2025-12-14@16:33:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1736
«ن الزیت»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
صراحة نيوز- تسبب التفاوت الكبير في أسعار زيت الزيتون بين سوريا والأسواق المحلية في الأردن بجدل واسع بين المستهلكين والمزارعين. وفي هذا السياق قال مهندس تكنولوجيا الزيتون منذ 1975 في سوريا مصطفى قهوجي إن موسم الزيتون يعتبر ضعيفا خلال هذا العام بسبب الجفاف الذي حدث خلال الشتاء الماضي. وبين قهوجي أن بلاد الشام هي الموطن الأصلي لشجرة الزيتون ومن ثم انتشر عبر دول المتوسط وشمال إفريقيا. وأفاد أن 70% من مزارعي سوريا يعملون في حصاد الزيتون، مشيرا إلى أن تنكة زيت الزيتون في سوريا وزنها 16 كيلومتر. وأكد أن سعر تنكة زيت الزيتون خلال العام الماضي كان ما يعادل 90 دولار، بينما انخفضت الأسعار قليلا بعد ذلك بأشهر إلى أن وصلت لـ60 دولارا في بداية عام2025. وقال إن سعر تنكة...
تُعد الزلابية من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة في فصل الشتاء ومع أجواء العائلة.مفاجأة طبية نادرة يناقشها مسلسل محمد سلام.. ماذا يحدث في الحمل فوق الثلاثي؟هل يؤثر شرب الحليب بالقهوة على المناعة؟.. دراسة تكشف مفاجأةوقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها الشهير "على قد الإيد" على قناة CBC سفرة، طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الزلابية المقرمشة في المنزل بطعم لذيذ وشكل ذهبي شهي ينافس أشهر المحلات.طريقة عمل الزلابيةطريقة عمل الزلابيةمكونات الزلابية:كوب دقيق أبيض منخولنصف كوب نشاملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكررشة ملحكوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة للعجن)زيت للقليشربات (قطر) بارد للتقديمطريقة عمل الزلابيةطريقة التحضير:ـ في وعاء كبير، ضعي الدقيق والنشا والسكر والخميرة والملح، وقلّبيهم جيدًا.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة سائلة متجانسة...
مسقعة الباذنجان من الأطباق الشرقية التي لا تخلو منها الموائد المصرية، حيث تمتزج فيها شرائح الباذنجان المقلية مع صلصة الطماطم الغنية بالتوابل لتمنح طعماً لاذعاً ومميزاً، وتجمع هذه الوصفة بين المذاق الحار والخلطة المتبّلة التي تُبرز نكهة المكونات الطبيعية ببساطة تامة، ويمكن تقديم المسقعة ساخنة أو دافئة إلى جانب الخبز أو الأرز الأبيض. المقادير-الباذنجان : 2 حبة (كبير ومقطع إلى شرائح أو مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- طماطم : 3 حبات (متوسطة، مقشرة ومقطعة)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة صغيرة - فلفل أخضر حار : قرن (أو فلفل أخضر حلو)- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكمون : حسب الرغبة طريقة تحضير طريقة عمل...
استمتعي بتحضير كفتة البطاطس بدون لحمة، فهي وصفة نباتية تتناسب مع جميع أفراد العائلة سواء كطبق رئيسي أو مقبلات شهية بجانب الصوص المفضل.المقادير-البطاطس : كيلو (مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم)- البصل : نصف حبة (صغير ومفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة - البيض : 1 حبة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي)- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة تحضير كفتة البطاطس بدون لحمةقشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة، ثم اسلقيها في ماء مملح حتى تصبح طرية جداً.صفّي البطاطس جيداً...
أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنة من أكثر الوجبات الخفيفة المحببة للكبار والصغار، حيث تجمع بين القرمشة الذهبية من الخارج والطراوة الجبنية الذائبة من الداخل، يمكن تقديمها كمقبلات شهية في المناسبات أو كوجبة سريعة في أي وقت من اليوم. المقادير-البطاطس : 3 حبات (متوسطة الحجم)- نشاء الذرة : نصف كوب - بقسماط : نصف كوب - جبن موزاريلا : 100 غراماً (مقطع إلى أصابع أو مكعبات صغيرة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بابريكا : رشّة (اختياري)- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنةقشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية جداً وسهلة الهرس.صفّي البطاطس جيداً من الماء واهرسيها في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة تماماً.أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا إلى...
صراحة نيوز-ضبطت طواقم حماية المستهلك التابعة لوزارة الاقتصاد الوطني في مدينة الخليل في الضفة الغربية المحتلة، أحد الباعة المتجولين يقوم ببيع زيت الزيتون على أنه من إنتاج هذا الموسم وهو في حقيقة الأمر مغشوش. وبين المدير العام للإدارة العامة لحماية المستهلك في الوزارة إبراهيم القاضي، أن المزور من محافظة أخرى تم ضبطه أثناء عملية بيعه لهذا الزيت في محافظة الخليل وتبين بعد الفحص الحسي بأن الزيت مخلوط بزيوت نباتية أخرى استغلالا لحاجة المواطنين عبر ادعائه بأنه إنتاج الموسم. وأشار القاضي إلى إحالة ملف القضية للنيابة العامة لمكافحة الجرائم الاقتصادية لاتخاذ المقتضى القانوني وما زالت التحقيقات جارية مع المزور لكشف تفاصيل عملية التزوير والتأكد من خلو السوق من هذا الزيت. وفي مدينة نابلس وضمن الجهود المشتركة ما بين مديرية الاقتصاد الوطني...
#الزيتون.. تعب #المزارع لا يُقاس بسعر #التنكة #محمود_ابو_هلال كل عام، ترتفع أسعار كثير من السلع والخدمات، وتزداد الضرائب، وتمضي الأمور بهدوء كأنها قدر محتوم.لكن ما إن يرتفع سعر تنكة الزيت بضع دنانير، حتى تتعالى الأصوات، وتُفتح الملفات، وتشتعل الحملات الإعلامية، فيتحول المزارع إلى محور النقاش، وكأن ارتفاع السعر جريمة لا مبرر لها. خلال السنوات الماضية كانت الخدمات وتكاليف الانتاج تتناسب مع المردود بحيث بقيت أسعار الزيت ثابته نوعا ما وتتراوح ما بين (90-100) دينار للتنكة.هذا العام ونتيجة للعوامل الجوية وشح الأمطار وتقلب درجات الحرارة في موسم أزهار الزيتون، كل ذلك أدى الى انخفاض حمل الزيتون وبالتالي قلة انتاج الزيت أكثر من 40%في حين أن الخدمة التي يقدمها لأشجاره لم تتغير من حيث الحراثة والتسميد والتقليم والرش...
إذا كنت من محبي الأكلات السريعة والمفيدة إليك طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية اللذيذة. المكونات:½ كيلو كبدة بقري (مقطعة شرائح رفيعة)½ كوب ردة (للتغليف)4 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)¼ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)عصير ليمونة3 ملاعق كبار خلملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت للتحمير طريقة التحضير:تتبيل الكبدة:في وعاء، ضعي الكبدة مع الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الملح، الفلفل، الخل، وعصير الليمون.قلبي جيدًا واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل (كلما زادت مدة التتبيل كان الطعم أروع).تغليف الكبدة بالردة:بعد التتبيل، ضعي الردة في طبق واسع.غلفي كل شريحة كبدة بالردة من الجانبين جيدًا.التحمير:سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي كمية مناسبة من الزيت.عندما يسخن الزيت، حمري شرائح الكبدة بالردة من الجانبين حتى تتحمر وتأخذ لونًا...
مخلل الباذنجان من أشهى أنواع المخللات التي تضيف نكهة مميزة لأي وجبة، وتمتزج فيه شرائح الباذنجان المقلية مع الخل والثوم والسكر لتمنح توازناً فريداً بين الحموضة والحلاوة والملوحة. المقادير-الباذنجان : 5 حبات (متوسط الحجم)- الزيت النباتي : نصف كوب - الخل : كوب - سكر : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة تحضير طريقة عمل مخلل الباذنجاناغسلي الباذنجان جيداً ثم قطعيه إلى شرائح متوسطة.سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.شوحي شرائح الباذنجان في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.صفي الباذنجان من الزيت واتركيها تبرد تماماً.ضعي الخل والسكر والملح والثوم والفلفل الأسود في وعاء كبير.أضيفي شرائح الباذنجان إلى الخليط واسكبي المزيج في برطمان زجاجي.أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل...
إذا كنت من عشّاق النكهات الجريئة والمميزة، فهذه الوصفة الكورية ستنال إعجابك حتمًا، يجتمع فيها الدجاج المقرمش مع صلصة غنية بالفلفل الكوري الحار، وصلصة الصويا، وخل الأرز، لتمنحك مزيجًا متوازنًا بين الحلاوة والحرارة والملوحة. المقادير للصلصة الحارة : معجون الفلفل الحار : 3 ملاعق كبيرة (معجون فلفل كوري حار)صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة : 2 ملعقة كبيرة (أو عسل)الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)السمسم : ملعقة صغيرة (محمص)الماء : نصف كوب - أفخاذ الدجاج : كيلو (أو أجنحة مقطعة)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - دقيق الذرة : كوب - الدقيق الأبيض : نصف كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- ماء بارد : ربع كوب -...
زيت الجوجوبا أصبح من الزيوت الأساسية في روتين العناية بالشعر، لما يحتويه من عناصر تشبه الزيوت الطبيعية التي يفرزها فروة الرأس. مشهد إنساني نادر في قاعة الملك عنخ آمون.. عودة لقاء الأب ببناته خاص| التابوت الذهبي لتوت عنخ آمون.. معجزة من 110 كيلو ذهب خالص (التفاصيل الكاملة) 11 كيلو ذهب خالص مطعم بالأحجار الكريمة.. تفاصيل قناع توت عنخ آمون (خاص) خاص| تفاصيل جديدة عن قاعة توت عنخ آمون في المتحف المصري الكبير تعامد الشمس على وجه رمسيس.. عبقرية لم تتغير| خبير آثري يكشف السر (خاص) الجزر.. سر النظر القوي والبشرة الصحية رانيا يوسف ترتدي ثاني أغلى فستان بمهرجان الجونة.. لن تصدق سعره إطلالة ذهبية تسرق الأنظار.. بسنت شوقي تتألق بأناقة في مهرجان...
السلع التموينية شهر نوفمبر 2025.. أيام قليلة تفصلنا على انتهاء شهر أكتوبر، ومعه يبحث الكثير من المواطنين موعد صرف مقررات شهر نوفمبر و أسعار السلع على بطاقات التموين. وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها في السطور التالية، كل ما يخص السلع التموينية لشهر نوفمبر، ضمن خدمة تقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. موعد صرف السلع التموينية شهر نوفمبر تستعد وزارة التموين والتجارة الداخلية لصرف المقررات التموينية لـ شهر نوفمبر 2025، لأكثر من 61.5 مليون مستفيد، يوم 1 نوفمبر، وحتى نهاية الشهر، وذلك عبر المنافذ التموينية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية. أسعار السلع التموينية لـ شهر نوفمبر 2025 جاءت أسعار السلع التموينية لشهر نوفمبر 2025، كما يلي: - سعر زيت خليط 800 مل بـ 30 جنيها. - سعر سكر معبأ 1...
#سواليف كشف مدير عام #اتحاد_المزارعين_الأردنيين، المهندس محمود العوران، عن الحد الأعلى المتوقع لسعر #تنكة_زيت الزيتون (16 كغم) للموسم الحالي، مشيراً إلى أنها قد تصل إلى 120 ديناراً، مع وجود تفاوت في #الأسعار بين المنتجات ذات الجودة العالية والمنخفضة. وأوضح العوران، في تصريحات إذاعية صباح اليوم ، أن كميات #ثمار_الزيتون في المملكة “مطمئنة وتكفي الجميع”، خصوصاً محصول الزيتون المروي. لكنه أشار إلى أن الشح في الإنتاج وقع على الزيتون “البعل” (غير المروي)؛ بسبب ضعف الموسم المطري. وفي سياق متصل، أكد العوران أن الأشجار التي سجلت ضعفاً في إنتاجية الثمار ستكون غزيرة الإنتاج من حيث الزيت، محذراً في الوقت ذاته مما أسماهم “تجار الأزمات” الذين بدأوا بالفعل في الترويج لأسعار عالية لتنكة زيت الزيتون. مقالات ذات صلة الشوبكي .....
تعتبر سلسلة محركات هوندا K واحدة من أكثر المحركات شهرة وموثوقية في عالم السيارات، إذ استطاعت منذ ظهورها الأول أن تثبت كفاءتها وترسّخ مكانتها بين عشاق الأداء الرياضي والهندسة اليابانية المتقنة.بداية سلسلة هوندا وتطورهاانطلقت السلسلة بمحرك K20 عام 2001، ليصبح القلب النابض في سيارات هوندا سيفيك تايب آر الرياضية، التي عُرفت بأدائها العالي وشعبيتها بين السائقين الشباب. وبعد عام واحد فقط، ظهر محرك K24 الأكبر سعةً في سيارات مثل CR-V وأكورد وإليمنت، إلى جانب بعض طرازات أكورا والميني فان أوديسي، ليثبت تنوع استخدامه في سيارات عائلية ورياضية على حد سواء.الاعتمادية العالية لهذه المحركات ليست مصادفة، بل نتيجة تصميم هندسي دقيق. فهي تأتي بكتل أسطوانات من الألومنيوم وأكمام من الحديد الزهر، مع رؤوس كامات مزدوجة (DOHC) ونظام i-VTEC المتطور لتوقيت الصمامات.يحسن هذا النظام...
يعتبر السمك بالكاري من الأطباق الأساسية في الهند ويتم تقديمه في جميع المطاعم التي تقدم الوجبات الهندية، فهو طبق غني بالنكهات. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية طريقة تحضير السمك بالكاري في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة تحضير السمك بالكاري المقادير -نصف كيلو سمك فيليه -1 بصل حبة مفرومة -4 فصوص ثوم مفروم -1 حبة فلفل أحمر حار - ملعقة كبيرة كاري -ملعقة كبيرة كركم -ملعقة صغيرة كزبرة -ملعقة صغيرة كمون -2 ملعقة كبيرة دقيق -كوب حليب جوز هند -1 حبة زنجبيل طازج ومفروم ناعم - الزيت: حسب الحاجة طريقة تحضير السمك بالكاري طريقة تحضير السمك بالكاري تتبيل شرائح السمك الفيليه بالدقيق بالملح والكمون. ثم تسخين الزيت في مقلاة، ونقلي شرائح السمك حتى تنضج...
#سواليف #نهفات سمعة .. #موسم_الزيت مع #ابو_صقر نهفات سمعة .. موسم الزيت مع ابو صقر pic.twitter.com/JE81eT2zTH— fadia miqdadai (@fadiamiqdadi) October 20, 2025 مقالات ذات صلة ارتفاع جديد على أسعار الذهب محليًا .. وغرام 21 يصل إلى 88 دينارًا 2025/10/20
#سواليف أكد #وزير_الزراعة صائب خريسات أن الوزارة تتابع عن كثب ملف #زيت_الزيتون لضمان توافر المادة في #الأسواق_المحلية بأسعار معقولة وجودة عالية. وأشار في تصريحات اذاعية، إلى أن #إنتاج_الموسم الحالي أقل من المعتاد، إلا أن نسبة عصر الزيت في الثمار أعلى من المواسم السابقة، ما يعني عدم وجود مبرر لارتفاع الأسعار. وأضاف أن الوزارة لن تتردد في استيراد زيت الزيتون في حال استمرار الأسعار المرتفعة، مؤكداً أن الوزارة جادة في التدخل وليس الأمر مجرد “رسالة إعلامية”، بدليل قرار السماح بإدخال خمس تنكات من زيت الزيتون من الضفة الغربية لكل مواطن أو زائر، وهي كمية تزيد بمقدار الضعف عن المعتاد. مقالات ذات صلة ترامب عن تهجير الغزيين: مصر والاردن لديها الكثير من الاراضي 2025/10/20 وبيّن خريسات أن #ارتفاع_الأسعار...
صراحة نيوز-أكد وزير الزراعة صائب خريسات أن الوزارة تتابع عن كثب ملف زيت الزيتون لضمان توافر المادة في الأسواق المحلية بأسعار معقولة وجودة عالية. وأشار في تصريحات اذاعية، إلى أن إنتاج الموسم الحالي أقل من المعتاد، إلا أن نسبة عصر الزيت في الثمار أعلى من المواسم السابقة، ما يعني عدم وجود مبرر لارتفاع الأسعار. وأضاف أن الوزارة لن تتردد في استيراد زيت الزيتون في حال استمرار الأسعار المرتفعة، مؤكداً أن الوزارة جادة في التدخل وليس الأمر مجرد “رسالة إعلامية”، بدليل قرار السماح بإدخال خمس تنكات من زيت الزيتون من الضفة الغربية لكل مواطن أو زائر، وهي كمية تزيد بمقدار الضعف عن المعتاد. وبيّن خريسات أن ارتفاع الأسعار الحالي غير مبرر، وأن بعض التجار والمحتكرين يحاولون استغلال شح الإنتاج في بداية...
صراحة نيوز- مع بدء موسم قطاف الزيتون في الأردن، يشهد المواطنون ارتفاعًا قياسيًا في أسعار زيت الزيتون، نتيجة انخفاض متوقع في كميات الإنتاج هذا العام، ما سمح لبعض الوسطاء باستغلال الوضع، وفق مصادر نقابية حذّرت من هذه الزيادة غير المبررة. وفي تصريح، أكد نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، تيسير النجداوي، أن المؤشرات الأولية تشير إلى تراجع إنتاج المملكة من الزيت هذا الموسم، مشيراً إلى أن النقابة تدرس مع الجهات الرسمية تقييم حاجة السوق المحلي، مع احتمال فتح باب استيراد كميات محدودة لتغطية النقص المحتمل خلال الأسابيع المقبلة. السعر العادل مقابل جشع السوقحددت النقابة سعرًا استرشاديًا عادلًا لصفيحة الزيت (تنكة) عالية الجودة بين 100 و120 دينارًا، إلا أن الأسعار في السوق وصلت إلى 140-150 دينارًا، وهو ما وصفه النجداوي بأنه “مرفوض وغير...
يُعد زيت الزيتون من أكثر الزيوت الصحية التي يعتمد عليها من يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا أو حميات لإنقاص الوزن، لما يحتويه من عناصر غذائية ومضادات أكسدة مفيدة لصحة القلب والمناعة.أخطاء شائعة في تخزين زيت الزيتونلكن رغم فوائده الكبيرة، فإن تخزين زيت الزيتون بشكل غير صحيح يمكن أن يؤدي إلى فقدانه لقيمته الغذائية وتعرضه للأكسدة، ما يجعله غير صالح للاستخدام، وفقًا لما ذكره موقع Very Well Health وEat This, Not That، ومن أبرز أخطاء تخزين زيت الزيتون:«استخدامات مذهلة لصودا الخبز».. 10 حيل منزلية غير متوقعة تجعل حياتك أسهل وأنظفالنوم سر الرشاقة.. كيف يساعدك النوم الكافي على إنقاص الوزن؟ـ تعريض زيت الزيتون للضوء المباشر:من أكثر الأخطاء شيوعًا، تخزين الزيت في زجاجات شفافة ووضعها في أماكن معرضة للضوء أو الشمس.السبب: الضوء يؤدي إلى...
تشتعل جبهة جديدة في الحرب التجارية بين أميركا والصين، لكن سلاحها هذه المرة ليس الرقائق ولا المعادن النادرة، بل زيت الطهي وفول الصويا. فمن المزارع الأميركية إلى الموانئ الصينية تتشابك المصالح وتتبدل التحالفات على موائد السياسة، بينما تُتاح فرص لدول أخرى لاقتناص حصص من كعكة التجارة الزراعية.كيف بدأت هذه الحرب، وما تأثيرتها المتوقعة؟.. السطور التالية تجيب."حرب الزيت والفول".. الشرارة الأولىظهرت بوادر هذه الحرب عام 2018، في الفترة الرئاسية الأولى لدونالد ترمب، حين فرضت بكين تعريفة بنسبة 25% على فول الصويا الأميركي ضمن إجراءات انتقامية ضد الرسوم الأميركية، حينها تحول هذا المحصول إلى سلاح استراتيجي في المواجهة التجارية بين أكبر اقتصادين في العالم.بعدها مباشرة انهارت المشتريات بشكل حاد. وبحلول ذروة التصعيد في 2019، علّقت الصين وارداتها من المنتجات الزراعية الأميركية، مما...
استخدم زيت الجوجوبا لقرون لعلاج مشاكل الجلد وفروة الرأس، بالإضافة إلى العناية بالجروح، تشير الدراسات إلى أنه مفيد للمصابين بحب الشباب والصدفية وحروق الشمس، وقد يساعد في الوقاية من بعض الالتهابات البكتيريةفوائد زيت الجوجوبا - زيت الجوجوبا لحروق الشمسقد يساعد زيت الجوجوبا في تخفيف التورم والألم الناتج عن أضرار أشعة الشمس، كما أن فيتامين هـ، ومضادات الأكسدة الأخرى، والعناصر المضادة للالتهابات في الزيت تُخفف أعراض الحروق وقد تُعزز الشفاء.- زيت الجوجوبا لمكافحة الشيخوخةتُستخدم المنتجات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة بكثرة لعلاج التجاعيد والخطوط الدقيقة، وقد تُحسّن مكونات زيت الجوجوبا مرونة البشرة- زيت الجوجوبا له نشاط مضاد للبكتيريامن مزايا زيت الجوجوبا الأخرى التي تجعله فعالاً في علاج حب الشباب والجروح الأخرى، تأثيره المضاد للبكتيريا، أظهرت إحدى الدراسات أنه يمنع نمو أنواع عديدة من...
كشف الإعلامي عمرو أديب، أنه تلقى توضيحا من وزارة التموين بشأن خفض وزن زجاجة زيت التموين 100 جرام لتصبح 700 جرام بدلا من 800 جرام، وذلك كبديل لعدم رفع سعرها.نجم ليفربول السابق يفسّر تراجع محمد صلاح: “لم يعد كل شيء يدور حوله”كاستيلو يفوز بجائزة أفضل لاعب في مباراة فلاورز البنينيوزارة التموين نفت خفضها وزن زجاجة زيت التموينوقال عمرو أديب، خلال برنامج "الحكاية" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، اليوم الجمعة، إن وزارة التموين نفت خفض وزن زجاجة زيت التموين، موضحة أنها طرحت عبوة جديدة بوزن 700 جرام بسعر 27 جنيه، مع بقاء زجاجة بوزن 800 جرام.وعلق الإعلامي عمرو أديب، "أتمنى يكون كده، واللي بتقوله وزارة التموين يسعدني، وأنه مش هيقللوا وزن الزجاجة ولكن هيكون زجاجتين زيت طباعة شارك...
يعد زيت الزيتون البكر من أهم الزيوت الطبيعية التي تجمع بين الفوائد الصحية والجمالية، فهو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تدعم الجسم من الداخل وتنعش البشرة والشعر من الخارج. مهرجان الجونة 2025|قبلة للصحفيين.. أسماء جلال تثير الجدل على السجادة الحمراء الثنائي الملكي.. بسنت شوقي ومحمد فراج يتألقان في مهرجان الجونة 2025 الطابع الفرعوني يسيطر على فستان بسمة في حفل افتتاح مهرجان الجونة 2025 مهرجان الجونة 2025| إيناس الدغيدي وزوجها يسرقان الأضواء على السجادة الحمراء مهرجان الجونة 2025| صبا مبارك تشعل السجادة الحمراء بإطلالة برتقالية مهرجان الجونة 2025| ريهام حجاج بفستان ذهبي يجمع بين الجرأة والأناقة مهرجان الجونة 2025|هل تعود مايا دياب إلى قناة النهار ببرنامج جديد؟.. الفنانة تجيب مايا دياب في...
للعناية بالمكونات الميكانيكية للسيارة، يجب عليك إجراء صيانة دورية منتظمة تشمل فحص السوائل، والإطارات، والبطارية، والمحرك، ونظام التبريد، ونظام الفرامل، بالاضافة إلي ان هذا النوع من الصيانة يساعد علي ضمان الأداء الأمثل للسيارة وتجنب الأعطال المفاجئة.خطوات هامة للعناية بالمكونات الميكانيكية للسيارةتختار ايه .. دونج فنج فويا فرى أم سكودا كودياك 2026مواصفات كيا كي 4 السيدان 2026 .. صورخطوات هامة للعناية بالمكونات الميكانيكية للسيارةتغيير الزيت وفلتر الزيتيجب تغيير الزيت بانتظام حسب الجدول الموصى به في دليل المالك، لأن الزيت النظيف يضمن تزييتا فعال للمحرك ويمنع ارتفاع درجة حرارته، وقد يختلف المعدل الموصى به حسب نوع الزيت وظروف القيادة.خطوات هامة للعناية بالمكونات الميكانيكية للسيارةاستبدال فلتر الهواءيساعد فلتر الهواء النظيف على دخول هواء نقي إلى المحرك، مما يحسن الأداء ويمنع دخول الأوساخ التي...
تحتاج كل أم إلى تقديم أكلات صحية ومضمونة لأفراد أسرتها، ومن بين هذه الأكلات تونة الماكريل البيتي التي تتميز بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، كما أنها أكثر أماناً من التونة الجاهزة. إليكِ طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.المكونات:2 سمكة ماكريل متوسطة الحجم (منظفة ومنزوعة الرأس والزعانف)2 ملعقة كبيرة من الملح الخشن3 ملاعق كبيرة من عصير الليموننصف كوب من الخل الأبيضكمية من الماء المغلي تكفي لتغطية السمكورقتان من ورق اللورا (ورق الغار)3 حبات حبهان3 فصوص ثوم مهروسةكوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون (حسب الرغبة)طريقة التحضير:اغسلي سمك الماكريل جيداً، ثم انقعيه في خليط من الماء والخل لمدة عشر دقائق لإزالة أي رائحة زفارة.في قدر على النار، ضعي الماء المغلي مع الملح والخل وعصير الليمون وورق اللورا والحبهان والثوم المهروس.بعد أن يغلي الخليط،...
السلع التموينية لشهر أكتوبر 2025.. تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية صرف السلع التموينية شهر أكتوبر، ومعه يبحث الكثير من أصحاب البطاقات التموينية عن آخر موعد للصرف، ونصيب الفرد من السلع. وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها في السطور التالية، كل ما يخص السلع التموينية لشهر أكتوبر، ضمن خدمة تقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. أسعار السلع التموينية لـ شهر أكتوبر 2025 جاءت أسعار السلع التموينية لشهر أكتوبر 2025، كما يلي: - سعر زيت خليط 800 مل بـ 30 جنيها. - سعر سكر معبأ 1 كجم بـ 12.60 جنيه. - سعر دقيق معبأ ورقي أو بلاستيكي 1 كجم بـ 18 جنيها. - سعر الخل 5% وزن 900 مل بـ 6 جنيهات. - سعر المكرونة وزن 800 جرام بـ 13 جنيها. -...
جنين- مع أذان الفجر، تكمل عائلة أبو فاروق من بلدة جبع جنوب جنين استعداداتها لليوم الأول في موسم الزيتون لهذا العام.وقبل شروق الشمس يمكن مشاهدة مركبات الفلاحين وجراراتهم الزراعية تقطع شوارع البلدة للوصول إلى حقول الزيتون على أطرافها. وتكاد تخلو البلدة من المارة خلال ساعات النهار، إذ يوجد الأهالي في أراضيهم بشكل جماعي.في الجهة المقابلة لمستوطنة "حومش" بين مدينتي نابلس وجنين، تقع أرض عائلة أبو فاروق البالغ مساحتها 5 دونمات (الدونم= ألف متر مربع) ورثها أبو فاروق عن جده، وللوصول إليها تحتاج العائلة المكونة من 6 أفراد للسير نصف ساعة من المشي.وفور وصولهم، يبدأ أبو فاروق (66 عاما) بتفقد الأشجار، وبعد قرار مشترك مع الأولاد يتم اختيار الشجرة الأكبر والأكثر ثمرا لقطفها أولا.الرجال يقطفون ثمار الزيتون من الأشجار وتنشغل النساء بجني...
استمتعي بحلوى أصيلة مع الزلابية المقرمشة، المغمورة بالشيرة الباردة الغنية بالنكهات، حيث تمتزج العجينة الناعمة مع الشيرة الحلوة لتقدّم وجبة خفيفة ولذيذة تصلح لكل المناسبات. الشربات : سكر : 2 كوب الماء : كوب عصير الليمون : نصف حبة الفانيليا : رشّة (اختياري)- دقيق : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة كبيرة - النشاء : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - ماء دافئ : كوب - الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة تحضير مقادير طريقة تحضير الزلابية المصريةفي قدر على النار، اخلطي السكر والماء، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.خففي حرارة النار، واتركيه يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح سميكاً.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الفانيليا، ثم اتركيه يبرد تماماً، ويجب أن تكون الشيرة باردة جداً قبل استخدامها.في وعاء عميق، اخلطي...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الرقي وسهولة التحضير، فـ ستيك الفيليه الفرنسي بصوص المشروم والكريمة هو الخيار المثالي، ويتميز هذا الطبق بقطع لحم عجل متبلة بعصير الليمون والبهارات العطرية، تُطهى بالزبدة والثوم والروزماري لتمنحك طعمًا غنيًا ومذاقًا متوازنًا. للصوص : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)المشروم: نصف كوب (مقطع شرائح)دقيق: ملعقة صغيرة ماء ساخن : ربع كوب كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة - الستيك : 4 شرائح (لحم ستيك عجل قطع سميكة)- ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - عصير الليمون : 2 حبة (عصير نصف ليمونة لكل قطعة ستيك تقريباً)- مرق اللحم : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)- روزماري : ملعقة صغيرة - الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة -...
هذه هي زيارتي الثانية إلى بغداد، بدعوة من مهرجان «بغداد الدولي للمسرح» للفترة من 10 ولغاية 16 أكتوبر 2025م. زيارتي الأولى كانت في عام 2023، حين شاركت بتقديم ورقة بحثية في الندوة الفكرية المخصصة للمهرجان عن الدراماتورجيا والنص والعرض المسرحي، وها أنا أعود بعد عام تقريبًا، ضيفةً لا باحثةً هذه المرة، بل مراقبة لما تغيّر وما بقي على حاله. أقيم في فندق المنصور ميلينا، المطل على نهر دجلة الذي يبدو من شرفة غرفتي في الطابق الثاني كمرآة متعبة، تعكس وجه المدينة حينًا مضيئًا تحت الشمس، وحينًا آخر مغطى بغبارٍ كثيفٍ يخفي ملامحه، فلا أعود أميز بين النهر والجسر والعربات المارة.في الأيام الماضية، في ثلاثة مسارح مختلفة هي: مسرح الرشيد، ومسرح المنصور، والمسرح الوطني، حضرتُ ستة عروض مسرحية ضمن جدول المهرجان...
إذا كنتِ من محبي الزلابية إليك طريقة عمل الزلابية المقرمشة (اللقيمات) بطريقة سهلة وشهية في البيت:المكوناتكوبان من الدقيق الأبيضملعقة كبيرة من النشاملعقة صغيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكررشة ملحكوب وربع من الماء الدافئ (تقريباً)ملعقة صغيرة من الفانيليا أو القرفة (اختياري لإضافة نكهة)زيت للقليلتحضير الشربات (القطر):كوب ونصف من السكركوب من الماءنصف ملعقة صغيرة من عصير الليمونرشة فانيليا أو ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)طريقة التحضيرتحضير العجين:في وعاء عميق، ضعي الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح، واخلطي المكونات جيداً.أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على عجين شبه سائل وسلس، يشبه عجين الكريب لكن أكثر كثافة قليلاً.غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين وتظهر فقاعات هواء على سطحه.تحضير الشربات:خلال فترة التخمير، ضعي...
يُعتبر الدونات السريع من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم، وتمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها دون الحاجة للتخمير أو الانتظار، مما يجعلها مثالية للأوقات المفاجئة والرغبة في تحضير حلوى لذيذة وسريعة، ويمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة أو غمسه في الشوكولاتة لإضفاء لمسة شهية تناسب جميع الأذواق، لتستمتع بطبق حلو مثالي في أي وقت من اليوم.المقادير -دقيق : 2 كوب (منخول)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- سكر : نصف كوب - حليب : نصف كوب (سائل)- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة - الزيت : غزير (للقلي)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين - اختياري)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين - اختياري)طريقة تحضير مقادير...
أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، أهم العوامل المؤثرة في كمية زيت الزيتون المستخرجة من ثماره. وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن اختلاف الصنف، ونسبة اللب إلى البذرة، ودرجة نضج الثمار من أهم العوامل المؤثرة في كمية الزيت المستخرجة من ثمار الزيتون.وتابعت، أن أصناف زيتون المائدة كبيرة الحجم وذات معدل كربوهيدرات أعلى مع قليل من الزيت، بينما تكون الثمار متوسطة الحجم وعالية الزيت في الأصناف الزيتية.اختلاف الصنف، ونسبة اللب إلى البذرة، ودرجة نضج الثمار من أهم العوامل المؤثرة في كمية الزيت المستخرجة من ثمار #الزيتون. pic.twitter.com/fwwxKCSJRd— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) October 13, 2025 البيئةأخبار السعوديةزيت الزيتونآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
قدمي لعائلتك طبق الصيادية بالسمك الفيليه الشهي، الذي يجمع بين السمك المقرمش والأرز المطهو بمرق السمك والبهارات المميزة، والبصل المحمر والبهارات التقليدية التي تمنح الطبق لونًا ذهبيًا وطعمًا لا يُقاوم، ليصبح خيارًا مثاليًا للغداء أو العزومات الخاصة. بهارات الصيادية : الكمون : نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم)- مرق السمك : 3 اكواب - الزيت النباتي : ربع كوب - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- سمك الفيليه : كيلو (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : نصف...
تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البطاطس المفلضه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي، فهي طريقة مبتكرة ولذيذة لتحويل البطاطس العادية إلى وجبة شهية ومقرمشة ومحشوة بالجبنة الذائبة. وتعد هذه الأصابع طبق مقبلات ساخن ممتاز أو وجبة سريعة، وهي مثالية لتقديمها في التجمعات العائلية. سرّ قرمشتها يكمن في تغليفها بطبقة من البقسماط، بينما تمنحها الجبنة من الداخل مذاقاً غنياً ولذيذاً. مقادير أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنة - البطاطس : 3 حبات (متوسطة الحجم)- نشاء الذرة : نصف كوب- بقسماط : نصف كوب- جبن موزاريلا : 100 جراماً (مقطع إلى أصابع أو مكعبات صغيرة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بابريكا : رشّة (اختياري)- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)طريقة تحضير مقادير أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنةقشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.اسلقي البطاطس...
مع كثرة ضغوط وانشغالات الحياة اليومية قد لا تفكر في الأمر كثيرا، لكن بضع قطرات من الزيت يمكن أن تصنع الفرق بين محرك سيارة يعمل بسلاسة وآخر يتعرض لتلف لا يُصلح.فزيت المحرك ليس مجرد مادة لزجة سوداء، بل هو العنصر الحيوي الذي يضمن بقاء سيارتك على الطريق دون أعطال.توضح هيئة الفحص الفني الألمانية "ديكرا" أن مهمة الزيت لا تقتصر على التزييت، بل تشمل: تبريد المحرك. تقليل الاحتكاك. منع التآكل. وامتصاص الشوائب والضجيج. ولهذا السبب، لا بد من فحص مستوى الزيت بانتظام وتغييره وفق توصيات الشركة المصنّعة.نقص الزيت.. خطر صامت على المحركيحذّر خبراء "ديكرا" من أن انخفاض مستوى الزيت قد يؤدي إلى نتائج كارثية، مثل زيادة الاحتكاك بين الأجزاء المعدنية، وارتفاع الحرارة، واختلال في الأداء، بل توقف المحرك نهائيا.وفي بعض الحالات،...
شهدت أسعار السلع الاساسية اليوم الأحد انخفاضاً في بعضها، حيث تراجعت أسعار الفول، والدقيق، وزيت عباد الشمس، والسكر، وزيت الذرة، والدواجن، مقارنةً بأسعار أمس وفقًا للبيانات المنشورة من مركز معلومات مجلس الوزراء لأسعار عدد من السلع الأساسية والغذائية بشكل يومي على أحد المواقع التابعة له "بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية".وترصد بوابة الوفد الإلكترونية متوسط أسعار أبرز السلع الأساسية في الأسواق اليوم، بحسب بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي قد تختلف عن مستويات الأسعار في بعض مناطق الجمهورية، وجاءت الأسعار كالآتي: انطلاق مؤتمر "التغيرات البيئية في مصر" بمقر الأعلى للثقافة.. الأربعاء مصر تفوز بجائزة العمل المميز في التمريض والقبالة من مجلس وزراء الصحة العرب أسعار السلع الأساسيةكيلو الأرز المعبأ: 35.12 جنيه، بتراجع 42 قرشًا.كيلو...
يعتبر القرنبيط من الوجبات السهلة والمحببة لدي الكثيرين، باعتباره من الأطباق التي تحتوي على عناصر غذائية متعددة من بينها الألياف، فضلا عن كونها أحد الوجبات الاقتصادية. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل القرنبيط المقلي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل القرنبيط المقلي المكونات: رأس قرنبيط متوسط الحجم 2 كوب دقيق 2 بيضة ½ كوب لبن «أو ماء حسب الرغبة» ½ ملعقة صغيرة كركم «اختياري للون ذهبي» ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بابريكا زيت للقلي طريقة تحضير القرنبيط المقلي: يتم تقطيع القرنبيط لزهيرات متوسطة الحجم. ثم وضعه في ماء مغلي مضاف إليه رشة ملح وكمون، واسلقيه 5- 7 دقائق فقط حتى يطرى قليلًا....
صراحة نيوز- قال مدير زراعة لواء الوسطية نبيل عبيدات، إن من المتوقع أن تبدأ معاصر الزيتون عملها رسمياً منتصف الشهر الحالي، مؤكداً أن كوادر المديرية ستتابع سير العمل ميدانياً لضمان الالتزام بالإرشادات الفنية والإنتاج السليم. وأضاف عبيدات في تصريح لوكالة الأنباء الأردنية (بترا)، أن المديرية ستواصل تقديم الدعم والإرشاد للمزارعين طوال الموسم، بهدف الحد من آثار انخفاض الإنتاج هذا العام، مشيراً إلى أن موسم الزيتون يمثل رمزاً للبركة والاعتماد على الذات ومصدراً رئيسياً لدخل الأسر الريفية، فضلاً عن كونه ركناً مهماً في الاقتصاد المحلي. وأوضح أنه سيتم توعية المزارعين بطرق الحفاظ على الأشجار وتقوية الشجيرات الصغيرة لضمان إنتاج مستدام، داعياً إلى اتباع الأساليب الحديثة في القطاف مثل استخدام الشبك والهزّ الميكانيكي للحفاظ على جودة الزيت. وأكد عبيدات أن الهدف من هذه...
جرّبي طريقة كشري الحلة الواحدة التي تجمع كل مكونات الكشري المصري الشهير في وصفة بسيطة ولذيذة دون عناء، وتمتاز هذه الطريقة بسهولة التحضير وتوفير الوقت، مع الحفاظ على الطعم الأصيل للكشري المكوّن من الأرز والعدس والمكرونة والبصل المقرمش، إلى جانب الصلصة الحارة والدقة الغنية بالنكهات. المقادير-طماطم : كوب (معصورة بجزء بسيط جداً من الماء)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الخل : ربع كوب - مرق : 1 مكعب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - سكر : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : حسب الحاجة - الثوم : 6 فصوص - صلصة الهريسة الحارة : ملعقة صغيرة - البصل : 2 حبة - شعيرية : كوب - الأرز المصريّ : 3 اكواب -...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سمك بسيطة ومقرمشة ترضي جميع الأذواق، فجربي وصفة السمك الفيليه المقلي بالبقسماط، وتتميز هذه الوصفة بطبقة خارجية ذهبية مقرمشة ونكهة غنية بالتوابل، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، لتكون مثالية لتقديمها مع أرز الصيادية أو السلطة الخضراء في وجبة غداء شهية. المقادير - سمك الفيليه : 500 غراماً (أبيض)- دقيق : كوب - النشاء : ملعقة صغيرة - بقسماط : كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : غزير (للقلي)طريقة تحضير مقادير سمك فيليه مقلي بالبقسماطاغسلي قطع سمك الفيليه جيداً وجففيها تماماً باستخدام مناديل ورقية، وهذه الخطوة مهمة لضمان التصاق طبقة التغطية بالسمك.في وعاء، اخلطي الملح والفلفل الأسود...
حذرت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، من إجراء خاطئ يقوم به مزارعو الزيتون.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن ضمان الجودة العالية لزيت الزيتون يقتضي جمع ثمار الزيتون المتساقطة، واستخدامها في الصناعات التحويلية، وعدم خلطها بالثمار السليمة عند عصرها لاستخراج الزيت منها.وأكملت، أن بعض المزارعين يجمع ثمار زيتون تساقطت بسبب إصابات حشرية أو ظروف جوية ويقوم بعصرها مع الثمار المقطوفة الطازجة برغم سوء جودتها وعدم صلاحيتها للأكل.لضمان الجودة العالية لزيت #الزيتون ننصح بجمع ثمار #الزيتون المتساقطة واستخدامها في #الصناعات_التحويلية، وعدم خلطها بالثمار السليمة عند عصرها لاستخراج الزيت منها.#إزرع_صح pic.twitter.com/QetspsNtja— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) October 8, 2025 أخبار السعوديةالإرشاد الزراعيآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
صراحة نيوز-في حادثة صادمة هزّت محافظة تعز اليمنية، أقدمت زوجة غاضبة على سكب الزيت المغلي على جسد زوجها أثناء نومه، انتقامًا منه بعد زواجه بامرأة أخرى قبل أيام قليلة فقط. ووقع الحادث في منطقة إيفوع، حيث انتظرت الزوجة حتى غطّ زوجها في نوم عميق لتنفذ فعلتها، ما أسفر عن إصابته بحروق بالغة في مناطق متفرقة من جسده. وأوضح مصدر طبي أن الزوج نُقل أولًا إلى مستشفى محلي لتلقي الإسعافات العاجلة، قبل تحويله إلى مستشفى متخصص في مدينة إب نظرًا لخطورة الإصابات. وأثارت الواقعة جدلًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي، فيما باشرت الأجهزة الأمنية تحقيقاتها لمعرفة ملابسات الحادث وتحديد المسؤوليات القانونية.
تحرص ربات المنزل على التنوع بين الوصفات الشهية لتنال إعجاب أفراد أسرتها وتحتل اللحم مكانة خاصة بين المكونات الأساسية التي يفضل تناولها الكبار والصغار.وتعلمي طرق عمل وصفات الأرز البسمتي المتنوعة النكهات والشهية الطعم، جربي اليوم لسفرة الغداء طبق مميز بطعم بهار الكاري مع كرات اللحم الرائعة.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير أرز بالكاري مع كرات اللحمبخطوات سهلة وبسيطة.مقادير أرز بالكاري مع كرات اللحم بالفيديو- كفتة : 300 جراماً (مع بقدونس وبصل)- بقسماط : ربع كوب- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الزبدة : ملعقة كبيرة-...
#سواليف أوضح نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي #الزيتون، محمد تيسير النجداوي، الثلاثاء، #كميات_الإنتاج المحلي المتوقعة من #زي_ الزيتون هذا الموسم، وتأثير التغيرات المناخية على الانتاج. وتوقع النجداوي أن تكون كمية الإنتاج المحلي من زيت الزيتون بين 18 ألفا و20 ألف طن، مبينا أن افتتاح الموسم سيكون في 15 تشرين الأول. وقال النجداوي، لـ”المملكة”، إن كمية إنتاج المواسم عادة ما تكون من 25 ألف طن إلى 40 ألف طن، مشيرا إلى وجود شح في كمية الإنتاج العام الحالي في المناطق الغربية من حب زيت الزيتون نتيجة #التغيرات_المناخية. مقالات ذات صلة الجيش يوضح حول سقوط شظايا جسم تفجر جوّا في العقبة / شاهد 2025/10/07 وأضاف أن المناطق التي يكون الزيتون فيها على النظام المروي وضعها سيكون جيدا. ووصف الموسم...
يحتوي لحم الستيك على فيتامينات ومعادن أساسية مثل الحديد والزنك وفيتامين B12، مما يساهم في تقليل خطر فقر الدم، وتقوية الجهاز المناعي، ودعم صحة الدماغ والعظام، وتعزيز بناء العضلات ووظائفها.كما أنه يوفر بروتينًا عالي الجودة وأحماضًا أمينية ضرورية للجسم. إن كنتِ من عشّاق الوصفات الفرنسية، فلا بدّ من تجربة ستيك الفيليه الفرنسي الشهي المقدم إلى جانب البطاطس المقلية المقرمشة والخضار سوتيه، استمتعي بالطعم الفريد مع عائلتك بألذ أكلات الستيك على طريقة أشهر الوصفات العالمية.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير ستيك الفيليه الفرنسي وأسعدي أفراد أسرتك.مقادير ستيك الفيليه الفرنسي- للصوص :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع جوانح)الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)طحين : ملعقة صغيرةماء ساخن : ربع كوبكريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- الستيك...
صراحة نيوز-توقع نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، محمد تيسير النجداوي، أن يسجل الإنتاج المحلي من زيت الزيتون هذا الموسم بين 18 و20 ألف طن، مبينًا أن افتتاح الموسم سيكون في 15 تشرين الأول 2025. وأوضح النجداوي أن الإنتاج عادة ما يتراوح بين 25 و40 ألف طن، وأن الموسم الحالي شهد انخفاضًا في كمية الإنتاج في المناطق الغربية بسبب قلة الأمطار والتغيرات المناخية، فيما ستبقى جودة الإنتاج جيدة في المناطق التي يعتمد فيها الزيتون على النظام المروي. وأشار إلى أن إنتاج الزيت من ثمار الزيتون قد يكون ذا سيولة جيدة هذا الموسم، مؤكداً أن الموسم الحالي جيد لكنه أقل مقارنة بالمواسم السابقة، وهو الأقل منذ نحو 20 عامًا. وفيما يخص الأسعار، قررت النقابة أن يكون سعر التنكة الواحدة بين 100 و110...
دعا المفتي العام للقدس والديار الفلسطينية، رئيس مجلس الإفتاء الأعلى الشيخ محمد حسين المزارعين إلى إخراج زكاة الزيتون لمستحقيها، مبينا أن من بلغ محصوله النصاب المقدر وزناً بـ(653) كغم من الحب، أو ما يقابل ذلك من الزيت الناتج منه بعد العصر، فعليه إخراج 10% منه زكاةً إن كان يُسقى بماء المطر، وأما إن كان يُسقى بوسائل الري الأخرى فيُخرج 5% منه. وحث الشيخ حسين المواطنين على العناية بأرضهم الزراعية لتبقى أرض خصب وخير ووطنا لشعبنا تتمسك به أجياله بكل إصرار وعزيمة، مؤكدين للمتربصين الذين لحق أذاهم بأرضنا وشجرنا، إضافة إلى إنساننا، أن عدوانهم لن يزيدنا سوى تشبث بأرضنا التي لن نتخلى عن ذرة تراب منها، ولا شجرة من أشجارها. كما استنكر في هذا السياق تعمد الاعتداء على الأراضي المزروعة بأشجار...
صراحة نيوز- أكدت النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، خلال اجتماعها يوم الاثنين، تثبيت أجرة عصر الزيتون عند مستوياتها للعام الخامس على التوالي، في ضوء مؤشرات الإنتاج لهذا الموسم ومستوى الطلب المحلي والخارجي وجودة المحصول. وأوضحت النقابة أن سعر تنكة الزيت سيتراوح بين 100 و110 دنانير، وفق معادلة العرض والطلب، مع مراعاة تفاوت جودة الزيت بين المناطق ونسب الحموضة والطزاجة. وقال نقيب أصحاب المعاصر، تيسير النجداوي، إن القرارات تهدف إلى تحقيق العدالة في التسعير وضمان التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، بما يحافظ على استدامة القطاع الزراعي ويعزز الثقة بالمنتج الوطني. وأضاف النجداوي أن زيت الزيتون الأردني يواصل ترسيخ مكانته بين أجود الزيوت في المنطقة والعالم، داعياً إلى مواصلة دعم القطاع وتوفير التسهيلات للمزارعين وأصحاب المعاصر، مع تشديد الرقابة على جودة الزيت...
يعد محرك السيارة القلب النابض لأي مركبة، والحفاظ عليه في حالة جيدة يضمن أداء موثوق وطول عمر للسيارة، وعند أتباع قائدي السيارات طرق وخطوات للحفاظ على المحرك، فهذا يطيل عمر محرك سيارته ويحافظ على أدائه المثالي، مما يقلل من التكاليف طويلة الأمد ويحسن كفاءة السيارة بشكل عام.أخبار السيارات| أرخص 5 سيارات سيدان صينية في مصر.. عودة الأيقونة لوتس إسبريت النادرةأسعار ومواصفات مازدا 6 موديل 2025 في السعوديةنسخة استثنائية بسبب كلب.. رولز رويس تكشف النقاب عن بيلي الفاخرة | صورماذا تقدم اكيورا ADX موديل 2025 الجديدة.. وكم سعرها؟فيما يلي يقدم موقع “صدى البلد” 5 خطوات رئيسية تساهم في الحفاظ على كفاءة المحرك وتجنب الأعطال المكلفة:.1- تغيير زيت المحرك بانتظام زيت المحرك مسؤول عن تقليل الاحتكاك بين الأجزاء الداخلية وتبريدها، لذلك، من...
صراحة نيوز-بحثت النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، الاثنين، أسعار زيت الزيتون لموسم 2025–2026، في ضوء مؤشرات الإنتاج والطلب المحلي والخارجي وجودة المحصول، وأعلنت تثبيت أجرة العصر للعام الخامس على التوالي. وتم الاتفاق على أن يتراوح سعر تنكة الزيت بين 100 و110 دنانير، وفقًا لمعادلة العرض والطلب، مع مراعاة تفاوت الجودة ونسب الحموضة والطزاجة بين المناطق. وأكد نقيب أصحاب المعاصر، تيسير النجداوي، أن القرارات تهدف لتحقيق العدالة في التسعير وضمان التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، مع الحفاظ على استدامة القطاع الزراعي وتعزيز الثقة بالمنتج الوطني. وأشار النجداوي إلى أن زيت الزيتون الأردني يواصل تعزيز مكانته عالميًا لجودته العالية ونقائه الطبيعي،. داعيًا إلى دعم القطاع وتوفير التسهيلات للمزارعين وأصحاب المعاصر، وتشديد الرقابة على جودة الزيت لضمان حماية حقوق المستهلك.
تتطلب ممارسة مضمضة الفم بالزيت في الطب الأيورفيدي التقليدي تحريك الزيت في الفم، وذلك للحفاظ على صحة الأسنان والعافية العامة، وتوفر هذه الممارسة، التي يوصي بها الخبراء ثلاث مرات أسبوعيًا، فوائد صحية متنوعة أكدتها الأبحاث العلمية والممارسات التقليدية. كما أن المضمضة بالزيوت الطبيعية، مثل زيت جوز الهند أو السمسم أو دوار الشمس، تُقدم فوائد متعددة، كما أن ممارسة سحب الزيت ثلاث مرات أسبوعيًا تُحسّن صحة الفم والجسم. الجري المفرط يزيد من خطر الإصابة بمرض مميتأعراض الذبحة الصدرية .. هل تسبب الوفاة؟فوائد مضمضة الفم بالزيت-يقضي على البكتيريا الخطيرةالتركيب الدهني للزيت يسمح له بالتقاط البكتيريا الضارة، والتي يتم التخلص منها عند بصق الزيت بعد المضمضة، يزيل غسل الفم بالزيت البكتيريا من الفم، مما يؤدي إلى مشاكل في الأسنان، مثل تسوس الأسنان والتهابات اللثة، تشير...
تعد إضاءة لمبة زيت المحرك في لوحة القيادة ثاني أكثر الأضواء المزعجة بعد ضوء فحص المحرك، لكنها الأخطر على الإطلاق. في معظم السيارات، تظهر لمبة زيت المحرك ضوءا أحمر واحدا يشير إما إلى انخفاض مستوى الزيت أو انخفاض ضغطه، بينما تحتوي بعض الطرازات الأخرى على أضواء إضافية مثل ضوء كهرماني لانخفاض المستوى أو مؤشر لتغيير الزيت.لماذا يجب التوقف فورًا عند إضاءة لمبة زيت المحرك؟إضاءة لمبة زيت المحرك أثناء القيادة تعني أن المحرك لا يحصل على التزييت الكافي، ما قد يؤدي إلى تلف كارثي. بغض النظر عن السبب، يجب التوقف بأمان وإطفاء المحرك فورًا، خاصة إذا كانت سيارتك مزودة بمؤشر واحد فقط، إذ لا يمكن تحديد سبب المشكلة بدقة من خلال الضوء وحده.الأسباب المحتملة لإضاءة لمبة الزيتقد يشير ضوء لمبة الزيت إلى أكثر...
الفطيرة التركية باللحمة من أشهى الوصفات التركية، والتي تتميز بطبقاتها الرقيقة من العجين الذهبي، المحشوة باللحم المفروم المتبل، للحصول على نكهة لذيذة ومقرمشة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمةالمقادير:الدقيق الأبيض : 3 اكوابملح : ملعقة صغيرةسكر : ملعقة صغيرةالخميرة الفورية : ملعقة صغيرةالزيت النباتي : نصف كوبماء دافئ : كوبلحم بقر مفروم : 500 غراماً (أو غنم مفروم)البصل : 1 حبة (كبير ومفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)الفلفل الأخضر : 1 حبة (بارد ومفروم ناعم)طماطم : 1 حبة (متوسطة ومبشورة)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم طازج)بابريكا : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : نصف كوب (خليط من الزبدة المذابة والزيت)صفار البيض :...
في إطار توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بمواصلة المتابعة الميدانية للمنشآت الغذائية وتشديد الرقابة على الأسواق للتأكد من سلامة المنتجات ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، شنت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين والتجارة الداخلية حملة تفتيشية مكبرة أسفرت عن ضبط كيان مخالف لتصنيع وتعبئة الزيوت والتحفظ على كميات كبيرة مجهولة المصدر.تفاصيل المضبوطاتأكد المحاسب أسامة عز الدين وكيل وزارة التموين بالمنوفية، أنه تم ضبط طن زيت طعام غير مطابق للمواصفات داخل أحد الكيانات المخالفة، إضافة إلى ماكينة لتعبئة الزيت، و600 زجاجة معبأة مجهولة المصدر، فضلاً عن 2500 زجاجة فارغة و2000 استيكر معدة لاستخدامها في التلاعب بالمنتجات.وقد تم التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير محاضر بالوقائع، مع إحالة الملف بالكامل للنيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة. متابعة المطاحن والمنظومة التموينية وفي سياق متصل واصلت...
البشرة الجافة.. هناك طرقٌ لا حصر لها لتغيير روتين العناية بالبشرة، في كل مرة نستمع أو نستعين بخبراء التجميل، نجد طريقةً جديدةً لدمج المنتجات، ومزجها، وتعزيزها، وتجربة منتجات جديدة، ولكل شخص احتياجاته وفقا لطبيعة بشرته وجسمه.ووفق لموقع "mind body green"، يؤكد خبراء التجميل انهم أبطال صناعة التجميل الحقيقيون، فهم يواكبون أحدث الصيحات والأبحاث، ويفهمون بدقة كيفية تفاعل المكونات مع بشرتكِ أو شعركِ، ويصنعون جميع المنتجات التي تعرفينها وتحبينها.مزج الزيت مع المرطب للبشرة الجافة وهناك من يحب البساطة في المنتجات التي يتم استخدامها للبشرة، مؤكدين أن طريقة الاستخدام لما حولنا من منتجات وزيوت تجعل النتائج مختلفة.وركز بعضهم على أصحاب البشرة الجافة الذي يبحثون عن الكثير من المنتجات المرطبة، مؤكدين أنهم يمكنهم مزج الزيت المخصص للبشرة والمرطب معا للحصول على خطوة الترطيب المثالية.وبالرغم من...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع الفيسبوك، طريقة تحضير الناجتس فى المنزل للاطفال.طريقة عمل الناجتسالمقادير:1 كوب فراخ مفرومة1كوب بطاطس مهروسةنص كوب بقسماط ناعم1بيضةملحفلفلبابريكابصل بودرثوم بودرمعلقة صغيرة بيكنج بودرللتغليف :كوب بقسماطقليل من الزيت2بيضةكوب دقيقملحفلفلطريقة عمل الناحتس:1- نضع البطاطس مع الفراخ والبقسماط والبيضه معا ثم ضيفى الملح والفلفل والبهارات كلها والبيكينج بودر واتركيها فى الثلاجه ساعة2- فى طبق نضع بيضة مع رشة ملح وفلفل3-فى طبق نضع الدقيق مع رشة ملح وفلفل5- فى طبق نضع البقسماط مع القليل من الزيت وأفركيهم جيدا وضيفى ملح وفلفل6- شكلى الفراخ وغلفيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط7- قومى بتسخين الزيت وقليها فيه ولكى تكون صحيه أكتر يمكن التسويه عن طريق وضع كمية بسيطة جدا من الزيت فى طاسة (تيفال أو سيراميك أو جيرانيت) وتسويتها...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،أسهل طريقة لعمل البيتزا في البيت. طريقة عمل عجينة البيتزا الايطاليه المكونات:ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستعمال معلقة من الخميرة الفوريةربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي.معلقتين من السكر معلقة صغيرة ملحماء دافي للعجن. معلقة صغيرة من الزعتر المجفف ويمكن الاستغناء عنها طريقة التحضير :نضع بعض الماء الدافئ مع السكر مع الخميرة ونتركها قليلاأضيفي الزيت مع الدقيق مع الخلط جيدا أضيفي الزعتر والملح مع خليط الزيت والدقيق ثم نضيف الخميرة الذائبة الي الخليط ونبداء في العجن لمدة 5 دقائق نضيف الماء الدافئ يالتدريج حتي تتكون عجينة ناعمة متماسكة في شكل كرة كبيرة ونغطي العجين ونضعها في مكان دافيء حتي تتخمر و يتضاعف حجمها. طريقة عمل صلصة البيتزا المميزةالمكونات:كوبان من عصير الطماطم 2 ملعقة كبيرة من الكاتشبمعلقتين من...
تعد المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم اليك طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في المنزل بأسرار محلات الكشري.مقادير طاجن المكرونة بالفراخكيس مكرونة. 4 ملاعق من الزيت. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 200 جرام من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. 2 ورقة لورا. ملح وفلفل أسود. 2 كوب عصير طماطم. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة خل.فلفل حار حسب الذوق كوب ماء ساخن.ملعقة صغيرة بهارات دجاج طريقة تحضير طاجن المكرونة بالفراخ1- نرفع مقلاة على النار مع الزيت وعندما يسخن يضاف البصل و الفلفل الحار ويقلب حتى يذبل ثم صدور الدجاج المقطعة مع رشة من الملح والفلفل الأسودو البهارات 2- نضع ورق لورا ونترك الدجاج حتى ينضج وفي وعاء أخر نضع 2 ملعقة من الزيت مع 2 فص ثوم مهروس وعصير الطماطم، والخل والسكر ثم نضبط الملح والفلفل الأسود ونتركها على النار لكي تغلي نحضر طاجن...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتمخاطر الإفراط في شرب الماتشا: أضرار صحية خفية قد تهدد حياتكبعد حضوع بايدن لجراحة موهس.. تعرف على أسباب وأعراض سرطان الجلد وطرق الوقاية والعلاجحيل تمنعك من البكاء أثناء تقطيع البصل6 استعمالات مذهلة لتفل القهوة المستعملة.. من العناية بالبشرة إلى تنظيف المنزلتأثيرات خطيرة لإدمان الوجبات السريعة.. فكيف تتخلص منهاحيل بسيطة تمنع تطاير الزيت أثناء القلي .. لتحافظي على نظافة مطبخك طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات صدى البلد الماتشا بايدن حضوع بايدن لجراحة موهس سرطان الجلد البكاء تقطيع البصل تفل القهوة...
يُعد القلي من أساسيات المطبخ اليومي في البيوت المصرية، لكنه غالبًا ما يترك وراءه فوضى من بقع الزيت المتناثرة على البوتاجاز والرخامة وحتى الجدران.حيل لمنع تطاير الزيت خلال القليوبحسب خبراء الطهي والتنظيف، هناك حيل ذكية وبسيطة تساعد في تقليل تطاير الزيت والحفاظ على مطبخ نظيف ومرتب، وفقًا لما نشر في موقع Good Housekeeping، ومن أبرز الحيل لمنع تطاير الزيت:بعد حضوع بايدن لجراحة موهس.. تعرف على أسباب وأعراض سرطان الجلد وطرق الوقاية والعلاجمخاطر الإفراط في شرب الماتشا: أضرار صحية خفية قد تهدد حياتكـ إضافة رشة ملح أو دقيق:ينصح الخبراء بإضافة رشة ملح أو دقيق إلى الزيت قبل وضع الطعام، حيث تساعد هذه الطريقة على امتصاص الرطوبة الزائدة وتقليل فقاعات الزيت المسببة للرذاذ.ـ استخدام شريحة ليمون:وضع شريحة ليمون في الزيت الساخن لبضع...
تعد لقمة القاضي من الحلويات المصرية المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير لقمة القاضي في المنزل بخطوات بسيطة.خضروات ممنوع تخزينها في الثلاجة .. تعرفي على الطريقة الصحيحة لحفظهاوإليكم طريقة تحضير لقمة القاضي مقادير لقمة القاضي 2 كوب دقيقربع كوب نشاملعقة صغيرة خميرة فوريةرشة ملحرشة سكرماء للعجنزيت للقليشربات تقيل باردسكر بودرة للوجهطريقة تحضير لقمة القاضيأخلطي الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح والماءقلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسط القوام ثم غطيها واتركيها لتتخمر.شكلي العجين كرات ، وضعيه في الزيت على النارثم ارفعيها من الزيت عند النضج وتوضع في الشرباتترفع من الشربات وتقدم طباعة شارك لقمة القاضي مقادير لقمة القاضي طريقة تحضير لقمة القاضي حلويات
الباذنجان من ألذ الخضروات وأكثرها استخدامًا في المطابخ العربية، لكن مشكلته الكبرى أنه يمتص كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي، مما يجعله دسمًا وثقيلاً على المعدة، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على الصحة، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القليتقدم الشيف سلمى الحافظ فى تصريحات خاصة لــ صدى البلد، عن حيل ذكية وبسيطة يمكنها أن تقلل من امتصاص الباذنجان للزيت بشكل كبير، وتجعلك تستمتعين بطبق لذيذ وخفيف في آنٍ واحد.5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلي1. رشّ الملح على شرائح الباذنجان قبل القليرشي القليل من الملح على شرائح الباذنجان واتركيها لمدة 20–30 دقيقة، ستلاحظين خروج بعض الماء منها، بعد ذلك، جفّفيها جيدًا بمنديل ورقي. النتيجة؟ الملح يُخرج الماء الزائد ويغلق المسام، مما يمنع...
يعد الباذنجان من الخضروات المفضلة للعديد من الأشخاص، كما يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحاتجها الجسم ، وأهمها الحديد.طريقة عمل أرز باللبن في الفرنماذا يحدث للجسم عند تناول الليمون بالزنجبيل؟وإليكم أهم الحيل لعمل الباذنجان دون أن يمتص كمية كبيرة من الزيت يعتبر رش الملح على شرائح الباذنجان وتركها لمدة نصف ساعة، من الحيل البسيطة التي تمنع امتصاص الباذنجان للزيت، ويساعد الملح في سحب الرطوبة من الباذنجان، مما يقلل من امتصاص الزيت أثناء القلي.كما يمكنك وضع شرائح الباذنجان في الميكروويف لبضع دقائق قبل القلي، هذه الطريقة تساعد في تقليل الطبقة الإسفنجية التي تمتص الزيتبدلًا من غمر الباذنجان في الزيت، قومي بدهن شرائح الباذنجان بفرشاة مغموسة في الزيت، هذا يساعدك على التحكم في كمية الزيت المستخدمة طباعة شارك...
النوتيلا المنزلية من الوصفات السهلة التي تمنحك مذاقًا شهيًا ومكونات صحية أكثر، حيث يحتوي على البندق المحمص مع الكاكاو والحليب ليكوّنا كريمة شوكولاتة غنية تنافس الجاهزة وتناسب الإفطار والحلويات. المقادير -بندق : 200 غم (محمص ومقشر)- سكر البودرة : 100 غراماً - بودرة الكاكاو : 50 غم (خام غير المحلاة)- الزيت النباتي : 50 مللتر - حليب : 50 مللتر (كامل الدسم)- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّةطريقة التحضيرضعي البندق المحمص والمقشر في محضر الطعام، واطحنيه على سرعة عالية. في البداية، سيتحول البندق إلى مسحوق خشن، ثم بمرور الوقت، ومع استمرار الطحن سيطلق البندق زيوته الطبيعية ويتحول إلى زبدة بندق ناعمة وكريمية.ستحتاجين إلى التوقف كل فترة وكشط الجوانب لضمان طحن متساوٍ.استمري في الطحن حتى يصبح قوام زبدة البندق ناعماً جداً وخالياً من...
يعد زيت القرفة من المواد الطبيعية المهملة رغم فوائده الصحية المتعددة.فوائد زيت القرفة ووفقا لما جاء في موقع draxe يحسن زيت القرفة مستويات السكر في الدم حيث ثبت في كل من النماذج البشرية والحيوانية أن القرفة لها تأثيرات إيجابية على إطلاق الأنسولين، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وبالتالي منع التعب المزمن ، وتقلب المزاج، والرغبة الشديدة في تناول السكر والإفراط في تناول الطعام.دراسة علميةفي دراسة أجريت على 60 شخصًا مصابين بداء السكري من النوع 2، أدت ثلاث كميات مختلفة (جرام واحد أو ثلاثة أو ستة جرامات) من مكملات القرفة التي تم تناولها لمدة 40 يومًا إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بالإضافة إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة...
بروستد الدجاج من أشهى الأطباق المقرمشة التي يعشقها الجميع، حيث يجمع بين الطعم الغني والنكهة الحارة المميزة مع القوام الذهبي المقرمش. وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة اللبن والصلصة الحارة التي تضفي طراوة ومذاقاً رائعاً لقطع الدجاج، ثم تُغلف بالدقيق المتبل بالبابريكا قبل أن تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، فهي وصفة مثالية لتقديمها على المائدة كوجبة رئيسية مع البطاطس المقلية والسلطات الطازجة. طريقة عمل بروستد الدجاجالمقاديرالدجاج : 2 كيلو (مقطع)لبن : 2 كوب (سائل)ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 كوب بابريكا : ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللبن والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة جيداً، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة من جميع الجهات.ضعي الوعاء في...
وصفة بان كيك الريد فلفت من الحلويات الشهية التي تجمع بين الطعم الكلاسيكي لـ البان كيك والنكهة المميزة للريد فلفت، وتتميز بسهولة تحضيرها وتُزين بالكريمة والفواكه لتمنح مظهراً جذاباً وطعماً لذيذاً يناسب جميع الأوقات.المقادير:سكر : ملعقة كبيرة حليب : كوب الدقيق الأبيض : كوب بيكنج بودر : ملعقة صغيرة الزيت : ملعقة كبيرة البيض : 1 حبة ملح : رشّة الفانيليا : رشّة خليط كيك الريد فيلفيت الجاهز : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر في وعاء.أضيفي الحليب وامزجي جيداً.أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت، واضربي المزيج.أضيفي خليط كيك رد فلفت، واخلطي حتى يتكون مزيج ناعم وسائل.في مقلاة غير لاصقة، امسحي بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتحمر قليلاً، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تنضج.زيني...
سمك التونة من الأطباق البحرية الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية، ويمكن تحضيره بطرق متعددة لإرضاء جميع الأذواق، وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة مميزة تمزج بين الثوم، الليمون، البهارات والخل لتعزيز الطعم وإضفاء لمسة فريدة، ثم يُغلف السمك بخليط مقرمش ويُقلى حتى يكتسب لوناً ذهبياً شهياً. للتتبيلة : الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرة الشطة : ربع ملعقة صغيرة الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة التونا : كيلو (شرائح تونة طازجة)الماء : 2 كوب (لنقع التونة)الخل : 2 ملعقة كبيرة دقيق : نصف كوب النشاء : ملعقة كبيرة الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة التحضيرانقعي شرائح التونة في ماء مخفف بالخل أو عصير الليمون...
الكورن دوج من الوجبات السريعة الشهيرة التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يتميز بمذاقه المقرمش من الخارج، ويُقدم ساخناً مع الصلصات المفضلة لإضافة نكهة لذيذة. المقاديرهوت دوغ : 8 حبات دقيق الذرة : كوب (أصفر)الدقيق الأبيض : كوب سكر : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة البيض : 1 حبة (كبير الحجم)حليب : كوب الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة التحضيراسلقي أصابع الهوت دوج حتى تنضج نصف نضوج.جففي أصابع الهوت دوج جيداً باستخدام مناديل ورقية، فهذا يساعد العجينة على الالتصاق بها بشكل أفضل.اغرسي عوداً خشبياً في كل إصبع هوت دوج، مع التأكد من أن العود يثبت الهوت دوج جيداً.في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة، الدقيق الأبيض، السكر، الملح، والبيكنج باودر جيداً.في وعاء منفصل، اخفقي البيضة والحليب.أضيفي خليط البيض والحليب تدريجياً إلى خليط...
يعد زيت بذور الكتان من المواد الطبيعية التى تساعد فى علاج مشاكل صحية عديدة ولكن من الغريب أنه يساعد فى علاج مشكلتين فى وقت واحد.ووفقا لموقع “draxe” نكشف لكم كيف يساعد زيت بذر الكتان فى علاج الإمساك والإسهال رغم أنهما مختلفان تماما.زيت الكتان لعلاج الإمساك الإمساك حركة أبطأ من المعتاد لفضلات الطعام عبر الجهاز الهضمي وعادةً ما يصاحبه أعراضٌ متنوعة، مثل الانتفاخ والغازات وآلام الظهر والتعب ومن الاستخدامات الشعبية أو التقليدية الرئيسية لزيت بذور الكتان، كونه مُليّنًا للقولون، تخفيف الإمساك بشكل طبيعي .في دراسة أُجريت عام ٢٠١٥، أُعطي خمسون مريضًا مصابًا بالإمساك، يخضعون لغسيل الكلى، إما زيت بذر الكتان أو زيت الزيتون أو زيت معدني، على مدار أربعة أسابيع ورغم أن زيت المعادن يُستخدم غالبًا لعلاج الإمساك، إلا أن هذه الدراسة...
في خطوة تهدف إلى دعم المواطنين المصريين وتخفيف الأعباء المعيشية في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتنسيق مع كبرى شركات زيوت الطعام، عن إطلاق عدد من المبادرات لتخفيض أسعار زيوت الطعام بنسب تجاوزت 15% في بعض المنتجات، مع بدء التطبيق الفوري لهذه التخفيضات في الأسواق.جاء ذلك خلال اجتماع موسع عقده الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، مع ممثلي كبرى شركات الزيوت، حيث ناقش الاجتماع سبل مواجهة ظاهرة الغش التجاري في صناعة الزيوت وضمان وصول منتجات مطابقة للمواصفات القياسية للمستهلك المصري، تنفيذًا لتوجيهات الدولة الرامية إلى توفير منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة للمواطنين. وخلال الاجتماع، أكدت الشركات التزامها الكامل بالتعاون مع الوزارة في هذا الإطار، وأعلنت عن مبادرات تخفيض الأسعار لدعم المستهلكين.أسعار الزيوت بالأسواقوشملت التخفيضات التي تم...
يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار السلع التموينية لشهر سبتمبر 2025 ونصيب الفرد من السلع على بطاقات التموين، وذلك بالتزامن مع بدء صرف السلع الغذائية لـ الفئات المستحقة للدعم. السلع التموينية لشهر سبتمبر 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص السلع التموينية لشهر سبتمبر 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. صرف السلع التموينية نصيب الفرد من السلع على بطاقات التموين ويكون نصيب الفرد من السلع الغذائية في بطاقة التموين 50 جنيهًا، ويحصل المواطن من خلالها على السلع التموينية الأساسية، وهي: «زجاجة زيت 800 جرام، وكيلو جرام سكر»، إضافة إلى شراء بعض المواد الغذائية. السلع التموينية أسعار السلع التموينية لـ شهر سبتمبر 2025 - سعر سكر معبأ كيلو جرام بـ...
يعد سمك التونة من الأسماك الغنية بالبروتين والأوميجا 3، وهي سريعة الطهي، مما يجعلها خياراً ممتازاً لوجبة سريعة وصحية. وسمك التونة هو سمكة بحرية تُعرف بلحمها الوردي أو الأحمر الغامق، وهي غنية بأحماض أوميجا 3، البروتينات، فيتامين د، وفيتامينات ب، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والدماغ تُستهلك التونة عادة معلبة، لكن تناولها طازجة يمنح فوائد صحية أعلى. ويسهل تحضير طبق شهي ومغذي بواسطة سمك التونه لتسعد أفراد أسرتها، خصوصاً إذا تم تحضيره بطريقة صحيحة تضمن طعمه اللذيذ وقوامه الرائع.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير طريقة عمل سمك التونة المقلي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا :...
بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين 1 سبتمبر 2025، صرف مقررات التموين عن شهر سبتمبر 2025، لأصحاب البطاقات التموينية بقيمة الدعم المخصص لكل مواطن مقيد على البطاقات. وكانت وزارة التموين قد انتهت من تسليم المقررات التموينية لبقالي التموين عن شهر أغسطس، مع استمرار صرفها للمواطنين حتى نهاية الشهر الماضي، بما يضمن توافر السلع دون انقطاع وتحقيق الاستقرار في الأسواق. وخلال السطور التالية، تنشر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، قائمة أسعار السلع التموينية لشهر سبتمبر 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. قائمة أسعار السلع التموينية لشهر سبتمبر 2025 سكر معبأ 1 كجم: 12.60 جنيه زيت خليط 800 مللي: 30 جنيهًا دقيق 1 كجم: 18 جنيهًا مكرونة 800 جم: 17 جنيهًا - مكرونة 400 جم: 8.5 جنيه عدس مجروش 500...
يُعد زيت المحرك بمثابة شريان الحياة لأي سيارة، فهو لا يقتصر على تزييت الأجزاء المعدنية المتحركة، بل يسهم أيضا في تبريد المحرك ومنع تآكل مكوناته الداخلية. غير أن الحفاظ على هذا الشريان يتطلب متابعة دقيقة، إذ إن أي نقص أو زيادة في مستوى الزيت قد يقود إلى أضرار جسيمة، تصل أحيانا إلى تلف المحرك بالكامل.ولهذا تنصح مجلة السيارات الألمانية "أوتو تسايتونغ" بضرورة قياس مستوى الزيت بانتظام، ليس فقط للتأكد من كميته، بل أيضا لمراقبة لونه وقوامه باعتبارهما مؤشرا على صحة المحرك.مخاطر النقص والزيادةتوضح المجلة أن انخفاض مستوى الزيت يحرم المحرك من التزييت الكافي، مما يؤدي إلى ارتفاع الاحتكاك وزيادة الحرارة، وهو ما قد يتسبب في تلف مبكر أو حتى توقف كامل للمحرك.وفي المقابل، فإن زيادة الزيت عن الحد المطلوب لا...
نواة البلح غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المفيدة للشعر والبشرة والصحة العامة، وهذا ما دفع العديد من علامات التجميل، وخاصةً منتجات العناية بالشعر، إلى إضافة نواة البلح إلى العديد من المنتجات .ملابس كاجوال.. شيماء سيف تستعرض رشاقتهامن مطبخك.. ماسك لتوحيد لون البشرة سريعاكما تحتوي نواة البلح على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والريبوفلافين (فيتامين ب2)، مما يُساعد على الحد من تساقط الشعر بفعالية، يُعدّ هذا الحمض الأميني أساسيًا في إنتاج الكيراتين، وهو البروتين المسؤول عن تقوية بصيلات الشعر وزيادة مرونته، أما الريبوفلافين، فيلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الطاقة واستعادة وظائف الخلايا ونموهاطريقة تحضير بخاخ الشعر من نواة البلحضعي نواة البلح، حبة البركة، الحلبة، الكسبرة، القهوة والشاي في وعاء ماء على النار تغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى يخرج...
الحواوشي من الاكلات اللذيذة والسهلة لعملها بالمنزل ولذلك نقدم اليكي طريقة عمل خلطة الحواوشي. - المكونات:نصف كيلوجرام من اللحم المفروم (ويُفضَّل أن يحتوي على القليل من الدهن ليمنح طعماً أغنى).بصلتان كبيرتان مفرومتان أو مبشورتان ناعماً.ثمرة فلفل رومي أخضر مفرومة.ثمرة فلفل حار صغيرة (اختياري).فصّان من الثوم المفروم.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة أو بهارات اللحم.نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.ملعقة صغيرة من الملح.أرغفة خبز بلدي أو شامي حسب المتوفر.-طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المصفّى جيداً من الماء.2. يُضاف الفلفل الأخضر، والفلفل الحار، والثوم، مع جميع التوابل: الملح، الفلفل الأسود، البهارات، والقرفة، ثم تُخلط المكوّنات حتى تتجانس تماماً.3. يُفتح كل رغيف خبز من الداخل، ويُدهن بطبقة خفيفة...
طريقة عمل كاليماري، يعتبر الكاليماري من الأطباق الشهيرة والمحبوبة في المطبخ البحري، وإليك طريقة عمل الكاليماري الحبار المقلي المقرمش واللذيذ، للشيف رباب العمدة.مكونات طريقة عمل كاليماريطريقة عمل كاليماري طريقة عمل كاليماري 500 جرام كاليماري حبار مقطع إلى حلقاتعصير ليمونة واحدة2 فص ثوم مفروم اختياريرشة ملحرشة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياري1 كوب دقيق½ كوب نشا للقرمشةزيت غزير للقليللتقديم اختياريشرائح ليمونصوص تارتار أو ثومية أو مايونيز طريقة عمل كاليماريطريقة عمل كاليماري اغسل الكاليماري جيدًا وصفِّه.انقعه في عصير الليمون، الثوم، والملح والفلفل، واتركه يتبل لمدة 15–30 دقيقة في الثلاجة. في وعاء، اخلط الدقيق مع النشا والبابريكا لو بتحب نكهة مدخنة أو لون جميل صفِّ الكاليماري من التتبيلة وغطِّ كل قطعة بخليط الدقيق والنشا جيدًا. سخّن الزيت جيدًا في مقلاة عميقة يجب أن يكون ساخنًا لكن ليس محروقًااقلي حلقات الكاليماري...
في ظل الضغوط الاقتصادية التي يواجهها المواطن المصري منذ سنوات، بدأت الأسواق تشهد ملامح انفراجة حقيقية مع تراجع أسعار عدد من السلع الأساسية، وظهور مبادرات جديدة من الحكومة والقطاع الخاص لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء على الأسر. هذه الجهود، التي جاءت عبر اجتماعات مكثفة وتحركات ميدانية، تعكس رغبة مشتركة في إعادة التوازن للسوق وضمان توافر السلع بأسعار في متناول الجميع.الخصومات.. حسب طبيعة المنتجأوضح أسامة الشاهد، رئيس غرفة الجيزة التجارية، أن تحديد نسب الخصم ليس أمرًا ثابتًا أو مرتبطًا بدراسة عامة، بل يختلف من منتج لآخر تبعًا لهوامش الربح وطبيعة كل سلعة.الخصومات.. حسب طبيعة المنتجأكد الشاهد أن هوامش الربح في السلع تختلف بشكل كبير، فالسلع سريعة الدوران عادةً ما تكون أرباحها منخفضة، بينما السلع المعمرة أو ذات الطلب الأقل قد تحقق هامش...
اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات الشهية التي تفيد صحة الجسم واليوم نقدم لكم أفضل طريقة عمل المجلجل السعودي لتفرحي أفراد أسرتك. - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- اللحم : 500 جراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)- ملح : ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (مسحوق)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مجففة)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار.أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل ويطرى قليلاً.أضيفي الفلفل الأخضر، والطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتتسبك.أضيفي...
البطاطس المقلية لذيذة و"مغرية" ولكنها غير صحية فإن دخول البطاطس لجسمك تعمل على ارتفاع سريع في سكر الدم.البطاطس غنية بالنشويات، وعند قليها تتحول بسرعة إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم ويحفز إفراز الإنسولين.زيادة الدهون الضارةالقلي في الزيت (خصوصًا إذا كان معاد استخدامه) يزيد من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، التي ترفع الكوليسترول الضار وتضر القلب والشرايين.سعرات حرارية عاليةالبطاطس المقلية غنية بالسعرات، وقد يؤدي الإفراط فيها لزيادة الوزن مع مرور الوقت.زيادة الالتهابات في الجسمالدهون المتحولة والمركبات الناتجة عن القلي على حرارة عالية (مثل مادة الأكريلاميد) قد تحفز الالتهابات وترفع مخاطر بعض الأمراض المزمنة.إدمان الطعم المالح والمقرمشالملح الزائد والدهون يجعل الدماغ يفرز الدوبامين، فيزيد الرغبة في تناول المزيد، وهذا سبب إنك أحيانًا لا تكتفي بكمية صغيرة.تناولها باعتدال، وحاول استبدال القلي بالقلي الهوائي (Air...
مقلوبة الخضار من الأطباق العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وتنسيقها الجذاب، حيث تتداخل طبقات الخضار المقلية مع الأرز المتبل لتشكل وجبة متكاملة تُقدَّم على المائدة بمظهر شهي ونكهة لا تُقاوم.طريقة عمل مقلوبة الخضار المقاديرالباذنجان : 2 حبة البطاطس : 2 حبة القرنبيط : رأس (صغير)الجزر : 2 حبة البصل : 1 حبة (كبير)فلفل رومي : 1 حبة الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)الأرز المصريّ : 3 اكواب مرق خضار : 6 اكواب (ساخن)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)الكركم : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين)طريقة التحضيرقطعي الباذنجان، ورشي عليه القليل من الملح واتركيه جانباً لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك،...
كانت تلك هي المرة الأولى التي يكتشف فيها الجمهور البريطاني أن برميل زيت بسعة 55 غالونا يمكن أن يتحول إلى آلة موسيقية مذهلة، وذلك عندما اعتلت أوركسترا ترينيداد للآلات الفولاذية مسرح ساوث بنك في خمسينيات القرن الماضي.وانبهر الحاضرون بما أطلقوا عليه آنذاك "مقلاة الزيت"، حتى إن بعضهم انحنى ليتفحص أسفل الآلات، متأكدين من أن هذا الصوت العذب يصدر بالفعل منها.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مارسيل خليفة يغني لغزة ولبنان في مهرجان صيداlist 2 of 2حين يصبح المنزل مسرحا.. حسين شكرون يطلق الفن من كفرّمان النبطيةend of listوفي حفل بُث على شاشة التلفزيون البريطاني عام 1950، ظهرت طبول الـ"ستيل بان" -أوانٍ معدنية واسعة مصنوعة من حديد خاص- تُشكّل وتُثقب بطريقة محددة، ثم تُثبت على حوامل معدنية خاصة لضمان...
يفضل الكثير تناول البطاطس مقلية، ولكن البعض يفضل تناولها مهروسة مع البيض، ولكن لتنفيذها باحترافية يجب اتباع بعض الطرق في طهيها، ولذلك نقدم لكم طريقة عملها على طريقة الشيف محمد فوزى.طريقة عمل البطاطس المهروسةالمكونات:- 3 بطاطس مسلوقة- 2 بيض- معلقة سمنة- ملح- فلفل- كمونطريقة التحضير :تغسل البطاطس جيدا، وتوضع على النار لتسلق ثم تصفي من الماء وتهرس.وفي طاسة يوضع بها السمن وتترك حتى تسيح وينزل بالبيض المسلوق أيضًا ليقلى، ثم توضع البطاطس المهروسة، ويقلب جيدًا، ويضاف لها الملح والفلفل والكمون.طريقة أخرى للبطاطس المهروسة بالبيض:- 2 بطاطس- 4 حبات توم- القليل من الزيت أو السمنة- 2 بيض- بهارات حسب الرغبة- كوب صغير زيت- 2 طماطم- 2 فلفل ألوان وفلفل أخضرطريقة التحضير لعمل البطاطس المهروسة بالبيض:توضع المقلاة على نار هادئة ثم يوضع...
قبل قرن من الزمان، لم تكن المحركات تعرف فلاتر الزيت بالمعنى الحديث، إذ كانت تعتمد إما على عدم وجود ترشيح للزيت أو على شبكة معدنية بدائية وغير فعالة. لكن عام 1923 شهد ولادة أول فلتر زيت من نوع الخرطوشة، الذي استمر لعقود حتى جاء عام 1954 ليشهد ابتكار الفلتر الدوار، محدثًا ثورة في عالم صيانة السيارات.أهمية الفلتر ودوره في حماية المحركرغم بساطة تصميمه وانخفاض تكلفته التي غالبًا لا تتجاوز بضعة دولارات، يلعب فلتر الزيت دورًا محوريًا في إطالة عمر المحرك. فهو يعمل على إزالة الملوثات مثل الكربون، الغبار، والجسيمات المعدنية الناتجة عن تآكل الأجزاء الداخلية، مما يحافظ على نظافة الزيت بين فترات تغييره التي أصبحت أطول بفضل التطور في تكنولوجيا الزيوت.الفلاتر الدوارة: سهولة في الاستبدال لكن ليست مثاليةالفلاتر الدوارة مغلقة داخل علبة...
في السنوات الأخيرة، تخلت العديد من شركات السيارات عن مقاييس الزيت التقليدية لصالح أنظمة المراقبة الرقمية، بدعوى تحسين الدقة وتوفير الراحة. لكن مقياس الزيت لم يكن مجرد أداة لمعرفة مستوى الزيت، بل وسيلة أيضًا لتقييم جودته والكشف عن أي مؤشرات على تلفه.إحدى العلامات التي قد تثير القلق هي ظهور الفقاعات على مقياس الزيت. في بعض الحالات، يكون الأمر طبيعيًا نتيجة حركة عمود المرفق التي تدخل الهواء إلى الزيت أثناء دورانه، ما يسبب فقاعات صغيرة تزول سريعًا بعد إيقاف المحرك. لكن في حالات أخرى، قد تكون الفقاعات إشارة مبكرة على مشكلة ميكانيكية.متى لا تقلق؟إذا كانت الفقاعات صغيرة الحجم، أو إذا ظهرت أحيانًا واختفت بسرعة بعد إيقاف المحرك.وتظهر مؤشرات الخطر عند وجود فقاعات كبيرة أو مستمرة.أو رغوة حليبية على الزيت، ما قد يدل على...
قد يعتقد البعض أن جميع الزيوت التي تستخدم في محركات السيارات متشابهة، لكن الحقيقة أن زيت محركات الديزل يختلف اختلافًا جوهريًا عن زيت محركات البنزين، سواء من حيث التركيبة الكيميائية أو الوظيفة التي يؤديها داخل المحرك. فبينما تعمل محركات البنزين في ظروف احتراق أنظف وبضغط أقل، تواجه محركات الديزل بيئة تشغيل قاسية تتسم بضغط عالٍ، ودرجات حرارة مرتفعة، وإنتاج كميات كبيرة من السخام.تجعل هذه الاختلافات اختيار الزيت المناسب أمرًا بالغ الأهمية، إذ قد يؤدي استخدام زيت غير مُخصص للمحرك إلى تقليل عمره الافتراضي بشكل كبير وارتفاع تكاليف الإصلاحات.طريقة عمل محركات الديزل ولماذا تحتاج زيتًا خاصًا؟ تعتمد محركات الديزل على ضغط عالٍ جدًا لحدوث الاحتراق، وهو ما يولد حرارة شديدة ويُنتج كميات كبيرة من السخام. إذا لم تتم إزالة هذا السخام بفعالية، فإنه يترسب...
تستمر وزارة التموين في صرف السلع التموينية عن شهر أغسطس 2025 لـ الفئات المستحقة للدعم، ولذلك يتساءل البعض عن أسعار السلع الغذائية في البطاقات التموينية لـ شهر أغسطس 2025. السلع التموينية لـ شهر أغسطس 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص السلع التموينية لـ شهر أغسطس 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. صرف السلع التموينية نصيب الفرد من السلع على بطاقات التموين يكون نصيب الفرد من السلع الغذائية في بطاقة التموين 50 جنيهًا، ويحصل المواطن من خلالها على السلع التموينية الأساسية، وهي: «زجاجة زيت 800 جرام، وكيلو جرام سكر»، إضافة إلى شراء بعض المواد الغذائية. أسعار السلع التموينية قائمة أسعار السلع التموينية لـ شهر أغسطس 2025 - سعر زيت...
صراحة نيوز – وجّه الطبيب الإسباني ألكساندر أولموس، المعروف بمحتواه التوعوي على منصة “تيك توك”، تحذيرًا لمحبّي زيت الزيتون، مشيرًا إلى أن الكثيرين يفسدون هذا “الذهب السائل” دون علم، بسبب طرق التخزين الخاطئة. وأوضح أولموس أن الاحتفاظ بزيت الزيتون في خزانة المطبخ يتسبب في إفساده، حتى لو كان من أجود الأنواع، نظرًا لكونه هشًّا وسريع التأكسد عند تعرّضه لعوامل مثل الضوء والهواء. وللحفاظ على جودة الزيت، نصح باستخدام عبوات صغيرة خاصة لمن يستهلكونه ببطء، لتقليل مرات الفتح والحد من دخول الأوكسجين. كما شدّد على ضرورة تجنّب تعريض الزيت المباشر للضوء، لما لذلك من أثر في فقدان لونه وخصائصه، خصوصًا في الزيوت الخضراء المستخرجة من الحصاد المبكر.
كتب- محمد صلاح: نجحت فرق الصيانة بالشركة المصرية لنقل الكهرباء، في إعادة توصيل الدائرة رقم 2 (جبل الزيت - شمال الغردقة) جهد 220 ك. ف، ما ساهم في استقرار التغذية الكهربائية بعدة مناطق بمحافظة البحر الأحمر، خاصة الغردقة وسفاجا. وخلال الساعات الماضية، تابعت المهندسة منى رزق، رئيس الشركة المصرية لنقل الكهرباء، والمهندس محمد رياض، العضو المتفرغ للمنطقة الشمالية، أعمال الإصلاح بإشراف ميداني من المهندس إبراهيم شحاته، رئيس منطقة القناة لنقل الكهرباء، الذي تواجد في الموقع على مدار 48 ساعة متواصلة برفقة فرق العمل. وبحسب مصدر بالشركة، فإن فرق الخطوط التابعة لمنطقة القناة أنهت أعمال إصلاح العطل الناتج عن قطع في أحد الموصلات، والذي تسبب في اضطراب التيار خلال الفترة الماضية. واستمرت عمليات الإصلاح لمدة يومين وسط ظروف مناخية...
تعتبر طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش خيارًا ممتازًا لعشاء سريع وشهي مفضّل لدى الأطفال والعائلة بأكملها. ومع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة.ودعي الروائح الكريهة للأبد.. 6 حيل طبيعية لتعطير منزلك برائحة تدوم لأيامفوائد إستخدام إكليل الجبل .. كنز عشبي للصحة والتجميلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابّي طريقة عمل ستربس الدجاج على قناة “CBC Sofra”، إليكِ أبرز خطوات الوصفة كما قامت بإعداداها.طريقة عمل ستربس الدجاجطريقة عمل ستربس الدجاجالمكونات الأساسية:صدر دجاج مقطع إلى أصابع.خليط من الدقيق أو الكورن فليكس المطحون (لاستعماله كغطاء مقرمش).بيض مخفوق أو خليط من اللبن المخفوق لتغطية أولية.توابل حسب الرغبة: رشة ملح، فلفل، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة.طريقة عمل ستربس الدجاجطريقة التحضير:ـ تتبيل الدجاج: تُرشّ توابل على قطع الدجاج بعد غمرها في البيض أو اللبن المخفوق للحصول...
كانت الحاجة «أمينة» سيدة مصرية أصيلة، لا تترك شيئًا يذهب هباءً في مطبخها المتواضع، كانت كل قطرة زيت لها حساب، بعد أن تنتهي من قلي البطاطس أو الباذنجان، كانت تجمع الزيت المستعمل في زجاجة بلاستيكية قديمة، وتضعها جانبًا لتعطيها للبائع الذي ينادي يوميا في الشارع لشراء الزيت المستعمل، كانت الست أمينة تعتقد أنها بذلك توفر بعض المال، أو على الأقل لا تهدر نعمة، لم تكن تدري أن هذه العادة البسيطة التي تتكرر في ملايين البيوت المصرية تحمل في طياتها قصة أكبر بكثير، قصة تتشابك فيها الأرقام الكبيرة مع المخاطر الصحية والبيئية، قصة تبدأ من مطبخها الصغير وتنتهي في مصانع مجهولة الهوية. في مصر، يبلغ حجم استهلاك الزيوت النباتية أكثر من 2 مليون طن سنويًا، هذا الرقم الهائل يعني أن هناك...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طرق طبيعية لطرد الحشرات في فصل الصيف لتجنب الأضرار والمخاطر الجانبية.ووفقا لما جاء في موقعtuasaude فإن زيت شجرة الشاي يعمل على طرد الحشرات من المنزل كما يسا د في علاج قشرة الرأس.طرد الحشراتيمكن استخدام هذا الزيت أيضًا كطارد طبيعي للحشرات ويزداد فعاليته عند استخدامه مع المنتجات التي تحتوي على مادة DEET كما يمكن استخدام زيت شجرة الشاي للوقاية من عدوى القمل أو التخلص منه، مع تخفيف الحكة.التخلص من قشرة الرأس كما يمتلك زيت شجرة الشاي فعال جدًا في علاج قشرة الرأس، فهو يُحسّن مظهر فروة الرأس ويُخفف الحكة.طريقة الاستخدام يمكنكِ شراء شامبو يحتوي على زيت شجرة الشاي واستخدامه يوميًا أو يمكنكِ إضافة بضع قطرات من زيت شجرة الشاي إلى الشامبو واستخدامه عند غسل شعركِ. طباعة شارك...
طريقة عمل المسقعة المصرية التقليدية بطريقة سهلة ولذيذة، حيث تُعد المسقعة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، وهي واحدة من الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة.طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطواتطريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير المسقعة المصرية الأصيلة خطوة بخطوة، لتحصلي على طعم شهي ومذاق لا يُنسى، للشيف دينا على .المكونات لطريقة عمل المسقعة2 حبة باذنجان رومي كبيرة2 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة2 حبة بطاطس اختياري1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفل أسودرشة كمونزيت للقليطريقة عمل المسقعةطريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات قطّع الباذنجان والبطاطس شرائح متوسطة السُمكرش القليل من الملح على الباذنجان واتركه 15 دقيقة لتقليل...
اقتحم وزير الأمن القومي الإسرائيلي إيتمار بن غفير برفقة نحو 4 آلاف مستوطن ومستوطنة اليوم الأحد، المسجد الأقصى المبارك، لإحياء ما يُسمى ذكرى "خراب الهيكل"، في خطوة أثارت ردود فعل فلسطينية وعربية غاضبة.فقد أعربت السعودية في بيان لوزارة الخارجية عن إدانة المملكة "بأشد العبارات، الممارسات الاستفزازية المتكررة من قبل مسؤولي حكومة الاحتلال الإسرائيلي بحق المسجد الأقصى المبارك"، مؤكدة أن "تلك الممارسات تؤجج الصراع في المنطقة"كما نددت وزارة الخارجية الأردنية بالاقتحام، واصفة إياه بـ"الاستفزاز غير المقبول"، مؤكدة أن المسجد الأقصى هو "مكان عبادة خالص للمسلمين" يخضع لإشراف وزارة الأوقاف والشؤون والمقدسات الإسلامية الأردنية، على كامل مساحته البالغة 144 دونما.وشددت الوزارة على عدم اعترافها بأي سيادة إسرائيلية على الحرم القدسي الشريف. ذكرت مصادر في دائرة الأوقاف الإسلامية بأن 1251 مستوطنا اقتحموا الأقصى...
القاهرة شهد طريق القاهرة – أسيوط الصحراوي الغربي حادث انقلاب شاحنة نقل ثقيل محملة بكميات كبيرة من عبوات زيت الطعام، ما أدى إلى تعطل جزئي في حركة المرور بمحافظة الفيوم. وفقًا للتحقيقات الأولية، كانت الشاحنة قادمة من محافظة القاهرة ومتجهة إلى إحدى محافظات الصعيد، وتحمل نحو 10 أطنان من الزيت. وقد اختلت عجلة القيادة بيد السائق نتيجة السرعة الزائدة، ما تسبب في انحرافها وانقلابها على جانب الطريق. وعقب وقوع الحادث، انتقلت الأجهزة الأمنية وفرق المرور إلى الموقع، برفقة رافعات ومعدات ثقيلة لرفع الشاحنة المنقلبة ونقل حمولتها. وتولت فرق متخصصة إزالة كميات الزيت المتسربة على الطريق، والتي كانت تشكل خطرًا على المركبات المارة لاحتمال تسببها في حوادث انزلاق. ومن جهتها، عملت الإدارة العامة للمرور على تنظيم حركة السير وفتح الطريق بالكامل...
خلصت دراسة حديثة إلى أن 0.5% فقط من بقع النفط في البحار والمحيطات تم الإبلاغ عنها خلال فترة 5 سنوات، إذ تم الإبلاغ عن 474 بقعة فقط من أصل أكثر من 90 ألف خلفتها السفن في جميع أنحاء العالم، ولم ينتج عن أي منها أي عقوبة.وأظهر تحليل شامل أجراه علماء لمئات الآلاف من صور الأقمار الصناعية لبقع النفط في بحار العالم بين عامي 2014 و2019، أن 20% منها، أي 90 ألفا و411 بقعة، تعادل مساحة إيطاليا تقريبا مصدرها السفن، مع وجود 21 حزاما عالي الكثافة من بقع النفط تتزامن مع طرق الشحن.اقرأ أيضا list of 3 itemslist 1 of 3الشحن البحري يفاقم تلوث القطب الشمالي بالكربون الأسودlist 2 of 3مفاوضات دولية لصياغة اتفاق ينقذ المناخ من تلوث الشحن البحريlist 3...
في عالم الجمال والعناية بالبشرة، تُعد الزيوت الطبيعية من أكثر المنتجات شيوعا وانتشارا، إذ يُنظر إليها كخيار طبيعي وآمن يمكن استخدامه دون قلق. لكنْ خلف هذه الصورة المثالية، تُظهر الأبحاث العلمية وجها آخر لهذه المواد الطبيعية، إذ ليست كل الزيوت مناسبة لكل أنواع البشرة، وبعضها قد يكون مضرا بالفعل عند استخدامه دون وعي. هل الزيوت الطبيعية كلها آمنة؟مصطلح "طبيعي" قد يشعر البعض بالأمان، لكنه لا يعني بالضرورة أنه "آمن للجميع". تختلف الزيوت النباتية من حيث الكثافة، التركيب الكيميائي، وسرعة امتصاصها. الأهم من ذلك هو "مؤشر انسداد المسام" (Comedogenic Rating) وهو مقياس يشير إلى مدى احتمال أن يسد الزيت المسام ويسبب الحبوب. زيت جوز الهند: مرطب ثقيل لا يناسب الجميعيحتل زيت جوز الهند مكانة بارزة في روتين العناية بالبشرة، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا...
وزير الخارجية يلتقي نائب رئيس الوزراء ووزير خارجية بولندا