أكثر من 10 فوائد للتفاح.. مخزن متكامل لصحة الجسم
تاريخ النشر: 27th, October 2025 GMT
يعد التفاح أكثر الفواكه استهلاكا في العالم، وتتميز هذه الفاكهة بتوافرها على مدار العام وسهولة تناولها واستخدامها في الطهي، إضافة إلى قيمتها الصحية العالية، خصوصا عند تناولها كاملة بدلا من عصيرها.
ويؤكد الخبراء أن المثل القديم "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب" يحمل قدرا كبيرا من الحقيقة، إذ يحتوي التفاح على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين الهضم والوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والرئة وبعض أنواع سرطان الثدي بحسب "مايو كلينيك".
كما تسهم هذه المركبات في تقليل خطر الإصابة بالربو وتحسين وظائف الرئة وتنظيم مستويات السكر في الدم.
ويعد التفاح أيضا مصدرا جيدا للألياف الغذائية التي تساعد في فقدان الوزن، والوقاية من الإمساك، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وخفض الكوليسترول وضغط الدم.
وتحتوي الثمرة الواحدة على نحو 85 بالمئة من الماء، ما يجعلها تساعد في ترطيب الجسم.
كما يضم التفاح مركبات نباتية مفيدة، أبرزها الفيسيتين الذي يعزز صحة الدماغ ويحمي من فقدان الذاكرة، والبكتين الذي يعمل كغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، والكيرسيتين الذي يقوي المناعة ويكافح البكتيريا الضارة ويحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي.
وينصح باختيار التفاح الصلب ذا اللون الجيد والقشرة الملساء الخالية من الكدمات. وتعد البقع البنية الجافة طبيعية ولا تؤثر في الطعم، ويمكن حفظ التفاح في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
ويمكن تناول تفاحة صغيرة أو كوب من شرائح التفاح يوميا، كما يمكن إضافتها إلى وجبات الطعام بطرق متنوعة، مثل:
وضع شرائح التفاح فوق شرائح اللحم أثناء الطهي لإضافة النكهة والرطوبة.
تناول التفاح مع زبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة غنية بالبروتين.
خلط قطع التفاح مع سلطة التونة.
إضافته إلى الشوفان الصباحي مع الجوز.
رش القليل من القرفة أو جوزة الطيب على شرائح التفاح مع ملعقة من الزبادي خالي الدسم كتحلية صحية.
ويظهر طبق "الأرز البري بالتفاح والتوت البري" تنوع استخدام التفاح في المطبخ، إذ يمكن تقديمه دافئا أو باردا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
وتحتوي الحصة الواحدة منه على 289 سعرة حرارية و5.5 غرامات من الدهون و4 غرامات من الألياف و5 غرامات من البروتين.
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي صحة طب وصحة طب وصحة التفاح صحة الجسم صحة فوائد تفاح الجسم المزيد في صحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة صحة صحة صحة سياسة سياسة صحة صحة صحة صحة صحة صحة صحة سياسة اقتصاد رياضة صحافة قضايا وآراء أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة
إقرأ أيضاً:
الإسهال المائى أكثر أعراض النزلات المعوية عند الأطفال
النزلة المعوية من أشهر الأمراض التى تصيب الأطفال فى مصر والمناطق الحارة، وتنتشر فى جميع أنحاء العالم ولكنها تكثر فى الدول الفقيرة نسبيًا لقلة الوعى الصحى ومستوى النظافة فى البيئة المحيطة، وتنتشر فى معظم أوقات السنة ولكنها تزداد فى فى الصيف.
ويقول الدكتور شريف عبدالرؤوف استشارى طب الأطفال، تعرف النزلة المعوية بأنها مجموعة من الأعراض وهى الإسهال المائى أكثر من أربع مرات فى اليوم، والقيء المستمر، وارتفاع فى درجة الحرارة، ويمكن حدوث عرض واحد منها أو كلها، ما ينتج عنه فقدان الجسم للسوائل والأملاح وأهمها عنصرا الصوديوم والبوتاسيوم اللذان يلعبان دورًا مهمًا لعمل خلايا الجسم وخطورة هذا المرض هي حدوث الجفاف عند الأطفال أو التأخر فى العلاج أو عدم استشارة الطبيب المختص، حيث إن معظم الاعتقاد فى المجتمع بوجود أسنان تنمو للطفل هو بالطبع اعتقاد خاطئ.
ويوضح الدكتور شريف عبدالرؤوف ان اكثر أسباب النزلة المعوية تكون ميكروبية وتنقسم حسب أهميتها وهى الفيروسات وأشهرها فيروس «الروتا» الذى يسبب حوالى 50٪ من الأسباب حيث يصيب معظم الأطفال حوالى مرتين أو أكثر فى أول سنتين من العمر وتتراوح شدته حسب الفصيلة وينتشر فى جميع أنحاء العالم ولا يوجد للروتا أى مضاد ومن حسن الحظ أن له تطعيمًا يعطى فى خلال الأشهر الثمانية الأولى من العمر ولكنه غير إجبارى فى جدول وزارة الصحة ويأتى فى الأهمية باقى الفيروسات والبكتيريا وهى قائمة كبيرة من البكتيريا المعوية مثل الـ «إى كولاي» و«السالمونيلا» وغيرهما مثل البكتيريا العنقودية والسبحية والكوليرا والطفيليات وأهمها شيوعًا «الأنتاميباهيستولوتيكا» و«الجارديا»
كما يوجد أسباب للنزلة المعوية ويكون الميكروب المسبب لها خارج القناة الهضمية مثل مضاعفات الالتهاب الرئوى والتهابات الكلية والتهابات السائل الشوكى، ولكنها قليلة وربما نادرة وللوقوف على العلاج يجب تحديد الأسباب أولًا وعمل بعض الفحوصات لتقييم الحالة ودرجة مرحلة الجفاف إن وجد والفحوصات اللازمة هى صورة دم كاملة لمعرفة إذا كان السبب بكتيريا أو فيروسا، وتحليل براز لبيان الطفيليات ومزرعة للبراز لتحديد نوع البكتيريا المسببة لذلك وتحديد نسبة الصوديوم والبوتاسيوم فى الدم لإعطاء المحاليل المناسبة والتعويض إذا كان هناك أى خلل فى نسبتها.
ويرى الدكتور شريف عبدالرؤوف أن الوقاية من النزلات المعوية تكون من خلال النظافة العامة حتى لا ينتقل الميكروب المسبب للجهاز الهضمى للجسم عن طريق الفم وتشمل النظافة العامة نظافة الأيدى التى تناول الطعام للطفل وذلك بغسلها بالماء والصابون قبل كل وجبة ونظافة الوعاء الذى يشمل الغذاء وحفظ الطعام فى الثلاجة إذا تبقى منه شيء ومحاربة الحشرات خاصة الذباب وإعطاء التطعيمات اللازمة فى وقتها المحدد مثل تطعيم الروتا والابتعاد عن الوجبات والمشروبات الجاهزة من الباعة الجائلين وغير معروفة المصدر وتاريخ الصلاحية وبالنسبة للأطفال الرضع يجب الاعتماد على الرضاعة الطبيعية بقدر الإمكان وذلك لإعطاء المناعة المناسبة للطفل الرضيع أما العلاج فهو تعويض الجفاف أو حفظ سوائل الجسم عن طريق إعطاء محلول معالجة الجفاف خاصة إذا كان هناك قيء مستمر لحفظ توازن السوائل والأملاح ولا يجب إعطاء مضاد حيوى بأى صورة إذا كانت الفيروسات هى سبب النزلة المعوية وإعطاء مضاد للطفيليات إذا كان السبب طفيل «الأنتاميبا» أو «الجيارديا» وإعطاء مطهر للقناة الهضمية فقط إذا كان السبب بكتيريًا ويعطى حسب مزرعة البراز ولا يجب إعطاء أدوية ممسكة فى المراحل الأولى من الإسهال وذلك لإعطاء الفرصة للميكروب للخروج من الجسم ولا يجب إهمال الغذاء المناسب أثناء النزلة المعوية بخلاف السوائل مثل عصير الرمان وعصير التفاح وعصير الجوافة بالإضافة إلى الوجبات النشوية المسلوقة مثل الأرز المسلوق والبطاطس المسلوقة.
مؤشر استسلام وسائل الإعلام يصنّف الإعلام الأميركي بحسب خضوعه لترامب