2025-05-06@15:43:59 GMT
إجمالي نتائج البحث: 562
«الفسیخ»:
ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون بمذاق احترافي، حيث إنه من أكثر الأكلات الشعبية فى مصر.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الفسيخ فسيخ زيتطحينةعصير ليمونكمون ناعمفلفل روميفلفل حارالتقديم: خس ليمونخبز بلديبصل أخضرطريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليموناخلى الفسيخ من الشوك ونظفيه من الداخل جيدا ثم اخفقيه في الكبة.ضعي الفسيخ مع الطحينة والزيت والفلفل الرومي والحار " حسب الرغبة والكمون وعصير الليمون.ضعي خليط الفسيخ على الطحينة في الكبة واطحنيها جيدا ثم ضعي الخليط فى طبق التقديم بجانب الخس أو السلطة الخضراء والخبز والبصل الأخضر .
خاص شاركت الفنانة المصرية لبلبة في أجواء احتفال المصريين بأعياد الربيع “شم النسيم”، بأحد الحدائق العامة بالقاهرة. واستعرضت الفنانة طريقة احتفالها بشم النسيم حيث ظهرت في مقطع فيديو وهي تحمل حزمة من البصل الأخر وكيس به سمك “الفسيخ” وشرائح الليمون. وتوجهت لبلبة إلى حديقة عامة ووضعة مفرش أحمر على الأرض ثم جلست وأخرجت وجبتها موجهة التهنئة إلى الشعب المصري لاحتفالهم بشم النسيم. وتناولت الفنانة “الفسيخ” بعد وضع قطرات من الليمون عليها مؤكدة أن مزاقها لذيذ، مشيرة إلى أن بعض أصدقائها لم يرحبوا بالفكرة إلا أنها نفذتها واستمتعت بالتجربة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/احتفالي-بشم-النسيم-…-مين-محتفلش-لسه-؟وقولوا-لي-احتفلتوا-إزاي-وفين-؟-شم_النسيم-لبلبه.mp4
مع اقتراب احتفالات شم النسيم التي تشتهر بتناول الفسيخ والرنجة، أطلقت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا رسميًا للمواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة تصل في بعض الأحيان إلى الوفاة.وأوضحت الهيئة في بيان لها أن الأسماك المملحة تحتوي على كميات مرتفعة من الأملاح والمواد الضارة، مما يجعلها خطرًا على الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. أسعار شم النسيم 2025 تشتعل: الرنجة "نار" هذا العام..وهذه الأسباب وراء الارتفاع ديتوكس البقدونس والكرفس.. مشروب سحري لطرد السموم بعد تناول الرنجة والفسيخ ارتفاع ضغط الدم: الخطر الأول لمحبي الملوحةذكرت الهيئة أن من أبرز الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة هو ارتفاع مستويات...
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة.. يعد طاجن البامية باللحمة من أشهى وألذ الوجبات التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد طاجن البامية في المنزل بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل طاجن البامية باللحم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة - المكونات - لحمة ضاني مكعبات. - كزبرة خضراء مفرومة. - كزبرة جافة ناعمة. - بامية. - فلفل حار. - ثوم مفروم. - سمنة. - عصير طماطم. - صلصة طماطم. - فلفل رومي. - بصل مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - ليمون. طريقة عمل طاجن البامية باللحم طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة الضاني -...
كتب - عمر صبري: قالت الدكتورة إيمان كرم عبد الحميد، قسم كيمياء الكائنات الدقيقة، معهد بحوث التقنيات الحيوية، إن المصريون يحتفلون كل عام بعيد شم النسيم، وهو تقليد فرعوني أصيل يرتبط بتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، ولكن وسط هذا الاحتفال، يتسلل خطر "قاتل قد يهدد حياتك وحياة أسرتك إذا لم تكن حذراً"، مضيفة أن الفسيخ مجهول المصدر قد يكون قنبلة موقوتة تحمل في طياتها سموماً قاتلة، أخطرها سم "البوتيوليزم الناتج عن بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينيوم"، والذي قد يؤدي إلى شلل عضلي وتوقف التنفس في الحالات الشديدة. وأضافت عبدالحميد، خلال نشرة صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن الفسيخ يتم إعداده بطريقة تعتمد على التمليح والتخزين لفترات طويلة، مما يجعله بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا اللاهوائية القاتلة، وإذا تم تحضيره بطريقة غير صحية أو...
يحتاج الجسم للتخلص من الأملاح الزائدة بعد أكلات شم النسيم، خاصة بعد تناول الفسيخ والرنجة.ولذلك يمكن أن تعتمد على هذه النصائح الفعالة للتخلص من أضرار تناول الفسيخ والرنجة.1. اشرب كميات كبيرة من الماء: الماء هو الوسيلة الأسرع لطرد الصوديوم الزائد، فحاول أن تشرب من 2.5 إلى 3 لترات يومياً.2. تناول أطعمة مدرة للبول: تساعد في طرد السوائل المحتبسة نتيجة الأملاح، مثل: البقدونس، الكرفس، الخيار، البطيخ، والأناناس.3. قلل أو امتنع مؤقتاً عن الصوديوم: تجنب الملح العادي، المعلبات، المخللات، الوجبات السريعة.4. اشرب مشروبات ديتوكس طبيعية: مشروب الليمون والنعناع والخيار في ماء بارد، ومغلي الشعير أو الكركديه (بدون سكر).5. مارس رياضة خفيفة يومياً: المشي السريع أو التمارين الخفيفة تساعد الجسم في التخلص من السوائل.6. أكثر من تناول البوتاسيوم: البوتاسيوم يساعد في موازنة الصوديوم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تختلف الأكلات العربية من حيث الطعم والنوع والشكل، لكن هناك طقوس لا يفهمها إلا أهلها، أكلات تتحدى المنطق والقواعد، وتثبت فعلًا أن الحب أعمى، إذ أن هناك شعوبًا تحتفل بأطباق عجيبة قد تسعد بطون المحليين لكنها بالتأكيد تُرعب الزوار، ولنبدأ بأشهر "قنبلة نووية غذائية" وهي الفسيخ.في مصر، لا يعتبر شم النسيم احتفالًا عاديًا، بل هو مناسبة جماعية للتحدي البيولوجي، فالمصريون في هذا اليوم يهرولون إلى محلات بيع الفسيخ، وهو سمك "البوري" الذي يُترك ليختمر ويُملح حتى تصل رائحته إلى المنظمات العالمية، ورغم التحذيرات السنوية من وزارة الصحة، يبقى الفسيخ متربعًا على عرش المائدة، ويكون الشعار في هذا اليوم "إذا لم تمت من الفسيخ فأنت تستحق الحياة بجدارة"، والطريف أن المصريين لا يرون فيه شيئًا غريبًا،...
حلت الفنانة الكوميدية دينا محسن الشهيرة بـ "ويزو" ضيفة على الإعلامي عمرو الليثي ببرنامج "واحد من الناس" على شاشة الحياة.مدرسة كيمياء.. ويزو: اتخرجت في كلية التربية ودخلت التمثيل لهذا السبب| فيديوويزو: ماما مكانش بيعجبها العجبويزو: كان نفسي أطلع طباخة وراقصة وبعشق أدوار العنف والقبض على المجرمينويزو: الانفجارات مكانها المعمل مش البيتوقالت «ويزو» خلال لقائها مع الإعلامي عمرو الليثي ببرنامج «واحد من الناس» إنها خريجة كلية التربية قسم كيمياء، وقامت بتدريس الكيمياء لطلاب الثانوية لمدة ثلاث سنوات. تركيب مياه النار وحمض الكبريتيكوقامت «ويزو» خلال الحلقة بدور المدرسة، وقامت بشرح مادة الكيمياء، وتحدثت عن كيفية تركيب مياه النار وحمض الكبريتيك وغيرها من العناصر الكيميائية بطريقة كوميدية.
شهدت محافظة القليوبية العديد من الأحداث والفعاليات المختلفة على مدار اليوم ، شملت قطاعات المحافظة المختلفة على كافة المستويات.محافظ القليوبية يتفقد حدائق القناطر الخيرية ويشارك المواطنين فرحتهم بأعياد الربيع .. صور قام المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بزيارة تفقدية لحدائق القناطر الخيرية، حيث شارك المواطنين فرحتهم واحتفالاتهم بهذه المناسبة السعيدة.مستقبل وطن ينقاش استراتيجية العمل في محافظتي الجيزة والقليوبيةمحافظ القليوبية يتفقد حدائق القناطر الخيرية ويشارك المواطنين فرحتهم بأعياد الربيع .. صورماتا حاضنين بعض.. التصريح بدفن جثتي شقيقين لقيا مصرعهما في حريق بالقليوبيةإقبال كبير على شراء الفسيخ والرنجة في القليوبية.. فيديو وصوروخلال الجولة، حرص المحافظ على التفاعل المباشر مع المواطنين، حيث تبادل معهم التهاني والتقط الصور التذكارية، وقام بتوزيع الورود عليهم تعبيرًا عن سعادته بمشاركتهم هذه الأوقات المبهجة.كما تفقد العيادات المتنقلة التي وفرتها...
كتب- حسن مرسي:قدمت الإعلامية ياسمين عز نصائح لتناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، موجهة حديثها للفتيات العازبات، المخطوبات، المتزوجات، والحوامل. وخلال برنامجها "كلام الناس" على قناة MBC مصر، قالت عز: "الفسيخ أكلة مش أنثوية خالص، ولو هتاكليه في شم النسيم متدوريش على الصلاحية دي سمكة ماتت من 60 سنة". وتساءلت ياسمين عز: "لو أكلتي الفسيخ إزاي تمحي آثار الجريمة؟.. وهتتخلصي من ريحته إزاي، جهازك الهضمي بيستجير من الفسيح، ليه تعرضي نفسك للمشاكل الصحية دي". وركزت ياسمين على كيفية الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي مع تجنب الآثار غير المرغوبة، مثل الرائحة القوية أو المشكلات الصحية، فيما أطلقت عليه "محو آثار الجريمة". وأوضحت ياسمين أن تناول الفسيخ يتطلب تحضيرات دقيقة، بدءًا من اختيار الفسيخ الطازج ذي الجودة العالية لتجنب المخاطر الصحية، خاصة للحوامل...
هنأت الإعلامية مفيدة شيحة الأقباط بمناسبة عيد القيامة المجيد والشعب المصري بمناسبة شم النسيم، مشيرة إلى أن هذه المناسبات تسعد المصريين.أوزبكستان بعشرة لاعبين تتغلب على السعودية وتحصد كأس آسيا للناشئينقيادي بمستقبل وطن: روح التعايش والإخاء هي الركيزة الرئيسة لترسيخ دعائم الأمن والاستقرارهناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحيةوأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، أن مصر كلها بتأكل فسيخ وأحب تناول وجبة الفسيخ وخاصة بعد الساعة 3 عصرا، متابعة أن هناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحية.إضافة أغذية صحية كالخضرواتواشارت مفيدة شيحة، إلى أنه يجب شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة...
أطلقت مديرية الصحة بالبحيرة، سلسلة من الأنشطة التوعوية الموسعة حرصا على صحة وسلامة المواطنين، ضمن استعدادات احتفالات شم النسيم، حيث انتشرت فرق التثقيف الصحي بالمديرية والإدارات الصحية في الحدائق العامة والمتنزهات وأماكن تجمع المواطنين.لمشاهدة الفيديو اضغط هناوذلك بهدف تقديم النصائح والإرشادات حول مخاطر تناول الأسماك المملحة والمدخنة خاصة الفسيخ، لما تمثله من تهديد حقيقي بالتعرض لحالات التسمم الغذائي، والذي قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة حال إهمال التعامل معه.يأتي ذلك في إطار خطة وقائية متكاملة وضعتها محافظة البحيرة، تشمل أيضًا حملات تفتيشية على الأسواق ومنافذ بيع الأغذية، والتنسيق مع كافة الجهات المعنية لرفع درجة الاستعداد بكافة المستشفيات ووحدات الطوارئ، لضمان الاستجابة السريعة لأي حالات طارئة. البحيرة IMG-20250421-WA0046 IMG-20250421-WA0055 IMG-20250421-WA0054 IMG-20250421-WA0053 IMG-20250421-WA0052 IMG-20250421-WA0051 IMG-20250421-WA0050 IMG-20250421-WA0048
خطفت الفنانة نسرين طافش انظار متابعيها وجمهورها عبر حسابها بموقع انستجرام، من احدث ظهور لها واحتفلها بـ«شم النسيم». أحدث ظهور لـ نسرين طافش وشاركت جمهورها مجموعة من الصورة، وظهرت خلالها امام مائدة من الطعام تضم الأسماك والجمبري والكابوريا وبالطبع الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر. نسرين طافش تحتفل بـ «شم النسيم» وكتبت نسرين: "شم نسيم سعيد عليكم يا رب، شم النسيم يعني فسيخ ورنجة، واللي ما جربهمش فمصر فايتو كتير، أنتو من جماعة الفسيخ ولا الرنجة ؟ ولا لسا ما جربتوه".آخر أعمال نسرين طافش وكان آخر أعمال نسرين طافش هو جوقة عزيزة الذي دارات أحداثه حول الراقصة عزيزة خوخة التي سحرت القلوب ببلاد الشام بفترة ثلاثينيات القرن الماضي والتي لُقبت بملكة المسرح، وذلك في خلال الاحتلال الفرنسي لدولة سوريا، وحينها يقع كولونيل فرنسي بحبها فيجاول السيطرة عليها...
حذر مركز السموم التابع لمستشفيات بنها الجامعية من خطورة تناول الفسيخ الفاسد أو المُعد بطرق غير صحية، تزامنًا مع احتفالات المواطنين بأعياد شم النسيم، مشيرًا إلى أن هذا النوع من الطعام قد يسبب تسممًا خطيرًا بالبكتيريا البوتولينية، وهو من أخطر أنواع التسمم الغذائي وقد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل.وأوضح البيان الصادر عن مستشفيات جامعة بنها، أن الأعراض تشمل جفاف الفم والحلق، صعوبة في البلع والكلام، ازدواجية في الرؤية، ارتخاء العضلات، وقد يصل الأمر إلى شلل عضلات التنفس دون وجود ارتفاع في درجة الحرارة.وأكد المركز أن علاج هذه الحالات يتطلب التوجه الفوري إلى أقرب مركز سموم لتلقي المصل المضاد للسم (Botulinum Antitoxin)، وقد تتطلب بعض الحالات الدخول إلى العناية المركزة.وناشد مركز السموم المواطنين بضرورة تجنب شراء الفسيخ...
نبروه- أشغال شاقة تعيشها مدينة "نبروه" المصرية الواقعة بمحافظة الدقهلية في دلتا النيل شمالي مصر مع حلول عيد الربيع، والمعروف محليا بموسم "شم النسيم"، حيث تشتهر بصناعة الفسيخ والرنجة والسردين، وجميعها أطباق أسماك مملحة ومعتقة اعتاد المصريون تناولها منذ زمن الفراعنة. ورغم كونها مدينة غير ساحلية، تستمد نبروه والتي تقع على بعد 150 كلم شمال القاهرة، تجارتها من الأسماك من المدن الساحلية والبحيرات الصناعية القريبة من نبروه. ويحتفل المصريون بعيد شم النسيم باعتباره بداية فصل الربيع، ويأتي في اليوم التالي لعيد القيامة (أو عيد الفصح في الديانة المسيحية)، والذي يكون دائما يوم أحد (حسب تقويم الكنيسة الشرقية يقع عيد القيامة بين يومي 4 أبريل/نيسان و8 مايو/أيار بين سنتي 1900 و2100)، فيكون عيد شم النسيم يوم الاثنين التالي له. وشم النسيم...
مع حلول شم النسيم، تزداد حركة شراء “الفسيخ” الوجبة التقليدية التي تُعتبر أحد أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الربيع في مصر، ومع ذلك، تحذر الجهات المختصة من مخاطر "الفسيخ الفاسد" الذي قد يتسلل إلى موائد المواطنين، مؤديًا إلى كوارث صحية خطيرة.حملات مكثفة لمكافحة الفساد الغذائيوتكثف مديريات الصحة ومباحث التموين حملاتها التفتيشية سنويًا في هذه الفترة. وخلال العام الحالي، شهدت محافظة الشرقية واحدة من أكبر الضبطيات، حيث تم العثور على أكثر من 126 طنًا من الأسماك الفاسدة والمجهولة المصدر، ما يبرز حجم التحدي الذي تواجهه السلطات.فوائد مذهلة لتناول الخس بعد الفسيخ والرنجة في شم النسيمالسينما تحتفل بشم النسيم.. الفسيخ والرنجة بين سعاد حسنى وأحمد حلمىبالفسيخ والبصل.. لبلية تحتفل بشم النسيم على طريقتها الخاصةنشرب إيه بعد أكلة الفسيخ والرنجة في شم النسيم؟العقوبات القانونية.....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- شاركت النجمة المصرية لبلبة متابعي حسابها في إنستغرام، احتفالها بعيد "شم النسيم"، وتناول "الفسيخ"، وفقًا للتقاليد المصرية، الإثنين.ونشرت لبلبة مقطع فيديو طريف، يوثق الاحتفال بنزهة قامت بها لإحدى الحدائق، ووثقت خروجها من منزلها إلى الحديقة، وهي تحتضن باقة ضخمة من البصل، وكيساً كشف عن سمكة مملحة كبيرة.وارتجلت النجمة المصرية مائدة صغيرة، وقطعّت والسمكة مترديةً قفازّات من النايلون، وهمّت بأكلها، وهي تغنّي "اليوم يومك يا فسيخ"، وهنأت المصريين بالعيد. View this post on Instagram A post shared by Lebleba لبلبه (@leblebaegypt) وفي تصريح سابق لـ CNN بالعربية، قال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس، إن: "الاحتفال بعيد شم النسيم يرجع لعصر قدماء المصريين، الذين كانوا يحتفلون به كل عام خلال فصل الربيع، وكانوا...
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، ينصح خبراء التغذية بتناول الخس إلى جانب الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة، نظرًا لفوائده الصحية العديدة.ويُعد الخس من الخضروات الورقية الغنية بالماء، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة.كما يحتوي على ألياف تُسهم في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك، إضافة إلى كونه مدرًا طبيعيًا للبول، ما يساعد على التخلص من الأملاح الزائدة.ويتميز الخس بغناه بفيتامينَي A وC اللذين يعززان المناعة، إلى جانب دوره في الحفاظ على نضارة البشرة، لذلك يُنصح بإضافته إلى مائدة شم النسيم كعنصر صحي ومتوازن.ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.https://youtube.com/shorts/U1Xwk17ODd4
قدمت السينما عدة أعمال فنية، تناولت شم النسيم وأعياد الربيع، والأكلات المشهورة فى تلك المناسبة، مثل الفسيخ والرنجة، وفى هذا التقرير نرصد أهم الأفلام السينمائية التى تناولت "شم النسيم" وأعياد الربيع. فيلم “شم النسيم”وهو إنتاج 1952، وبطولة سميرة أحمد ومحمود شكوكو وحسن فايق، ومن تأليف السيد بدير، وإخراج فرنيتشو. ويرى مظاهر عيد شم النسيم وذلك من خلال اسكتشات وقصص فكاهية، مثال ذلك فتاة تخطط للإيقاع بين عروسين جديدين بعد أن توهمت أنها تحب العريس، ويمكنهما بحبهما أن يزيحا هذه الفتاة من طريقهما ويعيشا مرة أخرى فى سعادة ويستأنفا الحياة الزوجية.فيلم “أميرة حبى أنا”وهو إنتاج 1974، وبطولة سعاد حسنى وحسين فهمى وعماد حمدى، ومن تأليف صلاح جاهين وممدوح الليثى. ويدور حول عادل مدير إحدى الشركات ومتزوج من نبيلة ابنة مدحت صاحب الشركة.ويقع عادل في...
حرص نجوم زمان على الاحتفال بيوم شم النسيم بكامل طقوسه التي اعتاد عليها المصريون في هذا اليوم البهيج من كل عام مثل الجميع، بداية من الخروج إلى الحدائق والمتنزهات مرورا بتناول الفسيخ والخضراوات الطازجة.النجوم وشم النسيمصور نجوم زمان يحتفلون بيوم شم النسيمانتشرت صور لعدد كبير من نجوم زمان لاحتفالهم بشم النسيم سويا ومع أسرهم وتناول الأطعمة المحببة إلى قلوب الجميع في هذا اليوم، منهم رشدى أباظة وسامية جمال، فريد شوقي وهدى سلطان.فورمولا 1.. 50 ألف متفرج في حفل حميد الشاعري وهشام عباس ومصطفى قمر بجدةداليا مصطفى تحتفل بعيد ميلادها مع فريق مسلسل روج أسود .. صورأنا عيوبي ميزة .. جومانا مراد توجّه رسالة مهمة للمتزوجاتفى ذكراه.. قصة فقدان الموسيقار الكبير سيد مكاوي بصرهكانت الصحف تنشر صورا لنجوم زمن الفن الجميل...
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار جهودها لنشر الوعي الصحي والغذائي بين المواطنين خلال المناسبات الموسمية. وتناولت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، موضوعًا بالغ الأهمية حول سلامة تناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، وقدمتها أ.د.م إيمان كرم عبد الحميد، الأستاذ المساعد بقسم كيمياء الكائنات الدقيقة، معهد بحوث التقنيات الحيوية، بالمركز القومي للبحوث. وحذّرت دكتورة إيمان من مخاطر تناول الفسيخ مجهول المصدر، لما قد يحتويه من سموم قاتلة أخطرها سم "البوتيوليزم"، الناتج عن بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينيوم"، والذي قد يؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل عضلي وتوقف التنفس. وأكدت ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة فقط، وتجنّب شرائه...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار جهودها لنشر الوعي الصحي والغذائي بين المواطنين خلال المناسبات الموسميهسلامة تناول الفسيخوتناولت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، موضوعًا بالغ الأهمية حول سلامة تناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، وقدمتها أ.د.م إيمان كرم عبد الحميد، الأستاذ المساعد بقسم كيمياء الكائنات الدقيقة، معهد بحوث التقنيات الحيوية، بالمركز القومي للبحوث.مخاطر تناول الفسيخ وحذّرت الدكتورة إيمان من مخاطر تناول الفسيخ مجهول المصدر، لما قد يحتويه من سموم قاتلة أخطرها سم "البوتيوليزم"، الناتج عن بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينيوم"، والذي قد يؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل عضلي وتوقف التنفس.مصادر موثوقة وأكدت ضرورة شراء...
يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم والذي يعتاد فيه الكثيرون على تناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة ويتساءل البعض عن المشروبات التي يجب تناولها بعد تلك الأطعمة لتجنب أضرارها.https://youtube.com/shorts/aDa3KeaTfIYأكد خبراء التغذية أن الجهاز الهضمي يحتاج بعد أكل الفسيخ والرنجة، إلي بعض المشروبات، وذلك لأن الجسم يتأثر بسبب كمية الملح العالية، واحتمالية عسر الهضم أو الانتفاخ.وهناك مشروبات طبيعية تساعد على الهضم وتخفيف الآثار الجانبية والتي نعرضها خلال الفيديو التالي:https://youtube.com/shorts/aDa3KeaTfIY
تعتبر أسعار الفسيخ والرنجة 2025 خلال شم النسيم محط اهتمام الأسر المصرية، حيث يزداد الطلب على هذه الأطعمة التقليدية التي تمثل جزءًا أساسيًا من الاحتفالات.تشهد الأسواق هذه الأيام حركة غير عادية مع اقتراب موعد احتفالات شم النسيم الذي يصادف هذا العام اليوم الإثنين، ويحرص المصريون على الاحتفال بهذا العيد الذي يعود تاريخه إلى العصر الفرعوني من خلال طقوس وعادات متوارثة، أبرزها تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، إلى جانب التنزه في الحدائق والمتنزهات، وتشهد محلات بيع الأسماك المملحة إقبالًا كبيرًا من المواطنين الذين يسعون لشراء أجود الأنواع استعدادًا لهذه المناسبة.وفي هذا التقرير نتعرف على أسعار الفسيخ والرنجة 2025 خلال شم النسيم في الأسواق والماركات التجارية الكبرى.أسعار الفسيخ والرنجةتتأثر أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق بعوامل عدة، منها تزايد الطلب خلال...
يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم 2025، والذي يتزامن كل عام مع طقوس تناول وجبات الفسيخ والرنجة، ويحتاج البعض إلى معرفة العصائر والمشروبات التى يجب تناولها بعد هذه الوجبة التي يحذر منها أغلب الأطباء .لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض المشروبات التى يمكنك تناولها بعد الرنجة والفسيخ وفقا لموقع boldsky.مشروبات تناولها بعد الرنجة والفسيخ..1-عصير الليمون والزنجبيل..ويمكن شرب الليمون و الزنجبيل مع مسحوق الكمون، ويقدم دافئا2-عصير الليمون ..فالليمون مع الماء والعسل الأبيض الدافئ أن يؤدي إلى الحد من آلام المعدة والحموضة، ويعمل على تسهيل عملية الهضم.3-عصير الخضار..يساعد تناول عصير الخضار المكون من الجرجير والكرفس بعد الإفطار في التقليل من فرص الإصابة بالحموضة واضطراب الجهاز الهضمي . 4-الماء..يُعتبر الماء العنصر الأساسي والأكثر فعالية في تخليص الجسم من السموم بعد تناول الفسيخ والرنجة. إذ...
شهدت اليوم محلات الفسيخ إقبال كبيرا من المواطنين لشراء الفسيخ لتناولوا على شواطيء رأس البر ودمياط الجديدة. وحرصت محلات الفسيخ الشهيرة على تجهيز وتمليح الفسيخ لطرحه بالاسواق في إطار الاحتفال بأعياد الربيع.تجولت “صدى البلد” داخل سوقي القنطرة والشرباصي لرصد اقبال المواطنين على شراء الفسيخ وتلاحظ توافد المواطنين على محلات الفسيخ لشراء الفسيخ رغم ارتفاع الأسعار فيقول أحمد وسام صاحب محل فسيخ انه يعمل على مدار العام في صنع وبيع الفسيخ ولكن للمواسم استعدات خاصة ، حيث يستعد بتمليح كميات كبيرة من السمك الطوبار والبوري.وأشار إلى أن سعر البوري أغلى من الطوبار ولهذا نجد أن سعر كيلو الفسيخ من البوري يبدأ من 350 جنيه للكيلو في حين أن سعر الفسيخ من الطوبار يبدأ ب250 وهى أقل من البورى ، اختلاف السعر بيكون في...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور السيد بيومى، رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، إن عيد شم النسيم يعد مناسبة مصرية قديمة يحتفل بها الشعب المصري بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين، ومع ذلك. وأضاف بيومي خلال نشرة صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن الاستهلاك غير الآمن لهذه الأطعمة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، مثل التسمم الغذائي أو التسمم البوتيوليني التسمم الممباري، لذلك؛ من الضروري اتباع إرشادات السلامة الغذائية لضمان استمتاع آمن بهذه الأطعمة. وقدم رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، نصائح للاستهلاك الآمن للأسماك في شم النسيم كالتالي: ١- الشراء من مصادر موثوقة. ٢- تأكد من شراء الأسماك من محلات معتمدة ومرخصة. ٣- تجنب الشراء من الباعة الجائلين أو المصادر غير المعروفة. ٤- فحص الأسماك قبل...
حذر مركز السموم التابع لمستشفيات بنها الجامعية من خطورة تناول الفسيخ الفاسد أو المُعد بطرق غير صحية، تزامنًا مع احتفالات المواطنين بأعياد شم النسيم، مشيرًا إلى أن هذا النوع من الطعام قد يسبب تسممًا خطيرًا بالبكتيريا البوتولينية، وهو من أخطر أنواع التسمم الغذائي وقد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل. وأوضح البيان الصادر عن مستشفيات جامعة بنها، تحت إشراف الدكتور محمد الأشهب، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات، والدكتورة نرمين عدلي، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع والمشرف على مركز السموم، أن الأعراض تشمل جفاف الفم والحلق، صعوبة في البلع والكلام، ازدواجية في الرؤية، ارتخاء العضلات، وقد يصل الأمر إلى شلل عضلات التنفس دون وجود ارتفاع في درجة الحرارة. وأكد المركز أن علاج هذه الحالات يتطلب التوجه...
يحتفل المواطنون بأعياد شم النسيم بالخروج في الحدائق والمتنزهات ضمن الطقوس التي يحرص عليها الكثير ومن ضمن تلك الطقوس تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة .التسمم الممباري بسبب الفسيخ الرنجة.. الصحة توضح الأعراض وطرق العلاجبهي الدين مرسي: الإصابة بتسمم الفسيخ غير قابلة للعلاجأضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمماحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخومن جانبها نشرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح الهامة للمواطنين لتجنب الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول الأسماك المملحة وعلي رأسها التسمم الممباري.كما كشفت وزارة الصحة والسكان تفاصيل المصل المستخدم في حالات التسمم الممباري والتي جاءت كالتالي: التسمم الممباري نتيجة تناول الفسيخ والرنحة .. كل ما تريد معرفته عن المصل الترياق الوحيد المصرح به .يتم عن طريق الحقن...
بالتزامن مع الاحتفال بعيد شم النسيم، تبرز أكلات الفسيخ والرنجة كأحد أهم مظاهر الاحتفال بتلك المناسبة، وبينما يستمتع الكثير بتناول هذه الوجبة، تمثل رائحة «الزفارة» مشكلة لدى ربات البيوت، حيث تظل الرائحة عالقة في المنزل خاصةً في المطبخ، نظرًا لإعداد الطعام فيه، كما يصعب التخلص منها، مع ذلك، هناك بعض الطرق البسيطة للتخلص من تلك الرائحة بعد تناول الأسماك المملحة في شم النسيم. كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» ويمكن تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» عبر اتباع إحدى الخطوات التالية: كيفية التخلص...
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية العلاجية ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، نصائح تقلل من أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم.أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم…1- غسل الفسيخ أو الرنجة أو السردين بالخل المخفف مع عصير الليمون، لتقليل نسبة الملح به. 2- إزالة الرأس والأحشاء. 3- إضافة الليمون وتناول الخس والخيار والجرجير، لتجنب الإصابة بحموضة المعدة. 4- تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب، لأن هذه الأطعمة تساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم. 5- تناول الكركديه والبقدونس للمساعدة على إدرار البول والتخلص من الأملاح. 6- تناول الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة. 7- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات كالبصل والخس والجرجير والبقدونس، لأنها تساعد على التخلص من الملح...
حذرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من تناول الأسماك المملحة والمدخنة وخاصة الفسيخ في عيد شم النسيم لما يمثله من خطر شديد علي الصحة قد يصل إلى الشلل أو الوفاة.وطالبت في بيان لها اليوم المواطنين بسرعة التوجه الي أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم عند ظهور أى أعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ لإنقاذ حياتهم ، كما ناشدت بالتأكد من شراء الأسماك المملحة والمدخنة من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة ، وعدم شرائها من الباعة الجائلين وعدم تصنيعها بالمنزل.وحذرت من الإسراف فى تناول الأسماك المملحة حيث أنها تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى أكثر من 17% من وزن هذه الأسماك والتى قد تسبب ضرراً شديداً خاصةً لمرضى الضغط وأمراض القلب وأمراض الكلى والحوامل والأطفال وتجنب تناول...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور محمد صبحي قشطة، باحث بقسم الهرمونات بمعهد البحوث الطبية، إن الليمون من أهم الأطعمة التي يتم تناولها في "شم النسيم"، سواء كان مع الأسماك أو في المشروبات. وأضاف قشطة خلال نشرة طبية صحية صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن الليمون يحتوي على فيتامين C، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي. وأكد أن فيتامين C يساعد في تقوية جهاز المناعة وقد يكون له دور في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، كما أن الليمون يحتوي على الفلَافونويدات Flavonoids التي يمكن أن تساهم في تقليل الشوارد الحرة، وينبغي الحرص عند تناول بعض الأطعمة السمك مثل المملح الرنجة والفسيخ. اقرأ أيضًا: "قنبلة موقوتة".. برلماني يحذر من مخاطر "النباشين" البيئية والأمنية هل تناول الرنجة والفسيخ في "شم النسيم" يرتبط ببعض...
شهدت الحدائق العامة والمتنزهات اليوم إقبال من الأسر الأسوانية من الأقباط منذ الصباح الباكر للإحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم .ومن أبرز الحدائق التي توافد عليها المواطنين نجد الحدائق العامة كالسلام ودرة النيل والشيراتون ، بجانب الحدائق الأكثر شهرة كحدائق فريال وجزيرة النباتات حيث حرصت الأسر على تناول الأطعمة المختلفة خاصة الفسيخ الأسواني.كما قامت العديد من الأسر الأسوانية بتنظيم رحلات نيلية للإستمتاع بالطبيعة الخلابة والجزر النيلية وشلالات للمياه والطقس الجاف ، مع التوجه للحدائق التى تقع وسط النيل والجزر النيلية المختلفة كجزيرة النباتات.شم النسيمأسوان في 24 ساعة.. احتفالات بعيد القيامة وتوزيع العيدية وإصلاح للطرق وحركة للمحلياتمحافظ أسوان: حركة تنقلات لـ10 مديرين للإدارات الهندسية والتنظيم بين الوحدات المحليةوفى نفس الوقت قام طلاب الجامعات والمدارس باستقلال اللنشات والمراكب الشراعية للتجول في النيل والاستمتاع...
في لحظة واحدة لم تكن فى الحسبان، تحول تقليد وعادة شعبية موروثة منذ القدم، إلى كابوس داخل قسم الطوارئ بمستشفى دسوق العام، حيث استقبل الأطباء ثلاثة أطفال تتراوح أعمارهم بين 4 و6 و8 سنوات وهم في حالة بكاء وصراخ مستمر، يعانون من تورم احمرار شديد، وألم لا يمكن تحمله في العيون .داخلت أم تحمل بين يديها ثلاثة أطفال أعمارهم 4 و6 و8 سنوات وهم في حالة انهيار وبكاء حاد، يعانون من احمرار وتورم شديد في العيون وألم لا يُحتمل، فى قسم الطوارئ بمستشفى دسوق العام.إنقاذ طبي في اللحظة الأخيرة تعامل طبيب الاستقبال مع الحالة، فور وصول الأطفال الثلاثة، وتم استدعاء طبيب العيون الذي اكتشف الكارثة وهي التصاق مادة الحناء داخل عيون الأطفال الثلاثة، التي تسببت في حساسية حادة وصعوبة في التعامل...
حذر الدكتور جمال شعبان أستاذ كهرباء القلب والمدير السابق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في الفسيخ والرنجة في شم النسيم، بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، مؤكدا أن معظم احتفالات المصريين مرتبطة بالأكل. وأوضح خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان» أن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، مشددا على مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم. الفسيخ والرنجة والسردين وأكد الدكتور جمال شعبان ضرورة الابتعاد تماما عن الفسيخ لأن تناوله يسبب لمرضى القلب هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقمًا وهبوطا عاما من الممكن أن يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الاعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن وقد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة...
اقتحم الإعلامي إبراهيم فايق استديو برنامج الحكاية للإعلامي عمرو أديب، حتى يأكل "الفسيخ والرنجة".ساندوتش فسيخ.. عمرو أديب يرسل لـ زيزو هدية مع إبراهيم فايقإبراهيم فايق يعلق على أداء الأهلي أمام صن داونز.. ونصيحة لـ كولروقام الإعلامي إبراهيم فايق، خلال وجوده مع الإعلامي عمرو أديب، عبر برنامج الحكاية"، لفضائية “أم بي سي مصر”، بتناول الفسيخ والرنج على الهواء، ليعلق الإعلامي إبراهيم فايق أنا محايد لست في طرف الأهلي أو الزمالك.سيكون مع الأهليتابع الإعلامي "إبراهيم فايق" أن مارسيل كولر المدر الفني للنادي الأهلي، لو فاز في لقاء الأياب أمانن صنداونز ووصل لنهائي بطولة دوري أبطال إفريقيا سيكون مع الأهلي في كأس العالم للأندية.
خاص هاجمت الإعلامية المصرية ياسمين عز بعض السيدات بطريقة ساخرة بسبب عشقهن للفسيخ، متسائلة: “إيه شعورك وإنتي بتاكلي الغسيخ؟”، في إشارة لمدى قوة رائحته ونكهته. وأضافت خلال حلقة من برنامجها: “دي سمكة اتحللت من 60 سنة، وإنتي بتاكليها بكل حب وشغف! بتضيعي آثار الجريمة إزاي؟ بتشيلي ريحتها من جسمك وشعرك إزاي؟”. واستنكرت عز تناقض بعض النساء بقولهن إنهن لا يطقن رائحة أزواجهن أو جواربهم، بينما لا يجدن مشكلة في “احتضان الفسيخ”، على حد وصفها، مضيفة بسخرية: “بتحضنيه، تمسكي في شعرك، وتعملي بيه حمام كريم طبيعي بنكهة الفسيخ!”. تصريحات ياسمين عز كعادتها أثارت موجة من الجدل بين متابعيها، بين من رأى كلامها طريفًا ومن وجد فيه مبالغة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/ssstik.io_@mbcmasr_1745223198860.mp4 إقرأ أيضًا: ياسمين عز بعد توجه نصائح للسيدات بعد رحيل زيزو للأهلي...
أسعار الفسيخ والرنجة اليوم.. يعتبر تناول الفسيخ والرنجة في يوم شم النسيم من التقاليد الراسخة لدى المصريين منذ القدم، لذا ارتفعت معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الإثنين 21 أبريل 2025 في الأسواق. أسعار الفسيخ والرنجة ويستعرض «الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الإثنين 21 أبريل 2025، خلال السطور التالية: أسعار الفسيخ والرنجة سعر كيلو الرنجة اليوم في الأسواق - يتراوح سعر كيلو الرنجة اليوم في الأسواق اليوم من 150 إلى 200 جنيه. - في حين يتراوح سعر كيلو الرنجة «المدخنة» اليوم من 345 لـ 352 جنيه. - ووصل سعر كيلو الرنجة «الهولندية المخلية» اليوم إلى 630 جنيه. - بينما يتراوح سعر كيلو الرنجة «المخلية »اليوم في الأسواق من 190 إلى 350 جنيه. أسعار الفسيخ والرنجة...
أكدت الدكتورة فرح الزغبي، أخصائية التغذية، أن هناك بعض الإضافات التي أصبحت شائعة على مائدة الفسيخ والرنجة، خاصة في الإسكندرية، منها البطاطس المحمرة والبيض المسلوق، مشيرة إلى أنها عادات محلية راسخة تضيف لمسة خاصة على أجواء الاحتفال بعيد الربيع. وقالت «الزغبي» خلال لقائها مع الإعلامية رشا مجدي، والإعلامية عبيدة أمير، في برنامج «صباح البلد»: «بيض مسلوق مع الفسيخ والرنجة دي من العادات المنتشرة، وخصوصًا في الإسكندرية، وبعض العائلات لا تكتمل عندهم سفرة شم النسيم من غيره». وحذرت أخصائية التغذية من اللجوء إلى الألوان الصناعية عند تلوين البيض، مشددة على أهمية استخدام بدائل طبيعية آمنة مثل البنجر والكركم والسبانخ. وتابعت:«أفضل الطرق لتلوين البيض هي الطبيعية، لأنها خالية من أي مواد قد تضر الأطفال، مثل استخدام ماء سلق البنجر للحصول على...
نشرة المرأة والمنوعات.. نشر موقع “صدى البلد” عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية.وتم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:نصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم،تغيير عادة بسيطة واحدة الساعة 11 صباحا يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم،للأصحاء والمرضى.. نصائح وتحذيرات عند تناول الفسيخ في شم النسيم،ما هي كمية مسكن الألم الآمنة للجسم؟.. إليك كل ما يجب معرفتهنصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم الأسنانتغيير عادة بسيطة واحدة الساعة 11 صباحا يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم بسكويتللأصحاء والمرضى.. نصائح وتحذيرات عند تناول الفسيخ في شم النسيمتحذير من تناول الفسيخما هي كمية مسكن الألم الآمنة للجسم؟.. إليك كل ما يجب معرفته مسكن
أكدت الدكتورة دعاء بيرو، خبيرة الأتيكيت، أن البعض يلجأ لما يسمى بالتنظيف الربيعي الموسمي، مشيرة إلى أن بعض السيدات تلجأ لتنظيف المنزل، وتحضير الأطعمة الخاصة بشم النسيم من الفسيخ والرنجة والبيض الملون. نصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيمشم النسيم 2025 اليوم الإثنين.. الإفتاء توضح هل الصيام فيه حرام؟وقالت دعاء بيرو، خلال لقاء لها لبرنامج “صباح البلد”، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامية رشا مجدي، وعبيدة أمير، إن هناك من يحب تناول الفسيخ، ولكن لا بد أن يتم تجهيز السفرة، بوجود أصناف اخرى، نظرا لأن البعض لا يحب تناول الفسيخ.الأغذية الصحية.وتابعت خبيرة الأتيكيت، أنه لا بد أن تحتوي سفرة الطعام على السلطات، والبروتينات، حتى تكون السفرة تحتوي على الأغذية الصحية.
أستاذ تاريخ فرعوني: الاحتفال بشم النسيم موجود على الجدران والمعابد شعبة الأسماك: ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة ونسبة إقبال المواطنين على الشراء 20% يحتفل المصريون اليوم 21 أبريل بـ عيد شم النسيم، الذي يعود إلى العصر الفرعوني، حيث كان المصريون القدماء، يحتفلون بهذا اليوم بمناسبة قدوم فصل الربيع، ولتكريم الآلهة وللتعبير عن الفرح بعودة الحياة للأرض بعد فصل الشتاء. وتبدأ احتفالات شم النسيم في اليوم التالي لعيد القيامة المجيد، وتتنوع مظاهر احتفالات شم النسيم بين الأماكن التي يذهب إليها المواطنون، والأطعمة التقليدية والفعاليات الترفيهية، التي تُقام في مختلف المحافظات. ونشأ عيد شم النسيم من مهرجان «شمو» المصري القديم، الذى كان يُحتفل به في بداية فصل الصيف والحصاد، كعيد زراعي يرمز إلى تجديد الحياة والخصوبة، وذلك وفقًا لما أوضحه أساتذة التاريخ الفرعوني....
لعل ما يطرح السؤال عن هل يجوز أكل الفسيخ يوم شم النسيم ؟، هو عادة المصريين في الاحتفال به من خلال أكل الفسيخ والرنجة يوم شم النسيم ، وحيث إن شم النسيم هو أحد أعياد إخوتنا المسيحيين وهذه العادة تعد أحد مظاهر مشاركتهم الاحتفال بعيدهم ، ومن ثم تتضح أهمية الوقوف على حقيقة هل يجوز أكل الفسيخ يوم شم النسيم والاحتفال معهم أم لا ؟.ماذا قال عمرو بن العاص في خطبة شم النسيم؟.. الإفتاء توضح وصيتهدعاء الضحى للغنى والرزق.. يزيد المال ويفك الكربفضل آية الكرسي.. هل قراءتها 50 مرة في الصباح تجلب الرزق؟هل قراءة أواخر سورة البقرة تغني عن قيام الليل؟.. اعرف 5 حقائقهل يجوز أكل الفسيخ يوم شم النسيمقالت دار الإفتاء المصرية، إن الاحتفال بشم النسيم والخروج إلى المتنزهات...
يعتاد المصريين الاحتفال بعيد شم النسيم وارتباطه بتناول الفسيخ والرنجة ولا بعلم الكثير ان الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين.مخاطر الفسيخ على مرضى القلب والسكر..لذا نصح الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عبرصفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، مرضي السكر والقلب واصحاب الامراض المزمنة بعدم تناول هذه الاسماك المملحة لما لها من اثار ضارة علي صحتهم .وتابع : "أما بخصوص الأصحاء المصممين علي تناول الفسيخ ..لابد من الاكثار من الخضراوات الطازجة مثل" البصل الاخضر" و"الخس" مع الفسيخ لما للخضروات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة علي امتصاص السموم من الجسم".وأوصي جمال شعبان ،بعدم الاسراف في تناول الأسماك المملحةبحيث لا يتجاوز 150 جراماً في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي و سوء الهضم والحموضة،...
" الدنيا ربيع والجو بديع " مع انطلاق أعياد الربيع وشم النسيم ، نستعرض آخر الأخبار عن الأسماك المملحة "الفسيخ الأسوانى" ، والذى تشتهر به عاصمة الاقتصاد الإفريقى ، ويشهد إقبال ملحوظ من كافة محافظات الجمهورية، والزائرين من الأفواج السياحية .الأسماك المملحة "الفسيخ الأسواني" تعتبر الأبرز والأهم على الموائد فى أعياد الربيع "شم النسيم" باعتباره من المأكولات التاريخية والفرعونية والمتوارثة من المصريين القدماء ومازالت مستمرة حتى الآن.الفسيخ الأسوانيويعتبر الفسيخ الأسواني من الوجبات المفضلة للأهالي طول السنة مسلمين وأقباط، حيث يعتبر أكله ميزة لعلاج نزلات البرد، بجانب أنه هناك بعض الأهالي بمحافظات الصعيد وتتمثل في أسوان وقنا وسوهاج، لديهم عادة تناولها كل يوم جمعة من الأسبوع.أسعار الخضروات والفاكهة فى أسواق محافظة أسوان اليوممحافظ أسوان يكلف رؤساء المراكز والمدن بتقديم التهنئةللأقباط بعيدالقيامةوهناك...
حذر الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، بشدة أصحاب أربعة أمراض من تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات شم النسيم، مؤكدًا أن هذه الأطعمة تشكل خطرًا على صحتهم.وأوضح عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن المرضى الممنوعين هم: مرضى الضغط المرتفع، وأصحاب الأملاح الزائدة في الجسم، ومرضى الكلى، والأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. وشدد على أن هؤلاء الأفراد هم الأكثر عرضة للمضاعفات الصحية الخطيرة نتيجة تناول هذه الوجبة التقليدية.وأكد أستاذ علاج السموم أن هذا المنع يشمل حتى الفسيخ "الدلع" أو قليل الملح، مشيرًا إلى أنه لا يزال يحمل مخاطر على هذه الفئات المرضية.ونصح عبد المقصود الأشخاص الأصحاء الراغبين في تناول الفسيخ والرنجة بضرورة التأكد من عدة أمور قبل الشراء،...
شارك الدكتور جمال شعبان نصائح لشم النسيم عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.هذه الأشياء دمرت البشرية بعد السلاح النووي.. جمال شعبان يحذرجمال شعبان يوجه رسالة لوزارة الصحة بشأن الحلوياتأحذروا الإسراف.. جمال شعبان يوجه رسالة للمواطنين في شم النسيمنشرة المرأة والمنوعات | ماذا يحدث للجسم عند شرب عصير البرتقال في الصباح؟.. جمال شعبان يكشف أسباب جديدة عن وفاة سليمان عيدوكتب جمال شعبان: “شم النسيم ليس شم الفسيخ، الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، لذا ينصح مرضي السكر والقلب واصحاب الامراض المزمنة، بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من اثار ضارة علي صحتهم”.وتابع: أما بخصوص الأصحاء المصممين على تناول الفسيخ، لابد من الاكثار من الخضراوات الطازجة مثل البصل الأخضر والخس، مع الفسيخ لما للخضروات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة علي امتصاص السموم...
أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025.. بالتزامن مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يشهد الشارع المصري حالة من الاهتمام المتزايد بأسعار الفسيخ والرنجة، إذ يُعد تناول هذه الأطعمة طقسًا سنويًا متوارثًا منذ عهد الفراعنة، حيث كان المصريون القدماء يحتفلون بموسم الربيع وبداية حصاد القمح بطقوس تشمل تناول الأسماك المملحة.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025وبين تقاليد الماضي ومخاوف الحاضر الصحية، تستمر هذه العادة في فرض حضورها بقوة على مائدة المصريين.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025تشهد أسعار الفسيخ هذا العام تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع والحجم، إذ تراوحت الأسعار في الأسواق ما بين 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو الواحد.أما فسيخ الثلاث قطع بوزن كجم فقد سجل ما بين 400 و420 جنيهًا، في حين ارتفع سعر الفسيخ البوري الجامبو ليصل إلى ما...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: انسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا، الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد، شرب الماء الدافيء على معدة فارغة له أضرار على الصحة، عرضان بسيطان يشيران إلى الإصابة بسرطان القولون المميت، الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة نهائيًا، عصير فاكهة لذيذ يخفف من التهابات القولون التقرحي بنسبة 40%، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفالوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرعلى عكس الشائع .. شرب الماء الدافيء على معدة فارغة له أضرار على...
يستقبل أهالي محافظة المنيا عيد شم النسيم وأعياد الربيع بفرحة كبيرة، حيث يحرصون على شراء الفسيخ الذي يُعتبر من الأكلات الشعبية المحبوبة لدى الكثيرين، مما يضيف بهجة خاصة للاحتفال.إقبال سكان المنيا على الأسماك المملحةرصدت "الفجر" إقبال الأهالي على شراء أنواع مختلفة من الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ احتفالًا بعيد الربيع.أشهر صناع الفسيخ في المنيايُعد "حندقة" واحدًا من أشهر صناع الفسيخ في مدينة المنيا، حيث يُعتبر اسمه الأكثر ترددًا بين أهالي المحافظة من جميع مراكزها، وخاصة محبي الأسماك المملحة مثل الرنجة والملوحة.في حي الحبشي جنوب مدينة المنيا، يوجد محل صغير يعرفه الجميع، وهو محل فسيخ "حندقة"، ويشهد المحل إقبالًا كبيرًا من المواطنين على مدار العام، إلا أنه يزداد زحامًا قبل أعياد الربيع لشراء الرنجة والفسيخ، كعادة مصرية قديمة.وفي تحديثهم مع "الفجر"،...
تناول الإعلامي أحمد موسى الفسيخ بالكافيار على الهواء مباشرة، خلال استضافته السيد حسين المشهور بـ أبو السيد، مالك مصنع للفسيخ والرنجة، ببرنامج «على مسئوليتي»، عبر قناة «صدى البلد».حاجة فوق الوصف.. أحمد موسي يأكل رنجه وفسيخ وكافيار علي الهواء| فيديوأحمد موسي: استمرار عمل الخدمات الجمركية بالعطلات الرسمية وأيام الجمعةوفي بث مباشر، استعرض «أبو السيد»، صانع فسيخ ورنجة أنواعًا مختلفة من الفسيخ والرنجة المصنوعة وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، مؤكدًا أن منتجاته باتت تحمل اسم مصر في أوروبا وأمريكا وأستراليا ونيوزيلندا والدول العربية؛ بفضل التزامه التام بالمواصفات والمعايير الصحية.وفي لقطة طريفة، أشار الإعلامي أحمد موسى إلى أن الفسيخ لا يحمل الرائحة التقليدية النفاذة، لكنه يحتفظ بطعمه المميز، قائلًا: مش هتشم ريحة فسيخ، لكن الطعم زبدة.وقال أبو السيد: إحنا مش بنعمل فسيخ...
تعتبر كيكة الفسيخ من الوصفات الغريبة والجريئة والتي يمكن تحضيرها في شم النسيم، وتقديمها بشكل مختلف لعائلتك.الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفوقدمت الشيف أمل البنا، في إطار التجديد في الأكلات، طريقة عمل كيكة الفسيخ، بخطوات سهلة وسريعة وهي وصفة تكفي لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كيكة الفسيخطريقة عمل كيكة الفسيخمكونات طريقة عمل كيكة الفسيخ:2 فيليه فسيخ مخلي من الشوك والجلد ومقطع صغير2 كوب دقيق3 بيضاتنصف كوب زيتكوب زباديملعقة كبيرة بيكنج بودررشة فلفل أسودرشة كموننصف بصلة مبشورة2 ملعقة كبيرة شبت مفرومقرن فلفل أخضر حار (اختياري)طريقة عمل كيكة الفسيخطريقة عمل كيكة الفسيخ:ـ في بولة، نخلط البيض مع الزيت والزبادي والبصل المبشور جيدا حتي نحصل على قوام...
نبّه الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، إلى ضرورة توخي الحذر في استهلاك الفسيخ والرنجة، لا سيما لدى بعض الفئات الأكثر عرضةً للمضاعفات الصحية، موضحًا أن مرضى ارتفاع ضغط الدم، الذين يعانون من اختلال نسبة الأملاح في أجسامهم، مرضى الكلى، وأولئك الذين يشكون من قرح المعدة، عليهم الابتعاد تمامًا عن هذه الوجبات التي قد تفضي إلى انتكاسات صحية خطيرة. وشدّد عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على"الحياة"، على أهمية الحصول على الفسيخ والرنجة من أماكن تحمل تصريحًا رسميًا من وزارة الصحة، لضمان أن عمليات تحضيرها تمت وفق معايير صحية سليمة. وأشار إلى أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة، حتى لمن لا يعانون من أمراض مزمنة، قد يتحول إلى بوابة لمشكلات صحية غير متوقعة،...
في أجواءٍ ربيعية بهيجة تتفتح فيها الزهور وتعتدل درجات الحرارة، يستعد المصريون للاحتفال غدًا الإثنين 21 أبريل 2025 بعيد شم النسيم، أحد أقدم الأعياد في التاريخ الإنساني، والذي يعود بجذوره إلى مصر الفرعونية، وتحديدًا إلى أكثر من خمسة آلاف عام مضت.يعد شم النسيم أقدم عيد غير ديني في العالم، حيث بدأ في عهد الأسرة الفرعونية الثالثة، ولا يزال حتى اليوم يمثل مناسبة وطنية واجتماعية مميزة توحد المصريين من مختلف الانتماءات، بطقوسه المبهجة وأجوائه العائلية. أصل التسمية وجذوره الفرعونيةيرتبط اسم شم النسيم بكلمة فرعونية قديمة وهي "شمو"، والتي تعني بداية الحياة وتجدد الكون، إذ كان المصريون القدماء يربطون بين هذا العيد وبين بداية العام الجديد لديهم، حيث تتجدد فيه مظاهر الحياة والطبيعة.وكانت الاحتفالات تُقام في مدينة هليوبوليس (عين شمس حاليًا)، كواحدة من...
أكد الدكتور بهي الدين مرسي، أن المشكلة في الفسيخ أن الإصابة بالتسمم غير قابلة للعلاج، مشيرا إلى أنه لا يوجد فسيخ صالح وفسيخ فاسد فالتسمم موجود فيه بشكل عام.وجبة المـ.وت| مفيدة شيحة توجه تحذيرا من تناول الفسيخ بهذه الطريقةالفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة نهائيًا.. احترسواوقال بهي الدين مرسي، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “مع خيري”، عبر فضائية “المحور”، أن الرنجة تعد بديل أمن للفسيخ، مؤكدا أن الرنجة سهل اكتشاف الفاسد منها من الرائحة وشكلها.لوستريديوم بوتيولينوموتابع الدكتور بهي الدين مرسي، أنه لتفهم خطورة الفسيخ، فهناك عملية تحول عشوائية في تمليح السمك تسمح بنمو ميكروب لا هوائي اسمه (كلوستريديوم بوتيولينوم ) وهو موجود بالطبيعة وكامن ومتحوصل
ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين، عن أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025 بوصفها عادة قديمة منذ عهد المصريين القدامى الذين كانوا يحتفلون بقدوم موسم الربيع وحصاد القمح.أسعار الفسيخ والرنجةتتراوح أسعار الفسيخ اليوم في الأسواق بين 350 لـ 450 جنيها.بينما سجل سعر فسيخ 3 قطع وزن كيلو جرام ما بين 400 و420 جنيه.ووصل سعر كيلو الفسيخ البوري الجامبو ما بين 400 و470 جنيها.يتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري “بطارخ” ما بين 400 و470 جنيها.أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025أسعار الرنجة اليوم في الأسواقتراوح سعر كيلو الرنجة في الأسواق بين 130إلى 150 جنيها.بلغ سعر الرنجة المخلية وزن “350” جراما، ما بين 180 و190 جنيها.يترواح سعر كيلو الرنجة الهولندية المخلية ما بين 645 إلى 650 جنيها.سجل سعر كيلو الرنجة المدخنة بين...
تناول الإعلامي أحمد موسى الرنجة والفسيخ والكافيار على الهواء مباشرة، خلال استضافته السيد حسين المشهور بـ أبو السيد، مالك مصنع للفسيخ والرنجة، ببرنامج «على مسئوليتي»، عبر قناة «صدى البلد».أحمد موسي: استمرار عمل الخدمات الجمركية بالعطلات الرسمية وأيام الجمعةأحمد موسي يعلق علي إرتفاع أسعار كيلو الليمونوتابع أحمد موسى : الفسيخ المدخن تحفة وحاجة فوق الوصف، مشيدا بجودة المنتجات المحلية التي يصنعها «ملك الفسيخ» أبو السيد.وأضاف أحمد موسى: أبو السيد عامل عمايل.. وبكرا سنحتفل على الهواء مباشرة بشم النسيم، وسنتناول الفسيخ والرنجة.واختتم أحمد موسى: الرنجة يعني أوميجا 3، وحاجة تأكلها كأنك بتأكل زبدة بالضبط، وهذا مجهود كبير وعمالة ماهرة مميزة.
قدّمت الإعلامية لميس الحديدي التهنئة للمصريين بمناسبة عيد شم النسيم، متمنية لهم أوقاتًا سعيدة وآمنة، وحرصت على توجيه نصائح مهمة بشأن الأكلات التقليدية المرتبطة بالمناسبة.سمية أبو العينين: الأزهر قبلة الوسطية في العالم وندعم جهوده في نشر الإسلام السمحمحمد فياض.. طبيب أبكى مرضه رواد مواقع التواصل الاجتماعيوقالت لميس الحديدي، خلال تقديم حلقة جديدة من برنامجها "كلمة أخيرة" عبر شاشة ON: "أكل المصريين في شم النسيم تقليدي وبسيط.. فسيخ، ورنجة، وبيض ملون، وبصل، لكن رغم بساطته، كلنا بنستناه من السنة للسنة!".كما شدّدت على أهمية التأكد من مصدر الفسيخ والرنجة، قائلة:"تأكدوا إن الفسيخ من مكان مضمون، والليمون مهم جدًا، وكمان لازم تشربوا كميات كبيرة من المياه".ووجهت تحذيرًا خاصًا لأصحاب الضغط المرتفع: "بلاش نبالغ.. قطمة كفاية، علشان الملوحة الزايدة خطر، خصوصًا على مرضى الضغط".وفي...
رغم مرور آلاف السنين، مازال المصريين بيستقبلوا شم النسيم بنفس البهجة التي بدأها أجدادهم الفراعنة. في ذلك اليوم نرى فيه الشارع لساحة ألوان، والبيوت لريحة فسيخ وبصل، والقلوب لهفة لخروجة بسيطة وسط خضرة الربيع. مش بس عيد، لكنه طقس من أيام الزمن الجميل، اتنقل من جيل لجيل، بيحكي حكاية شعب بيعرف يخلق الفرح حتى من نسمة هوا.من أحدى محلات الفسيخ "الفسيخ والرنجة.. طقوس لا تغيب عن موائد المصريين في شم النسيم"ومن بين أبرز الموروثات والعادات المرتبطة بعيد شم النسيم، يأتي تناول المأكولات المُملحة مثل الفسيخ والرنجة، والتي لا يزال لها حضور قوي على موائد المصريين في هذا اليوم. وفي هذا السياق، رصدت «الفجر» استعدادات التجار داخل الأسواق الشعبية، إلى جانب حركة الإقبال الملحوظة من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة هذا العام، وسط تفاوت...
وجهت الإعلامية ياسمين عز، رسالة للسيدات الحوامل، قائلا “لو انتي حامل ماتاكليش فسيخ، الفسيخ هيولدك بدري ولادة مبكرة، ف بدل ما دكتور احمد ابو ريحة حلوة يولدك الفسيخ هو اللي هيولدك”.الحكم على الإعلامي اللبناني نيشان بتهمة سب ياسمين عز.. السبت المقبلياسمين عز تتراجع عن طلبها حصول المرأة على نصف ثروة الرجل بعد الطلاقوقالت ياسمين عز، خلال تقديمها برنامج “كلام الناس”، عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أنه “لو انتي تقومي بأرضاع طفلك لا يمكن ان تقومي بارضاعه لأنه لو قام بالرضاعة سيرضع فسيخ وستؤثر عليه”.ماتكليهوش بقىوتابعت مقدمة برنامج “كلام الناس”، أنه “براحة على الفسيخة وانتي بتاكليها، عشان الفسيخة دي ماتت قبل كدة 3 مرات، فمافيش حاجة اسمها مدة صلاحية الفسيخ، هو مش منتهي الصلاحية يا مدام، انتي فاهمة غلط هو...
هنأت الإعلامية مفيدة شيحة الأخوة الأقباط بمناسبة عيد القيامة المجيد والشعب المصري بمناسبة شم النسيم، مشيرة إلى أن هذه المناسبات تسعد المصريين.أوزبكستان بعشرة لاعبين تتغلب على السعودية وتحصد كأس آسيا للناشئينقيادي بمستقبل وطن: روح التعايش والإخاء هي الركيزة الرئيسة لترسيخ دعائم الأمن والاستقرارتعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخوأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الأحد، أن مصر كلها بتأكل فسيخ وأحب تناول وجبة الفسيخ وخاصة بعد الساعة 3 عصرا، منوهة بأن هناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحية.إضافة أغذية صحية كالخضرواتوتابعت مفيدة شيحة، أنه لابد من شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة – لون...
حذّر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة لبعض المرضى.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةأشار القيعي، في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، إلى أن أضرار تناول الفسيخ والرنجة لا تقتصر فقط على التسبب في الشعور بالعطش الشديد؛ بل قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفوأوضح القيعي، أن تناول الفسيخ والرنجة قد يشكل تهديدًا حقيقيًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، النقرس، السكري، الفشل الكلوي، وكذلك مرضى منيير (مرض يصيب الأذن الداخلية).ونصح القيعي، هذه الفئات بضرورة الامتناع بشكل تام عن تناول الأسماك المملحة.اشخاص ممنوعين من تناول الفسيخ والرنجةوأضاف القيعي، إلى أن التونة المدخنة أو الأسماك قليلة الملح تُعد...
شهدت محافظة القليوبية إقبالا كبيرا على شراء الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة وغير المملحة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم ، بعد أن شهدت الأسعار استقرارا نسبيا في الأسواق والمحلات.محافظ القليوبية يهنئ الأخوة الأقباط بعيد القيامة المجيد ويؤكد على وحدة النسيج الوطنيمحافظ القليوبية ومدير الأمن يشهدان قُداس عيد القيامة المجيد بكنيسة العذراء بمدينة بنهاحالة الطوارئ بالقليوبية لإستقبال شم النسيم .. غرف عمليات لتلقى البلاغات وتكثيف حملات مراقبة الأسواقويعد شراء الأسماك المملحة من العادات المصرية الأصيلة التى يحرص عليها المواطنين خلال الاحتفالات بشم النسيم. وأكد عدد كبير من تجار الأسماك المملحة استقرار أسعار الفسيخ والرنجة والسردين قبل الاحتفال بأعياد شم النسيم والتي تشهد إقبالا متزايدا خاصة بعد استقرار الأسعار وعدم ارتفاعها مقارنة بالعام الماضى.أسعار الفسيخ والرنجة وقال محمد الصاوى صاحب أشهر وأقدم محل لبيع الفسيخ...
قالت الدكتورة منال عز الدين خبيرة تكنولوجيا التغذية بمعهد الأغذية، إن تناول الفسيخ والرنجة له فوائد غذائية للإنسان، حيث أن الأسماك بجميع أنواعها تمنح كميات بروتين تفيد جسد الإنسان.في شم النسيم.. أهم 12نصيحة قبل ما تشتري الفسيخ والرنجةتؤدى للموت.. مخاطر تناول الفسيخ والرنجة بهذه الطريقة والحلول الصحيةوتابعت الدكتورة منال عز الدين، خلال لقائها مع الإعلامية آية شعيب ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد، أن الأسماك غنية بالأوميجا 3، التي تحسن وظائف المخ لدى الإنسان، وتقلل نسبة الكوليسترول، وتمنح جسد الإنسان كميات متميزة من الفسفور.وذكرت خبيرة تكنولوجيا التغذية بمعهد الأغذية، أنه من الواجب تناول وجبة أسماك مرة أو مرتين أسبوعيا، موضحة أن الرنجة لها قيمة غذائية مرتفعة، ونسبة أوميجا 3 عالية، وزنك.وأوضحت: "سمك الرنجة مؤمن، لأنه مدخن، وليس...
قالت الدكتورة منال عز الدين خبيرة تكنولوجيا التغذية بمعهد الأغذية، إن تناول الفسيخ والرنجة له فوائد غذائية للإنسان، حيث أن الأسماك بجميع أنواعها تمنح كميات بروتين تفيد جسد الإنسان. وتابعت الدكتورة منال عز الدين، خلال لقائها مع الإعلامية آية شعيب ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة «صدى البلد»، أن الأسماك غنية بالأوميجا 3، التي تحسن وظائف المخ لدى الإنسان، وتقلل نسبة الكوليسترول، وتمنح جسد الإنسان كميات متميزة من الفسفور. وذكرت خبيرة تكنولوجيا التغذية بمعهد الأغذية، أنه من الواجب تناول وجبة أسماك مرة أو مرتين أسبوعيا، موضحة أن الرنجة لها قيمة غذائية مرتفعة، ونسبة أوميجا 3 عالية، وزنك. وأوضحت: «سمك الرنجة مؤمن، لأنه مدخن، وليس بها أي مشكلات صحية، ويجب أثناء إعدادها مراعاة عدم نزول زيوت الأوميجا 3 منها»....
يستعد الجميع لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025 والمقرر غداً الأثنين 21 أبريل ، وهي عادة مصرية أصيلة تناول تلك الأكلات في هذا اليوم تحديداً، لكن قد يتعرض البعض لـ تسمم غذائي بسبب الرنجة والفسيخ الفاسد، وهو ما يحدث كل عام في موعد شم النسيم .هناك الكثير من علامات فساد الرنجة والفسيخ التي يمكنك ملاحظتها قبل تناول الوجبة، ويظهر من شكل الرنجة و شكل الفسيخ الفاسد أنه غير صالح للتناول من خلال عدة علامات يجب أخذها في الاعتبار، وهي .. 1-تغير لون الجلداللون الطبيعي للفسيخ هو الفضي المائل للرمادي، أما الرنجة فتميل إلى اللون الذهبي بعد التدخين، فإذا لاحظت بقعًا سوداء أو خضراء على الجلد، فهذه علامة تدل على فساد الفسيخ .2- الرائحة النفاذة الكريهةالرنجة والفسيخ الطازجان يتمتعان برائحة مميزة،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المصريين غدًا الإثنين، بشم النسيم، حيث تكمن مظاهر الاحتفال في الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة في فصل الربيع مع تجهيز الأسماك المملحة لتناولها في هذا اليوم مثل الرنجة والفسيخ.يحرص المصريين على الذهاب إلى الحدائق والمتنزهات وأكل الفسيخ والرنجة التي تعد جزء أساسي من هذه الاحتفالات، ولكنها قد تسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص، لذلك تقدم "البوابة نيوز"، خلال التقرير التالي، روشتة نصائح طبية لتفادي أي مشكلات صحية محتملة من تناول الأسماك المملحة.تاريخ الاحتفال بشم النسيميعد شم النسيم، هو أحد المناسبات التي يُحتفل فيها في مصر في فصل الربيع، حيث يعتبر عطلة رسمية، وهو اليوم التالي من رأس السنة القبطية، وعيد القيامة المجيد، فيوافق يوم 14-21 أبريل، ولابد من الإشارة إلى أنه أحد أعياد قدماء المصريين في...
يقبل المواطنون عادة فى أعياد الربيع وشم النسيم على شراء الأسماك المملحة “الرنجة والفسيخ” للإحتفال بالأعياد.وقدم الدكتور خالد شوقي طلبه أستاذ ورئيس بحوث صحة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بمركز البحوث الزراعية بالجيزة عدة نصائح للمستهلكين عند شراء الفسيخ والرنجة كالتالي… أهم النصائح - شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة – لون السمك – الرائحة المميزة للأسماك المملحة) .-تأكد من أن ملمس الأسماك المملحة متماسك وغير لزج أو طري بشكل مبالغ فيه.-يفضل شراء الأسماك المملحة المعبأة والمغلفة بشكل جيد والتي تحمل تاريخ الإنتاج والانتهاء.-تجنب السيدات الحوامل ومن يعاني من الامراض المزمنة من تناول الأسماك المملحة -تجنب تناول رأس وأحشاء السمك لتركُّز السموم فيها وغسلها جيدًا بالخل أو...
كشفت وزارة الصحة والسكان عن النصائح الواجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة في عيد شم النسيم 2025، وذلك تزامناً مع احتفال المصريين بعيد الربيع. نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة النصائح الواجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة - تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية «الخس، الجرجير، البقدونس، والكرفس». - تناول النشويات المعقدة «الخبز البني». - اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. - تجنب المشروبات الغازية - وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد...
أسعار الفسيخ والرنجة.. ، ساعات معدودة تفصلنا عن الاحتفال بـ عيد شم النسيم 2025، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق حيث تُعتبر هذه الأطعمة جزءًا أساسيًا من التقاليد الموروثة خلال الاحتفال بهذه المناسبة في مصر. أسعار الفسيخ والرنجة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق اليوم الأحد، خلال السطور التالية: أسعار الفسيخ والرنجة أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025 - يتراوح سعر كيلو الفسيخ المكون من ثلاث قطع بين 300 و320 جنيهًا. - ويتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري بين 300 و450 جنيهًا. - بينما يسجل سعر الفسيخ البوري الجامبو من 350 إلى 360 جنيهًا، وهو نفس سعر الفسيخ البوري البطارخ. الفسيخ والرنجة أسعار...
تناول الخس في شم النسيم له فوائد صحية عديدة، خصوصًا أنه يُعتبر من الخضروات الورقية الخفيفة والمنعشة، وتزيد أهميته في هذا الموسم الذي يكثر فيه تناول الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة. إليك أبرز فوائده:1. ترطيب الجسم: يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم، خاصة مع الأطعمة المالحة.3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميزهؤلاء الأشحاص ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ.. فهل أنت منهم ؟2. مساعدة في الهضم: ألياف الخس تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك، وهو مفيد بعد وجبات شم النسيم الثقيلة.3. تقليل مفعول الأملاح: يساعد الخس على موازنة تأثير الفسيخ والرنجة، لأنه يعمل كمدر للبول، مما يساهم في التخلص من الأملاح الزائدة.4. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على فيتامينات مثل C...
مع حلول فصل الربيع واقتراب احتفالات "شم النسيم" تبرز ظاهرة اجتماعية تختزل تاريخًا طويلًا من الموروث الثقافي المصري الا وهي اعداد وتناول الأسماك المملحة مثل "الفسيخ" او"الرنجة" او كليهما في اغلب الاحيان. لكن وراء هذه الممارسة الاحتفائية تكمن تحديات صحية وبيئية جسيمة تتطلب وعيًا مجتمعياً وحلولًا مبتكرة. ففي هذا المقال نستعرض كيف تتم عملية التصنيع والمخاطر التي تحيط بالمستهلك والبيئة وكذلك نتطرق الى بعض الحلول العلمية الممكنة للحد من تلك المخاطر قدر المستطاع.وقدم الدكتور خالد شوقي طلبه أستاذ ورئيس بحوث صحة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بمركز البحوث الزراعية بالجيزة أهم النصائح والمعلومات حول الأسماك المملحةصناعة الأسماك المملحةتعتمد صناعة الأسماك المملحة على تقنيات حفظ قديمة تعود لمئات السنين حيث يستخدم الملح بكميات كبيرة او تركيز عالي من خلال استخدام محلول...
يحتاج الجهاز الهضمي بعد أكل الفسيخ والرنجة، إلي بعض المشروبات، وذلك لأن الجسم يتأثر بسبب كمية الملح العالية، واحتمالية عسر الهضم أو الانتفاخ. وهناك مشروبات طبيعية تساعد على الهضم وتخفيف الآثار الجانبية:مشروبات للهضم بعد الفسيخ والرنجة:1. الليمون بالنعناع الدافئ: يهدئ المعدة، والليمون يساعد على طرد السموم، والنعناع يقلل الانتفاخ.2. الزنجبيل بالليمون والعسل: الزنجبيل يعزز الهضم ويخفف الغثيان، وبيساعد الجسم على التعامل مع الدهون والملح.3. مشروب الشمر: أفضل المشروبات لطرد الغازات وتهدئة المعدة، خاصة بعد أكلات تقيلة مثل الفسيخ.4. الكمون المغلي: يساعد في تقليل التقلصات والانتفاخ وتحفيز العصارة الهضمية.5. اليانسون:مهدئ طبيعي للمعدة وبيساعد على التخلص من الغازات.6. ماء جوز الهند:بيرطب الجسم وبيعوّض فقدان السوائل بسبب الملح، وبيساعد على توازن الإلكتروليتات.7. مشروب خل التفاح المخفف (ملعقة على كوب ماء):مفيد للهضم وممكن يقلل من...
شم النسيم وأعياد الربيع ارتبطت في الأذهان بتناول وجبة الاسماك المملحه وهى الفسيخ .دمياط بلد الصيد والصيادين ولا يخلو سوقي السمك بالقنطرة وسوق الحسبة بوسط مدينة دمياط من تواجد العديد من محلات الفسيخ الشهيرة التى تحرص على تجهيز وتمليح الفسيخ لطرحه بالاسواق في إطار الاحتفال بأعياد الربيع.وتجولت “صدى البلد” داخل سوقي القنطرة والحسبة لرصد اقبال المواطنين على شراء الفسيخ قبل ساعات من الاحتفال غدا باعياد الربيع.وتلاحظ توافد المواطنين على محلات الفسيخ لشراء الفسيخ رغم ارتفاع الأسعار فيقول أحمد وسام صاحب محل فسيخ انه يعمل على مدار العام في صنع وبيع الفسيخ ولكن للمواسم استعدات خاصة ، حيث يستعد بتمليح كميات كبيرة من السمك الطوبار والبوري.وأشار إلى أن سعر البوري أغلى من الطوبار ولهذا نجد أن سعر كيلو الفسيخ من البوري...
يحتفل الكثير بشم النسيم بتناول الفسيخ والرنجة ويتعرض الكثيرون إلى التسمم بسبب هذه الأكلات، ولذلك نقدم لك اليوم نصائح مهمة لتفادي التسمم الغذائي في شم النسيم.نصائح لتفادي التسمم الغذائي في شم النسيم:1. اشتري الفسيخ والرنجة من مصدر موثوق.ابتعد تمامًا عن الباعة الجائلين أو الأماكن غير المرخصة.تأكد من وجود شهادة صلاحية وتخزين الأطعمة في درجات حرارة مناسبة.2. راقب شكل ورائحة السمك.الفسيخ أو الرنجة اللي ريحتهم نفاذة جدًا أو لونهم غريب (مزرق أو داكن زيادة) مش آمنين، الجلد لازم يكون لامع وغير متشقق، واللحم متماسك مش مهري.3. خزّن الأكل بطريقة صحيحةاحفظ الفسيخ والرنجة في الثلاجة فورًا، وميفضلش تسيبهم في درجة حرارة الغرفة.لا تعيد تجميد الأطعمة بعد فك تجميدها.4. اطبخ أو سخّن الرنجة جيدًاشوي الرنجة أو تسخينها على النار يقلل خطر البكتيريا.الفسيخ يُفضل...
يتناول الكثير من الأشخاص الفسيخ والرنجة خلال عيد شم النسيم باعتباره من مظاهر الاحتفال بهذا اليوم، ولكن يعانون بعدها من اضطرابات في الجهاز الهضمي، لذلك تتزايد معدلات البحث عن المشروبات الطبيعية التي تساعد على الهضم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، المشروبات الطبيعية التي تساعد على الهضم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. مشروبات تساعد على هضم الفسيخ والرنجة مشروبات تساعد على هضم الفسيخ والرنجة 1- الشاي يعمل الشاي على تحسين حركة الأمعاء ووظيفتها العادية، كما يساعد على تحسين هضم الطعام. 2- عصير الليمون يساعد عصير الليمون في تنظيف الكبد وطرد السموم، كما يحمي الجسم من ضعف جهاز المناعة، وينصح بتناول كوب من الماء مع الليمون مباشرة بعد تناول الفسيخ والرنجة لتجنب التأثيرات الضارة. 3-عصير...
كتب - أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، عددًا من النصائح الواجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة، بالتزامن مع احتفال المصريين بأعياد الربيع. وتشمل تلك النصائح: * تجنب المشروبات الغازية * تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية (مثل: الخس والجرجير والبقدونس والكرفس) * اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة * تناول النشويات المعقدة (مثل الخبز البني) * وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة، لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله * اشرب المشروبات الساخنة (الشاي الأخضر، الكركدية، الينسون) لتطهير المعدة من السموم والفضلات * تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي كما شدد المعهد القومي للتغذية، على ضرورة شراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع، كما من الضروري مراجعة تواريخ الإنتاج والانتهاء على...
مع اقتراب أعياد شم النسيم 2025، والتي تحل هذا العام يوم الإثنين 21 أبريل، تزايدت معدلات البحث عن أسعار البيض والأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، حيث تُعد من الطقوس الأساسية لدى المصريين في الاحتفال بهذا اليوم الشعبي.ويُعد شم النسيم من الإجازات الرسمية التي تستغلها الأسر المصرية للتنزه وتناول وجبات مميزة، على رأسها البيض الملون، الرنجة، والفسيخ، في تقليد فرعوني قديم ما زال يحظى بشعبية واسعة. مخاطر الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.. تحذير من الأسماك المملحة في شم النسيم خبيرة آثار: شم النسيم امتداد لتقاليد فرعونية.. والمصري "غاوي احتفال" بطبعه أسعار البيض اليوم الأحد 20 أبريل 2025شهدت أسعار كرتونة البيض استقرارًا في الأسواق المصرية، وفقًا لما أعلنته شعبة المواد الغذائية، وذلك قبل يوم من الاحتفال الرسمي:سعر كرتونة البيض الأحمر:115 جنيهًا سعر...
الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم يندرج ضمن العادات والتقاليد التراثية التي يرجع أصلها إلى العصور الفرعونية حيث إعتاد المصريون في هذا اليوم من كل عام على التوجه إلى الحدائق للإستمتاع بالأجواء الجميلة والهواء الطلق والمناظر الطبيعية الساحرة، بالإضافة إلى تناول أطعمة مميزة مثل الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة والسردين، إلى جانب البيض الملون والترمس والحمص. ورغم التحذيرات السنوية من الجهات الصحية حول تجنب الأسماك المملحة، بسبب محتواها العالي من أملاح الصوديوم التي قد تسبب إرتفاع ضغط الدم وإضطرابات هضمية وإحتمالية الإصابة بالفشل الكلوي أو التسمم الغذائي ، يظل الفسيخ جزءًا أساسيًا من إحتفالات شم النسيم بالنسبة لكثير من الناس. لذلك قدمت الدكتورة/ أميرة عاطف عبدالله باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بعض المشروبات التي قد تساعد في التخفيف من هذه...
نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة.. حرصت وزارة الصحة والسكان على توجيه مجموعة من النصائح للمواطنين تزامنا مع احتفالات شم النسيم المقررة غدًا الإثنين. وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ خلال شم النسيم ومن هنا حددت وزارة الصحة 7 نصائح يجب اتباعها عند تناول الأـسماك المملحة من الفسيخ والرنجة - تجنب المشوبات الغازية. - تناول كمية كبيرة من الخضراوات الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس. - اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. - تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني. - ضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله....
مع اقتراب موسم شم النسيم الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على تناول الأسماك المملحة، والتي من أشهرها الفسيخ، ولكن هناك بعض النصائح لتجنب مخاطر تناوله.نصائح لتجنب مخاطر تناول الفسيخوقدّم الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، مجموعة من الإرشادات التي من شأنها تقليل مخاطر تناول الفسيخ.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامبعد وفاة سليمان عيد.. هذه العلامات تشير إلى إصابتك بأزمة قلبية وشيكةوأوضح القيعي في تصريح خاص لموقع صدى البلد الإخباري، أن هناك بعض الخطوات الوقائية التي يجب اتباعها قبل تناول الفسيخ، أبرزها:نصائح لتجنب مخاطر تناول الفسيخـ إزالة الرأس والذيل من السمكة.ـ تنظيف الأحشاء جيدًا قبل التناول.ـ نقع الفسيخ في ماء نظيف لمدة يومين مع تغيير الماء 4 مرات يوميًا، ثم حفظه...
بالتزامن مع احتفالات شم النسيم، أصدرت وزارة الصحة والسكان تحذيرًا للمواطنين بخصوص الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.مخاطر تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمأوضحت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، أن الإكثار من هذه الأطعمة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح اللي بتأثر سلبًا على صحة القلب وضغط الدم.وطالبت الوزارة، بضرورة الحرص خلال تناول الفسيخ والرنجة، مع مراعاة عدم الإكثار من الكميات، خاصة بالنسبة لمرضى الضغط أو الذين يعانون من مشكلات صحية.إجازة شم النسيم 2025أعلن مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، أن يوم الإثنين 21 أبريل 2025 هو إجازة رسمية مدفوعة الأجر بمناسبة عيد شم النسيم، وذلك لجميع العاملين في: الوزارات، المصالح الحكومية، الهيئات العامة، القطاع الخاص.إجازة شم النسيم للبنوكأما بخصوص البنوك، فقد أعلن...
متابعات ــ تاق برس قال مبارك الفاضل المهدي رئيس حزب الأمة، إن السياسة الخارجية لأي بلد هي مرآة للوضع الداخلي للبلد ولذا لن ينجح أي وزير خارجية في السودان إلا إذا كان يمثل حكومة متصالحة مع شعبها ومع المجتمع الدولي والإقليمي حكومة سياساتها تحقق الاستقرار والتنمية في بلدها. ونوه في تغريدة إلى أن السودان بعد ثورة ديسمبر الشعبية التي جذبت أنظار العالم وجد اقبالاً عالميا منقطع النظير لسببين الأول عظمة الثورة والثاني اسقاطها لنظام الإنقاذ الفاشل المكروه الذي كان معزولا معاقبا دوليا، لكن للأسف اضطراب حكومة الثورة فشل في الاستفادة من هذا الزخم الذي حققته الثورة. وأشار إلى أن السودان دخل مجددا في دائرة العقوبات والعزلة بعد انقلاب البرهان العسكري في 25...
يتساءل الكثيرون عن أسعار الفسيخ والرنجة مع حلول أعياد الربيع، حيث ارتفعت أسعارها بنسبة 15%، بسبب تزايد الاقبال عليها.وتستعرض بوابة الفجر في التقرير التالي أسعار الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، في كافة المنافذ والهايبر ماركت بكافة فروعها.أسعار الفسيخ والرنجة بمحلات فسخاني أولاد رجب صالح:فسيخ بوري جامبو بـ450 جنيه بدلًا من 550 جنيه.بوكس سندوتش فسيخ ورنجة وبطارخ بـ140 جنيهًا بدلًا من 180 جنيهًا.فسيخ بوري نمرة واحد بـ250 جنيه بدلًا من 399 جنيه.سعر كيلو الفسيخ بـ320 جنيه بدلًا منسردين هولندي كبيرة بـ140 جنيه.سردين بلدي (بقشره) بـ150 جنيه.سردين مغربي بـ140 جنيه.سردين بلدي رشيدي بـ160 جنيه.جنية سردين إسباني سمين kg 200 بـ130 جنيه.سردين النشوجة 250 جرام بـ100 جنيه.رنجة بطارخ هولندي بـ170 جنيه.رنجة هولندي وسط بـ160 جنيه.رنجة بطارخ وسط بـ150 جنيه.سلط رنجة كيلو بـ200 جنيه.رنجة فيليه...
مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، والذي يتزامن كل عام مع طقوس تناول وجبات الفسيخ والرنجة، ترتفع مؤشرات التحذير من مخاطر هذه الأطعمة المالحة على الصحة العامة، وخاصة لما تحمله من نسب مرتفعة من الأملاح والمواد الحافظة.وللتغلب على هذه الآثار وتعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم، يقدم خبراء التغذية العلاجية مجموعة من المشروبات التي يُنصح بتناولها بعد هذه الوجبات مباشرة.أضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمماحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخحكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة1- الماء.. خط الدفاع الأول لتنظيف الجسميُعتبر الماء العنصر الأساسي والأكثر فعالية في تخليص الجسم...
كتب- محمد نصار: حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، وذلك بالتزامن مع احتفالات شم النسيم. وقالت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، إن الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، يؤدي إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم، حيث يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم. اقرأ أيضًا: ارتفاع الحرارة وشبورة.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الساعات المقبلة وكيل لجنة الإسكان بالنواب: صفقة قطرية مرتقبة في الساحل الشمالي تشبه مشروع رأس الحكمة لماذا يُطبق التوقيت الصيفي في الجمعة الأخيرة من أبريل؟.. القانون يُجيب ...
كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال منشور لها علي صفحتها الرسمية ، على موقع التواصل الاجتماعي “ فيس بوك ” أضرار الإفراط في تناول الأسماك المملحة.ما هي أضرار الإفراط في تناول الأسماك المملحة؟استعدادا لشم النسيم.. ضبط وإعدام أسماك مملحة فاسدة بأسوانفي حملات قبل شم النسيم.. ضبط وإعدام أسماك مملحة بأسوانضبط 3.5 طن أسماك مملحة ومصنعات لحوم ودواجن فاسدة بالجيزةعاصمة الفسيخ.. حكاية مدينة مصرية اشتهرت بصناعة الأسماك المملحة منذ أكثر من 100 عامارتفاع مستويات ضغط الدم يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم وكشفت وزارة الصحة والسكان، أرقام الطوارئ للتواصل في حالات التسمم أو البلاغات وهما 16474 - 137 لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟الإجابة جاءت على لسان الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية،...
الأسماك المملحة من الرنجة والفسيخ ، أحد المظاهر التي يقبل عليها المواطنين للإحتفال بـ شم النسيم، وقد تحدث أشياء غير جيدة عقب الإحتفالات حال تناول أسماك فاسدة وغير صالحة للإستخدام الآدامي . هل يجوز صيام يوم شم النسيم؟ .. دار الإفتاء توضح اختلاف الفقهاءاحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخحالة الطوارئ بالقليوبية لإستقبال شم النسيم .. غرف عمليات لتلقى البلاغات وتكثيف حملات مراقبة الأسواقنشرة المرأة و المنوعات..دليل شم النسيم 2025 الشامل: تحذيرات طبية هامة طرق طبيعية لتلوين البيض مفاجآت عن الفسيخ وعادات صحية لا تغفلهاومن جانبه أكد المعد القومي للتغذية مجموعة من الحقائق والخطوات الهامة والتي من شانها تلفرقة بين الأسماك المملحة الفاسدة والطازحة عند عملية الشراء والتي تتمثل في التالي : النصائح التي يجب مراعاتها...
قال الشيخ محمد عبد السميع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، حكم صيام يوم الإثنين إذا تزامن مع مناسبة شم النسيم هذا العام 2024، مشيرًا إلى وجود خلاف فقهي بين العلماء حول مشروعية صيام هذا اليوم.و أشار إلى أن فقهاء المذهب الحنفي يرون كراهة صيام يوم شم النسيم إذا صادف يوم الإثنين، بينما يرى فقهاء الشافعية أنه لا كراهة في ذلك، وبالتالي يجوز الصيام لمن اضطر لقضاء ما عليه من أيام رمضان، خاصة إذا لم يتبق له متسع من الوقت.وأكد عبد السميع أن الصيام في هذه الحالة صحيح شرعًا، أما إذا لم تكن هناك ضرورة ملحة لصيامه، فيُستحب تركه خروجًا من الخلاف الفقهي.حكم الاحتفال بشم النسيم وفي سياق متصل، أوضحت دار الإفتاء أن الاحتفال بشم النسيم لا يتعارض مع الشريعة الإسلامية، بل...
ساعات قليلة وتبدأ إحتفالات الشعب المصري بأعياد شم النسيم ، والتي تتسم بعدد من الطقوس الخاصة لدي المواطنين والتي من أبرزها تناول الأسماك الطازجة والمملحة . حكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةلتفادي التسمم.. أخطاء لا ترتكبها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيممفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟ وبدروها كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال صفحتها الرسمية علي مواقع التواصل الإجتماعي نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ والرنجة والاسماك بانواعها المختلفة والتي تتمثل في التالي :- 7 نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع . أن تكون عملية التمليح قد تمت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام والعناية بالصحة العامة أثناء فترة الحمل، لذلك عند تناول أي أطعمة مثل الرنجة أو الفسيخ في شم النسيم، يجب ان تكوني حذرة لأن هذه الأطعمة تحمل بعض المخاطر الصحية على الجسم.نصائح للحوامل قبل تناول الفسيح والنحو في رمضاننصح الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والجهاز الهضمي والكبد، بعدم تناول الرنجة أو الفسيخ أثناء الحمل، لكن في حال إذا كانت الحامل ترغب في تناولها، فهناك شروط يجب اتباعها لخفض المخاطر، ومنها:-اختاري رنجة مدخنة من مصدر صحي امن محفوظ بطريقة صحية.-تسخين الأسماك المملحة جيدا قبل الأكل لقتل أي بكتيريا.-تناولي كمية بسيطة -عدم تناول الفسيخ, لأنه أخطر من الرنجة وغير مضمون حتى من أي مصدر.ومن البدائل الآمنة للحامل أثناء الاحتفال بشم النسيم، هي:السمك...
يعتبر الفسيخ والرنجة والسردين من مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم، لذا فهما محط أنظار الكثير من الأسر حيث يتزايد الطلب على شرائهم خلال هذه الفترة، وبالتالي تتزايد معدلات البحث عن أسعارهم بالأسواق اليوم السبت 19 أبريل 2025. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسعار الفسيخ والرنجة والسردين بالأسواق اليوم 19 أبريل 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أسعار الفسيخ والرنجة أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق 2025 يتراوح سعر كيلو فسيخ «3 قطع» بين 300 و320 جنيهًا. بينما يسجل سعر فسيخ بوري جامبو «كيلوجرام» ما بين 350 و360 جنيهًا. فيما يبلغ سعر فسيخ بوري بطارخ «كيلوجرام» ما بين 350 و360 جنيهًا. أما كيلو رنجة عادية يتراوح سعرها بين 130 و150 جنيهًا. ويصل سعر رنجة مخلية...
حكم أكل الفسيخ،او هل أكل الفسيخ حلال أم حرام سؤال يشغل بال كثير من المواطنين الآن مع اقتراب الاحتفال بشم النسيم أو عيد الربيع، وهذا السؤال بالتحديد أثار جدلًا فقهيًا قديمًا بين علماء المذاهب الأربعة، إلا أن الرأي الراجح اتجه إلى القول بطهارته، خاصة في حال تعذر استخراج ما في جوفه، وهو ما ينطبق على السمك الصغير بشكل خاص. وقد اتفق الفقهاء على طهارة الفسيخ الصغير، لعسر تنقيته، بينما اختلفوا في الكبير بين طهارته ونجاسته.الحنفية والحنابلة وبعض المالكية، بالإضافة إلى عدد من العلماء المعاصرين، ذهبوا إلى أن الفسيخ الكبير طاهر، مؤكدين أن السمك وما فيه وما يخرج منه بعد الموت طاهر، وأن دم السمك ليس بنجس، بل هو طاهر يؤكل كميتته. واعتبر الحنفية أن السمك لا دم له بالمعنى الفقهي،...
نشر موقع “صدى البلد” عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية.وتم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:تحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة،طرق طبيعية لتلوين البيض في شم النسيم.. صور،مفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟أكلات تناسب شم النسيم .. بدائل مبتكرة للفسيخ والرنجة والبيضتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة.فسيخطرق طبيعية لتلوين البيض في شم النسيم.. صور تلوين البيضمفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟فيسخاحذر الجلوس الطويل في الحمام.. عادة يومية تُعرضك للخطر الجلوس فى الحمامأكلات تناسب شم النسيم .. بدائل...
لم يتبق على شم النسيم 2025 سوى ساعات، ويبدأ أغلب المصريين في التحضير للاحتفال بطقوس هذا اليوم ومن أبرز الاحتفالات بهذا اليوم، هو تناول الفسيخ والرنجة، وعلى الرغم من التحذيرات المتكررة حول هذه الأصناف من الأسماك المملحة إلا أن الأغلبية يفضلون تناولها وينتظرون هذا اليوم ولكن تظل بعض الفئات مهددون بالخطر الزائد عند تناول الفسيخ والرنجة فمن هم:4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةفى إطار هذا حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي هذه الفئات الأربعة من تناول الفسيخ و الرنجة والأسماك المملحة بشكل عام ، وتشمل ما يلي :مرضى الكلى والتهابات الكلى المزمنة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةوأوضح استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو...
كتب- عمرو صالح:حذرت وزارة الصحة من تناول الفسيخ بكميات كبيرة نظرا لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الموالح التي تسبب زيادتها في الإضرار بصحة الإنسان. ووجهت الصحة في منشور لها عبر صفحتها الرسمية "فيسبوك"، 7 نصائح للمواطنين لتفادي الأعراض السلبية عن تناول الفسيخ وهي:1-الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع .2-أن تكون عملية التمليح تمت في براميل خشبية وليست صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد على تكاثر الميكروبات التي تسبب التسمم الغذائي.3-تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية.4-يجب عصر الليمون على الفسيخ.5-يمكن قلي الفسيخ في الزيت قبل تناوله.6-عدم تناول كميات كبيرة منه لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح.7-تناول كميات كبيرة من الخضروات(البصل الأخضر...
يحل علينا شم النسيم بطقوسه المبهجة وعاداته الغذائية الراسخة، وعلى رأسها تناول الفسيخ والرنجة، اللذان يمثلان جزءًا لا يتجزأ من التراث الشعبي المصري. إلا أن هذه المتعة الموسمية قد تحمل في طياتها مخاطر صحية جسيمة إذا لم نتعامل معها بحذر ووعي. وفي هذا السياق، أطلق الدكتور إسلام صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، جرس إنذار بشأن مجموعة من الممارسات الشائعة التي قد تجعل من شم النسيم يومًا محفوفًا بالمخاطر بدلًا من أن يكون مناسبة للفرح.شراء من مصادر غير موثوقةيحذر الدكتور صلاح من الخطأ الأول الذي يقع فيه الكثيرون، وهو شراء الفسيخ والرنجة من باعة جائلين أو محال غير مرخصة. وأكد أن هذه المصادر قد تكون مرتعًا لبكتيريا خطيرة مثل "الكلوستريديوم بوتولينوم"، التي يمكن أن تؤدي إلى حالات تسمم شديدة، تصل أحيانًا إلى الشلل...
لم يفصلنا عن شم النسيم سوى أيام قليلة، ويُعد الفسيخ من أبرز الأكلات الشعبية التي تحتل مكانة خاصة في احتفالات شم النسيم، إذ يرتبط بطقوس موروثة توارثتها الأجيال، وأنه من أهم الأصناف على المائدة المصرية في شم النسيم.ورغم التحذيرات المتكررة من مخاطره الصحية، فإن محبيه لا يستطيعون الاستغناء عنه، مما يطرح سؤالًا مهمًا هل هناك طريقة لتقليل ضرره؟لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟الإجابة جاءت على لسان الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، في تصريح خاص لموقع صدى البلد، حيث كشف عن أهم النصائح لتقليل المخاطر الصحية لتناول الفسيخ.لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟وأوضح شمس، إن نقع الفسيخ في الخل والليمون مهم جدا لمدة لا تقل عن ساعتين وذلك من أجل الخطوات الوقائية الهامة، حيث يساعد على التخلص من البكتيريا والجراثيم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحرص الكثير من المصريين في شم النسيم علي تناول الملوحة والفسيخ والرنجة لأنها تعد طقوسا وعادات قديمة موروثة منذ القدم، وهناك أعراض ومشاكل صحية تحدث عند مرضى الكلى يجب الحذر منها وتجنب تناولها خاصة أن الأغذية المملحة تعد خطرا على مرضى الكلى بسبب احتوائها المكثف من الملح والأملاح النيتروجينية، ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل احتباس السوائل و ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الضغط على الكلى، لذلك من المهم لمرضى الكلى الحذر عند تناول الرنجة والفسيخ، والالتزام بهذه النصائح والإرشادات والإجراءات الوقائية من أي مخاطر ، وفقا لما نشره موقع"Healthline".نصائح لمرضى الكلىفيما يلى.. نصائح وارشادات مفيدة لمرضى الكلى بعد تناول الفسيخ والرنجةيجب تناول كمية كبيرة من المياه، وذلك لخفض تركيز الصوديوم والقضاء على السموم من...
تحالف بين شركتي «داما للتنمية العمرانية» و«إنسكريبشن للتطوير العقاري» لتدشين كومباوند «رواسين»