوي بصوص الليمون والبهارات – مزيج من الجمبري والكاليماري مع توابل مدخنة مثل البابريكا لإعطاء طعم مميز.3. تونة متبلة على الطريقة الشرقية – استخدمي قطع التونة الطازجة وتبليها بصلصة الصويا والزنجبيل والليمون وقدميها مع السلطة.4. سوشي   – لفائف السوشي بحشوات مبتكرة مع الحمص  لتعطي لمسة مختلفة.بدائل غير...
    حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك بمنشور عن دودة الرنجة وقالت نوح في منشورها "  خلي بالكم من الرنجة لابد من التعامل حراريا بشكل جيد جدا خصوصا منطقة البطن بمافيها البطارخ وذلك بسبب وجود دودة خطيرة تسمي انيساكس سمبلكس تكون موجودة في معظم الرنجة في حالة عدم تسخينها جيدااو تم اكل الرنجة قبل التنظيف . مخاطر دودة الرنجة وقالت : في حالة عدم التخلص من الدودة يكون لها القدرة علي اختراق المريء في الإنسان وتسبب سرطان المريء، وطبعا قد تؤدي للوفاة، وأحيانا تسبب صدمات عصبية في الصغار نتيجة تأثيرها علي بعض النهايات العصبية للخلايا .وحذرت من  شراء رنجة مجهولة المصدر أو غير صالحة ابتعد عن الرنجةذات  الجسم متهالك ولا يوجد لمعان علي الجلد والجلد غير متماسك، لافتة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يصاب مرضى ارتجاع المريء عند تناول مأكولات العيد مثل الكحك و الرنجة، بالعديد من الأعراض مثل الحموضة وحرقة المعدة التي تؤدي إلى ارتجاع المريء.قدم الدكتور محمد عز العرب استشاري الجهاز الهضمي والكبد لـ " البوابة نيوز" بعض النصائح من أجل تناول هذه الأطعمة بأمان، ومن هذه النصائح مايلي:تناول الكحك لمرضى ارتجاع المرئ- تناول كمية بسيطة " كعكة واحدة تكفى " لتجنب زيادة الكوليسترول و الدهون والسكريات التي قد تؤدي إلى ارتجاع الأحماض.- الابتعاد عن تناول الكعك المحتوي على الحشوات الثقيلة مثل الملبن والعجمية، لأنها ترفع من معدل حدوث الحموضة.- تناول الكحك بعد الوجبات وليس على معدة فارغة لتقليل تأثيره على المعدة.- تجنب المشروبات الحمضية أو الغازية بعده، ويفضل شرب النعناع أو الزنجبيل لتسهيل الهضم.تناول الرنجة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اصيب عامل بحروق جراء انفجار اسطوانة غاز داخل مصنع لإنتاج الرنجة بالقرب من قرية كوم النور مركز ميت غمر محافظة الدقهلية وجرى نقل المصاب الى مستشفى ميت غمر المركزي لتلقي العلاج فيما تمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق واخماده.قبل امتداده لمحطة وقود مجاورة للمصنع.كان اللواء دكتور حسام عبدالعزيز، مدير أمن الدقهلية، قد تلقى اخطارا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية، بورود بلاغ لمأمور مركز شرطة ميت غمر، بإنفجار اسطوانة غاز داخل مصنع لإنتاج الرنجة بطريق (ميت غمر - الزقازيق).على الفور هرعت قوات الحماية المدنية الى مكان البلاغ وسيارات الإسعاف وضباط وحدة مركز ميت غمر بالفحص تبين انفجار اسطوانة غاز داخل مصنع لإنتاج الرنجة مما تسب فى اندلاع النيران داخل المصنع واصابة عامل يدعى...
    شنت الأجهزة الرقابية التموينية بمديرية التموين ببورسعيد، بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين والطب البيطري، حملات مفاجئة ومكثفة على الأسواق بمختلف أحياء المحافظة، بهدف ضبط الأسواق ومراقبة السلع الغذائية والتموينية وغير الغذائية، والتأكد من الالتزام بالقوانين والقرارات التموينية. وأسفرت الحملات، التي قادها محمد حلمي وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية، ورأسها المهندس خالد فهمي مدير الرقابة وإبراهيم الدهري، عن ضبط كميات كبيرة من السلع مجهولة المصدر. ففي إدارة تموين شرق، بقيادة أحمد العربي مدير الإدارة، تم ضبط 118 كرتونة رنجة بدون أي فواتير أو بيانات تدل على مصدرها أو صلاحيتها، مما يعد مخالفة صريحة للقرار رقم 45 لسنة 2022 الخاص بالسلع مجهولة المصدر. وعلى الفور، تم تحرير المحضر اللازم وإخطار النيابة العامة، التي أمرت بتحليل عينات من الرنجة للتأكد من سلامتها...
     تمكنت إدارة تموين شرق بورسعيد، بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، من ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر بعد انتشار بيعها بأسعار منخفضة وصلت إلى 10 جنيهات للقطعة في بعض المحال. ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر في بورسعيد بعد وصول سعر القطعة لـ 10 جنيهاتشنت الحملة التموينية حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق، تنفيذًا لتوجيهات اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، بتشديد الرقابة على السلع الغذائية ومكافحة المنتجات مجهولة المصدر.ضبطت الحملة 118 كرتونة رنجة دون أي مستندات أو فواتير تدل على مصدرها، بالمخالفة للقرار رقم 45 لسنة 2022، وتم التحفظ عليها وإخطار النيابة العامة لاتخاذ اللازم.أحالت الجهات الرقابية عينات من المضبوطات للتحليل بالتنسيق مع مكتب أغذية المدينة، للتأكد من سلامتها ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.تمكنت الحملة من ضبط 200 طبق...
    يعد الربيع فصل الازدهار والخضرة والهواء اللطيف، هكذا كان الربيع يأتي دوما بالنسبة لأهل غزة، قبل أن تسلبهم حياة الخيام واللجوء أبسط أمنياتهم بالاستمتاع بهواء عليل ونسمة باردة تخفف عنهم ويلات ارتفاع الحرارة. كان الربيع مختلفا باحتفالاته وطعامه وطقوسه التي عاشها الغزاويون على أرضهم قبل أن يضطروا لمغادرتها، وبرغم أن "شم النسيم" عادة مصرية فرعونية، فإن بين الغزيين والمصريين تاريخًا وتراثًا بل ومطبخا مشتركا؛ أبرز معالمه الرنجة والفسيخ الغزاوي. النزوح الغزاوي إلى مصر، حمل معه الكثير من إرث الطعام الفلسطيني، فبرع الكثير من أهل غزة في مصر في الحفاظ على طرقهم التقليدية في الاحتفال بالمناسبات المختلفة، لا سيما الأعياد واحتفال شم النسيم الذي بدأ منذ الجمعة الأخيرة من شهر أبريل/نيسان. الفسيخ الفلسطيني ينافس المصري في أعياد الربيع وبرغم الحزن البادي...
    رفعت شواطئ الغردقة العامة وشواطئ الفنادق شعار كامل العدد بالتزامن مع احتفالات أعياد الربيع وشم النسيم حيث شهدت الشواطئ إقبالا كبيرا من المصريين والأجانب للاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم وسط إجراءات التأمين من قبل الأجهزة التنفيذية بالمحافظة.  حيث استعدت الفنادق والقرى السياحية بمدينتي الغردقة ومرسي علم للاحتفال بعيد شم النسيم وذلك بقائمة مأكولات متنوعة وسط ارتفاع ملحوظ في نسبة الاشغالات وذلك لوجود إقبال من سائحي أوربا بالاضافة إلى السياحة الداخلية من المصريين.وتأتي الغردقة في مقدمة هذه الوجهات السياحية حيث سجل مطارا الغردقة ومرسي علم زيادة في حركة الوصول والاشغالات بالقرى السياحية. وأكد علاء الدين محمود  مدير فنادق بالبحر الأحمر أن المنتجعات السياحية بالغردقة شهدت ارتفاعا ملحوظا في نسبة الإشغالات من السياحة الأجنبية والسياحة الداخلية وذلك تزامنا مع احتفالات أعياد الربيع وشم النسيم وان الحجوزات...
    إذا كنت تواجهين مشكلة في التخلص من رائحة الرنجة النفاذة عقب تحضيرك لها، نقدم لك طرقا مختلفة في كيفية تعطير المنزل تنظيف الأطباق من رائحة الرنجةرائحة الرنجة النفاذة قد تلتصق بالأطباق والأدوات التي استخدمتيها في تحضير الرنجة، وغسيلها بالطرق المعتادة لن يخلصك من الرائحة، لمعرفة الطرق الفعالة لتنظيف الأطباق من رائحة الرنجة  طرق التخلص من رائحة الرنجة على اليدينعقب تحضيرك للرنجة وتقديمها وتنظيف الأطباق قد تواجهك مشكلة التصاق رائحة الرنجة في يديكِ، واستخدام الصابون فقط غير كاف لتنظيف يديك، نقدم لك الطرق الصحيحة لتتخلصي من رائحة الرنجة على يديكِ كل ماعليكي استخدام  الليمون لدعك اليد جيدا والاظافر ثم غسلها بالديتول المطهر  لغسل الاطباق واليد أيضا وبذلك الطريقة ستتخلص من الرائحة نهائيا.
    أطباق الفسيخ، طقس وتراث أساسي على طاولة الطعام المصرية خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، فهذه الأطباق جزءًا من تقاليد الطعام وتُقدم عادةً مع البصل والليمون والخبز إلا أن الفسيخ والرنجة يسببان مشاكل صحية كبيرة بسبب كثرة الأملاح والسعرات الحرارية، وقد تصل للتسمم.  السعرات الحرارية في الرنجة والفسيخ ويهتم الكثير بمعرفة السعرات الحرارية في الرنجة والفسيخ، وهو ما أجاب عنه الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن» مؤكدًا أن ربع كيلو من الفسيخ به 450 سعرًا حراريًا، بينما ربع كيلو فقط من الرنجة يحتوي على 425 سعرًا حراريًا. نصائح عند تناول الرنجة والفسيخ حتى لا تزيد في الوزن وقدّم الدكتور محمد العربي، عدة نصائح عند تناول الرنجة والفسيخ حتى لا يزيد الشخص في الوزن، بعد تناوله جاءت على النحو التالي: - الاكتفاء...
    ساعات ويبدأ الاحتفال بشم النسيم وعاداته المتوارثة منذ سنوات طويلة وهي تناول الرنجة؛ وفي طريقة شهية قدمت الشيف نجلاء الشرشابي سلطة الرنجة بمكون سري يجعل طعمها مختلفا ولذيذا وهو الزبدة، ونقدم الطريقة في السطور التالية.. مكون من أسرار الرنجة: رنجة طحينة ليمون عيش محمص كمون فلفل حار بصل زبدة فلفل الوان أو رومى خس كابوتشي خل أبيض طريقة تحضير سلطة الرنجة بالزبدة: لتحضيرسلطة الرنجة بالزبدة، انزعي الجلد من الرنجة. ضعي خلطة الرنجة المكونة من الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون في الكبة واخفقيهم جيدا. في الخطوة التالية ضعي باقي المكونات؛ عصير الليمون والخل. ضيفي الطحينة واخفقي كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط. ضيفي الزبدة للخليط ثم يرفع في طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص. طريقة الرنجة في الخلاط ...
    «فطير الرنجة».. فكرة بسيطة قرر من خلالها أحمد ماهر ابن محافظة الدقهلية تقديم وجبة مميزة ترتبط باحتفالات أعياد الربيع وشم النسيم، وتحتوي على مكونات تشبه الفطير العادي بإضافة رنجة وجبن وسط العجين. تقاليع الطعام في شم النسيم «فكرة بسيطة والحقيقية أنها كانت تجربة جديدة، ولأن الفطير عنصر أساسي والرنجة أكلة رسمية في شم النسيم فقررنا إننا نجمعهم مع بعض».. هكذا عبر أحمد عن تجربته. فطير بالفسيخ في شم النسيم بالدقهلية لم يقتصر الأمر على الرنجة فقط، بل دخل الفسيخ كذلك في عمل الفطائر: «الفكرة أن الفسيخ مش الكل بيأكله عكس الرنجة، فعملنا الفسيخ على حسب الطلب والحجز قبلها بفترة وليس بشكل مستمر زي الرنجة». وأكد ماهر، أن الفكرة نالت إعجاب عدد من المواطنين، وبدأ البعض في حجز...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر تناول الفسيخ والرنجة جزءًا أساسياً من الاحتفال بشم النسيم، إلا أن هذه الأطعمة قد تحمل مخاطر صحية، حيث أن الفسيخ والرنجة يتم تحضيرهما من أسماك مملحة ومخمرة، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي إذا لم يجرى تخزينهما وتحضيرهما بشكل صحيح. وينبغي على الأفراد أن يكونوا حذرين عند تناول هذه الأطعمة، والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة والتأكد من نضوجها ونظافتها، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال الفسيخ والرنجة بأطعمة أخرى آمنة خلال احتفالات شم النسيم لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.ومن أبرز أعراض التسمم من الفسيخ والرنجه:ضيق في التنفسالغثيان والقئارتفاع درجة الحرارةإسهالألم وانتفاخ البطنجفاف الحلقصعوبة الكلام والبلعازدواج الرؤية وزغللة العينآلام العضلاتالإعياء والاجهاد 
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يحتفل المصريون، الاثنين، بعيد الربيع أو عيد شم النسيم، وهو أقدم الأعياد المصرية والذي يعود لعصر الفراعنة، وخلال الاحتفال به يتم تناول كميات ضخمة من البيض والأسماك المملحة.يأتي هذا رغم تحذيرات أستاذة التغذية من تناول الأسماك المملحة لخطورتها الصحية خاصة على مرضى الضغط والكلى، بسبب طريقة تحضيرها واحتوائها على كميات ضخمة من الملح الذي قد يتسبب في احتباس السوائل الجسم، والشعور بالانتفاخ والصداع.ووفق بوابة أسعار مجلس الوزراء، ارتفعت أسعار كرتونة البيض البلدي إلى 168.33 جنيه (3.51 دولار) بزيادة طفيفة بلغت 9.76 جنيه (0.2 دولار) للكرتونة، فيما تراوحت أسعار كيلو الفسيخ من 300-500 جنيه (6.26- 10.44 دولار)، والرنجة من 120-230 جنيها (2.51-4.8 دولار)، وفق وسائل إعلام محلية.وقال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس،...
    أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم.. شاركت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، أفضل الطرق الراقية لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، مضيفة أن: «الطبيعة الأفضل لتناول الفسيخ والرنجة هي أن تكون مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، ويكون الأكل بالعيش والبصل والليمون».أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم بطريقة الإتيكيتوأضافت هند المؤيد، خلال استضافتها مع الإعلامية «دينا رامز»، ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون عدم أكل الفسيخ أو الرنجة، ويأكلون السي فود أو السمك كبديل عن الفسيخ والرنجة.وأشارت «المؤيد»، إلى أهمية غسل الأيدي بصابون الاستانلس أو الليمون، ثم البدء بتقطيع الفسيخ بالسكين وأخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز أيضًا وبالمثل مع الرنجة، مسترسلة: «ويمكن أيضا تناول البصل معها أو الجرجير».وبينت أنه يجب...
    تفكر بعض ربات البيوت في وصفات جديدة خلال الاحتفالات بيوم شم النسيم؛ لتقديم الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بكافة أنواعها لأسرهن بعيدا عن الطرق المعتادة، فيبحثن عن تكات مميزة ليشعر الأبناء بمذاق مختلف وطعم لذيذ؛ لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل حواوشي الرنجة في البيت بسهولة وأقل تكاليف، وفقاً لموقع «سي بي سي سفرة». طريقة عمل حواوشي الرنجة المقادير:  - رنجة مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة. - طماطم مكعبات. - بصل مكعبات. - زيت زيتون. - طحينة. - بهارات حواوشي. - شبت مفروم. - فلفل أخضر رومي وحار مقطع إلى مكعبات. - بصل أخضر للتقديم (اختياري). - عيش. طريقة التحضير: - نقوم بخلط طماطم والشبت والبصل والفلفل والرنجة المخلية مع بعضها البعض، ثم نضيف عليها زيت الزيتون. - نضع كل المكونات في الخبز ثم ندخله الفرن. - تُقدم الوصفة مع البصل...
    تشهد كافة محافظات الجمهورية هذه الأيام اقبالاً كبيراً من قبل المواطنين على شراء الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة وغير المملحة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، وهي من العادات المصرية الأصيلة التي يحرص عليها المواطنين في مصر خلال احتفالاتهم سنوياً.أسعار الرنجة والفسيخ في عيد شم النسيم أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية أن الفسيخ والرنجة كلها متوفرة في الأسواق، موضحًا أن أسعار الرنجة تتراوح بين 120 و180 جنيهًا في الأسواق، أما الفسيخ فيتراوح سعره بين 400 جنيه و450 جنيهًا مقابل 220 و275 جنيهًا العام الماضي، حسب المناطق، بزيادة 175 جنيهًا.وأرجع المنوفي في تصريحات صحفية له، زيادة أسعار الرنجة والفسيخ هذا العام نتيجة ارتفاع تكليف الإنتاج من ملح وكركم ومستلزمات تعبئه وتغليف مقارنة بمستواها العام الماضي.و نصح المنوفي بأن تكون الأسماك...
    شهدت محافظة القليوبية إقبالا كبيرا على شراء الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة وغير المملحة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، وهي من العادات المصرية الأصيلة التي مهما كانت الظروف لا يقدر المصريين أن يتخلوا عنها خلال احتفالاتهم كل عام. وأكد عدد كبير من تجار الأسماك المملحة استقرار أسعار الرنجة والفسيخ والسردين قبل الاحتفال بأعياد شم النسيم.إقبال كبير على شراء الفسيخ والرنجةوقال محمد الصاوى  صاحب أشهر وأقدم محل لبيع الفسيخ والرنجة بمدينة طوخ ، إن الإقبال على الشراء هذا العام مرتفع للغاية قياسا بالأعوام السابقة نظرا لأن شم النسيم تزامن الاحتفال به بعد مرور شهر رمضان وعيد الفطر.واشار " الصاوى " إلى أن الأسعار جاءت كالتالي: الفسيخ يتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا والسردين يتراوح سعره من 100 إلى 120 جنيها بحسب حجمه وأنواعه...
    أسعار الفسيخ والرنجة 2024.. تفصلنا ساعات معدودة عن الاحتفال بـ عيد شم النسيم، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار الفسيخ والرنجة، حيث تعتبر تلك الأكلات من أبرز طقوس الاحتفال بهذا اليوم.أسعار الرنجة والفسيخويستعرض موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء أسعار الرنجة والفسيخ بمناسبة عيد شم النسيم، خلال التقرير التالي:أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024سعر الفسيخ-تراوح سعر كيلو الفسيخ المملح ما بين 450 و500 جنيه.- تراوح سعر كيلو الفسيخ المملح الوسط ما بين 400 و450 جنيها.- بلغ سعر كيلو الفسيخ المخلي نحو 475 جنيه للكيلو.- سجل سعر علبة الفسيخ الفيليه 200 جرام ما بين 60 و80 جنيها.- وصل سعر علبة الفسيخ الفيليه 350 جرام ما بين 120 و150 جنيها.- وجاء سعر برطمان الفسيخ البوري المخلي 200 جرام...
    حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من خطورة تناول الرنجة، بسبب الخطر  المحتمل على صحة الإنسان، لاحتوائها على نسب عالية من السموم. وقال مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن تناول الفسيخ يعد الأفضل من حيث القيمة الغذائية والأقل تأثيرا على صحة الإنسان، مطالبا المواطنين بتمليح الأسماك في البيت أفضل من شرائها من الخارج. وتابع مجدي نزيه: «يجب تناول المياه بصورة مستمرة عقب تناول الفسيخ، وشرب الماء طوال الوقت، فشرب الماء يخرج الملوثات الناجمة من الرنجة والفسيخ، ويجب تناول القهوة أو الشاي مع تجنب شرب المياه الغازية». وأكمل مجدي نزيه: «المخللات التي يتم إعدادها في المنزل لها العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبكتيريا النافعة، ولابد...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شم النسيم، هو العيد القبطي الذي يحتفل به المصريون في أول أيام شهر مايو من كل عام، ويعتبر هذا اليوم فرصة مميزة للاستمتاع بالهواء النقي والطقوس التقليدية مثل تناول الفسيخ والرنجة. تعتبر هذه الوجبتان جزءاً لا يتجزأ من تراثنا وثقافتنا، لكن في ظل الظروف الصحية والصحية الحالية، يجب أن نكون حذرين أثناء تناولها لضمان سلامتنا وصحتنا. في هذا السياق، سأقدم بعض النصائح الهامة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بأمان في شم النسيمتناول كميات معتدلة:صحيح أن الإكثار من تناول الخضروات الورقية مفيد للصحة، لكن يُنصح بتناولها بكميات معتدلة مع الفسيخ والرنجة، خاصةً لمرضى القولون العصبي.تجنب الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، خاصةً لمرضى الضغط والسكري والكلى، لتقليل مخاطر الإصابة بالتسمم أو مضاعفات...
    قال الكاتب أحمد سعد، المتخصص في أخبار وزارة الصحة، إن وزارة الصحة وضعت خطة معتادا كل سنة لـ الرقابة علي الأسواق وتوفير الخدمات الصحية للمواطنين في عيد القيامة وعيد شم النسيم وتشمل هذه الخطة عدة محاور من ضمنها رقابة للاسواق وعلي محلات بيع الفسيخ والأسماك والرنجة.وأوضح سعد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير على قناة "صدي البلد"، أن الرقابة تتحرك بشكل دورى لاتخاذ الإجراءات والتأكد من سلامة هذه الأغذية والتأكد من تصريح المحلات، مضيفا أن في الفترة الاخيرة تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة.وأشار إلى أن الأسماك المملحة أو الرنجة لها خطورة ومضاعفات صحية كبيرة على المواطنين، مضيفا أن الرنجة والفسيخ نسبة الملح بها تزيد عن 17% والطبيعي أي تناول لـ هذه المأكولات بشكل...
    نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة  موقف طريف من نقار خشب يقرع جرس منزل دون توقف.. شاهد رصدت كاميرا منزل بكارولينا الشمالية لحظة طريفة وغريبة. وفيها يقوم نقار خشب بقرع جرس منزل أحد الأشخاص بسرعة ودون توقف لفترة طويلة.  هؤلاء ممنوعون من الرنجة في شم النسيم تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية فى احتفالات شم النسيم فى مصر ولها العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على البروتين والدهون الصحية فضلا عن مذاقها الشهي. ضعي الشوفان على وجهك لهذا السبب| مفاجأة سارة يجري استخدام الشوفان في العناية بالبشرة لعدة قرون،  الشوفان معروف بخصائصه...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شم النسيم هو احتفال تقليدي مصري يحتفل به المصريون في أول يوم بعد انتهاء الصوم المسيحي، حيث يستمتع الناس بنزهات خارجية وتناول الطعام والتجمعات العائلية. ومن بين الأطعمة التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من طقوس شم النسيم في مصر هي الرنجة والفسيخ.تعد الرنجة والفسيخ من الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في هذا اليوم الاحتفالي، حيث يعتبرون رمزًا للفرح والاحتفال بانتهاء فترة الصوم. تتميز الرنجة بطعمها المميز وتوفرها بالعديد من المحلات والباعة المتجولين في الشوارع، بينما يُعد الفسيخ أحد أهم الأطعمة التي يتناولها المصريون في هذا اليوم، حيث يُعد بتنقيته وتخزينه قبل الاحتفال بشم النسيم.تتميز هذه الأطعمة بتاريخها العريق في الثقافة المصرية، حيث يعود استهلاكها إلى العصور الفرعونية. تعكس تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم تراثًا...
    شم النسيم 2024.. يحرص كثير من الناس في يوم شم النسيم على تناول الفسيخ والرنجة، وتزامنا مع اقتراب شم النسيم 2024، نعرض لكم في السطور التالية بعض الأشخاص الواجب عليهم اجتناب الرنجة في يوم شم النسيم لعدم حدوث تسمم لهم.شم النسيم 2024وتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص شم النسيم 2024، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الرنجةفئات ممنوع من تناول الرنجة في شم النسيمفي وقت سابق، كشفت «وزارة الصحة»، عن الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة، أو الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة مثل الرنجة في يوم شم النسيم أو في أي يوم آخر، وهم:- أصحاب الأمراض المزمنة خاصًة.- مرضى الضغط المرتفع.- مرضى الكلى، حيث تحتوي الكلية لديهم على نسبة عالية جدًا من...
    تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية فى احتفالات شم النسيم فى مصر ولها العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على البروتين والدهون الصحية فضلا عن مذاقها الشهي.وبالرغم من فوائدها العديدة إلا أنها تتسبب فى بعض الأضرار لمجموعة معينة من الأشخاص بل ويمكن أن تؤدي لمضاعفات خطيرة مثل الاجهاض والموت المفاجئ.وفقا لما ذكره موقع "EatingWell" نعرض الممنوعون من الرنجة فى شم النسيم : موجودة فى كل بيت .. وصفة طبيعية خارقة تخلصك من الدوالى وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا أصحاب الضغط المرتفع الرنجة غنية بالصوديوم  والأملاح مما يرفع ضغط الدم ويزيد من حدوث السكتة والموت المفاجئ لدى من يعانون من ارتفاع ضغط الدم.مرضى القلبالرنجة غنية نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تزيد من خطر...
    المناعة من أهم الأجهزة الموجودة فى جسم الإنسان؛ لأنها المسئول الأول عن حمايته من الأمراض والفيروسات. وتوجد في البيئة المحيطة بنا عدد كبير من الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة لا نعرف منها سوى عدد قليل جدا مثل الليمون والبصل والثوم، ولكن هل تعلم أن هناك طعاما شائعا جدا في احتفالات شم النسيم لا يعرفه معظمنا. وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر ووفقا لما جاء فى موقع “ كليفلاند كلينك” فإن تناول الأسماك المملحة يساعد على تقوية المناعة، خاصة إذا تم إعدادها بطريقة صحية مع ضمان نظافتها خاصة أنها تحتوى على المزيد من دهون أوميجا 3.وللحفاظ على نظام المناعة لديك في حالة جيدة وتعتبر الأسماك...
    قالت استشاري التغذية الدكتورة نهلة عبد الوهاب، إنه يمكن التفرقة بين الرنجة السليمة من الفاسدة من خلال الرائحة، محذرة من الإفراط في تناولها أو الأسماك المدخنة، مشددة على أنهما من الأطعمة المشهورة، التي يجري تناولها في شم النسيم. الرنجة سمك غني بالأوميجا 3 أوضحت «عبدالوهاب»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «مع الناس»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الأحد، أن الرنجة سمك غنى بالأوميجا 3 والزنك والفسفور، مشددة على أنه لذلك، لا بد أن نشتريه من مكان مضمون وموثق به، موضحة أنه لا يجب على وضعها على النار بشكل مباشر، ونضعها على ورق فويل، وفي خل وليمون. وأشارت إلى أن هناك أشخاص ممنوعة من تناول الرنجة، وهم مرضى الكلى والكبد، ولا بد من الرجوع إلى الطبيب المعالج، ليقدم النصيحة التي تهم...
    طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون.. تعتبر الرنجة من الوجبات التي يعشقها الكثيرون، ومع اقتراب موعد شم النسيم، ازدادت معدلات البحث عن طرق تحضيرها داخل المنزل.الرنجة بالزيت والليمونويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون داخل المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمونمقادير عمل الرنجة بالزيت والليمون- كيلو رنجة مدخنة.- ربع كوب من الزيت.- ربع كوب من عصير الليمون.- بصل أخضر.- جرجير وخس.الرنجة بالزيت والليمونخطوات عمل الرنجة بالزيت والليمون- نضع الرنجة في وعاء داخل الميكروويف لمدة 10 دقائق.- نخلي الشوك والجلد ونقطع الرنجة إلى مربعات.- نضع الرنجة في طبق ونضيف إليها عصير الليمون، وأيضا الزيت، والطحينة.- نقدم معها طبق البصل الأخضر والعيش الطازج، والخس والجرجير.طريقة عمل الرنجة بالبصل والطماطممقادير عمل الرنجة...
    أسعار الفسيخ والرنجة.. لم يعد يفصلنا على موعد شم النسيم سوى أيام قليلة، لذا ترتفع معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، من أجل الاحتفال بـ شم النسيم.أسعار الفسيخ والرنجةويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية كل ما يتعلق بـ أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.أسعار الفسيخ والرنجةأسعار الفسيخ في الأسواق- تراوح سعر كيلو فسيخ ملح خفيفبين بين 450 لـ 500 جنيه.- تراوح سعر كيلو فسيخ ملح وسط بين 400 لـ 450 جنيها.- سجل سعر كيلو الفسيخ المخلي نحو 475 جنيها.أسعار الفسيخأسعار الفسيخ المعلب- تراوح سعر علبة فسيخ فيليه 200 جرام بين 60 لـ 80 جنيها.- تراوح علبة فسيخ فيليه 350 جرام بين...
    أسعار الفسيخ والرنجة.. اقترب موعد شم النسيم 2024، ومعه تزداد معدلات البحث عن أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، باعتبار تناولهما من مظاهر الاحتفال بـ شم النسيم.أسعار الرنجة والفسيخويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.أسعارالفسيخ والرنجةأسعار الفسيخ الطازج في الأسواق- سجل سعر كيلو فسيخ ملح خفيفبين 450 لـ 500 جنيه.- تراوح سعر كيلو فسيخ ملح وسط بين 400 لـ 450 جنيها.- حقق سعر كيلو الفسيخ المخلي نحو 475 جنيها.أسعار الفسيخأسعار الفسيخ المعلب- تراوح سعر علبة فسيخ فيليه 200 جرام بين 60 لـ 80 جنيها.- تراوح علبة فسيخ فيليه 350 جرام بين 120 لـ 150 جنيها.- تراوح سعر برطمان فسيخ...
    عيد شم النسيم 2024.. تزامنا مع حلول فصل الربيع وانتهاء فصل الشتاء، واستعداد المواطنين المصريين للاحتفال بيوم شم النسيم، نعرض لكم في السطور التالية أكثر الأطعمة أمانا والنصائح الواجب فعلها للحصول على طعام آمن.عيد شم النسيم 2024وتوفر الأسبوع لمتابعيها أهم المعلومات عن عيد شم النسيم 2024، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.شم النسيم 2024طريقة جعل أكلات شم النسيم أكثر أمانالا ينصح بتناول الأكلات التقليدية في عيد شم النسيم كالفسيخ والرنجة والبيض الملوّن، ولكن إن كان لا بد منها، فيجب فعل الآتي لتأمين هذه الأكلات:- شراء الفسيخ والرنجة من مصدر موثوق والتأكد من صلاحيتهما.- تصنيع الفسيخ والرنجة فى المنزل.- وضع الفسيخ والرنجه في الفريزر لمدة 24 ساعة كحد أدنى قبل الأكل.-...
    عادة تناول الأسماك المملحة من الفسيخ والرنجة في موسم عيد الفطر أو في شم النسيم من الممكن أن يسبب أضرارًا صحية للبعض، لكن الخطورة الأكبر تتمثل في تناولها مرتين بفاصل زمني يقل عن شهر، بحسب الدكتور محمد عفيفي، أستاذ التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، الذي حذر بعض الفئات التي تناولت الفسيخ والرنجة في عيد الفطر من تناولها خلال شم النسيم. أضرار تناول الفسيخ والرنجة مرتين في أقل من شهر  تكرار تناول الفسيخ والرنجة خلال شهر واحد يؤثر على مستويات الكوليسترول بالدم، ويؤثر على المعدة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح، وفقًا لـ«عفيفي»، الذي أكد خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول الرنجة والفسيخ مرة واحدة مضر لبعض الفئات، ولذا يحذر من تكرار تناولها، موضحًا أن الكمية المسموح تناولها هي (لا تزيد عن 150 جراما...
    ما هي أسعار الرنجة والفسيخ؟، السؤال الأكثر انتشارا عبر مواقع البحث باقتراب موسم شم النسيم، حيث ينشغل الكثيرون بالتحضيرات والتجهيزات للاحتفال بهذه المناسبة السعيدة، ومن بين أهم التجهيزات التي لا يمكن الاستغناء عنها هي اقتناء الفسيخ والرنجة، اللذان يعتبران جزءًا لا يتجزأ من تقاليد شم النسيم. أسعار الفسيخ الطازج   سعر كيلو سمك الفسيخ: تتراوح أسعاره بين 340 و380 جنيها في معظم الأسواق والمحلات.    فسيخ ملح وسط: يتراوح سعره بين 400 و450 جنيها للكيلو.    فسيخ مخلي: يصل سعره إلى 475 جنيها للكيلو.    فسيخ ملح خفيف: يتراوح سعره بين 450 و500 جنيه للكيلو.أسعار الفسيخ المعلب   برطمان فسيخ بوري مخلي 200 جرام: يتراوح سعره بين 100 و120 جنيها.    برطمان فسيخ بوري جزل 350 جرام: يباع بسعر يتراوح بين 130 و150 جنيها.    علبة فسيخ...
    بدأ العد التنازلي للاحتفالات بعيد شم النسيم، حيث تزداد معدلات البحث من قبل المواطنين عن أسعار الرنجة والفسيخ، في منافذ وزارة الزراعة، نظرًا لوجود المنتجات فيها بأسعار مخفضة، حيث تعتبر الرنجة والفسيخ،من المأكولات المفضلة بعد شهر رمضان المبارك، ومن الأكلات المفضلة للمصريين في شم النسيم.وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي أسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعة التي تبدأ من 120 جنيها للكيلو، حيث يحرص الكثير من المواطنين على شرائها في شم النسيم. أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعةسعر الرنجةوصل سعر الرنجة في منافذ وزارة الزراعة لـ 120 جنيها.سعر الفسيخأما سعر الفسيخ فسجل في منافذ وزارة الزراعة نحو 270 جنيها.سعر السمك البلطي الكبيروسجل سعر كيلو السمك البلطي الكبير نحو 65 جنيها.سعر السمك البلطي المتوسطوبلغ سعر كيلو السمك البلطي المتوسط...
    أسعار الفسيخ والرنجة 2024 مع اقتراب شم النسيم 2024، المقرر له يوم الاثنين 6 مايو 2024، تزداد معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعة نظرًا لأسعار المنتجات المنخفضة بها.وتستعرض «الأسبوع»، أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لكم في مختلف المجالات على مدار الساعةأسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعةيبلغ سعر كيلو الرنجة في منافذ وزارة الزراعة نحو 120 جنيهًا.أسعار الفسيخ والرنجة- بينما يصل سعر الفسيخ في منافذ وزارة الزراعة نحو 27 جنيهًا.سعر السمك البلطي الكبيروسجل سعر كيلو السمك البلطي الكبير نحو 65 جنيها.سعر السمك البلطي المتوسطوبلغ سعر كيلو السمك البلطي المتوسط في منافذ وزارة الزراعة نحو 55 جنيها.سعر السمك البلطي الصغيرسجل سعر كيلو السمك البلطي الصغير لـ 45 جنيها.سعر السمك...
    أسعار الفسيخ والرنجة.. مع اقتراب شم النسيم 2024، يبحث الكثير عن سعر الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، لكي تكون الوجبة المميزة على طاولة غداء شم نسيم.وتستعرض «الأسبوع»، أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لكم في مختلف المجالات على مدار الساعة عبر الضغط على الرابط هنــــا.الرنجةأسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعةسعر الرنجةبلغ سعر الرنجة في منافذ وزارة الزراعة نحو 120 جنيها.سعر الفسيخأما عن سعر الفسيخ فسجل في منافذ وزارة الزراعة نحو 270 جنيها.الفسيخأسعار الفسيخأسعار الفسيخ الطازج في الأسواق- تراوح سعر كيلو فسيخ ملح وسط بين 400 لـ 450 جنيها.- وصل سعر كيلو الفسيخ المخلي إلى 475 جنيها.- وسجل سعر كيلو فسيخ ملح خفيفبين 450 لـ 500 جنيه.الفسيخأسعار الفسيخ المعلب- تراوح سعر...
    تعتبر الرنجة من أكثر الأكلات المحببة إلينا جميعا، نظرا لطعمها الشهي ومذاقها الطيب، يمكنك تحضيرها في الكثير من الأوقات سواء في عيد الفطر أو في المناسبات المتنوعة، أو الأوقات العادية، بجانبها بصل الأخضر والبطاطس المقلية، يمكنك إعدادها إلى عائلتك كنوع من التجديد وكسر الروتين، لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، لذلك يفضلها العديد من السيدات، لكونها سهلة ولا تتطلب بذل مجهود، يمكنك إعدادها من خلال وضع الطحينة، سوف تعطي لها طعم رائع ومذاق خاص، لأننا نحرص على تقديم كل ماهو جديد لكم، جئنا إليكم طريقة عمل الرنجة بالطحينة.. الخطوات تستغرق دقائق فقط والطعم ولا أروع. طريقة عمل الرنجة بالطحينةأكثر ما تتميز به الرينجة طعمها الرائع، لذلك تمتلك قاعدة جماهيرية كبيرة، لا أحد يستطيع أن يقاوم طعمها ومذاقها الطيب، طريقة إعدادها، لا...
    أسعار الرنجة والفسيخ.. أيام قليلة تفصلنا عن موعد شم النسيم 2024، ومعه اقترابه تزداد عمليات البحث عن أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق، وأيضا في منافذ وزارة الزراعة.أسعار الرنجة والفسيخويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.أسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعةأسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعةسعر الرنجةوصل سعر الرنجة في منافذ وزارة الزراعة لـ 120 جنيها.سعر الفسيخأما سعر الفسيخ فسجل في منافذ وزارة الزراعة نحو 270 جنيها.أسعار الرنجةأسعار الفسيخ الطازج في الأسواق- تراوح سعر كيلو فسيخ ملح وسط بين 400 لـ 450 جنيها.- وصل سعر كيلو الفسيخ المخلي إلى 475 جنيها.- وسجل سعر كيلو فسيخ ملح خفيفبين 450 لـ 500...
    أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعة.. بالتزامن مع اقتراب موعد عيد شم النسيم 2024، المقرر له يوم الاثنين 6 مايو 2024، تزداد معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعة نظرًا لأسعار المنتجات المنخفضة بها.وتستعرض «الأسبوع»، في السطور التالية، أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها الأسبوع لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــا.أسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعةأسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعةوقال مستشار وزير الزراعة والمشرف العام على المعارض والمنافذ بالوزارة سعيد صالح، إنه سيتم ضخ كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ والأسماك وبيض المائدة في المنافذ والأسواق، وذلك استعدادًا لاحتفال مصر بأعياد شم النسيم 2024، موضحًا أنه سيتم الطرح بالأسعار الآتية:- يبلغ...
    أسعار الرنجة والفسيخ.. مع اقتراب موعد شم النسيم ازدادت معدلات البحث من قبل المواطنين عن أسعار الرنجة والفسيخ، وخاصة في منافذ وزارة الزراعة، نظرًا لوجود المنتجات فيها بأسعار مخفضة.أسعار الرنجة والفسيخ في منافذ وزارة الزراعةوفي هذا الصدد، قال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة والمشرف العام على المعارض والمنافذ بالوزارة، إنه استعدادا لاحتفال مصر بأعياد شم النسيم سيتم ضخ كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ والأسماك وبيض المائدة بالأسعار التالية:أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعةسعر الرنجةوصل سعر الرنجة في منافذ وزارة الزراعة لـ 120 جنيها.سعر الفسيخأما سعر الفسيخ فسجل في منافذ وزارة الزراعة نحو 270 جنيها.سعر السمك البلطي الكبيروسجل سعر كيلو السمك البلطي الكبير نحو 65 جنيها.سعر السمك البلطي المتوسطوبلغ سعر كيلو السمك البلطي المتوسط في منافذ وزارة الزراعة نحو 55...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يستمر معرض خير مزارعنا لاهالينا في بيع السلع والمنتجات الغذائية الأساسية للمواطنين حتى عيد شم النسيم وبأسعار مخفضة.وقال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة والمشرف العام على المعارض والمنافذ بالوزارة، أنه استعدادا لاحتفال مصر بأعياد شم النسيم سيتم ضخ كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ والأسماك وبيض المائدة بالأسعار التالية:الرنجة 120 جنيهاالفسيخ 270 جنيهاالاسماك 65 للبلطي الكبيراما البلطي متوسط 55 والبلطي صغير 45 والبوري 145وأكد "صالح" أن المفاجأت وهدايا وزارة الزراعة للمواطنين مازالت مستمرة بتقديم عرض ( خمسه بخمسة ) طماطم وجزر وبطاطس وخيار وبرتقال بسعر 5 جنيهات لكل صنف واحد مشيرا إلى أن أسعار  اللحوم البلدي مستقرة  عند 280  لكيلو اللحوم البلدي والكفته 260 والكبده 250  والدقيق 24 ج والأرز من 27 وحتي 30 للكيلو وكرتونة البيض الأحمر والأبيض ب...
    سجلت أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية، ترجعا نسبيا في خامس أيام العيد، حيث تراجع كيلو الفسيخ بما يقرب من 10 جنيهات، وشهدت الأسواق هدوءا في عملية البيع والشراء، خاصة مع انتهاء إجازة عيد الفطر، ويعتبر الفسيخ والرنجة من الأكلات المحببة للمصريين طوال أيام العيد، حيث تجتمع الأسر وتتناولها سواء في البيوت أو الحدائق والمتنزهات. أسعار الفسيخ والرنجة وتختلف أسعار الفسيخ والرنجة من محافظة لأخرى، ومن محل لآخر، لذا نستعرض خلال التقرير التالي، متوسط أسعار الفيسخ والرنجة، وفق جولة أجرتها «الوطن» في أسواق القاهرة والجيزة . - سعر كيلو الفسيخ نحو 365 جنيها. -  سعر كيلو الملوحة نحو 390 جنيها. - سعر الرنجة فيليه إلى نحو 60 جنيها. - سعر الرنجة بالواحدة نحو 45 جنيها. - سعر كيلو الرنجة نحو 135...
    "جهز الرنجة والفسيخ".. موعد شم النسيم 2024 في مصر.. أصبح موعد شم النسيم 2024 في مصر من أكثر الكلمات بحثًا على محرك البحث جوجل، وذلك بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد الفطر المبارك، واقتراب الاحتفالات بعيد القيامة المجيد، وفيما يلي سنذكر لكم موعد إجازة شم النسيم وباقي إجازات عام 2024 الرسمية.موعد شم النسيم 2024 في مصر"جهز الرنجة والفسيخ".. موعد شم النسيم 2024 في مصرتبعًا للحسابات الفلكية التي أجراها المعهد القومي للبحوث فإن موعد شم النسيم 2024 في مصر هو 6 من مايو 2024 والذي يوافق 27 من شهر شوال 1445، ويأتي في شهر الربيع الذي بدء من يوم 20 مارس الفائت ويستمر حتى الانقلاب الصيفي في 20 يونيو 2024.ما هو عيد شم النسيم؟شم النسيم هو عيد من أعياد القدماء المصريون ويكون...
    كشفت وزارة الصحة والسكان ، عن ٧ علامات تشير إلى حدوث مشاكل في الكلى بسبب تناول الفسيخ أو الرنجة موضحة أنه عند حدوث أي من هذه الأعراض توجه للمستشفى. 7 علامات تشير إلى حدوث مشاكل في الكلى بسبب تناول الفسيخ أو الرنجة لتجنب التسمم .. نصائح مهمة عند تناول الفسيخ أو الرنجة​ الجهاز الهضمي والضغط.. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة​ - تخزين المياه في الجسم- نهجان- مشاكل في التنفس- الخمول- فقدان الشهية- الشعور بالغثيان- الحكة الشديدةالفسيخلتجنب التسمم .. نصائح مهمة عند تناول الفسيخ أو الرنجة​قدمت هيئة الدواء المصرية بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة:​١- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.​٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي...
    سمك ماكريل سنجاري من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ و الصحي أيضا.وقدمت الشيف مروه السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري في البيت. طريقة عمل حواوشي الرنجة| جديدة وغير تقليدية طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة في عيش سوري| بمذاق لا يقاوم مقادير سمك ماكريل سنجاري المكونات ٢ سمكة٤ فصوص توم ملعقه صغيرة ملحنصف ملعقة صغيره فلفل أسود نصف ملعقه صغيرة كسبرة ناشفةنصف ملعقة صغيره كمونعصير ليمونة كبيرة بصلة صغيرة طماطم خضرة حسب الرغبة ٤ معالق كبيرة زيت طريقة تحضير سمك ماكريل سنجاري هنفرم مع بعض التوم والتوابل وهنضيف عليها الليمون وهنقطع الخضار وهنضيفه علي التتبيله اللي فوق هنفتح السمك سنجاري وننضفه ونحط الخليط وفي الصنية هنحط من تحت زيت وزيت من فوق السمكةتدخل الفرن الرف الاوسط علي درجه...
    عادة تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، يقوم بها الكثيرون، خاصة في عيد الفطر المبارك، باعتبارها من الأطعمة ذات المذاق الجيد، لكن هناك بعض الفئات التي يجب عليها تجنب تناولها، بسبب الأضرار الصحية التي قد تسببها، مثل مرضى القلب، فما الذي يحدث لمستويات الكوليسترول عند تناول الرنجة؟ ماذا يحدث في مستويات الكوليسترول عند تناول الرنجة؟ يحتوي الفسيخ والرنجة على الدهون المشبعة، التي تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم، فضلاً عن احتوائها على الأملاح العالية، لذلك يجب على مرضى القلب تجنبها تمامًا. الدكتور حسام موافي، تحدث في تصريحات تليفزيونية، عن فوائد وأضرار الكوليسترول، حيث أنه مادة هامة تحتوي على بعض المواد الغذائية، وفي الوقت ذاته تتحول إلى ضارة، عندما تترسب في الشرايين لأنها تضيقها. ضرورة معرفة نسبة الكوليسترول وأضاف أنه يجب...
    سجل سعر الرنجة والفسيخ 2024 اليوم، استقرارًا ملحوظًا، بالتزامن مع موسم عيد الفطر المبارك، والذي تشهد فيه الأسماك المملحة إقبالا كبيرا من المواطنين بعد شهر رمضان المبارك كونها تعد من عادات المصريين. وتستعرض بوابة «الوطن» في السطور التالية، سعر الرنجة والفسيخ 2024، بالإضافة إلى أسعار السردين، وفقًا لآخر تحديثات الأسعار في المحلات. سعر كيلو الرنجة يتراوح سعر كيلو الرنجة الهولندي في المتوسط ما بين 70 و120 جنيهًا، حسب الحجم، وقد يختلف السعر من مكان لآخر. سعر كيلو الفسيخ 2024 يتراوح سعر كيلو الفسيخ «البوري» في المتوسط ما بين 240 و300 جنيه حسب الحجم، وقد يختلف السعر من مكان لآخر. سعر الملوحة الأسواني جزل يتراوح في المتوسط ما بين 220 و240 جنيهاً حسب الحجم. سعر قطعة الرنجة فيليه بلغ سعر قطعة الرنجة...
    يحتفل المسلمون في تلك الأيام بـ عيد الفطر المبارك، وتعتبر من أشهر أكلات عيد الفطر عند المصريين الرنجة والفسيخ، ولكن هناك بعض الأشخاص ممنوعون من تناولها لتجنب الوقوع في مشاكل صحيه خطيرة.الرنجة8 الرنجة والفسيخ ممنوعة لهؤلاء في عيد الفطر1- مرضى القلب:- تعمل الرنجة والفسيخ على ارتفاع ضغط الدم عند مرضى القلب مما يعرضهم للأزمات القلبية.2- مرضى الضغط العالي، - تعرض الرنجة والفسيخ مرضى الضغط العالي للجلطات.3- مرضى السكر:- تناول الرنجة والفسيخ دون وعي وبكثرة، يسبب لـ مرضى السكر ارتفاع نسبة السكر بالدم.4- مرضى الكلى:- تناول الأملاح الزائدة بالأسماك المملحة ترهق الكلى بشكل كبير وتعرضها للحصوات.أضرار تناول الرنجة والفسيخ5- كبار السن:كبار السن ممنوعون أيضا من تناول الرنجة والفسيخ، لأنها تتسبب في ارتفاع ضغط الدم لديهم.6- الحوامل:- يعمل تناول الرنجة والفسيخ على...
    طريقة عمل سلطة الرنجة.. مع انتهاء شهر رمضان الكريم، ازدادت معدلات البحث من قبل السيدات عن طريقة عمل سلطة الرنجة في المنزل، وذلك بعد أن ابتعدوا عن تناولها طوال شهر رمضان.طريقة عمل سلطة الرنجةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل سلطة الرنجة، وفقا لخدمة مستمرة يقدمها من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل سلطة الرنجةمكونات سلطة الرنجة- فلفل ألوان.- عصير ليمون.- رنجة.- بصل.- طماطم.- فلفل رومى/ حامى.- زيت.- طحينة.طريقة عمل سلطة الرنجةطريقة تحضير سلطة الرنجة- في البداية يجب تنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها.- نقطع الرنجة قطع صغيرة.- نحضر وعاءونضيف قطع الرنجة ونتبليها جيدًا بعصير الليمون.- نضيف ملعقة كبيرة من الطحينة مع التقليب جيداً.- وبعد ذلك نقطع البصل إلى قطع والطماطم مع الفلفل إلى قطع صغيرة ثم إضافتها إلى الرنجة.- يمكن إضافة المزيد...
    في صباح أول أيام عيد الفطر، تجتمع غالبية الأسر المصرية حول طبق شعبي شهي، وهو الفسيخ والرنجة، وكل سيدة تضع لمساتها وإضافاتها على هذه الوجبة كما تريد، ومع قدوم أول أيام عيد الفطر المبارك نقدم إليكم أبرز أسعار الفسيخ والرنجة في المحال التجارية. وتختلف أسعار الفسيخ والرنجة من محل لآخر، ونعرض متوسط الأسعار الخاصة بهما في السطور التالية، وفق جولة أجرتها «الوطن» في أحد المحال التجارية. أسعار الفسيخ والرنجة وتبدأ أسعار الفسيخ والرنجة في عيد الفطر من 50 جنيها. سجل سعر كيلو الفسيخ نحو 370 جنيها. سجل سعر كيلو الملوحة نحو 400 جنيه. - ووصل سعر الرنجة فيليه إلى نحو 63 جنيهًا. - سعر الرنجة بالقطعة وصل إلى 50 جنيهًا. - سجل سعر كيلو الرنجة نحو 170 جنيهًا. -...
    حددت وزارة الصحة مجموعة من العادات الغذائية لاتباعها خلال أيام عيد الفطر المبارك، للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بعد انتهاء أيام الصيام، خاصة مع إقبال البعض على الكعك بأنواعه والأسماك المملحة أيضا مثل الرنجة والفسيخ وغيرها. عادات صحية في عيد الفطر ونصحت الوزارة في منشور توعوي، باتباع عدة نصائح في عيد الفطر 2024، والإكثار من شرب المياه على مدار اليوم، والتوقف نهائيا عن التدخين، والابتعاد عن شرب القهوة على معدة فارغة، والتقليل من تناول الرنجة والفسيخ ومختلف الأسماك المملحة، وكذلك تجنب مختلف المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر غير المحلاة بالسكر، والاهتمام بالمشروبات الطبيعية، بينها الشاي الأخضر والقرفة والكركديه والحلبة. تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة ومن أجل صحة الجهاز الهضمي، نصحت الوزارة بضرورة تقسيم الوجبات على 5 كميات صغيرة تفاديا للإصابة بعسر الهضم...
    الرنجة أكثر وجبة سمك مملح عشقها المصريين، وارتبط تناولها بعيد الفطر وأعياد الربيع وشم النسيم، وتتعدد وصفات تحضير وتقديم الرنجة ولكن الأهم إجادة خطوة تنظيفها حتى يسهل الحصول على لحمها مخلي فيليه فقط، ومع حلول عيد الفطر المبارك يبحث البعض عن طريقة تحضير الرنجة للأكل. طريقة تحضير الرنجة للأكل ويوضح تقرير نشرته قناة «CBC سفرة» طريقة تحضير الرنجة للأكل، إذ تتمثل أولى الخطوات المهمة في شراء الرنجة من مصدر موثوق به وفحصها جيدا، والتأكد أنّ سمكة الرنجة ذهبية اللون متماسكة، ولا توجد أي تهتكات للجلد والأنسجة أو ظهور لأي قطع لحم، وعدم تواجد أي فطريات أو بقع ملونة تؤكد فسادها. وللتأكد من صلاحية الرنجة للأكل، يجب شم رائحتها خاصة حول الفتحة الموجودة قرب الذيل والضغط عليها، فإذا ظهرت أي مادة لزجة...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعد الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة، من الأطباق الشهيرة التي تُزيِّن موائد المصريين خلال عيد الفطر. ولعيدٍ فطر صحي هذا العام، شاركت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان المصرية عبر مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من التوصيات ترتبط بهذه الأطباق المحبوبة.ونصحت الوزارة بالتقليل من تناول الأسماك المملحة بشكلٍ عام. وفي حال تناول هذه الأطباق، يجب على المرء أخذ الحيطة، والانتباه لعلامات تدل على إعدادها بشكلٍ سيء، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).علامات تدل على عدم تحضير الفسيخ والرنجة بشكلٍ جيد:لحم الأسماك مهترئ صدور روائح غريبة من الأسماكجسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه بخفّةخروج بعض الإفرازات من الأسماك خاصةً من الرأس أو الخياشيمويجدر بالذكر أنّ هناك فئات ممنوعة من استهلاك هذه الأطباق، ومنهم...
    بطارخ الرنجة بالخلطة من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها وإعدادها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات. قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة. تحذير عاجل من وضع الكركدية على البشرة.. بعد انتشاره على السوشيال ميديا حلويات العيد|طريقة عمل الجوزية الروسية مقادير بطارخ الرنجة بالخلطةبطارخ رنجة مقطعةطماطم و بصل و خيار جوليانبصل اخضر مقطعشطة و كمونخل و عصير ليمونزيتعيش سوري طريقة تحضير  بطارخ الرنجة امزجي في الكبه البصل الاخضر والشطة والكمون والزيت وعصير الليمون والخل ثم ضعي البطارخ علي مراحلامزجي من البطارخ المقطعه مع خليط البطارخ ووضعها في العيش مع البصل والطماطم والخيار الجوليان وضعي العيش في الطاسه.
    تعد وجبة الفسيخ والرنجة الأكلة الأكثر إقبالاً خلال هذه الأيام، لأنها أكثر العادات الاحتفالية التي يتعبها عدد كبير من المواطنين في "عيد الفطر المبارك"، حيث أن تلك الوجبة لا يتم تناولها في شهر الصيام، بسبب أنها تشعر الفرد بالعطش الشديد، ولذلك يتم تناول تلك الوجبة في أول أيام العيد وتحديداً في وجبة الغداء كنوع من أنواع الاحتفال، لذلك يثير اهتمام الكثيرين معرفة أسعار الفسيخ والرنجة خلال العيد.الفسيخ والرنجة أسعار الرنجة والفسيخ بمنافذ التموينوطرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية، كميات كبيرة من أسماك الرنجة والفسيخ والسردين، في المنافذ الاستهلاكية بهدف تلبية احتياجات المواطنين في عيد الفطر المبارك 2024. أسعار الرنجة والفسيخ في منافذ التموينويتراوح سعر كيلو الرنجة الهارنج متوسطة الملوحة ما بين 120 جنيهًا إلى 145 جنيهًا.كما يتراوح سعر كيلو الفسيخ من 250 جنيهًا...
    ترغب الأمهات دائمًا في ابتكار عدة طرق لتقديم الرنجة في عيد الفطر المبارك، إذ تفضل الكثير من الأسر تناولها بوصفات مختلفة، وسلطة الرنجة واحدة منها، وترغب ربات البيوت في إعدادها بطرق غير معتادة، وهو ما نقدمه لكم من خلال «الوطن». طريقة عمل سلطة الرنجة نقدم لكم طريقة عمل سلطة الرنجة على خُطى الشيف شربيني عبر برنامجه على قناة «cbc سفرة»: كيلو رنجة طماطم متوسطة مقطعة. فلفل أخضر مقطع. بصلة متوسطة. بصل أخضر. ثوم مفروم. رمان. نصف كوب طحينة. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. خمسة ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة شطة. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف كوب زبادي. ربع كوب شبت مقطع. ربع كوب بقدونس مقطع. أربعة ملاعق عصير ليمون. طريقة عمل سلطة الرنجة ضعي البصل مع الرنجة في وعاء....
    أضرار تناول الفسيخ والرنجة.. يُقبل عدد كبير من الأشخاص على تناول الفسيخ والرنجة في أول يوم من عيد الفطر المبارك، فهي من مظاهر الاحتفال بالعيد، ولكن يجب الانتباه عند تناولها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح وتسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم، بسبب طريقة الحفظ الخاطئة التي قد تعرضك للإصابة بالتسمم.وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها، أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة- ارتفاع مستويات ضغط الدم.- انسداد الشرايين.- اضطرابات الجهاز الهضمي.- الإصابة بمرض البتيولزم.البطارخ- ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم.- احتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي.- الإصابة بالإسهال لمدة يوم إلى ثلاثة أيام.- الشعور بضيق في التنفس والاختناق.- الشعور بآلام في المعدة والحرقان.- إمكانية تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.مخاطر تناول الفسيخ والرنجة...
    أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024: طعم الفرحة على موائد المصريين.. مع حلول عيد الفطر المبارك، يزداد شغف المصريين بتحضير طقوس العيد، ومن أهمها تناول الرنجة والفسيخ، تلك الأطباق الشعبية التي تميز موائد العيد منذ زمن بعيد.ولكن مع ارتفاع الأسعار في جميع المجالات، يزداد قلق المواطنين من ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ، خاصةً مع اقتراب حلول العيد.وفي هذا المقال، سنستعرض أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024، ونقدم بعض النصائح للحصول على أفضل الأسعار أسعار الفسيخ الطازج سعر كيلو سمك الفسيخ: تتراوح أسعاره بين 340 و380 جنيها في معظم الأسواق والمحلات. فسيخ ملح وسط: يتراوح سعره بين 400 و450 جنيها للكيلو. فسيخ مخلي: يصل سعره إلى 475 جنيها للكيلو. فسيخ ملح خفيف: يتراوح سعره بين 450 و500 جنيه للكيلو.  أسعار الفسيخ المعلب برطمان فسيخ بوري...
    أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024.. مع حلول عيد الفطر المبارك، يزداد شغف المصريين بتحضير طقوس العيد، ومن أهمها تناول الرنجة والفسيخ، تلك الأطباق الشعبية التي تميز موائد العيد منذ زمن بعيد.ولكن مع ارتفاع الأسعار في جميع المجالات، يزداد قلق المواطنين من ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ، خاصةً مع اقتراب حلول العيد.وفي هذا المقال، سنستعرض أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024، ونقدم بعض النصائح للحصول على أفضل الأسعار. أسعار الرنجة تراوح سعر كيلو الرنجة من 120 جنيه للكيلو، ويصل إلى 190 جنيه للكيلو، وذلك باختلاف الأنواع والمناطق.سجل سعر كيلو الرنجة السوبر هولندي نحو 114 جنيهًا.بلغ سعر قطعة الرنجة فيليه 63 جنيهًا، فيما جاء سعر الرنجة بالقطعة 38 جنيهًا.سعر كيلو الرنجة بطارخ بـ280 جنيها.سعر كيلو الرنجة بطارخ مخلية بـ 305 جنيهات....
    بعد شهر الصيام ومع عزوف الكثيرين عن تناول الأسماك المُملحة حتى لا يتعرضون للشعور بالعطش الحاد خلال ساعات الصيام، اعتاد كثير من المصريين على تناول الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، خلال أيام عيد الفطر، الأمر الذي يجعلها إحدى الطقوس السنوية التي ترافق هذه المناسبة. قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية «أغلى من اللحمة يا فسيخ» وبالرغم من زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظراً لإعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة لدى المواطنين، لكن يجب الانتباه عند تناولهم لاحتوائهم على كمية كبيرة من الأملاح مما يسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم.أضرار الإفراط في تناول الفسيخويسبب الإفراض في تناول الفسيخ العديد من الأضرار، منها ترسب كميات كبيرة من...
    مع استقبال أول أيام عيد الفطر المبارك يقبل الكثير من الأشخاص على تناول الأطعمة والوجبات المختلفة بداية من الساعات الباكرة في الصباح وحتى وقت متأخر من الليل، وعادة ما يجرى تناول كعك وبسكوت ومعجنات العيد المختلفة، ومن ثم الحصول على الرنجة والفسيخ وغيرهم من مختلف الأطباق وأنواع التسالي. نصائح غذائية لتناول الطعام في عيد الفطر وعند الإقبال الشره على تناول تلك الأنواع المختلفة من الأطعمة خلال ساعات قليلة، عادة ما يعاني البعض من الشعور بآلام ومشاكل في المعدة والجهاز الهضمي، لذا قدم الدكتور محمد عفيفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، مجموعة من النصائح الغذائية السليمة التي يجب اتباعها خلال أيام عيد الفطر. - تجنب الإفطار بتناول البسكوت والكعك، لأن السكريات العالية ستسبب لك شعورًا بالجوع المستمر. - يفضل...