طريقة عمل البسكويت بالمقادير.. «مش هتشتريه من بره تاني»
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
البسكويت من المخبوزات المفضلة عند المصريين، خاصةً مع الفطار أو مع الشاي، كما أنه من الأكلات المشهورة التي تخبزها ربات البيوت استعدادا للعيد، إذ أن تناوله بعد صلاة العيد من العادات المصرية الشهيرة، وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل البسكويت بالمقادير، وفقا لـ «سي بي سي سفرة».
المكونات
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع معلقة ملح.
- بيضتان.
- معلقتان كبيرتان من السمنة.
- نصف معلقة فانيليا.
طريقة عمل البسكويت بالمقاديرطريقة التحضير:
- تخلط الزبدة مع الملح والبيكنج بودر والدقيق.
- يشكل الخليط كرات.
- نقوم بتشكيله على ورق زبدة في صينية.
- يُوضع في الفرن حتى ينضج ثم يُقدم.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضتان.
- ½ كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- صوص كراميل للعجن.
للكراميل:
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب سكر.
- نصف كوب لبن أو كريمة.
طريقة التحضير:
- خلط الزبدة مع البيكنج بودر والدقيق والملح.
- نقوم الفانيليا والكراميل والبيض.
- نشكل الخليط كرات على ورق زبدة في صينية.
- نضع البسكويت في الفرن حتى ينضج.
الكراميل:
- نخلط الزبدة والسكر في إناء على النار.
- نضيف الكريمة أو اللبن.
- نقلب الخليط على النار حتى الغليان.
- نترك الخليط حتى يهدأ.
- كوب جوزهند.
- 2 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- نصف كوب سمنة.
- فانيليا.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- جوز هند.
- رشة ملح.
طريقة التحضير- نخلط سكر البودرة والسمنة في العجان، ثم نضيف الفانيليا والبيض تدريجيا مع الخلط.
- نضيف جوز الهند والمكونات الجافة.
- نقوم بتكشيل العجينة لكرات، ثم نغلفها بجوز الهند.
- تُضع الكرات في صينية، ثم ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل البسكويت رمضان ملعقة صغیرة نصف کوب
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
تحرص الأمهات على تحضير أنواع مختلفة من أطباق السلطة بجانب الأطباق الرئيسية لتقدم لأفراد أسرتها وجبة غذائية متكاملة.
وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات التي تضاف الي أطباق السلطة لتمنحها مذاق طيب وفوائد عديدة لا تعد ولا تحصي.
في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو بخطوات سهلة.
مقادير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
- مقادير السلطة :
خس : كوب (مفروم)
فليفلة ملونة : 4 اكواب (صفراء / خضراء / حمراء / برتقالية)
الذرة : نصف كوب (حلوة / معلبة)
الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة)
- للصوص :
المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
صلصة الرانش الجاهزة : 3 ملاعق صغيرة
الصلصة : ملعقة كبيرة (ثاوزند آيلاند / متوفرة في السوبرماركت)
فلفل أسود : رشّة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
الدجاج : قطع (النوع المفضل)
فلفل الهلابينو : حسب الرغبة
صلصة بوفالو : حسب الرغبة
الفاصوليا الحمراء : حسب الرغبة
طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
في وعاء الخلط، ضعي الخس المفروم، وأضيفي الفليفلة الملونة، والذرة، والفاصولياء الحمراء.
لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، اخلطي المايونيز، مع صوص الرانش، وصلصة ثاوزند آيلاند، وتبلي الصلصة بالفلفل الأسود، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي مزيج الصوص لمكونات السلطة وقلبيها جيداً.
انقلي السلطة لطبق التقديم.
زيني بقطع من الدجاج، وفلفل الهلابينو، وبافلو صوص، وحبات من الفاصولياء الحمراء.
قدميها فوراً.
منال عوض تناقش مع محافظ الفيوم آخر مستجدات لجنة إعادة التوازن البيئي ببحيرة قارون