الوصفة السرية لتحضير دونات التفاح في المنزل
تاريخ النشر: 11th, November 2023 GMT
البوابة - حلوى دونات التفاح تفيض بنكهات الخريف، يتم خبز دونات التفاح في الفرن، ولا تقلى في الزيت، ثم يتم رشها بخليط القرفة والسكر للحصول على قرمشة إضافية.
الوصفة السرية لتحضير دونات التفاح في المنزلوصفة صحية مقرمشة مخبوزة في الفرن
المكونات:
بالنسبة للدونات:
3 أكواب من عصير التفاح
2 كوب طحين متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 بيضة كبيرة
½ كوب سكر بني
½ كوب سكر
½ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
للطبقة العلوية:
1 كوب سكر
¾ ملعقة صغيرة بهارات فطيرة التفاح
¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ كوب زبدة مذابة
التعليمات:
في قدر صغيرة على نار متوسطة منخفضة، يُطهى عصير التفاح على نار خفيفة حتى يتبقى حوالي نصف كوب من عصير التفاح، لمدة 45 دقيقة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.اتركيه جانباً ليبرد، حوالي 10 دقائق.سخني الفرن إلى 350 درجة. يدهن قالب الدونات بالسبراي غير اللاصق، ثم ضعها جانباً.في وعاء خلط كبير، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز، مسحوق الخبز، القرفة، توابل فطيرة التفاح، والملح.في وعاء متوسط، اخفقي عصير التفاح والزبدة المذابة والبيض والسكر البني والسكر المحبب والحليب ومستخلص الفانيليا. يُسكب خليط عصير التفاح في خليط الدقيق. خفقت حتى تصبح ناعمة.يُسكب الخليط في قالب الدونات، ويُملأ كل قالب بحوالي نصف طريقة، أي حوالي ربع كوب. اخبزي الدونات حتى يصبح لونها بني فاتح من الأعلى، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. إذا ارتدت الكعك مرة أخرى عند اللمس، فهذا يعني أنها نضجت. أخرجي الدونات من المقلاة واتركيها تبرد على رف سلكي.للطبقة العلوية، في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السكر والقرفة وتوابل فطيرة التفاح. ضعي الزبدة المذابة في وعاء متوسط منفصل.لتغليف الدونات، قومي بغمس الدونات في الزبدة المذابة ثم دحرجيها في الدونات برفق في خليط السكر. يقدم على الفور أو يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.
اقرأ أيضاً:
3 وصفات سموثي بنكهة ورائحة الكريسماس
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: دونات حلويات التشابه الوصف التاريخ عصیر التفاح ملعقة صغیرة التفاح فی فی وعاء
إقرأ أيضاً:
عصير القصب.. مشروب طبيعي يمنح جسمك 10 فوائد صحية مذهلة
كشفت تقارير طبية عن فوائد صحية عديدة لعصير القصب، تجعله واحدًا من أبرز المشروبات الطبيعية التي يُنصح بتناولها بانتظام.
فوائد شرب عصير القصب للجسميمكن لتناول كوب واحد يوميًا من عصير القصب يساهم في تعزيز صحة الجسم بفضل احتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة.
فيما يلي أبرز 10 فوائد صحية لتناول كوب من عصير القصب يوميًا، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي:
ـ تعزيز مستويات الطاقة:
عصير القصب غني بالجلوكوز والفركتوز، وهما من السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بطاقة فورية، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمواجهة الشعور بالتعب والإرهاق.
ـ دعم وظائف الكبد:
يُعد عصير القصب مطهرًا طبيعيًا للجسم، حيث يساعد على تنظيف الكبد من السموم، مما يعزز من وظائفه ويقلل خطر التلف الناتج عن تراكم المواد الضارة.
ـ تحسين عملية الهضم:
يحتوي عصير القصب على ألياف طبيعية تساهم في تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، إلى جانب دوره في تنظيف الجهاز الهضمي بشكل عام.
ـ تعزيز صحة القلب:
بفضل احتوائه على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، يساعد عصير القصب في خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب.
ـ مكافحة الالتهابات:
يمتلك عصير القصب خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ما يجعله مساهمًا فعّالًا في محاربة الالتهابات والعدوى، وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي.
ـ العناية بصحة البشرة:
يحتوي عصير القصب على حمض الجليكوليك الذي يساعد في تنظيف البشرة، وتجديد خلاياها، والتقليل من ظهور حب الشباب، والجفاف، والتشقق.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:
رغم احتوائه على سكريات طبيعية، إلا أن عصير القصب قد يساعد، عند تناوله باعتدال، على ضبط مستويات السكر في الدم، بفضل وجود عنصر المغنيسيوم الذي يعزز من حساسية الجسم تجاه الأنسولين.
ـ حماية الأسنان واللثة:
يساهم عصير القصب في تحسين صحة الفم، بفضل مركباته المضادة للبكتيريا، حيث يعمل على تقوية اللثة، وتقليل فرص الإصابة بالتسوس وأمراض اللثة.
ـ دعم صحة الجهاز التنفسي:
باحتوائه على الحديد والمعادن الأساسية، يساعد عصير القصب في تنشيط الدورة الدموية، وزيادة تدفق الأوكسجين، ما يدعم كفاءة الجهاز التنفسي.
ـ تقوية الجهاز المناعي:
يُعزز عصير القصب جهاز المناعة بفضل احتوائه على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينولات، التي تحارب الجذور الحرة وتحسن من مقاومة الجسم للأمراض.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها