2025-07-06@07:11:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1023
«الحلیب على»:
أفادت دراسة حديثة، أن إنتاج الألبان في العالم سوف يتناقص بسبب زيادة وتيرة وشدة موجات الحر، وأوصت بضرورة وضع إستراتيجيات للتكيف، لا سيما مع استمرار تسارع حرق الوقود الأحفوري، وغياب حلول جذرية لتغير المناخ. واستنادا إلى سجلات من أكثر من 130 ألف بقرة على مدى 12 عاما، أفادت الدراسة المنشورة في مجلة "ساينس أدفانسز"، أن الحرارة الشديدة تقلل من قدرة الأبقار على إنتاج الحليب بنسبة 10%.اقرأ أيضا list of 3 itemslist 1 of 3مشاكل يواجهها مربو الماشية في سورياlist 2 of 3المغرب يخطط لإعادة تشكيل قطيعه من الماشيةlist 3 of 3مستويات قياسية لانبعاثات غاز الميثان المرتبطة بالطاقةend of list وأشارت الدراسة إلى أن ساعة واحدة فقط من ارتفاع درجة حرارة ما يعرف بـ "اللمبة الرطبة" (WGBT) -وهي مقياس يجمع بين...
المناطق_متابعاتقد تتطلب رحلة إنقاص الوزن الكثير من المال والجهد، بدءاً من فواتير الصالات الرياضية وصولاً إلى أنشطة أخرى باهظة الثمن، لكن هناك مشروبات قد تساعدك على التخلص من زيادة الوزن دون كل هذا الجهد، وفق ما ذكره موقع «ذا هيلث سايت». وبيّن الموقع أن هناك 6 مشروبات يمكن تناولها قبل النوم لتعزيز عملية الأيض، وحرق الدهون أثناء النوم، كما تُساعد على إدارة الوزن بشكل أسرع وطبيعي، تتمثل في:أخبار قد تهمك استشاري: الإبر قد تكون بديل مفيد في إنقاص الوزن حال استعمالها بشكل جيد وسليم 23 ديسمبر 2024 - 12:45 مساءً «البروتينات حارقة الدهون» كشف يفتح الباب أمام أدوية فعالة لإنقاص الوزن 23 سبتمبر 2024 - 10:36 صباحًا1- شاي البابونجيُعد شاي البابونج من أفضل المشروبات التي يُمكنك تناولها قبل حلول الليل...
تشهد مناطق عديدة حول العالم موجة حر غير مسبوقة، ما يجعل التعرض المباشر لأشعة الشمس خطرا على الصحة، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بحروق وضربة الشمس، أو الحكة، أو الالتهابات، أو حتى تقشر الجلد والإجهاد الحراري. وكشفت دراسات طبية أن تناول مجموعة من الأطعمة التي تساعد الجسم على التعافي من الحرارة المرتفعة، والتخفيف من آثار الحروق. الجزر ذكر تقرير لموقع "فيريويل هيلث"، أن الجزر يعد من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عند الإصابة بحروق أو بضربة الشمس، وذلك راجع إلى غناه بـ"البيتا كاروتين"، وهو نوع من الكاروتينويدات، توجد في الخضراوات كالبطاطس والشمام. وبعد تناول الجزر، تتراكم هذه الكاروتينويدات في الطبقة الخارجية من الجلد لتكوّن حاجزا وقائيا ضد العوامل البيئية مثل الأشعة فوق البنفسجية، لتعزيز مرونة البشرة وترطيبها وتقليل التجاعيد والبقع...
تشهد مناطق عديدة حول العالم موجة حر غير مسبوقة، ما يجعل التعرض المباشر لأشعة الشمس خطرا على الصحة، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بحروق الشمس، أو الحكة، أو الالتهاب، أو حتى تقشر الجلد. وكشفت دراسات أن تناول مجموعة من الأطعمة التي تساعد الجسم على التعافي، والتخفيف من آثار الحروق. الجزر ذكر تقرير لموقع "فيريويل هيلث"، أن الجزر من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عند الإصابة بحروق أو بضربة الشمس، وذلك راجع إلى غناه بـ"البيتا كاروتين"، وهو نوع من الكاروتينويدات، توجد في الخضراوات كالبطاطس والشمام. بعد تناول الجزر، تتراكم هذه الكاروتينويدات في الطبقة الخارجية من الجلد لتكوّن حاجزا وقائيا ضد العوامل البيئية مثل الأشعة فوق البنفسجية (UV)، لتعزيز مرونة البشرة وترطيبها وتقليل التجاعيد والبقع العمرية. الحليب المخمّر تحتوي المنتجات المخمّرة على...
#سواليف #الحفاظ على #رطوبة_الجسم خلال #الصيف أمر ضروري للصحة العامة، وقد يؤدي عدم الحصول على #كمية_كافية من #الماء إلى عواقب وخيمة، بدءاً من الصداع وصولاً إلى الشعور بالدوار. وبينما تحث التوصيات بتناول 8 أكواب من الماء والسوائل الخالية من الكافيين في اليوم لتفادي الجفاف، يتبادر السؤال حول أكثر المشروبات ترطيباً للجسم. وقد قدمت دراسة جديدة من جامعة سانت أندروز في اسكتلندا إجابة حول استجابات الترطيب لعدة مشروبات مختلفة مقابل الماء. مقالات ذات صلة طرق بسيطة للتخلص من الصداع من دون دواء 2025/06/30 ووجدت الدراسة أن #الحليب في الواقع أكثر ترطيباً من الماء. ووفق “سوري لايف”، في حين يُعتبر الماء عنصراً غذائياً أساسياً، ومن المهم أن نشرب كمية كافية منه، إلا أنه عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على رطوبة الجسم، ينصح...
في محافظة ظفار حيث تكثر الثروة الحيوانية وتتنوع بزغت فكرة ريادية من شاب عماني طموح قرر تحويل وفرة الحليب المحلي إلى منتج محلي عالي الجودة يحمل اسما تجاريا واعدا "قيرون" متخصصا في إنتاج الحليب الطازج المبستر.يختص مشروع " قيرون " لرائد العمل فيصل بن مسعود مسلم تبوك، في تجميع وتعبئة حليب الأبقار والإبل من أصحاب المواشي، مع الالتزام التام بمعايير السلامة والجودة، و يخضع الحليب لعمليات فحص دقيقة قبل أن تتم بسترته وتعبئته في عبوات صحية، ثم يُوزّع إلى المحلات التجارية في المحافظة.يقدّم المشروع قيمة محلية مضافة عبر الاستفادة من كميات الحليب غير المستغلة سابقًا، وتحويلها إلى مصدر دخل للمشروع ولمربي الثروة الحيوانية في محافظة ظفار.يقول فيصل: "المشروع ساعدني كما ساعد أصحاب المزارع والمربين الذين باتوا يحصلون على مقابل مادي...
قال صندوق الأمإعلام إسرائيلي: فرص تدخل الكنيست لوقف محاكمة نتنياهو "ضئيلة جدا"وزير الخارجية: الغطرسة الإسرائيلية وسياسة التجويع والعقاب الجماعي انتهاك صارخ للقانون الدوليصندوق الثروة النرويجي يحظر التعامل مع شركات تصنيع أسلحة أمريكية وألمانيةهجوم مسلح يودي بحياة رجلي إطفاء خلال مواجهة حريق في ولاية أيداهو الأمريكيةأخبار العالم| ترامب يسعى إلى اتفاق لإنهاء الحرب في غزة وإطلاق سراح الرهائن.. حماس تؤكد تعثر المفاوضات بسبب إصرار إسرائيل على مواصلة الحرب.. وإيران تستبعد استئناف المفاوضات مع أمريكام المتحدة للسكان أن مئات من حديثي الولادة في الحاضنات بمستشفى ناصر بغزة يواجهون خطر الموت الوشيك.ذكر صندوق الأمم المتحدة للسكان ان حليب الأطفال نفد تماما في قطاع غزة وهم يواجهون خطر الموت.قال مجمع ناصر الطبي انه ارتقى 4 شهداء في قصف إسرائيلي على فلسطينيين وسط وشمالي مدينة...
يعد الحليب مصدرا غنيا بالكالسيوم، يقي من هشاشة العظام ويعزز نشاط الجسم. أما العسل، فهو دواء طبيعي يستخدم، منذ القدم، لأغراض علاجية متنوعة. وتشير تقارير عديدة إلى أن مزج هذين المكونين يمكن أن يُحسّن جودة النوم، ويُقوّي المناعة، ويُحسّن الهضم، ويُفيد صحة العظام. تحسين جودة النوم يحفز العسل إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، وعند خلطه بالحليب، يعمل هذا المزيج كمهدئ طبيعي قبل النوم. ووفقا لدراسة علمية، نشرت سنة 2024، يعتبر العسل غذاء فعالا في علاج اضطرابات النوم، بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تساعد على تهدئة الجسم. تقوية المناعة ينصح الخبراء بتناول العسل بانتظام، نظرا لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والأكسدة، وعند إضافته للحليب، يعملان لتعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى. وتشير الأبحاث إلى أن العسل يحفز إنتاج خلايا المناعة...
#سواليف في #غزة، لم تعد الحياة تُقاس بالزمن بل بالبقاء… ولم تعد #الطفولة تُقاس بالضحكات بل بالبكاء الصامت فوق صدور أمهاتٍ عاجزات. تحت خيامٍ مثقوبة، وفي مستشفيات تئنّ فراغًا، ترضع الأمهات أطفالهن “ #شوربة_العدس ”، لا بديل، لا دواء، لا #حليب… ولا أحد يسمع. كارثة تتدحرج: غزة بلا حليب مقالات ذات صلة أول مسح مستقل للوفيات بغزة يفيد باستشهاد نحو 84 ألف شخص 2025/06/29 وسط جدران باهتة في مجمع ناصر الطبي بخان يونس، يقف الأطباء بعجز أمام مئات الأطفال الخُدّج الذين يختنقون ببطء. الحليب الصناعي والعلاجي، شريان الحياة لهؤلاء، قد نفد، لا وجود له في الصيدليات، ولا في المستودعات، ولا في الأسواق، ولا حتى في أمل الأمهات. “ما نعيشه ليس نقصًا، بل انهيارًا كاملًا للحق في الحياة”، بهذه الكلمات...
لم يعش نضال سوى 5 أشهر في هذه الدنيا، ولم تفتح كندة عينيها فيها إلا 10 أيام، ثم رحلا بصمت موجع جائعين ومحرومين من أبسط حقوق الحياة "الحليب". ففي مشهد مؤلم طغت عليه الدموع والحزن شيعت عائلتا الرضيعين الفلسطينيين جثمانيهما من مستشفى ناصر بمدينة خان يونس جنوب قطاع غزة -الخميس- بعد أن فارقا الحياة نتيجة الحصار الإسرائيلي. وفي 19 يونيو/حزيران الجاري حذر مستشفيان بغزة من "كارثة صحية" وشيكة تهدد حياة الرضع جراء نفاد حليب الأطفال وسط استمرار الحصار والحرب. وقال محمود شراب عم الرضيع نضال (5 أشهر) إن ابن أخيه توفي نتيجة "نقص الغذاء وعدم توفر الحليب"، مشيرا إلى وجود حالات مماثلة في المستشفى تستدعي تدخلا عاجلا لإدخال الحليب العلاجي والغذاء المناسب للأطفال. "في الجنة يما".. وداع مؤلم للطفل...
بينما يعتقد الكثيرون أن التنويع في الطعام خيار صحي دائما، تحذر تقارير طبية حديثة من أن بعض التركيبات الغذائية الشائعة قد تعطل عمل الجهاز الهضمي، وتسبب عسر الهضم والانتفاخ وتقليل امتصاص العناصر الغذائية. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بعض المأكولات، رغم أنها مفيدة كل على حدة، إلا أن دمجها معا قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مزعجة، خاصة عند تكرار تناولها بشكل غير مدروس. وبحسب نصائح حبراء التغذية فإن بعض بعض الأغذية تصبح ضارة عند مزجها بأخرى مثل:1- الفاكهة ومنتجات الألبانرغم طعم مخفوق الموز أو المانجو بالحليب الشهي، إلا أن الجمع بين الفاكهة الطازجة ومنتجات الألبان قد يُربك عملية الهضم.الفاكهة تهضم بسرعة، بينما يحتاج الحليب وقتا أطول، ما قد يؤدي إلى التخمر داخل المعدة، وبالتالي الشعور بالانتفاخ والانزعاج،...
شمسان بوست / متابعات: يسعى كثيرون إلى تناول فطور صحي يمنحهم الطاقة والنشاط، لكن قد يغفلون عن أضرار بعض الأطعمة عند تناولها على معدة فارغة. ربما اعتدت على فكرة أن كوب الحليب أو ثمرة فاكهة هي أفضل بداية لليوم، لكن هل هذا فعلاً من الخيارات المثالية؟سنكشف لك في السطور التالية، عن أبرز 3 أطعمة يُنصح بتجنبها في الصباح، ونقدم لك بدائل صحية تمنحك طاقة حقيقية ليومك، حسب ما جاء في موقع ” onlymyhealth” المعني بالصحة. 1. الحليبقد يُفاجئك أن الحليب، الذي يُعدّ رمزًا للفطور الصحي، ليس دائمًا الخيار الأمثل صباحًا، يحذر التقرير قائلاً إن شرب الحليب العادي على معدة فارغة قد يسبب حموضة وثقلًا، وأحيانًا يساهم في تكوّن المخاط، رغم ما اعتدناه من أن الحليب يُقوّي الجسم،...
#سواليف عقدت #لجنة_الزراعة_والمياه_النيابية، اجتماعا اليوم الثلاثاء، برئاسة النائب الدكتور أحمد الشديفات، لمناقشة أبرز التحديات التي تواجه #القطاع_الزراعي، لا سيما قضايا #الحليب وجودة #المنتجات_الغذائية، بحضور وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات.وحضر الاجتماع مدير عام الجمارك اللواء أحمد العكاليك، ومدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس المهندسة عبير بركات الزهير، ومدير مديرية الغذاء في المؤسسة العامة للغذاء والدواء أمجد الرشايدة، ومساعد أمين عام وزارة الصناعة والتجارة قصي بني مصطفى، إلى جانب عدد من المسؤولين وممثلي الجهات الرقابية.وأكد الشديفات أن اللجنة تتابع عن كثب ملف استخدام #الحليب_المجفف (البودرة) في #الصناعات_الغذائية، مشددا على ضرورة الالتزام التام بالقواعد الفنية المعتمدة، التي تحظر استخدام الحليب المجفف في منتجات الألبان الطازجة كـاللبن، اللبنة، والأجبان البيضاء.وأضاف أن اللجنة تقف إلى جانب الجهات الرقابية في #مراقبة #الأسواق و #المصانع، مشيرا إلى...
يحتوي الشاى بلبن على فوائد متعددة حيث تشمل فوائد الحليب والشاي معاً، خاصةً إذا كانت كمية الحليب أكثر من الشاى.وتتمثل أبرز فوائد الحليب والشاي في التالي:1- الجمع بين فوائد الشاي والحليب:يساعد تناول هذا المشروب على الجمع بين فوائد الشاي والحليب، حيث يحتوي الشاي خاصة الشاي الأسود والأخضر، على نسبة غنية من مركبات الفلافونويد النباتية، التي تعمل كـ مضادات الاكسدة لمقاومة خطر الجذور الحرة، التي تتسبب كثرتها بزيادة احتمالية الإصابة بمرض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية، كما يساعد تناول الشاي على ضبط نسبةضغط الدم وخفض نسبة الكوليسترول بالدم.وبالنسبة للحليب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل البروتين و الكالسيوموالبوتاسيوم، وجميعها عناصر أساسية لنمو وتكوين الجسم وتعزيز صحة العظام.2. تعزيز صحة البشرة:يساعد تناول الحليب بكمية معتدلة، على تعزيز صحة البشرة،...
يعتقد الكثيرون أن بعض الأطعمة التقليدية تمثل بداية مثالية ليوم نشيط وصحي، مثل الحليب أو الفاكهة أو القهوة، دون الانتباه إلى أن تناولها على معدة خاوية قد يؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة والهضم، وفيما يلي سنستعرض أبرز هذه الأطعمة التي يُفضل تجنّبها في الصباح الباكر، مع تقديم بدائل مغذية وآمنة، وذلك وفقًا لما تم نشره في موقع (only my health).بعد تعيينه رئيسًا للمركز القومي للسينما.. من هو الدكتور أحمد صالح؟بعد تسريب بيانات 16 مليار حساب .. 5 خطوات لحماية نفسك من الاختراققد تصل للوفاة.. التأثيرات الصحية للإشعاع على جسم الإنسانالحليب: لا تبدأ به يومك على معدة فارغةرغم شيوع الحليب كرمز للفطور الصحي منذ الطفولة، إلا أن تناوله مباشرة بعد الاستيقاظ قد يسبب للبعض مشكلات هضمية، وفقًا للتقارير الصحية، فإن...
يسعى كثيرون إلى تناول فطور صحي يمنحهم الطاقة والنشاط، لكن قد يغفلون عن أضرار بعض الأطعمة عند تناولها على معدة فارغة. ربما اعتدت على فكرة أن كوب الحليب أو ثمرة فاكهة هي أفضل بداية لليوم، لكن هل هذا فعلاً من الخيارات المثالية؟ سنكشف لك في السطور التالية، عن أبرز 3 أطعمة يُنصح بتجنبها في الصباح، ونقدم لك بدائل صحية تمنحك طاقة حقيقية ليومك، حسب ما جاء في موقع ” onlymyhealth” المعني بالصحة.1. الحليب قد يُفاجئك أن الحليب، الذي يُعدّ رمزًا للفطور الصحي، ليس دائمًا الخيار الأمثل صباحًا، يحذر التقرير قائلاً إن شرب الحليب العادي على معدة فارغة قد يسبب حموضة وثقلًا، وأحيانًا يساهم في تكوّن المخاط، رغم ما اعتدناه من أن الحليب يُقوّي الجسم، إلا أن البعض يعانون من اضطرابات...
غزة- تحتضن "أم يحيى" القيشاوي أحد رضيعيها بيد، وتضع اليد الأخرى على حضانة يرقد بها رضيعها الثاني في "مستشفى شهداء الأقصى" بمدينة دير البلح (وسط القطاع) وتوزع نظرات الحب والاهتمام بين توأمها من عينين غائرتين، وقلبها يخفق بقوة قلقا عليهما، نتيجة تدهور حالتهما الصحية بسبب سوء التغذية. وينتاب الأم (38 عاما) قلق شديد على توأمها "ماجد" و"منير" اللذين أنجبتهما مبكرا قبل بضعة أيام، وقرر الأطباء وضعهما في الحضانة، لنقص وزنهما ومعاناتهما من سوء التغذية. وتزيد تحذيرات وزارة الصحة الفلسطينية من قلق هذه الأم، حيث لا يتوفر الحليب العادي ولا العلاجي في مستشفيات القطاع، جراء منع الاحتلال الإسرائيلي إدخال أي شحنة حليب منذ نحو 4 أشهر. ولادة خطرة لسنوات طويلة ظلت والدة الرضيعين تعاني من مشكلات في الإنجاب، حتى رزقت...
رغم أن الشعور بالتوتر والقلق يعد أمرا طبيعيا في الحياة اليومية، فإن المعاناة من القلق المزمن تتطلب عناية خاصة، إذ لا تختفي هذه المشاعر بسهولة، وقد تؤثر بمرور الوقت على قدرتك على ممارسة الأنشطة اليومية وتضعف جودة حياتك عموما. وبينما تُعد الأدوية والعلاج النفسي من الوسائل الأساسية للتعامل مع القلق، فإن للنظام الغذائي دورا لا يقل أهمية عن دعم الصحة النفسية وتحسين المزاج، ويشمل ذلك ليس فقط ما نتناوله من طعام، بل ما نشربه أيضا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حرارة الصيف ترفع خطر التسمم الغذائي.. إليك أبرز سبل الوقايةlist 2 of 2كيف تقلل التعرق في الصيف؟ حلول غذائية وعملية فعالةend of list في هذا التقرير، نلقي الضوء على مجموعة من المشروبات الطبيعية التي ينصح بها خبراء التغذية...
خاص كشف الدكتور سعود الشهري عن نتائج دراسة أجريت على علاقة حليب الإبل بمرض السكري، حيث أوضحت النتائج تأثيراً إيجابياً لهذا الحليب على مستويات السكر في الدم. وبحسب الدراسة، تم اختيار 40 فأراً مصاباً بالسكري وقُسّموا إلى مجموعتين؛ تلقت إحداهما كميات معتدلة من حليب الإبل يومياً لمدة 8 أسابيع، بينما لم تتناول المجموعة الأخرى هذا الحليب. وتم قياس عدة مؤشرات طبية شملت مستويات الأنسولين، ومقاومة الأنسولين، ومؤشرات أخرى مرتبطة بمرض السكري وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت حليب الإبل سجلت تحكماً أفضل في مستويات السكر مقارنة بالمجموعة التي لم تحصل عليه. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/cSQ4e_o1TJsVJrDT.mp4
#سواليف كشفت #دراسة_علمية أن #العلاقات_الأسرية_القوية تساعد #الأطفال على #النوم بهدوء في #ساعات_الليل. وذكر فريق بحثي مشترك من جامعة كاليفورنيا سان دييغو ومستشفى الأطفال في لوس أنجليس ومعهد لوريت لأبحاث المخ وكلية طب كيك التابعة لجامعة كاليفورنيا، أن الأطفال على الأرجح سوف ينامون ساعات أطول خلال الليل، في حالة ارتباط الأسرة بعلاقات وطيدة، وانخراط الآباء في تربية أبنائهم بشكل أكبر.وأكد الباحثون أن اشتراك أفراد الأسرة في تناول الوجبات سوياً أو الانخراط في الأنشطة الاجتماعية في محيط السكن يرتبط بالنوم لفترات أطول بالنسبة للأطفال.وشملت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية “سليب” المعنية بأبحاث النوم نحو 5 آلاف طفل تتراوح أعمارهم ما بين 9 و11 عاماً، حيث قام أولياء أمورهم بملء استبيانين على الأقل عام 2020 خلال فترة جائحة كورونا.القلق والعلاقات الأسرية وأظهرت دراسات...
قدم الدكتور محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل.المقادير :-1 كيلو حليب كامل الدسمعلبة زبادي بلديفلفل أسود حسب الطلبثلث كوب ماء مثلجملعقة صغيرة ملح1 حبة بطاطس مسلوقة و مهروسة2 ملعقة قشطةالطريقة :- نحضر الحليب و نغليه على النار و بعد أن يغلى نضع الزبادى2- نقلب جامد مرة يمين و مرة شمال بالعكس لمدة خمس دقائق على النار3- نزيل الحلة من على النار ونحضر مياه مثلجة ونضع عليها الفلفل والملح ونقلب بشكل جيد4- نضيفها على الحليب والزبادى ونقلب جيدا حتى يتجانس القوام ثم نضع حبة البطاطس المهروسة وبعدها القشطة ونقلب.5- نأتي بشاش ونضعها فيه ونعصر جيدا للتخلص من المياه والمواد السائلة ونتركها 12 ساعة مع استمرار العصر.6- بعد 12 ساعة نأتي بشاش...
خاص يلجا بائعي الحليب الهنود إلي عدة طرق منزلية لاختبار الحليب قبل بيعه وذلك للتأكد من جودته قبل توزيعه على السكان. وأظهر مقطع فيديو متداول أحد بائعي الحليب الهنود من ولاية غوجرات الهندية وهو يختبر جودة الحليب قبل توزيعه. ويوضح الفيديو الرجل وهو يتزوق الحليب من جرار كبيرة وبعدما تأكد أن جودته أعاد الغطاء على جرار الحليب بشكل محكم حتى لا تصاب بالملوثات. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/KbbW9igGeF8IKmj1.mp4
دمشق-ساناحوكمة سلاسل القيمة للألبان والأجبان، واستراتيجيات التنمية المستدامة لها، وتطوير واقع الزراعة والإنتاج الحيواني، والصناعات الغذائية والمكملة والداعمة، والبنية التحتية للجودة والنظم الرقابية، أبرز المحاور التي ركز عليها مؤتمر لنعمل معاً لتحقيق تنمية مستدامة لسلسلة القيمة للألبان والأجبان من المزرعة إلى المائدة، والذي أقيم في فندق الشام بدمشق.وركزت مناقشات جلسات المؤتمر الذي أقيم اليوم بالتعاون مع وزارة الزراعة، وبتنظيم من شركة شميميس لتنظيم المعارض والمؤتمرات العلمية على استراتيجية التنمية الزراعية العربية المستدامة لعام 2030، وكيفية تنمية قدرات النساء الريفيات في صناعة مشتقات الحليب، وأثر نظام الحوكمة في سلسلة الغذاء، وأهمية الجمعيات التعاونية والشراكات في إطار هذه الحوكمة، والتحديات التي تواجه قطاع الثروة الحيوانية، ومتطلبات المزارع الحديثة لتربية المجترات، وتطوير مزارع وإنتاج الحليب والحفاظ على جودته.وتطرق عدد من المشاركين إلى أهمية...
عقدت نقابة مربي الأبقار ومنتجي الحليب في لبنان اجتماعا تحذيريا في بلدة غزة بالبقاع الغربي، في استضافة منزل عابد المجذوب، بحضور رئيس النقابة المهندس خير الجراح، ونائبه هزاع شكر، وأعضاء النقابة، بالإضافة إلى رؤساء نقابات الحبوب والمزارعين، ومربي الأبقار، ورئيس اتحاد بلديات السهل محمد المجذوب، وذلك في ظل تفاقم أزمة مربي الأبقار ومنتجي الحليب التي عادت إلى الواجهة مجددا مع انتشار حليب البودرة في الأسواق المحلية واستخدامه في تصنيع الألبان والأجبان، بالتزامن مع ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة الأعباء على هذا القطاع. وناقش المجتمعون التحديات التي يواجهها القطاع، أبرزها غلاء الأعلاف وتراجع أسعار الحليب مقارنة بتكاليف الإنتاج، مؤكدين رفضهم القاطع لاستيراد حليب البودرة المسحوب الدسم، والزيوت المهدرجة المستخدمة في المنتجات المنافسة للإنتاج الوطني. وأكد المهندس الجراح أن "القطاع...
أطلق عدد من الباحثين تحذيرات جدية بشأن مخاطر الشاي بلبن، مشيرين إلى أن هذه العادة الصباحية الشائعة قد لا تكون آمنة كما يعتقد الكثيرون.وأكد العلماء أن إضافة الحليب إلى الشاي الأسود قد تؤثر سلبًا على امتصاص مضادات الأكسدة، التي تعد من العناصر المهمة في محاربة الالتهابات وتعزيز المناعة.3 مخاطر غير متوقعة لتناول الشاي باللبن يومياهل الشاي باللبن له أضرار؟ .. 9 مشاكل صحية تهدد حياتكحسم الجدل.. الشاي باللبن مضر صباحا أم مفيد؟نشرة المرأة والمنوعات| ماذا يحدث عند تناول الشاي باللبن على الريق؟.. سفينة ضخمة تقتحم حديقة منزللن تتوقع| ماذا يحدث للجسم عند تناول الشاي باللبن على الريق؟وبحسب دراسات حديثة، فإن بروتين الكازين الموجود في الحليب يمكن أن يرتبط بمركبات الفلافونويد في الشاي، مما يُضعف تأثيرها الوقائي. وهذا التفاعل الكيميائي قد يُقلل...
أميرة خالد يعد حليب الصويا بديلاً نباتيًا شائعًا للحليب الحيواني، ويتميز بكونه غنيًا بالبروتين ومنخفضًا في الدهون المشبعة إلا أنه قد يكون غير مناسب لبعض الفئات خاصة إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة. ويعد هذا الحليب غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا،حيث تؤدي هذه الحساسية لصعوبة في التنفس، وانتفاخ، وصدمة تحسسية. كما أنه قد تؤثر على الرجال إذ يحتوي على الإيزوفلافونات، وهي مركبات نباتية تشبه الاستروجين الهرمون الأنثوي، مما يثير تساؤلات حول تأثيرها على الخصوبة أو هرمونات الغدة الدرقية في بعض الحالات. كما يؤثر الحليب سلبيا على من يعانون من قصور الغدة الدرقية ويعتمدون على دواء الثيروكسين، وقد يسبب انتفاخًا أو غازات لدى البعض، خصوصًا إذا كان الجسم غير معتاد على منتجات الصويا أو عند وجود حساسية بسيطة...
يعانى الكثير من الأشخاص من ارتجاع الحمض، وهو حالة تتنقل فيها محتويات المعدة إلى المريء مسببة شعور بالحرقان، ويوجد عدة عوامل تساهم في ارتداد الحمض ومنها الاستخدام المفرط للتوابل في الطعام، التدخين، مواعيد الطعام، المشروبات التي تحتوي على كافيين. وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المشروبات التي تعالج الحموضة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم ما هي المشروبات التي تعالج الحموضة؟ حموضة المعدة يوجد بعض المشروبات المنزلية التي يمكن أن تعمل كعلاج فعال للحموضة ومنها.. 1. ماء جوز الهند يشعرك ارتجاع الحمض كأن حلقك يحترق، وفي هذه الحالة تبحث عن مشروب بارد ومهدئ، يقدم شرب ماء جوز الهند بعض الفوائد الصحية المذهلة فهو غني بالكربوهيدرات والإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يعد مشروب...
الأرز المعمر من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، يتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي الذى يجعله محببة ومفضل لدي الأغلبية، كما ان الجدات والأمهات قديما أعتادو فى الريف المصري على تحضيرة حادق وحلو، كما يُعدّ من الأطباق الدافئة التي تجمع العائلة حول المائدة.وفي هذه الوصفة سنقدم لكِ طريقة تحضير الأرز المعمر بقطع اللحم، حيث تمتزج قطع اللحم الطرية مع الأرز المطهو بالحليب والقشطة أليك طريقة تحضيرة للشيف مصطفي العمدة.المكونات لطريقة عمل الأرز المعمر بقطع اللحمالأرز المعمر2 كوب أرز مصري مغسول ومصفىنصف كيلو لحم يفضل مكعبات موزة أو مكعبات لحم بتلو أو ضأن3 أكواب حليب كامل الدسم1 كوب شوربة مرق لحم أو دجاج2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي اختياري لكنها تضيف طراوة رائعة2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن بلدي1 بصلة متوسطة مفرومة...
#سواليف تشير الدكتورة داريا ليبيديفا عالمة النوم أخصائية الغدد الصماء، إلى أنه منذ القدم تنسب إلى #الحليب خصائص معجزة. وكانت كليوباترا تستخدم حمامات الحليب لتجديد شباب بشرتها. وللحليب خصائص معروفة على نطاق واسع، حيث يستخدم لعلاج مرضى السل. كما ينصح من يعاني من #صعوبة_النوم بتناول كوب من الحليب الدافئ، لأنه في بعض الحالات يساعد على النوم بسهولة. وتقول: “الحليب الدافئ يريح، وهو منشط للجهاز العصبي. لكن لا يستطيع جميع الناس شربه، لأن البعض قد يعاني من عدم تحمله”. مقالات ذات صلة ملعقة واحدة تسبب شللاً.. طبيب أعصاب أمريكي يُحذر من خطورة العسل على الرضع 2025/06/10 ووفقا لها، يحسن #الكيوي #جودة_النوم ومدته أيضا. ولكن الأهم هو تركيز الشخص على أحاسيسه. وتقول: “يجب أن يكون العشاء خفيفا، وسهل الهضم، وذو مؤشر...
يمانيون || منوعات: اشارت الدكتورة داريا ليبيديفا عالمة النوم أخصائية الغدد الصماء، إلى أنه منذ القدم تنسب إلى الحليب خصائص معجزة. وكانت كليوباترا تستخدم حمامات الحليب لتجديد شباب بشرتها. وللحليب خصائص معروفة على نطاق واسع، حيث يستخدم لعلاج مرضى السل. كما ينصح من يعاني من صعوب النوم بتناول كوب من الحليب الدافئ، لأنه في بعض الحالات يساعد على النوم بسهولة. وتقول الطبيبة ليبيديفا: الحليب الدافئ يريح، وهو منشط للجهاز العصبي. لكن لا يستطيع جميع الناس شربه، لأن البعض قد يعاني من عدم تحمله”. وتضيف: الكيوي يحسن جودة النوم ومدته أيضا ولكن الأهم هو تركيز الشخص على أحاسيسه. وتابعت: يجب أن يكون العشاء خفيفا، وسهل الهضم، وذو مؤشر سكر منخفض، أي غير حلو جدا، وغير دسم، وغير حار جدا. فمثلا قبل...
استقبل فندق “كان دوستم” للحيوانات الأليفة في منطقة سيرديفان بمدينة سكاريا شمال غربي تركيا، ضيفة غير تقليدية خلال عطلة العيد: ماعز صغيرة تُدعى “شاشكين”، تركتها مالكتها بورجو باشار أكغون في الفندق للحصول على رعاية مؤقتة.“يأخذ الحليب وينام كالطفل”لفتت “شاشكين” الأنظار داخل الفندق، ليس فقط بوجهها اللطيف، بل بسلوكها الطفولي الذي أسر قلوب الموظفين، إذ كانت تشرب بزجاجة الحليب الصناعي وتغفو بعدها في أحضان العاملين، تمامًا كما يفعل الأطفال الرُضّع. هذه المشاهد الحنونة وثّقتها عدسات العاملين ونُشرت على وسائل التواصل، لتحقق تفاعلًا واسعًا.أول ماعز في تاريخ الفندق اقرأ أيضا 3 أيام من اللهب.. كيّ رؤوس وأرجل المواشي بـ4000 ليرة يوميًا…
أصدرت منظمة تقارير المستهلك -أكبر منظمة عالمية غير ربحية لمراقبة الغذاء- تقريرها السنوي عن الأطعمة "التي كانت الأكثر عرضة للسحب من الأسواق، أو المرتبطة بحالات تفشي الأمراض في عام 2024". ففي الولايات المتحدة وحدها، شهدت عمليات سحب الأغذية بسبب التلوث المحتمل بالبكتيريا "زيادة بنسبة 41% عام 2024، مقارنة بالعام الذي قبله".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أسرار طهي شريحة الـ”ستيك” على طريقة المطاعم الفاخرةlist 2 of 2أولها التشميع.. نصائح لحفظ اللحوم طازجة بعد الذبحend of list كما ارتفعت حالات الإصابة المؤكدة بالأمراض المنقولة بالغذاء بنسبة 20%، وقدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن "عشرات الملايين من الأميركيين يصابون بالمرض سنويا، بسبب البكتيريا المنقولة بالغذاء"، وفقا لمجموعة أبحاث المصلحة العامة المعنية بحماية المستهلك. ورغم وجود خطر مرتبط بالأطعمة...
تقترب النوق الواحدة تلو الأخرى بهدوء من آلات الحلب في مركز تديره نساء، في وقت يؤمل فيه أن يسهم حليبها المعروف بمزاياه "العلاجية" في تنمية مناطق صحراوية مهمشة في جنوبي تونس. لطيفة فريفيطة (32 عاما) أطلقت بالقرب من محافظة مدنين في جنوبي شرقي تونس مركزا فريدا من نوعه في البلاد لبسترة حليب الإبل. واعتمدت في مشروعها على أبحاث آمال السبوعي البالغة 45 عاما والباحثة في "معهد المناطق القاحلة"، وهو مؤسسة حكومية مقرّها في هذه المنطقة المهمشة سجلت براءة اختراع لتقنيات جديدة للبسترة تضمن "الحفاظ على الخصائص الغذائية والعلاجية" لهذا الحليب. ويحوي حليب الإبل نسبة حديد أعلى بخمس مرات من حليب البقر، وهو غير مسبب للحساسية وقادر على تحفيز الجهاز المناعي، كما يملك خصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا والالتهابات. وتحمل آمال شهادة...
رغم أنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من روتين الصباح لكثيرين حول العالم، إلا أن كوب شاي الحليب الذي يجمع بين دفء الشاي ونكهة الحليب الكريمية، قد يحمل في طياته مخاطر صحية غير متوقعة.أضرار الإفراط في شرب الشاي بالحليب ويؤكد خبراء التغذية أن الاستهلاك المفرط لشرب الشاي بالحليب، خاصة عندما يُضاف إليه السكر والكريمة، وفقا لما نشر في موقع “healthshot"، قد يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية التي تؤثر على الصحة العامة على المدى الطويل، ومن أبرز أضرار شاي الحليب ما يلي:بدون أضرار صحية .. 3 طرق آمنة لتنظيف الكرشة في المنزلاحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانـ اضطرابات النوم:يحتوي شاي الحليب على نسبة من الكافيين، ما يجعله محفزًا للجهاز العصبي.وتشير دراسة نُشرت في دورية Advances in Nutrition إلى أن...
آخر تحديث: 3 يونيو 2025 - 11:08 ص بغداد/ شبكة أخبار العراق- وقع صندوق العراق للتنمية، امس الاثنين، مذكرة تفاهم مع شركة Agrium Capital البريطانية لإنشاء أول معمل حديث لإنتاج حليب الأطفال في العراق، فيما أشارت الشركة إلى أن إنتاج المعمل سيغطي 85% من حاجة السوق المحلي وبرأس مال يتجاوز 200 مليون دولار.وقال المدير التنفيذي لصندوق العراق للتنمية، محمد النجار، في كلمة له خلال مراسيم توقيع الاتفاقية: “قد يكون هذا المشروع له أهمية لمستقبل الشباب العراقي، حيث يشهد العراق زيادة سنوية في عدد الولادات التي تصل إلى مليون طفل“.وأشار إلى، أن “العديد من أنواع حليب الأطفال المستوردة لا تتمتع بقيمة غذائية عالية، لذلك نرى أن هذا المشروع بالغ الأهمية لصحة أطفال العراق ولأجيال المستقبل“.وأوضح، أن “المعمل سينشأ داخل العراق، وسيعتمد على المواد الأولية...
لا يخلو اليوم من تناول كوب شاي بحليب على الإفطار أو في العشاء، وهو المشروب الأكثر تداولاً وحباً بين الكبار و الصغار لكن العديد من الدراسات حذرت من تناول الشاي بلبن و خلطهما معاً لما له من أضرار صحية في حالة الإفراط في تناوله . أقرأ ايضا يدمر الكلى والمعدة.. خطورة غلي الشاي مع الحليب على النار أضرار الشاي بلبن ١- سوء التغذيةحذرت بعض الدراسات من شرب الشاي مع الحليب، لأن دمجهما معًا قد يعيق امتصاص العناصرالغذائية الأساسية في الجسم، مثل الحديد والزنك، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض سوء التغذية، مثلالأنيميا. أضرار الشاي بلبن هل خلط الشاي مع الحليب له أضرار؟ ٢- خلط الشاي بالحليب تقليل امتصاص مضادات الأكسدة، يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تساعدفي مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض...
أميرة خالد كشف أخصائيو التغذية عن مجموعة من المشروبات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد. ويرجح خبراء التغذية وإنقاص الوزن تناول المشروبات التالية باعتدال للمساعدة في خسارة الوزن بشكل مناسب: 1- الماء: يتميز الماء بخصائص تجعله مفيدًا للغاية لإنقاص الوزن. اكتشف الباحثون أن استهلاك الطاقة أثناء الراحة (أو كمية السعرات الحرارية المحروقة أثناء السكون وعدم الحركة) يمكن أن يزيد بنسبة تصل إلى 24-30% في غضون 10 دقائق من شرب الماء. 2- الشاي الأخضر: غني بالكاتشين، وهي مضادات أكسدة قوية يُعتقد أنها فعّالة في تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون. الشاي الأسود يحتوي على الكافيين (حوالي 47 ملغم)، وهو مُنبه يُعتقد أنه يزيد من حرق السعرات الحرارية. 3-الشاي الأسود: يتميز بغناه بالبوليفينولات، وهي مركبات قادرة على تقليل استهلاك السعرات الحرارية، وزيادة...
أميرة خالد كشف الدكتور علي الحداد خبير تغذية عن فوائد الحليب ، حيث نصح بتناوله يومياً لاغتنام تلك الفوائد . وقال الحداد:”الحليب يحتوي على كالسيوم يغذي العظام،والمفاصل، كما إنه مصدر مهم للبروتين، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة “٠ وأضاف” كذلك يحتوي الحليب على الفوسفور والزنك المهمة لوظائف الجسم الحيوية وبسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم فهو مفيد لضغط الدم والقلب”٠ وتابع” يساعد الحليب على نمو الأطفال وتعزيز قوتهم الجسدية وصحتهم العقلية ، كما إن الحليب مفيد لصحة الأظافر والشعر والجهاز الهضمي”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/eUqwdTRKDDk2mdKY.mp4
كشف المعهد القومي للتغذية طرقا صحية للتعامل مع شرب الشاي والمواصفات الخاصة التي تجعل فائدته كبيرة وبدون أي أضرار. فوائد الشاي وقال المعهد القومي للتغذية إن من ضمن أبرز فوائد الشاي احتواءه على مضادات أكسدة، كما يساعد في فقدان الوزن، ويقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، كما يساعد في مكافحة السرطان. حسم الجدل.. الشاي باللبن مضر صباحا أم مفيد؟ماذا يحدث لجسمك عند تدخين السجائر مع تناول الشاي؟.. مفاجأة صادمةمتى بشاي: الصفقات المتكافئة أداة فعالة لدعم التجارة وتقليل الضغط على الاحتياطي النقديرئيس البرلمان مداعبا النواب: "إلزموا الهدوء.. والالتقاء في البهو الفرعوني للشاي" ونصح المعهد القومي للتغذية بألا يزيد تناول الشاي على 2 لـ3 أكواب يوميا مع عدم إضافة سكر. حسم الجدل.. الشاي باللبن مضر صباحا أم مفيد؟ الشاي باللبن مشروب شائع يجمع بين أوراق الشاي أو...
شاي باللبن مشروب شائع يجمع بين أوراق الشاي أو مسحوقه مع اللبن، وغالبًا ما يُضاف إليه السكر أو مُحليات أخرى، مع أن شاي الحليب يُوفر مضادات الأكسدة من الشاي والكالسيوم من الحليب، إلا أن فوائده الصحية تعتمد بشكل كبير على طريقة تحضيره، فالإفراط في تناول السكر أو الحليب المُكثّف قد يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية وأقل فائدة، إضافةً إلى ذلك، قد يُؤدي شرب الشاي باللبن في أوقات مُعينة أو بكميات كبيرة إلى آثار جانبية، خاصةً على معدة فارغة.3 عادات شائعة تدمر الذاكرة.. تعرف عليهاطريقة عمل سلطة الزيتون بنكهات شرقية مميزة.. صوروفي هذه المقالة، نُشارككم قائمةً ببعض الحالات التي قد لا يكون فيها تناول الشاي بالحليب صباحًا هو الخيار الأمثل لصحتكمأهم الأسباب لتجنب شرب الشاي بالحليب أول شيء في الصباحتناول الشاي باللبن...
#سواليف تداول ناشطون عبر مواقع التواصل الاجتماعي ، فيديو يظهر قيام #مربي_ابقار في #إتلاف كميات كبيرة من #الحليب إحتجاجا على ارتفاع #كلف_الانتاج ، وتحديدا #أسعار_الاعلاف . و أشاروا الى ان سعر كيلو الحليب يوازي كيلو العلف . من جهة أخرى يشكو مربو الاغنام من سماح وزير الزراعة بتصدير الاناث ، و يشكون من سياسة منح تصاريح الاستيراد و التصدير للاغنام ، ويطالبون في شفافية و موضوعية ، ووضوح . مقالات ذات صلة فلسطينيون يقتحمون مراكز توزيع المساعدات برفح وفرار العناصر الأميركيين / شاهد 2025/05/27 و الثروة الحيوانية في الاردن معرضة للانقراض . إتلاف كميات كبيرة من الحليب إحتجاجا على أرتفاع كلف الانتاج ، وتحديدا اسعار الاعلاف pic.twitter.com/fFluKiuNdQ— fadia miqdadai (@fadiamiqdadi) May 27, 2025
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك ،وصفة صوص الكراميل الكريمي اللذيذ .المكونات:- 1½ كوب سكر أبيض- 1 كوب حليب سائل (عادي)- 2 ملعقة صغيرة نشا (مذابة في قليل من الحليب البارد)- ¼ كوب زبدة- (اختياري: ½ ملعقة صغيرة فانيلا أو ملعقة صغيرة ماء ورد للرائحة)طريقة تحضير الكراميل- في قدر غير لاصق على نار متوسطةهادئة، ذوّبي السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا غامقًا (احذري من الاحتراق!).. إضافة الحليب:- أضيفي ¾ كوب حليب تدريجيًا مع التحريك السريع (سوف يفرغ الخليط، لكن استمري في التحريك حتى يهدأ ويتجانس)..إضافة الزبدة والنشا:- أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.- في كوب صغير، امزجي النشا مع ¼ كوب حليب المتبقي، ثم صبيه في الخليط مع التحريك حتى يثخن الصوص.. التركيز والنكهة:-...
مع ارتفاع درجات الحرارة وخلال الموجة الحارة التي حذرت منها الأرصاد الجوية، يحتاج الأطفال إلى الترطيب وتزويدهم بطاقة صحية.إليك مجموعة مشروبات منعشة ومغذية تقاوم الحر وتعطي طاقة للأطفال خاصة في وقت الامتحانات والمذاكرة:1. ماء جوز الهند الطبيعيالفائدة: غني بالبوتاسيوم والمعادن، يرطب الجسم بسرعة ويمنح طاقة طبيعية.طريقة التقديم: يُقدم بارداً مع مكعبات ثلج أو شرائح فواكه.2. عصير الفواكه الطازجةمثل: البرتقال، البطيخ، التفاح، المانجو.الفائدة: مصدر طبيعي للسكريات والفيتامينات التي تعزز الطاقة.3. سموزي الفواكه بالحليب أو الزباديمكونات مقترحة: موز + فراولة + حليب/زبادي + قليل من العسل.يعطي شعوراً بالشبع، يحتوي على بروتين وكالسيوم وطاقة.4. ماء منقوع بالفواكه (Infused Water)طريقة التحضير: انقعي شرائح خيار، ليمون، نعناع، وتفاح في ماء بارد لساعات.يرطب بطريقة لذيذة ويحب الأطفال لونه ونكهته.5. عصير قمر الدين أو المشمش المجففالفائدة: غني...
تُعد تقلصات الدورة الشهرية في أسفل البطن من الأعراض الشائعة التي تعاني منها معظم النساء شهريًا.مشروبات طبيعية تقلل من آلام الدورة الشهرية ويمكن لبعض المشروبات الصحية أن تلعب دورًا فعّالًا في التخفيف من هذه التشنجات، وفقًا لما نشر في موقع Healthshots، وإليك أبرز المشروبات التي ينصح بتناولها خلال هذه الفترة:الماءـ الماء:رغم بساطته، فإن شرب كميات كافية من الماء يساعد على تقليل الانتفاخ واحتباس السوائل، وهما عاملان يزيدان من حدة التقلصات. كما أن الترطيب الجيد يساهم في استرخاء العضلات وتحسين وظائف الجسم بشكل عام.شاي الأعشابـ شاي الأعشاب:يُعرف شاي الأعشاب بتأثيره المهدئ. فشاي البابونج يساعد على تهدئة العضلات وتقليل الالتهاب، في حين أن شاي النعناع يمتلك خصائص مسكنة ومريحة للعضلات.الزنجبيلـ الزنجبيل:أظهرت دراسة نُشرت عام 2019 في مجلة NU أن الزنجبيل يمكن أن يخفف من...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أنه يقدم الشكر لكل شخص توقف عن التدخين، موضحًا "عقوبة التدخين مؤجلة، والمشكلة ستأتي في الكبر، وتؤثر على الجهاز التنفسي، وجميع أعضاء الجسم، وتحتاج قوة إرادة، وخلال أسبوع يستطيع الشخص التخلص من السيجارة". لن تتوقع| ماذا يحدث للجسم عند تناول الشاي باللبن على الريق؟مكتبة مصر العامة تحتفل باليوم العالمي للشاي بالتعاون مع سفارة نيبالهل يؤثر الحليب على فوائد الشاي؟...طبيب تغذية يوضحفي يومه العالمي .. 3 فوائد لا تتوقعها عن الشايورد الدكتور حسام موافي، خلال برنامج «ربي زدني علمًا» المذاع على قناة صدى البلد، على سؤال " هل كثرة شرب الشاي مضر؟ "، وقال إن الإسراف في أي شيء أمر خطير للغاية مهما كانت، فأكل السكريات كل يوم مضر فالإسراف في أي...
شرب الشاي باللبن، صباحًا طقسًا محببًا للكثيرين، ومع ذلك، فإنّ اختيارك لشربه قد يؤثر بشكل كبير على فوائده الصحية، يعتبر الكثيرون الشاي باللبن خيارًا صحيًا بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، لكن الحقيقة أكثر تعقيدًا غالبًا ما يتجاهل شاربي الشاي مساوئ شربه على الريق، مما قد يُلقي بظلاله على فوائده المُفترضة.بدون أدوية.. مشروبات لعلاج تقلصات المعدةنصائح لشراء الممبار قبل عيد الأضحيالآثار الجانبية لشرب الشاي باللبن على معدة فارغة غازات المعدة والانتفاخمن أهم عيوب تناول شاي الحليب قبل الأكل أنه قد يُسبب اضطرابًا في الهضم، فالمزيج الغني من الحليب والشاي قد يُشعرك بثقل في المعدة، خاصةً عند عدم وجود طعام يُساعد على الهضم.قد يُسبب هذا انتفاخًا وغازاتٍ وانزعاجًا. إضافةً إلى ذلك، قد تُهيّج حموضة الشاي بطانة المعدة، مما قد يُؤدي إلى التهاب المعدة...
يحتوي الكركم على مركب الكركمين المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات التي تُساعد على تعزيز المناعة، في حين أن تناول هذه التوابل في شكلها الخام مثالي للصحة، إلا أن الباحثين يقولون إن الجسم قد لا يمتص الكركمين بشكل فعال بهذه الطريقة، على الرغم من أن جداتنا وأمهاتنا يستخدمون هذه التوابل كمكون أساسي في الكثير من الأطباق.بالعيش الشامي.. طريقة عمل فطيرة الفطار والعشاءطريقة عمل مينى بان كيك لأطفالكإليك الطريقة الصحيحة لتناول الكركمإلا أن هناك العديد من الطرق الأخرى لدمج الكركم في نظامك الغذائي للحصول على نتائج أفضل لتعزيز المناعة:-أضف البهارات إلى وجبتك اليومية من الخضار والكاري باستخدام الكركمبما أن الكركم غني بخصائص مضادة للالتهابات ومطهرة ومضادة للبكتيريا بفضل مادة الكركمين، أضفه إلى البقوليات أو الكاري، مع إضافة الكمون أو بذور الخردل والكركم والفلفل...
وسط تنوع خيارات القهوة الصباحية، من حليب اللوز والشوفان إلى الصويا والبازلاء، قد يبدو الحليب النباتي وكأنه صيحة حديثة ارتبطت بأنماط الحياة العصرية. لكن الواقع أن بدائل الحليب ليست جديدة، بل تعود جذورها إلى آلاف السنين، حيث عرفتها حضارات متعددة وانتشرت عبر القارات بدوافع مختلفة، شملت الحاجة والتقاليد الدينية، وصولا إلى الاهتمام بالاستدامة البيئية وتقليل الأثر البيئي لإنتاج الحليب الحيواني. البدائل النباتية تفرض حضورها رغم أن العديد من بدائل الحليب النباتي تُعرف باسم "حليب"، فإنها تختلف بشكل كبير عن الحليب الحيواني من حيث القيم الغذائية. وتصنع هذه البدائل من مصادر نباتية متنوعة، تشمل الحبوب مثل الشوفان والكينوا، والبقوليات كفول الصويا والبازلاء، إضافة إلى المكسرات مثل اللوز وجوز الهند. هذا التنوع جعلها بديلا مناسبا لمن يعانون من حساسية تجاه الحليب، أو...
تحدث الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عن الاعتقاد المنتشر بين الناس حول تأثير الحليب عند إضافته إلى الشاي، مؤكدًا أن هذه الفكرة ليست دقيقة تمامًا. وأوضح في مداخلة هاتفية ضمن برنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، أن الكثيرين يظنون أن الشاي بالحليب قد يكون ضارًا أو يقلل من القيمة الصحية للمشروب، لكنه نفى أن يكون لذلك أساس علمي قوي يدعو للقلق.هل يفقد الشاي فوائده بإضافة الحليب؟أكد الدكتور كريم أن الشاي بالحليب مشروب محبب للكثيرين، ولا مانع من تناوله، إذ لا توجد مخاطر مباشرة أو مؤكدة من هذه العادة. وبيّن أن بعض المركبات الموجودة في الشاي، مثل "التانينات"، قد تقلل من امتصاص جزء بسيط من الكالسيوم الموجود في الحليب، لكنها لا تفسد فائدته كليًا، ولا تحوّله إلى مشروب ضار بالصحة.التأثير محدود ولا...
صراحة نيوز ـ أكد وزير الصناعة والتجارة والتموين المهندس يعرب القضاة أن لجنة مختصة تضم ممثلين عن وزارتي الزراعة والصناعة والتجارة والتموين، بالإضافة إلى مؤسستي المواصفات والمقاييس والغذاء والدواء ودائرة الجمارك الأردنية، تتولى مهمة مراقبة تراخيص استيراد واستخدام الحليب المجفف في الأردن. وأوضح القضاة، خلال اجتماع عقدته لجنة الزراعة والمياه في مجلس الأعيان برئاسة العين الدكتور عاكف الزعبي، أن الوزارة تعتمد إجراءات صارمة لمنع استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان ومشتقاتها في السوق المحلي، وذلك من خلال حظر استيراد منتجات الألبان التي يدخل في تركيبها الحليب المجفف. وأشار إلى أن هذه الإجراءات تهدف إلى حماية الإنتاج المحلي وتعزيز جودة المنتجات الغذائية في السوق الأردني، بما ينسجم مع أهداف الأمن الغذائي والصحة العامة. من جهته، قال العين الدكتور عاكف الزعبي إن...
قد يبدو من الغريب أن جبن الحمير تلقى إقبال كبير فى العالم وتصنف بأنها من أغلى أنواع الجبن.ووفقا لما جاء فى موقع theceomagazine يُنتج جبن الحمير من حليب حمير البلقان ويعرف باسم البولى وهو نوع من الأطعمة الشهية النادرة.بينما ينفق عشاق جبن الحمير مبالغ طائلة للاستمتاع بنكهة الجبن الطري والمتفتت الغنية، يُشيد آخرون بقيمته الغذائية وخلال عام ٢٠٢٠ عندما كان العالم يبحث عن علاج لجائحة كورونا، ذاع صيت حليب الحمير وسط مزاعم بأنه يُقدم إكسيرًا غنيًا بالعناصر الغذائية لتعزيز المناعة.اشتهر حليب الحمير ، طوال عقود عديدة، بخصائصه الطبية والتجميلية ويُعتقد أن الملكة كليوباترا، كانت تستحم بالحليب للحفاظ على نضارة بشرتها.تقول الأسطورة إن الطبيب اليوناني أبقراط استخدم هذا الحليب لعلاج أمراض وجروح مختلفة وإن البابا فرنسيس، رئيس الكنيسة الكاثوليكية، أُعطي حليب...
شدد الدكتور مسلم آل مرار، الطبيب البيطري وعضو بوحدة صفوى التابعة لمكتب فرع البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف، على ضرورة الوعي بالأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان. وأكد على أهمية اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة لتجنب انتقال العدوى، وفي مقدمتها عدم شرب الحليب إلا إذا كان مبستراً أو مغلياً بشكل صحيح، مع دعوة مربي الماشية للاستفادة من اللقاحات المجانية التي توفرها الوزارة.الدكتور مسلم آل مرارأخبار متعلقة حتى 4 صباحًا.. أتربة مثارة على أجزاء من المنطقة الشرقيةالأحساء.. «مختبر الجودة» يشرف على 73 مشروعاً ويجري 40 ألف اختباروأوضح الدكتور آل مرار أن من أبرز الأمراض المشتركة التي تستدعي الانتباه مرض الحمى المالطية، المعروف أيضاً بالبروسيلا، والذي يمكن أن ينتقل من الحيوان إلى الإنسان عبر عدة طرق، منها تناول الحليب غير المعالج، أو من خلال الملامسة...
قد يبدو من الغريب أن جبن الحمير تلقى إقبال كبير فى العالم وتصنف بأنها من أغلى أنواع الجبن. ووفقا لما جاء فى موقع theceomagazine يُنتج جبن الحمير من حليب حمير البلقان ويعرف باسم البولى وهو نوع من الأطعمة الشهية النادرة.سر أهمية جبن الحميربينما ينفق عشاق جبن الحمير مبالغ طائلة للاستمتاع بنكهة الجبن الطري والمتفتت الغنية، يُشيد آخرون بقيمته الغذائية وخلال عام ٢٠٢٠ عندما كان العالم يبحث عن علاج لجائحة كورونا، ذاع صيت حليب الحمير وسط مزاعم بأنه يُقدم إكسيرًا غنيًا بالعناصر الغذائية لتعزيز المناعة.جبن الحمير اشتهر حليب الحمير ، طوال عقود عديدة، بخصائصه الطبية والتجميلية ويُعتقد أن الملكة كليوباترا، كانت تستحم بالحليب للحفاظ على نضارة بشرتها.تقول الأسطورة إن الطبيب اليوناني أبقراط استخدم هذا الحليب لعلاج أمراض وجروح مختلفة وإن البابا فرنسيس، رئيس...
يعد حليب الحمير من أغلى أنواع الحليب في العالم بالرغم من تحريمه في بعض الدول لاعتبارات دينية أو مجتمعية.أسعار حليب الحمير ووفقا لما جاء فى موقع foodrepublic تتفاوت أسعار حليب الحمير حسب نوعه ولكن فى الأغلب يتجاوز سعر الكليو الواحد منه 20 ألف جنيه. فيبلغ سعر الـ 400 جرام أى أقل من نصف كيلو و “ 14 أونصة” تقريبا، من حليب الحمير المجفف في الولايات المتحدة 169.99 دولار أمريكي أى ما يعادل 8584.52 جنيه مصري ، و سعر 20 الكيلوجرام 7999 دولارًا أمريكيًا أى ما يعادل 403950.52 جنيه، أما سعر حليب الحمير المبستر والمجفف بالتجميد، فيبلغ سعر 3.53 أونصة 59 دولار أى ما يساوى 2979.51 جنيه. ويرجع ارتفاع سعر حليب الحمير إلى صعوبة الحصول عليه وتكاليفه كبيرة خاصة فى ظل رغبة العديد من...
فتح مجلس المنافسة التركي (Rekabet Kurumu)، تحقيقًا واسعًا بحق شركتين رائدتين تعملان في مجالات إنتاج الحليب وبيعه، إلى جانب نشاطهما في سوق الأعلاف المخصصة للأبقار الحلوب، وذلك على خلفية شبهات بارتكاب انتهاكات جسيمة لقواعد المنافسة. اقرأ أيضا ترك “PKK” السلاح يطيح بأسهم عملاق الصناعات… الإثنين 12 مايو 2025شبهات تلاعب بالأسعار وتقاسم مناطق الشراءوأوضح المجلس أن التحقيق يشمل أيضًا 56 فرعًا اقتصاديًا تابعًا للشركتين، وسط مزاعم بقيام الأطراف المتورطة بتحديد أسعار شراء الحليب الخام عبر اتفاقات مشتركة، وتقاسم مناطق الشراء، وتبادل معلومات تجارية حساسة من شأنها التأثير على آليات السوق مستقبلاً.اتهامات بالتنسيق في سوق الأعلاف ومنتجات الحليبكما طُرحت ادعاءات حول تحديد مشترك لأسعار بيع علف الأبقار الحلوب، وتقاسم العملاء، وتنسيق أسعار بيع منتجات الحليب المعبأة، وهي ممارسات تُعد انتهاكًا واضحًا...
العزيزية هي نوع من الحلوى المصرية المشهورة، تُحضّر أساسًا من المكرونة بالحليب وتقدم غالبًا في المناسبات. إليك طريقة عملها: **المكونات:- 250 جم مكرونة (يفضل السباجيتي)- 1 لتر حليب- 1 كوب سكر (حسب الرغبة)- 2 بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة نشا- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن- رشة ملح- قرفة أو مكسرات (اختياري للزينة) **الطريقة:1. **سلق المكرونة:** - اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفيها.2. تحضير الحليب: - سخني الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر.3. **ضرب المكرونة:** - ضعي المكرونة المسلوقة في الخلاط، وأضيفي جزءاً من الحليب الدافئ، واطحنيها حتى تصبح ناعمة.4. تحضير الخليط: - أضيفي البيض والنشا إلى الخليط في الخلاط، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.5. الطهي: - ضعي الخليط في وعاء...
أعلنت محافظة بني سويف، عن ضبط 1200 لتر من الحليب البقري الفاسد وغير الصالح للاستهلاك الآدمي، داخل ثلاث مركبات "توك توك" كانت تنقله بشكل مخالف في مركز إهناسيا، غرب بني سويف، وذلك في إطار الجهود الرقابية للحفاظ على صحة المواطنين، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية. وتم تنفيذ الحملة تحت إشراف العميد أحمد علاء رئيس مركز إهناسيا ببني سويف، حيث تم ضبط 12 برميلًا تحتوي على الحليب الفاسد، كما عُثر على زجاجة تحتوي على مادة "مياه النار" التي تُضاف إلى الحليب بطريقة غير قانونية وتشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة. جاء ذلك في حضور أحمد عبد الصمد، نائب رئيس المركز، ومحمود يحيى، مدير إدارة تموين إهناسيا، وعباس كامل، مسؤول حماية المستهلك، وعبد...
صدر قرار وزاري مشترك بين وزارات الفلاحة، المالية والتجارة الداخلية. يحدّد ويضبط هوامش الفائدة وأسعار بيع حليب الأكياس المدعم. القرار الوزاري المشترك الذي وقعه كل من وزير التجارة ووزير الفلاحة ووزير المالية صدر في العدد الأخير من الجريدة الرسمية. حيث يهدف هذا القرار إلى تنظيم إنتاج وتسويق الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المنتج من الحليب الطازج. ويقصد بالحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر، هو الحليب المتحصل عليه حصريا من الحليب الطازج من الإنتاج الوطني. الذي يحتوي على نسبة من المادة الدسمة تتراوح ما بين 1.5% و 2 % . أي 15 إلى 20 غرام من المواد الدسمة في كل لتر واحد. وتحدد أسعار الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المنتج من الحليب الطازج عند...
صراحة نيوز ـ أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن ضبط نحو 13 طنًا من الحليب المجفف ومشتقات الألبان والأجبان المغشوشة في أحد المصانع المخالفة في العاصمة عمّان، وذلك بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية المختصة. وقال مدير عام المؤسسة، الأستاذ الدكتور نزار مهيدات، في تصريح صحفي، إن المصنع كان يستخدم حليبًا مجففًا مجهول المصدر دون إثبات صلاحيته للاستهلاك البشري، ويقوم بإنتاج مشتقات ألبان يتم تسويقها على أنها مصنوعة من الحليب الطازج، باستخدام بطاقات بيان مزورة في مخالفة صريحة للمواصفات الفنية المعتمدة. وأشار مهيدات إلى أن كوادر المؤسسة أغلقت المصنع بالشمع الأحمر، وتحفظت على الكميات المغشوشة بالكامل، مؤكدًا أن المؤسسة لن تتهاون مع أي جهة تعبث بسلامة الغذاء وصحة المستهلك، وستتخذ جميع الإجراءات القانونية بحق المخالفين. وشدد على أن فرق الرقابة والتفتيش التابعة...
صراحة نيوز ـ في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة وجودة الغذاء في الأسواق الأردنية، كثّفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الرقابة على استخدام المواد الأولية، خصوصًا تلك المخصصة لأغراض صناعية غير غذائية، وذلك بعد رصد مخالفات تتعلق باستخدام الحليب المجفف والزيوت المهدرجة في صناعة الألبان، في انتهاك صريح للقواعد الفنية والمواصفات المعتمدة. وأكدت المؤسسة أن الحليب المجفف المستورد يُخصص لأغراض صناعية محددة لا تشمل إنتاج الألبان، ويُعتبر بيعه أو تداوله لأغراض أخرى مخالفة يعاقب عليها القانون. وأشارت إلى أن بعض الجهات تستغل الكميات المستوردة بشكل مشروع وتعيد توجيهها بشكل مخالف نحو إنتاج الألبان، وهو منتج أساسي على موائد الأردنيين. وفي هذا السياق، كشفت المؤسسة عن عملية رصد وتتبع دقيقة لإحدى شحنات الحليب المجفف المستوردة، حيث تبين بيع كميات منها إلى معامل...
#سواليف في إطار جهود المؤسسة العامة للغذاء والدواء المستمرة في مراقبة سلامة وجودة الغذاء في المملكة، كثّفت كوادر المؤسسة الرقابة على الاستخدام غير المشروع لمواد أولية يُسمح باستخدامها في أغراض صناعية محددة فقط، حيث تم رصد مخالفات تتعلق باستخدام الحليب المجفف والزيوت المهدرجة في صناعة الألبان، وهو ما يشكل مخالفة صريحة للقواعد الفنية والمواصفات المعتمدة، ويُذكر أن الحليب المجفف يُستورد لغايات صناعية غير مرتبطة بإنتاج الألبان، ويُعدّ بيعه وتداوله لأغراض غير مصرح بها مخالفة يعاقب عليها القانون، ويتم استغلال بعض أصحاب العلاقة الكميات التي يتم استيرادها لغايات مشروعة لغايات غير مسموح استخدامها بها كمنتجات الألبان والتي تعتبر من المنتجات التي لا تخلو مائدة الأردنين منها. وفي هذا السياق، قامت المؤسسة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع الجهات الرسمية الأخرى، بتتبع...
#سواليف من خان ضميره لا يُؤتمن على #وطن: #الحليب_الفاسد #جريمة لا تُغتفربقلم: أ.د. محمد تركي بني سلامة في الأوطان التي تُبنى على ثقة الناس بمؤسساتهم، تكون خيانة هذه الثقة جريمة وطنية لا تغتفر. وما حدث في قضية استيراد “الحليب الفاسد” ليس مجرد تجاوز قانوني، بل هو طعنة في قلب الضمير الوطني، واعتداء صارخ على صحة المواطنين وأمان أطفالهم، يجب ألا يمر دون محاسبة شاملة تبدأ بكشف الأسماء وتنتهي بمحاسبة عادلة ورادعة. الخطير في هذه القضية ليس فقط نوع الجريمة، بل من يقف خلفها. فالمعلومات المتداولة تُلمّح إلى تورط شخصيات ذات نفوذ، وربما أعضاء في مجالس أمناء مؤسسات وطنية. وإذا صحّ هذا، فإن الكارثة تتضاعف، لأن من يُفترض أن يكون حارسًا على المصلحة العامة، لا يمكن أن يتحول إلى...
صراحة نيوز ـ فتح النائب الدكتور خميس حسين عطية، رئيس كتلة إرادة والوطني الإسلامي النيابية، ملف الحليب الفاسد الذي أثار جدلاً واسعاً مؤخراً، موجهاً سؤالاً نيابياً إلى معالي وزير الصحة الدكتور فراس الهواري، حول أسباب عدم إعلان أسماء المنشآت الصناعية المتورطة في قضايا فساد غذائي، والإجراءات التحفظية المتخذة بحق المتورطين في قضية الحليب الفاسد. وفي سؤاله، استند عطية إلى أحكام المادة (96) من الدستور، والمادة (123) من النظام الداخلي لمجلس النواب، مطالباً بالكشف عن أسباب عدم التزام المؤسسة العامة للغذاء والدواء بأحكام المادة 22 الفقرة (د) من قانون الغذاء والدواء رقم (30) لسنة 2015. وتنص هذه الفقرة على ضرورة إعلان أسماء وعناوين المنشآت المخالفة في الصحف اليومية ووسائل الإعلام الرسمية، وذلك على نفقة المخالف، بعد صدور القرار بشأنها. وجاء في...
المناطق_متابعاتيحتار الكثيرون عند البحث عن خيارات غذائية متعددة أو غير حيوانية لتعزيز مستويات فيتامين B12، الذي يلعب دوراً رئيسياً في وظائف الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي DNA.إلا أنه يمكن الحصول على مستويات مناسبة من B12 عند تناول الأطعمة التالية:1. حبوب الإفطار المدعّمةإذ تعتبر العديد من حبوب الإفطار مدعمة بفيتامين B12، مما يجعلها خياراً رائعاً للنباتيين. ويوصي الخبراء بالتحقق من الملصق على ظهر العبوة للتأكد من احتوائها على 100% على الأقل من القيمة اليومية لفيتامين B12، وفق موقع India Economic Times.2. الحليب ومنتجات الألبانكما يعد حليب البقر والجبن والزبادي مصادر طبيعية ممتازة لفيتامين B12. كما أنها غنية بالكالسيوم والبروتين، مما يدعم العظام والصحة العامة.3. الحليب النباتي المدعّمكذلك تعتبر بدائل الألبان عادة مدعمة بفيتامين B12، خاصة حليب الصويا. ويعتبر...
أميرة خالد يحتار الكثيرون عند البحث عن خيارات غذائية متعددة أو غير حيوانية لتعزيز مستويات فيتامين B12، الذي يلعب دوراً رئيسياً في وظائف الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي DNA. إلا أنه يمكن الحصول على مستويات مناسبة من B12 عند تناول الأطعمة التالية: 1. حبوب الإفطار المدعّمة: تعتبر العديد من حبوب الإفطار مدعمة بفيتامين B12، مما يجعلها خياراً رائعاً للنباتيين ويوصي الخبراء بالتحقق من الملصق على ظهر العبوة للتأكد من احتوائها على 100% على الأقل من القيمة اليومية لفيتامين B12 . 2. الحليب ومنتجات الألبان: يعد حليب البقر والجبن والزبادي مصادر طبيعية ممتازة لفيتامين B12 ، كما أنها غنية بالكالسيوم والبروتين، مما يدعم العظام والصحة العامة. 3. الحليب النباتي المدعّم: تعتبر بدائل الألبان عادة مدعمة بفيتامين B12، خاصة...
يُعد الشاي بالحليب من المشروبات التقليدية المفضلة لدى الكثيرين في العالم العربي، إذ يجمع بين المذاق الغني والشعور بالدفء والراحة.أضرار تناول الشاي بالحليب المغلي إلا أن تحذيرات طبية بدأت تُسلط الضوء على مخاطر صحية محتملة لهذا المشروب عند تحضيره بالطريقة الشائعة، أي بغلي الشاي مع الحليب معًا، وفقا لما نشر في موقع “تايم اوف أنديا”.تحذير لكبار السن: العاصفة الترابية تهدّد صحتكم.. إليكم الإرشادات الوقائيةلماذا نرغب في تناول الحلويات رغم الشعور بالشبع؟.. خبراء يوضحون الأسبابوكشفت نتائج البحث، أن غلي الشاي بالحليب قد يُفقده كثيرًا من قيمته الغذائية، بل قد يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة، تبدأ من تراجع الفوائد وتصل إلى مشكلات في الجهاز الهضمي وتكوين حصوات الكلى.ـ تأثير على مضادات الأكسدة:يحتوي الشاي على مركبات مضادة للأكسدة، مثل: الفلافونويدات، والتي تسهم في...
اعتاد الكثير على تناول الشاي بلبن يومياً خاصة في وجبة الإفطار، ليصبح المشروب الأكثر انتشاراً وحباً بين الكبار والصغار، ورغم من مذاقه الذي لا يقاوم إلا أن هناك العديد من التحذيرات لـ عشاق الشاي بلبن من طريقة إعداده وغليه على النار التي تسبب العديد من المشاكل الصحية . خلال السطور التالية نستعرض مخاطر غلي الشاي بلبن معاً وما يسببه من أضرار صحية على القلب والكلى والمعدة .. الشاي بحليبأضرار الشاي بلبن غلي الشاي مع اللبن يسبب زيادة الحموضة في الجهاز الهضمي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة المعوية أو الارتجاع الحمضيغلي الشاي مع اللبن و الحرارة العالية يتسبب في تحفيز زيادة إنتاج الأحماض في المعدة، مما قد يسبب حرقة المعدةيسبب غلي الشاي مع اللبن صعوبة الهضم في بعض الحالات، مما قد يؤدي إلى...
قال حسن دنبي رئيس الهيئة الوطنية لجمعيات حماية المستهلكين، بأن عددا من الفلاحين يرفضون التبليغ عن إصابة أبقارهم بمرض السل البقري الذي يتسبب في انتقال عدوى السل للمواطنين عن طريق تناولهم حليب هاته الأبقار، خصوصا غير المبستر منه، والذي يباع بشكل مباشر للمستهلك في الأسواق. مرض السل وهو من بين الأمراض الصدرية السريعة الانتشار، والذي واجهه المغرب باعتماد عملية تلقيح واسع إبان فترة التسعينات رجع مجددا لأجساد المغاربة عن طريق استهلاكهم للألبان ومشتقات الحليب غير المراقب، إضافة إلى انتشاره عن طريق تدخين النرجيلة (الشيشا) وغيرها من المخدرات التي يتم تبادل استهلاكها من فرد لآخر. وقال المتحدث، « رغم المجهودات التي تقوم بها وزارة الفلاحة على صعيد عدد من الجهات بالمغرب، عبر تكثيف دوريات المراقبة البيطرية والكشف على الحضائر الفلاحية لمحاولة احتواء...
استنكر عضو مجلس النواب جاب الله الشيباني، من قول سالم الجابر، على أحد منابر مدينة مصراتة، عندما وصف أهل برقة الكرام بالبدو الرعاة الذين لايعرفون الحليب المعقم. وقال الشيباني، «لم اصدق وترددت كثيرا أن أكتب عن ما تناقلته صفحات التواصل الاجتماعي من قول سالم الجابر، على أحد منابر مدينة مصراتة، عندما وصف أهل برقة الكرام بالبدو الرعاة الذين لايعرفون الحليب المعقم». وأضاف: «كنت أتوقع أن يخرج وهو على منبر رسول الله، ويسعى إلى تطييب الخواطر، ويطفئ نار الفتنة بكلام طيب، ويدعو إلى رص الصفوف في مواجهة المخاطر والمؤامرات التي يتعرض لها الوطن». وأشار إلى أن ما قاله رئيس غرفة التجارة والصناعة، محمد الرعيض، تحليل خاطئ للوضع الراهن، وربما قصد منه الإصلاح، والشعب الليبي مسامح وكريم وصبور، بدل أن يصب الزيت...
#سواليف يتزايد انتشار #الحليب_الخام كخيار صحي يُروج له على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يُزعم أنه يعالج العديد من #المشاكل_الصحية. ومع ذلك، تحذر الدراسات العلمية والخبراء من أن هذا المشروب قد يشكل خطرا كبيرا على #الصحة. فالحليب الخام لا يخضع لعملية البسترة، التي تتضمن تسخين الحليب بهدف قتل الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة فيه.وفي حين أن الحليب المبستر يعد أكثر أمانا نظرا لهذه العملية، يختار بعض الأفراد الحصول على الحليب الخام، معتقدين أن له فوائد صحية تفوق الحليب المبستر. وتعد بعض الادعاءات حول الحليب الخام مثيرة للجدل، مثل الاعتقاد بأنه يحتوي على مزيد من البروتين والفيتامينات بفضل عدم تعرضه للحرارة، ما يجنب فقدان بعض مكوناته خلال عملية البسترة. كما يروج له باعتباره أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من الربو أو عدم تحمل...
شمسان بوست / متابعات: يتزايد انتشار الحليب الخام كخيار صحي يُروج له على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يُزعم أنه يعالج العديد من المشاكل الصحية. ومع ذلك، تحذر الدراسات العلمية والخبراء من أن هذا المشروب قد يشكل خطرا كبيرا على الصحة. فالحليب الخام لا يخضع لعملية البسترة، التي تتضمن تسخين الحليب بهدف قتل الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة فيه. وفي حين أن الحليب المبستر يعد أكثر أمانا نظرا لهذه العملية، يختار بعض الأفراد الحصول على الحليب الخام، معتقدين أن له فوائد صحية تفوق الحليب المبستر. وتعد بعض الادعاءات حول الحليب الخام مثيرة للجدل، مثل الاعتقاد بأنه يحتوي على مزيد من البروتين والفيتامينات بفضل عدم تعرضه للحرارة، ما يجنب فقدان بعض مكوناته خلال عملية البسترة. كما يروج له باعتباره...
الحليب كامل الدسم غنيٌّ بالعناصر الغذائية، وهو ممتازٌ لتوفير كمياتٍ وفيرةٍ من البروتين والكالسيوم، لشرب الحليب كامل الدسم فوائدٌ عديدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يُلحق الضرر بصحتك.لسنوات عديدة، تجنبت معظم الأسر، وخاصة في الولايات المتحدة، شرب حليب كامل الدسم لأنه يُستخدم غالبًا مع القهوة أو الحلويات. ومع ذلك، يُتوقع عودة هذا المشروب بقوة مع تزايد شعبية الحليب كامل الدسم على مواقع التواصل الاجتماعي.على تيك توك هناك ما يقرب من خمسة ملايين منشور يتحدث عن فوائد الحليب كامل الدسم، الغني بالعناصر الغذائية، حتى في المدارس الأمريكية يشجع الخبراء الآن على استخدام الحليب كامل الدسم، واستبداله بالحليب الخالي من الدسم وقليل الدسم، والذي أصبح إلزاميًا تقديمه في الكافيتريات منذ عام ٢٠١٢.لماذا كان الحليب كامل الدسم خارج دائرة الاهتمام لبعض الوقت؟كان...
زنقة 20 ا الرباط أثار قرار السلطات المصرية بإغلاق 110 فروع من سلسلة محلات “بلبن” المختصة في بيع مشروبات الحليب ومشتقاته، موجة من التساؤلات داخل وخارج مصر، خاصة بعد إعلان الحكومة أن سبب الإغلاق يعود لاكتشاف وجود بكتيريا ممرِضة وألوان غذائية محظورة دوليًا يُمكن أن تُسبب التسمم الغذائي. ووفق ما نشره مجلس الوزراء المصري، فإن نتائج التحاليل المخبرية كشفت عن استعمال مواد تلوين غير صالحة للاستهلاك البشري، وبعض المركبات الكيميائية التي تشكل خطرا على الصحة العامة، ما استدعى تدخلاً عاجلاً من الجهات المختصة وإغلاق الفروع حمايةً للمستهلكين. هذا التطور أعاد إلى الواجهة النقاش حول جودة وسلامة المنتجات المشابهة في دول أخرى، من بينها المغرب، حيث تشهد الأسواق والمحلات إقبالا واسعا على مشروبات الحليب بنكهات صناعية وألوان مضافة. وطالب فاعلون مدنيون...
شدد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، على ضرورة اقتناء المواطنين لمنتجات الحليب المعروفة المصدر، والتي تتوفر على ترخيص صحي واضح ورقم تعريفي (تيكيتا)، تزامنا مع الأنباء التي تتحدث عن تزايد حالات الإصابة بداء السل اللمفاوي في عدد من المناطق المغربية نتيجة انتشاره عبر السل البقري. وأوضح الدكتور هشام عادلبو، رئيس قسم السلامة الصحية بأونسا، في فيديو توعوي نشر على الحساب الرسمي للمكتب، أن منتجات الحليب التي تأتي من وحدات إنتاجية مرخصة تخضع لمعالجة حرارية دقيقة تمكن من القضاء على جميع أنواع الجراثيم، وتُراقب بشكل صارم من طرف المصالح البيطرية التابعة لأونسا. ودعا المواطنين إلى تفادي استهلاك الحليب أو مشتقاته القادمة من مصادر غير مرخصة، مشددًا على أهمية التأكد من وجود المعلومات الصحية ورقم الترخيص على العبوة. إلى ذلك،...
أكد الرئيس المدير العام لمجمع سونلغاز، مراد عجال، أن المجمع إتخذ جملة من الإجراءات الاستباقية لتوفير الطاقة الكهربائية والغازية لفائدة مشروع “بلدنا” لإنتاج الحليب المجفف بولاية أدرار. وذلك من خلال تعبئة موارد بشرية وتقنية معتبرة. وحسب بيان للمجمع، فقد إستقبل مراد عجال وفد عن شركة “بلدنا” القطرية يقوده رئيس مجلس إدارة الشركة علي العلي. بحضور ممثلة وزارة الفلاحة والتنمية الريفية ومسؤولين وتقنيين من مجمع سونلغاز وشركة “بلدنا الجزائر”. حيث تم خلال اللقاء بحث التدابير المتخذة من قبل فروع سونلغاز لتسريع وتيرة الدراسات التقنية المتعلقة بربط المشروع بالطاقتين الكهربائية والغازية. من جهته، أبرز رئيس مجلس إدارة شركة “بلدنا”حجم المشروع وأهمية ربطه بالطاقة. مشيدا بمستوى التنسيق والفعالية التي أبدتها فرق مجمع سونلغاز في تقديم حلول واقتراحات أولية تخص عمليات الربط. من جانبه،...
زنقة 20 | متابعة يروج حاليا بمواقع التواصل معطيات حول انتقال مرض السل بسبب استهلاك الحليب غير المبستر (غير المراقب). هذه المعطيات تم تداولها بشكل كبير على مواقع التواصل ، وهناك من أكد إصابته بانتفاخ على مستوى العنف بسبب الحليب غير المبستر. في المقابل يرى مختصون أنه في غياب دراسة علمية تستند إلى منهجية علمية بمنتهى الصرامة، فإن الأمور تبقى لحد الآن نظرية. و لم يخفي هؤلاء وقوف شركات الحليب المبستر وراء نشر هذه المعطيات للقضاء وفق وصفهم على الفلاح الصغير. الجامعة الوطنية لحماية المستهلك، دخلت على الخط محذرة من خطورة استهلاك منتجات غير مبسترة تباع خارج القنوات الرسمية. بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة الوطنية لحماية المستهلك ، قال أن “هذه الإشكالية تسلط الضوء على أهمية إعادة تفعيل نظام المراقبة البيطرية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتزايد الهوس بمقاييس الجمال وملاحقة المثالية ومحاربة زيادة الوزن، فقد أصبحت الرشاقة هدفًا تسعى إليه العديد من النساء، حتى وإن جاء ذلك على حساب صحتهن الجسدية والنفسية، فينساق البعض وراء أنظمة دايت صارمة تؤدي إلى النحافة المفرطة والهُزال في بعض الحالات، وسط تجاهل تام لحاجة الجسم لنظام غذائي صحي. فقد تكون النحافة جرس إنذار على سوء تغذية وضعف في المناعة واضطراب في الوظائف الحيوية للجسم، وتكمن الخطورة في أن البعض يتبع حميات غذائية قاسية دون استشارة طبية أو إشراف مختصين، مما يعرّض الجسم لنقص حاد في الفيتامينات والمعادن الأساسية، ويؤدي إلى مشاكل مثل شحوب البشرة وتساقط الشعر وضعف عام في التركيز والطاقة.وتعاني كثير من النساء من النحافة المفرطة، ما يدفع البعض للجوء إلى المكملات الكيميائية أو...
أعلن وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري يوسف شرفة، عن إنطلاق حملة تلقيح وطنية مكثفة ضد الحمى القلاعية. ابتداء من نهاية شهر أفريل. وأضاف الوزير خلال زيارة عمل وتفقد اليوم الإثنين إلى ولاية تلمسان، أنه تم اقتناء مليوني جرعة لحماية القطيع الوطني. وفيما يخص شعبة الحليب، أكد الوزير، أن النتائج الإيجابية المتحصل عليها بعد تجربة دمج الحليب الطازج المنتج محليا في إنتاج الحليب المبستر ذو السعر المقنن “25 دينار/للتر) على مستوى الملبنات العمومية. سيتم تعميمها على الملبنات الخاصة ابتداء من شهر ماي القادم. بموجب قرار وزاري مشترك سينشر قريبا في الجريدة الرسمية. مما سيساهم في بعث الإنتاج الوطني، تقليص فاتورة استيراد مسحوق الحليب، و تعزيز إنتاج الحليب و اللحوم الحمراء. كما ثمّن الوزير النتائج المحققة في مجال الصيد البحري و...
الأرز المعمر الفلاحي الحلو والمالح على أصوله بطريقة الفلاحين اللذيذة بأبسط طريقة.ونقدم لكي الأرز المعمر على أصوله، المالح والحلو، بطريقة الجدات الفلاحين. الأرز المعمر المالح: المقادير:2 كوب أرز مصري مغسول ومُصفى3 كوب حليب أو (1.5 كوب حليب + 1.5 كوب شوربة)2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب (بديلهم 2 ملعقة سمن)ملعقة كبيرة ممسوحة ملحنصف ملعقة صغيرة سكر الطريقة:في طاجن أو صينية مدهونة جيدا بالسمنة أو الزبدة، ضيفي الأرز، السمنة، الملح والسكر وقلّبيهم مع بعض.ضعي الحليب المغلي فوق الأرز وقلّبيه، واتركيه مغطى على جنب من نص ساعة لساعة كاملة حتي الأرز يتشرب.بعدها، ضعي القشطة على الوش دون تقلّيب.دخّليه فرن سخن تحت الشواية لحد ما يغلي وياخد لون دهبي شهي.بعدها، حطي الطاجن على أول رف في الفرن وسخني على حرارة...
عدم تحمل اللاكتوز، هو عدم القدرة على هضم اللاكتوز بشكل صحيح، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب ومنتجاته. عادةً، يُحلل الجسم اللاكتوز إلى جلوكوز وجالاكتوز بمساعدة إنزيم يُعرف باسم اللاكتاز، لا ينتج الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ما يكفي من إنزيم اللاكتاز لهضم اللاكتوز، عندما لا يُهضم اللاكتوز، ينتقل إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم تخميره بواسطة بكتيريا الأمعاء، مما يسبب ضائقة هضمية على شكل إسهال وآلام في البطن وانتفاخ وانتفاخ بطن مفرط (غازات). ينجم عدم تحمل اللاكتوز بشكل كبير عن التركيب الجيني، لدى الأشخاص من خلفيات شرق آسيا وغرب إفريقيا والشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط والسكان الأصليين وسكان جزر مضيق توريس احتمالية تتراوح بين 70% و95% للإصابة بعدم تحمل اللاكتوز.في يومه العالمي.... كل ما تود معرفته عن مرض باركنسوناحذر.. عادات...
#سواليف أعلنت #إدارة_الغذاء_والدواء_الأمريكية (FDA) رفع مستوى استدعاء #رقائق_بطاطا شهيرة إلى الفئة الأولى، بعد #اكتشاف_خطر_تحسسي محتمل قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة أو حتى الوفاة. ويأتي هذا السحب لـ”توستيتوس كانتينا” من إنتاج شركة فريتو-لاي، بعدما تبين أن عددا محدودا من أكياس رقائق تورتيلا الذرة الصفراء بنكهة جبن الناتشو (حجم 13 أونصة)، لا تحتوي على تحذير من وجود الحليب كمكوّن، رغم احتوائها الفعلي عليه، ما يشكل تهديدا مباشرا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب.ووفقا لـFDA، يشير تصنيف الفئة الأولى إلى وجود “احتمال معقول” بأن يؤدي استهلاك المنتج إلى مخاطر صحية بالغة أو الوفاة، خاصة في حال إصابة المستهلك بحساسية مفرطة تجاه الحليب. وبيعت الأكياس المتأثرة في 13 ولاية أمريكية، وهي: ألاباما وفلوريدا وجورجيا وإلينوي وإنديانا وكنتاكي وميسيسيبي وكارولاينا الشمالية وأوهايو وكارولاينا...
أميرة خالد كشف استشاري عن اضرار شرب الحليب البارد على المعدة فى حال تناول الشخص وهو يعاني من الحموضة وارتجاع المريء. وقال للاستشاري في مقطع فيديو متداول:” فيك حموضة وارتجاع تروح علطول التلاجة تدور على كاسة حليب بعردة علشان تخففها، هذا التصرف طبيا مو صح، ممكن يضرك أكثر ما يفيدك”. وتابع:” صحيح الحليب راح يعطيك شوية ارتياح مؤقت لكنه ارتياح خادع، لأن بروتينات الحليب راح تحفز المعدة على إفراز أحماض أكثر، يعني حموضة وارتجاع أكثر، يعنى المشكلة تزيد”. وعن الأطعمة التى يمكن تناولها لعلاج تلك المشكلة قال: ” الخيار لأن به محتوى مائى راح يخفف الحموضة والارتجاع، الخس والموز والجزر نفس الشئ”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/ssstwitter.com_1744146952516.mp4
تعتبر الرضاعة الطبيعية من أفضل الطرق لحصول المولود الجديد على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنموه وتطوره مباشرةً بعد الولادة. ومع ذلك، يُعدّ الحليب الصناعي الشكل الجديد للتغذية الذي يُساعد في تغذية المولود الجديدالرضاعة الطبيعية: الإيجابيات والسلبياتإيجابيات الرضاعة الطبيعية : "حليب الأم مُهيأ طبيعيًا لتلبية احتياجات الطفل الغذائية، فهو يحتوي على كميات كافية من البروتينات والدهون والفيتامينات والأجسام المضادة ويُطلق على الأيام الأولى من حليب الأم اسم اللبأ.وهو غني بالبروتينات والغلوبولينات المناعية (IgA) من مناعة الأم) التي تُساعد على بناء مناعة الطفل. يتغير محتوى الحليب بتغير عمر الطفل، وهو كافٍ لتلبية احتياجاته الغذائية خلال الأشهر الستة الأولى من حياته. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الحليب الرابطة العاطفية بين الأم وطفلها، مما يُعزز التقارب والأمانالرضاعة الصناعية: الإيجابيات والسلبياتإيجابيات الرضاعة الصناعية : "تُوفر الرضاعة الصناعية...
هل يمكن اعتبار كل ما نُشِرَ على الإنترنت مُتاحًا تلقائيًا للاستخدام؟ وهل من العدل أن تُستخدم مؤلفات الكُتّاب والأدباء والباحثين لتدريب أنظمة ذكاء اصطناعي سيكون شغلها الشاغل بعد ذلك إنتاج بدائل لهؤلاء؟! هذان السؤالان الجوهريان هما لُبّ الاحتجاج الذي أطلقه يوم الخميس الماضي نحو مائة مؤلف بريطاني أمام المقر الرئيسي لشركة «ميتا» في لندن، رافعين لافتات ومرددين هتافات تتهم الشركة الأم لوسائل التواصل الاجتماعي فيسبوك وأنستجرام وواتساب بسرقة كتبهم لاستخدامها في تدريب نماذج الذكاء الاصطناعي، في مشهد يعيد إلى الواجهة سؤالًا قديمًا بصيغة جديدة: لمن تعود المعرفة في زمن الذكاء الاصطناعي؟ولعلّ متعطشًا لهذه المعرفة لن يتعاطف كثيرًا مع هذه الاحتجاجات، وسيرى أنها تنطوي على أنانية من هؤلاء المؤلفين، فما الضير أن تنتشر المعارف والعلوم في العالم وتكون متاحةً للفقير قبل...
مع ارتفاع درجات الحرارة تفضل العديد من السيدات تحضير بعض الحلويات والمثلجات التي تساعد على ترطيب الجسم والانتعاش.وإليك طريقة تحضير الأيس كريم في المنزل بالخطوات:بعد انتهاء فصل الشتاء 2025.. أفضل طريقة لغسيل البطانية بسهولةجرجير ورمان.. اكتشف وصفات طبيعية لعلاج التهاب الحنجرةمكونات الأيس كريمفانيليا: أو استخدم ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا، أو ملعقة صغيرة من معجون فانيلياحليب كامل الدسم: يُعطي محتوى الدهون في الحليب كامل الدسم الآيس كريم أفضل نكهة وملمس وقوام.كريمة الخفق الثقيلة: لآيس كريم غنيّ ولذيذ، كريميّ، وكثيف.سكر الملح: يعزز نكهة الفانيليا في الآيس كريمكيفية صنع الآيس كريم في المنزلضعي الحليب كامل الدسم، والكريمة الثقيلة، والسكر، وبذور الفانيليا، والملح في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.قلّبي باستمرار حتى يذوب السكر، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة حسب الحاجة لمنع الغليان، بعد...
بين الأغلى والأرخص والعديد من أنواع الجبن المختلفة وفوائدها وسعراتها الحرارية تعد الجبنة الزرقاء «الريكفورد» واحدة من أشهر وأغلى أنواع الجبن التي لها مذاق مميز ومختلف، ويفضلها العديد من الأشخاص.بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاءلا تتجاهلها.. 6 تهديدات صامتة لنقص فيتامين ب 12وقررت هيئة معايير الغذاء في إسكتلندا، إصدار تحذير ضد الجبن الريكفورد وعدم تناولها، بسبب مخاوف من تلوث بعض العبوات الخاصة بها ببكتيريا قاتلة، فتحتوي على بكتيريا الإشركية القولونية «إيكولاي»، والتي قد تتسبب في حدوث الإصابة بتسمم غذائي حاد ومشكلات خطيرة في الكلى.وبحسب الهيئة، فإن هذه البكتيريا تسبب الإصابة بالمرض، الذي يمكن أن يتطور للوفاة، حيث تتسب في وفاة واحد من كل 20 أصيبوا بها.تحذير من تناول الجبن الريكفوردبعد بيان هيئة معايير الغذاء في اسكتلندا، والتحذير...
أعلنت وزارة الزراعة في بيان، أنه "في إطار جهودها المستمرة لضمان جودة المنتجات الغذائية وحماية المستهلك من الغش، أطلقت حملة توعية تهدف إلى توعية المواطنين على الفرق بين مشتقات الحليب الطبيعية وتلك المصنّعة باستخدام الزيوت النباتية المهدرجة". تأتي هذه المبادرة ضمن برنامج الإرشاد الرسمي الوطني، في ظل تزايد المخاوف بشأن جودة الألبان والأجبان المتداولة في الأسواق. إرشادات للتمييز بين المنتجات الطبيعية والمصنعة 1- اللبن واللبنة الطبيعية • القوام: متجانس وكريمي دون انفصال الماء عن المادة الصلبة. • اللون: أبيض نقي أو مائل للصفرة قليلاً في المنتجات البلدية. • الرائحة: حامضية خفيفة وطبيعية دون أي رائحة زيتية. • الطعم: منعش وحامضي دون طبقة دهنية على السطح. • مدة الصلاحية: قصيرة نسبيًا (10-14...
جفاف الجسم من الأعراض الشائعة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان، وفي العيد، وذلك بسبب اتباع بعض العادات غير الصحية، وتناول كميات كبيرة من الأطعمة والعصائر الغنية بالسكر.مختلف وسريع.. طريقة عمل كشري بالعدس الأصفرمخاطر .. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحلويات والمعجنات ليلاً؟لذلك عندما تشعر بالعطش بعد التمرين أو تتعرق تحت أشعة الشمس الحارقة، ما هو أفضل مشروب للحفاظ على رطوبة جسمك؟ ربما سمعت أن الماء هو الخيار الأمثل، ولكنه ليس الخيار الوحيد، ففي الواقع، هناك العديد من المشروبات الأخرى التي تساعد في الوقاية من الجفاف.وهناك خيارات واسعة من المشروبات المرطبة، إليك بعضًا من أفضلها:الحليب: يحتوي الحليب على الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د.الشاي: لديك خيارات متعددة لتناول الشاي، يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة، ويمكن...
وقّعت قطر والجزائر اتفاقية لتنفيذ مشروع زراعي بقيمة 3.5 مليار دولار لإنتاج الأعلاف وتربية الأبقار وإنتاج الحليب واللحوم في جنوب الجزائر.ووفق السفارة القطرية بالجزائر، تم التوقيع على الاتفاقية النهائية لتنفيذ المشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف في الجنوب الجزائري.ونقلت وكالة الأنباء الجزائرية الرسمية، الجمعة، عن وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري الجزائرية أن المشروع يمتد على مساحة 117 ألف هكتار، ويهدف إلى “إنتاج 50 بالمئة من احتياجات السوق الوطنية من الحليب المجفف محليا سعيا إلى الوصول إلى الاكتفاء الذاتي، إضافة إلى تزويد السوق المحلية باللحوم الحمراء”.ووفق بيان للوزارة، جرى التوقيع على الاتفاقية من الجانب الجزائري سعاد عسعوس المديرة لعامة للاستثمار والعقار الفلاحيين بالوزارة وعلي العلي رئيس مجلس إدارة شركة “بلدنا الجزائر” وذلك بحضور إطارات من الوزارة والمدير العام للصندوق الوطني للاستثمار.وتم...
الجزائر – وقعت الجزائر وقطر، امس الجمعة، الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لإنتاج الحليب بجنوب الجزائر بقيمة 3.5 مليارات دولار. أفادت بذلك وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري الجزائرية، في بيان نشرته وكالة الأنباء الرسمية للبلاد. ووفق البيان: “أشرف وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري يوسف شرفة بالعاصمة الجزائر على مراسم التوقيع على الاتفاقية النهائية لتنفيذ المشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف بجنوب البلاد والذي يعد من أكبر المشاريع الزراعية بقيمة 3,5 مليارات دولار”. و”جرى التوقيع على الاتفاقية من طرف سعاد عسعوس المديرة لعامة للاستثمار والعقار الفلاحيين بالوزارة، وعلي العلي رئيس مجلس إدارة شركة بلدنا (قطرية)”، وفق البيان. وأشارت الوزارة إلى أن المشروع “سينفذ على مساحة 117 ألف هكتار (الهكتار يساوي 10 آلاف متر مربع) حيث سيشمل مزارع لإنتاج الأعلاف ومزارع لتربية...
سقط حليب البقر التقليدي، وهو عنصر أساسي غذائي لآلاف السنين، عن الموضة، وتجاوزه حليب الشوفان والمكسرات العصري، الذي يحتوي على جحافل من المتابعين ذوي التفكير الصحي وغير المتسامحين مع اللاكتوز.تحتوي بعض الألبان، مثل حليب اللوز، على مستويات عالية من الكالسيوم المقوي للعظام ولكنه يستخدم كمية زائدة من الماء لصنعه، في حين أن البعض الآخر، مثل حليب الشوفان، يسبب ارتفاعا في نسبة السكر في الدم ولكن له تأثير بيئي منخفض جدا.في الآونة الأخيرة، أحدث اتجاه للحليب هو الحليب غير المبستر أو الخام، يتضمن البسترة تسخين الحليب الخام لقتل البكتيريا التي يمكن أن تسبب ضررا، مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا، مما يؤدي إلى رفوف محلات البقالة المبطنة للحليب أكثر أمانا للشرب.لذا نعرض فيما يلي أفضل طريقة لاختيار الحليب الذي يجب شراؤه متروك...
أشرف يوسف شرفة، وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، رفقة كمال رزيق، مستشار لدى رئيس الجمهورية مكلف بالتجارة والتموين والمراقبة والتصدير والاستيراد، اليوم الخميس، على مراسم التوقيع على الاتفاقية النهائية لتنفيذ المشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف بالجنوب الجزائري، الذي يعد من أكبر المشاريع الزراعية بقيمة 3٫5 مليار دولار. وحسب بيان لوزارة الفلاحة، فقد تم التوقيع على الاتفاقية النهائية من طرف سعاد عسعوس، المديرة العامة للاستثمار والعقار الفلاحيين بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، وعلي العلي، رئيس مجلس إدارة شركة بلدنا الجزائر، وذلك بحضور إطارات من الوزارة، و المدير العام للصندوق الوطني للاستثمار. كما تم ايضًا التوقيع على اتفاقية شراء الحليب المجفف المنتج من قبل المشروع بين شركة بلدنا الجزائر والديوان الوطني المهني للحليب ومشتقاته. وقام بالتوقيع عليها رئيس مجلس إدارة...
أعلنت محكمة باتنة عن حجز أكثر من 40 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم بولاية باتنة. وحسب بيان لذات الهيئة، أعلنت نيابة الجمهورية لدى محكمة باتنة إلى علم الرأي العام. أنه بتاريخ 25 مارس 2025 على الساعة العاشرة ليلا و في إطار المكافحة الدائمة لجريمة المضاربة الغير مشروعة. تم توقيف شاحنة تابعة لملبنة محلية كانت تنقل كمية من مسحوق الحليب ذي مصدر أجنبي موجه أصلا لإنتاج الحليب المدعم. وقد أسفرت التحقيقات التي أجريت بالملبنة على وجود نقص كبير في هذه المادة غير مبرر يقدر بـ40.7 قنطار. كانت موجهة للمضاربة غير المشروعة. وقد تم إيقاف المشتبه فيهما ويتعلق الأمر بالمدعو (م.ر) صاحب الملبنة و المسمى (ب. ل .ح ) السائق. الذين تم تقديمهما بتاريخ 27 مارس 2025 أمام نيابة...
أعلنت محكمة باتنة عن حجز أكثر من 40 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم بولاية باتنة. وحسب بيان لذات الهيئة، أعلنت نيابة الجمهورية لدى محكمة باتنة إلى علم الرأي العام. أنه بتاريخ 25 مارس 2025 على الساعة العاشرة ليلا و في إطار المكافحة الدائمة لجريمة المضاربة الغير مشروعة. تم توقيف شاحنة تابعة لملبنة محلية كانت تنقل كمية من مسحوق الحليب ذي مصدر أجنبي موجه أصلا لإنتاج الحليب المدعم. وقد أسفرت التحقيقات التي أجريت بالملبنة على وجود نقص كبير في هذه المادة غير مبرر يقدر بـ40.7 قنطار. كانت موجهة للمضاربة غير المشروعة. وقد تم إيقاف المشتبه فيهما ويتعلق الأمر بالمدعو (م.ر) صاحب الملبنة و المسمى (ب. ل .ح ) السائق. الذين تم تقديمهما بتاريخ 27 مارس 2025 أمام نيابة...
أصبح صوص البستاشيو يستخدم في العديد من الوصفات والحلويات، ويمكن تحضير صوص البستاشيو اقتصادي وبنفس مذاق الجاهز والي تستخدمه محلات الحلويات.ماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟خطوة بخطوة.. طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابيوإذا كنت تريدين تحضير صوص البستاشيو بدون فستق، فيمكنكِ استخدام بدائل تمنحكِ نفس اللون والطعم القريب منه، وإليكِ الطريقة:طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدقطريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدقالمقادير:½ كوب كاجو غير مملح (منقوع في ماء دافئ لمدة ساعة)2 ملعقة كبيرة حليب بودرة¼ كوب حليب مكثف محلى (أو عسل)½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز (لإضافة نكهة مكسرات قريبة من الفستق)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت جوز الهندلون طعام أخضر (اختياري)طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدقطريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدق:ـ صفي الكاجو المنقوع...
طريقة عمل مهلبية العيد في البيت، تعتبر مهلبية العيد من أشهر الحلويات التي تحرص ربة المنزل على إعدادها في العيد، ولن تأخذ وقتا كبيرا فهي تتميز بأنها سريعة التحضير ويفضلها الجميع وبالأخص الأطفال . هناك عدة طرق لتحضير مهلبية العيد، سواء كانت مزينة بالفستق أو المكسرات أو مغطاة بالقليل من القرفة.طريقة عمل مهلبية العيد في البيتتقدم الشيف هدي زعرب طريقة تحضير مهلبية العيد في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.المقادير عمل مهلبية العيد في البيت4 أكواب حليب4 ملاعق كبيرة نشا1/2 كوب سكر يمكن تعديل الكمية حسب الذوق1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر حسب الرغبة لإضافة نكهة مميزةمكسرات للتزيين اختياري: فستق، لوز، جوز هند أو قرفةطريقة عمل مهلبية العيد في البيتطريقة عمل مهلبية العيد في البيتتحضير خليط النشا اخلطي...
بعد صيام طويل، تحتاج بشرتكِ إلى عناية واهتمام إضافيين لاستعادة نضارتها وحيويتها. عيد الفطر على الأبواب، وإذا كان هناك ما ننصحكِ به للعناية ببشرتكِ، فنحن نشارككِ. أقنعة تساعد على تنظيف بشرتكِ بعمق قناع المايونيز نصف كوب صغير من المايونيز.بياض بيضة واحدة.ملعقتان كبيرتان من الزبادي.v 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.الخطوات:امزجي المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق. ضعي القناع على وجهك لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا. نظفي وجهك بالماء البارد واستمتعي بوجه منتعش. قناع الخميرة للوجه: ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من العسلالخطوات: أذيبي الخميرة مع الحليب الدافئ ثم امزجيها مع العسل. ضعي القناع واتركيه لمدة 20 دقيقة على الأقل. اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم بالماء البارد. قناع الطحينة للوجهملعقة كبيرة من الطحينة ملعقة كبيرة من ماء الورد زيت اللوز الحلوعصير نصف ليمونةملعقة صغيرة من النشاحليب كامل الدسمالخطوات:اخلطي الطحينة وماء الورد معًا.أضيفي...
في هذا السياق، ينصح موقع "الكونسلتو" بتناول الحليب يحتوي على مكونات طبيعية تعمل على تعزيز الترطيب وتخفيف الشعور بالعطش، مما يساهم في الحفاظ على النشاط والصحة خلال أيام رمضان الحارة، وفقا للدكتورة هدير عابدين، إخصائية التغذية العلاجية. الحليب بديل ممتاز للترطيب ويقلل من العطشقالت هدير في حديثها مع "الكونسلتو" إن الحليب يمكن أن يكون بديلاً جيدًا للتقليل من الشعور بالعطش، حيث يحتوي على البروتينات التي تساعد في تقليل هذا الشعور. وأضافت هدير، أن الحليب يمكن أن يكون بديلاً أفضل من المشروبات الرياضية بعد التمارين الرياضية نظرًا لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم والماء والبروتينات، كما أن يحتوي الحليب على بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور التي تساهم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. مكونات الحليب وأكدت هدير أن الحليب يعتبر...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، فوائد مشروب الزنجبيل مع الحليب. فوائد الزنجبيل مع الحليب:١-علاج التهاب الحلق:يحدث التهاب الحلق بسبب بعض البكتيريا أو الجراثيم داخل الحلق، أو في بعض الأحيان يكون التهاب الحلق سببًا لمرض آخر، مثل البرد والأنفلونزا، تناول الزنجبيل مع الحليب يعالج التهاب الحلق.٢-حماية القلب:يعمل الزنجبيل على تقليل البروتين الدهني المنخفض الكثافة الموجود داخل الجسم، وتجنب الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.٣-تعزيز نظام المناعة:من خلال تناول الزنجبيل مع الحليب، أو أي شيء يحتوي على الزنجبيل، يمكن أن يعزز نظام المناعة الذي يحمينا من الجذور الحرة. ٤-تدفئة الجسم:الزنجبيل مع الحليب هو أحد المشروبات التي تتبادر إلى الذهن خلال فصل الشتاء أو موسم الأمطار، اشربيه ساخنًا، وسوف ينقل دفئه إلى جسمك.٥-تخفيف آلام العضلات:يحتوي الزنجبيل على مركب مضاد...
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي